Even voorstellen Grip op voeding Plantsapmetingen vs wateranalyses 3 oktober 2012 Joan Timmermans NovaCropControl Sinds 2003 bezig met plantsapmetingen in aardbei en vollegrondsgroente Brix, Ec, ph, Nitraat, Kalium Na 5 jaar ervaring: meer behoefte aan overige elementen Fosfaat, Calcium, Magnesium, spoorelementen (21 parameters) 2008 NovaCropControl opgericht Uitvoeren van plantsapmetingen in complete tuinbouw, akkerbouw en boomkwekerij Cursussen op het gebied van bemesting Wat zijn plantsapmetingen? Doel: Snel een compleet inzicht verkrijgen in de mineralenopname van de plant Snelle bijsturing van bemesting mogelijk omdat resultaten gereed zijn binnen 1 werkdag na arriveren van monsters. 21 parameters per monster Ec, ph, Suikers Hoofdelementen (NO3, NH4, N-totaal, P, K, Ca, Mg, Na, S, Cl) Spoorelementen (Si, Fe, Mn, Zn, B, Cu, Mo, Al) Een sapmeting geeft de huidigemineralenopname weer, zoals de plant deze op datmoment kan benutten voor de groei/ontwikkeling. Extra informatie naast giet- en drainwater cijfers. Rapportage Beoordeling per element met balk. Interactie tussen elementen Balans tussen kationen en anionen onderling Spoorelementen Jong en oud blad apart bemonsteren Verloop in de tijd: Bemestingonline.nl In overleg met Vortus Factoren die de mineralenopname beinvloeden Samenstelling / kwaliteit van substraat Onbalans in mineralen (scheve onderlinge verhouding) Voldoende aanwezig, maar met een scheve onderlinge verhouding Kationen balans Kalium Calcium Magnesium Natrium Ammonium Wortelkwaliteit, haarwortels, bodemleven Klimaat, temperatuur, licht Kwaliteit van gietwater Bicarbonaat en ph Natrium, recirculatie, ballast bij meststoffen Kalium, Calcium, Magnesium, Natrium en Ammonium wisselwerking Voldoende in substraat/gietwater aanwezig geeft geen garantie voor voldoende opname. De onderlinge verhouding bepaald voor groot deel de beschikbaarheid info@novacropcontrol.nl 1
Natrium Anionen balans Nitraat (stikstof) Chloor Fosfaat Zwavel Natrium is vrijwel niet nodig voor de plantontwikkeling Hoog natrium kost direct opname van calcium, magnesium, kalium Nitraat, Chloor, Fosfaat en Zwavel hebben een zelfde onderlinge wisselwerking. Oorzaken: Waterkwaliteit, recirculatie (ophoping) Organische meststoffen Ballast bij meststoffen (bijv: 3% ijzer) Mineralen-mobiliteit in de plant Mobiele elementen: Gebrekals eerste zichtbaar in oude bladeren - Stikstof (N) - Kalium (K) - Magnesium (Mg) - Fosfaat (P) Als nitraatopname verlaagd kan worden geeft dat ruimte voor o.a. fosfor, zwavel en chloor. Veel nitraat geeft zwakkere, grotere cellen. Chloor meer houtigheid. Te hoog fosfordrukt ijzeropname. Kortom: juiste balans telt! Matig mobiele elementen: - Zwavel (S) - Ijzer(Fe) - Mangaan (Mn) - Zink (Zn) - Koper (Cu) - Molybdeen (Mo) Niet-mobiele elementen: Gebrekals eerste zichtbaar in de jonge bladeren - Calcium (Ca) - Borium (B) Interpretatie analyse: Laag / hoog Lager: Calcium Magnesium, Ijzer, Mangaan Zink Borium Interpretatie analyse: Kationen Kalium hoog, Calcium en magnesium hierdoor lager Natrium acceptabel, maar hoog tov Ca + Mg Hoger: Ec Nitraat Kalium Fosfaat Zwavel info@novacropcontrol.nl 2
Interpretatie analyse: Anionen Nitraat hoog, totaal N goed, (ophoping = gevoeligheid spint, trips, luis) Interpretatie analyse: Spoorelementen IJzer Mangaan Fosfaat hoog, (Fe, Zn lager) Zink Borium Waarom ook in de plant meten Wat neemt de plant aan voeding daadwerkelijk op. Alle reacties, interacties, blokkades etc in het water of mat uitgesloten. Het resultaat/gevolg hiervan wordt gemeten. Waarom ook in de plant meten? Aanvulling op giet en drainmonsters Verschillen tussen giet en drain = opname? Wat als de drain 0 is, heeft de plant dan nog meer nodig? Een sapmeting laat zien wat de plant nog kan gebruiken voor de groei/ontwikkeling op dat moment. Als het bord leeg is.. Waarom ook in de plant meten? Aanvulling op giet en drainmonsters Verschillen tussen giet en drain = opname? Wat als de drain 0 is, heeft de plant dan nog meer nodig? Waarom ook in de plant meten? Kalium in gietwater laten zakken, tot dat drain +/- 0 mmol is. Als het bord leeg is.. Moet de tafel dan nog vol staan om genoeg gegeten te hebben? info@novacropcontrol.nl 3
