Gebruiksaanwijzing en montagehandleiding

Transcriptie

1 Gebruiksaanwijzing en montagehandleiding Wijnklimaat-vriescombinatie met ijsblokjesmaker, NoFrost-systeem en DynaCool KWTN SDE ed/cs (-1) Lees in elk geval de gebruiksaanwijzing voor u het toestel opstelt, nl-be installeert en in gebruik neemt. Dat is veiliger voor uzelf en u voorkomt schade aan het toestel. M.-Nr

2 Inhoud Beschrijving van het toestel...5 Uw bijdrage tot bescherming van ons milieu...7 Opmerkingen omtrent uw veiligheid...8 Hoe kunt u energie besparen?...13 Het toestel in- en uitschakelen...14 Reiniging en onderhoud...14 Het toestel bedienen...14 Het toestel inschakelen...14 Het toestel uitschakelen Wijnklimaatzones afzonderlijk uitschakelen...15 Instelmodus...16 Toetsgeluid in-/uitschakelen...17 Vergrendeling in-/uitschakelen...17 Bij langdurige afwezigheid...18 De juiste temperatuur in de wijnklimaatzones Isolatieplaat voor een thermische scheiding indevrieszone Temperatuur instellen...20 Mogelijke instelwaarden voor de temperatuur...21 Temperatuurindicator...21 De lichtsterkte van de temperatuurindicator wijzigen...21 Waarschuwingssignaal...23 Temperatuuralarm...23 Deuralarm...24 DynaCool gebruiken...25 Toets voor een constante luchtvochtigheid (DynaCool) m Superfrost gebruiken Wijnflessen bewaren...28 Houten roosters...28 Notitiekaartjes...28 Maximuminhoud...28 Luchtverversing via actieve-koolfilters....28

3 Inhoud Invriezen en bewaren Maximaal invriesvermogen...29 Wat gebeurt er als verse levensmiddelen worden ingevroren?...29 Diepvriesproducten bewaren...29 Zelf levensmiddelen invriezen...30 Tips voor het invriezen...30 Verpakken Voor u de levensmiddelen in het toestel legt...31 Hoe u de levensmiddelen in het toestel legt...31 Grote stukken plaatsen...31 Vrieskalender...31 Ingevroren levensmiddelen ontdooien...32 Dranken snel koelen...32 Vriestablet gebruiken Koelaccu gebruiken IJsblokjes maken...34 Duur van de watertoevoer instellen...35 Automatisch ontdooien Reiniging en onderhoud...38 Binnenruimte, toebehoren Toesteldeuren, zijwanden Afvoeropening voor het dooiwater reinigen Bakje voor ijsblokjes reinigen...41 Ventilatieroosters...42 Deurdichtingen...42 Achterzijde - metalen rooster Actieve-koolfilters...43 Actieve-koolfilters vervangen Wat gedaan als...?...45 Waar bepaalde geluiden vandaan komen...49 Technische Dienst van Miele/garantie...50 Wateraansluiting...51 Let voordat het apparaat op de waterleiding wordt aangesloten op het volgende Aansluiting op de watertoevoer...51

4 Inhoud Elektrische aansluiting...53 Opstelinstructies...54 Opstelplaats Klimaatklasse...54 Luchttoevoer en -afvoer...54 Toestel opstellen...54 Toestel nivelleren...55 Toesteldeur ondersteunen Afmetingen van het toestel...56 Een side-by-side-combinatie opstellen...57 Toestellen opstellen...57 Toestellen met elkaar verbinden...57 Toesteldeur uitlijnen Voor toestellen met een in de hoogte verstelbare toesteldeur (roestvrijstalen toestellen) De draairichting van de deuren veranderen...62 Toesteldeuren uitlijnen...73 Het toestel inbouwen....74

5 Beschrijving van het toestel a Aan-uitsensortoets voor het hele toestel en aan-uitsensortoets om de wijnklimaatzones afzonderlijk in en uit te schakelen b Sensortoets voor een constante luchtvochtigheid ("DynaCool") in de wijnklimaatzones c Sensortoets voor "Superfrost" voor de vrieszone d Sensortoets voor het instellen van de temperatuur ( voor kouder) e Controlelampje van de vergrendeling (brandt wanneer de vergrendeling ingeschakeld is) f Temperatuurindicator voor de wijnklimaatzones of de vrieszone g Schakeltoets om te schakelen tussen de wijnklimaatzones en de vrieszone (bovenaan en midden: wijnklimaatsymbool / onderaan: vriessymbool) h Sensortoets voor het instellen van de temperatuur ( voor warmer) i Uitschakeltoets voor het waarschuwingssignaal (brandt wanneer het deur- of temperatuuralarm actief is) j Actieve-koolfilterlampje (brandt wanneer de actievekoolfilters moeten worden vervangen) 5

6 Beschrijving van het toestel a Houten roosters met houders voor notitiekaartjes b Actieve-koolfilters c Isolatieplaat om de wijnklimaatzones thermisch te scheiden d Gootje en afvoeropening voor het dooiwater (achter de plaatafdekkingen) e IJsblokjeslade met automatische ijsblokjesmaker f Vriesladen met vrieskalender 6

