INNOVATIEF, INTENSIEF, VERRUKKELIJK: BELEEF KOFFIE CULTUUR!

PASSIE VOOR KOFFIE INNOVATIEF, INTENSIEF, VERRUKKELIJK: BELEEF KOFFIE CULTUUR! DE NIVONA KOFFIE MACHINE COLLECTIE 2016 / 2017

EEN COMPLETE COLLECTIE AAN KOFFIEVREUGDE Aromatische, stimulerende en pure levensvreugde. Koffie is de meest favoriete opkikker in de wereld en een vrolijk deel van onze cultuur. Dat leidde tot veel verschillende stijlen, bereidingswijzen en voorkeuren over de hele wereld. U kunt met de techniek van de volautomatische koffiemachines van NIVONA ontdekken en voldoen aan uw verlangen naar koffie. Of u nu een traditionele koffie of een trend-bewuste espresso-fan bent, met onze huidige modellen van de NIVONA serie vindt u de ideale partner voor uw dagelijks koffie-ervaring. Met het binnenwerk en design uit Zwitserland; concept en technische know-how uit Duitsland: NIVONA leeft en ademt koffiecultuur. Niet alleen produceren wij uitgebreide machines van hoge kwaliteit, maar verwennen wij u ook met heerlijke trends, recepten van over de hele wereld. 2

Inde NIVONA. Koffie Cultuur made in Germany. 4 Het NIVONA Aromatica Systeem en het nieuwe 6 Aroma Balance System De gloednieuwe NIVONA 1030 perfect voor 8 kleine kantoren en grote familie s Waar de beste koffie vandaan komt 12 De NIVONA 8 series: Investeren in duurzame 14 waarden NICR 858 NICR 848 NICR 839 NICR 838 De NIVONA 8 series: Investeren in duurzame waarden Pagina14 Karaktervol en betoverend aroma 20 De nieuwe NIVONA 7 series: Brengt innovatieve 21 looks en moderne technologie in uw keuken NICR 788 NICR 778 NICR 768 NICR 758 De gloednieuwe NIVONA 1030 perfect voor kleine kantoren en grote familie s Pagina 8 Instructies voor een goed melkschuim 30 De NIVONA 6 series: De beste eerste stap in 32 de wereld van perfecte koffie NICR 656 NICR 646 CafeGrano 130 De fijne kunst van 34 koffiebonen malen Accessoires Het origineel is altijd het beste 35 Onderhoud goed onderhoud maakt het verschil 36 De nieuwe NIVONA 7 series: Brengt innovatieve looks en moderne technologie in uw keuken Pagina 21 De NIVONA 6 series: De beste eerste stap in de wereld van perfecte koffie Pagina 32 Overzicht van features en techniche specificaties 38 3

KOFFIE CULTUUR MADE IN GERMANY

ENTHOUSIAST VAN EEN START-UP KOFFIE TOT VOOR KLEINE BEDRIJVEN NIVONA was uniek vanaf het allereerste begin, met zijn consequente hoge kwaliteit van producten, de duidelijke inzet voor speciaalzaken en met de zeer geprezen, snelle en klantvriendelijke service en communicatie. De diep rode verpakkingen, trekken de aandacht van koffieliefhebbers vanaf het allereerste begin. Pure passie voor koffie: innovatief, onverwacht, sensueel, vers. Het logo van NIVONA, het merk, de typische taal van vorm en kleur en de kwaliteit zijn consequent voortgezet en verfijnd. De sympathieke groep koffie liefhebbers van Neurenberg is gegroeid in de afgelopen jaren. Inmiddels zijn er 25 mensen werkzaam om iedere dag de producten en koffiecultuur verder te ontwikkelen. 5

BETERE SMAAK, MEER AROMA Er is een systeem achter onze heerlijke koffie waarmee we heel dicht bij portafilter-kwaliteit komen met een volledig automatische koffiemachine. Onze bekende Aromatica-systeem en het nieuwe Aroma Balance system halen het beste van uw koffiebonen naar boven. Al onze machines zijn uitgerust met een unieke technische methode. In het geval als u uw technische epertise wilt verbeteren, Wij leggen u uit hoe het werkt: HET NIVONA AROMATICA SYSTEEM AROMA UIT ELKE KOFFIEBOON 6 Vullen: De stalen koffiemolen in al onze Caferomatica modellen, maalt de bonen zoals je zelf hebt ingesteld.de vers gemalen koffie valt dan in de zetkamer Drukken: De gemalen koffie word samengeperst in de zetkamer. Bereiden: Heet water (bijna 100 C) wordt doorgepompt. Door de waterdruk wordt de zetkamer wat groter. Dit is mogelijk door het veerkrachtige deksel in de zetkamer Water en koffie wervelt door de kamer waardoor de koffie meer aroma laat vrijkomen. Met als resultaat perfecte smaak en nieuwe passie voor koffie.

