Samenvatting Geselecteerde adressen 1 285 Hotels 579 waarvan De meest aangename hotels van tot Gastenkamers Bib Hotel Wellness 39 33 42 58 Restaurants 706 waarvan Aangename restaurants van tot Bib Gourmand Kwaliteitskeuken voor een prijs van maximaal 35 Waarvan nieuw N Met menu voor minder dan 26 Met een bijzonder interessante wijnkaart Voortreffelijke keuken, de reis waard Verfijnde keuken, een omweg waard Waarvan nieuw N Een heel goede keuken in zijn categorie Waarvan nieuw N 91 105 20 104 89 2 18 3 81 4
De sterrenrestaurants N : de nieuwe sterren 2013 Voortreffelijke keuken, de reis waard Comfort Chef Sluis Oud Sluis Sergio Herman Zwolle De Librije Jonnie Boer Verfijnde keuken, een omweg waard Comfort Ciel Bleu Ron Blaauw &samhoud places N Amstelveen Aan de Poel N Breskens Hoofdplaat De Kromme Watergang Giethoorn De Lindenhof Haarlem Bloemendaal Chapeau! Haarlem Overveen De Bokkedoorns Heeze Boreas Kruiningen Inter Scaldes Maasbracht Da Vinci Maastricht Rechteroever Beluga Rotterdam Centrum Parkheuvel Rotterdam in Schipluiden De Zwethheul Ubachsberg De Leuf Vaassen De Leest Waalre De Treeswijkhoeve N Zwolle Librije s Zusje Een heel goede keuken in zijn categorie / Comfort Amersfoort Blok s N Amersfoort De Saffraan
Bord Eau N Lastage Le Restaurant La Rive Vermeer Vinkeles Yamazato Apeldoorn Hoog Soeren De Echoput Bennekom Het Koetshuis Blokzijl Kaatje bij de Sluis Breda Wolfslaar Bussum Soigné Cadzand Cadzand-Bad Pure C Castricum Apicius Drachten Koriander Driebergen-Rijsenburg La Provence Eindhoven Avant-Garde Van Groeninge Eindhoven De Karpendonkse Hoeve Emmeloord Sonoy Etten-Leur De Zwaan Gouda Reeuwijk Kaagjesland N Groningen Aduard Herberg Onder de Linden Den Haag Calla s Den Haag HanTing Cuisine N Den Haag Rijswijk Niven Den Haag Scheveningen Seinpost Den Haag Voorburg Savelberg Haarlem ML Haarlem Heemstede Cheval Blanc Hardenberg Heemse De Bokkepruik Harderwijk Basiliek Harderwijk t Nonnetje Heelsum De Kromme Dissel s-hertogenbosch Sense s-hertogenbosch Vught De Heer Kocken Hilversum Lakes Houten Kasteel Heemstede Kaatsheuvel De Molen Koewacht t Vlasbloemeken Loenen aan de Vecht t mertje Loenen aan de Vecht Tante Koosje De Lutte De Bloemenbeek
Maastricht Château Neercanne Maastricht Toine Hermsen Maastricht Tout à Fait Malden Le Marron Monnickendam Posthoorn Montfoort Linschoten De Burgemeester Noordeloos De Gieser Wildeman Noordwijk aan Zee Latour Nuenen De Lindehof Ootmarsum De Wanne Oss Cordial Rijsoord Hermitage Roermond One Rotterdam Amarone Rotterdam IVY Rottterdam Capelle aan den Perceel IJssel Rotterdam Kralingen Fred Ryptsjerk Frouckje State Santpoort De Vrienden van Jacob Schoorl Merlet Sint-Oedenrode Wollerich Sluis La Trinité Utrecht Grand Restaurant Karel V Venlo Valuas Venlo Tegelen Aubergine Vreeland De Nederlanden Waddeneilanden-Texel Den Culinaire Verwennerij Bij Jef Hoorn Wageningen O Mundo Warmond De Moerbei Weert Bretelli Well Brienen aan de Maas Wilhelminadorp Katseveer Wouw Mijn Keuken Zeist Bosch en Duin De Hoefslag Zuidlaren De Vlindertuin Zuidwolde De Groene Lantaarn Zutphen t Schulten Hues
De MICHELIN gids Nederland 2013 De nieuwe sterren &samhoud places Van naar Amstelveen Waalre Aan de Poel De Treeswijkhoeve Amersfoort Gouda Reeuwijk Den Haag Blok s Bord Eau Kaagjesland HanTing Cuisine
