Voedselprovocatie-test voor volwassenen Allergologisch onderzoek Patiënteninformatie 1174018PR/2-2011 - Voedselprovocatietest voor volwassenen
1. Inleiding U bent mogelijk allergisch voor bepaalde voedingsmiddelen en heeft een (allergische) reactie gehad. Tijdens de voedselprovocatietest kan worden vastgesteld of en voor welke voedingsmiddelen u allergisch bent. De provocatietest kan op 2 verschillende manier worden uitgevoerd. open (1 afspraak) of dubbelblind (2 afspraken). U krijgt voor dit onderzoek dus 1 of 2 afspraken toegestuurd. Beide testen duren, afhankelijk van het te testen voedingsmiddel, ongeveer een dagdeel. Open wil zeggen: U en uw behandelaar weten met welk voedingsmiddel er getest wordt. Tijdens deze test krijgt u eerst een zeer kleine hoeveelheid van het voedingsmiddel, u kunt dit als veilig beschouwen. Als er geen reactie optreedt, krijgt u daarna geleidelijk aan steeds meer van het voedingsmiddel. Er wordt goed gecontroleerd of er iets gebeurt. Dubbelblind wil zeggen: Voor u, de longfunctie analist en de arts weten is het onbekend welke dag er getest wordt met het voedingsmiddel en welke dag er met de placebo (namaakmiddel) getest wordt. Vandaar de naam dubbelblind. Door op deze manier te testen, kan er zonder vooroordeel gekeken worden of er iets gebeurt. Dit levert betrouwbare resultaten op. Wilt u er rekening mee houden dat aan u vóór en soms tijdens het onderzoek gevraagd kan worden een beetje urine op te vangen in een potje. Locatie MC Zuiderzee Het onderzoek vindt plaats op de afdeling allergologie, op de 1 e verdieping van MC Zuiderzee. U kunt zich melden bij de spreekuurassistente van de poli Bent u verhinderd? Kunt u niet op de afspraak komen? Wilt u dit dan minimaal 3 werkdagen van tevoren aan ons doorgeven? U kunt ons bellen via telefoonnummer: (0320) 271 888. Het is belangrijk dat u de informatie over de voorbereiding zorgvuldig doorleest. 2. Voorbereiding Er zijn medicijnen die de uitslag van de voedselprovocatietest kunnen beïnvloeden. U mag daarom vanaf 3 dagen voor het onderzoek geen antihistaminetabletten of drankjes innemen, zoals: Aerius Kestine Reactine Allerfre Ketotifen Semprex Atarax Levocetrizine Singulair Cetrizine Loratidine STP free Cinnarizine Mebhydroline Tavegil Claritine Mistalin Telfast Congestan Mizolastine Terfenadine Desloratine Mizollen Tinset Ebastine Nalcrom Triludan Fenistil Periactin Xyzal Fexofenadine Polaramine Zaditen Hydroxyzine Prevalin Zantac Incidal Promethazine Zyrtec Ranitidine Als u luchtwegmedicatie gebruikt, moet u deze vanaf 48 uur voor het onderzoek stoppen. Spiriva moet u vanaf 3 dagen voor het onderzoek stoppen. Onbrez moet u 7 dagen voor het onderzoek stoppen. Het onderzoek kan niet doorgaan als u een β-blokker gebruikt of als u zwanger bent. Voedingsmiddelen Bepaalde voeding kan sporen bevatten van het te testen voedingsmiddel. Dit kan de test dus beïnvloeden. Wilt u daarom de dag voorafgaande aan het onderzoek en op de dag van het onderzoek geen voeding eten waar sporen in kunnen zitten? De diëtiste zal u uitleg geven over dit sporenvrije dieet. Eten en drinken op de dag van het onderzoek Tot 2 uur voor de afspraak mag u een licht ontbijt eten. Dit is ongeveer de helft van wat u normaal zou eten. U mag hierbij gerust een kop koffie, thee (eventueel met suiker, maar zonder melk!) of water drinken. De voedselprovocatie duurt lang, 6 tot 7 uur. Tussendoor moet u dus veel wachten. Wij raden u daarom aan iets
