VRAGENLIJST BIOVEILIGHEID OP PLUIMVEEBEDRIJVEN - 2012 I. IDENTIFICATIE VAN HET BEDRIJF (**) beslagnummer: adres: gelegen in een gevoelig natuurgebied? (*) verantwoordelijke: naam: tel: adres: dierenarts: naam: tel: ordenummer: datum van het contract: werden de activiteiten beëindigd? datum van beëindiging: Indien u uw activiteiten beëindigd hebt, dan dient u enkel pagina 1 van de vragenlijst in te vullen, te dateren, te ondertekenen en terug te zenden. II. GEGEVENS I.V.M. HET BEDRIJF Gehouden diersoorten en omvang van het bedrijf Geef voor elke combinatie diersoort en categorie (*) de maximale capaciteit (*) van het bedrijf aan. categorie soort vermeerdering (broedei) opfok van vermeerdering vlees leg (consumptieeieren) opfok van leg liefhebberij sier hobby wild kip kalkoen eend gans fazant patrijs parelhoen kwartel loopvogel duif (*) andere (*) De andere diersoorten zijn:. totale capaciteit van het bedrijf aantal stallen (*) aantal hokken (*) (*): raadpleeg de begeleidende nota voor een definitie of de inhoud van de term 1 (**): verifieer en verbeter de reeds ingevulde gegevens (bron: Sanitel) en vul ontbrekende informatie aan.
Is het pluimveebedrijf tevens een broeierij? Is het pluimveebedrijf tevens een pakstation? Houdt u pluimvee van de volgende categorie? - vleeskippen van de soort Mechelse koekoek? - vleeskippen met een biolabel? - vleeskippen tot de leeftijd van 63 tot 70 dagen? - vleeskippen tot de leeftijd van ten minste 81 dagen? Huisvestingssysteem Geef voor elk van de huisvestingssystemen (*) aan voor welke soorten en categorieën van vogels ze op het pluimveebedrijf worden gebruikt: vrije uitloop (*) overdekte vrije uitloop (*) op de grond gehouden in een stal (geen vrije uitloop) kooi wildpark (*) Andere diersoorten Worden er andere landbouwhuisdieren gehouden op het bedrijf? Indien, welke:.... Worden deze dieren gehouden in gebouwen die gescheiden zijn van de pluimveestallen? Zijn er directe contacten (*) mogelijk tussen het pluimvee en de varkens? Hoe ver worden de varkens en het pluimvee van elkaar gehouden (in meter):.. Handel Bent u bij het FAVV geregistreerd als handelaar, volgens het koninklijk besluit van 16 nuari 2006 tot vaststelling van de nadere regels van de erkenningen, toelatingen en voorafgaande registraties afgeleverd door het Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen? Hebt u een sanitaire vergunning om pluimvee op markten te verkopen, zoals vermeld in art.1 bis, 1 4 van het ministerieel besluit van 4 mei 1992 houdende tijdelijke maatregelen ter bestrijding van de pseudo-vogelpest? Indien, gelieve te specificeren: - de plaats van de bijgewoonde markt(en):. - de nummerplaat van de gebruikte voertuig(en): - of er ook verkoop op het adres van het bedrijf gebeurt: (*): raadpleeg de begeleidende nota voor een definitie of de inhoud van de term 2
niet III. RISICOANALYSE 1. INFRASTRUCTUUR 1.1 Is er een schets van het bedrijf aanwezig? (indien niet, gelieve een situatieschets te maken op de laatste pagina) 1.2 Is het bedrijf volledig omheind (met hekkens, draad, )? 1.3 Worden er tegelijkertijd tomen van verschillende leeftijd gehouden? Indien, zijn er contacten tussen deze tomen: - via het persol? - via materiaal? - via het pluimvee? 1.4 1.5 Worden er in het beslag evens hobbypluimvee of hobbyvogels gehouden? Zijn de hokken niet toegankelijk voor wilde vogels ter grootte van een mus? 1.6 Zijn er functionele ontsmettingsbakken - per hok? - aan de ingangen en uitgangen van het bedrijf? 