7 Uw bijdrage tot bescherming van ons milieu Recycleerbare verpakking De verpakking behoedt het toestel voor transportschade. Er werd materiaal gekozen dat door het milieu wordt verdragen en opnieuw kan worden benut. Door de verpakking weer in kringloop te brengen, wordt er grondstof gespaard en verkleint de afvalberg. Geef deze stoffen dus niet met het gewone vuilnis mee. Breng ze liever naar het dichtstbijzijnde gemeentelijk containerpark. Waar u dat vindt, komt u zeker bij uw gemeentebestuur aan de weet. Het afdanken van het apparaat Oude elektrische en elektronische apparaten bevatten vaak nog waardevolle materialen. Ze bevatten echter ook schadelijke stoffen die voor het functioneren en de veiligheid van het apparaat nodig waren. Als u het apparaat bij het gewone afval doet of bij verkeerde behandeling kunnen deze stoffen schadelijk zijn voor de gezondheid en het milieu. Verwijder het afgedankte apparaat dan ook nooit met het gewone afval. Bij de aankoop van uw nieuw toestel heeft u een bijdrage betaald. Die wordt volledig gebruikt voor de toekomstige recyclage van dat toestel. Dat bevat trouwens nog waardevol materiaal. Door te recycleren wordt er dan ook minder verspild en vervuild. Als u vragen heeft omtrent het afdanken van uw oud toestel, neem dan contact op met de handelaar bij wie u het kocht of de firma Recupel, telefoon , website: of uw gemeentebestuur als u uw toestel naar een containerpark brengt. Zorg er ook voor dat het toestel intussen kindveilig wordt bewaard voor u het laat wegbrengen. 7

8 Opmerkingen omtrent uw veiligheid Dit toestel voldoet aan de voorgeschreven veiligheidsvoorschriften. Door ondeskundig gebruik kunnen gebruikers echter letsel oplopen en kan er schade optreden aan het toestel. Voor u het toestel in gebruik neemt, moet u de gebruiksaanwijzing aandachtig lezen. U vindt er belangrijke opmerkingen omtrent de plaatsing, de veiligheid, het gebruik en het onderhoud van uw toestel. Dat is veiliger voor uzelf en u voorkomt schade aan het toestel. Bewaar de gebruiksaanwijzing en geef ze door aan wie het toestel eventueel na u gebruikt. Juist gebruik ~ Het toestel is uitsluitend bedoeld voor gebruik in het huishouden en gelijkaardige omgevingen zoals in winkels, kantoren en gelijkaardige werkomgevingen, op boerderijen, door klanten in hotels, motels, bed-and-breakfasts en andere typische woonomgevingen. Dit toestel is niet bestemd voor gebruik buiten. Gebruik voor andere doeleinden is niet toegelaten en kan gevaarlijk zijn. De fabrikant is niet aansprakelijk voor schade die werd veroorzaakt doordat het toestel voor andere doeleinden werd gebruikt of verkeerd werd bediend. ~ Personen die door hun fysieke, zintuiglijke of geestelijke mogelijkheden of hun onervarenheid of gebrek aan kennis niet in staat zijn om het toestel veilig te bedienen, mogen dit toestel alleen onder het toezicht of de begeleiding van een verantwoordelijk iemand gebruiken. Kinderen in het huishouden ~ Kinderen vanaf acht jaar mogen het toestel zonder toezicht gebruiken, maar alleen wanneer hun de bediening ervan zo uitgelegd is dat ze het veilig kunnen bedienen. Kinderen moeten de eventuele risico's van een foutieve bediening kunnen beseffen. ~ Kinderen jonger dan acht jaar moeten uit de buurt van het toestel worden gehouden, tenzij ze constant in het oog worden gehouden. ~ Hou kinderen die in de buurt van het toestel komen in het oog. Let op dat kinderen niet met het toestel spelen, bijv. in de vrieslade gaan zitten of aan de toesteldeur gaan hangen. Gebruik het toestel uitsluitend in huishoudelijke context voor het koelen en bewaren van levensmiddelen, het bewaren van diepvriesproducten, het invriezen van verse levensmiddelen en het maken van ijsblokjes. 8

9 Opmerkingen omtrent uw veiligheid Technische veiligheid ~ Controleer vóórdat het toestel wordt geplaatst, of het zichtbaar beschadigd is. Is dat het geval, neem het dan in geen geval in gebruik. Een beschadigd toestel kan uw veiligheid in gevaar brengen! ~ Is de aansluitkabel beschadigd, laat deze dan vervangen door een vakman of vakvrouw die door Miele erkend is. Zo vermijdt u risico's voor wie het toestel gebruikt. ~ Dit toestel bevat het koelmiddel isobutaan (R600a), een natuurlijk gas dat het milieu weinig belast, maar wel brandbaar is. Het is niet schadelijk voor de ozonlaag en draagt niet bij tot het broeikaseffect. Het gebruik van dit milieuvriendelijke koelmiddel veroorzaakt wel een lichte verhoging van het werkingsgeluid. Naast de werkingsgeluiden van de compressor kunnen er stromingsgeluiden in het volledige koelcircuit optreden. Deze effecten zijn jammer genoeg niet te vermijden, maar hebben geen invloed op de prestaties van het toestel. Let er bij het transporteren en het opstellen van het toestel op dat geen enkel onderdeel van het koelcircuit beschadigd raakt. Wegspattend koelmiddel kan tot oogletsels leiden! Bij beschadiging: Vermijd open vuur of ontstekingsbronnen, trek de stekker uit het stopcontact, verlucht het vertrek waarin het toestel staat enkele minuten lang, en verwittig de dienst Herstellingen aan huis van Miele. ~ Hoe meer koelmiddel er in een toestel zit, hoe groter de ruimte moet zijn waarin het toestel wordt opgesteld. Bij een eventueel lek kan er in een te kleine ruimte een brandbaar mengsel van gas en lucht ontstaan. Per 8 g koelmiddel moet het vertrek minstens 1 m 3 groot zijn. De hoeveelheid koelmiddel is aangegeven op het typeplaatje in het toestel. ~ Een veilige werking van het toestel is alleen dan gewaarborgd als het toestel overeenkomstig de gebruiksaanwijzing gemonteerd en aangesloten werd. ~ Voordat u het toestel aansluit, dient u eerst de aansluitgegevens (spanning en frequentie) op het typeplaatje met die van het elektriciteitsnet te vergelijken. Deze gegevens dienen absoluut overeen te stemmen. Anders treedt er schade op aan uw toestel. Vraag bij twijfel inlichtingen aan uw elektricien. ~ Gebruik uit veiligheidsoverwegingen geen verlengkabels of stopcontactenblokken om het toestel aan te sluiten. Die bieden niet voldoende veiligheidsgaranties. Er bestaat onder meer gevaar voor oververhitting. 9

