Onze profesionele ervaring Wij leveren al 90 jaar wereldwijd apparaten aan topklasse restaurants en professionele wasserijen. Wij zijn zelfs het enige wereldmerk met een volledig aanbod voor zowel professionele als privékeukens. Eén op twee chefs vermeld in de Michelin Gids in Europa gebruiken Electrolux toestellen in hun restaurantkeukens.
Koken Ovens 4
Ovens & compact Energieklasse A+ XL XL capaciteit Deze ovens bieden meer ruimte dan andere standaard ovens. A Energieklasse A Kerntemperatuursensor Plaats uw kerntemperatuur- Sous-Vide functie Speciaal voor het bereiden van vaccüm verpakte gerechten. sensor in uw gerecht en selecteer de juiste temperatuur. Wanneer de sensor deze kerntemperatuur bereikt, schakelt de oven zichzelf uit. Heteluchtfunctie Stoomfunctie Pyrolyse reinigingssysteem, verwarmt de oven tot 500 C en brandt zelfs de meest hardnekkige resten weg. Inbouwhoogte Combi Stoomfunctie Koffiemachines Microgolffunctie Functie onderwarmte Grillfunctie VelvetClosing de zacht sluitende ovendeur. Vingervlekvrije inox Meerlagige ovendeur met warmtereflecterende deklaag, veilig om aan te raken.. Tweekopsfunctie Voor het zetten van 2 kopjes koffie tegelijkertijd Inbouwkoffiemachine met selectie warm water. MultiCup-functie Voor het zetten van koffie voor max. 6 kopjes in één keer Inbouwkoffiemachine met stoomfunctie. Inbouwkoffiemachine geschikt voor gemalen koffie & koffiebonen. 5
Koken Een nieuwe wereld boordevol smaak Stoom met hitte verandert doordeweekse ingrediënten in uitzonderlijke gerechten. Vandaag tovert u met dit heerlijk eenvoudige geheim een gastronomisch diner op tafel! De combinatie van stomen en verhitten heeft al meer dan één restaurant aan een Michelinster geholpen! Door het stomen blijven de producten heerlijk sappig vanbinnen, terwijl het conventionele verhitten voor een knapperig, goudkleurig korstje zorgt. Maar tegenwoordig is deze techniek niet meer alleen weggelegd voor de echte chef-koks. Het enige wat u nodig hebt, is de juiste oven! Haal de professionele knowhow in huis met onze CombiStoomovens. 6 Kleine inspanning, sterke indruk Kies een van de vooraf inge stelde stoomfuncties van de oven... En dat is het! Nooit eerder was het zo gemakkelijk om culinaire wonderen uit uw mouw te schudden. In onze CombiStoomovens kunt u ook bakken, roosteren, grillen en traag koken. Stoomkoken: natuurlijk! Gestoomde gerechten smaken niet alleen heerlijk, ze zijn ook heel wat gezonder. Bij het stomen blijven tot 50 % meer vitaminen en mineralen bewaard dan bij welke andere kooktechniek ook. Door stomen en verhitten te combineren, wordt de kooktijd bovendien aanzienlijk korter. Aangezien u niet op zo n hoge temperatuur moet werken, spaart u nog eens geld uit ook! Stoomkoken biedt tal van voordelen: De smaken komen beter tot uiting. Het voedsel blijft vochtig en droogt niet uit. Alles wordt gelijkmatig gaar. De voedingsstoffen, vitaminen en mineralen blijven beter bewaard. U hebt minder vet en olie nodig om te koken. Uw gerechten zijn tot 20 % sneller gaar. De smaken van verschillende gerechten vermengen zich niet. U kunt uw hoofdgerecht dus samen met uw dessert klaarmaken. U moet diepgevroren ingrediënten niet eerst ontdooien.
Net als een professionele chef-kok Met ons gamma van CombiStoomovens haalt u de professionele stoomtechnieken die we al tientallen jaren verder verfijnen met gemak in huis. Het resultaat? Intuïtieve bedieningen en eenvoudige keuzes. 7
Koken Sous-videkoken, eenvoudiger dan ooit 1. Voorbereiding Maak de ingrediënten schoon, snijd ze in stukjes en breng ze op smaak. 2. Afdichten Breng alle smaken samen in een luchtledige zak. 3. Stomen Plaats het gerecht in de CombiStoomoven, selecteer de sousvidefunctie en ga lekker zitten. 4. Succes verzekerd Tijd om op te dienen en uw gasten te verbazen met een fantastische, intense smaak. Smaak, intenser dan ooit. Hebt u zich ooit afgevraagd hoe toprestaurants zulke pure, krachtige smaken op uw bord toveren? Voortaan kunt u thuis hetzelfde techniek die professionele keukens hun streepje voor geven. Het recept? Sous-vide! 8 Smaakpapillen klaar Kip die naar kip smaakt, steak zoals een steak hoort te zijn... Stel u gerechten voor met een zo pure, krachtige en uitge sproken smaak dat het is alsof u ze voor het eerst proeft. Eten dat zo lekker is dat uw gasten zich in een toprestaurant wanen. Het geheim heet Sous-Vide. Michelinrestaurants gebruiken deze techniek al lang om zelfs de meest veeleisende gasten telkens weer superieure gerechten voor te schotelen. Vandaag brengt Electrolux de resultaten van zijn 90 jaar lange ervaring met professionele chefs naar uw keuken. Afdichten, stomen en genieten Bij de sous-videtechniek worden de ingrediënten met enkele kruiden en aroma s in een voor voedingsmiddelen bestemde zak gestoken, vacuüm afgedicht en gestoomd. Doordat er geen lucht in de weg zit, is de chemische wisselwerking tussen de smaken optimaal. Bovendien worden de ingrediënten op lage temperatuur gestoomd, met een ongelooflijk mals resultaat. Zodra het gerecht in de oven zit, kunt u met een gerust hart met uw gasten bezig zijn. Want één ding is zeker: u tovert straks een verbluffend gerecht op tafel.
