WELKOM IN T MULDERSHUUS Restaurant t Muldershuus is gelegen onder korenmolen de Hoop van Giesbeek. De korenmolen is nog in werking om graan te malen voor verschillende bakkers in de omgeving (bezichtigen op zaterdag van 9.00 tot 13.00). Het restaurant is het voormalige molenaarshuis. Op het menu vind je klassieke gerechten en delicatessen met bijzondere smaaken textuurcombinaties, geinspireerd door de authentieke Aziatische keuken. De gerechten worden met kwaliteitsproducten bereid en gepresenteerd op een originele wijze. Laat u zich hier inspireren en geniet van een heerlijk avondje uit. Indien gewenst, kunnen wij u informeren over allergenen. In overleg kunnen (bijna) alle gerechten naar wens aangepast worden. Vraag hiernaar bij onze bediening. Openingstijden Wij zijn geopend van woensdag t/m zondag vanaf 12.00 uur. (voor feestdagen gelden andere openingstijden) 0313-632762 www.muldershuus.nl
LUNCHGERECHTEN (tot 16.00 u.) *met keuze uit wit of bruin brood SANDWICH GEZOND (met kaas en ham) * BROODJE WARM VLEES * TWEE KROKETTEN MET BROOD * UITSMIJTER HAM EN/ /OF KAAS * RUNDERCARPACCIO met pesto, Parmezaanse kaas en pijnboompitjes 6,50 6,90 8,50 MAALTIJDSALADES SALADE KIP met kipreepjes in chilisauss SALADE BRIE met brie, walnoot en honing SALADE GEROOKTE ZALM met gerookte zalm, zongedroogde tomaatjes, ei en pitjes SALADE TONIJN met tonijn, olijven, ei en pitjes SALADE SCAMPIS met garnalen in knoflooksaus SALADE OSSENHAAS met gewokte ossenhaaspuntjes in teriyakisaus 11,50 11,50 12,50 12,50 15,50 15,50
VOORGERECHTEN MANDJE STOKBROOD 3,95 Vers afgebakken met huisgemaakte kruidenboter TOMATENSOEP 4,25 Tomatensoep met gehaktballetjes SUI KAUW SOEP 5,75 Garnalenwonton-soep SIN TJOK KUN 5,50 Vlees en bamboe gerold in een jasje van tofoe GYOZA & CHILI Gebakken vleespasteitjes met chilisaus MOSSELEN & KNOFLOOK 5,95 Teppanyaki-gebakken mosselen met knoflook en sojasaus TEMPURA GARNALEN & SIRACHA 6,25 Tempura garnalen met sirachamayonaise MELOEN & HAM 6,95 Meloen met serranoham en balsamico-dressing CARPACCIO & PESTO 8,50 Rundvlees met pesto, Parmezaanse kaas en pijnboompitjes
HOOFDGERECHTEN LAMSKOTELET & STONE PLATE (met fussili) Lamskotelet met zwarte pepersaus op een stone plate VICTORIABAARS & STONE PLATE (met fussili) Gepaneerde baars met zwarte bonensaus op een stone plate SLIBTONG & CITROEN Slibtongetjes in roomboterr gebakken met citroen OSSENHAAS & TIPAN (met witte rijst) Ossenhaas met licht pittige saus op een tipan KIPFILET & STONE PLATE (met fussili) Gepaneerde kipfilet met zoetzure saus op een stone plate GARNALEN & STONE BOWL (met witte rijst) Garnalen, groente, ei met Chef s saus in Bibimbap-stijl SPARERIBS & FRITES Spareribs met huisgemaakte marinade SATÉ VAN DE HAAS & FRITES Saté met spiegelei, pindasaus en kroepoek PEKINGEEND & SINAASAPPEL (met witte rijst) Pekingeend met sinaasappelsaus VEGGIE & STONE BOWL (met witte rijst) vegetarisch Mix van groente, ei met Chef s saus in Bibimbap-stijl 22,50 20,90 20,90 18,90 17,90 18,90 16,90 14,90 18,90 15,90
