Waarschuwingen. 1 Waarschuwingen

Transcriptie

1 Inhoudsopgave 1 Waarschuwingen Algemene veiligheidswaarschuwingen Aansprakelijkheid van de constructeur Beoogd gebruik Verwerking Identificatieplaatje Deze gebruiksaanwijzing Wegwijs in de gebruiksaanwijzing Beschrijving Algemene beschrijving Bedieningspaneel Andere onderdelen Beschikbare accessoires Gebruik Waarschuwingen Eerste gebruik Gebruik van de accessoires Het toestel gebruiken Het toestel uitschakelen Advies voor de bereiding Reiniging en onderhoud Waarschuwingen Reiniging van het toestel Buitengewoon onderhoud Installatie Veiligheidswaarschuwingen Gasaansluiting Aanpassing aan de verschillende gastypes Elektrische aansluiting Plaatsing 161 NL We raden aan deze handleiding aandachtig door te lezen, omdat ze alle aanwijzingen bevat om de esthetische en functionele kwaliteiten van het toestel te behouden. Raadpleeg de website voor verdere informatie over dit product: 131

2 Waarschuwingen 1 Waarschuwingen 1.1 Algemene veiligheidswaarschuwingen Persoonlijk letsel Uitsluitend voor gebruik buiten Het toestel en de bereikbare delen ervan worden heel warm tijdens het gebruik. Houd kleine kinderen op een afstand. Houd kinderen jonger dan 8 jaar die niet onder toezicht staan verwijderd van het toestel. Probeer geen vlammen/brand te doven met water: schakel het toestel uit en bedek de vlam met een deksel of een brandwerende deken. Laat de installatie en technische interventies uitvoeren door gekwalificeerd personeel overeenkomstig de geldende normen. Hanteer gasflessen altijd voorzichtig en in overeenstemming met de veiligheidsvoorschriften die samen met de aanwijzingen zijn geleverd, ook als ze leeg lijken te zijn. Maak geen gebruik van gedeukte of roestige gasflessen. Sla een gasfles nooit op in de nabijheid van het toestel. Ontkoppel een gasfles nooit van het toestel terwijl het toestel functioneert. Verricht handelingen aan de gasfles bij het toestel verwijderd. Ontsteek de branders uitsluitend met het deksel omhoog. Het toestel tijdens gebruik niet bewegen. 132 Probeer nooit om zelf het toestel te repareren, zonder tussenkomst van een gekwalificeerde technicus. Voer geen wijzigingen uit aan dit toestel. Sluit de gaskraan als het toestel een tijd lang niet zal worden gebruikt. Neem contact op met aftersales service als het toestel een storing vertoont of slecht functioneert. Laat de kleppen controleren door een erkend servicecentrum als de knop niet langer gemakkelijk kan worden gedraaid. Als de stroomkabel beschadigd is, moet men onmiddellijk contact opnemen met de technische dienst die voor de vervanging van de kabel zal zorgen. Houd tijdens het sluiten de deksel altijd vast. Houd de thermometer op de deksel in de gaten: als deze een temperatuur hoger dan 300 C (rode zone) aangeeft, moet u de deksel openen om gevaarlijke oververhitting te vermijden. Beschadiging van het toestel Neem contact op met aftersales service als het toestel een storing vertoont of slecht functioneert. Ga niet op het toestel zitten. Reinig het toestel niet met een stoomreiniger. Zorg er voor dat de openingen en de spleten voor de ventilatie en de warmte-afvoer niet verstopt raken.

3 Waarschuwingen Laat het toestel niet onbewaakt achter tijdens bereidingen waarbij vetten en oliën kunnen vrijkomen. Laat geen voorwerpen achter op de kookoppervlakken. Gebruik het toestel nooit om de ruimte te verwarmen. Voor dit toestel Gebruik dit apparaat beschermd tegen regen in de buitenlucht met een natuurlijke ventilatie zodat gelekt gas en verbrandingsproducten snel kunnen worden afgevoerd. Gebruik het toestel niet buiten bij slecht weer. De aanraking met water kan ernstige schade aan het toestel veroorzaken en brengt de veiligheid in gevaar. Verwijder vloeistoffen van de deksel (als deze is aangebracht) voor u deze opent. Ontsteek de branders uitsluitend als de deksel (als deze is aangebracht) is geopend. Niet geschikt voor gebruik in boten, caravans en campers. 1.2 Aansprakelijkheid van de constructeur De constructeur kan niet aansprakelijk worden gesteld voor schade aan personen en voorwerpen tengevolge: ander gebruik van het toestel dan wordt voorzien; het niet in acht nemen van de voorschriften van de gebruiksaanwijzing; het forceren van ook slechts één deel van het toestel; gebruik van niet-originele reserveonderdelen. 1.3 Beoogd gebruik Dit toestel is bestemd voor het bereiden van voedsel in een huisgezin. Elk ander gebruik is oneigenlijk. Gebruik van dit toestel door kinderen vanaf 8 jaar, personen met beperkte fysieke, zintuiglijke of mentale capaciteiten of met een gebrek aan ervaring of kennis is alleen toegestaan onder toezicht en begeleiding van volwassenen die verantwoordelijk zijn voor hun veiligheid. Het toestel is niet ontworpen om te functioneren met externe kookwekkers of systemen voor afstandsbediening. 1.4 Verwerking Het toestel moet gescheiden ingezameld worden (richtlijnen 2002/95/EG, 2002/96/EG, 2003/108/EG). Het product bevat geen delen die als gevaarlijk voor de gezondheid en het milieu worden beschouwd, conform de actuele Europese Richtlijnen. Verwerking van het toestel: Elektrische spanning Gevaar voor elektrische schok Schakel de stroomtoevoer uit. Haal de stekker uit het stopcontact. NL 133