Net als een professionele chef-kok Vanuit onze ervaring met sterrenrestaurants weten we dat een chef in de eerste plaats op zoek is naar sublieme smaken. Dat is ook het idee achter onze CombiStoomoven SousVide op basis van een speciale technologie die ontwikkeld werd voor de professionele markt. 9
Koken Ovens Interessante weetjes Ontdek een wereld vol innovaties zoals geavanceerde tiptoetsbediening, hitteveilige ovendeuren,.... Hieronder vindt u alvast enkele blikvangers uit ons veelzijdig ovengamma. Het geluid van de stilte VelvetClosing : de zacht sluitende ovendeur. U ziet wat u bakt dankzij het 20% grotere venster van de ovendeur. Ruimte voor creativiteit Een ruime oven met 9 roosterniveaus voor meer flexibiliteit. De InfiSpace bakplaat is 20% groter dan een standaard bakplaat zodat u meer smakelijke koekjes in één keer kan bakken. Een koel gevoel Hoe warm het binnenin de oven ook wordt, de ovendeur wordt maximaal 20 C warmer dan kamertemperatuur. Altijd een schone oven Met onze zelfreinigende pyrolyse ovens die aangeven wanneer reinigen nodig is. 10
Voilà U stelt simpelweg de gewenste temperatuur in en u steekt de FoodProbe kerntemperatuursensor in uw bereiding. De oven doet de rest: hij geeft aan wanneer uw gerecht precies gaar is zoals het moet. Bovendien zeer praktisch: u kan de Electrolux FoodProbe kerntemperatuursensor gewoon aansluiten aan de voorkant van de oven, hierdoor is hij altijd makkelijk bereikbaar. Een heerlijke geur Weg met storende geurtjes in de keuken: de filter oxydeert de vette dampen en geurtjes uit de oven. Mijn manier Gebruik de MyFavourite knop voor onmiddellijke toegang tot uw favoriete oveninstellingen. Alles verlicht De spotverlichting werpt een perfect licht op wat er in de oven staat, zodat u het bakproces van uw gerecht makkelijk kunt controleren zonder dat u de ovendeur moet openen. Toegankelijke oven Telescopische geleiders (als accessoire verkrijgbaar) maken het gemakkelijk om uw gerechten in de oven te plaatsen of zo uit de oven op te dienen. De geleiders zijn eenvoudig te verplaatsen, zodat u uw gerechten precies kan plaatsen op de door u gewenste hoogte. Gelijkmatig garen, op eender welke plaats Krachtig, gelijkmatig garen met ons UltraFanPlus-warmte systeem. Hierdoor worden alle bereidingen gelijkmatig gegaard, ongeacht waar ze in de oven staan. 11
Koken Ovens Interessante weetjes Hoe innovatie in onze Inspiration Range u bij u thuis helpt. 12
+20%groter De InfiSpace bakplaat is 20% groter dan een standaard bakplaat zodat u meer smakelijke koekjes in één keer kan bakken. InfiSpace bakplaat 43 x 34 cm Standaard bakplaat De meest flexibele bakruimte die er verkrijgbaar is Dankzij spitstechnologie zijn we erin geslaagd om de capaciteit van onze ovens met 25 % uit te breiden, zonder de buitenafmetingen van de oven te vergroten. De InfiSpace capaciteit met een maximum van negen roosterniveaus biedt u de flexibiliteit om meerdere gerechten tegelijkertijd te bereiden. Standaard capaciteit +25% Extra space InfiSpace capaciteit UltraFanPlus Krachtig, gelijkmatig garen, eender waar u uw bereiding zet. Het grotere ventilatordeksel met zijn geavanceerd design zorgt voor efficiëntere en betere, gelijkmatige resultaten op ieder roosterniveau. Zo kunt u meerdere bereidingen gelijktijdig klaarmaken op meerdere roosters. Oud Nieuw: 1,5 maal groter voor gelijkmatige gaarresultaten U ziet wat u aan het bakken bent We hebben de spotverlichting net achter de ovendeur gezet. Zo kunt u in een oogopslag het bakproces van uw bereiding controleren, zonder de oven te openen. En de invalshoek van het licht zorgt ervoor dat niet uw ogen, maar uw eten in licht baadt. Standaard positie Positie Inspiration Range ProfiSteam voor de ultieme smaakbeleving Met de ProFisteam oven introduceert Electrolux de volgende stap in het koken met stoom. Deze multifunctionele oven levert perfecte resultaten en werkt, dankzij de gevanceerde vochtsensor, zeer nauwkeurig. Gebruik net als echte professionele koks een combinatie van stoom en hetelucht voor overheerlijke resultaten. Vochtsensor De geavanceerde vochtsensor garandeert de juiste hoeveelheid stoom voor elk gerecht. Met behulp van innovatieve technologie zorgt deze oven er dan ook voor dat moeiteloos de ideale smaak, structuur en kleur worden bereikt bij het braden van vlees, het stomen van groenten, het bakken van soufflés of het bereiden van overheerlijke SousVide-gerechten. Uitneembaar waterreservoir De nieuwe ProfiSteam ovens zijn voorzien van een uitneembaar waterreservoir, dat gemakkelijk is bij te vullen onder de kraan. VarioGuide gebruiksvriendelijke navigatie en voorgeprogrammeerde recepten Met VarioGuide heeft u toegang tot een grote hoeveelheid gerechten. Voor elk gerecht dat u kiest stelt de oven zichzelf in en zorgt er automatisch voor dat de juiste temperatuur, vochtigheid en kooktijd worden gehandhaafd. En hoewel de oven automatisch de juiste instellingen voor elk gerecht kiest, kunt u zelf altijd de kooktijd en temperatuur aanpassen als u dat wilt. Met ProfiSteam kan u niet alleen stomen, maar ook bakken, braden, grillen,... 13
TABEL VERWARMINGSFUNCTIES Ovenfunctie Omschrijving EOB9956VAX EOB9851VAX EOA5851AAX EOC5956AAX EOC5851AAX Aantal 25 19 Sous-vide Voor het garen van vacuüm verpakte etenswaren op lage temperaturen in stoom. Stomen Combi stomen hoge vochtigheid Combi stomen medium vochtigheid Combi stomen lage vochtigheid Regenereren met stoom Deegrijsfunctie (stoom) Broodbakfunctie (stoom) Voor groenten, vis, aardappelen, rijst, pasta of speciale bijgerechten. Hoog vochtgehalte voor de bereiding van delicate gerechten zoals pudding, flan, terrines en vis. Middelmatig vochtigheidsniveau. Het combineert stoom en hete lucht en is geschikt voor het bereiden van stoofvlees en -gesmoord vlees en ook voor brood en zoete gistdegen. Laag vochtigheidsniveau door stoom en hete lucht te combineren. Het is geschikt voor vlees, gevogelte, ovengerechten en ovenschotels Het weer opwarmen van gerechten met stoom. Voor het beheerst laten rijzen van deeg voordat het wordt gebakken. Om brood te bakken. Multi hetelucht (vochtig) Multi hetelucht Pizzafunctie Voor het energiezuinig bakken en garen van overwegend droge gebaksoorten, maar ook van ovenschotels in vormen op één rekniveau. Voor het bakken op maximaal drie niveaus tegelijk. Stel de temperatuur van de oven 20 tot 40 C lager in dan bij boven-/onderwarmte. Voor het bakken op één niveau van gerechten die een intensievere bruining en knapperigheid van de bodem nodig hebben. Stel de temperatuur van de