mee te nemen om de tijd door te komen. Ook is het handig als u iets te eten bij u heeft (overleg op de poli wat u mag eten). Als de kans op een ernstige reactie vergroot is, krijgt u een infuus en wordt u continu in de gaten gehouden. Alle middelen zijn aanwezig om bij een allergische reactie in te kunnen grijpen. 3. Het onderzoek De test wordt uitgevoerd door een longfunctie analist (functieassistente). De test vindt plaats op de polikliniek De longfunctie analist (functieassistente) zal u uitleggen wat de test inhoudt. Tijdens de test krijgt u in opklimmende dosering, met tussenpozen van 30 minuten, steeds een volgende dosering toegediend. Tijdens de test verzoeken wij u alle klachten die ontstaan te vermelden. Bij een voldoende bewezen allergische reactie, of als alle stappen zijn doorlopen, wordt de test gestopt. Het kan gebeuren dat wij u medicijnen moeten toedienen om een allergische reactie tegen te gaan. Na de test moet u nog 1 of 2 uur op de polikliniek allergologie wachten. Als u na deze tijd geen klachten heeft, mag u gaan en is de test afgerond. Risico s en nadelen van de voedselprovocatietest: - U kunt tijdens de voedselprovocatietest klachten krijgen, omdat wij gaan testen met voedingsmiddelen waar u mogelijk een allergische reactie op kunt krijgen. - De voedingsmiddelen zijn zodanig samengesteld dat een eventueel optredende allergische reactie bij u klein zal zijn.toch kan het gebeuren dat u heftig reageert. Dit is de reden dat dit onderzoek op een daarvoor speciaal ingerichte functie kamer plaatsvindt. - De voedselprovocatietest is een tijdrovend onderzoek. Per voedingsmiddel wordt er 1 of 2 dagdelen voor de provocatietest uitgetrokken. Voordelen van de provocatietest: - Het is de enige en meest betrouwbare test om vast te stellen welke rol voedingsmiddelen spelen bij uw klachten. - Als is vastgesteld welk voedingsmiddel de reactie veroorzaakt, kan een speciaal voor u samengesteld dieetadvies worden gemaakt. - U leert bij welke hoeveelheid voeding de klachten optreden. U leert na hoeveel tijd de klachten optreden. En u leert over uw voedselallergie. - Een optredende allergische reactie op voedsel is een motivatie om u goed aan het speciaal voor u voorgeschreven dieetadvies te houden. 4. Na het onderzoek Late reactie: Bijna nooit ontstaat er een algemene reactie met meerdere klachten (zoals misselijkheid, benauwdheid). Ontstaat er bij u toch een late reactie, dan moet u contact opnemen met de polikliniek allergologie en/of de dichtstbijzijnde (huis)arts voor een tegen behandeling. Na een algemene reactie moet altijd worden nagegaan wat de mogelijke oorzaak is geweest. Daarna wordt besproken wat er verder moet gebeuren. Ook bij minder ernstige klachten verzoeken wij u om deze (telefonisch) door te geven aan polikliniek Dieet U mag na het onderzoek weer eten en drinken zoals u gewend was. Wilt u zich daarbij wel houden aan uw dieet, ook als er geen reacties zijn opgetreden tijdens de provocatietest. Een dieetwijziging mag u pas doorvoeren nadat u dit met de allergoloog of de diëtiste heeft besproken.
5. Uitslag Tijdens het controlebezoek op de polikliniek krijgt u de uitslag van het onderzoek van de allergoloog. Mocht het noodzakelijk zijn dat u een speciaal dieet krijgt voorgeschreven, dan wordt u doorverwezen naar de diëtiste. 6. Tenslotte Deze informatie is algemeen en doet niet altijd recht aan uw individuele situatie. De folder is dan ook bedoeld als aanvulling op het gesprek met uw allergoloog en maakt het mogelijk om thuis alles nog eens rustig na te lezen. Heeft u nog vragen of behoefte aan meer informatie? Neem dan gerust contact op met de polikliniek 7. Bereikbaarheid polikliniek MC Zuiderzee Maandag t/m donderdag van 8.30-17.00 uur Telefoonnummer (0320) 271 888 MC Zuiderzee Ziekenhuisweg 100 8233 AA Lelystad (0320) 271 911 www.mczuiderzee.com MC Emmeloord Urkerweg 1 8303 BX Emmeloord (0527) 63 76 37 www.mcemmeloord.com MC Dronten Het Zwarte Water 77 8253 PD Dronten (0320) 271 911 www.mcdronten.com Polikliniek Urk Gezondheidscentrum Het Dok Vlechttuinen 1 8322 BA Urk