FORNUIZEN VOOR KOOKLIEFHEBBERS!

FORNUIZEN VOOR KOOKLIEFHEBBERS! Prijslijst inclusief 21 % B.T.W., af magazijn d d. 2013

ALGEMEEN De voorgaande bladzijden geven u een uitvoerig beeld om het juiste model te kiezen welke het meest beantwoordt aan uw wens. Voor speciale uitvoeringen kunt u contact met ons opnemen om voor u het gewenste fornuis samen te stellen. De Lacanche fornuizen zijn standaard leverbaar in de kleur zwart emaille en optioneel in RVS of andere kleuren. De bedieningsknoppen, steunen van de railing aan de voorzijde, handgrepen van de ovens en de knoppen van de laden zijn standaard van messing. Het bovenblad is vervaardigd van inox (RVS) 18/10 uit een stuk. Vanwege de veiligheid is elke brander voorzien van een thermokoppel; het vermogen van de brander, vorm en afmeting van het gietijzeren pannenrek is zo ontworpen dat er probleemloos kan worden gekookt met pannen van 10 tot 40 cm. doorsnede. De ringhaardplaat, gemaakt van gietstaal, kan standaard of als optie verkregen worden. Met een open deksel is er direkt kontakt tussen de vlam en de pan. Tevens kunt u kiezen voor een volledig elektrisch fornuis met vitrokeramische platen. Uiteraard kan er ook gekozen worden voor inductie ringen op vitrokeramisch glas. Naast een snelle werking is deze plaat zeer onderhoudsvriendelijk. We onderscheiden de volgende modellen: - de modellen CORMATIN (700 mm. Breed), VOUGEOT en VOLNAY (1000 mm. Breed), CHASSAGNE en CHAMBERTIN (1100 mm. Breed) en FONTENAY (1500 mm. Breed) hebben een grote oven van 74 liter. - de modellen SAULIEU en SAVIGNY (1100 mm breed) hebben een grote oven van 74 liter en een vertikale heteluchtoven van 49 liter. - het model Rully ( 700 mm breed) heeft 1 oven van 20 liter en een oven van 74 liter. - de modellen Beaune en BUSSY (900 mm breed) hebben 1 oven van 55 liter en een vertikale multifunctionele oven van 49 liter.- het model CLUNY (1000 mm. Breed) heeft 2 ovens van 55 liter. - het model CHAGNY (1000 mm. Breed) heeft 2 ovens van 55 liter en 1 oven van 20 liter. - het model SULLY (1400 mm. Breed) heeft 2 ovens van 74 liter. - het model CITEAUX links een vertikale hetelucht oven van 49 liter en een grote oven van 74 liter. De ovens zijn gemaakt van zuurbestendig geemailleerd plaatstaal. Er kan worden gewerkt op 4 verschillende hoogten. Elk fornuis kan worden uitgevoerd met een gasoven, een elektrische statische oven, hete lucht oven of een multifunctionele oven. (multifunctioneel kan alleen bij een 74 liter oven). De vertikale oven van de modellen SAULIEU, SAVIGNY, CITEAUX is altijd een heteluchtoven. De vertikale oven van de modellen Beaune en Bussy is altijd een multifunctionele oven. Multifunctionele oven; heeft een schakelaar met de keuze elektrische oven of hete lucht oven, beide met grill. De materialen zijn overeenkomstig met de voornaamste eisen voor beroepskookmateriaal en beschikken over het CE keurmerk. Gelijkvormigheid van de produkten aan gas eisen CE (EN 203.1, EN 203.2) De gas vermogens zijn gegeven voor aardgas (G25-25 mbar). Belangrijk: de eisen CE leggen een maximale temperatuur op voor de muur en zijwanden welke geplaatst boven de gas- of elektrische kookplaten. Het is dus noodzakelijk de fornuizen op afstand te plaatsen van deze wanden. Hiervoor kunt u de rugstukken type DS (blz. 24) of rugplaten LCR (blz. 24) gebruiken. 2

INHOUD 2 4 5 ALGEMEEN. CORMATIN. 6 7 RULLY. 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 BEAUNE. CLUNY. CHAGNY. VOUGEOT & VOLNAY. CHASSAGNE & CHAMBERTIN. SAULIEU & SAVIGNY. SULLY. FONTENAY. CITEAUX. 26 27 28 OPTIES EN TOEBEHOREN. 29 30 31 32 33 DAMPKAPPEN. aantekeningen. 3

CORMATIN B. 700 x H. 900/914 x D. 650 mm Basisuitvoering: - Zwart emaille, Knoppen en stanghouders: messing. Meerprijs: - Andere kleuren (zie achterkant): E 540,00 - Knoppen en stanghouders: Mat of glans Chroom, Geschuurd of glans Nikkel: E 230,00 - Afwerkplint bladhoogte 90-96 cm: E 80,00 CLASSIQUE 3 GAS 1 brander 5 kw. 1 brander 4 kw. Automatische gas ontsteking en beveiliging door thermokoppels op alle gasbranders. CLASSIQUE 4 GAS 1 brander 4 kw. 2 branders 3 kw. Automatische gas ontsteking en beveiliging door thermokoppels op alle gasbranders. TRADITION. 1 ringhaardplaat 5 kw. 1 brander 3 kw. Automatische gas ontsteking en beveiliging door thermokoppels op alle gasbranders. Ovens: Binnenafmetingen in mm Statische oven: B. 530 x H. 305 x D. 455 Heteluchtoven: B. 530 x H. 305 x D. 405 Gas oven (4 kw) Elektrische oven (3,1 kw) LG 731 G 3 690,00 LG 731 E 3 730,00 LG 741 G 3 830,00 LG 741 E 3 870,00 LCF 731 G 3 970,00 LCF 731 E 4 010,00 Multifunctionele-oven met grill (2,95 kw) LG 731 CT 4 150,00 LG 741 CT 4 290,00 LCF 731 CT 4 430,00 Levering, montage en installatiekosten: Bos Installatie op afspraak: E 430,00. 4