4 Waarschuwingen Verwijder de elektrische kabel en de stekker. De gebruiker moet het toestel dus aan het einde van het gebruik toekennen aan geschikte centra voor de gescheiden inzameling van elektrisch en elektronisch afval, of het overhandigen aan de verkoper wanneer een nieuw gelijkaardig toestel wordt gekocht. Het toestel zit verpakt in milieuvriendelijke en recyclebaar materialen. Breng het verpakkingsmateriaal naar de betreffende centra voor afvalverwerking. Plastic verpakking Gevaar voor verstikking Laat de verpakking, of delen ervan, niet onbewaakt achter. Laat kinderen niet spelen met de plastic zakken van de verpakking. 1.5 Identificatieplaatje Het identificatieplaatje bevat de technische gegevens, het serienummer en de markering. Het plaatje mag in geen geval worden verwijderd. 1.6 Deze gebruiksaanwijzing Deze gebruiksaanwijzing is een integrerend deel van het toestel en moet gedurende de volledige levensduur intact en op een gemakkelijk bereikbare plaats worden bewaard. Lees deze gebruiksaanwijzing aandachtig vóór installatie. 1.7 Wegwijs in de gebruiksaanwijzing In deze gebruikershandleiding worden de volgende symbolen gebruikt: Waarschuwingen Algemene waarschuwingen in verband met de gebruiksaanwijzing, veiligheid en verwerking van afgedankte producten. Beschrijving Beschrijving van het toestel en de accessoires. Gebruik Informatie over het gebruik van het toestel en de accessoires, kooktips. Reiniging en onderhoud Informatie over correcte schoonmaak en onderhoud van het toestel. Installatie Informatie voor gekwalificeerde technici: installatie, inbedrijfstelling en keuring. Veiligheidswaarschuwingen Informatie Suggestie 1. Volgorde van de gebruiksaanwijzingen. Enkele gebruiksaanwijzing. 134

5 Beschrijving 2 Beschrijving 2.1 Algemene beschrijving NL 1 Vloeistoffen opvangbak 2 Braadroosters 3 Grillplaat 2.2 Bedieningspaneel Batterij (1) De batterij voedt de ontstekingsbougies van de brander. Branderknoppen (2) Voor het ontsteken en regelen van de branders van het toestel. Druk op de knoppen, en draai deze linksom op de waarde om de overeenkomstige branders te ontsteken. Om de vlam te regelen, moet de knop in de zone tussen het maximum en het minimum gedraaid worden. Om de branders uit te schakelen, moeten de knoppen op positie geplaatst worden. 4 Bedieningspaneel 5 Goot 135

6 Beschrijving 2.3 Andere onderdelen Branders Goot Het belangrijkste element van het toestel, produceren de vlam die voor het bereiden van voedsel nodig is. Diffusoren Voert vloeistoffen naar de vloeistoffen opvangbak. Adapter Voedt de ontstekingsbougies van de branders. De batterij wordt onmiddellijk ontkoppeld zodra de adapter is aangesloten. Handig voor een uniforme vlam en de verbetering van de bereidingswijze. Lekbakken Vangen de resten op van het voedsel dat wordt bereid. 136

7 Beschrijving 2.4 Beschikbare accessoires Vloeistoffen opvangbak Braadroosters Op sommige modellen zijn niet alle accessoires aanwezig. De accessoires die in contact kunnen komen met het voedsel zijn gemaakt van materialen conform de van kracht zijnde wetsbepalingen. Voor het opvangen van gelekte vloeistoffen. Deksel vloeistoffen opvangbak NL Voor het snel bereiden van vlees, vis en groenten op het braadrooster, de directe blootstelling aan de vlam brengt hun smaken naar buiten. Grillplaat Sluit de vloeistoffen opvangbak af als het toestel niet wordt gebruikt. Voor direct, uniform bereiden van vlees, vis en groenten, voor lichte gerechten waarvan de voedingswaarden blijven behouden. 137

8 Beschrijving Platte deksel (uitsluitend bepaalde modellen) Deksel (uitsluitend bepaalde modellen) Sluit het toestel af als het niet wordt gebruikt. SLUIT DE PLATTE DEKSEL NIET ALS DE BRANDERS ZIJN INGESCHAKELD Keukengereihouder (uitsluitend bepaalde modellen) Voor een indirecte bereiding. Laat het glas van de deksel van de barbecue niet in aanraking komen met water zolang de deksel warm is. Bij erkende servicecentra kunnen originele meegeleverde en optionele accessoires worden besteld. Gebruik enkel de originele accessoires van de constructeur. Hier kan tijdens het gebruik van het toestel het keukengerei op worden aangebracht. 138

