Bediening. Gebruiksklaar maken

Maat: px

Weergave met pagina beginnen:

Download "Bediening. Gebruiksklaar maken"

Philomena van den Brink
9 jaren geleden
Aantal bezoeken:

1 De Isomac Venus is een Italiaanse espressomachine voor thuisgebruik. De machine wordt gemaakt in de buurt van Milaan. De buitenkant is van roestvrij staal. Bovenop bevindt zich een rvs kopjeswarmer/houder. De professionele zetgroep is van verchroomd brons. De leidingen zijn van koper. Technische gegevens Diepte 330 mm Breedte 230 mm Hoogte 380 mm Gewicht 13 kg Vermogen 1200 W Watertank 3 l Pomp bar

2 Verklaring onderdelen 1 Aan/Uit-schakelaar 1a - controlelampje 2 Koffie zetten aan/uit 2a - controlelampje 3 Warmwater aan/uit 3a - controlelampje 4 Stoom aan/uit 4a - controlelampje 5 Piston 6 Zetgroep 7 Kopjeswarmer 8 Warm water/stoom-kraan 9 Uitstroom warm water/stoom 10 Opvangreservoir Bediening Gebruiksklaar maken Til de kopjeswarmer/dekstel op en neem het waterreservoir uit. Vul het waterreservoir met vers water en plaats het terug. Doe de slangen op hun plaats en let op dat ze niet dubbel geknepen zijn. Plaats de kopjeswarmer terug. Zet de machine aan met de hoofdschakelaar [1]. Ontlucht de machine.

3 De machine is nu klaar voor gebruik. Ontluchten Iedere keer direct na het inschakelen van de machine of na het stomen, dient de machine te worden ontlucht. Plaats een kannetje onder de uitstroomopening van warm water [9]. Zet de warmwater schakelaar op aan [3]. Open de warmwater/stoom-kraan [8]. Laat zoveel water uitstromen totdat er geen lucht/stoom meer uitkomt. Zet de warmwater schakelaar weer uit [3]. Sluit de warmwater/stoom-kraan [8]. Het zetten van espresso Neem het piston [5] uit de zetgroep [6] en plaats het filter voor 1 kopje of het filter voor 2 kopjes. Vul het filter met gemalen espressokoffie: 1 maatschep (ca. 7 gram) per kopje. Druk de koffie aan met de stamper, maak hierbij een draaiende beweging. Plaats de piston [5] in de zetgroep [6] en draai deze zover naar rechts totdat deze blokkeert. Plaats 1, resp. 2, verwarmd(e) kopje(s) onder de uitstroomopening van de piston. Zet de schakelaar voor koffiezetten aan [2]. De koffie stroomt nu uit de zetgroep. Zet de schakelaar [2] na sec. weer uit (als het goed is heeft de espresso nu een mooie crèmelaag) Verwijder de piston [5] uit de zetgroep [6] en klop de koffie uit. Plaats de lege piston terug in de zetgroep. Het maken van warm water Plaats een kannetje onder de uitstroomopening van warm water [9]. Zet de warmwater schakelaar op aan [3].

4 Open de warmwater/stoom-kraan [8]. Laat de benodigde hoeveelheid water uitstromen. Zet de warmwater schakelaar weer uit [3]. Sluit de warmwater/stoom-kraan [8]. Het maken van stoom Om melk te schuimen met stoom, moet de boiler een hogere temperatuur hebben. Plaats een lekkannetje onder de uitstroomopening voor warmwater/stoom [9]. Zet de stoomschakelaar [4] op aan; het controlelampje [4a] zal oplichten. Wacht 1-2 min. Totdat het lampje [4a] uitgaat (in deze tijd loopt de manometer op). Open de warmwater/stoom-kraan [8] en laat water uitstromen totdat er stoom komt. Houd nu een stoomkan gevuld met ca. ½ koude melk onder de stoompijp [9]. Doop de stoompijp [9] iets in de melk en draai de stoomkraan [8] open. Maak met de kan draaiende bewegingen, maak eerst schuim en verwarm daarna de melk. Als u klaar bent sluit u de stoomkraan [8]. Ontlucht de boiler! (zie ontluchten). Onderhoud Dagelijks onderhoud Waterreservoir vullen met vers water. Laat 2 grote koppen water doorspoelen. Lekbak leegmaken en reinigen. Filtercups en piston met een harde borstel onder de kraan reinigen. Na het schuimen van melk, de stoompijp met een vochtig doekje afnemen. Wekelijks onderhoud Verwijder met een korte schroevendraaier het douchebakje en het messing blok uit de zetgroep.

5 Douchebakje en messingblok met een harde borstel onder de kraan reinigen. Controleer het pistonrubber. Reinig met een vochtig doekje de zetgroep van buiten en van binnen. Plaats het messingblok en douchebakje terug. Maandelijks onderhoud Verwijder het filter met kationenwisselaar uit de watertank en maak deze los van de aanvoerslang. Los in een glas water 3-4 tl keukenzout op. Plaats de kationenwisselaar in het glas met keukenzoutoplossing en laat overnacht staan. Spoel de kationenwisselaar af onder de kraan. Koppel weer aan de aanvoerslang en plaats terug in de watertank. Waterreservoir vullen met vers water. Laat 2 grote koppen water doorspoelen. Halfjaarlijks onderhoud Begin het ontkalken met een koude machine. Vul het waterreservoir met 2 dl snelontkalker en 8 dl water. Plaats het waterreservoir terug in het apparaat en laat 4 kopjes water doorstromen. Schakel het apparaat uit en na 30 min. Weer aan. Als de machine weer op druk is, tap de boiler leeg via de warmwater kraan en vang het water op in eenkan met een inhoud van tenminste 1 liter. Wanneer er geen water meer uit de kraan komt is de boiler leeg. Verwijder het waterreservoir en vul deze met schoon water, nadat het reservoir goed is omgespoeld. Spoel het apparaat 4-5 keer op deze wijze met schoon water: het is niet nodig om iedere keer 30 min te wachten. Het overdrukkanaal kan worden gereinigd met een zgn. blindfilter (dit is een filter zonder gaatjes). Met het blindfilter bouwt u druk op door de schakelaar voor koffiezetten gedurende 15 seconden aan te zetten en vervolgens weer uit. Door de overdruk wordt het overdrukkanaal gereinigd van koffieresten.

Vergelijkbare documenten

www.espressomonteur.nl Gebruiksaanwijzing Isomac Giada

www.espressomonteur.nl Gebruiksaanwijzing Isomac Giada 1. Beschrijving van het apparaat 1. AAN / UIT-schakelaar 2. Controlelampje 3. Koffie/heetwater schakelaar 4. Temperatuur controlelampje 5. Stoomschakelaar