Kalium in de plant nog ruim voldoende, dus geen probleem om minder kalium te druppelen. Rode paprika Looptijd december 2011 tm april 2012 8 behandelingen, volledig kunstlicht Doelen: diverse bemestingsstrategieën en grenswaarden toetsen Hoge druppel EC vs Lage druppel EC Kalium / calcium verhoudingen Nitraatreductie door inzet chloor -Besparing van kalium meststof -Minder last van zouten Behandeling 1. Verhouding Nitraat/Chloride minder Nitraat/meer Chloride Behandeling 2. Telen met hoge EC. Behandeling 3. Verhouding Kalium/Calcium hoog Kalium/laag Calcium Behandeling 4. Verhouding Kalium/Calcium laag Kalium/hoog Calcium Behandeling 5. Kaliumgebrek aantonen. Behandeling 6. Standaard (controle) Behandeling 7. Telen met lage EC. Behandeling 8. Effect van zink op de vruchtzetting. Deelproef A: Beh. 2 (Hoge druppel EC) vs Beh. 7 (lage druppel EC) Gelijke onderlinge verhouding van mineralen bij EC van 1,5 ms vs 4,5 ms. (controlebehandeling: 3 ms) Watergift is gelijk gehouden. Doel: Testen wat het effect van een hoge of lage druppel EC is op groei, productie en kwaliteit. Deelproef A: Beh. 2 (Hoge druppel EC) vs Beh. 7 (lage druppel EC) Resultaten in het plantsap met hoge druppel EC Geeft hogere opname van: Stikstof Fosfaat Kalium Magnesium Geeft LAGERE opname van: Calcium Chloor Ondanks hoger calcium aanbod, lagere opname door verdringing. (K + Mg) Resultaten groei en productie met hoge druppel EC (4,5 ms) Gewasgroei: 12% minder stengelgroei (tov controle) 17% minder bladgroei (tov controle) Productie: 24% lager vruchtgewicht (tov controle) 22% minder vruchten (tov controle) Resultaten groei en productie met lage druppel EC (1,5 ms) Gewasgroei: 8% meer stengelgroei (tov controle) Gelijke bladgroei (tov controle) Productie: 9% meer vruchtgewicht (tov controle) Gelijk aantal vruchten (grotere vruchten) Controle is 3,0 ms info@novacropcontrol.nl 4
Deelproef B: Beh. 3, 4, 5, 6: Kalium / Calcium verhouding 3. Hoog Kalium, laag Calcium druppelwater 4. Laag Kalium, hoog Calcium druppelwater 5. Geen Kalium, (hoger Calcium en hoger Magnesium) 6. Controle Druppel EC bij deze behandelingen is 3,0 ms. Doelen: Toetsen of hogere calciumopname positief werkt op vruchtkwaliteit en/of kwantiteit. Interacties tussen kalium en calciumopname onderzoeken Kaliumgebrek opzoeken Deelproef B: behandeling Kalium mmol/l Druppelschema s K/Ca proeven Calcium mmol/l K / Ca Magnesium mmol/l 3. Hoog K, laag Ca 12,4 6,2 2,0 2,6 4. Laag K, Hoog Ca 5,0 10,0 0,5 2,6 5. Geen K 1,0 11,0 0,1 3,4 6. Controle 8,3 8,3 1 2,6 Voorwaarden: Watergift gelijk Druppel ec 3,0 ms Geen recirculatie Natrium laag 3.Hoog Kalium 3.Hoog Kalium 4.Laag Kalium 6.Controle 4.Laag Kalium 6.Controle Ondergrens kalium 5. Geen Kalium 5. Geen Kalium Deelproef B resultaten: 5. Geen Kalium 4.Laag Kalium 6.Controle 3.Hoog Kalium Te hoge kalium remt de calciumopname. Dus kalium op maat optimale calciumopname info@novacropcontrol.nl 5
Deelproef B resultaten: Kalium op maat in de plant Ruimte voor plant- en vruchtontwikkeling door minder (kalium)zouten Hogere productie Verbeterde kwaliteit (neusrot) Grip op voeding Plantsapmetingen als aanvulling op giet- en drainanalyses: Daadwerkelijke mineralenopname in beeld Bijsturen indien noodzakelijk Gebreken en overmaten voortijdig voorkomen Werken naar een vitalere plant Efficiënt inzetten van meststoffen Grip op voeding Plantsapmetingen als aanvulling op giet- en drainanalyses: Daadwerkelijke mineralenopname in beeld Bijsturen indien noodzakelijk Gebreken en overmaten voortijdig voorkomen Werken naar een vitalere plant Efficient omgaan met meststoffen Joan Timmermans NovaCropControl Bedankt voor uw aandacht info@novacropcontrol.nl 6