HET NIEUWE AROMA BALANCE SYSTEEM EEN VERBETERING VOOR KOFFIE-LIEFHEBBERS Met het nieuwe Aroma Balans systeem als verlengstuk van ons Aromatica systeem verbaasde onze ingenieurs ons echt. Deze NIVONA-techniek maakt een maimum van aroma s en nauwkeurig omschreven etractie, gerealiseerd in de 10 en 7 serie met 3 aroma profielen en in onze andere reeks met één profiel. Etractie in het kader van de koffie: de hoeveelheid oplosbare elementen uit de versgemalen koffie. Aroma s, lipiden, bitter stoffen, zuren en mineralen worden geëtraheerd door water en druk. De uitdaging hierbij is het vinden van de perfecte balans van het maken van een kopje koffie met perfecte smaak. Op die manier zijn NIVONA ingenieurs erin geslaagd om drie aroma profielen te maken: dynamische, constant en intens. Koffie-liefhebbers en professionals kunnen nu heerlijk gaan voor hun favoriete koffie. De 3 profielen zijn vooraf ingesteld in de CafeRomatica 1030 en de 788, 778 768, waarmee een harmonischeen evenwichtige koffie kan worden gemaakt, alsmede een espresso met een definiërende body, fruitige aciditeit, aangename bitterheid en een hoge mate van etractie... Een volautomaat was nog nooit zo dichtbij een portafilter machine. DELICATE NUANCES 3 PROFIELEN 1 KOFFIESOORT dynamic constant intens Het Aroma Balance System imiteert de vaardigheid van een barista. Het varieert in druk door zetsnelheid en verblijftijd van het hete water in de vers gemalen koffie. In uitgebreide testen ontwikkelden we 3 profielen zodat u een verscheidenheid kunt bereiken van smaken en aroma s met slechts één soort koffiebonen doorloop van water door de versgemalen koffie Tijd van het zetproces 7

ESPRESSO, ETC. De favoriete instellingen van NIVONA medewerker Peter Wildner, Managing Director NIVONA Apparate GmbH Espresso gemaakt met de CafeRomatica 1030 Hoeveelheid: 40 ml Koffiesterkte: 4/5 Aroma profiel: intens Temperatuur: hoog Nieuw: CafeRomatica 1030 DE NIEUWE NIVONA 1030 PERFECT VOOR KLEINE KANTOREN EN GROTE FAMILIES Ik drink 3 tot 5 espresso s per dag. De instellingen die ik gebruik hangen af van de tijd van de dag. In de ochtend drink ik een kleine espresso van 30 ml. en koffiesterkte 2/5 als een kleine traktatie om de dag te starten. Na de lunch neem ik mijn eerste espresso met wat meer kracht: 40ml. Koffiesterkte 4/5 maar het aroma profiel blijft hetzelfde: intens. Met dit profiel heeft mijn espresso altijd body. Een aangename bitter en een hoge koffie etractie.. Ik gebruik altijd onze Café Milano omdat deze een perfecte mi is van Robusta en Arabica bonen. 8

De nieuwe NIVONA CafeRomatica 1030: een heerlijke manier om klanten te inspireren, motiveren van medewerkers of verbetering van de de kwaliteit van het leven thuis. Verbeter uw werkleven balans: Met het gloednieuwe model CafeRomatica 1030, de NIVONA gedachte voor klanten met veel passie voor koffie. De 1030 is groter, sneller en uitgerust met de nieuwste technologie, zoals het innovatieve Aroma Balance System. Dit model beantwoordt perfect aan de behoeften en eisen van een huishouden, een kantoor gemeenschap of een klein bedrijf. In de praktijk van een arts of in schoonheidsen kapsalons: met de 1030 kunt u maimaal 18 gepersonaliseerde koffierecepten voorprogrammeren voor collega s, medewerkers en klanten. 9

NIEUW: CafeRomatica 1030 KOFFIE GAAT DIGITAAL NIVONA MAAKT HAAR VOLAUTOMATISCHE KOFFIEMACHINES SLIMMER Kleuren TFT touchscreen display Afbeeldingen en tet in kleur Op het haarscherpe TFT touch display Verzekert van een eenvoudige bediening D.m.v. rotary knop of touchscreen Mijn Koffie voor 18 recepten Programmeerbare dranken additioneel naast de standaard koffierecepten. Voor een persoonlijk koffiegenot Slimme Koffie Geïntegreerde Bluetooth voor gebruik van de NIVONA APP Verkrijg je koffie via smartphone

Technische gegevens True OneTouch OneTouch Spumatore Duo voor 2 kopjes cappuccino tegelijk via touch display Nieuw: Aroma Balance System 3 aroma profielen voor een maimaal aroma, een perfect gecontroleerde etractie Mijn Koffie voor 18 dranken programmeerbaar Programmeerbare dranken additioneel naast de standaard koffierecepten voor een persoonlijk koffiegenot Twee thermoblokken Minder bereidingstijd voor dranken door het gelijktijdig verwarmen van stoom voor de melk en water voor de koffie Cappuccino-kenner Afhankelijk van uw voorkeur kunt u ofwel: 1. koffie en vervolgens melk (schuim) 2. melk (schuim) eerst, dan de koffie 3. beide tegelijkertijd Live programmeren van alle recepten Geruisloze koffiemolen van gehard staal Uitneembare zetgroep voor etra hygiëne Directe koffiebereiding voor alle dranken Dranken met melk kunt u uitschakelen Koffie temperatuur aan te passen in 3 standen Koffie sterkte aan te passen in 5 standen ECO modus en 0 watt energie spaarschakelaar Automatische reiniging van de melkschuimer Hygiënische onderhoudsprogramma s; reinigen en ontkalken met één druk op de knop Tot 16,5 cm in hoogte verstelbare koffie-uitloop Kopjesverlichting in 2 kleuren voor nog meer beleving Automatische signalering voor bijvullen (bonen-/watertanksensor) Maalgraad individueel instelbaar ( 5 standen) Melkslanghouder op de koffie-uitloop Koppenwarmer Heet water voor thee Vulopening voor poederkoffie Luchtdicht aromadeksel 15 bar pompdruk Eenvoudig te verplaatsen door wieltjes aan de achterzijde Inclusief 2 Claris waterfilters, reinigingstabletten, maatlepel, melkslang Inclusief transparante melkbeker (0,9 l) Etra grote bonencontainer Een capaciteit van 600 g voor veel kopjes koffie (uit te breiden tot1000 g) Etra grote watertank 3,5 l voor een eindeloos gebruik 11