10 Opmerkingen omtrent uw veiligheid ~ De elektrische veiligheid van dit toestel wordt enkel gewaarborgd als u het op een aardsysteem aansluit dat volgens de voorschriften werd geïnstalleerd. Het is heel belangrijk dat aan deze fundamentele veiligheidsvoorwaarde is voldaan. Laat de elektrische installatie in uw woning bij twijfel door een elektricien controleren. De fabrikant kan niet aansprakelijk gesteld worden voor schade die werd veroorzaakt doordat de aardleiding onderbroken was of gewoon ontbrak (bijv. elektrische schokken). ~ Installatiewerken, onderhoudswerken en reparaties mogen alleen worden uitgevoerd door vakmensen die door de fabrikant erkend zijn. Door ondeskundig uitgevoerde installatie-, onderhouds- of reparatiewerken kunnen er voor de gebruiker aanzienlijke risico's ontstaan waarvoor de fabrikant niet aansprakelijk kan worden gesteld. ~ Laat u het toestel tijdens de garantieperiode herstellen, dan mag dat enkel gebeuren door een technicus die door de fabrikant erkend is. Anders is er bij schade achteraf geen aanspraak meer op garantie. ~ Tijdens installatie-, onderhouds- en reparatiewerken moet het toestel van het elektriciteitsnet losgekoppeld zijn. Het toestel is pas stroomloos indien aan een van deze voorwaarden werd voldaan: De stekker van het toestel is uitgetrokken. Trek daarbij niet aan de kabel, wel aan de stekker. De betreffende zekering in de zekeringkast is uitgeschakeld. ~ Laat defecte onderdelen enkel vervangen door originele Miele-wisselstukken. Enkel dan bent u zeker dat ze ten volle voldoen aan de eisen die Miele qua veiligheid stelt. ~ Het toestel mag niet op niet-vaste plaatsen (bijv. op een schip) worden gebruikt. ~ De fabrikant is niet aansprakelijk voor schade die ontstaat door een verkeerde vaste wateraansluiting. ~ De aansluiting op het openbare waternet en alle herstellingen aan de ijsblokjesmaker mogen enkel door geautoriseerde vakmensen worden uitgevoerd. ~ De ijsblokjesmaker is niet geschikt om op een warmwaterleiding aangesloten te worden. ~ De vaste wateraansluiting mag niet worden uitgevoerd terwijl het toestel op het elektriciteitsnet is aangesloten. 10

11 Opmerkingen omtrent uw veiligheid Efficiënt gebruik ~ Raak bevroren levensmiddelen niet met natte handen aan. Uw handen zouden kunnen vastvriezen. U kunt zich verwonden! ~ Neem nooit ijsblokjes en ijslolly's, met name waterijsjes, in de mond als u ze net uit de vrieszone hebt gehaald. Door de zeer lage temperatuur van het ijs kunnen uw lippen of tong vastvriezen. U kunt zich verwonden! ~ Gedeeltelijk of volledig ontdooide levensmiddelen mogen niet opnieuw worden ingevroren. Verbruik deze levensmiddelen zo snel mogelijk, want de levensmiddelen verliezen hun voedingswaarde en bederven. Ontdooide levensmiddelen kunt u opnieuw invriezen nadat u ze hebt gekookt of gebraden. ~ Bewaar geen explosieve stoffen of - producten met brandbare drijfgassen (bijv. spuitbussen) in het toestel. Als de thermostaat wordt ingeschakeld, kunnen er vonken ontstaan. Die kunnen ontvlambare mengsels tot ontploffing brengen. ~ Gebruik geen elektrische toestellen in het toestel (bijv. om softijs te maken). Er kunnen vonken ontstaan. Ontploffingsgevaar! ~ Bewaar geen blikjes en flessen met koolzuurhoudende dranken of met vloeistoffen die kunnen bevriezen in de vrieszone. De blikjes of flessen kunnen ontploffen. U zou zich kunnen verwonden en het toestel kan beschadigd raken! ~ Als u flessen snel in de vrieszone wenst te koelen, dient u ze uiterlijk na één uur weer uit de vrieszone te halen. De flessen kunnen ontploffen. U kunt zich verwonden en er kan schade ontstaan. ~ Als u levensmiddelen eet die te lang bewaard werden, bestaat er gevaar voor voedselvergiftiging. De bewaarduur is afhankelijk van diverse factoren, zoals de versheid en kwaliteit van de levensmiddelen en de temperatuur waarop ze worden bewaard. Hou rekening met de bewaartips en de houdbaarheidsdata van de fabrikant van de levensmiddelen. ~ Gebruik geen voorwerpen met een scherpe punt of rand om rijm- en ijslagen te verwijderen, vastgevroren ijsbakjes en levensmiddelen los te wrikken. Als u dat doet, beschadigt u de koelelementen en functioneert het toestel niet meer correct. ~ Plaats nooit elektrische verwarmingstoestellen of kaarsen in het toestel om het te ontdooien. De kunststof zou beschadigd raken. ~ Gebruik geen ontdooisprays of - producten om ijs te verwijderen. Die kunnen immers explosieve gassen vormen en kunnen oplosmiddelen of drijfgassen bevatten die de kunststof aantasten. Ook zijn ze mogelijk schadelijk voor de gezondheid. ~ Behandel de deurdichting niet met olie of vet. Daardoor wordt de deurdichting na verloop van tijd poreus. 11