1.7 Is toegang tot de hokken alleen onder begeleiding mogelijk? 1.8 Is er een hygiënesas: - centraal? - per hok of stal? 1.9 Is de hygiënesluis gescheiden van de ruimte waar het pluimvee gehouden worden? 1.10 Is (zijn) er in de hygiënesluis - een plaats om de handen te wassen? - een plaats om zich om te kleden? - een functionele ontsmettingsbak? - proper bedrijfskledij voor de bezoekers? - bedrijfsschoeisel voor bezoekers? - overshoes/overtrekken ter beschikking? - een gescheiden opbergen van de eigen kledij en de bedrijfskledij? 1.11 Worden de voeders bestemd voor verschillende diersoorten of categorieën apart opgeslagen? (*): raadpleeg de begeleidende nota voor een definitie of de inhoud van de term 3
proper niet proper niet aanwezig niet 1.12 Zijn de los- en laadplaatsen verhard en kunnen ze worden gereinigd? 1.13 In geval van een vrije uitloop: - is de vrije uitloop langs de zijkanten afgesloten met netten of gaas (dit is verplicht in de gevoelige natuurgebieden)? - is de vrije uitloop langs de bovenzijde afgesloten met netten of gaas (dit is verplicht in de gevoelige natuurgebieden)? - is de vrije uitloop toegankelijk voor bezoekers zonder begeleiding? 1.14 Kunnen alle dieren voor langere termijn (meer dan 2 maanden) in de stallen worden gehuisvest? 1.15 Betreffende de bewaarplaats voor kadavers: - betreft het een gekoeld lokaal? - indien niet, betreft het dan een vat of container in: - een afgescheiden en afgesloten plaats? - buiten op een gebetonrde zone? 1.16 Wordt het niet gebruikte strooisel opgeslagen op een plaats waar wilde vogels niet bij kunnen? 2. HYGIENE 2.1 Wordt het 'ALL IN - ALL OUT' principe (*) altijd toegepast? 2.2 Wordt het uitladen (*) toegepast - door de pluimveehouder of zijn medewerkers? - door gecertificeerde vangploegen? 2.3 Worden de hokken na elke productieronde gereinigd? 2.4 Worden de hokken na elke productieronde ontsmet? 2.5 Gebeurt het reinigen door een extern bedrijf? 2.6 Gebeurt het ontsmetten door een extern bedrijf? (*): raadpleeg de begeleidende nota voor een definitie of de inhoud van de term 4
proper niet proper niet 2.7 Welk water wordt voor het reinigen gebruikt: - leidingwater? - grond- of putwater? - oppervlaktewater? 2.8 Gebeurt tijdens het reinigen en ontsmetten: - een reiniging van de voederpannen of -goot? - een ontsmetting van de voederpannen of -goot? - een reiniging van de drinkbakken? - een ontsmetting van de drinkbakken? - een reiniging van de ventilatoren? - een ontsmetting van de ventilatoren? 2.9 Is de netheid zichtbaar bevredigend (*) voor de volgende onderdelen: - de vloeren? - de muren? - de plafonds? - de ventilatoren? - de luchtinlaten? - de lampen? - de voederpannen en het drinkwatersysteem? - de hygiënesluis? - de laad- en losplaats? - het erf? 2.10 Wordt de doeltreffendheid van het reinigen gecontroleerd door een test? 2.11 Wordt steeds voor het opzetten van een nieuwe lot dieren een hygiënogram gemaakt? 2.12 Zijn de containers, eierdozen en verpakkingsmaterieel - herbruikbaar? Indien, kruis dan '' aan enkel indien deze ook effectief ontsmet worden na elk gebruik. - wegwerpmateriaal? Indien, kruis dan '' aan enkel indien deze ook effectief weggeworpen worden na elk gebruik. (*): raadpleeg de begeleidende nota voor een definitie of de inhoud van de term 5