OPGELET: Gassoort aanduiden: Aardgas, Butaan, Propaan. ELEKTRISCH 2 vitrokeramische platen met één zone Ø 210 mm van 2100 W, en één dubbele Ø 140/210 mm van 1400/2100 W. INDUCTIE Inductie ringen, keramische glasplaat. 1 ring Ø 145 mm of 1400 W, booster 1800 W. 1 ring Ø 200 mm of 1850 W, booster 1800 W. 1 ring Ø 270 mm of 2400 W, booster 3300 W. Graadmeter restwarmte. LVTR 741 E (1) 4 710,00 LVTR 741 CT (1) 5 130,00 LVI 731 E 5 530,00 LVI 731 CT 5 760,00 (1) Let op, krachtstroom! 5

RULLY B. 700 x H. 900/914 x D. 650 mm Basisuitvoering: - Zwart emaille, Knoppen en stanghouders: messing. Meerprijs: - Andere kleuren (zie achterkant): E 540,00 - Knoppen en stanghouders: Mat of glans Chroom, Geschuurd of glans Nikkel: E 230,00 - Afwerkplint bladhoogte 90-96 cm: E 80,00 CLASSIQUE 3 GAS 1 brander 5 kw. 1 brander 3 kw. Automatische gas ontsteking en beveiliging door thermokoppels op alle gasbranders. CLASSIQUE 4 GAS 1 brander 4 kw. 2 branders 3 kw. Automatische gas ontsteking en beveiliging door thermokoppels op alle gasbranders. Ovens: Binnenafmetingen in mm Multifunctionele oven: B. 530 x H. 305 x D. 405 Multifunctionele-oven met grill (2,95 kw) en elektrische grill oven (3,1 kw) LG 732 CT 4 570,00 LG 742 CT 4 720,00 Levering, montage en installatiekosten: Bos Installatie op afspraak: E 430,00. 6

TRADITION. 1 ringhaardplaat 5 kw. 1 brander 3 kw. Automatische gas ontsteking en beveiliging door thermokoppels op alle gasbranders. LCF 732 CT 4 830,00 7

BEAUNE & BUSSY Beaune B. 900 x H. 900/914 x D. 650 mm Basisuitvoering: - Zwart emaille, Knoppen en stanghouders: messing. Meerprijs: - Andere kleuren (zie achterkant): E 540,00 - Knoppen en stanghouders: Mat of glans Chroom, Geschuurd of glans Nikkel: E 230,00 - Afwerkplint bladhoogte 90-96 cm: E 104,00 CLASSIQUE 2 branders 3 kw. 3 branders 1,5 kw. 1 brander 4 kw. Automatische gas ontsteking en beveiliging door thermokoppels op alle gasbranders. INDUCTIE Inductieringen, keramische glasplaat. 1 ring linksachter Ø 215 mm van 2300 W, booster 3000 W. 1 ring linksvoor Ø 175 mm van 1100 W, booster 1400 W. 1 ring midden Ø 200 mm van 1400 W, booster 2000 W. 1 ring midden Ø 175 mm van 1100 W, booster 1400 W. 1 ring rechtsachter Ø 125 mm van 2300 W, booster 3000 W. 1 ring rechtsvoor Ø 175 mm van 1100 W, booster 1400 W. Elektronisch display. Graadmeter restwarmte. Ovens: Binnenafmetingen in mm Statische oven: B. 400 x H. 305 x D. 455 Multifunctionele oven: B. 305 x H. 400 x D. 405 Gas oven (3,5 kw) en multifunctionele-oven met grill (2,65 kw) Elektrische oven (2,5 kw) en multifunctionele-oven met grill (2,65 kw) LG 962 GCT D 5 290,00 LG 962 ECT D 5 330,00 LVI 962 ECT D 6 390,00 Let op: Deur draait buiten de dagmaat, extra achterplint toepassen bij tussenbouw. Levering, montage en installatiekosten: Bos Installatie op afspraak: E 430,00. 8

Bussy B. 900 x H. 900/914 x D. 650 mm Basisuitvoering: - Zwart emaille, Knoppen en stanghouders: messing. Meerprijs: - Andere kleuren (zie achterkant): E 600,00 - Knoppen en stanghouders: Mat of glans Chroom, Geschuurd of glans Nikkel: E 260,00 CLASSIQUE 2 branders 3 kw. 3 branders 1,5 kw. 1 brander 4 kw. Automatische gas ontsteking en beveiliging door thermokoppels op alle gasbranders. INDUCTIE Inductieringen, keramische glasplaat. 1 ring linksachter Ø 215 mm van 2300 W, booster 3000 W. 1 ring linksvoor Ø 175 mm van 1100 W, booster 1400 W. 1 ring midden Ø 200 mm van 1400 W, booster 2000 W. 1 ring midden Ø 175 mm van 1100 W, booster 1400 W. 1 ring rechtsachter Ø 125 mm van 2300 W, booster 3000 W. 1 ring rechtsvoor Ø 175 mm van 1100 W, booster 1400 W. Elektronisch display. Graadmeter restwarmte. Ovens: Binnenafmetingen in mm Statische oven: B. 400 x H. 305 x D. 455 Multifunctionele oven: B. 305 x H. 400 x D. 405 Gas oven (3,5 kw) en multifunctionele-oven met grill (2,65 kw) Elektrische oven (2,5 kw) en multifunctionele-oven met grill (2,65 kw) LG 962 GCT G 5 290,00 LG 962 ECT G 5 330,00 LVI 962 ECT G 6 390,00 Let op: Deur draait buiten de dagmaat, extra achterplint toepassen bij tussenbouw. 9

CLUNY B. 1000 x H. 900/914 x D. 650 mm Basisuitvoering: - Zwart emaille, Knoppen en stanghouders: messing. Meerprijs: - Andere kleuren (zie achterkant): E 680,00 - Knoppen en stanghouders: Mat of glans Chroom, Geschuurd of glans Nikkel: E 270,00 - Afwerkplint bladhoogte 90-96 cm: E 115,00 CLASSIQUE 1 brander 5 kw. 2 branders 3 kw. 1 brander 4 kw. Automatische gas ontsteking en beveiliging door thermokoppels op alle gasbranders. TRADITION 1 ringhaardplaat 5 kw. 2 branders 3 kw. 1 brander 4 kw. Automatische gas ontsteking en beveiliging door thermokoppels op alle gasbranders. Ovens: Binnenafmetingen in mm Statische oven: B. 400 x H. 305 x D. 455 Heteluchtoven: B. 400 x H. 305 x D. 405 2 gas ovens (2 x 3,5 kw). 1 gas oven (3,5 kw) en 1 elektrische oven (2,5 kw). 2 elektrische ovens (2 x 2,5 kw). 1 gas oven (3,5 kw) en 1 hete lucht oven (2,65 kw). 1 elektrische oven (2,5 kw) en 1 hete lucht oven (2,65 kw). LG 1052 G 5 380,00 LG 1052 GE 5 400,00 LG 1052 E 5 420,00 LG 1052 GCT 5 470,00 LG 1052 ECT 5 490,00 LCF 1052 G 5 480,00 LCF 1052 GE 5 500,00 LCF 1052 E 5 530,00 LCF 1052 GCT 5 570,00 LCF 1052 ECT 5 600,00 Levering, montage en installatiekosten: Bos Installatie op afspraak: E 430,00. 10

