BLANCO GN-inzetbakken In elke maat perfect. gastronorm

Transcriptie

1 BLANCO GNinzetbakken In elke maat perfect. gastronorm

2 Inhoud GNinzetbakken van roestvrij staal... 4 Geniaal tot in het kleinste detail... 5 Geperforeerde GNinzetbakken en GNplaten.. 6 GNinzetbakken van kunststof... 7 GNdeksels... 8 GNtoebehoren GNafmetingen en hun combinatiemogelijkheden Productoverzicht GNinzetbakken, roestvrij staal GNinzetbakken, roestvrij staal met beugelhandgrepen GNdeksels, roestvrij staal GNinzetbakken, polycarbonaat GNdeksels, polycarbonaat GNinzetbakken, geperforeerd, roestvrij staal.. 20 GNplaten GNkookinzetten, geperforeerd, roestvrij staal. 22 GNtoebehoren Capaciteit van GNinzetbakken

3 Meer dan normaal: GNinzetbakken van BLANCO. Meer voor u. Meer keuze. Meer ervaring. Keuze, kwaliteit, prijs en prestatie bij Gastronorminzetbakken van BLANCO past alles perfect bij elkaar. Voor een soepele afhandeling van goederenontvangst tot maaltijduitgifte. BLANCO biedt u een compleet Gastronormsysteem met meer dan 200 inzetbakken, deksels, platen en kookinzetten van roestvrij staal of polycarbonaat, in alle gangbare afmetingen en diepten en voor alle toepassingsgebieden in de voedseldistributie. Als eerste Duitse fabrikant maakt BLANCO sinds 1955 eersteklas Gastronorminzetbakken van roestvrij staal. Onze uitgebreide ervaring en ultramoderne productiemachines bieden u de bewezen BLANCOkwaliteit "made in Germany". Meer kwaliteit. Bij BLANCO krijgt u levenslang: dankzij de uitstekende kwaliteit blijven de GNinzetbakken een keukenleven lang in topvorm. En blijven ze waar voor hun geld leveren. Vanaf 1 stuks en per direct! Profiteer van de topleveringsservice voor professionals: bij BLANCO krijgt u uw GNinzetbakken per direct uit voorraad geleverd bestellingen zijn al mogelijk vanaf 1 stuks. Waar vindt u dat nog tegenwoordig? 3

4 GNinzetbakken van roestvrij staal. Die houdt u een leven lang. BLANCO Gastronorminzetbakken van roestvrij staal (RVS, materiaalnr ) bieden u de doorslaggevende voordelen voor een lange levensduur en optimaal gebruik: Robuust en vormvast Extra stevig dankzij de felsrand rondom Ersteklas afwerking met braamvrije randen Geschikt voor de afwasmachine Temperatuurbestendig van 40 C tot +280 C Smaak en reukneutraal Corrosiebestendig Eenvoudige reiniging en optimale hygiëne door glad, porievrij oppervlak en grote hoek en bodemradius Kleine toegift met groot effect: de universele beugelhandgrepen van BLANCO. Gelijktijdig dragen van twee inzetbakken zonder kantelen Eenvoudig dragen van zware inzetbakken Eenvoudig inhangen van gevulde inzetbakken Moeiteloos overladen van gerechten Veilig uitnemen van hete inzetbakken Stapelbaar ook gevuld Gastronorminzetbakken in alle gangbare afmetingen en diepten en voor alle toepassingen verkrijgbaar Gastronorminzetbak GN 1/165 roestvrij staal Gastronorminzetbak met beugelhandgrepen GNB 1/1100 roestvrij staal 4