SCHNITZELS WIENERSCHNITZEL met citroen SCHNITZEL MET SAUSS Pepersaus Jägersaus Zigeunersaus KIPSCHITZELS Naturel Hawaï met ananas en kaas WERELDSCHNITZELS Muldershuus spek, champignons en uien Muldershuus de Luxe spek, champignons, uien en kaas Hawaï ananas en kaas Italia tomaat, pesto en Parmezaanse kaas Indonesia pindasaus, eitje en kroepoek France met brie, walnoten en honing Zillertaler uien, champignons en jägersaus 12,50 14,90 14,90 15,50 KIDSCORNER Onderstaande gerechten worden geserveerd met friet, appelmoesje en mayonaise. KINDERMENU Keuze uit frikandel of knakworst of kipnuggets of bitterballen HAMBURGERMENU KINDERSPARERIBS 5,75 6,90 8,90
DESSERTS De dessertcoupes zijn met softijs of vanilleijs DAME BLANCHE met warme chocoladesauss BOERENJONGENS met rum-rozijnen en advocaat WARME KERSEN met kersen en nootjes AARDBEIEN met verse aardbeien en chocodip BANANEN FUDGE met banaan en karamelsaus CHOCOBROWNIE met brownie en chocodip KINDERIJSJE Softijs met smurfendip of smarties DINER COFFEE Kop koffie met zoetigheden en koffiekaatje SCROPPINO Cocktail van prosecco, limoncello en citroensorbetijs 5,75 5,75 5,75 3,50 6,25 6,25 SPECIAL COFFEE (met een flinke toef slagroom) Irish Coffee (Jameson) Scottish Coffee (Famouse Grouse) Spanish Coffee (Tia Mariaa of Liquor 43) Italian Coffee (Amaretto) French Coffee (Grand Marnier of Cointreau) DOM Coffee 5,95
FRISDRANKEN Sourcy Blauw 2,15 Sourcy Rood 2,15 Pepsi Cola (Light) 2,25 Sinas 2,25 7-up 2,25 Tonic 2,35 Bitter Lemon 2,35 Cassis 2,35 Jus d orange 2,35 Ice Tea 2,35 Rivella 2,35 Ginger Ale 2,35 Chocomel 2,35 Fristi 2,35 WARME DRANKEN Koffie 2,05 Cappuccino 2,25 Koffie verkeerd 2,25 Espresso 2,05 Latte Macchiato 2,95 Thee 2,05 Verse muntthee 2,95 Warme chocomelk 2,35 Chococcino 2,95 Irish Coffee (Jameson) 5,95 Scottish Coffee (Famouse Grouse) 5,95 Spanish Coffee (Tia Maria of Liquor 43) 5,95 Italian Coffee (Amaretto) 5,95 French Coffee (Grand Marnier of Cointreau) 5,95 DOM Coffee 5,95
ALCOHOLISCHE DRANKEN Glas bier 0.2L 2,30 Glas bier 0.4L 4,25 Radler (Bavaria) 2,75 Malt alcoholvrij (Bavaria) 2,75 La Trappe (zie bierkaart) 3,75 Glas huiswijn (Château Cazal Viel) 3,45 Fles huiswijn 16,75 Glas zoete witte wijn (Tonino) 3,25 Sherry Dry/Medium 3,00 Port Rood/Wit 3,10 Martini Blanc/Rood met ijs 3,95 Jonge jenever 2,30 Oude jenever 2,30 Bessenjenever 2,30 Apfelcorn 3,95 Jägermeister 2,30 Corenwijn 2,30 Whiskey 4,75 Cognac 5,50 LIKEUREN Tia Maria 3,75 Bailey s 3,75 Drambuie 3,75 Amaretto 3,75 Liquor 43 3,75 Cointreau 3,75 Grand Marnier 3,75