OPGELET: Gassoort aanduiden: Aardgas, Butaan, Propaan. ELEKTRISCH Vitrokeramische kooktafel. 2 ronde hilightzone met dubbel circuit 2,2/1,4 kw. Ø 210 mm. 1 ronde hilightzone 1,8 kw Ø 180 mm. 1 ronde hilightzone 1,5 kw Ø 160 mm. 1 vierkante zone 3,5 kw 300 x 300 mm. INDUCTIE Inductie ringen, keramische glasplaat. 1 ring Ø 145 mm van 1400 W, booster 1800 W aan de achterkant. 1 ring Ø 180 mm van 1850 W, booster 2500 W aan de voorkant. 1 centrale ring Ø 270 mm van 2400 W, booster 3300 W. 1 ring Ø 145 mm van1400 W, booster 1800 W aan de achterkant. 1 ring Ø 200 mm van 1850 W, booster 2500 W aan de voorkant. Elektronisch display. Graadmeter restwarmte. LVTR 1052 E (1) 6 680,00 LVI 1052 E (1) 8 020,00 LVTR 1052 ECT (1) 6 750,00 LVI 1052 ECT (1) 8 090,00 (1) Let op, krachtstroom! 11

CHAGNY B. 1000 x H. 900/914 x D. 650 mm. Basisuitvoering: Zwart emaille, Knoppen en stanghouders: messing. Meerprijs: - Andere kleuren (zie achterkant): E 730,00 - Knoppen en stanghouders: Mat of glans Chroom, Geschuurd of glans Nikkel: E 250,00 - Afwerkplint bladhoogte 90-96 cm: E 115,00 CLASSIQUE. 1 brander 5 kw. 2 branders 3 kw. 1 brander 4 kw. Automatische gas ontsteking en beveiliging door thermokoppels op alle gasbranders. TRADITION 1 ringhaardplaat 5 kw. 2 branders 3 kw. 1 brander 4 kw. Automatische gas ontsteking en beveiliging door thermokoppels op alle gasbranders. Ovens: Binnenafmetingen in mm Statische oven: B. 400 x H. 305 x D. 455 Heteluchtoven: B. 400 x H. 305 x D. 405 Grill oven: B. 400 x H. 145 x D. 440 1 gas oven (3,5 kw) en 1 elektrische oven (2,5 kw) elektrische grill oven (2,4 kw) 2 elektrische ovens (2 x 2,5 kw) elektrische grill oven (2,4 kw) 1 gas oven (3,5 kw) en 1 heteluchtoven (2,65 kw) elektrische grill oven (2,4 kw) 1 elektrische oven (2,5 kw) en 1 heteluchtoven (2,65 kw) elektrische grill oven (2,4 kw) LG 1053 EG 6 020,00 LG 1053 E 6 150,00 LG 1053 CTG 6 220,00 LG 1053 ECT 6 250,00 LCF 1053 EG 6 120,00 LCF 1053 E 6 260,00 LCF 1053 CTG 6 330,00 LCF 1053 ECT 6 350,00 Levering, montage en installatiekosten: Bos Installatie op afspraak: E 430,00. 12 De linkeroven is altijd elektrisch of hetelucht. Een combinatie van 2 gas ovens is niet mogelijk.

OPGELET: Gassoort aanduiden: Aardgas, Butaan, Propaan. ELEKTRISCH Vitrokeramische kooktafel. 2 ronde hilightzone met dubbel circuit 2,2/1,4 kw. Ø 210 mm. 1 ronde hilightzone 1,8 kw Ø 180 mm. 1 ronde hilightzone 1,5 kw Ø 160 mm. 1 vierkante zone 3,5 kw 300 x 300 mm. INDUCTIE Inductie ringen, keramische glasplaat. 1 ring Ø 145 mm van 1400 W, booster 1800 W aan de achterkant. 1 ring Ø 180 mm van 1850 W, booster 2500 W aan de voorkant. 1 ring Ø 270 mm van 2400 W, booster 3300 W. 1 ring Ø 145 mm van1400 W, booster 1800 W aan de achterkant. 1 ring Ø 200 mm van 1850 W, booster 2500 W aan de voorkant. Elektronisch display. Graadmeter restwarmte. LVTR 1053 E (1) 7 240,00 LVI 1053 E (1) 8 460,00 LVTR 1053 ECT (1) 7 330,00 LVI 1053 ECT (1) 8 550,00 (1) Let op, krachtstroom! 13

VOUGEOT & VOLNAY Vougeot B. 1000 x H. 900/914 x D. 650 mm. Basisuitvoering: - Zwart emaille, Knoppen en stanghouders: messing Meerprijs: - Andere kleuren (zie achterkant): E 730,00 - Knoppen en stanghouders: Mat of glans Chroom, Geschuurd of glans Nikkel: E 250,00 - Afwerkplint bladhoogte 90-96 cm: E 115,00 CLASSIQUE 1 brander 5 kw. 2 branders 3 kw. 1 brander 4 kw. Automatische gas ontsteking en beveiliging door thermokoppels op alle gasbranders. TRADITION 1 ringhaardplaat 5 kw. 2 branders 3 kw. 1 brander 4 kw. Automatische gas ontsteking en beveiliging door thermokoppels op alle gasbranders. Ovens: Binnenafmetingen in mm Statische oven: B. 530 x H. 305 x D. 455 Heteluchtoven: B. 530 x H. 305 x D. 405 Gas oven (4 kw) Elektrische oven (3,1 kw) Multifunctionele oven met grill (3,4 kw) Optie : Garingsoven ipv lege kast 30 tot 120 graden ( zie blz. 25) LG 1051 G 5 110,00 LG 1051 E 5 150,00 LG 1051 CT 5 460,00 ETL 001 430,00 LCF 1051 G 5 400,00 LCF 1051 E 5 450,00 LCF 1051 CT 5 750,00 ETL 001 430,00 14 Volnay Levering, montage en installatiekosten: Bos Installatie op afspraak: E 430,00. Let op: Deur draait buiten de dagmaat, extra achterplint toepassen voor tussenbouw.