5 Gastronorminzetbakken van BLANCO: geniaal tot in het kleinste detail. Alles op voorraad en alles direct! Een enorm GNassortiment met meer dan 200 inzetbakken, deksels, platen en kookinzetten Alle GNproducten op afroep op voorraad Directe levering van uw bestelling Minimale bestelhoeveelheid slechts 1 stuks Kwaliteit "Made in Germany" Voor een extra lange levensduur in het extra harde dagelijkse keukenleven: meer dan 50 jaar ervaring in de productie van GNinzetbakken staat garant voor extra kwaliteit van BLANCO. Kenmerk van kwaliteit Belangrijke productkenmerken zijn met een laser ingebrand. Op de achterzijde vindt u afmeting, diepte, volume, norm en de productiedatum. Aan de voorzijde bij de hoekuitsparing vindt u het kwaliteitszegel: BLANCO. Supereenvoudig stapelen Niet verbuigen, niet klemmen: dankzij de stapelrand en de nauwkeurige afwerking van de hoeken kunnen de GNinzetbakken van BLANCO zeer eenvoudig worden gestapeld en ontstapeld. Innovatief deksel Dat vindt u alleen bij BLANCO: het innovatief geconstrueerde deksel van roestvrij staal met siliconenafdichting voor transport van uw gerechten zonder overlopen (zie pagina 8). Meer comfort vanaf 40 mm Voor meer comfort in het dagelijkse leven in de keuken heeft BLANCO de stapelrand rondom al vanaf 40 mm inzetbakdiepte. Omvangrijke toebehoren Voor al uw wensen biedt BLANCO u de passende GNtoebehoren (zie pagina 9). Alles onder controle met de universele beugelhandgreep De slimme beugelhandgreep van BLANCO maakt het werk gemakkelijker: De GNinzetbakken met beugelhandgreep kunnen eenvoudig met één hand worden gedragen. Zelfs zware inzetbakken kunnen met behulp van de beide handgrepen veilig worden opgetild of uitgenomen. Omdat de handgrepen niet warm worden, kan ook niemand daaraan zijn vingers verbranden. Stapelbaar? 'Tuurlijk, ook gevuld! 5

6 Garen, stomen, braden, bakken, presenteren: voor elke toepassing de juiste oplossing. Geperforeerde GNinzetbakken (GN P) en kookinzetten in GNformaat (GKEN) zijn perfect voor energiebesparend garen, blancheren, stomen en koken, afgieten en uitlekken. De perforatie zorgt voor kortere gaartijden en snellere afkoeling Perforatie in de zijkant vanaf 65 mm diepte voor sneller garen met grotere inzetbakken GNplaten (BZG) zijn verkrijgbaar voor een smakelijke en aantrekkelijke presentatie van gerechten met extra gladde rand voor extra hygiëne. Speciaal gegloeide GNplaten (BZG G) onderscheiden zich door een zeer goede stabiliteit en temperatuurbestendigheid. Perfect voor de combisteamer: bijvoorbeeld eerst gratineren en vervolgens direct op de plaat naar de uitgifte beter en eenvoudiger gaat niet. Granietgeëmailleerde GNplaten met zwart oppervlak (GNE) zorgen ervoor dat bij het bakken en braden alle gerechten mooi knapperig en krokant worden. Zeer goede warmteoverdracht Speciaal oppervlak voor optimale bruining van boven en onder Extreem glad oppervlak voor eenvoudige reiniging Ideaal voor de combisteamer Gastronorminzetbak, geperforeerd GNP 1/140 roestvrij staal voor garen, stomen, afgieten Gastronormplaat BZG 1/140 roestvrij staal Voor presentatie van gerechten Gastronormkookinzet GKEN 1/1145 roestvrij staal voor inhangen in GNinzetbakken Gastronormplaat GNE 1/140 roestvrij staal, granietgeëmailleerd voor bakken en braden 6

7 GNinzetbakken van kunststof. Volledig inzicht, volledig doorzicht. Waar zijn ook alweer de garnalen? En waar is de sla gebleven? Transparante GNinzetbakken van BLANCO maken het werk in elke keuken makkelijker, want alles is in één oogopslag duidelijk. Doorzichtig: inhoud goed zichtbaar Laag gewicht bij een extreem hoge stabiliteit Inzetbaar voor een temperatuurbereik van 40 C tot +100 C Reuk en smaakneutraal Breukvast, robuust en vormvast Rondlopende, slijtvaste voet voor een betrouwbare ondersteuning Alle afmetingen van 1/1 tot 1/9 en verschillende diepten Gastronorminzetbak GNK 1/1150 Kunststof Gastronormdeksel GDKL 1/1 Kunststof Zien wat er in zit! De transparante GNdeksels zorgen voor doorzicht. Het mooie is: de doorzichtige deksels van polycarbonaat passen in alle afmetingen ook op de BLANCO GNinzetbakken van roestvrij staal. Besparen waar mogelijk! Bespaart spoelwater: de speciale uitsparing aan de hoeken van de inzetbakken en deksels voorkomt onnodige waterverplaatsing in de afwasmachine goed voor het milieu en de portemonnee. Zien hoeveel er in zit! Alle kunststof GNinzetbakken van BLANCO zijn voorzien van een literschaalverdeling. Zo ziet u ook van buitenaf in een oogopslag hoeveel er in zit. 7