WAAR KOMT DE BESTE KOFFIE VANDAAN Net als wijn, chocolade en thee is koffie een natuurproduct. Er zijn basis kenmerken die verschillen in smaak en hoeveelheid cafeïne, afhankelijk van de grond condities, klimaat en het rooster proces. Hoe langer de koffiebonen hebben tijd te rijpen (8 tot 10 maanden) des te beter de aroma kan zijn. Meer dan 1000 verschillende kenmerken kunt U terugvinden in de koffie. 12

CAFÉ MILANO WAAR DE BESTE KOFFIEBONEN GROEIEN. Geen massaproductie- kleine en speciale hoeveelheden. Neem de tip van NIVONA ingewijde, deze bonen vertegenwoordigen de top van het koffiedrinkplezier. De bonen uit het hooggebergte (Arabica en Robusta gevarieerd) worden zorgvuldig geselecteerd. Dit gemengd geeft een perfecte mi en is gebrand op de traditionele wijze en verpakt in een mooie verpakking. Het resultaat is meer verfijnd, beter in balans en dus meer intensief koffie plezier met NIVONA Model: NICM 001 Artikel Nr. 390 700 001 Koffieplanten zijn zeer kwetsbaar en daarom hebben zij een uitgebalanceerd klimaat nodig om te groeien. Perfect is de zogenoemde koffie gordel tussen de 23 graden in het noorden en 25 graden in het zuiden. De meeste landen waar de koffie wordt geteeld is in Afrika, Zuid- en Centraal Amerika en Azie. 99% van de geoogste koffie is of Arabica of Robusta. Arabica bonen groeien op een hoogte van 600-1200 meter. Robusta bonen groeien op een hoogte van 800 meter. Koffie groeit aan kleine bomen of struiken die een hoogte hebben van 12 tot 15 meter. Het fruit van de koffie bomen lijken op kersen en worden ook zo genoemd. Het effect van koffie werd toevallig ontdekt. De geitenhoeders in de omgeving zagen dat de geiten niet alleen de koffie-kersen lekker vonden, maar na het eten van deze kersen gingen de geiten niet slapen maar gingen ravotten. 13

CafeRomatica 858 GETEST ZEER GOED Voor de 858 combineerde de ontwerper een kwalitatief roestvrijstalen front met een elegante zwarte display. Een combinatie die op het eerste gezicht imponeert. De top van de 8 serie blinkt uit met zijn elegante en klassieke design, technische mogelijkheden en maimaal gemak. 14

Kleurrijk TFT display Aanwijzingen in kleur alsmede de te gegeven informatie op het schitterende scherpe TFT display verzekert U van een onberispelijk gebruik met één knop: draai druk- geniet. MIJN KOFFIE Mogelijkheden voor 10 individuele koffie recepten. OneTouch Spumatore Duo. Voor twee kopjes cappuccino tegelijkertijd, met één druk op de knop. Uitneembare zetgroep voor hygiënisch reinigen. Technische gegevens Inhoud watertank 1,8 liter Programmering voor alle recepten Geluidloze koffiemolen met RVS maalwerk Koffietemperatuur in 3 standen Koffiesterkte instelbaar in 5 standen Eco modus en 0 Watt energie spaar schakelaar Automatische reiniging van de melk opschuimer Hygiënische onderhoudsprogramma s voor reinigen en ontkalken met één druk op knop Automatische signalering voor bijvullen (bonen water) Tot 14 cm in hoogte verstelbare koffie-uitloop Kopjesverlichting in twee kleuren voor nog meer beleving Koffiemolen maalgraad in te stellen Verwarmbare koppenwarmer 15 Bar pompdruk Melkslang houder bij koffie uitloop Eenvoudig te verplaatsen door wieltjes aan de achterzijde Heet water voor thee Vulopening voor gemalen koffie Luchtdicht aromadeksel Inclusief : Clarisfilter, reinigingstabletten, maatlepel en melkslang Elegant design: roestvrijstaal en chromen randen Inclusief : RVS thermocooler 0.5 liter 15

CafeRomatica 848 EEN PORTRET IN ZILVER De elegante aluminium uitstraling met chromen randjes, is in elke keuken een sieraad. Bij dit meesterstuk zijn de technische mogelijkheden groot en gemakkelijk te bedienen. 16

Kleurrijk TFT display Aanwijzingen in kleur alsmede de te gegeven informatie op het schitterende scherpe TFT display verzekert U van een onberispelijk gebruik met één knop: draai druk- geniet. MIJN KOFFIE Mogelijkheden voor 10 individuele koffie recepten. OneTouch Spumatore Duo. Voor twee kopjes cappuccino tegelijkertijd, met één druk op de knop. Uitneembare zetgroep voor hygiënisch reinigen. Technical features Inhoud watertank 1,8 liter Programmering voor alle recepten Geluidloze koffiemolen met RVS maalwerk Koffietemperatuur in 3 standen Koffiesterkte instelbaar in 5 standen Eco modus en 0 Watt energie spaar schakelaar Automatische reiniging van de melk opschuimer Hygiënische onderhoudsprogramma s voor reinigen en ontkalken met één druk op knop Automatische signalering voor bijvullen (bonen water) Tot 14 cm in hoogte verstelbare koffie-uitloop Kopjesverlichting in twee kleuren voor nog meer beleving Koffiemolen maalgraad in te stellen Verwarmbare koppenwarmer 15 Bar pompdruk Melkslang houder bij koffie uitloop Eenvoudig te verplaatsen door wieltjes aan de achterzijde Heet water voor thee Vulopening voor gemalen koffie Luchtdicht aromadeksel Inclusief : Clarisfilter, reinigingstabletten, maatlepel en melkslang Elegant design: alu-zilver en chromen randen Inclusief doorzichtige melkcontainer (0.9 liter) 17