OPGELET: Gassoort aanduiden: Aardgas, Butaan, Propaan. ELEKTRISCH Vitrokeramische kooktafel. 2 ronde hilightzone met dubbel circuit 2,2/1,4 kw. Ø 210 mm. 1 ronde hilightzone 1,8 kw Ø 180 mm. 1 ronde hilightzone 1,5 kw Ø 160 mm. 1 vierkante zone 3,5 kw 300 x 300 mm. INDUCTIE Inductie ringen, keramische glasplaat. 1 ring Ø 145 mm van 1400 W, booster 1800 W aan de achterkant. 1 ring Ø 180 mm van 1850 W, booster 2500 W aan de voorkant. 1 centrale ring Ø 270 mm van 2400 W, booster 3300 W. 1 ring Ø 145 mm van1400 W, booster 1800 W aan de achterkant. 1 ring Ø 200 mm van 1850 W, booster 2500 W aan de voorkant. Elektronisch display. Graadmeter restwarmte. LVTR 1051 E (1) 6 560,00 LVTR 1051 CT (1) 6 860,00 ETL 001 430,00 LVI 1051 E (1) 7 320,00 LVI 1051 CT (1) 7 620,00 ETL 001 430,00 (1) Let op, krachtstroom! 15

CHASSAGNE & CHAMBERTIN Chassagne B. 1105 x H. 900/914 x D. 650mm. Basisuitvoering: - Zwart emaille, Knoppen en stanghouders: messing Meerprijs: - Andere kleuren (zie achterkant): E 750,00 - Knoppen en stanghouders: Mat of glans Chroom, Geschuurd of glans Nikkel: E 280,00 - Afwerkplint bladhoogte 90-96 cm: E 127,00 CLASSIQUE 3 GAS 1 brander 5 kw. 1 brander 3 kw. Automatische gas ontsteking en beveiliging door thermokoppels op alle gasbranders. CLASSIQUE 4 GAS 1 brander 4 kw. 2 branders 3 kw. Automatische gas ontsteking en beveiliging door thermokoppels op alle gasbranders. TRADITION 1 ringhaardplaat 5 kw. 1 brander 3 kw. Automatische gas ontsteking en beveiliging door thermokoppels op alle gasbranders. Ovens: Binnenafmetingen in mm Statische oven: B. 530 x H. 305 x D. 455 Heteluchtoven: B. 530 x H. 305 x D. 405 Gas oven (4 kw) LG 1131 G 5 530,00 LG 1141 G 5 670,00 LCF 1131 G 5 890,00 Elektrische oven (3,1 kw) Multifunctionele oven met grill (3,4 kw) Optie : Garingsoven ipv lege kast 30 tot 120 graden ( zie blz. 25) LG 1131 E 5 570,00 LG 1131 CT 5 990,00 ETL 001 430,00 LG 1141 E 5 710,00 LG 1141 CT 6 130,00 ETL 001 430,00 LCF 1131 E 5 930,00 LCF 1131 CT 6 350,00 ETL 001 430,00 16 Chambertin Levering, montage en installatiekosten: Bos Installatie op afspraak: E 430,00. Let op: Deur draait buiten de dagmaat, extra achterplint toepassen voor tussenbouw.

OPGELET: Gassoort aanduiden: Aardgas, Butaan, Propaan. Om de kookplaat uit te breiden is het mogelijk de hieronder afgebeelde elementen extra in te laten bouwen. Graag bij bestelling de plaats van de elementen aangeven. ELEKTRISCH Vitrokeramische kooktafel. 2 vitrokeramische platen ieder met één zone Ø 210 mm van 2100 W en één dubbele zone Ø 140/210 mm van 1400/2100 W. INDUCTIE Inductie ringen, keramische glasplaat. 1 ring Ø 145 mm van 1400 W, booster 1800 W 1 ring Ø 200 mm van 1850 W, booster 2500 W 1 ring Ø 270 mm van 2400 W, booster 3300 W. Elektronisch display. Graadmeter restwarmte. 1 brander 5 kw LAG 010 UR 570 E 2 branders 3 kw LAG 020 R 590 E 2 branders 4 kw LAG 024 R 630 E 2 vitrokeramische zones 1 x 210-2100 W 1 x 140/210 1000/2100W LAE 020 VTR (2) 1 040 E LVTR 1141 E (1) 6 500,00 LVTR 1141 CT (1) 6 920,00 ETL 001 430,00 LVI 1131 E (1) 6 890,00 LVI 1131 CT (1) 7 310,00 ETL 001 430,00 2 inductie branders 1 x 145-1400W Booster: 1800 W 1 x 200-1850W. Booster: 2500 W LAE 020 I (2) 1 500 E Plancha 2.2 kw 245 x 460 mm. Deksel met vergrendeling. LAE 010 TPK 1 500 E Elektrische lavasteengril: 3500 W. Kookvlak: 260 x 405 mm. Met water reservoir. Deksel met vergrendeling. LAE 010 GE 1 550 E Gas grill 4 kw. Kookvlak: 260 x 460 mm. LAG 010 CKG 1 690 E (1) Let op krachtstroom! (2) Niet mogelijk naast een ringhaardplaat. (3) Niet mogelijk boven garingskast. (4) Denk aan aansluitpunten voor water toevoer en afvoer. Bain-marie Steamer elektrisch 3 500 W. Geperforeerde rvs bak met deksel GN 2/3. LAE 010 CV (3) (4) 1 880 E Friteuse 6 liter - 3,3 kw met lediging. Deksel met vergrendeling. LAE 413 FR (3) 1 420 E 17