12 Opmerkingen omtrent uw veiligheid ~ Dek de ventilatieroosters van het toestel niet af. Als die openingen afgedekt zijn, kan er geen goede luchtcirculatie plaatsvinden. Het stroomverbruik stijgt en schade aan onderdelen kan niet worden uitgesloten. ~ Het toestel is geconstrueerd voor een bepaalde klimaatklasse (bereik van de kamertemperatuur) waarvan de onder- en bovengrens gerespecteerd moeten worden. De klimaatklasse is vermeld op het typeplaatje aan de binnenzijde van het toestel. Een te lage kamertemperatuur heeft tot gevolg dat de compressor gedurende een lange tijd stilstaat, zodat het toestel de vereiste temperatuur niet kan aanhouden. ~ Gebruik voor het ontdooien en reinigen van het toestel in geen geval een stoomreiniger. Stoom kan in aanraking komen met onderdelen van het toestel die onder spanning staan en zo een kortsluiting veroorzaken. Voor roestvrijstalen toestellen geldt het volgende: ~ De hoogwaardige oppervlaktecoating van de deur is gevoelig voor krassen. Zelfs koelkastmagneten kunnen krassen veroorzaken. Uw toestel afdanken ~ Vernietig het knip- of vergrendelslot van uw toestel als u het afdankt. Op die manier voorkomt u dat spelende kinderen zich in het toestel opsluiten, wat levensgevaarlijk kan zijn. ~ Beschadig geen onderdelen van het koelcircuit, bijv. door koelmiddelkanalen van het verdampsysteem open te prikken; buizen te knikken; beschermende lagen af te krabben. Als er koelmiddel uit spuit, kan dat oogletsels veroorzaken. Wanneer de veiligheidsinstructies niet worden opgevolgd, kan de fabrikant niet verantwoordelijk worden gesteld voor schade die daar eventueel het gevolg van is. ~ Kleef nooit herkleefbare notes (post-its), doorzichtige plakband, ondoorzichtige plakband of andere kleefmiddelen op het gecoate oppervlak van de deur. De coating zou daardoor beschadigd raken en haar beschermende werking tegen vuil verliezen. 12

13 Normaal energieverbruik Verhoogd energieverbruik Opstellen In een verluchte ruimte. In een gesloten, niet verluchte ruimte. Beschermd tegen rechtstreekse Bij rechtstreekse zonnestralen. zonnestralen. Temperatuurinstelling Thermostaat op basis van "circa-getallen" (regeling in niveaus) Temperatuurinstelling Thermostaat op basis van graden (digitaal display) Gebruik Ontdooien Niet naast een warmtebron (verwarmingselement, fornuis). Bij een ideale kamertemperatuur van ongeveer 20 C. Dek de ventilatieopeningen niet af. Verwijder regelmatig het stof van de ventilatieopeningen. Bij een gemiddelde instelling van 2 tot 3. Bewaarzone van 8 tot 12 C Koelzone 4 tot 5 C PerfectFresch-zone ongeveer 0 C Vrieszone -18 C Wijnbewaarzone van 10 tot 12 C Naast een warmtebron (verwarmingselement, fornuis). Bij een hogere omgevingstemperatuur. Bij een hoge instelling: Hoe lager de temperatuur in de zone, hoe hoger het energieverbruik! Bij toestellen met een winterschakeling moet u erop letten dat die schakelaar bij omgevingstemperaturen boven 16 C of 18 C uitgeschakeld is! Laat de schuifladen, legplaten en rekken zoals ze waren toen het toestel werd geleverd. Open de deur altijd zo kort mogelijk. De deur vaak en langdurig openen = koudeverlies Schik de levensmiddelen in het toestel. Laat warme gerechten en dranken eerst buiten het toestel afkoelen. Plaats levensmiddelen goed verpakt of goed afgedekt in het toestel. Leg ingevroren producten in de koelzone om ze te ontdooien. Doe de vakken niet te vol zodat de lucht kan circuleren. Ontdooi de vrieszone bij een ijslaag van 0,5 cm. Hoe kunt u energie besparen? Als u lang moet zoeken, blijft de deur lang openstaan. Warme gerechten doen de compressor langdurig werken (het toestel probeert te koelen). Wanneer vloeistoffen in de koelzone verdampen en condenseren, leidt dat tot verlies van het koelvermogen. Een ijslaag vermindert de overdracht van de koude aan de in te vriezen levensmiddelen en doet het energieverbruik stijgen! 13

14 Het toestel in- en uitschakelen Vóór het eerste gebruik Beschermfolie Bij een roestvrijstalen toestel zijn ook de buitenoppervlakken voorzien van een beschermfolie. ^ Trek de beschermfolie pas weg na het opstellen of inbouwen. Reiniging en onderhoud ^ Wrijf bij roestvrijstalen toestellen ook de zijwanden onmiddellijk na het afnemen van de beschermfolie in met het bijgeleverde Miele-onderhoudsmiddel voor roestvrij staal. De toesteldeuren hebben een speciale coating, die bestand is tegen vuil. Wrijf deze niet in met het Miele-onderhoudsmiddel voor roestvrij staal! Belangrijk! Het onderhoudsmiddel voor roestvrij staal zorgt voor een duurzame film die voorkomt dat het roestvrij staal snel vuil wordt. ^ Reinig de binnenkant van het toestel en het toebehoren. Gebruik daarvoor lauw water. Wrijf daarna alles droog met een doek. Het toestel bedienen U kunt dit toestel bedienen door de sensortoetsen aan te raken. Het toestel inschakelen Met de aan-uittoets kunt u de beide wijnklimaatzones en de vrieszone gelijktijdig inschakelen. ^ Raak zo vaak de aan-uittoets aan tot de temperatuurindicator aangaat. De temperatuurindicatoren van de wijnklimaatzones geven de temperatuur weer die in deze zones heerst. Als de temperatuur in de vrieszone hoger is dan 0 C, worden in de temperatuurindicator van de vrieszone alleen streepjes weergegeven. Zodra de temperatuur lager is dan 0 C, geeft de temperatuurindicator de temperatuur weer die in de vrieszone heerst. Het vriessymbool en de uitschakeltoets voor het waarschuwingssignaal knipperen tot de temperatuur in de vrieszone laag genoeg is. Het toestel begint te koelen en de binnenverlichting schakelt in als de deur wordt geopend. Om zeker te zijn dat de temperatuur laag genoeg is, dient u het toestel enkele uren te laten voorkoelen voordat u voor het eerst levensmiddelen in het toestel plaatst. Pas wanneer de temperatuur in de vrieszone laag genoeg is (minstens -18 C) plaatst u levensmiddelen in het toestel. 14