Vervallen sterren Haarlem Overveen t Brouwerskolkje (verhuis naar &samhoud places) Gorinchem Groningen Den Haag - Rijswijk Leens Maastricht Solo Muller Paul van Waarden Schathoes Verhildersum Au Coin des Bons Enfants
Bib Gourmand N : de nieuwe Bib Gourmand 2013 Amstelveen Andelst Anna Paulowna Apeldoorn Apeldoorn Beek Beetsterzwaag Bennebroek Berg en Dal Bergen Bloemendaal Boornbergum Borculo Bosch en Duin Breda Castricum Cuijk Delft Deventer Deventer Edam Eersel Epe Etten-Leur Groningen Grou Den Haag Den Haag Halsteren Harderwijk Helvoirt s-hertogenbosch De Jonge Dikkert Elkaar Envy Le Garage Le Hollandais Hoofdstad Roberto's Serre La Sirène N Tempo doeloe N Van Vlaanderen N Zuid Zeeland Kromhout La Première Sizzles Twenty2 De Lindeboom New Style Lyf s Les Jumeaux In Geuren en Kleuren DjaDjan N Terra Het Spijshuys De Olliemölle Bistro De Ruif Salon de Provence Le Moulin Carpe Diem Le Vieux Jean N t Arsenaal Bouwkunde L Auberge Damhotel N Promessa t Soerel Bistro Het Lelijke Eendje Bistro 't Gerecht de Vrijheid N Maxime Rousseau Het Oude Raadhuis Ratatouille LEF N Artisan
Hilvarenbeek Auberge Het Kookhuys Hilversum Spandershoeve Holten Hoog Holten Holten De Swarte Ruijter Hoorn Hendrickje Stoffels Hoorn Kroft Houten Cocco Pazzo Hulst Roes Kralingen In den Rustwat N Langweer t Jagertje Leiden Mangerie De Jonge Koekop Limmen Lute Rootz N Linschoten Bij Mette Maastricht L Auberge Maastricht Manjefiek Maastricht Sofa Middelharnis Brasserie t Vingerling Molenrij t Korensant Montfoort De Schans Neck La Storia N Nieuwerbrug De Florijn Nijmegen 1 Noorden De Watergeus Oeffelt Bloemers Oirschot La Fleurie Oirschot De Meulen Oisterwijk Maik Oldenzaal De oude Raadskelder Oss La Couronne N Ossendrecht Jagersrust N Peij Hof van Herstal N Philippine Auberge des Moules Reusel Lucas Rijnsaterwoude intenz Rijsoord Brasserie Corneille Roosendaal Vroenhout N Rossum De Gouden Molen Rotterdam Asian Glories Rotterdam Huson Ruurlo De Tuinkamer Simpelveld Bellevue Sittard Silvester s N Sleeuwijk Brasserie BovendeRivieren Staphorst De Molenmeester Stevensweert Herberg Stadt Stevenswaert Streefkerk De Limonadefabriek Texel Rebecca N Tilburg Hofstede de Blaak Tubbergen Droste s Valkenburg Jerome
Valkenburg Veere Venlo Venlo Voorschoten Wageningen Wahlwiller Wamel Weesp Zenderen Zoetermeer Zutphen Tummers N De Campveerse Toren Brasserie La Mangerie De Knip N t Gesprek Les Arômes N De Weeghbrug Meyers CuliCafe Het Seminar Hoeve Kromwijk Galantijn
De nieuwe Bib Gourmand Bergen Delft Edam Grou Helvoirt Kralingen Limmen Neck Oss Ossendrecht Peij Roosendaal Sittard Texel Valkenburg Voorschoten Wahlwiller La Sirène Tempo doeloe Van Vlaanderen DjaDjan Le Vieux Jean L Auberge Damhotel de Vrijheid LEF In den Rustwat Lute Rootz La Storia La Couronne Jagersrust Hof van Herstal Vroenhout Silverster s Rebecca Tummers De Knip Les Arômes
Vervallen Bib Gourmand Alkmaar Alphen Amersfoort Beverwijk Cadier en Keer Eijsden Heemstede Hengelo s-hertogenbosch Lisse Maastricht Nijmegen Ouderkerk aan de Amstel Schagen Schinnen De Burgemeester van Alkmaar Bunga Melati Blok s De Belhamel The French Café de Koster De Pastory Vanille Landgoed Groenendaal Kouwenberg s Auberge de Veste Het Lisser Spijshuis Brasserie FLO Liberty Ron s Vis van de Dag TOV Aan Sjuuteeänjd