CafeRomatica 839 en CafeRomatica 838 MODERN STIJL OBJECT IN MAT Achter het moderne front van de CafeRomatica 839 en de CafeRomatica 838 bevinden zich vele technische snufjes en een gemakkelijk bedieningscomfort. Dit stuwt uw koffie plezier tot grote hoogte. Technische gegevens 10 instelbare individuele koffierecepten Watertank: Inhoud 1.8 liter Programmering voor alle koffierecepten Geruisloze koffiemolen met RVS maalwerk Koffietemperatuur regelbaar in 3 standen Koffiesterkte regelbaar in 5 standen Eco modus en 0 Watt energie spaarschakelaar Automatische reiniging van de melkopschuimer Hygiënische onderhoudsprogramma s voor reinigen, ont kalken met één druk op de knop Tot 14 cm in hoogte verstelbaar van de koffie uitloop Kopjesverlichting in 2 kleuren voor nog meer beleving Automatische signalering voor het bijvullen van de koffie bonen en water Melkslanghouder bij koffie uitloop Maalgraad individueel in te stellen van de koffiemolen Heet water voor thee 15 bar pompdruk Eenvoudig te verplaatsen door wieltjes aan de achterzijde Verwarmbare koppenwarmer Vulopening voor poederkoffie Luchtdicht aromadeksel Inclusief: Claris filter, reinigingstablet, melkslang en maat schepje Tijdloos design: Zilveren voorkant en chromen strips (NICR 839) of Zwarte voorkant met chromen strips (NICR 838) 18

Kleurrijk TFT display Aanwijzingen in kleur alsmede de te gegeven informatie op het schitterende scherpe TFT display verzekert U van een onberispelijk gebruik met één knop: draai druk- geniet. Één knops Spumatore Voor cappuccino met één druk op knop. ESPRESSO, ETC. De favoriete instellingen van een NIVONA medewerker Sören Kleer, IT Manager Café Lungo gemaakt met de CafeRomatica 838 en koffie gemaakt met de 1030 Eco modus en 0 Watt energie spaarschakelaar. Uitneembare zetgroep voor hygiënisch reinigen. Hoeveelheid 220 ml Koffiesterkte: 3/5 Aroma profiel: constant Temperatuur: maimum Tijdens het werk drink ik mijn koffie uit de NIVONA 1030. Thuis heb ik een 838 met het zelfde profiel welke vergelijkbaar is met de 1030. Ik ben altijd een fan geweest van eenvoudige koffie en sinds die tijd drink ik ongeveer 3 koppen koffie per dag met koffie sterkte 3, en dat is genoeg. Temperatuur altijd op maimum. Ik houd meer van de Café Lungo dan van de Café Americano omdat het meer cafeïne heeft. Ik drink beide altijd met een glaasje water. Cafeïne is oplosbaar in water, de lungo bevat meer dan de americano, vandaar de verschillende smaken. 19

KARAKTERVOLLE EN BETOVERENDE AROMA. Alleen door het roosteren van de bonen kunnen deze hun karakteristieke smaak ontplooien. Het is een kwestie van onderzoek en gevoeligheid welke smaak de koffiebonen kunnen geven. Afhankelijk van de kwaliteit van de ruwe koffie bonen en de kwaliteit van het roosteren, een hele variatie van smaken kan zich openbaren: chocolade, nootachtig, vruchtensmaak, droog, donker of bitter. 20

DE NIEUWE NIVONA 7 SERIES Brengt innovatieve looks en moderne techniek in uw keuken

NIEUW: CafeRomatica 788 ONTDEK EEN NIEUWE DIMENSIE IN KOFFIEBELEVING Vele nieuwigheden over een groot scala. De 7 serie staat voor nog meer lue en design. Deze werden gemoderniseerd, verbeterd en mooier gemaakt: alleen bovenaan de 788 in een nog niet eerder uitgebracht, diep glanzend 3 D zwart: dimensie zwart. Het hoogwaardige, futuristische oppervlakte past perfect in de moderne keuken. Daardoor komt deze machine overeen met uw wensen. Technische gegevens Mijn koffie: 5 koffierecepten individueel in te stellen en op te slaan Watertank: Inhoud 2.2. liter Programmering van alle recepten mogelijk Bijzonder geruisloze koffiemolen met kegelmaalwerk Geluid geïsoleerd Uitneembare zetgroep voor eenvoudig reinigen Modern 3D design: dimensie zwart Koffietemperatuur te regelen in 3 standen Koffiesterkte te regelen in 5 standen Eco modus en 0 Watt energie spaarschakelaar Automatisch reinigen van de melkopschuimer Hygiënische onderhoudsprogramma s: reinigen, ontkalken en spoelen met één druk op de knop Functie en status van het onderhoud Kopjesverlichting voor etra beleving Automatische signalering voor het bijvullen van water en bonen Maalgraad individueel instelbaar In hoogte verstelbare koffieuitloop tot ma.14 cm 15 Bar pompdruk Eenvoudig te verplaatsen door wieltjes aan achterzijde Heet water voor thee Vulopening voor poederkoffie Luchtdicht aromadeksel Inclusief Claris filter, reinigingstabletten, melkslang en maatlepel Thermo melkkoeler uit RVS (0.5 l) 22