15 Het toestel in- en uitschakelen Het toestel uitschakelen Met deze schakeltoets kunt u schakelen tussen de wijnklimaatzones en de vrieszone. Als u de vrieszone wilt selecteren (om bijv. de temperatuur te controleren), ^ raakt u de schakeltoets aan tot het vriessymbool geel oplicht. Afhankelijk van de geselecteerde temperatuurzone kunt u de functie "DynaCool" selecteren, de functie "Superfrost" selecteren of de temperatuur instellen. Meer informatie vindt u in de rubrieken in kwestie. Koelaccu Plaats de koelaccu in de bovenste vrieslade of op het vriestablet (om plaats te besparen). Na ca. 24 uur kan de koelaccu zijn maximale koelvermogen leveren. ^ Raak zo vaak de aan-uittoets aan tot de temperatuurindicator en alle lampjes uitgaan. (Als dit niet het geval is, is de vergrendeling ingeschakeld!) Als eerder een van de wijnklimaatzones is geselecteerd met de schakeltoets, worden de wijnklimaatzones en de vrieszone na elkaar uitgeschakeld. De binnenverlichting gaat uit. De koeling is uitgeschakeld. Wijnklimaatzones afzonderlijk uitschakelen U kunt de wijnklimaatzones afzonderlijk uitschakelen, zodat de vrieszone ingeschakeld blijft. Dit is bijv. interessant wanneer u op vakantie bent. De wijnklimaatzones worden altijd samen in- of uitgeschakeld. ^ Schakel het toestel in of selecteer met de schakeltoets een wijnklimaatzone. Het wijnklimaatsymbool in kwestie licht geel op. 15

16 Het toestel in- en uitschakelen ^ Raak zo vaak de aan-uittoets aan tot het wijnklimaatsymbool uitgaat. De binnenverlichting gaat uit. De wijnklimaatzones zijn uitgeschakeld. De vrieszone blijft ingeschakeld en het vriessymbool brandt. Om de wijnklimaatzones weer in te schakelen, Instelmodus Bepaalde instellingen van het toestel kunt u alleen in de instelmodus wijzigen. Informatie over hoe u het toestel in de instelmodus zet en hoe u de instellingen wijzigt vindt u in de rubrieken in kwestie. Overzicht van de beschikbare functies in de instelmodus: Het toestel in de instelmodus zetten of de instelmodus verlaten c ^ selecteert u met de schakeltoets een wijnklimaatzone, zodat een van de wijnklimaatsymbolen geel oplicht, en raakt u zo vaak de aan-uittoets aan tot de temperatuurindicator aangaat, of ^ schakelt u het toestel uit en weer in. Het toestel begint te koelen en de binnenverlichting schakelt in als de deur wordt geopend. Toetsgeluid in-/uitschakelen (zie rubriek "Het toestel in- en uitschakelen") Bevestigen dat de actieve-koolfilters vervangen zijn (zie "Actieve-koolfilters") Vergrendeling in-/uitschakelen (zie rubriek "Het toestel in- en uitschakelen") Lichtsterkte van de temperatuurindicator wijzigen (zie rubriek "De juiste temperatuur") Duur van de watertoevoer voor de ijsblokjesmaker instellen (zie "IJsblokjes maken") b ^ u d e Wanneer het toestel in de instelmodus staat, wordt het deuralarm onderdrukt. Zodra de deur wordt gesloten, wordt het deuralarm weer geactiveerd. 16

17 Het toestel in- en uitschakelen Toetsgeluid in-/uitschakelen Als u niet wilt dat er een geluid weerklinkt telkens als u een toets aanraakt, kunt u het toetsgeluid uitschakelen. ^ Raak de toets aan en laat uw vinger erop rusten. ^ Raak zo vaak de toets aan tot c wordt weergegeven op de temperatuurindicator. ^ Raak de aan-uittoets aan. U hebt de instelmodus verlaten. Vergrendeling in-/uitschakelen Met de vergrendeling kunt u het toestel beveiligen, zodat het niet ongewenst wordt uitgeschakeld. ^ Terwijl uw vinger op de toets rust, raakt u één keer de aan-uittoets aan. ^ Hou uw vinger nog 5 seconden op de toets tot op de temperatuurindicator c wordt weergegeven. ^ Raak opnieuw zo vaak de toets aan tot b wordt weergegeven op de temperatuurindicator. ^ Raak ter bevestiging de aan-uittoets aan. ^ U kunt nu instellen of het toetsgeluid moet uitgeschakeld of ingeschakeld zijn. Raak hiertoe de toets aan. b0: het toetsgeluid is uitgeschakeld b1: het toetsgeluid is ingeschakeld b -: terug naar het menu. De geselecteerde instelling brandt constant en de nieuwe instelling knippert. ^ Nadat u een nieuwe instelling hebt gekozen, raakt u ter bevestiging de aan-uittoets aan. ^ Raak de toets aan en laat uw vinger erop rusten. ^ Terwijl uw vinger op de toets rust, raakt u één keer de aan-uittoets aan. ^ Hou uw vinger nog 5 seconden op de toets tot op de temperatuurindicator c wordt weergegeven. ^ Raak opnieuw zo vaak de toets aan tot u wordt weergegeven op de temperatuurindicator. ^ Raak ter bevestiging de aan-uittoets aan. 17