oven 20 tot 40 C lager in dan bij boven-/onderwarmte. Lage temperatuur garen / Slow cooking Voor het bereiden van bijzonder mals en sappig braadvlees. Conventioneel (boven-/onderwarmte) Voor het bakken en braden op één ovenniveau. Bevroren gerechten Voor diepvriesmaaltijden, zoals ovenfrites, aardappelkroketten, loempia s. Circulatiegrill Tweekringsgrill Grill Voor het braden van grotere stukken vlees of gevogelte met botten op één niveau. Ook om te gratineren en te bruinen. Voor het grillen van plat voedsel in grotere hoeveelheden. Om brood te roosteren. Voor het grillen van plat voedsel in het midden van het rooster. Om brood te roosteren. Warmhouden Om het voedsel warm te houden. Ontdooifunctie Voor het ontdooien van diepvriesvoedsel. Onderwarmte Bovenwarmte Voor het bakken van taarten met een knapperige bodem en het bewaren van voedsel. Om uw gerechten af te werken. Enkel bovenwarmte wordt hierbij gebruikt. Deeg laten rijzen Brood Om het deeg te laten rijzen voor het bakken. Om brood te bakken. Gratineren Voor ovenmaaltijden als lasagne of gegratineerde aardappelschotel. Ook om te gratineren en te bruineren. Inmaken Om groenten zoals bijvoorbeeld gemengde augurken in glas en vloeistof te bewaren. Drogen Voor het drogen van gesneden fruit zoals appels, pruimen, perziken en groenten zoals tomaten, courgette of champignons. Borden verwarmen Om borden voor het serveren op te warmen. ECO braden Voor het braden van grotere stukken vlees of gevogelte op één niveau. De functie is ook geschikt voor gratineren en kort bakken. Warme lucht Geschikt voor gebraad en gebak. De ventilator verdeelt de warmte gelijkmatig in de oven, waardoor de baktijd en -temperatuur wordt verlaagd. Microgolffunctie Om groenten, aardappelen, rijst, vis en vlees te koken en op te warmen. Yoghurtfunctie Deze functie kan gebruikt worden om yoghurt te bereiden. De verlichting wordt uitgeschakeld tijdens deze functie om de temperatuur laag te houden. 14
EOB5450AAX EOC5650AAX EOC3410AAX EOB3410DAX EOB2430BAX EVY0841VAX EVY8840AAX EVY7800AAX EVY7600AAX EVY6800AAX EVY5841AAX 8 8 8 6 25 2 19 9 2 19 15
Koken Combi Stoomoven Sous-Vide EOB9956VAX Verken uw culinaire grenzen Met deze multifunctionele stoomoven kunt u met vertrouwen zelfs de meest uitdagende recepten proberen. De geavanceerde vochtsensor stelt automatisch de juiste hoeveelheid stoom in wat zorgt voor een sappige textuur en een intense smaak. Intuïtief aanraakscherm Voordelen Kenmerken Technische gegevens Ontdek nieuwe en intense smaken Met de Sous Vide-functie kunt u uw etenswaren, kruiden en specerijen stomen in vacuüm afgesloten zakjes op een lage temperatuur. Hierdoor worden de aroma s versterkt, voor een ongeëvenaarde beleving van smaak en textuur. Intuïtieve touchscreen-navigatie door alle instellingen, functies en programma s Het grote TFT aanraakscherm met de unieke VarioGuide geeft u intuïtieve toegang tot een uitgebreide reeks gerechten waarbij de oven de ideale temperatuur, vochtigheid en kooktijd automatisch aanbeveelt. U kunt deze zelf naar wens aanpassen. De oven is uitgerust met een geïntegreerd receptenmenu met daarin de ingrediënten en bereidingswijze van 220 gerechten. Stoomreinigingsprogramma voor een prachtige, schone oven Gemakkelijk toegankelijk, uitneembaar waterreservoir voor snel bijvullen aan de kraan Plug-in vleesthermometer met automatische uitschakeling 16 Multifunctionele heteluchtoven met geïntegreerde stoomfuncties Intuïtief aanraakscherm Ovenvolume: 71 liter 25 verwarmingsfuncties (zie p. 14-15) Stoominjectie met vochtsensor Handig uitneembaar waterreservoir, inhoud: 1 liter VelvetClosing - zacht sluitende ovendeur Elektronische temperatuurregeling Automatisch temperatuurvoorstel Automatische gewichtsprogramma s Snelle opwarming van de oven Gebruik van de restwarmte voor energiebesparing Geïntegreerde recepten, sousvide recepten en 220 VarioGuide gewichtsprogramma s Elektronische kinderbeveiliging Vingervlekvrije inox Inclusief telescopische geleider TR1LFSTV_H, ontkalking startkit Stoomset inbegrepen NEW XL A 590 x 560 x 550 Afmetingen (HxBxD) in mm: 594 x 594 x 567 Aansluitwaarde (W): 3500 2.149,99
Combi Stoomoven Sous-Vide EOB9851VAX Verken uw culinaire grenzen Met deze multifunctionele stoomoven kunt u met vertrouwen zelfs de meest uitdagende recepten proberen. De geavanceerde vochtsensor stelt automatisch de juiste hoeveelheid stoom in wat zorgt voor een sappige textuur en een intense smaak. Voordelen Kenmerken Technische gegevens Ontdek nieuwe en intense smaken Met de Sous Vide-functie kunt u uw etenswaren, kruiden en specerijen stomen in vacuüm afgesloten zakjes op een lage temperatuur. Hierdoor worden de aroma s versterkt, voor een ongeëvenaarde beleving van smaak en textuur. Gemakkelijke toegang tot de juiste instellingen voor uw gerecht Met dit gemakkelijke LCD tekstdisplay is het goed koken van uw gerechten heel eenvoudig. De VarioGuide heeft 220 vooraf instelde instellingen voor een grote verscheidenheid aan gerechten. De oven selecteert automatisch de juiste temperatuur, vochtigheid en tijd. Stoomreinigingsprogramma voor een prachtige, schone oven Gemakkelijk toegankelijk, uitneembaar waterreservoir voor snel bijvullen aan de kraan Plug-in vleesthermometer met automatische uitschakeling Multifunctionele heteluchtoven met geïntegreerde stoomfuncties Ovenvolume: 71 liter 25 verwarmingsfuncties (zie p. 14-15) Stoominjectie met vochtsensor Handig uitneembaar waterreservoir, inhoud: 1 liter VelvetClosing - zacht sluitende ovendeur Elektronische temperatuurregeling Automatisch temperatuurvoorstel Automatische gewichtsprogramma s Snelle opwarming van de oven Gebruik van de restwarmte voor energiebesparing Geïntegreerde recepten, sousvide recepten en 220 VarioGuide gewichtsprogramma s Elektronische kinderbeveiliging Vingervlekvrije inox Inclusief telescopische geleider TR1LFSTV_H, ontkalking startkit Stoomset inbegrepen NEW XL A 590 x 560 x 550 Afmetingen (HxBxD) in mm: 594 x 594 x 567 Aansluitwaarde (W): 3500 1.999,99 17