9 Gebruik 3 Gebruik 3.1 Waarschuwingen Het toestel wordt heel warm tijdens het gebruik Gevaar op verbranding Het toestel en de bereikbare delen ervan worden heel warm tijdens het gebruik. Houd kleine kinderen op een afstand. Bescherm de handen met behulp van ovenwanten bij het hanteren van voedsel. Raak de verwarmende elementen in het toestel niet aan. Schakel het toestel uit na gebruik ervan. Giet geen water rechtstreeks op hete ovenschalen. Houd uw kinderen in het oog en verzeker u ervan dat ze niet met het toestel spelen. Laat kinderen niet spelen met het toestel. Laat het toestel nooit reinigen door kinderen die niet onder toezicht staan. Oververhitte olies en vetten kunnen vlam vatten. Let erg goed op. Verzeker u er altijd van dat de componenten van de branders correct zijn aangebracht. Incorrect gebruik Beschadiging van de oppervlakken Plaats geen pannen of schalen op de deksel (indien deze aanwezig is). Giet geen water rechtstreeks op hete ovenschalen. Gebruik het toestel niet buiten bij slecht weer. Gebruik eventueel houten of plastic gereedschappen. Het toestel wordt heel warm tijdens het gebruik Brand- en ontploffingsgevaar Gebruik geen spuitbussen in de nabijheid van het toestel. Gebruik of bewaar geen ontvlambare materialen in de nabijheid van het toestel. Gebruik geen vaatwerk of plastic houders om voedsel te bereiden. Laat het toestel niet onbewaakt achter tijdens bereidingen waarbij vetten en olies kunnen vrijkomen. NL 139

10 Gebruik 3.2 Eerste gebruik 1. Verwijder eventueel aanwezige beschermende folie aan de binnen- en buitenzijde van het toestel en de accessoires. 2. Verwijder eventuele etiketten (behalve het plaatje met de technische gegevens) van de accessoires en van de onderdelen voor de bereiding. 3. Demonteer alle accessoires van het toestel en maak ze schoon (zie 4 Reiniging en onderhoud). 4. Laat de branders 10 minuten op vol vermogen functioneren voor u het toestel voor de eerste keer gebruikt om productieresten te verwijderen. De deksel aanbrengen (uitsluitend bepaalde modellen) Incorrect gebruik Gevaar op verbranding Het deksel moet tijdens het ontsteken altijd open worden gelaten. Hij kan na de ontsteking worden gesloten waarna u hem weer moet openen zodra de erop aangebrachte thermometer de 300 C bereikt. Let ervoor op dat u de afvoeropening van de verbrandingsdampen aan de achterkant van het deksel niet afsluit. Plaats de deksel op het toestel en zet hem vast met de 6 meegeleverde schroeven. Diffusoren Voor u het toestel gebruikt, moet u de diffusoren monteren zoals de afbeelding hieronder aangeeft. 140

11 Gebruik De platte deksel aanbrengen (uitsluitend bepaalde modellen) 1. Breng de meegeleverde scharnieren aan en schroef de meegeleverde 2 schroeven aan het bovenste deel van het toestel vast. Veiligheidspootjes platte deksel Incorrect gebruik Gevaar op verbranding Als de branders zijn ontstoken mag de platte deksel niet worden gesloten. Om er zeker van te zijn dat de gebruiker onthoud dat hij/zij het gas moet uitdraaien voor hij/zij de platte deksel sluit, zijn twee draaiende veiligheidspootjes aangebracht. NL 2. Zet de scharnieren vast met de 4 meegeleverde schroeven. 3. Breng de platte deksel aan. Bevestig het bovenste deel van de scharnier aan het toestel door de schroeven met een inbussleutel aan te draaien. Tijdens het sluiten van de deksel draaien de veiligheidspootjes naar voren en steunen op het oppervlak waardoor de platte deksel niet kan worden gesloten. Als is vastgesteld dat het gas is uitgedraaid, moeten de pootjes naar achteren worden gedraaid om de platte deksel helemaal te kunnen sluiten. 141

12 Gebruik 3.3 Gebruik van de accessoires Braadroosters De braadroosters moeten gemonteerd worden zoals in de onderstaande teken is weergegeven. Maak de braadroosters voor het eerste gebruik schoon om eventuele productieresten te verwijderen. Lay-out De grillplaat en de braadroosters kunnen naar wens op het toestel worden aangebracht of ervan verwijderd. Bereid voedsel uitsluitend als de grillplaat en de roosters zijn aangebracht om gevaar voor de gebruiker of schade aan het toestel en de functionering ervan te vermijden. Vloeistoffen opvangbak We raden u aan de vloeistoffen opvangbak na het gebruik van het toestel te ledigen: 1. Haal de deksel van de vloeistoffen opvangbak. 2. Pak de handgreep van de opvangbak vast en duw hem naar de achterkant van de vloeistoffen opvangbak. 3. Trek de opvangbak omhoog. 4. Ledig en reinig de opvangbak. 5. Breng de gereinigde opvangbak weer op zijn plaats aan door de beschreven procedure in omgekeerde volgorde uit te voeren. 142

13 Gebruik 3.4 Het toestel gebruiken (voor alle modellen) De bedieningen en controle-inrichtingen van het toestel zijn aangebracht op het bedieningspaneel. Naast elke knop wordt de bijhorende brander aangeduid. Het toestel is voorzien van een elektronisch ontstekingsmechanisme. Het is voldoende om op de knop te drukken en hem linksom te draaien op het symbool van de maximale vlam, tot de brander wordt ingeschakeld. Als de brander niet wordt ontstoken binnen 15 seconden, moet de knop op geplaatst worden en moet 60 seconden gewacht worden tot de volgende poging. (uitsluitend voor modellen met klep) Na de ontsteking moet de knop enkele seconden ingedrukt gehouden worden, zodat het thermokoppel kan opwarmen. Het kan voorvallen dat de brander uitgaat wanneer de knop wordt losgelaten: dit betekent dat het thermokoppel onvoldoende is opgewarmd. Wacht enkele ogenblikken, en herhaal de handeling. Houd de knop langer ingedrukt. Bepaalde zijn niet voorzien van veiligheidskleppen. Draai de knop ONMIDDELLIJK op als de vlammen zijn uitgegaan en wacht een aantal minuten voor u de branders opnieuw ontsteekt. 3.5 Het toestel uitschakelen Draai de kraan op de gastoevoer dicht, haal de stekker uit het stopcontact en verwijder de batterij als het toestel een tijd lang niet zal worden gebruikt. Controleer of de gasuitlaten niet door stof of spinnenwebben worden afgesloten voor u het toestel weer in gebruik neemt. 3.6 Advies voor de bereiding Direct grillen: voedsel bereid direct op een braadrooster boven een ontstoken brander. Indirect grillen: voedsel bereid op een rooster naast een ontstoken brander. Tijdens het indirect grillen moet de deksel (indien aangebracht) gesloten zijn en mag pas worden geopend als de temperatuur hoger is dan 300 C. De deksel moet vervolgens weer worden gesloten als 5 min. zijn verstreken. Giet altijd water in de lekbakken voor een malser resultaat en om de reiniging van de barbecue na het gebruik te vereenvoudigen. De voorverwarming moet steeds in de minimum stand uitgevoerd worden. NL 143

