september 2014 Gezondheidscertificaat voor melk en zuivelproducten bestemd voor de uitvoer naar

Transcriptie

1 I. Geldigheidstermijn van de instructie Geldig vanaf 25/9/ II. Toepassingsgebied Productomschrijving GN-Code Land Melk 0401, 0402, 0403, 0404, Zuivelproducten 0405, 0406 II. Bilateraal certificaat Code FAVV EX.VTP.BR Titel van het certificaat Gezondheidscertificaat voor melk en zuivelproducten bestemd voor de uitvoer naar 4 blz. III. Algemene voorwaarden Erkenning voor export naar De operator, waarvan de uitgevoerde melk en zuivelproducten afkomstig zijn, moet opgenomen zijn in de gesloten lijst van bedrijven die goedgekeurd zijn om melk en zuivelproducten uit te voeren naar. keurt een operator enkel goed voor die specifieke types zuivelproducten waarvoor de aanvraag gedaan werd. Een inrichting opgenomen in de gesloten lijst voor mag dus enkel een zuivelproduct exporteren indien zij de specifieke goedkeuring heeft gekregen voor het type product waartoe het geëxporteerde product behoort. De lijst van goedgekeurde Belgische bedrijven is terug te vinden op de website van de Braziliaanse overheid (Serviços e sistemas Sistemas Sistema de Informatções gerenciais do Serviço de Inspeção Federal SIGSIF Listas de Estabelecimentos Estrangeiros Habilitados à Exportação para o Brasil Bélgica en Leite kiezen en op Relatório drukken zich ervan verzekeren dat pop-ups toegestaan zijn). Pagina 1/6

2 Iedere inrichting die in de gesloten lijst van goedgekeurde bedrijven voor de export van melk en zuivelproducten naar wenst te worden opgenomen, moet een erkenningsaanvraag voor export naar bij haar PCE indienen, volgens de algemene procedure, aan de hand van het formulier beschikbaar op de website van het FAVV (EX.VTP.aanvraag). Deze aanvraag moet ook het type product vermelden waarvoor de operator goedgekeurd wil worden. Deze aanvraag is enkel ontvankelijk indien de inrichting over een gevalideerd autocontrolesysteem (ACS) beschikt. De voorwaarden voor export naar dienen uitgeschreven te worden in een procedure die de operator moet opnemen in zijn ACS. De operator dient de exportvoorwaarden te laten valideren rekening houdend met de bepalingen in de omzendbrief met betrekking tot de validatie van het autocontrolesysteem in het kader van de export van derde landen. Het is de verantwoordelijkheid van de operatoren om aan de OCI te melden voor welke product(groep) land -combinaties de exportvoorwaarden dienen geauditeerd te worden. De dienst Import-Export van DG Controle maakt, in samenspraak met de dienst Internationale Zaken van DG Controlebeleid, de erkenningsaanvraag over aan de Braziliaanse veterinaire diensten. De Braziliaanse overheid behoudt zich het recht om de inrichting te inspecteren alvorens deze wordt opgenomen in de gesloten lijst, om na te gaan of die aan de Braziliaanse normen voldoet. De wachttijd voor een dergelijke inspectie kan heel lang zijn (meerdere jaren). De kosten van een dergelijk inspectiebezoek worden gedragen door de operator die in de gesloten lijst wenst opgenomen te worden. De erkenning geldt na ontvangst van de brief van DG Controle die bevestigt dat de inrichting in de gesloten lijst opgenomen is. Gevalideerd ACS en exportspecifieke procedure Zoals vermeld in het certificaat moeten de zuivelproducten geëxporteerd naar aan de Braziliaanse regelgeving voldoen, en meer in detail: de melk gebruikt voor het vervaardigen van de geëxporteerde zuivelproducten moet voldoen aan de fysische/chemische en microbiologische eisen opgenomen in de Braziliaanse wetgeving, de zuivelproducten moeten voldoen aan de eisen voor wat betreft residuen opgenomen in de Braziliaanse controleprogramma voor residuen in melk. Om te kunnen garanderen dat er aan deze voorwaarde voldaan wordt, vereist het FAVV dat de operator over een gevalideerd ACS beschikt en een specifieke procedure voor export naar heeft uitgewerkt en opgenomen in dit gevalideerde ACS. Pagina 2/6