Koken Pyrolyse Oven EOC5956AAX Intuïtief aanraakscherm U krijgt het repertoire van een chef, zonder al het harde werk! Het aanraakscherm van deze oven leidt u intuïtief door alle menu s naar de juiste instellingen. Intuïtief aanraakscherm Voordelen Kenmerken Technische gegevens Culinair genot op z n best met een intuïtief kleurenscherm Op het kleurenscherm kunt u intuïtief navigeren en kiezen uit 19 opwarmstanden en 110 vooringestelde kookprogramma s. Bovendien vindt u er 50 recepten met ingrediëntenlijsten en nuttige hulpfuncties. En u kunt tot 20 favoriete eigen programma s maken. Totale netheid, maar zonder het schrobben Met de zelfreinigende Pyro-oven kunt u uw oven schoonmaken met één druk op de knop. Eens geactiveerd verandert hij etensresten in assen. Hij vertelt u zelfs wanneer hij gereinigd moet worden. Een onderhoudsvrije filter die vetdeeltjes oxideert en onaangename geurtjes elimineert VelvetClosing -systeem voor een deur die telkens weer zacht sluit Multifunctionele heteluchtoven Intuïtief aanraakscherm Pyrolytische zelfreiniging Ovenvolume: 71 liter 19 verwarmingsfuncties (zie p. 14-15) VelvetClosing - zacht sluitende ovendeur Elektronische temperatuurregeling Automatisch temperatuurvoorstel Automatische gewichtsprogramma s Snelle opwarming van de oven Gebruik van de restwarmte voor energiebesparing Geïntegreerde recepten Elektronische kinderbeveiliging Vingervlekvrije inox Inclusief telescopische geleider TR1LV_H A XL 590 x 560 x 550 Afmetingen (HxBxD) in mm: 594 x 594 x 567 Aansluitwaarde (W): 3680 1.499,99 18
Pyrolyse Oven Kenmerken Technische gegevens EOC5851AAX Zelfreinigende oven die aangeeft wanneer reinigen nodig is - voor echte properheid Tekstdisplay met handige hulpfuncties en 20 bewaarde favorieten XL ventilator met nieuw design voor warmtecirculatie voor gelijkmatige resultaten Een onderhoudsvrije filter die vetdeeltjes oxideert en onaangename geurtjes elimineert Meerlagige glazen ovendeur met warmtereflecterende deklaag - veilig om aan te raken Multifunctionele heteluchtoven Pyrolytische zelfreiniging Ovenvolume: 71 liter 19 verwarmingsfuncties (zie p. 14-15) VelvetClosing - zacht sluitende ovendeur Elektronische temperatuurregeling Automatisch temperatuurvoorstel Automatische gewichtsprogramma s Snelle opwarming van de oven Gebruik van de restwarmte voor energiebesparing Geïntegreerde recepten Elektronische kinderbeveiliging Vingervlekvrije inox Inclusief telescopische geleider TR1LV_H A XL 590 x 560 x 550 Afmetingen (HxBxD) in mm: 594 x 594 x 567 Aansluitwaarde (Watt): 3680 1.199,99 Pyrolyse Oven Kenmerken Technische gegevens EOC5650AAX Zelfreinigende oven die aangeeft wanneer reinigen nodig is - voor echte properheid Bedieningspaneel met LEDdisplay, indrukbare draaiknoppen en selectie van start- en eindtijd - plus ovenverlichting en snelle opwarmmodus XL ventilator met nieuw design voor warmtecirculatie voor gelijkmatige resultaten Meerlagige glazen ovendeur met warmtereflecterende deklaag - veilig om aan te raken VelvetClosing -systeem voor een deur die telkens weer zacht sluit Multifunctionele heteluchtoven Pyrolytische zelfreiniging Ovenvolume: 71 liter 8 verwarmingsfuncties (zie p. 14-15) VelvetClosing - zacht sluitende ovendeur Elektronische temperatuurregeling Indrukbare bedieningsknoppen Automatisch temperatuurvoorstel Gebruik van de restwarmte voor energiebesparing Elektronische kinderbeveiliging Vingervlekvrije inox Inclusief telescopische geleider TR1LV_H A XL 590 x 560 x 550 Afmetingen (HxBxD) in mm: 594 x 594 x 567 Aansluitwaarde (Watt): 3500 1.099,99 19
Koken Pyrolyse Oven EOC3410AAX Professionele properheidsniveaus, maar dan zonder schrobben Met de Pyro-zelfreinigende oven bereikt u met een druk op de knop professionele properheid. Uw kookresten worden omgezet in as, dat met een vochtige doek kan worden weggeveegd. Voordelen Kenmerken Technische gegevens Eenvoudige bediening - met draaiknoppen en selectie van start- en eindtijd Voor recht-toe-recht-aan-koken kunt u via deze interface met LED-display de duur en de start- en eindtijd van de bereiding selecteren. Hij beschikt over indrukbare draaiknoppen en druktoetsen voor toegang tot alle instellingen. Gebruik elke centimeter binnenruimte - alles zal gelijkmatig gaar worden Dankzij het UltraFanPlus-warmtesysteem met XL ventilator, ontworpen voor een betere warmtecirculatie, wordt uw gerecht gelijkmatig gaar, waar het zich ook bevindt in de oven. Meerlagige glazen ovendeur met warmtereflecterende deklaag - veilig om aan te raken Multifunctionele heteluchtoven Pyrolytische zelfreiniging Ovenvolume: 72 liter 8 verwarmingsfuncties (zie p. 14-15) Elektronische temperatuurregeling Indrukbare bedieningsknoppen Automatisch temperatuurvoorstel Gebruik van de restwarmte voor energiebesparing Elektronische kinderbeveiliging Vingervlekvrije inox A XL 600 x 560 x 550 Afmetingen (HxBxD) in mm: 594 x 594 x 568 Aansluitwaarde (Watt): 3480 20 899,99
Oven EOA5851AAX Hetzelfde inzicht als een professionele chef, maar volgens een veel eenvoudiger procédé De kerntemperatuursensor biedt u professioneel inzicht in uw gerechten. Stel de sensor in op de juiste bereidingsstand, deze zal vervolgens de oven uitschakelen als uw gerecht klaar is. Voordelen Kenmerken Technische gegevens Verruim uw kookhorizon, spreek uw creativiteit aan Dankzij deze interface kunt u uw creativiteit de vrije loop laten. Het display met duidelijke tekst en pictogrammen bevat hulpfuncties en 90 voorgeprogrammeerde kookprogramma s. En u kunt tot 20 favoriete eigen programma s bewaren. Gebruik elke centimeter binnenruimte - alles zal gelijkmatig gaar worden Dankzij het UltraFanPlus-warmtesysteem met XL ventilator, ontworpen voor een betere warmtecirculatie, wordt uw gerecht gelijkmatig gaar, waar het zich ook bevindt in de oven. Katalytische coating om het reinigen van de oven eenvoudiger te maken VelvetClosing -systeem voor een deur die telkens weer zacht sluit Multifunctionele heteluchtoven Ovenvolume: 71 liter 19 verwarmingsfuncties (zie p. 14-15) VelvetClosing - zacht sluitende ovendeur Elektronische temperatuurregeling Automatisch temperatuurvoorstel Automatische gewichtsprogramma s Snelle opwarming van de oven Gebruik van de restwarmte voor energiebesparing Geïntegreerde recepten Elektronische kinderbeveiliging Vingervlekvrije inox Inclusief telescopische geleider TR1LV_H A XL 590 x 560 x 550 Afmetingen (HxBxD) in mm: 594 x 594 x 567 Aansluitwaarde (Watt): 3680 1.099,99 21