14 Gebruik Laat de branders 15 minuten lang voorverwarmen in het geval van processen die een krachtiger bereidingsproces vereisen. Verwarm voor in het geval van een indirecte bereiding door de brander, waar het voedsel zal worden geplaatst, 5 minuten te ontsteken op de laagste stand en de andere branders 10 minuten voor te verwarmen op de hoogste stand. Bij de directe bereiding (vlees of vis) moet u de intensiteit van de branders met de knop verlagen of het voedsel verplaatsen wanneer felle vlammen het voedsel verbranden. Tijdens de bereiding raden we aan om de deksel van de vloeistoffen opvangbak te verwijderen zodat de kookdampen kunnen vervliegen. Vlees (direct grillen) Zet de branders op de hoogste stand. De duur van het koken zal variëren afhankelijk van de dikte van het voedsel en de persoonlijke smaak. Om een lekkere grillschotel ter verkrijgen, wordt aanbevolen om het voedsel eerst op de maximum vlam te roosteren en de branders daarna (met de knoppen) op een gemiddelde / minimum waarde te plaatsen om het vlees binnenin volledig gaar te laten worden en van buiten niet te verbranden. Bij het bereiden van varkensvlees (en vet voedsel) kunnen vlammen ontstaan. Dit is normaal en wordt veroorzaakt door het druppelende vet. Verplaats het voedsel dat u aan het bereiden bent naar een ander deel van het rooster. Om dit mogelijk te maken, raden we aan dat u de barbecue niet helemaal opvult. We raden aan om, naargelang de dikte van het vlees, de branders met een gesloten deksel (indien aanwezig) 5-10 minuten lang op de hoogste stand op te warmen. 144

15 Gebruik Vlees (indirect grillen) Verwarm de branders op de laagste stand voor met gesloten deksel (indien aanwezig) en breng vervolgens het vlees aan op het rooster naast de ontstoken brander. Zo kunt u bijvoorbeeld het vlees op het middelste rooster plaatsen nadat de zijbranders zijn ontstoken. Het voordeel van indirect grillen is dat de warmte minder groot is. Begin de bereiding met de branders in de minimum stand, en verhoog de stand geleidelijk met het verlopen van de tijd. De tijden zullen aanzienlijk langer zijn dan bij de directe bereiding, maar het resultaat is gegarandeerd optimaal. Grote stukken vlees of vis, zoals braadstukken, hele kippen, lam en andere bijzonder dik/vet vlees kunnen indirect worden bereid. Groenten en vis (direct grillen) Verwarm voor en breng vervolgens de groenten en/of vis aan op het rooster. Gezien de aard van dit voedsel, moeten de knoppen op de laagste stand worden gehouden. We raden aan om de branders met een gesloten deksel (indien aanwezig) 15 minuten lang op de laagste stand op te warmen. NL Indicatieve tabel van de bereidingen Warmte Temperatuur ( C) Stand van de brander Geschikt voor Hoog Maximum Voorverwarming voor de bereiding. Gemiddeld- Hoog 200 Medium-Maximum Direct grillen van dun vlees, vis en groenten. Medium Midden Direct grillen van middelmatig dik vlees (bijv. halve kip) en indirecte bereiding. Gemiddeld- Laag 150 Medium-Minimum Indirect grillen en roken of warmhouden van gegrild voedsel. Laag Minimum Roken en indirect grillen van grote stukken vet of delicaat voedsel of warmhouden van gegrild voedsel. 145

16 Gebruik Barbecueën Gerechten Bereidings wijze Gewicht (Kg) Voorver w. Bereidingstijd Biefstukken Direct 0, Vlam in maximum stand T-bonesteaks Direct 2 = 4 stuk 15 4 per zijde Medium-hoge vlam Runderfilet Direct 1, Medium-hoge vlam Kippenpoten Direct Lage vlam Hele kip Indirect Medium-lage vlam Karbonades Direct Medium vlam Varkensbuik Direct 0, Medium vlam Hele varkensnek Indirect 2, Lage vlam en vervolgens hoger draaien Gevuld varkensgebraad Indirect 2, Lage vlam en vervolgens hoger draaien Varkensschenkel Indirect Lage vlam en vervolgens hoger draaien Spareribs Direct Medium-lage vlam, voedsel regelmatig omdraaien Worstjes Direct Medium-lage vlam Varkenspoot Indirect 2, Op roestvrijstalen grillplaat Uienringen Direct 0, Op roestvrijstalen grillplaat Plakken aubergine Direct 0, Medium vlam Hele aardappels Indirect Maximum vlam Aardappels in stukjes Indirect Medium vlam Courgettes Direct 0, Medium-lage vlam Paprika's Direct 3 st Medium vlam Garnalen Direct 0, Medium-lage vlam Forel Direct Lage vlam Kleine vis (bijv. haring) Direct 0, per zijde Hoge vlam op roestvrijstalen grillplaat Brasem Indirect Medium-lage vlam Zalmfilet/zalmmoten Direct 0, Lage vlam Zeebaars Direct Lage vlam Ananas Direct 0, Lage vlam Plakken polenta Direct ' per zijde Maximum vlam Bruschetta Direct ' per zijde Medium-lage vlam Brood Direct 0, Lage vlam Tips 146