8 Gastronormdeksels van roestvrij staal: voor elk doel perfect. Hier vindt "elk potje een deksel" in optimale BLANCOkwaliteit: In alle afmetingen van 1/1 tot 1/9 Uitstekende stabiliteit door het bijzondere reliëf Gemakkelijk vastpakken en hanteren dankzij de grote ergonomische verzonken handgrepen Stapelbaar Alle roestvrij stalen deksels ook met praktische lepeluitsparing Vermindert warmteverliezen: het universele scharnierdeksel voor om en om openen Perfect voor Cook & Chill: zeer vlak deksel zonder verzonken handgreep GNdeksel met handgreep GD 1/1 GNdeksel voor GNinzetbakken met beugelhandgrepen GDB 1/1 GNdeksel zonder verzonken handgreep GDF 1/1 GNdeksel met scharnier GDSU 1/1 Overwint elk bocht zonder klotsen! Gastronormdeksel met afdichting GDD Een innovatie van BLANCO: de mechanische bevestiging van de afdichting in het deksel duurzaam en hittebestendig. GNdeksels met afdichting (GDD) van BLANCO zorgen voor aanmerkelijk meer veiligheid bij het transport van gerechten. De innovatieve, duurzame combinatie van siliconenafdichting en roestvrij stalen deksel wordt bereikt door de unieke mechanische bevestiging. Zo blijft de afdichting vast aan het deksel en valt niet in het eten voor veilig transport van gerechten zonder klotsen, ook bij soepen en sauzen. 8

9 Compleet met eersteklas toebehoren. Het BLANCO Gastronormsysteem heeft ook op het gebied van toebehoren een breed aanbod: GNranden Met behulp van de GNranden kunnen meerdere kleinere GNinzetbakken tot de afmeting 1/1 worden samengesteld. GNroosters Hiermee kunt u schalen, borden en kopjes gastronormconform opslaan en transporteren. Dankzij de temperatuurbestendigheid tot +280 C kunt u de roestvrij stalen roosters zelfs gebruiken om te grillen. GNroosters van BLANCO zijn er ook met antislip rilsancoating. GNrand ST 3 Inlegbodems Inlegbodems dienen als afstandhouder tussen de bodem van de inzetbak en de levensmiddelen. Zo kan bijvoorbeeld het water van gewassen sla of fruit afdruipen zonder dat er iets verlept of zacht wordt. De inlegbodems zijn verkrijgbaar in roestvrij staal en polycarbonaat. Inlegbodem GELB 1/1 Het roestvrij stalen GNdeksel met siliconenafdichting (GDD): Voor roestvrij stalen BLANCO GNinzetbakken in de afmetingen 1/1 tot Temperatuurbestendig van 40 C tot +180 C Makkelijker openen van het deksel door ontluchtingsopening (drukvereffening) Het antislipeffect van de afdichting aan de bovenzijde van het deksel vermindert gevaar van ongevallen bij het stapelen van afgedekte GNinzetbakken Inlegbodem GKELB 1/2 Polycarbonaat Rooster GR 2/1 9

10 BLANCO GASTRONORMINZETBAKKEN Afmetingen en hun combinatiemogelijkheden GN 2/1 GNdiepten 2/1 Gedetailleerde informatie over inhouden en capaciteiten vindt u op pagina GN 1/1 1/1 20 mm 1/1 40 mm GN 1/ /2 1/2 55 mm 1/2 1/4 65 mm 1/ mm GN 2/ /4 2/4 2/4 2/4 150 mm 1/ GN 1/4 1/4 1/4 1/4 1/4 200 mm 1/2 1/4 1/4 dwars GN 2/8 2/8 1/2 2/8 2/8 2/8 2/8 2/8 2/3 2/3 GN 2/ / GN 2/ GN 2/ GN 1/9 10 2/3

11 BLANCO GASTRONORMINZETBAKKEN Diepte Buitenmaten L x B Binnenmaten Inhoud 1) (liter) GN 2/1 2/1 Gastronorminzetbakken GN 2/ x 530 mm 625 x 505 mm schaal GN 2/ x 530 mm 625 x 505 mm 11,0 l GN 2/120 GN 2/ x 530 mm 625 x 505 mm 18,4 l GN 2/ x 530 mm 625 x 505 mm 28,9 l GN 2/ x 530 mm 625 x 505 mm 43,4 l GN 2/1100 GN 2/ x 530 mm 625 x 505 mm 57,7 l GN 1/1 1/1 Gastronorminzetbakken GN 1/ x 325 mm 505 x 300 mm schaal GN 1/120 GN 1/ x 325 mm 505 x 300 mm 5,1 l GN 1/ x 325 mm 505 x 300 mm 7,2 l GN 1/ x 325 mm 505 x 300 mm 8,5 l GN 1/165 GN 1/ x 325 mm 505 x 300 mm 13,3 l GN 1/ x 325 mm 505 x 300 mm 20,0 l GN 1/1100 GN 1/ x 325 mm 505 x 300 mm 26,5 l GN 1/2 1/2 Gastronorminzetbakken GN 1/ x 265 mm 300 x 240 mm schaal GN 1/ x 265 mm 300 x 240 mm 2,3 l GN 1/265 GN 1/ x 265 mm 300 x 240 mm 3,2 l GN 1/ x 265 mm 300 x 240 mm 3,8 l GN 1/ x 265 mm 300 x 240 mm 6,0 l GN 1/2100 GN 1/ x 265 mm 300 x 240 mm 8,9 l GN 1/ x 265 mm 300 x 240 mm 11,7 l ) Zie voor meer capaciteitinformatie pagina 23 11