niet aanwezig proper niet proper niet 2.13 Is er een programma voor het bestrijden van ongedierte en insecten? 2.14 Kent de verantwoordelijke de symptomen van vogelgriep? 2.15 Hoeveel bezoeken heeft de bedrijfsdierenarts uitgevoerd in de afgelopen 12 maanden - in het kader van een routinetoezicht? - voor een ander reden (ziekte, abnormale sterfte, )? 2.16 Zijn er in de afgelopen 12 maanden kadavers of stalen (bloed, organen, ) voor onderzoek (*) aan een laboratorium overgemaakt? 3. DIERVOEDERS 3.1 Worden de voeders: - aangekocht bij een erkende fabrikant? - geproduceerd op het pluimveebedrijf zelf? 3.2 Zijn de voeders niet toegankelijk voor - knaagdieren? - vogels? 3.3 Welk water wordt als drinkwater gebruikt voor het gebruikspluimvee? - leidingwater? - grond- of putwater? 3.4 Worden eenden, ganzen, vederwild en het hobbypluimvee gedrenkt met oppervlaktewater? 3.5 Gebeurt er arlijks een kwaliteitscontrole van het drinkwater? 3.6 Wordt er buiten gevoederd? - Indien, gebeurt dit onder een dak of onder netten/gaas (verplicht voor alle professionelen)? 3.7 Wordt er buiten gedrenkt? - Indien, gebeurt dit onder een dak of onder netten/gaas (verplicht voor alle professionelen)? (*): raadpleeg de begeleidende nota voor een definitie of de inhoud van de term 6
niet 4. CONTACTEN 4.1 Zijn er meerdere leveranciers: - voor het pluimvee? - voor het voeder van het pluimvee? - voeder van de andere diersoorten? 4.2 Bestaan er contacten met het buitenland - via het vervoer of transport (pluimvee, voeders, )? - via personen die het bedrijf bezoeken (pakploeg, technicus, )? 4.3 Heeft het persol van het bedrijf contact met: - andere pluimveebedrijven? - andere pluimveebedrijven in het buitenland? 4.4 Komen er bezoekers in contact met het pluimvee: Indien, passen zij dan de bioveiligheidsmaatregelen toe (laarzen, overtrekken, kledij, ) 4.5 Is de aanwezigheid van wilde eenden of ganzen reeds opgemerkt: - op de weiden en terreinen rond het bedrijf? - op de bedrijfsterreinen zelf (op het erf, rond de stallen, )? kruis voor deze 2 vragen de frequentie van vaststellen in de laatste kolommen en gebruik hiervoor: = dikwijls; = af en toe; niet = zelden 4.6 Worden er pluimvee of duiven verkocht aan particulieren? - Indien, wat is het gemiddeld aantal verkopen per maand? 4.7 Worden er pluimvee of duiven verkocht aan handelaars? - Indien, wat is het gemiddeld aantal verkopen per maand? 4.8 Worden er pluimveeproducten (vlees, eieren) verkocht aan particulieren? - Indien, wat is het gemiddeld aantal verkopen per maand? (*): raadpleeg de begeleidende nota voor een definitie of de inhoud van de term 7
niet 5. REGISTERS 5.1 Is er een 'in en uit' register van de dieren aanwezig (soort, aantal en herkomst)? 5.2 Is er een register van de dagelijkse sterfte? 5.3 Is er een register van het dagelijks voeder- en waterverbruik? 5.4 Is er een register van de onderzoeken door dierenarts? 5.5 Is er een register van de laboratoriumonderzoeken? 5.6 Is er een register van toegediende medicijnen en inentingen? 5.7 Is er een register van de bezoekers die de stallen betreden hebben? IV. EVALUATIE EN AANBEVELINGEN datum: VI. HANDTEKENINGEN naam van de bedrijfsdierenarts: naam van de verantwoordelijke: handtekening + stempel handtekening (*): raadpleeg de begeleidende nota voor een definitie of de inhoud van de term 8