Koken Oven EOB5450AAX De flexibiliteit die ook professionele chefs vereisen Deze oven biedt u dezelfde flexibiliteit als professionele chefs nodig hebben. Hij beschikt over een capaciteit van maar liefst 71 liter. Voordelen Kenmerken Technische gegevens Eenvoudige bediening met indrukbare bedieningsknoppen en selectie van start- en eindtijd Om ervoor te zorgen dat het eten steeds klaar is wanneer u wenst, stelt deze interface met LED-display u in staat om de eindtijd en duurtijd van de bereiding in te stellen. Hij beschikt over indrukbare bedieningsknoppen en druktoetsen voor toegang tot alle instellingen. Gebruik elke centimeter binnenruimte - alles zal gelijkmatig gaar worden Dankzij het UltraFanPlus-warmtesysteem met XL ventilator, ontworpen voor een betere warmtecirculatie, wordt uw gerecht gelijkmatig gaar, waar het zich ook bevindt in de oven. VelvetClosing -systeem voor een deur die telkens weer zacht sluit Lamp aan de voorzijde die de volledige ovenruimte verlicht Multifunctionele heteluchtoven Ovenvolume: 71 liter 8 verwarmingsfuncties (zie p. 14-15) VelvetClosing - zacht sluitende ovendeur Indrukbare bedieningsknoppen Neerklapbare grill voor makkelijke reiniging Vingervlekvrije inox Inclusief telescopische geleider TR1LV_H A XL 590 x 560 x 550 Afmetingen (HxBxD) in mm: 594 x 594 x 567 Aansluitwaarde (Watt): 3500 22 849,99
Oven Kenmerken Technische gegevens EOB3410DAX Flexibele 72 liter oven met grote bakplaat Bedieningspaneel met LED-display, indrukbare draaiknoppen, selectie van start- en eindtijd en selectie van duurtijd XL ventilator met nieuw design voor warmtecirculatie voor gelijkmatige resultaten De dubbele grill zorgt voor snelle en overheerlijke grill resultaten Multifunctionele heteluchtoven Ovenvolume: 72 liter 8 verwarmingsfuncties (zie p. 14-15) Indrukbare bedieningsknoppen Neerklapbare grill voor makkelijke reiniging Vingervlekvrije inox A XL 600 x 560 x 550 Afmetingen (HxBxD) in mm: 594 x 594 x 568 Aansluitwaarde (Watt): 2780 749,99 Oven Kenmerken Technische gegevens EOB2430BAX Flexibele 72 liter oven met grote bakplaat Bedieningspaneel met LED-display, indrukbare draaiknoppen, selectie van start- en eindtijd en selectie van duurtijd XL ventilator met nieuw design voor warmtecirculatie voor gelijkmatige resultaten Multifunctionele oven Ovenvolume: 72 liter 6 verwarmingsfuncties (zie p. 14-15) Indrukbare bedieningsknoppen Neerklapbare grill voor makkelijke reiniging Vingervlekvrije inox A XL 600 x 560 x 550 Afmetingen (HxBxD) in mm: 594 x 594 x 568 Aansluitwaarde (Watt): 2780 649,99 23
Koken Ovens EOB9956VAX EOB9851VAX EOC5956AAX EOC5851AAX Type oven Combi Stoomoven Sous-Vide Combi Stoomoven Sous-Vide Hetelucht Hetelucht Energie-efficiëntieklasse A A A A Energie-efficiëntie-index 98.8 98.8 92.9 92.9 Energieverbruik conventioneel (kwh/ cyclus) 1.09 1.09 0.99 0.99 Energieverbruik warmelucht (kwh/ cyclus) 0.83 0.83 0.79 0.79 Ovenenergie Elektrisch Elektrisch Elektrisch Elektrisch Aantal ovenruimten 1 1 1 1 Netto inhoud oven (L) 71 71 71 71 Geluidsniveau (db(a)) 54 54 48 48 Energieverbruik in stand-by (kwh) 0.99 0.99 0.99 0.99 Bakplaat (cm²) 1424 1424 1424 1424 Combi Stoomoven - - Heteluchtoven - - Warmeluchtoven - - - - Aansluitwaarde (W) 3500 3500 3680 3680 Netspanning (V) 220-240 220-240 220-240 220-240 Inbouwafmetingen (HxBxD) in mm 590 x 560 x 550 590 x 560 x 550 590 x 560 x 550 590 x 560 x 550 Afmetingen (HxBxD) in mm 594 x 594 x 567 594 x 594 x 567 594 x 594 x 567 594 x 594 x 567 Afmetingen ovenruimte (HxBxD) in mm 352 x 478 x 414 352 x 478 x 414 354 x 478 x 415 354 x 478 x 415 Koelventilator Indrukbare bedieningsknoppen - - - - TouchControl bediening Verlichting Halogeen Halogeen Halogeen Halogeen Temperatuur instelbaar van - tot - C 30 C - 230 C 30 C - 230 C 30 C - 300 C 30 C - 300 C Pyrolyse, aantal fases - - 3 3 Aantal verwarmingsfuncties 25 25 19 19 Automatische programma's Automatische uitschakeling Kerntemperatuursensor Restwarmteaanduiding Kinderbeveiliging VelvetClosing Aantal bakplaatniveaus 3 3 3 3 Toebehoren - Ovenroosters 2 2 1 1 Toebehoren - Bakplaten 2 bakplaten, 1 braadslede, 1 patisserieplaat, stoomschalenset 2 / 3 2 bakplaten, 1 braadslede, 1 patisserieplaat, stoomschalenset 2 / 3 2 bakplaten, 1 braadslede 2 bakplaten, 1 braadslede Vingervlekvrije inox 24
EOC5650AAX EOC3410AAX EOA5851AAX EOB5450AAX EOB3410DAX EOB2430BAX Hetelucht Hetelucht Hetelucht Hetelucht Hetelucht Warmelucht A A A A A A 103.5 100 92.9 103.5 100 105.9 0.99 0.93 0.99 0.99 0.93 0.93 0.88 0.85 0.79 0.88 0.85 0.90 Elektrisch Elektrisch Elektrisch Elektrisch Elektrisch Elektrisch 1 1 1 1 1 1 71 72 71 71 72 72 48 44 47 47 43 43 0.99 0.99 0.99 0.99 0.99 0.99 1424 1424 1424 1424 1424 1424 - - - - - - - - - - - - 3500 3480 3680 3500 2780 2780 220-240 230 220-240 220-240 230 230 590 x 560 x 550 600 x 560 x 550 590 x 560 x 550 590 x 560 x 550 600 x 560 x 550 600 x 560 x 550 594 x 594 x 567 594 x 594 x 568 594 x 594 x 567 594 x 594 x 567 594 x 594 x 568 594 x 594 x 568 354 x 480 x 415 361 x 480 x 416 354 x 478 x 415 354 x 480 x 415 361 x 480 x 416 361 x 480 x 416 - - - - - - Halogeen Halogeen Halogeen Halogeen Halogeen Halogeen 30 C - 300 C 30 C - 300 C 30 C - 300 C 50 C - 275 C 50 C - 275 C 50 C - 250 C 2 2 - - - - 8 8 19 8 8 6 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 3 3 3 3 3 3 1 1 1 1 1 1 1 bakplaat, 1 braadslede 1 bakplaat 1 bakplaat, 1 braadslede 1 bakplaat, 1 braadslede 1 bakplaat 1 braadslede 25
Compact gamma Uw creatieve keuken Combineer de toestellen die u nodig hebt Combi Microgolfoven Zin om de grenzen van uw creativiteit te verkennen en uw gasten te verrassen met een culinaire totaalervaring? Kinderspel met de gespecialiseerde ingebouwde Compact toestellen. Compact, maar even comfortabel en functioneel! De Compact lijn biedt u alle troeven van onze gewone toestellen, maar dan in een kleiner formaat. Zo is uw keuken groot genoeg voor alles wat u nodig hebt. Goed nieuws voor culinaire creatievelingen als u, nietwaar? Voor een aparte, moderne look kunt u de Compact toestellen groeperen in een eiland, kolom of leuke horizontale rij. Ze passen trouwens ook perfect bij de traditionele Electrolux toestellen. Met de Compact CombiStoomoven Deluxe van Electrolux bijvoorbeeld maakt u heerlijke gerechten klaar en hebt u nog plaats over in uw keuken voor andere dingen. Wat dacht u van een automatische koffiezet of zelfs een ingebouwde flatscreen-tv? Automatische koffiezet 26
Televisie Net als een professionele chef-kok Koken is een zeer persoonlijke ervaring. Professionele chefs aarzelen niet om hun keukenuitrusting aan te passen aan hun stijl. U kan nu ook hetzelfde doen dankzij ons compact gamma, ongeacht de grootte van uw keuken. Mis geen minuut! Koken en tv kijken tegelijk? Dankzij de beweegbare arm is dat perfect mogelijk. Een compacte twee-in-één oven Deze oven beschikt over standaard ovenfuncties en microgolffuncties voor snelle en fantastische resultaten. Stomen en opwarmen met fantastische resultaten Deze multifunctionele combi stoomoven levert perfecte resultaten en werkt, dankzij de gevanceerde vochtsensor, zeer nauwkeurig. Compact CombiStoomoven Deluxe Verse koffie, op elk ogenblik van de dag Een krachtige espresso of een aromatische kop koffie om lang van te genieten. Aan u de keuze. 27