12 BLANCO GASTRONORMINZETBAKKEN Diepte Buitenmaten L x B Binnenmaten Inhoud 1) (liter) GN 2/4 2/4 Gastronorminzetbakken GN 2/ x 162 mm 505 x 137 mm schaal GN 2/465 GN 2/ x 162 mm 505 x 137 mm 2,3 l GN 2/ x 162 mm 505 x 137 mm 4,0 l GN 2/ x 162 mm 505 x 137 mm 6,0 l GN 2/4100 GN 2/ x 162 mm 505 x 137 mm 9,0 l GN 1/4 1/4 Gastronorminzetbakken GN 1/ x 162 mm 240 x 137 mm schaal GN 1/ x 162 mm 240 x 137 mm 1,7 l GN 1/4150 GN 1/ x 162 mm 240 x 137 mm 2,7 l GN 1/ x 162 mm 240 x 137 mm 4,0 l GN 1/4200 GN 1/ x 162 mm 240 x 137 mm 5,2 l GN 2/8 2/8 Gastronorminzetbakken GN 2/ x 132 mm 300 x 106 mm 1,7 l GN 2/865 GN 2/ x 132 mm 300 x 106 mm 2,7 l GN 2/ x 132 mm 300 x 106 mm 3,8 l GN 2/3 2/3 Gastronorminzetbakken GN 2/ x 325 mm 329 x 300 mm schaal GN 2/ x 325 mm 329 x 300 mm 3,3 l GN 2/365 GN 2/ x 325 mm 329 x 300 mm 5,4 l GN 2/ x 325 mm 329 x 300 mm 8,5 l GN 2/ x 325 mm 329 x 300 mm 12,7 l GN 2/340 GN 2/ x 325 mm 329 x 300 mm 16,7 l ) Zie voor meer capaciteitinformatie pagina 23 12

13 BLANCO GASTRONORMINZETBAKKEN Diepte Buitenmaten L x B Binnenmaten Inhoud 1) (liter) GN Gastronorminzetbakken GN x 176 mm 300 x 151 mm schaal GN x 176 mm 300 x 151 mm 1,4 l GN 100 GN x 176 mm 300 x 151 mm 2,0 l GN x 176 mm 300 x 151 mm 2,4 l GN x 176 mm 300 x 151 mm 3,8 l GN 150 GN x 176 mm 300 x 151 mm 5,5 l GN x 176 mm 300 x 151 mm 7,5 l GN Gastronorminzetbakken GN x 162 mm 151 x 137 mm 1,0 l GN 150 GN x 162 mm 151 x 137 mm 1,6 l GN x 162 mm 151 x 137 mm 2,2 l GN 200 GN x 162 mm 151 x 137 mm 3,0 l GN 1/9 1/9 Gastronorminzetbakken GN 1/ x 108 mm 151 x 83 mm 0,6 l GN 1/965 GN 1/ x 108 mm 151 x 83 mm 0,9 l ) Zie voor meer capaciteitinformatie pagina 23 13