18 Het toestel in- en uitschakelen ^ U kunt nu instellen of de vergrendeling moet uitgeschakeld of ingeschakeld zijn. Raak hiertoe de toets aan. u0: de vergrendeling is uitgeschakeld u1: de vergrendeling is ingeschakeld u -: terug naar het menu. De geselecteerde instelling brandt constant en de nieuwe instelling knippert. ^ Nadat u een nieuwe instelling hebt gekozen, raakt u ter bevestiging de aan-uittoets aan. ^ Raak zo vaak de toets aan tot c wordt weergegeven op de temperatuurindicator. ^ Raak de aan-uittoets aan. U hebt de instelmodus verlaten. Als de vergrendeling ingeschakeld is, brandt het controlelampje van de vergrendeling X op de temperatuurindicator. Bij langdurige afwezigheid Als u het toestel gedurende lange tijd niet gebruikt: ^ schakel het toestel uit, ^ trek de stekker uit of schakel de desbetreffende zekering in uw zekeringenkast uit, ^ sluit de afsluitkraan voor de watertoevoer, ^ maak de ijsblokjesbak leeg en reinig die, ^ reinig het toestel en ^ laat de toesteldeuren op een kier staan om geurvorming te vermijden. Als het toestel bij langdurige afwezigheid wordt uitgeschakeld maar niet gereinigd, bestaat er gevaar voor schimmelvorming als de deuren gesloten blijven. 18

19 De juiste temperatuur...indewijnklimaatzones Wijnen worden, afhankelijk van de omgevingsomstandigheden, steeds beter. Zowel de temperatuur als de kwaliteit van de lucht zijn van doorslaggevend belang voor de houdbaarheid. Wijnen kunt u bij een temperatuur tussen 5 en 18 C bewaren. De optimale temperatuur ligt tussen 8en12 C. Bij deze temperatuur zijn de meeste witte wijnen drinkbaar. Rode wijnen moet u 2 uur voor het drinken uit het toestel halen en openen, zodat de wijn zuurstof krijgt en zijn aroma juist kan ontwikkelen. Na twee uur hebben ook rode wijnen de juiste drinktemperatuur. Een bewaartemperatuur boven 22 C doet wijnen sneller rijpen dan goed is. Onder 5 C mag wijn niet gedurende lange tijd bewaard worden, want dan kan hij niet optimaal rijpen. Temperatuurschommelingen veroorzaken stress voor de wijn, waardoor het rijpingsproces wordt onderbroken. Daarom is het zeer belangrijk dat de temperatuur nagenoeg zonder schommelingen constant wordt gehouden. Isolatieplaat voor een thermische scheiding Het toestel is voorzien van een vaste isolatieplaat die de binnenruimte in twee verschillende zones indeelt waarvan de temperatuur telkens apart in te stellen is. Zo kunt u in de bovenste en onderste wijnklimaatzone verschillende wijnsoorten bewaren, bijv. rode en witte wijnen. De volgende temperaturen zijn voor de verschillende wijnsoorten aan te raden: Rode wijn: +14 C tot +18 C Rosé: +10 C tot +12 C Witte wijn: +8 C tot +12 C Schuimwijn, prosecco: +7 C tot +9 C Champagne: +5 C tot +7 C Beveiliging Een veiligheidsthermostaat zorgt ervoor dat de temperatuur in de wijnklimaatzones niet onder 2 C kan dalen. Als de buitentemperatuur lager komt, wordt automatisch een verwarmingselement ingeschakeld om de binnentemperatuur nagenoeg constant te houden. 19

20 De juiste temperatuur...indevrieszone Om verse levensmiddelen in te vriezen en ze langdurig te bewaren, is een temperatuur van -18 C vereist. Bij die temperatuur komt de groei van micro-organismen in hoge mate tot stilstand. Zodra de temperatuur boven -10 C stijgt, begint de ontbinding door de micro-organismen. De levensmiddelen kunnen dan minder lang worden bewaard. Daarom mogen geheel of gedeeltelijk ontdooide levensmiddelen pas opnieuw ingevroren worden, nadat ze verwerkt werden (koken of braden). Door de hoge temperaturen worden de meeste micro-organismen gedood. Bij het bewaren van levensmiddelen is de juiste temperatuurinstelling zeer belangrijk. Levensmiddelen bederven snel door de aanwezigheid van micro-organismen. Dat proces kan door de juiste bewaartemperatuur worden verhinderd of vertraagd. De temperatuur beïnvloedt de groeisnelheid van de micro-organismen. Hoe lager de temperatuur, hoe langzamer dit proces verloopt. De temperatuur in het toestel stijgt als u vaak en gedurende lange tijd de toesteldeur opent, hoe meer levensmiddelen er worden bewaard, als de verse levensmiddelen warm zijn, als de omgevingstemperatuur van het toestel hoog is. Het toestel is geconstrueerd voor een bepaalde klimaatklasse (bereik van de kamertemperatuur) waarvan de onder- en bovengrens gerespecteerd moeten worden. Temperatuur instellen ^ Selecteer met de schakeltoets de gewenste wijnklimaat- of vrieszone, zodat het symbool in kwestie geel oplicht. In de beide wijnklimaatzones kunt u de temperatuur afzonderlijk instellen, los van elkaar. ^ Stel nu de temperatuur in met de sensortoetsen ernaast. Door het aanraken van de toets : daalt de temperatuur toets : stijgt de temperatuur. Tijdens het instellen wordt de insteltemperatuur knipperend weergegeven. Volgende wijzigingen zijn in de temperatuurindicator merkbaar als u de toetsen aanraakt: Eén keer aanraken: de laatst gekozen temperatuurwaarde wordt knipperend weergegeven. 20