SAULIEU & SAVIGNY Saulieu B. 1105 x H. 900/914 x D. 650 mm Basisuitvoering: - Zwart emaille, Knoppen en stanghouders: messing Meerprijs: - Andere kleuren (zie achterkant): E 750,00 - Knoppen en stanghouders: Mat of glans Chroom, Geschuurd of glans Nikkel: E 280,00 - Afwerkplint bladhoogte 90-96 cm: E 127,00 CLASSIQUE 3 GAS 1 brander 5 kw. 1 brander 3 kw. Automatische gas ontsteking en beveiliging door thermokoppels op alle gasbranders. CLASSIQUE 4 GAS 1 brander 4 kw. 2 branders 3 kw. Automatische gas ontsteking en beveiliging door thermokoppels op alle gasbranders. TRADITION 1 ringhaardplaat 5 kw. 1 brander 3 kw. Automatische gas ontsteking en beveiliging door thermokoppels op alle gasbranders. Ovens: Binnenafmetingen in mm Statische oven: B. 530 x H. 305 x D. 455 Heteluchtoven (3,4 kw): B. 530 x H. 305 x D. 405 Vertikale heteluchtoven (2,65 kw): B. 305 x H. 400 x D. 405 Gas oven (4 kw) en vertikale heteluchtoven met grill (2,65 kw) LG 1132 G 6 150,00 LG 1142 G 6 290,00 LCF 1132 G 6 500,00 Elektrische oven (3,1 kw) en vertikale heteluchtoven met grill (2,65 kw) LG 1132 E 6 200,00 LG 1142 E 6 340,00 LCF 1132 E 6 550,00 Multifunctionele oven met grill (3,4 kw) en vertikale heteluchtoven met grill (2,65 kw) LG 1132 CT 6 620,00 LG 1142 CT 6 760,00 LCF 1132 CT 6 970,00 18 Savigny Levering, montage en installatiekosten: Bos Installatie op afspraak: E 430,00. Let op: Deur draait buiten de dagmaat, extra achterplint toepassen voor tussenbouw.

OPGELET: Gassoort aanduiden: Aardgas, Butaan, Propaan. Om de kookplaat uit te breiden is het mogelijk de hieronder afgebeelde elementen extra in te laten bouwen. Graag bij bestelling de plaats van de elementen aangeven. ELEKTRISCH Vitrokeramische kooktafel. 2 vitrokeramische platen ieder met één zone Ø 210 mm van 2100 W en één dubbele zone Ø 140/210 mm van 1400/2100 W. INDUCTIE Inductie ringen, keramische glasplaat. 1 ring Ø 145 mm van 1400 W, booster 1800 W 1 ring Ø 200 mm van 1850 W, booster 2500 W 1 ring Ø 270 mm van 2400 W, booster 3300 W. Elektronisch display. Graadmeter restwarmte. 1 brander 5 kw LAG 010 UR 570 E 2 branders 3 kw LAG 020 R 590 E 2 branders 4 kw LAG 024 R 630 E 2 vitrokeramische zones 1 x 210-2100 W 1 x 140/210 1000/2100W LAE 020 VTR (2) 1 040 E LVTR 1132 E (1) 7 110,00 LVI 1132 E (1) 7 630,00 2 inductie branders 1 x 145-1400W Booster: 1800 W 1 x 200-1850W. Booster: 2500 W Plancha 2.2 kw 245 x 460 mm. Deksel met vergrendeling. LVTR 1142 CT (1) 7 530,00 LVI 1132 CT (1) 8 050,00 LAE 020 I (2) 1 500 E LAE 010 TPK 1 500 E (1) Let op krachtstroom! (2) Niet mogelijk naast een ringhaardplaat. 19

SULLY B. 1405 x H. 900/914 x D. 650 mm Basisuitvoering: - Zwart emaille, Knoppen en stanghouders: messing Meerprijs: - Andere kleuren (zie achterkant): E 1 070,00 - Knoppen en stanghouders: Mat of glans Chroom, Geschuurd of glans Nikkel: E 320,00 - Afwerkplint bladhoogte 90-96 cm: E 161,00 CLASSIQUE 3 GAS 1 brander 5 kw. 1 brander 3 kw. Automatische gas ontsteking en beveiliging door thermokoppels op alle gasbranders. TRADITION 1 ringhaardplaat 5 kw. 1 brander 3 kw. Automatische gas ontsteking en beveiliging door thermokoppels op alle gasbranders. Ovens: Binnenafmetingen in mm Statische oven: B.530 x H.305 x D.455 Multifunctionele oven: B.530 x H.305 x D.405 2 gas ovens (2 x 4 kw). 1 gas oven (4 kw) en 1 elektrische oven (3,1 kw) 2 elektrische ovens (2 x 3,1 kw) 1 gas oven (4 kw) en multifunctionele oven (3,4 kw) 1 elektrische oven (3,1 kw) en multifunctionele oven (3,4 kw) LG 1432 G 7 480,00 LG 1432 GE 7 530,00 LG 1432 E 7 570,00 LG 1432 GCT 7 950,00 LG 1432 ECT 7 990,00 LCF 1432 G 7 830,00 LCF 1432 GE 7 880,00 LCF 1432 E 7 920,00 LCF 1432 GCT 8 300,00 LCF 1432 ECT 8 340,00 Levering, montage en installatiekosten: Bos Installatie op afspraak: E 590,00. 20

OPGELET: Gassoort aanduiden: Aardgas, Butaan, Propaan. Om de kookplaat uit te breiden is het mogelijk de hieronder afgebeelde elementen extra in te laten bouwen. Graag bij bestelling de plaats van de elementen aangeven. ELEKTRISCH Vitrokeramische kooktafel. 2 vitrokeramische platen ieder met één zone Ø 210 mm van 2100 W en één dubbele zone Ø 140/210 mm van 1400/2100 W. INDUCTIE Inductie ringen, keramische glasplaat. 1 ring Ø 145 mm van 1400 W, booster 1800 W 1 ring Ø 200 mm van 1850 W, booster 2500 W 1 ring Ø 270 mm van 2400 W, booster 3300 W. Elektronisch display. Graadmeter restwarmte. 1 brander 5 kw LAG 010 UR 570 E 2 branders 3 kw LAG 020 R 590 E 2 branders 4 kw LAG 024 R 630 E 2 vitrokeramische zones 1 x 210-2100 W 1 x 140/210 1000/2100W LAE 020 VTR (2) 1 040 E 2 inductie branders 1 x 145-1400W Booster: 1800 W 1 x 200-1850W. Booster: 2500 W Plancha 2.2 kw 245 x 460 mm. Deksel met vergrendeling. LVTR 1442 E (1) 8 480,00 LVI 1442 E (1) 9 010,00 LAE 020 I (2) 1 500 E LAE 010 TPK 1 500 E LVTR 1442 ECT (1) 8 900,00 LVI 1442 ECT (1) 9 420,00 (1) Let op krachtstroom! (2) Niet mogelijk naast een ringhaardplaat. 21