14 BLANCO GASTRONORMINZETBAKKEN met beugelhandgrepen Diepte Buitenmaten L x B Binnenmaten Inhoud 1) (liter) GNB 1/1 1/1 Gastronorminzetbakken met beugelhandgrepen GNB 1/ x 325 mm 505 x 300 mm 8,5 l GNB 1/1100 GNB 1/ x 325 mm 505 x 300 mm 13,3 l GNB 1/ x 325 mm 505 x 300 mm 20,0 l GNB 1/2 GNB 1/1150 GNB 1/ x 325 mm 505 x 300 mm 26,5 l /2 Gastronorminzetbakken met beugelhandgrepen GNB 1/ x 265 mm 300 x 240 mm 3,8 l GNB 1/265 GNB 1/ x 265 mm 300 x 240 mm 6,0 l GNB 1/ x 265 mm 300 x 240 mm 8,9 l GNB 2/4 GNB 1/2150 GNB 1/ x 265 mm 300 x 240 mm 11,7 l /4 Gastronorminzetbakken met beugelhandgrepen GNB 2/ x 162 mm 505 x 137 mm 4,0 l GNB 2/465 GNB 2/ x 162 mm 505 x 137 mm 6,0 l GNB 1/4 GNB 2/4100 GNB 2/ x 162 mm 505 x 137 mm 9,0 l /4 Gastronorminzetbakken met beugelhandgrepen GNB 1/ x 162 mm 240 x 137 mm 1,7 l GNB 1/ x 162 mm 240 x 137 mm 2,7 l GNB 1/4100 GNB 1/ x 162 mm 240 x 137 mm 4,0 l GNB 1/ x 162 mm 240 x 137 mm 5,2 l ) Zie voor meer capaciteitinformatie pagina 23 14

15 BLANCO GASTRONORMINZETBAKKEN met beugelhandgrepen Diepte Buitenmaten L x B Binnenmaten Inhoud 1) (liter) GNB 2/3 2/3 Gastronorminzetbakken met beugelhandgrepen GNB 2/ x 325 mm 329 x 300 mm 5,4 l GNB 2/ x 325 mm 329 x 300 mm 8,5 l GNB 2/ x 325 mm 329 x 300 mm 12,7 l GNB 2/3200 GNB 2/ x 325 mm 329 x 300 mm 16,7 l GNB Gastronorminzetbakken met beugelhandgrepen GNB x 176 mm 300 x 151 mm 2,4 l GNB x 176 mm 300 x 151 mm 3,8 l GNB 150 GNB x 176 mm 300 x 151 mm 5,5 l GNB x 176 mm 300 x 151 mm 7,5 l GNB Gastronorminzetbakken met beugelhandgrepen GNB x 162 mm 151 x 137 mm 1,0 l GNB x 162 mm 151 x 137 mm 1,6 l GNB 150 GNB x 162 mm 151 x 137 mm 2,2 l GNB x 162 mm 151 x 137 mm 3,0 l ) Zie voor meer capaciteitinformatie pagina 23 15

16 BLANCO GASTRONORMDEKSELS GD Deksels met verzonken handgreep GD 1/ GD 1/ GD 2/ GD 1/1 GD 1/ GD 2/ GD 2/ GD GD GD 1/ GDL Deksels met verzonken handgreep en lepeluitsparing GDL 1/ GDL 1/ GDL 2/ GDL 1/1 GDL 1/ GDL 2/ GDL 2/ GDL GDL GDL 1/ GDD Deksels met afdichtrand GDD 1/ GDD 1/ GDD 1/ GDD 1/1 GDD 2/ GDD GDD GDF Deksels zonder verzonken handgreep GDF 1/ GDF 1/ GDF 1/1 GDF

17 BLANCO GASTRONORMDEKSELS GDB Deksels met verzonken handgreep voor Gastronorminzetbakken met beugelhandgrepen GDB 1/ GDB 1/ GDB 2/ GDB 1/1 GDB 1/ GDB 2/ GDB GDB GDBL Deksels met verzonken handgreep en lepeluitsparing voor Gastronorminzetbakken met beugelhandgrepen GDBL 1/ GDBL 1/ GDBL 2/ GDBL 1/1 GDBL 1/ GDBL 2/ GDBL GDBL GDDB Deksels met afdichtrand voor Gastronorminzetbakken met beugelhandgrepen GDDB 1/ GDDB 1/ GDDB 1/1 GDDB 1/ GDDB 2/ GDDB GDDB GDSU Universeel scharnierdeksel GDSU 1/ GDSU 1/1 GDSUL Universeel scharnierdeksel met lepeluitsparing GDSUL 1/ GDSUL 1/1 17