Nieuw: Aroma Balance System Drie aromaprofielen een maimaal aroma en welbepaalde etractie Kleuren TFT display symbolen in kleur en tet op het scherpe TFT display verzekert U van een onberispelijke werking gezamenlijk met de 2 rotary knoppen. Geïntegreerde Bluetooth voor gebruik met de NIVONA APP zet uw koffie met uw smartphone OneTouch Spumatore voor een cappuccino met één druk op de knop 23

NIEUW: CafeRomatica 778 EEN DROOM IN WIT MET STIJL EN COMFORT. Ook deze 7 serie machine staat voor nog meer lue en design. Dat ziet U in één oogopslag aan de elegante uitstraling van de CafeRomatica 778 in de glinsterende uitstraling in wit. De hoogwaardige, futuristische oppervlakte past perfect in ieder huis. Daardoor komt deze machine overeen met uw wensen. Technische gegevens Mijn koffie: 1 koffierecept individueel in te stellen en opslaan Watertank: Inhoud 2.2. liter Programmering van alle recepten mogelijk Bijzonder geruisloze koffiemolen met kegelmaalwerk Geluid geïsoleerd Uitneembare zetgroep voor eenvoudig reinigen Modern 3D design: Dimensie wit Koffietemperatuur te regelen in 3 standen Koffiesterkte te regelen in 5 standen Eco modus en 0 Watt energie spaarschakelaar Automatisch reinigen van de melkopschuimer Hygiënische onderhoudsprogramma s : reinigen, ontkalken en spoelen met één druk op de knop 24

Nieuw: Aroma Balance System Drie aromaprofielen een maimaal aroma en welbepaalde etractie. Kleuren TFT display symbolen in kleur en tet op het scherpe TFT display verzekert U van een onberispelijke werking gezamenlijk met de 2 rotary knoppen Geïntegreerde Bluetooth voor gebruik met de NIVONA APP zet uw koffie met uw smartphone Functie en status van het onderhoud Kopjesverlichting voor etra beleving Automatische signalering voor het bijvullen van water en bonen Maalgraad individueel instelbaar In hoogte verstelbare koffieuitloop tot ma.14 cm 15 Bar pompdruk Eenvoudig te verplaatsen door wieltjes aan achterzijde Heet water voor thee Vulopening voor poederkoffie Luchtdicht aromadeksel Inclusief Claris filter, reinigingstabletten, melkslang en maatlepel OneTouch Spumatore voor een cappuccino met één druk op de knop 25

NIEUW: CafeRomatica 768 NIEUWE SCHADUWEN GRIJS Aan de buitenkant prachtig, ook de mogelijkheden van caferomatica 768 verbazen U. U bent verbaasd door de gemakkelijke bediening en de hoge kwaliteit van de koffie. Daardoor past deze machine prachtig in een modern leefconcept in uw keuken en wekt een verlangen op naar koffie. Technical features Mijn koffie: 1 koffierecept individueel in te stellen en opslaan Watertank: Inhoud 2.2. liter Programmering van alle recepten mogelijk Bijzonder geruisloze koffiemolen met kegelmaalwerk Geluid geïsoleerd Uitneembare zetgroep voor eenvoudig reinigen Modern 3D design: Dimensie zilver Koffietemperatuur te regelen in 3 standen Koffiesterkte te regelen in 5 standen Eco modus en 0 Watt energie spaarschakelaar Automatisch reinigen van de melkopschuimer Hygiënische onderhoudsprogramma s : reinigen, ontkalken en spoelen met één druk op de knop Functie en status van het onderhoud Kopjesverlichting voor etra beleving Automatische signalering voor het bijvullen van water en bonen Maalgraad individueel instelbaar In hoogte verstelbare koffieuitloop tot ma.14 cm 15 Bar pompdruk Eenvoudig te verplaatsen door wieltjes aan de achterzijde Heet water voor thee Vulopening voor poederkoffie Luchtdicht aromadeksel Inclusief Claris filter, reinigingstabletten, melkslang en maatlepel 26

Nieuw: Aroma Balance System Drie aromaprofielen een maimaal aroma en welbepaalde etractie. Kleuren TFT display symbolen in kleur en tet op het scherpe TFT display verzekert U van een onberispelijke werking gezamenlijk met de 2 rotary knoppen Geïntegreerde Bluetooth voor gebruik met de NIVONA APP zet uw koffie met uw smartphone OneTouch Spumatore voor een cappuccino met één druk op de knop 27

NIEUW: CafeRomatica 758 VOOR LIEFHEBBERS VAN STRAKKE LIJNEN Ook aan trendy puristen en liefhebbers heeft NIVONA ook gedacht: de caferomatica 758 presenteert zich in vlak mat zwart en met een aroma profiel. Opmerkelijk bevat dit apparaat ongemerkt ongekende mogelijkheden. Maar laat U zich niet bedriegen door de buitenkant maar de mogelijkheden heeft de 758 in zich om aan uw wensen te voldoen 28

OneTouch Spumatore voor een cappuccino met één druk op de knop Kleuren TFT display symbolen in kleur en tet op het scherpe TFT display verzekert U van een onberispelijke werking gezamenlijk met de 2 rotary knoppen Geïntegreerde Bluetooth voor gebruik met de NIVONA APP zet uw koffie met uw smartphone Een aroma profiel voor perfecte smaak en etractie Technical features Mijn koffie: 1 koffierecept individueel in te stellen en opslaan Watertank: Inhoud 2.2. liter Programmering van alle recepten mogelijk. Bijzonder geruisloze koffiemolen met kegelmaalwerk Geluid geïsoleerd Uitneembare zetgroep voor eenvoudig reinigen Koffietemperatuur te regelen in 3 standen Koffiesterkte te regelen in 3 standen Eco modus en 0 Watt energie spaarschakelaar Automatisch reinigen van de melkopschuimer Hygiënische onderhoudsprogramma s : reinigen, ontkalken en spoelen met één druk op de knop Functie en status van het onderhoud Kopjesverlichting voor etra beleving Automatische signalering voor het bijvullen van water en bonen Maalgraad individueel instelbaar. In hoogte verstelbare koffie uitloop tot ma.14 cm 15 Bar pompdruk Heet water voor thee Vulopening voor poederkoffie Luchtdicht aromadeksel Inclusief Claris filter, reinigingstabletten, melkslang en maatlepel Tijdloos design in mat zwart met chromen details 29