FONTENAY B. 1505 x H. 900/914 x D. 650 mm Basisuitvoering: - Zwart emaille, Knoppen en stanghouders: messing Meerprijs: - Andere kleuren (zie achterkant): E 1 070,00 - Knoppen en stanghouders: Mat of glans Chroom, Geschuurd of glans Nikkel: E 320,00 - Afwerkplint bladhoogte 90-96 cm: E 173,00 Ovens: Binnenafmetingen in mm Statische oven: B.530 x H.305 x D.455 Multifunctionele oven: B.530 x H.305 x D.405 Gas oven (4 kw) Elektrische oven (3,1 kw) Multifunctionele oven (3,4 kw) Optie : Garingsoven ipv lege kast 30 tot 120 graden ( zie blz. 25) CLASSIQUE 3 GAS 1 brander 5 kw. 1 brander 3 kw. Automatische gas ontsteking en beveiliging door thermokoppels op alle gasbranders. LG 1531 G 6 710,00 LG 1531 E 6 760,00 LG 1531 CT 7 180,00 ETL 001 430,00 TRADITION 1 ringhaardplaat 5 kw. 1 brander 3 kw. Automatische gas ontsteking en beveiliging door thermokoppels op alle gasbranders. LCF 1531 G 7 070,00 LCF 1531 E 7 120,00 LCF 1531 CT 7 540,00 ETL 001 430,00 Levering, montage en installatiekosten: Bos Installatie op afspraak: E 590,00. Let op: Deur draait buiten de dagmaat, extra achterplint toepassen voor tussenbouw. 22

OPGELET: Gassoort aanduiden: Aardgas, Butaan, Propaan. Om de kookplaat uit te breiden is het mogelijk de hieronder afgebeelde elementen extra in te laten bouwen. Graag bij bestelling de plaats van de elementen aangeven. ELEKTRISCH Vitrokeramische kooktafel. 2 vitrokeramische platen ieder met één zone Ø 210 mm van 2100 W en één dubbele zone Ø 140/210 mm van 1400/2100 W. INDUCTIE Inductie ringen, keramische glasplaat. 1 ring Ø 145 mm van 1400 W, booster 1800 W 1 ring Ø 200 mm van 1850 W, booster 2500 W 1 ring Ø 270 mm van 2400 W, booster 3300 W. Elektronisch display. Graadmeter restwarmte. 1 brander 5 kw LAG 010 UR 570 E 2 branders 3 kw LAG 020 R 590 E 2 branders 4 kw LAG 024 R 630 E 2 vitrokeramische zones 1 x 210-2100 W 1 x 140/210 1000/2100W LAE 020 VTR (2) 1 040 E LVTR 1541 E (1) 7 690,00 LVTR 1541 CT (1) 8 110,00 ETL 001 430,00 LVI 1541 E (1) 8 050,00 LVI 1541 CT (1) 8 470,00 ETL 001 430,00 2 inductie branders 1 x 145-1400W Booster: 1800 W 1 x 200-1850W. Booster: 2500 W LAE 020 I (2) 1 500 E Plancha 2.2 kw 245 x 460 mm. Deksel met vergrendeling. LAE 010 TPK 1 500 E Elektrische lavasteengril: 3500 W. Kookvlak: 260 x 405 mm. Met water reservoir. Deksel met vergrendeling. LAE 010 GE 1 550 E Gas grill 4 kw. Kookvlak: 260 x 460 mm. LAG 010 CKG 1 690 E (1) Let op krachtstroom! (2) Niet mogelijk naast een ringhaardplaat. (3) Niet mogelijk boven garingskast. (4) Denk aan aansluitpunten voor water toevoer en afvoer. Bain-marie Steamer elektrisch 3 500 W. Geperforeerde rvs bak met deksel GN 2/3. LAE 010 CV (3) (4) 1 880 E Friteuse 6 liter - 3,3 kw met lediging. Deksel met vergrendeling. LAE 413 FR (3) 1 420 E 23

CITEAUX B. 1505 x H. 900/914 x D. 650 mm Basisuitvoering: - Zwart emaille, Knoppen en stanghouders: messing Meerprijs: - Andere kleuren (zie achterkant): E 1 070,00 - Knoppen en stanghouders: Mat of glans Chroom, Geschuurd of glans Nikkel: E 320,00 - Afwerkplint bladhoogte 90-96 cm: E 173,00 Ovens: Binnenafmetingen in mm Statische oven: B.530 x H.305 x D.455 Heteluchtoven (3,4 kw) : B.530 x H.305 x D.405 Vertikale heteluchtoven (2,65 kw): B.305 x H.400 x D.405 Gas oven (4 kw) in het midden en vertikale heteluchtoven (2,65 kw) links Elektrische oven (3,1 kw) in het midden en vertikale heteluchtoven (2,65 kw) links Multifunctionele oven (3,4 kw) in het midden en vertikale heteluchtoven (2,65 kw) links Optie : Garingsoven ipv lege kast 30 tot 120 graden ( zie blz. 25) CLASSIQUE 1 brander 5 kw. 1 brander 3 kw. Automatische gas ontsteking en beveiliging door thermokoppels op alle gasbranders. LG 1532 G 7 480,00 LG 1532 E 7 530,00 LG 1532 CT 7 950,00 ETL 001 430,00 TRADITION 1 ringhaardplaat 5 kw. 1 brander 3 kw. Automatische gas ontsteking en beveiliging door thermokoppels op alle gasbranders. LCF 1532 G 7 830,00 LCF 1532 E 7 880,00 LCF 1532 CT 8 300,00 ETL 001 430,00 Levering, montage en installatiekosten: Bos Installatie op afspraak: E 590,00. Let op: Deur draait buiten de dagmaat, extra achterplint toepassen voor tussenbouw. 24