Compact gamma Compacte Combi Stoomoven Sous-Vide Kenmerken Technische gegevens EVY0841VAX Compacte multifunctionele stoomoven met vochtsensor Sous Vide-functie voor het stomen van vacuüm verpakte etenswaren Groot LCD-scherm met vooraf geselecteerde instellingen voor 220 gerechten Stoomreinigingsprogramma voor een prachtige, schone oven Gemakkelijk toegankelijk, uitneembaar waterreservoir voor snel bijvullen aan de kraan Plug-in vleesthermometer met automatische uitschakeling Multifunctionele heteluchtoven met geïntegreerde stoomfuncties Ovenvolume: 43 liter 25 verwarmingsfuncties (zie p. 14-15) Stoominjectie met vochtsensor Handig uitneembaar waterreservoir VelvetClosing - zacht sluitende ovendeur Elektronische temperatuurregeling Automatisch temperatuurvoorstel Automatische gewichtsprogramma s Snelle opwarming van de oven Gebruik van de restwarmte voor energiebesparing Geïntegreerde recepten Sous-vide recepten en 220 VarioGuide gewichtsprogramma s Elektronische kinderbeveiliging Vingervlekvrije inox Stoomset inbegrepen NEW 45 A 450 x 560 x 550 Afmetingen (HxBxD) in mm: 455 x 594 x 567 Aansluitwaarde (W): 3000 1.799,99 Compacte Stoomoven Kenmerken Technische gegevens EVY8840AAX Automatische selectie van instellingen d.m.v. tiptoetsen en tekst- en pictogrammenu Koken met stoom voor de allerbeste resultaten voor uw vis en groenten Binnenkant in email voor eenvoudige reiniging VelvetClosing -systeem voor een deur die telkens weer zacht sluit Lamp aan de voorzijde die de volledige ovenruimte verlicht Stoomoven Ovenvolume: 46 liter 2 verwarmingsfuncties (zie p. 14-15) VelvetClosing : zacht sluitende ovendeur Elektronische temperatuurregeling Automatisch temperatuurvoorstel Automatische gewichtsprogramma s Gebruik van de restwarmte voor energiebesparing Geïntegreerde recepten Elektronische kinderbeveiliging Vingervlekvrije inox Stoomset inbegrepen 45 450 x 560 x 550 Afmetingen (HxBxD) in mm: 455 x 594 x 567 Aansluitwaarde (W): 1400 28 1.299,99
Compacte Combi Microgolfoven Kenmerken Technische gegevens EVY7800AAX Een compacte standaardoven met microgolffuncties Automatische selectie van instellingen d.m.v. tiptoetsen en tekst- en pictogrammenu Multifunctionele oven met perfecte warmteverdeling voor gelijkmatige resultaten De voorkeuzeprogramma s zorgen voor perfecte ontdooi- en bereidingsprestaties Koken met hetelucht voor sneller en economischer koken Binnenkant in email voor eenvoudige reiniging Multifonctionele heteluchtoven met geïntegreerde microgolffuncties Vermogen microgolfoven: 1000 W Ovenvolume: 43 liter 19 verwarmingsfuncties (zie p. 14-15) Elektronische temperatuurregeling Automatisch temperatuurvoorstel Automatische gewichtsprogramma s Snelle opwarming van de oven Gebruik van de restwarmte voor energiebesparing Geïntegreerde recepten Elektronische kinderbeveiliging Vingervlekvrije inox 45 450 x 560 x 550 Afmetingen (HxBxD) in mm: 455 x 594 x 567 Aansluitwaarde (W): 3000 1.399,99 Compacte Combi Microgolfoven Kenmerken Technische gegevens EVY7600AAX Bedieningspaneel met LED-scherm en indrukbare draaiknoppen - plus aftelfunctie Multifunctionele oven met perfecte warmteverdeling voor gelijkmatige resultaten De voorkeuzeprogramma s zorgen voor perfecte ontdooi- en bereidingsprestaties Koken met hetelucht voor sneller en economischer koken Binnenkant in email voor eenvoudige reiniging Multifunctionele heteluchtoven met geïntegreerde microgolffuncties Vermogen microgolfoven: 1000 W Ovenvolume: 43 liter 9 verwarmingsfuncties (zie p. 14-15) Elektronische temperatuurregeling Indrukbare bedieningsknoppen Automatisch temperatuurvoorstel Gebruik van de restwarmte voor energie besparing Elektronische kinderbeveiliging Vingervlekvrije inox 45 450 x 560 x 550 Afmetingen (HxBxD) in mm: 455 x 594 x 567 Aansluitwaarde (W): 3000 1.299,99 29
Compact gamma Compacte Microgolven met Grill Kenmerken Technische gegevens EVY6800AAX Compacte microgolfoven met grill voor stijlvolle combinaties met andere compacte producten Automatische selectie van instellingen d.m.v. tiptoetsen en tekst- en pictogrammenu Een intelligente oven met geïntegreerde microgolf- en grillfuncties Een grill met dubbele circuits garandeert snelle en schitterende grillresultaten Binnenkant in email voor eenvoudige reiniging Microgolfoven met grill Vermogen microgolfoven: 1000 W Vermogen grill: 1900 W Ovenvolume: 46 liter 2 verwarmingsfuncties (zie p. 14-15) Elektronische temperatuurregeling Automatisch temperatuurvoorstel Automatische gewichtsprogramma s Gebruik van de restwarmte voor energiebesparing Geïntegreerde recepten Elektronische kinderbeveiliging Vingervlekvrije inox 45 450 x 560 x 550 Afmetingen (HxBxD) in mm: 455 x 594 x 567 Aansluitwaarde (W): 2000 1.069,99* Compacte Pyrolyse Oven Kenmerken Technische gegevens EVK5840AAX Zelfreinigende pyrolyse oven voor professionele properheid zonder te schrobben Koken met hetelucht voor sneller en economischer koken Automatische selectie van instellingen d.m.v. tiptoetsen en tekst- en pictogrammenu Kerntemperatuursensor met automatische uitschakeling Lamp aan de voorzijde die de volledige ovenruimte verlicht zonder te verblinden Multifunctionele heteluchtoven Pyrolytische zelfreiniging Ovenvolume: 43 liter 19 verwarmingsfuncties (zie p. 14-15) VelvetClosing - zacht sluitende ovendeur Elektronische temperatuurregeling Automatisch temperatuurvoorstel Automatische gewichtsprogramma s Snelle opwarming van de oven Gebruik van de restwarmte voor energiebesparing Geïntegreerde recepten Elektronische kinderbeveiliging Vingervlekvrije inox NEW 45 450 x 560 x 550 Afmetingen (HxBxD) in mm: 455 x 594 x 567 Aansluitwaarde (W): 3000 999,99 30
Compacte Heteluchtoven EVY5841AAX Klein in omvang, maar groot in stijl Deze compacte multifunctionele oven is een perfecte aanvulling op de andere compacte inbouwapparatuur en vormt samen één stijlvol geheel. Voordelen Kenmerken Technische gegevens Kook sneller en goedkoper Wanneer u kookt met hetelucht, kunt u de kooktijden en de temperatuur verminderen. Hierdoor bespaart u tijd en wordt koken goedkoper. Kerntemperatuursensor met automatische uitschakeling Lamp aan de voorzijde die de volledige ovenruimte verlicht zonder te verblinden Multifunctionele heteluchtoven Ovenvolume: 43 liter 19 verwarmingsfuncties (zie p. 14-15) VelvetClosing - zacht sluitende ovendeur Elektronische temperatuurregeling Automatisch temperatuurvoorstel Automatische gewichtsprogramma s Snelle opwarming van de oven Gebruik van de restwarmte voor energiebesparing Geïntegreerde recepten Neerklapbare grill voor makkelijke reiniging Elektronische kinderbeveiliging Vingervlekvrije inox 45 A 450 x 560 x 550 Afmetingen (HxBxD) in mm: 455 x 594 x 567 Aansluitwaarde (W): 3000 899,99 31