17 Reiniging en onderhoud 4 Reiniging en onderhoud 4.1 Waarschuwingen Incorrect gebruik Risico op schade Reinig het toestel niet met een stoomreiniger. Gebruik op de stalen delen of de delen waarvan het oppervlak met metalen afwerkingen werd behandeld (bijv. elektrolytische oxidatie, vernikkeling, verchroming) geen producten die chloor, ammoniak of bleekmiddel bevatten. Gebruik geen schurende of bijtende middelen op de glazen onderdelen (bijv. poeders, ontvlekkers of metaalsponsjes). Gebruik geen ruw, schurend of scherp materiaal. Stop de demonteerbare componenten, zoals de roosters en de grillplaat, niet in de vaatwasser. Verwijder resten van een vorige bereiding voor u met de bereiding aanvangt. 4.2 Reiniging van het toestel Om de oppervlakken in goede staat te houden, moeten ze na elk gebruik gereinigd worden nadat ze afgekoeld zijn. Dagelijkse gewone reiniging Gebruik steeds en uitsluitend specifieke producten, die geen schurende of zure stoffen op chloorbasis bevatten. Giet het product op een vochtige doek en wrijf het over het oppervlak, spoel zorgvuldig af, en droog met een zachte doek of met een microfiber doek. Voedselvlekken of -resten Gebruik absoluut geen metalen sponzen of scherpe krabbers zodat de oppervlakken niet worden beschadigd. Gebruik normale en niet-schurende producten, en eventueel houten of plastic gerei. Spoel zorgvuldig, en droog met een zachte doek of met een microvezeldoek. Vermijd om etensresten op basis van suiker (bijv. marmelade) te laten drogen, dit kan het binnenin aantasten. Grillplaat en roosters Voor het beste resultaat raden we u aan de grillplaat en de roosters schoon te maken als ze lauw zijn. Pak ze beet met een ovenwant, stop ze in water en verwijder voedselresten met een koperborstel. Reinig daarna de roosters met een ontvettend reinigingsmiddel, en spoel zorgvuldig. NL 147

18 Reiniging en onderhoud Goot Demonteer de roosters en grillplaat en vervolgens de diffusoren. Steun achter 1. Demonteer de roosters en grillplaat en vervolgens de diffusoren. 2. Verwijder de steun achter door hem op te tillen. 3. Maak de steun schoon en hermonteer hem aan de hand van de bovenstaande aanwijzingen. 1. Pak pin A van de goot beet en til hem op. 2. Verwijder de goot door deze naar rechts te trekken. 3. Maak de goot schoon en hermonteer hem aan de hand van de bovenstaande aanwijzingen. Lekbakken Verwijder na het bereiden voorzichtig de lekbakken en vang het vet op in een daarvoor bestemd recipiënt. Verwijder het vet conform de plaatselijke voorschriften. Olie of vet afkomstig van de bereiding van vlees of vis mag namelijk niet via het toilet of de gootsteen in het riool worden geloosd, maar moet op correcte wijze worden verwerkt in speciale verzamelbakken of worden afgeleverd bij de inzamelpunten die voorzien worden door het van kracht zijnde normenstelsel. Reinig de lekbakken met passende niet-schurende producten en breng ze weer op hun plaats aan. 148

19 Reiniging en onderhoud Verwijder de lekbakken Demonteer de roosters en grillplaat en vervolgens de diffusoren. 1. Til de lekbakken een aantal centimeter (een per keer) op en verplaats ze naar links. Branders Controleer van tijd tot tijd of de branders volledig branden en of er geen openingen voor het gas verstopt zijn. Wanneer u merkt dat een brander niet volledig gaat branden, zal het wellicht volstaan om met perslucht het stof en de spinnenwebben uit de gaten te verwijderen. Wanneer dit onvoldoende mocht blijken, kunt u de branders demonteren voor een grondigere reiniging door bijvoorbeeld een naald in de verstopte gaten te stoppen en de perslucht rechtstreeks in de brander te blazen. NL 2. Kantel de lekbak om deze via de ruimte tussen de branders te kunnen verwijderen. 3. Maak de lekbakken schoon en hermonteer ze aan de hand van de bovenstaande aanwijzingen. 149

20 Reiniging en onderhoud De branders demonteren Demonteer de roosters en grillplaat en vervolgens de diffusoren. 4.3 Buitengewoon onderhoud Onderdelen onder spanning Gevaar voor elektrische schok Verzeker u ervan dat het toestel is uitgeschakeld om mogelijke elektrocutie te vermijden. Demonteer de steun achter (zie Steun achter ). 1. Draai de schroef A los. De batterij vervangen 1. Draai de batterij 90 rechtsom. 2. Breng het uiteinde van een schroevendraaier B aan in de opening D, duw omhoog en haal de houder C uit de behuizing A. 2. Vervolgens kunt u de branders van hun plaats aan de voorkant van het toestel B demonteren voor een grondigere reiniging. 3. Hermonteer de branders na de reiniging. Breng de voorkant aan op de plaats B, en breng vervolgens de schroef A weer aan. 3. Hermonteer de batterij E en breng de houder aan in de behuizing. Zorg er daarbij voor dat de opening D naar binnen is gekeerd. We raden aan om de batterij uit het batterijvak te verwijderen als het apparaat lange tijd niet zal worden gebruikt. 150