21 De juiste temperatuur Telkens als u de toets nogmaals aanraakt: De temperatuurwaarde verandert in stappen van 1 C. Uw vinger op de toets laten rusten: de temperatuurwaarde wijzigt ononderbroken. Wanneer de hoogste of laagste temperatuurwaarde is bereikt, gaat de toets of uit. Ongeveer 5 seconden nadat u de laatste keer op de toets hebt gedrukt, geeft de temperatuurindicator automatisch de gemiddelde effectieve temperatuurwaarde weer die momenteel in de wijnklimaatzones of de vrieszone heerst. Als u de temperatuur hebt gewijzigd, controleert u de temperatuurindicator na ca. 6 uur als er weinig voedsel in het toestel zit en na ca. 24 uur als het toestel volledig gevuld is. Pas dan is de gekozen temperatuur werkelijk ingesteld. Als de temperatuur na die tijd nog te hoog of te laag is, stelt u de temperatuur opnieuw in. Mogelijke instelwaarden voor de temperatuur De temperatuur kan als volgt worden ingesteld: In de wijnklimaatzones telkens van 5 C tot 20 C In de vrieszone van -14 C tot -28 C Het bereiken van de laagste temperatuur is afhankelijk van de opstelplaats en van de omgevingstemperatuur. Bij een hoge omgevingstemperatuur kan de laagste temperatuur niet altijd worden bereikt. Temperatuurindicator De temperatuurindicator op het bedieningspaneel geeft tijdens normale werking de temperatuur aan in het midden van de wijnklimaatzone in kwestie of de warmste plaats in de vrieszone. De lichtsterkte van de temperatuurindicator wijzigen U kunt de lichtsterkte van de temperatuurindicator aanpassen aan de lichtverhoudingen van de omgeving. ^ Raak de toets aan en laat uw vinger erop rusten. ^ Terwijl uw vinger op de toets rust, raakt u één keer de aan-uittoets aan. ^ Hou uw vinger nog 5 seconden op de toets tot c wordt weergegeven op de temperatuurindicator. ^ Raak opnieuw zo vaak de toets aan tot d wordt weergegeven op de temperatuurindicator. ^ Raak ter bevestiging de aan-uittoets aan. 21

22 De juiste temperatuur ^ U kunt nu de lichtsterkte van de temperatuurindicator wijzigen. Raak hiertoe de toets aan: d0: maximale lichtsterkte d1: verminderde lichtsterkte d -: terug naar het menu. De geselecteerde instelling brandt constant en de nieuwe instelling knippert. ^ Nadat u een nieuwe instelling hebt gekozen, raakt u ter bevestiging de aan-uittoets aan. ^ Raak zo vaak de toets aan tot c wordt weergegeven op de temperatuurindicator. ^ Raak de aan-uittoets aan. U hebt de instelmodus verlaten. 22

23 Waarschuwingssignaal Het toestel is uitgerust met een waarschuwingssysteem, dat de wijnen die u bewaart en de levensmiddelen die u invriest beschermt tegen ontoelaatbare temperaturen en u ook helpt om energie te besparen wanneer de deuren open staan. Waarschuwingssysteem inschakelen Het waarschuwingssysteem is altijd automatisch actief. Het moet niet afzonderlijk worden ingeschakeld. Temperatuuralarm Als de temperatuur in de vrieszone in een te warm temperatuurbereik komt, weerklinkt een waarschuwingssignaal. Ook als de temperatuur in een van de twee wijnklimaatzones in een te warm of te koud temperatuurbereik komt, weerklinkt een waarschuwingssignaal. De uitschakeltoets voor het waarschuwingssignaal licht rood op en het symbool van de temperatuurzone in kwestie knippert. Het geluidssignaal en de visuele signalen worden bijvoorbeeld weergegeven als u een grote hoeveelheid levensmiddelen invriest, als de toesteldeuren gedurende lange tijd hebben opengestaan, bijv. om levensmiddelen of wijnflessen te plaatsen, te herschikken of uit te nemen. na een stroomonderbreking. Zodra de alarmtoestand beëindigd is, stopt het waarschuwingssignaal en gaan de visuele signalen uit. Temperatuuralarm vroeger uitschakelen Als het waarschuwingssignaal u stoort, kunt u het vroeger uitschakelen. ^ Raak de uitschakeltoets voor het waarschuwingssignaal aan. Het waarschuwingssignaal wordt uitgeschakeld. De uitschakeltoets voor het waarschuwingssignaal en het symbool in kwestie blijven knipperen tot de alarmtoestand is beëindigd. Als de temperatuur in de vrieszone gedurende lange tijd warmer is dan -18 C, gaat u na of de ingevroren levensmiddelen gedeeltelijk of volledig ontdooid zijn. In dit geval dient u deze levensmiddelen zo snel mogelijk te verbruiken! 23

24 Waarschuwingssignaal Deuralarm Als de toesteldeuren langer dan 2 minuten open blijven staan, weerklinkt een waarschuwingssignaal. De uitschakeltoets voor het waarschuwingssignaal licht rood op en het symbool van de temperatuurzone waarvan de deur open staat knippert. Zodra de deur wordt gesloten, stopt het waarschuwingssignaal en gaan de visuele signalen uit. Deuralarm vroeger uitschakelen Als de deur geopend is en het waarschuwingssignaal u stoort, kunt u het vroeger uitschakelen. ^ Raak de uitschakeltoets voor het waarschuwingssignaal aan. Het waarschuwingssignaal wordt uitgeschakeld. De uitschakeltoets voor het waarschuwingssignaal blijft branden en het symbool van de temperatuurzone waarvan de deur open staat blijft knipperen tot de deur wordt gesloten. 24