3 Deze procedure dient met name de volgende aspecten te specificeren. De Braziliaanse regelgeving en de Braziliaanse productnormen van toepassing voor elk geëxporteerd product en voor de zuivelgrondstoffen die gebruikt werden om dit te produceren, dienen vermeld te worden. De manier waarop de operator wijzigingen van deze regelgeving volgt, dient uitgelegd te worden. Een vergelijking, voor elk geëxporteerd product, tussen de van toepassing zijnde Braziliaanse en Europese parameters en normen moet worden gemaakt, liefst in de vorm van een tabel (opgepast, indien er ook normen of parameters van toepassing zijn voor de gebruikte grondstoffen, dient hiermee dient rekening gehouden te worden bij het uitschrijven van de procedure). De manier waarop de operator zal controleren of het geëxporteerde product aan de Braziliaanse normen en parameters voldoet wanneer deze van de Europese normen en parameters verschillen, moet worden toegelicht. De correctieve acties, die genomen zullen worden na vaststelling van een non-conformiteit, en de preventieve maatregelen, die genomen zullen worden om de herhaling van deze non-conformiteit te vermijden, moeten worden gedetailleerd, alsook de manier waarop dit gedocumenteerd zal worden. De aanwezigheid van deze procedure in het gevalideerde ACS zal op het moment van de certificering gecontroleerd worden. De praktische implementatie ervan zal eveneens worden gecontroleerd, ten minste ter gelegenheid van de eerste certificering en daarna op regelmatige basis en tenminste een keer per jaar. Indien de procedure afwezig of onvolledig is, zullen de te exporteren producten niet gecertificeerd mogen worden. Registratie van de op de geëxporteerde producten aangebrachte etiketten De op de uitgevoerde producten van dierlijke oorsprong aangebrachte etiketten moeten vóór de export ervan bij de Braziliaanse autoriteiten geregistreerd zijn. De wetgeving waaraan deze etiketten moeten voldoen, is vastgelegd in de normatieve instructie nr. 22/2005 van het MAPA inzake de regelgeving op de etikettering van producten van dierlijke oorsprong. Alle vóór 2010 geregistreerde etiketten moeten vóór de uitvoer opnieuw worden geregistreerd. Om zijn etiketten te laten registreren dient de operator in tweevoud het formulier voor de registratie van etiketten in te vullen, conform de instructies die worden gegeven in omzendbrief 2010/42 van het MAPA. De antwoorden in het registratieformulier moeten voldoende gedetailleerd zijn zodat de Braziliaanse autoriteiten kunnen vaststellen dat het uit te voeren product conform de voorschriften in de Braziliaanse wetgeving is (in verband met het productieproces, het gebruik van additieven, enz...). Het is dus de taak van de operator ervoor te zorgen dat zijn product en het productieproces aan de Pagina 3/6

4 geldende Braziliaanse reglementering voldoen. In geval van onvolledige of ontoereikende antwoorden zullen de Braziliaanse autoriteiten de aanvraag voor registratie van etiketten niet goedkeuren. Nadat hij zijn deel heeft ingevuld dient de operator het formulier voor te leggen aan de officiële dierenarts die verantwoordelijk is voor de gezondheidscontrole in zijn inrichting zodat deze het deel van het formulier die voor hem bestemd is kan invullen en ondertekenen. De officiële dierenarts die verantwoordelijk is voor de gezondheidscontrole in de producerende inrichting vult het voor hem bestemde deel van het formulier volgens de volgende principes: 1. punt 1.1: de commerciële naam van de producerende inrichting invullen 2. punt 1.2: het erkenningsnummer van de producerende inrichting invullen zoals het op de lijst van de inrichtingen die goedgekeurd zijn om uit te voeren naar vermeld staat 3. punt 1.3: het registratienummer van het product bij het Braziliaanse ministerie van landbouw invullen, maw het eigen volgnummer (x) van het product ten aanzien van alle door de operator naar uitgevoerde producten en toegekend door de operator zelf, gevolgd door het erkenningsnummer (y) van de inrichting zoals dat voorkomt op de lijst van inrichtingen die goedgekeurd zijn om uit te voeren naar in formaat x/y (hetzelfde nummer als dat vermeld in punt 1.3 van het voor de operator bestemde deel van het formulier) 4. punt 2: nagaan dat de producerende inrichting aan de volgende voldoet De inrichting de kwaliteitscontrolemethoden naar behoren toepast. De productie-installaties, -uitrustingen en -flows adequaat zijn en werden goedgekeurd voor de totstandbrenging van het product. Het productieproces en de samenstelling van de producten overeenstemmen met de beschrijving. De inrichting erkend is voor uitvoer van dit product naar dus is opgenomen op de lijst van de inrichtingen die goedgekeurd zijn om uit te voeren naar vermeld. 5. punt 3: eventuele opmerkingen neerschrijven 6. punt 4: datum en plaats invullen 7. punt 5: naam van de officiële dierenarts die verantwoordelijk is voor de gezondheidscontrole in de producerende inrichting links invullen en handtekening en stempel van de officiële dierenarts die verantwoordelijk is voor de gezondheidscontrole in de producerende inrichting rechts aanbrengen Het formulier wordt bij voorkeur ingevuld in het Portugees: indien het in Nederlands of het Frans wordt ingevuld, dient een beëdigde vertaling naar het Portugees te worden toegevoegd. Deze vertaling, ongeacht of het om het door Pagina 4/6