18 BLANCO Gastronorminzetbakken Polycarbonaat Diepte Buitenmaten L x B Binnenmaten Inhoud 1) (liter) GNK 1/1 1/1 Gastronorminzetbakken GNK 1/ x 325 mm 502 x 297 mm 7,3 l GNK 1/ x 325 mm 502 x 297 mm 11,8 l GNK 1/2 GNK 1/1150 GNK 1/ x 325 mm 502 x 297 mm 18,0 l GNK 1/ x 325 mm 502 x 297 mm 24,4 l /2 Gastronorminzetbakken GNK 1/ x 265 mm 297 x 237 mm 3,3 l GNK 1/ x 265 mm 297 x 237 mm 5,2 l GNK 2/4 GNK 1/2200 GNK 1/ x 265 mm 297 x 237 mm 7,9 l GNK 1/ x 265 mm 297 x 237 mm 10,6 l /4 Gastronorminzetbakken GNK 2/ x 162 mm 502 x 134 mm 3,4 l GNK 1/4 GNK 2/465 GNK 2/ x 162 mm 502 x 134 mm 5,3 l /4 Gastronorminzetbakken GNK 1/ x 162 mm 237 x 134 mm 1,5 l GNK 1/ x 162 mm 237 x 134 mm 2,3 l GNK GNK 1/4150 GNK 1/ x 162 mm 237 x 134 mm 3,4 l Gastronorminzetbakken GNK x 176 mm 297 x 148 mm 2,0 l GNK x 176 mm 297 x 148 mm 3,2 l GNK 100 GNK x 176 mm 297 x 148 mm 4,7 l GNK x 176 mm 297 x 148 mm 6,4 l ) Zie voor meer capaciteitinformatie pagina 23 18

19 BLANCO Gastronorminzetbakken Polycarbonaat Diepte Buitenmaten L x B Binnenmaten Inhoud 1) (liter) GNK Gastronorminzetbakken GNK x 162 mm 148 x 134 mm 0,9 l GNK x 162 mm 148 x 134 mm 1,3 l GNK 1/9 GNK 150 GNK x 162 mm 148 x 134 mm 1,9 l /9 Gastronorminzetbakken GNK 1/ x 108 mm 148 x 80 mm 0,5 l GNK 1/9100 GNK 1/ x 108 mm 148 x 80 mm 0,8 l ) Zie voor meer capaciteitinformatie pagina 23 BLANCO GASTRONORMDEKSELS Polycarbonaat GDK Deksels met verzonken handgreep GDK 1/ GDK 1/ GDK 2/ GDK 1/2 GDK 1/ GDK GDK GDK 1/ GDKL Deksels met verzonken handgreep en lepeluitsparing GDKL 1/ GDKL 1/ GDKL 2/ GDKL 1/1 GDKL 1/ GDKL GDKL

20 BLANCO GASTRONORMINZETBAKKEN, geperforeerd Diepte Buitenmaten L x B Binnenmaten Inhoud 1) (liter) GNP 2/1 2/1 Gastronorminzetbakken, geperforeerd GNP 2/120 * speciaal gegloeid x 530 mm 625 x 505 mm schaal GNP 2/140 * speciaal gegloeid x 530 mm 625 x 505 mm 11,0 l GNP 2/165 GNP 2/165 ** speciaal gegloeid x 530 mm 625 x 505 mm 18,4 l GNP 2/1100 ** x 530 mm 625 x 505 mm 28,9 l GNP 2/1150 ** x 530 mm 625 x 505 mm 43,4 l GNP 1/1 GNP 2/1100 GNP 2/1200 ** x 530 mm 625 x 505 mm 57,7 l /1 Gastronorminzetbakken, geperforeerd GNP 1/120 * speciaal gegloeid x 325 mm 505 x 300 mm schaal GNP 2/3 GNP 1/120 GNP 1/140 * x 325 mm 505 x 300 mm 5,1 l /3 Gastronorminzetbakken, geperforeerd GNP 2/340 * x 325 mm 329 x 300 mm 3,3 l GNP 2/340 GNP 2/365 ** x 325 mm 329 x 300 mm 5,4 l GNP 2/3100 ** x 325 mm 329 x 300 mm 8,5 l GNP 2/3150 ** x 325 mm 329 x 300 mm 12,7 l GNP GNP 2/3200 GNP 2/3200 ** x 325 mm 329 x 300 mm 16,7 l Gastronorminzetbakken, geperforeerd GNP 40 * x 176 mm 300 x 151 mm 1,4 l GNP 65 GNP 65 ** x 176 mm 300 x 151 mm 2,4 l GNP 100 ** x 176 mm 300 x 151 mm 3,8 l GNP 150 ** x 176 mm 300 x 151 mm 5,5 l GNP 150 GNP 200 ** x 176 mm 300 x 151 mm 7,5 l * alleen bodemperforatie ** bodem en zijwandperforatie 1) Zie voor meer capaciteitinformatie pagina 23 20