Compact gamma Koffiemachine Kenmerken Technische gegevens EBC54513AX Compacte, ingebouwde koffiemachine voor complementaire stijl TouchControl-bediening met LCDdisplay om koffie te maken op een intuïtieve manier Selecteer de hoeveelheid koffie naar uw wens Volledig automatische espressomachine Elektronische TouchControl-bediening Automatische functies voor espresso, koffie lungo, warm water en stoom AutoStart-functie Geschikt voor gemalen koffie en koffiebonen Capaciteit koffiemolen: 200 gr Capaciteit waterreservoir: 1.8 liter Twee gescheiden warmte-elementen voor koffie en voor warm water Verlichting Back Light Vingervlekvrije inox 45 450 x 560 x 550 Afmetingen (HxBxD) in mm: 455 x 594 x 361 Aansluitwaarde (W): 1350 Toesteldiepte zonder kabel: 361 mm Raildiepte: 450 mm Kabelruimte: 40 mm 1.899,99 Flatscreen TV Kenmerken Technische gegevens ETV4500AX Flatscreen-tv voor een stijlvolle personalisering van uw keuken MultiView-tv voor een duidelijk zicht vanaf elke plek in de keuken Ingebouwd TV toestel met audio 22 inch LCD scherm voor scherpe en duidelijke beelden Schermformaat 16:9 Schermrotatie voor een perfect beeld vanuit elke hoek Geïntegreerde CD / DVD speler Afstandsbediening bijgeleverd Aansluitingen: digitale en analoge aansluiting van DVB tuner, PC, S-video, scart, antenne, HDMI Vingervlekvrije inox NEW 45 450 x 560 x 550 Afmetingen (HxBxD) in mm: 455 x 594 x 567 TV houder * min 250 mm installatieruimte * installatie rechts en links 1.499,99 32
Microgolfoven EMS26004OX Ingebouwde microgolfoven voor een perfect geïntegreerde afwerking Intuïtieve microgolfoven om snel lekker eten te bereiden Automatisch ontdooiprogramma voor grondig ontdooide etenswaren Digitaal display voor duidelijke en onmiddellijke feedback over de voortgang van uw gerecht Automatische programma s voor momenten waarop u geen tijd hebt om aan koken te denken Kenmerken Ovenfuncties: Microgolf Vermogen microgolfoven: 900 W, 5 niveaus Ovenvolume: 25 liter Quick start functie voor een volledig vermogen binnen 30 sec. Automatische kookprogramma s met gewicht Automatische ontdooiprogramma s met gewicht Kinderbeveiliging Drukknoppen voor selectie van het vermogen Binnenverlichting Draaiplateau : 325 mm, Glas Elektronische klok met timer Inbouwmogelijkheden in combinatie met andere toestellen: kolomkast Toebehoren inbegrepen : kader Technische gegevens 45 450 x 562 x 500 Afmetingen (HxBxD) in mm: 459 x 594 x 417 Aansluitwaarde (W): 1300 749,99 Combi microgolfoven Kenmerken Technische gegevens EMT25507OX Past perfect in en bij de rest van uw keuken Kortere kooktijd met de functie microgolf + hetelucht Digitaal display voor duidelijke en onmiddellijke feedback over de voortgang van uw gerecht Automatische programma s voor momenten waarop u geen tijd hebt om aan koken te denken Duidelijke en eenvoudig in te stellen vermogensniveaus voor geweldige ontdooiresultaten Ovenfuncties: hetelucht, grill, microgolf, microgolf & hetelucht, microgolf & grill Vermogen microgolfoven: 900 W, 9 niveaus Vermogen grill: 1100 W Ovenvolume: 25 liter Automatische kookprogramma s met gewicht Automatische ontdooiprogramma s met gewicht LED display TouchControl-bediening voor selectie van het vermogen Binnenverlichting Draaiplateau : 315 mm, glas 38 380 x 560 x 550 Afmetingen (HxBxD) in mm: 389 x 596 x 470 Aansluitwaarde (W): 1450 649,99 33
Compact gamma Microgolfoven EMT25207OX Maximaliseer uw kookflexibiliteit Popcorn in de microgolfoven of gegrilde kaasbroodjes? Deze microgolfoven met dubbele functie en een geïntegreerde quartz-grill biedt u een ruime keuze bereidingsmogelijkheden. Voordelen Kenmerken Technische gegevens De optie om te koken op bijna elke manier die u wilt Dankzij functies voor ontdooien, verwarmen, grillen en koken kunt u met deze complete microgolfoven elke uitdaging op kookgebied aan. Kook zonder nadenken dankzij de automatische programma s Gebruik op drukke dagen het voordeel van deze automatische programma s. Ze zorgen ervoor dat u steeds de juiste vermogensniveaus gebruikt, waardoor fouten beperkt blijven. Automatisch ontdooiprogramma voor grondig ontdooide etenswaren Digitaal display voor duidelijke en onmiddellijke feedback over de voortgang van uw gerecht Ovenfuncties: grill, microgolf, microgolf & grill Vermogen microgolfoven: 900 W, 8 niveaus Vermogen grill: 1000 W Ovenvolume: 25 liter Automatische kookprogramma s met gewicht Automatische ontdooiprogramma s met gewicht LED display TouchControl-bediening voor selectie van het vermogen Binnenverlichting Draaiplateau : 315 mm, glas 38 380 x 560 x 500 Afmetingen (HxBxD) in mm: 389 x 596 x 400 Aansluitwaarde (W): 1450 599,99 34
Warmhoudlade EED14700OX Warmhoudlade warmt borden op en houdt gerechten warm Circulatie van warme lucht voor een gelijkmatige warmteverdeling Warmhoudlade als slim alternatief om uw etenswaren te ontdooien Een warmhoudlade, de ideale plek om deeg te laten rijzen Telescopische geleiders met een anti-slipmat voor directe toegang en stabiliteit Vingervlekvrije inox voor een optimale bescherming tegen vlekken Kenmerken Inbouw warmhoudlade Push pull opening Functies warmhoudlade: warmhouden couverts, ontdooien, warmhouden gerechten, deeg rijzen Laadcapaciteit voor max. 6 borden, afhankelijk van de grootte Aanpasbare temperaturen: 30-80 C Vingervlekvrije inox Technische gegevens 14 140 x 560 x 550 Afmetingen (HxBxD) in mm: 140 x 594 x 535 Aansluitwaarde (Watt): 430 649,99 Lade EED14500OX Toegang tot de lade is eenvoudig, dankzij de handige telescopische geleiders. De anti-slipmat houdt alles stabiel De inox voorzijde van deze lade heeft een anti-vingerafdruklaag. Kenmerken Inbouwlade Push pull opening Laadcapaciteit voor max. 6 borden, afhankelijk van de grootte Vingervlekvrije inox Technische gegevens 14 140 x 560 x 535 Afmetingen (HxBxD) in mm: 140 x 594 x 504 Aansluitwaarde (Watt): n.v.t. 349,99 35