OPGELET: Gassoort aanduiden: Aardgas, Butaan, Propaan. Om de kookplaat uit te breiden is het mogelijk de hieronder afgebeelde elementen extra in te laten bouwen. Graag bij bestelling de plaats van de elementen aangeven. ELEKTRISCH Vitrokeramische kooktafel. 2 vitrokeramische platen ieder met één zone Ø 210 mm van 2100 W en één dubbele zone Ø 140/210 mm van 1400/2100 W. INDUCTIE Inductie ringen, keramische glasplaat. 1 ring Ø 145 mm van 1400 W, booster 1800 W 1 ring Ø 200 mm van 1850 W, booster 2500 W 1 ring Ø 270 mm van 2400 W, booster 3300 W. Elektronisch display. Graadmeter restwarmte. 1 brander 5 kw LAG 010 UR 570 E 2 branders 3 kw LAG 020 R 590 E 2 branders 4 kw LAG 024 R 630 E 2 vitrokeramische zones 1 x 210-2100 W 1 x 140/210 1000/2100W LAE 020 VTR (2) 1 040 E LVTR 1542 E (1) 8 460,00 LVI 1532 E (1) 8 800,00 2 inductie branders 1 x 145-1400W Booster: 1800 W 1 x 200-1850W. Booster: 2500 W LAE 020 I (2) 1 500 E Plancha 2.2 kw 245 x 460 mm. Deksel met vergrendeling. LAE 010 TPK 1 500 E Elektrische lavasteengril: 3500 W. Kookvlak: 260 x 405 mm. Met water reservoir. Deksel met vergrendeling. LAE 010 GE 1 550 E Gas grill 4 kw. Kookvlak: 260 x 460 mm. LAG 010 CKG 1 690 E LVTR 1542 CT (1) 8 880,00 LVI 1532 CT (1) 9 210,00 ETL 001 430,00 ETL 001 430,00 (1) Let op krachtstroom! (2) Niet mogelijk naast een ringhaardplaat. (3) Niet mogelijk boven garingskast. (4) Denk aan aansluitpunten voor water toevoer en afvoer. Bain-marie Steamer elektrisch 3 500 W. Geperforeerde rvs bak met deksel GN 2/3. LAE 010 CV (3) (4) 1 880 E Friteuse 6 liter - 3,3 kw met lediging. Deksel met vergrendeling. LAE 413 FR (3) 1 420 E 25

OPTIES EN TOEBEHOREN REDUKTIEROOSTER. Wordt geplaatst op pannenrek van 3 en 4 kw brander, dit laat het gebruik van kleinere pannen toe. GRILLPLAAT. Deze geribbelde gietijzeren plaat wordt op een pannenrek met 2 branders achter elkaar gelegd. Met deze plaat kunt u uitstekend uw vlees grillen. Wanneer u een brander op de hoogste stand laat branden en de andere pit laag zet, dan kunt u aan de hete kant van de plaat perfekt aanbraden en aan de minder hete kant het vlees afwerken. Afmetingen: 510 x 260 mm. BAKPLAAT. Deze vlakke plaat van geemailleerd plaatstaal kan geplaatst worden op het pannenrek van 2 gasbranders. Op een oppervlakte van 500 x 210 mm. Kan u rechtstreeks eieren bakken, hamburgers etc. SUDDERPLAAT. Een gietijzeren plaat die in plaats van (één smal) pannenrek geplaatst kan worden. Deze plaat kan, door het regelen van de branders, op temperatuur worden gebracht om te stoven of om schotels warm te houden. Ref: LGR Prijs E: 20,00 Ref: GRL Prijs E: 200,00 Ref: GSL Prijs E: 250,00 Ref: PML Prijs E: 170,00 WOKRING. De gietijzeren wokring is een praktisch hulpmiddel en toepasbaar op alle beschikbare branders. RVS DEKSEL RINGHAARDPLAAT. Om als extra werkblad te dienen. HOUTEN SNIJPLANK. Deze snijplank kan ook geplaatst worden over de Bain-marie. DEKSEL EN SPATSCHERM VOOR PROFESIONELE FRITEUSE. 26 Ref: LWK Prijs E: 105,00 Ref: LCPCF Prijs E: 130,00 Ref: LPB Prijs E: 230,00 Ref: LFC Prijs E: 250,00

SALAMANDER / ELEKTRISCHE GRILL. Met de salamander wordt het grillen en bakken van vlees en vis eenvoudig gemaakt, evenals het gratineren en warmhouden van gerechten. Met de salamander kunt u grillen met een draaispit of op traditionele wijze. Leverbaar in inox, wit, zwart en de overige emaille Lacanche kleuren. Vermogen elektisch element 3 kw Voeding 230 / 240 V mono Thermostatisch geregeld Tijd instelbaar van 0 tot 120 minuten Grillelement (boven) 3 kw Geleverd met muurophang beugel Verstelbare lekschaal met rooster Inclusief draaispit compleet met motor. Afmetingen B 500 x D 500 x H 475 Garingsoven. De kasten, uitgezonderd de kasten waarboven een lava-grill, een friteuse of bain-marie zit, kunnen worden uitgevoerd als garingsoven. Dit is ideaal voor het rijzen van deeg, het garen van soep, sudderen en stoven van vlees gerechten enz. Ook het stomen van groenten en aardappelen en het verwarmen van borden zijn enkele voorbeelden waarvoor u deze unieke oven allemaal kunt gebruiken. Deze optie is mogelijk bij de modellen: Volnay, Vougeot, Chambertin, Chassagne, Fontenay & Citeaux. (950 kw). Afmetingen: B. 325 x H. 495 x D. 530 mm. Ref: ETL 001 Prijs E: 430,00 GEPERFOREERDE GASTRONORM BAKKEN MET DEKSEL. (Steamer) GN 2/3 - H 100 - Volume: 8.7 liter Afm.: 354 x 325 mm. Prijs E: 105,00 GN 1/3 - H 100 - Volume: 3.7 liter Afm.: 325 x 176 mm. Prijs E: 95,00 GASTRONORM BAKKEN MET DEKSEL. (Bain-marie) GN 1/6 - H 100 - Volume:1.7 liter Afm.: 176 x 162 mm. Prijs E: 55,00 GN 1/3 - H 100 - Volume: 3.7 liter Afm.: 325 x 176 mm. Prijs E: 60,00 GN 2/3 - H 100 - Volume: 8.7 liter Afm.: 354 x 325 mm. Prijs E: 80,00 VERGIETMANDJES VOOR DE MULTIKOKER. Door gebruik te maken van vergietmandjes kunt u in de multikoker groenten en pasta bereiden. Deze mandjes zijn voorzien van ergonomische handgrepen, zodat u wat u hebt gekookt ook eenvoudig kunt laten uitdruipen.de mandjes zijn verkrijbaar in drie verschillende maten en u kunt er één tot drie verschillende gerechten apart mee bereiden. 4 combinaties mogelijk: - 1 LPP 1-2 LPP 2-4 LPP 4-1 LPP 2 + 2 LPP 4 Ref. : LPP 1 Prijs E: 200,00 Ref. : LPP 2 Prijs E: 160,00 Ref. : LPP 4 Prijs E: 100,00 Ref: LSE 610 Prijs E: 2 400,00 27