5 de operator in te vullen gedeelte gaat of om het door de officiële dierenarts verantwoordelijk voor de sanitaire controle binnen de inrichting in te vullen gedeelte, is ten laste van de operator. De operator stuurt het registratieformulier (in tweevoud, met de vertaling in het Portugees ook in tweevoud) vervolgens rechtstreeks naar de Braziliaanse autoriteiten, met vermelding aan wie het antwoord verstuurd moet worden. De operator voegt er een model van etiket aan toe, in de mate van het mogelijke in originele kleuren en origineel formaat, of in originele kleuren en kleiner formaat met precisering van de exactee afmetingen indien het etiket te groot is om in zijn origineel formaat te versturen. Het geheel wordt geadresseerd aan: Ministério da agricultura, pecuária e abastecimento - MAPA Departamento de inspeção de produtos de origem animal - DIPOA Coordenação geral de inspeção - CGI Divisão de inspeção de leite e derivados DILEI Esplanado dos Ministérios, Bloco D, Anexo A Brasília, DF Brasil De producten mogen pas worden uitgevoerd wanneer de operator de bevestiging heeft ontvangen van de Braziliaanse autoriteiten dat de etiketten wel degelijk geregistreerd zijn. Deze bevestiging zal tijdens de certificatie moeten worden voorgelegd. Het registratieformulier en de omzendbrief 2010/42 van het MAPA zijn beschikbaar op de website van het FAVV (Beroepssectoren Export naar derde landen Producten van dierlijke oorsprong voor humane consumptie ). IV. Certificatievoorwaarden Er moet gecontroleerd worden dat de inrichting van waaruit er geëxporteerd wordt wel degelijk opgenomen is in de gesloten lijst van inrichtingen goedgekeurd voor export van melk en zuivelproducten naar, voor de categorie van de producten die zij wenst te exporteren. Punt 3.1: het nummer dat moet worden vermeld is het partijnummer. Punt 3.3: het nummer dat moet worden vermeld is het volledige identificatienummer dat voorkomt in de ovaal op het etiket, in de vorm BE erkenningsnummer producent CE/EG/EC. Punt 4: het registratienummer dat moet worden vermeld is het erkenningsnummer zoals het voorkomt in de op de website van de Braziliaanse overheid (zie link in onder Erkenning voor export naar ). Pagina 5/6

6 Punt 6.3: de melk die gebruikt wordt voor het produceren van de te exporteren zuivelproducten moeten voldoen aan de fysische/chemische en microbiologische eisen vastgelegd in de Braziliaanse regelgeving. De procedure uitgeschreven voor en opgenomen in het ACS laat toe na te gaan welke Braziliaanse normen en/of parameters, die van toepassing zijn voor het geëxporteerde product, strenger zijn dan de Europese normen en/of parameters. Voor de Braziliaanse voorwaarden die gelijk zijn aan de Europese voorwaarden (wat betreft parameter en norm), mag deze verklaring ondertekend worden op basis van de resultaten van het controleplan of van het monitoringsplan Monimilk en op basis van het gevalideerde ACS. Voor de Braziliaanse voorwaarden die strenger zijn dan de Europese voorwaarden (wat betreft parameter of norm), mag deze verklaring worden getekend op basis van resultaten van analyses uitgevoerd door de operator zoals uitgeschreven in zijn voor specifieke uitgeschreven procedure die in het ACS opgenomen is. Punt 6.4: de te exporteren melkproducten moeten voldoen aan de eisen op het vlak van residuen vastgelegd in de Braziliaanse controleprogramma voor residuen in melk. De procedure uitgeschreven voor en opgenomen in het ACS laat toe na te gaan welke Braziliaanse normen en/of parameters, die van toepassing zijn voor het geëxporteerde product, strenger zijn dan de Europese normen en/of parameters. Voor de Braziliaanse voorwaarden die gelijk zijn aan de Europese voorwaarden (wat betreft parameter en norm), mag deze verklaring ondertekend worden op basis van de resultaten van het controleplan of van het monitoringsplan Monimilk en op basis van het gevalideerde ACS. Voor de Braziliaanse voorwaarden die strenger zijn dan de Europese voorwaarden (wat betreft parameter of norm), mag deze verklaring worden getekend op basis van resultaten van analyses uitgevoerd door de operator zoals uitgeschreven in zijn voor specifieke uitgeschreven procedure die in het ACS opgenomen is. Punt 6.6: deze verklaring kan worden gecertificeerd als de operator vermeld is in de op de website van het FAVV gepubliceerde lijst van inrichtingen die ertoe gemachtigd zijn melk en melkproducten uit te voeren naar. Punt 6.7: deze verklaring kan worden gecertificeerd als de operator kan aantonen dat de op de uitgevoerde producten aangebrachte etiketten, wel degelijk bij het Braziliaanse ministerie van landbouw geregistreerd zijn volgens de procedure gedetailleerd in punt III van deze instructie. Pagina 6/6