21 BLANCO GASTRONORMPLATEN of geëmailleerd Diepte Buitenmaten L x B Binnenmaten Inhoud 1) (liter) BZG GNplaten met gladde rand, versterkte uitvoering, roestvrij staal BZG 2/ x 530 mm 623 x 503 mm schaal BZG 2/ x 530 mm 623 x 503 mm 11,0 l BZG 2/165 BZG 2/ x 530 mm 623 x 503 mm 17,6 l BZG 1/ x 325 mm 501 x 296 mm schaal BZG 1/ x 325 mm 501 x 296 mm 4,6 l BZG 1/140 BZG 1/ x 325 mm 501 x 296 mm 8,0 l BZG 1/ x 265 mm 300 x 240 mm schaal BZG 1/ x 265 mm 300 x 240 mm 2,3 l BZG 1/220 BZG 1/ x 265 mm 300 x 240 mm 4,0 l BZG 2/ x 325 mm 329 x 300 mm schaal BZG 2/ x 325 mm 329 x 300 mm 3,3 l BZG 2/320 BZG 2/ x 325 mm 329 x 300 mm 5,5 l BZGG GNplaten met gladde rand, speciaal gegloeid, roestvrij staal BZGG 2/ x 530 mm 623 x 503 mm schaal BZGG 2/ x 530 mm 623 x 503 mm 11,0 l BZGG 2/ x 530 mm 623 x 503 mm 17,6 l BZGG 2/120 BZGG 1/ x 325 mm 501 x 296 mm schaal BZGG 1/ x 325 mm 501 x 296 mm 4,6 l BZGG 1/ x 325 mm 501 x 296 mm 8,0 l GNE GNplaten met gladde rand, granietgeëmailleerd GNE 2/ x 530 mm 623 x 503 mm schaal GNE 2/ x 530 mm 623 x 503 mm 11,0 l GNE 2/120 GNE 2/ x 530 mm 623 x 503 mm 17,6 l GNE 1/ x 325 mm 501 x 296 mm schaal GNE 1/ x 325 mm 501 x 296 mm 4,6 l GNE 1/140 GNE 1/ x 325 mm 501 x 296 mm 8,0 l GNE 2/ x 325 mm 329 x 300 mm schaal GNE 2/ x 325 mm 329 x 300 mm 3,3 l GNE 2/365 GNE 2/ x 325 mm 329 x 300 mm 5,5 l ) Zie voor meer capaciteitinformatie pagina 23 21

22 BLANCO GASTRONORMKOOKINZETTEN, geperforeerd Diepte Buitenmaten L x B Binnenmaten Inhoud 1) (liter) GKEN 1/1 1/1 Gastronormkookinzetten, geperforeerd GKEN 1/150 * x 325 mm 500 x 295 mm 7,0 l GKEN 1/160 ** x 325 mm 500 x 295 mm 8,0 l GKEN 1/195 *** x 325 mm 500 x 295 mm 12,5 l GKEN 1/1145 GKEN 1/1145 *** x 325 mm 500 x 295 mm 19,0 l GKEN 1/1195 *** x 325 mm 500 x 295 mm 25,0 l GKEN 1/2 1/2 Gastronormkookinzetten, geperforeerd GKEN 1/260 ** x 265 mm 295 x 235 mm 3,5 l GKEN 1/295 *** x 265 mm 295 x 235 mm 5,5 l GKEN 1/260 GKEN 1/2145 *** x 265 mm 295 x 235 mm 8,3 l GKEN 1/2195 *** x 265 mm 295 x 235 mm 11,0 l GKEN G 1/1 1/1 Gastronormkookinzetten, geperforeerd, met uitklaphandgrepen GKEN G 1/160 ** x 325 mm 500 x 295 mm 8,0 l GKEN G 1/195 *** x 325 mm 500 x 295 mm 12,5 l GKEN G 1/1145 *** x 325 mm 500 x 295 mm 19,0 l GKEN G 1/1195 *** x 325 mm 500 x 295 mm 25,0 l GKEN G 1/2 1/2 Gastronormkookinzetten, geperforeerd, met uitklaphandgrepen GKEN G 1/260 ** x 265 mm 295 x 235 mm 3,5 l GKEN G 1/295 *** x 265 mm 295 x 235 mm 5,5 l GKEN G 1/2145 *** x 265 mm 295 x 235 mm 8,3 l GKEN G 1/2195 *** x 265 mm 295 x 235 mm 11,0 l * alleen bodemperforatie ** bodem en zijwandperforatie *** bodem, hoek en zijwandperforatie 1) Zie voor meer capaciteitinformatie pagina 23 22

