WATERS EN FRISDRANKEN Water Roman (plat / bruis) r O water (plat / lichtbruisend) Coca-Cola (regular / light) Sprite Ice-Tea Orange Roman Schweppes (tonic / soda) Minute Maid Vers geperst fruitsap 5,50 EUR WARME DRANKEN klein / groot Deca klein / groot Verse Muntthee (Marocco) Thee Cappuccino Irish coffee 8,00 EUR BIEREN Pils Black Hole (Roman) 25cl Hoegaerden Orval Duvel Moortgat Ename blond / dubbel / trippel Geuze Boon Mariage Parfait 37,5cl Kriek Boon A l Ancienne 37,5cl 5,50 EUR
APERITIEVEN Porto Dow s wit of rood Sherry Tio Soto Pineau des Charentes Martini wit of rood Ricard Campari puur soda orange natuur Pisang Ambon natuur orange natuur Picon witte wijn Kirr Cassis of Framboise Kirr Royal Cassis of Framboise Schuimwijn Schorpion Vliermaal Champagne Montaudon brut 4,50 EUR 8,00 EUR 3 5
VOORGERECHTEN Tomaat (tros) garnaal Noordzee, grijze (Extra) Serrano hesp (24 maand, Spanje) met meloen Cavaillon Gerookte zalm (Noorwegen), handgesneden Carpaccio van Rund Oesters Gillardeau (Frankrijk) Tartaar van Schotse Zalm Toast Champignon Loempia s van Helen Philippines Kaaskroketten Garnaalkroketten Bouchots (Bretoense mosseltjes) met lookroom en peterselie verkrijgbaar juli-maart Verse Calamares in boter met look en peterselie Tagliatelli met zachte munt en gehakt van gevogelte 1 1 1 1 1 1 1 11,00 EUR 8,00 EUR 9,00 EUR 11,00 EUR 1 1 1 Brasserie Van Hoo bij u thuis: ontdek ons traiteurmenu op www.van-hoo.be
HOOFDGERECHTEN Tomaat (tros) garnaal Noordzee, grijze (Extra) Fish and Chips Royal met tartaar (Home) Roggevleugel Natuur Kappertjes of mousseline Kabeljauw (tradition) Natuur Kappertjes of mousseline Verse Calamares in boter met look en peterselie Noordzeetong (3+) Meunière met Kenias Americain (gecutterd) Billeman Klein Groot Irish Beef Cube-Roll (350 gr) (Aberdeen) Natuur Pepersaus Champignon natuur Natuur Pepersaus Blackwell Zachte Tierentijn A l échalotte Champignon natuur Ierse onglet (middenrifspier) à l échalotte Varkensrib Hoeve Cuvry, Beersel Natuur Blackwell Hoeve Cuvry, Beersel Seizoensstoemp met braadworst Hoeve Cuvry, Beersel 1 19,00 EUR 21,00 EUR 22,00 EUR 21,50 EUR 29,00 EUR 1 1 2 22,00 EUR 18,00 EUR 14,50 EUR 1 1 Supplementen: Sla Warme groenten Frieten 4,50 EUR Brasserie Van Hoo bij u thuis: ontdek ons traiteurmenu op www.van-hoo.be
DESSERTEN Vanille ijs Dame Blanche Callebaut Trio van ijs: Vanille - Moka - Pistache / Speculoos / Aardbei Mousse au chocolat Home Rijstpap brulé Home Tiramisu Café Liégeois Moelleux van chocolade Cerises jubilé ( Pajottenlander) 8,50 EUR STERKE DRANK Whisky: J&B Johnny Walker Jameson (Triple Distilled) Ierland Oban single malt 9,50 EUR Gin Gordon s Vodka Wyborowa Polen Jonge Jenever Bols Havana Club Especial Amaretto Disaronno: natuur Grand-Marnier Cointreau Calvados Boulard VSOP Cognac de Lagrange Armagnac Duc de Maravat Marc de Gewurtzstraminer Poire Williams Mandarine Napoléon Baileys The Original 9,50 EUR 8,50 EUR
WIJNEN Wit Rivaner, Luxemburg 19,00 EUR Morandé Reserva Sauvignon, Chili 21,00 EUR Les Chanteaux Chinon Blanc, Frankrijk 500 ml 21,50 EUR 30,00 EUR Pouilly Fumé Tradition des Loges, Frankrijk Le Chêne Marchand Sancerre Blanc, Frankrijk 38,00 EUR Rosé Château des Sarrins, Côtes de Provence, Frankrijk 22,00 EUR Rood Château Peybonhomme Les Tours Cru Bourgeois, Blaye Côtes de Bordeaux 375 ml 11,50 EUR 21,00 EUR Laudun, Côtes du Rhône Villages, Frankrijk Fattoria di Travalda, Toscana IGT, Italië Château Croix Figeac, St-Emilion Grand Cru, Frankrijk Bastide Dauzac, Margaux, Frankrijk 375 ml 2 2 39,00 EUR 29,00 EUR 5 Zie ook onze wijnsuggesties op de keerzijde.
ENKELE WIJNSUGGESTIES Wit Quinta de Sant Ana, Estremadura, Portugal Azeo, Douro, Portugal La Motte Chardonnay, Zuid-Afrika Château de Fuissé, Saint-Véran, Frankrijk Fourchaume, Chablis Premier Cru, Frankrijk 375 ml 2 3 2 42,00 EUR Rood Quinta de Sant Ana, Estremadura, Portugal Quinta de San José, Douro, Portugal Rust en Vrede, Cabernet Sauvignon, Stellenbosch, Zuid-Afrika Château de Quantin, Pessac-Léognan, Frankrijk Les Brulières de Beychevelle, Haut-Médoc, Frankrijk Belotti Rosso, Biodinamico, Italië Planeta, La Segreta, Sicilië 2 3 30,00 EUR 39,50 EUR 2 29,00 EUR