21 Installatie 5 Installatie 5.1 Veiligheidswaarschuwingen Warmteontwikkeling tijdens werking van het toestel Brandgevaar Het toestel mag niet op ontvlambaar materiaal worden geplaatst. Controleer of de steunstructuur over de vereiste openingen beschikt. Fineerbewerkingen, kleefstoffen of plastic bekledingen van aangrenzende meubels moeten warmtebestendig zijn. Onder de barbecue van het toestel moet een onbrandbaar paneel zijn aangebracht om oververhitting te vermijden. Het paneel moet 30 mm onder de basis van het toestel zijn aangebracht. De onderkant van het toestel beschikt over afstandsblokken die vermijden dat het paneel te dicht op de basis kan worden geplaatst. NL Houd tussen het toestel en ontvlambaar materiaal aan de zijkanten een minimum afstand van 100 mm en aan de achterkant een afstand van 250 mm vrij. Houd verticaal minstens 1000 mm vrij tussen de bovenkant van de kookplaat en ontvlambaar materiaal. Zorg voor voldoende ventilatie, zie hoofdstuk 5.5 Plaatsing als het toestel in een gesloten ruime wordt gebruikt. Gas is zeer explosief en kan ernstig letsel en schade aan eigendommen veroorzaken als het kan ophopen en vervolgens wordt ontstoken. Vermijd de blootstelling aan wind om de kookprestaties en de efficiëntie van de brander niet te benadelen. Als dit niet mogelijk is, wordt afscherming aanbevolen. Als geen onbrandbaar paneel wordt geïnstalleerd, kan de gebruiker ongewenst hete of scherpe onderdelen raken. Insnijding van het werkblad De volgende ingreep vergt metselen/of timmerwerk, en moet dus uitgevoerd worden door een bevoegd technicus. Het toestel mag niet op ontvlambaar materiaal worden geplaatst. Dit toestel kan worden geïnstalleerd op een steunstructuur zoals een kookeiland of op een keukenblad met achterwand: In het geval van een kookeiland moet het toestel in het midden worden geplaatst. 151

22 Installatie In het geval van een keukenblad met een achterwand moet het keukenblad zijn gemaakt van niet-ontvlambaar materiaal. Zaag een opening in het werkblad van de steunstructuur met de afmetingen die in de afbeelding zijn gegeven (alle afmetingen zijn gegeven in mm). Doorgang voor de passage van de verbindingsslang Maak een ronde doorgang met een minimum diameter van 100 mm zodat de elektrische en gasaansluitingen mogelijk zijn. De doorgang kan aan de rechterzijde of rechts aan de achterzijde van de steunstructuur, ter hoogte van de gastoevoer van het toestel, worden verricht. (de afmetingen zijn uitgedrukt in mm). Dit toestel is aan de voorkant van de steunstructuur voorzien van een opening. Zijaanzicht Sluit tijdens het bereiden de vlakke afvoeropening aan de voorkant van het toestel niet af. Maak de opening indien noodzakelijk goed schoon met houten of plastic keukengerei. Achteraanzicht 152

23 Installatie Het is echter ook mogelijk om een ronde doorgang met een minimum diameter van 100 mm aan te brengen in het nietbrandbare paneel onder het toestel. 5.2 Gasaansluiting Gaslek Explosiegevaar In dit geval raden we u aan om het meegeleverde verlengstuk van de gastoevoer te monteren alvorens u het toestel op de steunstructuur plaatst. Controleer na elke ingreep of het aandraaimoment van de gasaansluitingen zich tussen 10 Nm en 15 Nm bevindt. Na de installatie moet u eventuele lekken opsporen met een zeepoplossing, maar nooit met een vlam. De buizen mogen niet in aanraking komen met beweegbare delen, en mogen niet verpletterd worden. Controleer nooit met een vlam of gas correct uit de branders stroomt, of om gaslekken in het toestel op te sporen. Gebruik uitsluitend de fittingen en regelaars die samen met het toestel zijn geleverd om het toestel op de gasfles aan te sluiten. Deze producten zijn ook verkrijgbaar bij onze erkende servicecentra. Het gebruik van andere producten van de veiligheid van het toestel in gevaar brengen. Sluit de ventilatieopeningen van de opbergruimte van de gasfles niet af. Als de werking niet optimaal is, MAG U NIET PROBEREN HET TOESTEL TE HERSTELLEN, maar moet u het dichtst bijzijnde erkende assistentiecentrum contacteren. NL Algemene informatie Dit toestel is geschikt voor de installatie met LPG of natuurgas. Zie Tabel eigenschappen brander en gasmondstukken voor de relevante branderdruk en de juiste soort straalpijp. 153