INSTRUCTIES VOOR EEN GOED MELKSCHUIM Uit onze koffie cultuur is melkschuim niet meer weg te denken. Met alle apparaten van NIVONA kunt U heerlijke luchtige melkschuim maken. Het geheim van het maken van deze melkschuim is de Spumatore en de één toets Spumatore.Met deze mogelijkheid kan door een druk op de knop een heerlijke Cappuccino of Latte Macchiato- zelfs dubbel heel schuimig worden gemaakt. Het beste met verse melk uit de melkkoeler van RVS. Waarom wordt de melk schuimig. Perfecte melkschuim is uit vele kleine micro luchtblaasjes opgebouwd, die zich aan de eiwit moleculen van de melk hechten. Deze vermenging met hete stoom ontstaat er een rooster uit lucht, eiwit, vet en suiker. Hoe fijner het rooster des te schuimiger het melkschuim. Door de toevoer van hitte en lucht wordt bovendien de lactose in de melk gedeeltelijk gesplitst waardoor de melk licht zoetig smaakt. 30

ESPRESSO, ETC. De favoriete instellingen van een NIVONA medewerkster Kim Canty, Sales Assistant Latte Macchiato uit de CafeRomatica 788 Hoeveelheid: 300 ml Koffiesterkte: 3/5 Aroma profiel: dynamic Temperatuur van melk en koffie: maimum Let erop dat alleen goed gekoelde melk (8 C) gebruikt wordt. Onze beide melkkoelers van 0.5 of 0.9 l zijn daarvoor ideaal geschikt. De NIVONA melkcontainer en de thermo melkkoeler kunt U na gebruik eenvoudig in de koelkast plaatsen. Het melkschuim uit de 788 is eenvoudig onverslaanbaar. Meestal maak ik ook heel eenvoudig een kopje zonder koffie om uit te lepelen. Mijn geheime tip: magere melk, want niet het vetgehalte in de melk bepaald de kwaliteit van het melkschuim doch het Proteïne gehalte. Daar ik een fan ben van melk, drink ik koffie nooit zonder melk en drink ik s morgens een Latte Macchiato. Door het Aroma-profiel 1 - dynamisch ontwikkelt bij b.v. een lichte roostering geeft een aangename fruitige smaak. Verder smaakt het melkschuim niet zoet zoals met volle melk bereid. Je kunt me hier voor wakker maken. 31

DE BESTE EERSTE STAP IN DE INDRUKWEKKENDE WERELD VAN DE KOFFIE. CafeRomatica 656 en CafeRomatica 646 CafeRomatica 646 DE DONKERE ZIJDE VAN HET GENOT Eenvoudig gebouwd en toch zo veelzijdig. De Caferomatica 646 zorgt iedere morgen voor een perfecte start van de dag. Alle belangrijke elementen van een volautomaat vindt U terug in het instapmodel van NIVONA. Daarbij is een prijs prestatie van de 646 eenvoudig onverslaanbaar. Zo kan het er uitzien bij uw kennismaking in de koffiewereld van de vers gemalen koffie.

CafeRomatica 656 INSTAP VOOR KOFFIE ENTHOUSIASTELINGEN Professional, handbediende cappuccino functie Met het melkschuim van de Spumatore direct in uw kopje Eenvoudig gebouwd en toch veelzijdig. De CafeRomatica 656 zorgt iedere morgen voor een perfecte start van de dag. Alle belangrijke elementen van een volautomaat worden geleverd door een enkele druk op een knop. Bovendien is de prijs/kwaliteit van de 656 nauwelijks te overtreffen. Dat maakt dit type apparaat tot een succesvolle instap in de wereld van de vers gemalen koffie. Digitaal symbolen display Duidelijke taal Technische gegevens Watertank met inhoud 2,2 liter Heet water voor thee Geruisloze koffiemolen van gehard staal Geluidsisolatie (Alleen bij de 656) Uitneembare zetgroep voor etra hygiëne Tijdloos design in zilver of zwart met chromen afwerking Koffietemperatuur verstelbaar in 3 standen Eco modus en 0 Watt energie spaarschakelaar Algemeen spoelonderhoud voor de melkopschuimer Hygiënisch onderhoudsprogramma voor reinigen, ontkalken en spoelen Functie en status van het onderhoud Automatische signalering voor het bijvullen van het water en bonen Maalgraad individueel instelbaar Koffieuitloop in hoogte verstelbaar Vulopening voor gemalen koffie Opstelvak voor kopjes 15 Bar pompdruk Inclusief: Claris filter, reinigingstabletten, melkslang en maatlepel Melkcontainer uit doorzichtig kunststof (0.9 l)- Optioneel bij de Caferomatica 646 Koffiesterkte instelbaar 3-standen- hoe u het wilt Eenvoudig te bedienen Drukken-draaien-genieten 33