23 toebehoren Artikel Omschrijving Afmetingen ST 3 ST 3 Rand van RVS 18/10 voor inzetbakcombinaties Lengte: 325 mm, breedte: 22 mm ST 3F Rand van RVS 18/10 voor inzetbakcombinaties, met veerklem Lengte: 325 mm, breedte: 22 mm ST 5 ST 5 Rand van RVS 18/10 voor inzetbakcombinaties, met veerklem Lengte: 530 mm, breedte: 22 mm GELB 1/2 GELB 1/1 Inlegbodem, roestvrij staal geperforeerd: ø10 mm 470 x 265 x 15 mm x 205 x 15 mm GELB 1/4 205 x 102 x 15 mm GELB 2/3 294 x 265 x 15 mm GELB 256 x 116 x 15 mm x 265 x 15 mm x 205 x 15 mm GKELB 265 x 116 x 15 mm GKELB 111 x 97 x 15 mm mm x 530 mm mm x 325 mm mm x 325 mm mm x 530 mm mm x 325 mm GELB 1/2 GKELB 1/1 GKELB 1/1 Inlegbodem, polycarbonaat geperforeerd: ø10 mm Temperatuurbereik van 40 C tot +100 C GKELB 1/2 GR 2/1 GR 2/1 Rooster van RVS GR 1/1 GR 2/3 GRR 2/1 GRR 2/1 Rooster rilsancoating GRR 1/1 Capaciteiten in de praktijk GN roestvrij staal 40 Diepte Vulhoogte tot 20 mm onder de rand van de GNinzetbak, b.v. voor transport van vloeibare gerechten met deksel. 200 GNafmeting GN 2/1 5, ,1 18,4 23,3 28,9 37,5 43, ,7 GN 1/1 2,7 5,1 4,7 7,2 6 8,5 10,8 13,3 17, ,1 26,5 GN 1/2 1,2 2,3 2,1 3,2 2,7 3,8 4,7 6 7,5 8, ,7 GN 2/4 1,2 2,3 2,7 4 4,8 6 7,4 9 GN 1/4 1,2 1,7 2,2 2,7 3,3 4 4,3 5,2 GN 2/8 1,2 1,7 2 2,7 3,1 3,8 GN 2/3 1,7 3,3 3,8 5,4 6,8 8,5 10,7 12,7 14,4 16,7 GN 0,7 1,4 1,3 2 1,7 2,4 3 3,8 4,8 5,5 6,2 7,5 GN 0,7 1 1,3 1,6 1,9 2,2 2,5 3 GN 1/9 0,4 0,6 0,7 0,9 GN polycarbonaat Diepte Vulhoogte tot 3 mm onder de rand van de GNinzetbak, b.v. voor directe uitgifte van gerechten. De vermelde inhouden op de voorgaande pagina's gelden voor deze vulhoogte. GN kookinzetten GNafmeting GN 1/1 5,1 7,3 9,6 11,8 15, ,2 24,4 4,6 7 5, ,5 16, ,3 25 GN 1/2 2,2 3,3 4,2 5,2 6,8 7,9 9,5 10,6 2,4 3,5 4,4 5,5 7,1 8,3 9,5 11 GN 2/4 2,3 3,4 4,2 5,3 GN 1/4 1 1,5 1,8 2,3 2,9 3,4 GN 1,4 2 2,5 3,2 4,1 4,7 5,9 6,4 GN 0,6 0,9 1,1 1,3 1,6 1,9 GN 1/9 0,3 0,5 0,6 0,8 Alle inhoudsaanduidingen in liters 23

24 Drievoudig marktgericht, eenvoudig goed. BLANCO CS GmbH + Co KG concentreert zich met haar drie divisies Catering Systems, Medical Care Systems en Industrial Components op de behoeften van professionele doelgroepen. Voor grootkeuken en institutionele verzorging, voor ziekenhuizen en praktijken en voor klanten uit de industrie ontwikkelen, produceren en vermarkten wij hoogwaardige producten die op vele gebieden marktleidend zijn. Kwaliteit à la maison. De divisie Catering Systems verlegt in de institutionele verzorging jaar na jaar grenzen met innovatieve ontwikkelingen, bewezen producten en uitstekende service. Het resultaat zijn nuttige oplossingen voor efficiënt en kwaliteitsbewust keuken en verzorgingsbeheer. Bij BLANCO CS staat U in het middelpunt. BLANCO CS is volledig gecertificeerd conform EN ISO 9001:2000 en garandeert U maximale betrouwbaarheid en klanttevredenheid. Ons team geeft u graag advies: BLANCO CS Benelux Industrieterrein 1, 8 bis 3290 DIEST BELGIE Telefoon (NL) Telefax (NL) Téléphone (BE) Téléfax (BE) catering@blanco.be BLANCO CS GmbH + Co KG Catering Systems P. O. Box OBERDERDINGEN GERMANY Phone Fax Internet catering.export@blanco.de /nlBNL//1209/BLA Wijzigingen voorbehouden. Kleurafwijkingen zijn mogelijk.