24 Installatie Als het toestel wordt aangesloten op natuurgas, moet de meegeleverde drukregelaar op de gastoevoer worden aangesloten. Een testpunt (voor het nagaan van de gasdruk) wordt geleverd met de regelaar of een aparte fitting in het geval van LPG-toestellen. Aansluiten op LPG Alle regelingen die noodzakelijk zijn voor een correcte werking van het toestel worden in de fabriek uitgevoerd. Voor de correcte functionering is uitsluitend de aansluiting van de leiding vereist. Hij wordt samen met een rubberleiding met drukregelaar en verbindingen geleverd. De drukregelaar is in de fabriek afgesteld zodat de functionering van het toestel aan de hoogste eisen voldoet. Gebruik een drukregelaar in overeenstemming met de EN richtlijnen, en realiseer de aansluiting op de gasfles volgens de voorschriften die bepaald worden door de van kracht zijnde normen. Typen LPG-gasflessen Incorrect gebruik Ontploffingsgevaar De gasfles voorzichtig hanteren. De gasfles altijd in verticale stand gebruiken. De gasfles aanbrengen op een goed bereikbare plaats om er het openen of sluiten van te vereenvoudigen. De gasfles buiten bereik van warmtebronnen houden. Met dit toestel kunnen verschillende typen gasflessen worden gebruikt. We raden echter het gebruik aan van LPG-gasflessen met de specificaties die in de tabel zijn vermeld. De toevoerdruk moet voldoen aan de waarden van de tabel in Type van gas en toebehorende landen. Voor de montage en de vervanging van de leiding (controleer regelmatig de vervaldatum) moeten de van kracht zijnde normenstelsels gerespecteerd worden. Maximale vulling (Kg) H (mm) Ø (mm)

25 Installatie De plaatsing van de gasfles Voorbeeld van een aan de zijkant geplaatste gasfles Aansluiting met rubberleiding Controleer of alle volgende voorwaarden gerespecteerd worden: de slang met veiligheidsklemmen is aangesloten op het slangaansluitstuk; de installatie met een rubberen slang moet op dergelijke wijze worden verricht dat de leiding maximaal 1,5 meter lang is; of de slang op geen enkele plaats in aanraking komt met hete wanden (max. 50 C); de slang niet strak staat en niet wordt afgekneld of verbogen; NL Voorbeeld van een aan de achterkant geplaatste gasfles Voorbeeld van gasfles onder het nietbrandbare paneel de slang geen scherpe voorwerpen of randen raakt; wanneer de buis niet perfect dicht is, en er dus gas kan ontsnappen, mag de buis niet hersteld worden; vervang met een nieuwe buis. 155

26 Installatie controleer of de vervaldatum van de leiding, die wordt aangeduid op de leiding zelf, niet overschreden werd. Voer de aansluiting op het gasnetwerk uit met een rubberleiding conform de kenmerken van de van kracht zijnde norm (controleer of de afkorting van deze norm op de leiding gedrukt is). Draai de slangaansluiting 3 zorgvuldig vast op de gasaansluiting 1 (schroefdraad ½ ISO 228-1) van het toestel, en breng de pakking 2 aan. Afhankelijk van de diameter van de gebruikte gasleiding kan ook de slangaansluiting 4 vastgedraaid worden op de slangaansluiting 3. Duw de slang 6 in de aansluiting als u de slangaansluiting(en) heeft vastgezet, en zet de slang vast met een klemring die voldoet aan de toepasselijke norm. 5.3 Aanpassing aan de verschillende gastypes Het toestel is vooringesteld voor vloeibaar gas met een druk van 28-30/37 mbar. Wanneer voor de werking andere gastypes worden gebruikt, moeten de straalpijpen op de branders vervangen worden en moet de minimum vlam op de gaskranen geregeld worden. Vervanging van de straalpijpen 1. Demonteer de roosters en grillplaat, de diffusoren en vervolgens de componenten (zie Diffusoren ). 2. Demonteer de branders (zie De branders demonteren ). 3. Vervang de gasmondstukken met een 7 mm ringsleutel naargelang het te gebruiken gas (zie Tabel eigenschappen brander en gasmondstukken ). 156 De aansluiting met rubberleiding conform de van kracht zijnde normen mag enkel uitgevoerd worden wanneer de leiding over de volledige lengte geïnspecteerd kan worden. De binnendiameter van de slang is 8 mm voor LPG en 13 mm voor natuurgas. 4. Plaats de branders weer correct in de gepaste zittingen. Regeling van het minimum voor methaan Schakel de brander in, en stel in op de minimum positie. Verwijder de knop van de gaskraan, en handel op de regelschroef die zich naast het staafje van de kraan bevindt (afhankelijk van het model) tot een regelmatige minimum vlam wordt verkregen.

27 Installatie Monteer de knoppen opnieuw, en controleer de stabiliteit van de vlam van de brander. Draai de knop snel vanaf de maximum positie naar de minimum positie: de vlam zou niet mogen uitgaan. Herhaal deze handeling voor alle gaskranen. Regeling van het minimum voor vloeibaar gas Draai de schroef naast het staafje van de kraan helemaal rechtsom. Vervang het plaatje met de gasinstelling op het apparaat door het plaatje behorende bij de nieuwe gasinstelling als de gasinstelling is gewijzigd en niet langer met de oorspronkelijke fabrieksinstelling overeenstemt. Het etiket is bij de straalpijpen gevoegd (indien aanwezig). Smering van de gaskranen Het kan zijn dat de gaskranen mettertijd moeilijk draaien en geblokkeerd raken. Reinig ze intern, en vervang het smeervet. Deze handeling moet uitgevoerd worden door een gespecialiseerd technicus. Controleren op gaslekken Deze handelingen moeten uitgevoerd worden bij de eerste aansluiting van de barbecue, en elke keer de gastoevoer af- en weer aangesloten wordt. Wanneer de gasleiding van de barbecue aangesloten is op de gastoevoer (LPG) moet u de volgende handelingen uitvoeren: 1. Open de gasklep op de gasfles van het LPG (of open de kraan voor de toevoer van Methaan), MAAR PROBEER NIET OM DE BRANDERS AAN TE STEKEN. 2. Controleer terwijl gasdruk aanwezig is in de leiding of eventuele lekken aanwezig zijn op alle aansluitingen, door gebruik te maken van een zeepoplossing op basis van water. Controleer nooit met een vlam. 3. In geval een lek aanwezig is, verschijnen luchtbelletjes op de foute aansluiting waar het gas uitkomt. 4. Sluit de gaskraan van de fles, sluit de aansluiting die lekte, en herhaal de test. 5. Als de aansluiting nog lekt, moet de dichtst bijzijnde leverancier gecontacteerd worden. Spoor lekken nooit op met een vlam NL 157