CafeGrano 130 DE KUNST VAN KOFFIEBONEN MALEN Bijzondere kostbare geroosterde bonen dienen ook op de juiste wijze gemalen te worden. Of er nu gemalen dient te worden voor een filtermachine, espressokoffie koker of dat er koffie gezet wordt met de hand de Cafegrano vindt de juiste instelling en haalt het beste uit de bonen naar boven. U kunt de lengte van het malen zelf instellen. Kortom: Met deze molen produceert U kostelijke vers gemalen koffie. Welke hierdoor zijn gehele aroma en volle smaak prijsgeeft. Technische gegevens Meerdere standen om de maalgraad in te stellen. Aromavol malen Traploos instelbare hoeveelheid te malen koffie Uitneembare gemalen koffie container. Afneembare, transparant bonenreservoir (200 gram) Hoogwaardig, gehard kegelmaalwerk. Snoeropvangbak. 34 Goede timing Ergonomisch aangebracht en gemakkelijk te bedienen is de tijdschakelaar. Deze regelt zeer betrouwbaar de duur van het malen c.q. de hoeveelheid te malen koffie. De juiste draai In gebruik en kwaliteit van top kwaliteit. Met het transparante bonenreservoir heeft U altijd een overzicht over de aanwezige hoeveelheid bonen en de fijnheid van de te malen koffie laat zich instellen door het draaien van het bonenreservoir.

Accessories HET ORIGINELE PAST ALTIJD HET BESTE Etra bonenreservoir NIZB 410 Deze vergroot het bonenreservoir van de CafeRomatica 1030 naar een inhoud van 1000 Gram. Eenvoudige installatie Deksel sluit optimaal Twee ideale accessories voor uw NIVONA Een ongelooflijke koele combinatie : Indien U reeds een NIVONA Caferomatica in uw bezit heeft met Spumatore dan staan meteen twee ideale onderdelen ter uwer beschikking. Ten eerste een Thermo melkkoeler uit roestvrijstaal zodat de melk langer koel blijft en daardoor vers. Ten tweede de doorzichtige kunststof melkcontainer. Deze twee toebehoren kunt U perfect gebruiken om een heerlijke cappuccino, Latte Macchiato of een Café Latte te bereiden. Ten tweede hebben deze twee toebehoren ook nog een mooie uitstraling welke afgestemd is op het design van de NIVONA machines. Model: NIZB 410 Artikel Nr. 390 700 410 Thermo melkkoeler NICT 500 Houdt de melk langer vers en koel RVS Niet alleen schoon, echter ook hygiënisch Of de melkschuim voor uw cappuccino of Latte Macchiato goed fris en lekker smaakt, ligt aan de verse melk maar ook aan een ander klein deel, maar wel een zeer belangrijk de: melkaanzuigslang. Alleen met een schone slang lukt het om een perfect melkschuim te maken. Voor onze volautomaten zijn er nu nieuwe slangen verkrijgbaar in 3 stuks verpakking. Daarmede heeft U altijd reserve slangen in huis, wanneer dit nodig mocht zijn. Melkslang NIMA 330 Vervangende slangen incl. aansluitnippels geschikt voor alle NIVONA modellen met een Spumatore per 3 verpakt Model: NIMA 330 Artikel Nr. 390 700 130 0,5 liter voor modellen met Spumatore Model: NICT 500 Artikel Nr. 390 700 050 Melkcontainer NIMC 900 Verse melk prima opgeslagen Uit doorzichtig kunststof In één blik ziet U de hoeveelheid melk 0,9 liter voor modellen met Spumatore Model: NIMC 900 Artikel Nr. 390 700 900 35

Onderhoud HET JUISTE ONDERHOUD MAAKT HET VERSCHIL Ook een prachtige machine als een NIVONA volautomaat vraagt om onderhoud. Regelmatig reinigen is niet alleen belangrijk uit hygiënisch oogpunt maar zorgt er ook voor dat de volle Aroma gewaarborgd is. Het goede bij een NIVONA : Zij zegt kort en krachtig, wat ze wilt b.v.: met het reinigings- of ontkalkingsprogramma. Deze geeft aan wat men moet doen. Eenvoudig en natuurlijk het beste met de originele onderhoudsmiddelen. 36

VLOEIBAAR ONTKALKINGSMIDDEL NIRK 703 Voor koffie automaten die beschikken over een automatisch ontkalkingsprogramma. Het product werd speciaal ontwikkeld om apparaten regelmatig te ontkalken. Voor het ontkalkingsprogramma van NIVONA apparaten Lost kalk op Ontkalkt zonder restafval Regelmatig ontkalken verlengt de levensduur van het apparaat en waarborgt de perfecte Aroma. 500 ml. VLOEIBARE MELKVETOPLOSSER NICC 705 Voor optimale reiniging van de Spumatore bij de koffievolautomaten. Een regelmatig gebruik met water verdunt verzekert U van een juiste werking van de Spumatore Voor het reinigen van de melkopschuimer Spumatore Speciaal geschikt voor het NIVONA reinigingsprogramma van de Spumatore Eenvoudig gebruik Regelmatig reinigen houdt het apparaat schoon en waarborgt de Aroma 500 ml Model: NIRK 703 Artikel Nr. 390 700 300 Model: NICC 705 Artikel Nr. 390 700 500 CLARIS ONTKALKINGS-FILTER PATRONEN NIRF 700 Speciale filterpatronen voor de NIVONA koffie volautomaten. Door deze filters (regelmatig te vernieuwen) hoeft u het apparaat veel minder vaak te ontkalken. Wordt direct in de watertank geschroefd Gevuld met organisch materiaal. Zonder chemische toebehoren. Verlengt de levensduur van de NIVONA machines Minder vaak ontkalken 1 stuks REINIGINGSTABLETTEN NIRT 701 Voor de professionele reiniging van uw volautomaat met het automatische reinigingsprogramma. Dit verzekert U ervan dat de Aroma van de koffie gehandhaafd blijft. Voor het reinigingsprogramma van alle NIVONA apparaten. Vervuiling van b.v. koffie vet worden optimaal opgelost. Regelmatig reinigen verhoogt de levensduur en waarborgt de aroma. 10 stuks Model: NIRF 700 Artikel Nr. 390 700 100 Model: NIRT 701 Artikel Nr. 390 701 200 37