TOEBEHOREN ACHTERPLINT. Optie om het bovenblad te verdiepen van 650 mm naar 700 mm ter compensatie van extra diepe aanrechtbladen. En voor extra ventilatie bij proffesioneel gebruik. OVENACCESSOIRES. De ovens van de Lacanche fornuizen zijn uitgerust met een rooster, en een bakblik. Indien gewenst kunt u de bakplaat apart bijbestellen. Rooster. Bakplaat. Bakblik. 28 Modell Ref. Rugstuk Prijs E Cormatin-Rully DS 700 190,00 Beaune-Bussy DS 900 200,00 Cluny-Chagny-Vougeot-Volnay DS 1000 220,00 Chassagne-Chambertin DS 1100 250,00 Saulieu-Savigny DS 1100 250,00 Sully DS 1400 290,00 Fontenay-Cîteaux DS 1500 300,00 WANDPLAAT IN INOX MET RAIL VOOR KOOKGERIJ. LCR: hoogte 720 mm. LCH: in combinatie met dampkap. Lengte (in mm) Ref. Prijs E Ref. Prijs E 700 LCR 700 300,00 LCH 700 350,00 900 LCR 900 370,00 LCH 900 400,00 1000 LCR 1000 370,00 LCH 1000 400,00 1100 LCR 1100 420,00 LCH 1100 450,00 1400 LCR 1400 600,00 LCH 1400 610,00 1500 LCR 1500 650,00 LCH 1500 680,00 Garingsoven (alle modellen) GF 530 40,00 Rooster Bakplaat Bakblik Prijs E Prijs E Prijs E Oven (530 x 405/455) - Cormatin-Rully - Volnay-Vougeot - Chambertin-Chassagne GFD 530 50,00 TP 530 25,00 PR 530 120,00 - Saulieu-Savigny-Sully - Fontenay-Cîteaux Vertikale oven (305 x 405) - Saulieu-Savigny GF 029 40,00 TP 029 25,00 - Cîteaux Oven (400 x 405/455) - Cluny-Chagny GFD 040 40,00 TP 036 25,00 PR 040 50,00

DAMPKAPPEN Axe de sortie murale Axe de sortie verticale De Lacanche serie biedt 2 verschillende mogelijkheden. Dampkap met ingebouwde motor. Dampkap met motor op afstand. De kappen met ingebouwde motor of motor op afstand zijn bijzonder efficient en geruisarm. Installatie wordt vergemakkelijkt door de ruime opzet en makkelijke toegangkelijkheid van de techniek. Vandplaat Elektrische installatie : 230 V. Standaard afwerkingen: Zwart. Optioneel in RVS of in designer kleuren (Prijs E: 200,00). De afzuigkap kan geleverd worden in de kleur van het fornuis maar de onder-lijst blijft rvs. Bovenste deel van de kap is schuifbaar van 0 tot 70 mm en kan ook custom made besteld worden. *Alleen voor het model Chagny 29

DAMPKAPPEN Afzuig systemen. 1 2 3 Fornuis 700 900 110 1400 1500 1800 breedte Ref. LHM 900 LHM 1200 LHM 1300 LHM 1600 LHM 1700 LHM 2000 Uitgang 125 150 150 150 2 x 125 2 x125 in mm Dampkap met ingebouwde motor met verlichting en RVS vetfilter Afzuig systemen 1 2 2 2 3 3 Ratio debiet/druk (m3u/pa) 350/400 700/400 700/400 700/400 700/400 700/400 B 900 B 1200 B 1300 B 1600 B 1700 B 2000 Afmetingen D 750 D 750 D 750 D 750 D 750 D 750 Verlengstuk 208 508 608 908 1008 1308 breedte 2 160,00 2 770,00 2 930,00 3 050,00 3 550,00 3 860,00 30

Afzuig systemen. 4 5 Fornuis 1000 1100 1400 1500 1800 breedte Ref. LHM 1200 LHM 1300 LHM 1600 LHM 1700 LHM 2000 D D D D D Verbinging 2 x 125 2 x 125 2 x 125 2 x 125 2 x 125 filter en afzuig motors Dampkap met motor op afstand met bediening verlichting en RVS vetfilter Uitlaat 150 150 150 150 150 afzuig motor in mm Afzuig systemen 4 4 4 5 5 Ratio 840/450 850/450 850/450 850/450 850/450 debiet/druk (m3u/pa) Afmetingen B 1200 B 1300 B 1600 B 1700 B 2000 D 750 D 750 D 750 D 750 D 750 Montage kosten worden in het werk begroot. Verlengstuk 508 608 908 1008 1308 breedte 2 890,00 3 060,00 3 160,00 3 430,00 3 760,00 31

32 aantekeningen

33

34

SHOWROOM LACANCHE FORNUIZEN OPENINGSTIJDEN: MAANDAG T/M VRIJDAG VAN 8.30U -17.00U EN ZATERDAG VAN 10.00U 16.00U. IMPORTEUR VOOR NEDERLAND: Lacanche Nederland WAALSEWEG 28, 3999 NS TULL EN T WAAL TELEFOON: 030-6019670 TELEFAX: 030-6019671 Internet: www.lacanche.nl Email: info@lacanche.nl 35

OVER GEUREN EN KLEUREN... Wit Ivoor Amandel Kastanje Terracotta Chocolade Porcelein Delfts blauw Portugees blauw Frans blauw Staal blauw Sologne groen Engels groen Griotte rood Provencaals geel Mandarijn Bourgondisch rood Zwart RVS Antraciet Olijfgroen FORNUIZEN VOOR KOOKLIEFHEBBERS! IMPORTEUR VOOR NEDERLAND: Lacanche Nederland WAALSEWEG 28, 3999 NS TULL EN T WAAL TELEFOON: 030-6019670 - TELEFAX: 030-6019671 Internet: www.lacanche.nl - Email: info@lacanche.nl