28 Type van gas en toebehorende landen Installatie Type van gas IT GB-IE FR-BE DE AT NL ES PT SE RU DK 1 Methaan G20 G20 20 mbar G20/25 20/25 mbar 2 Methaan G25 G25 25 mbar 3 Vloeibaar gas G30/31 G30/31 28/37 mbar G30/31 30/37 mbar G30/31 30/30 mbar 4 Vloeibaar gas G30/31 G30/31 50 mbar 5 Stadsgas * G110 8 mbar G120 8 mbar G mbar * uitsluitend op producten met klep. Het is mogelijk om de gastypen vast te stellen die in het land van installatie van het toestel beschikbaar zijn. Zie het nummer in de aanhef voor de juiste waarden in de Tabel eigenschappen brander en gasmondstukken. De primaire stroom afstellen De onderstaande handelingen moeten worden verricht op elke brander van het toestel: Verplaats de schroef A van de luchtinlaat op de stand van het gebruikte gastype, zie de onderstaande tabel. Draai de schroef aan en controleer daarbij of de afstand X correct is. 158

29 Installatie Tabel eigenschappen brander en gasmondstukken 1 Methaan G20 Nominaal thermisch vermogen (kw) 3,5 Diameter van de straalpijp (1/100 mm) 135 Gereduceerd verbruik (W) 1800 Primaire lucht (mm) - X = 5 2 Methaan G25 Nominaal thermisch vermogen (kw) 3,5 Diameter van de straalpijp (1/100 mm) 135 Gereduceerd verbruik (W) 1800 Primaire lucht (mm) - X = 1 3 Vloeibaar gas G30/31 Nominaal thermisch vermogen (kw) 3,5 Diameter van de straalpijp (1/100 mm) 87 Gereduceerd verbruik (W) 1800 Primaire lucht (mm) - X = 5 Nominaal verbruik G30 (g/h) 255 Nominaal verbruik G30 (g/h) Vloeibaar gas G30/31 Nominaal thermisch vermogen (kw) 3,5 Diameter van de straalpijp (1/100 mm) 75 Gereduceerd verbruik (W) 1800 Primaire lucht (mm) - X = 5 Nominaal verbruik G30 (g/h) 255 Nominaal verbruik G30 (g/h) Stadsgas * Nominaal thermisch vermogen (kw) 3,4 Diameter van de straalpijp (1/100 mm) 280 Gereduceerd verbruik (W) 1800 Primaire lucht (mm) - X = 3 De straalpijpen die niet worden bijgeleverd, kunnen gevonden worden bij de Erkende Assistentiecentra. * uitsluitend op producten met klep. NL 159

30 Installatie 5.4 Elektrische aansluiting Elektrische spanning Gevaar voor elektrische schok Laat de aansluiting verrichten door gekwalificeerd technisch personeel. Gebruik een persoonlijk beschermingsmiddel. De aarding moet verplicht aangebracht worden volgens de voorziene veiligheidsnormen van de elektrische installatie. Schakel de stroomtoevoer uit. Trek nooit aan de kabel om de stekker uit het stopcontact te halen. Gebruik kabels die een temperatuur van minstens 90 C kunnen verdragen. Het aanhaalmoment van de schroeven van de stroomgeleiders van het klemmenbord moet 1,5-2 Nm bedragen. Vaste aansluiting Voorzie een meerpolige onderbreking voor de voeding, overeenkomstig de installatienormen. De onderbreking moet gemakkelijk bereikbaar zijn, in de nabijheid van het toestel. Aansluiting met stekker en stopcontact Controleer of de stekker en het stopcontact van hetzelfde type zijn. Gebruik geen verloopstekkers, adapters of aftakkingen, omdat ze oververhitting of brand zouden kunnen veroorzaken. Algemene informatie Controleer of de kenmerken van het stroomnet overeenstemmen met de gegevens op het identificatieplaatje. Het identificatieplaatje met de technische gegevens, het serienummer en de markering is zichtbaar op het toestel aangebracht. Dit plaatje mag nooit verwijderd worden. 160

31 Installatie 5.5 Plaatsing Zwaar toestel Pletgevaar Plaats het toestel met hulp van een tweede persoon op de steunstructuur. Met een gedeeltelijk sluiting, met een bedekking van het plafond maar door maximum twee muren, met de volgende beperkingen: Minstens 25% van het totale muuroppervlak is helemaal open. Minstens 30% van het resterende oppervlak is open en niet afgebakend. Plaats de barbecue als volgt: Een gesloten ruimte met wanden aan alle zijden, waarvan een met een permanente opening tot aan de grond en geen overkapping. NL Binnen een gedeeltelijk gesloten ruimte met overkapping en niet meer dan twee muren. In het geval van een balkon moet minstens 20% van het totale oppervlak van de zij-, achter- en voormuren open zijn en niet afgesloten. Gebruik het apparaat niet als het direct aan weersinvloeden wordt blootgesteld. Bescherm het afgekoelde apparaat tegen weersinvloeden die de elektrische componenten zouden kunnen beschadigen. 161

32 Installatie Afmetingen van het toestel (mm) 162