OVERZICHT VAN GEGEVENS EN TECHNISCHE SPECIFICATIES CafeRomatica vol automatische koffiemachines CafeRomatica 1030 CafeRomatica 858 CafeRomatica 848 CafeRomatica 839 CafeRomatica 838 Aroma Balance System AROMATICA system Koffiesterkte selectie 2 kopjes functie voor koffie Individueel programmeerbare recepten Individueel op te slaan Mijn koffie Professioneel 15 bar pomp druk Digitaal tet/symbolen display Kopjesverlichting Actieve koppenverwarmer Ontkalkings indicatie Geintegreerd ontkalkingsporgramma Reinigingsprogramma One-touch Spumatore (cappuccino met één druk op de knop) Automatische reiniging met één druk op de knop Spumatore 3 profielen 5-standen (18) (TFT, Touch) (2-kleuren) 1 profielen 5-standen (10) (TFT, kleuren) (2-kleuren) (Duo) 1 profielen 5-standen (10) (TFT, kleuren) (2-kleuren) (Duo) 1 profielen 5-standen (10) (TFT, kleuren) (2-kleuren) 1 profielen 5-standen (10) (TFT, kleuren) (2-kleuren) Professional, handmatige Spumatore cappuccino functie Instelbare koffietemperatuur In hoogte verstelbare koffie-uitloop CLARIS waterfilter Filter vervangen indicatie Etra-geruisloos in gebruik Instelbare koffie hoevheelheid (ca. 20 ml - ca. ma. 240 ml) Hoogwaardig conisch maalwerk (gehard staal) Individueel instelbare maalkgraad Poederkoffievak voor gemalen koffie (1 portie) Instelbare waterhardheid (4 standen) Uitneembare watertank. volume Heet water voor thee of warme dranken Afmetingen (W H D) cm, ongeveer Kleuren (front / controls) Uiteenmbare zetgroep voor reiniging RVS Thermo melkbeker, 0.5 litre Melkbeker, transparant kunststof Bonencontainer, volume Rolletjes aan de achterzijde Kabelopbergsysteem ECO mode / 0 Watt energy saving switch Voltage Vermogen (ma) Gewicht incl. Verpakking Article Nr EAN Code 3-standen 3,5 L 30 42 48 mat zwart/ chrome optioneel 600 g 230 V 2700 W 13,0 Kg 300 001 030 42 600 8346 030 6 3-standen 1,8 L 24 33 48 RVS/ chrome optioneel 250 g 230 V 1465 W 11,0 Kg 300 800 858 42 600 8346 858 6 3-standen 1,8 L 24 33 48 aluminium zilver / chrome optioneel 250 g 230 V 1465 W 11,0 Kg 300 800 848 42 600 8346 848 7 3-standen 1,8 L 24 33 48 aluminium Zilver / chrome optioneel optioneel 250 g 230 V 1465 W 11,0 Kg 300 800 839 42 600 8346 839 5 3-standen 1,8 L 24 33 48 mat zwart/ chrome optioneel optioneel 250 g 230 V 1465 W 11,0 Kg 300 800 838 42 600 8346 838 8

CafeRomatica 788 CafeRomatica 778 CafeRomatica 768 CafeRomatica 758 CafeRomatica 656 CafeRomatica 646 CafeRomatica 626 3 profielen 3 profielen 3 profielen 1 profielen 1 profielen 1 profielen 5-standen 5-standen 5-standen 3-standen 3-standen 3-standen (5) (TFT, kleuren) (TFT, kleuren) (TFT, kleuren) (TFT, kleuren) - / - / /626 uitegvoerd met stoompijpje 3-standen 3-standen 3-standen 3-standen 3-standen 3-standen 2,2 L 2,2 L 2,2 L 2,2 L 2,2 L 2,2 L 24 34 46 24 34 46 24 34 46 24 34 46 24 34 46 24 34 46 inmold zwart / chrome inmold wit / chrome inmold zilver / chrome mat zwart / chrome aluminium zilver / chrome hooglans zwart / chrome optioneel optioneel optioneel optioneel optioneel optioneel optioneel optioneel optioneel optioneel 250 g 250 g 250 g 250 g 250 g 250 g 230 V 230 V 230 V 230 V 230 V 230 V 1455 W 1455 W 1455 W 1455 W 1455 W 1455 W 11,0 Kg 11,0 Kg 11,0 Kg 11,0 Kg 10,0 Kg 10,0 Kg 300 700 788 300 700 778 300 700 768 300 700 758 300 600 656 300 600 646 42 600 8346 788 6 42 600 8346 778 7 42 600 8346 768 8 42 600 8346 758 9 42 600 8346 656 8 42 600 8346 646 9

EENVOUDIG TE GEBRUIKEN. HIER VERKRIJGBAAR. P 333 300 122_0816 Subject to replacement with similar designs and technical alterations. NIVONA Alleen beschikbaar bij geauthoriseerde dealers: NIVONA /J. Lensen Huishoud BV Platinastraat 84 2718 RX Zoetermeer www.nivona.nl informatie@jlensen.nl PASSIE VOOR KOFFIE