Compact gamma Warmhoudlamp EWL1AX Hou uw gerechten warm terwijl u uw gasten ontvangt. Wanneer u een etentje organiseert, moet u tegelijkertijd koken en uw gasten verwelkomen. Deze warmhoudlamp kan u hierbij helpen door uw gerechten op de juiste temperatuur te houden net zolang als u maar wenst. Voordelen Kenmerken Technische gegevens Zachte ontdooifunctie Moet niet voorverwarmd worden Stijlvol, professioneel design Kleur: vingervlekvrije inox Kleur van het snoer: zwart Aan / uit-schakelaar: bovenaan geïntegreerd Verwarmingstemperatuur ( C) / hoogte boven werkblad (mm): 65 / 400 Minimale afstand van plafond tot bovenzijde: 138 cm Maximale afstand van plafond tot bovenzijde: 238 cm Minimale hoogte van de ruimte: 228 cm Maximale hoogte van de ruimte: 328 cm NEW Hoogte van de cilinder (mm): 250 Diameter van de cilinder (mm): 260 Min. afstand kookplaat (mm): 350 Prijs inclusief BTW en Recupel 399,99 36
Koken Toebehoren Combi stoomoven WSS-AP Rooster Geschikt voor ovenkommen, cakevormen, gebraad en grillbereidingen. Afmetingen (bxd) in mm: 466 x 385 Toebehoren voor stoomoven 39,- TR3LFSTV_H TR1LFSTV_H PT-AP 3 telescopische gesynchroniseerde geleiders (rooster niet inbegrepen) Volledig uitschuifbaar Met de telescopische geleiders hoeft u niet meer in de oven te grijpen om de gerechten eruit te nemen en dat op elk niveau. Onkantelbaar en standvastig laat de bakplaat of het rooster zich op de rails vlot uit de oven trekken. 1 telescopische gesynchroniseerde geleider (rooster niet inbegrepen) Met de volledig uitschuifbaar telescopische geleider hoeft u niet meer in de oven te grijpen om de gerechten eruit te nemen en dat op elk niveau. Onkantelbaar en standvastig laat de bakplaat of het rooster zich op de rails vlot uit de oven trekken. Patisserieplaat Afmetingen (bxd) in mm: 463 x 385 Toebehoren voor stoomoven Toebehoren voor stoomoven Toebehoren voor stoomoven 189,- 79,- 49,- GBS325 PFSK2 PPKS8 Speciale schotelset GBS325, ideaal voor het stoomkoken van vis en groenten (vrijstaand op rooster) 1 geponste en 1 niet-geponste Grastro-pan maat 1 / 2 Speciale schotelset, ideaal voor het stoomkoken van vis en groenten (vrijstaand op rooster) 1 niet-geponste Gastro-pan maat 1 / 3 met inlegzeef Speciale schotelset, ideaal voor het stoomkoken van vis en groenten (vrijstaand op rooster). 1 geponste en 1 niet-geponste Gastro-pan maat 2 / 8, 1 geponste en 1 niet-geponste Gastro-pan maat 1 / 4, 1 geponste en 1 niet-geponste Gastro-pan maat 1 / 6, 1 niet-geponste Gastropan maat 1 / 9 met deksel. Toebehoren voor stoomoven 49,- Toebehoren voor stoomoven Toebehoren voor stoomoven 60,- 199,- 37
Koken Toebehoren Ovens TR3LFV_H TR1LV_H CTGR-AP 3 telescopische gesynchroniseerde geleiders (rooster niet inbegrepen) Volledig uitschuifbaar Met de telescopische geleiders hoeft u niet meer in de oven te grijpen om de gerechten eruit te nemen en dat op elk niveau. Onkantelbaar en standvastig laat de bakplaat of het rooster zich op de rails vlot uit de oven trekken. 1 telescopische gesynchroniseerde geleider (rooster niet inbegrepen) Met de telescopische geleider hoeft u niet meer in de oven te grijpen om de gerechten eruit te nemen en dat op elk niveau. Onkantelbaar en standvastig laat de bakplaat of het rooster zich op de rails vlot uit de oven trekken. Geëmailleerde bakplaat Ideaal voor het bakken van cakes en koekjes. Gemakkelijk te reinigen dank zij het glad email. Afmetingen (hxbxd) in mm: 25 x 466 x 385 189,- 79,- 29,- DPGR-AP WS-AP PS-AP Geëmailleerde bakplaat / braadslede Voor hoog gebak of voor het bakken, grillen en gratineren van grote hoeveelheden, met glad email. Afmetingen (hxbxd) in mm: 42 x 466 x 385 Rooster Geschikt voor ovenkommen, cakevormen, gebraad en grillbereidingen. Afmetingen (bxd) in mm: 466 x 385 Pizzasteen met pallet Met de pizzasteen en de solo-hetelucht bereidt u in een handomdraai knapperige pizza s, brood en pita s. Afmetingen (bxd) in mm: 435 x 353 Ook geschikt voor combi stoomoven en compacte ovens. 29,- 29,- 149,- 38
Compact gamma Compact gamma ovens EVY0841VAX EVY8840AAX EVY7800AAX Type oven Stoomoven Combi Sous-vide Stoomoven Combi-microgolf Energie-efficiëntieklasse A - - Energie-efficiëntie-index 94.5 - - Energieverbruik conventioneel (kwh) 0.85 - - Energieverbruik multifunctioneel (kwh) 0.69 - - Netto inhoud oven (L) 43 46 43 Geluidsniveau (db(a)) 52 49 53 Energieverbruik in stand-by (kwh) 0.99 0.99 0.99 Bakplaat / rooster (cm²) 1424 861 1424 Combi Stoomoven - - Stoomoven - - Heteluchtoven - - - Combi-microgolf - - Microgolf met grill - - - Aansluitwaarde (W) 3000 1400 3000 Netspanning (V) 220-240 220-240 220-240 Inbouwafmetingen (HxBxD) in mm 450 x 560 x 550 450 x 560 x 550 450 x 560 x 550 Afmetingen (HxBxD) in mm 455 x 594 x 567 455 x 594 x 567 455 x 594 x 567 Afmetingen ovenruimte (HxBxD) in mm 212 x 473 x 413 212 x 475 x 441 212 x 473 x 413 Koelventilator Indrukbare bedieningsknoppen - - - TouchControl bediening Verlichting Halogeen Halogeen Halogeen Temperatuur instelbaar van - tot - C 30 C - 230 C 50 C - 96 C 30 C - 230 C Pyrolyse, aantal fases - - - Verwarmingsfuncties 25 2 19 Automatische programma s Automatische uitschakeling Kerntemperatuursensor - - Restwarmteaanduiding Kinderbeveiliging VelvetClosing - Aantal bakniveaus tegelijkertijd 2 2 2 Toebehoren - Ovenroosters 1 1 1 Toebehoren - Bakplaten 1 bakplaat, 1 braadslede, stoomschalen stoomschalen 1 bakplaat Vingervlekvrije inox 39
Compact gamma Compact gamma ovens EVY7600AAX EVY6800AAX EVK5840AAX EVY5841AAX Type oven Combi-microgolf Microgolf met grill Hetelucht Hetelucht Energie-efficiëntieklasse - - A+ A Energie-efficiëntie-index - - 80.8 94.5 Energieverbruik conventioneel (kwh) - - 0.85 0.85 Energieverbruik multifunctioneel (kwh) - - 0.59 0.69 Netto inhoud oven (L) 43 46 43 43 Geluidsniveau (db(a)) 53 53 48 48 Energieverbruik in stand-by (kwh) 0.99 0.99 0.99 0.99 Bakplaat / rooster (cm²) 1424 1188 1424 1424 Combi Stoomoven - - - - Stoomoven - - - - Heteluchtoven - - Combi-microgolf - - - Microgolf met grill - - - Aansluitwaarde (W) 3000 2000 3000 3000 Netspanning (V) 220-240 220-240 220-240 220-240 Inbouwafmetingen (HxBxD) in mm 450 x 560 x 550 450 x 560 x 550 450 x 560 x 550 450 x 560 x 550 Afmetingen (HxBxD) in mm 455 x 594 x 567 455 x 594 x 567 455 x 594 x 567 455 x 594 x 567 Afmetingen ovenruimte (HxBxD) in mm 212 x 473 x 413 212 x 475 x 441 216 x 477 x 415 216 x 477 x 415 Koelventilator Indrukbare bedieningsknoppen - - - TouchControl bediening - Verlichting Halogeen Halogeen Halogeen Halogeen Temperatuur instelbaar van - tot - C 30 C - 230 C 30 C - 230 C 30 C - 300 C 30 C - 300 C Pyrolyse, aantal fases - - 3 - Verwarmingsfuncties 9 2 19 19 Automatische programma s - Automatische uitschakeling Kerntemperatuursensor - - Restwarmteaanduiding Kinderbeveiliging VelvetClosing - - Aantal bakniveaus tegelijkertijd 2 1 2 2 Toebehoren - Ovenroosters 1 1 1 1 Toebehoren - Bakplaten 1 bakplaat - 1 braadslede, 1 bakplaat 1 bakplaat, 1 braad slede Vingervlekvrije inox 40