25 DynaCool gebruiken Luchtvochtigheid in de wijnklimaatzones In een klassieke koelkast is de luchtvochtigheid te laag om wijn te bewaren. Daarom is een koelkast niet geschikt om wijn te bewaren. Een hoge luchtvochtigheid (60-70 %) is zeer belangrijk om wijn te bewaren. Op die manier wordt de kurk immers langs buiten vochtig gehouden. Als de luchtvochtigheid te laag is, droogt de kurk langs buiten uit en kan hij de fles niet meer perfect afsluiten. Daarom moeten wijnflessen ook altijd liggend worden bewaard, zodat de wijn de kurk langs binnen vochtig houdt. Als er lucht in de fles terechtkomt, zal de wijn onvermijdelijk bederven! Tip: Voor het serveren dient u de wijnfles minstens twee uur rechtop te laten staan, of beter nog een hele dag, zodat het bezinksel naar de bodem van de fles kan zakken. Toets voor een constante luchtvochtigheid (DynaCool) m Met "DynaCool" stijgt de relatieve luchtvochtigheid in de wijnklimaatzones, zodat de kurk niet uitdroogt. Tegelijk worden de luchtvochtigheid en de temperatuur gelijkmatig verdeeld, zodat al uw wijnen in dezelfde goede omstandigheden worden bewaard. DynaCool inschakelen Als u de wijnklimaatzones voor het langdurig bewaren van wijn gebruikt, is het aan te raden dat u de functie "DynaCool" ingeschakeld laat. Op die manier zijn de luchtvochtigheid en de temperatuur in het toestel constant dezelfde als die van een wijnkelder. ^ Selecteer met de schakeltoets de wijnklimaatzone waarvoor u "DynaCool" wilt gebruiken. Het wijnklimaatsymbool in kwestie licht geel op. ^ Druk op de toets voor een constante luchtvochtigheid, zodat die geel oplicht. 25

26 DynaCool gebruiken Wanneer de deur wordt geopend, wordt de ventilator automatisch tijdelijk uitgeschakeld! Hierdoor wordt energie bespaard. DynaCool uitschakelen ^ Selecteer met de schakeltoets een van de wijnklimaatzones. Het wijnklimaatsymbool in kwestie licht geel op. ^ Druk op de toets voor een constante luchtvochtigheid, zodat die nog slechts lichtgeel is. Ook als u "DynaCool" niet hebt ingeschakeld, worden beide ventilatoren automatisch ingeschakeld wanneer de koeling aanslaat. Dat garandeert dat de optimale bewaaromstandigheden voor uw wijn behouden blijven. 26

27 Superfrost gebruiken Om verse levensmiddelen optimaal in te vriezen, dient u eerst de functie "Superfrost" in te schakelen. Op die manier worden de levensmiddelen snel doorvroren en blijven de voedingswaarde, de vitamines, het uiterlijk en de smaak behouden. Uitzonderingen: Als u reeds ingevroren levensmiddelen in het toestel plaatst. Als u dagelijks slechts maximaal 2 kg levensmiddelen plaatst. Superfrost inschakelen De functie "Superfrost" dient u 6 uur vooraf in te schakelen. Pas daarna plaatst u de levensmiddelen die u wilt invriezen. Als u het maximale invriesvermogen wenst te gebruiken, dient u 24 uur vooraf de functie "Superfrost" in te schakelen! ^ Selecteer met de schakeltoets de werkt met het hoogst mogelijke koelvermogen. Superfrost uitschakelen De functie "Superfrost" schakelt automatisch na ca. 30 tot 65 uur uit, afhankelijk van de hoeveelheid geplaatstelevensmiddelen. Het toestel werkt weer met het normale, energiebesparende koelvermogen. Om energie te besparen, kunt u de functie "Superfrost" zelf uitschakelen zodra er een constante temperatuur van minstens -18 C in de vrieszone is bereikt. ^ Selecteer met de schakeltoets de vrieszone. Het vriessymbool licht geel op. vrieszone. Het vriessymbool licht geel op. ^ Raak de toets voor "Superfrost" aan, ^ Raak de toets voor "Superfrost" aan, zodat deze nog slechts lichtgeel is. De koeling van het toestel werkt weer met het normale vermogen. zodat die geel oplicht. De temperatuur in de vrieszone daalt, doordat het toestel nu in de vrieszone 27

28 Wijnflessen bewaren Houten roosters Elke trilling stoort de wijn en onderbreekt zijn natuurlijke ademproces, wat een negatieve invloed heeft op de smaak. Bewaar gelijkaardige wijnsoorten zoveel mogelijk naast elkaar, op hetzelfde houten rooster, om zo grote herschikkingen te vermijden als u een fles uit het toestel neemt. De andere wijnflessen kunnen dan rustig blijven liggen. De houten roosters liggen op rails die u kunt uittrekken, zodat u de flessen gemakkelijk op het rooster kunt leggen of uitnemen. De houten roosters kunt u naar believen uit het toestel nemen en terugplaatsen: ^ Trek het houten rooster met de rails tot de voorste aanslag en neem het langs boven weg. ^ Om het houten rooster weer te gebruiken, plaatst u het op de uitgetrokken rails en klikt u het vast. Notitiekaartjes Om een goed overzicht van de bewaarde wijnsoorten te behouden, gebruikt u de bijgeleverde notitiekaartjes. Plaats ze langs boven in de houder op het houten rooster, nadat u de nodige informatie hebt genoteerd. U kunt extra notitiekaartjes verkrijgen bij uw Miele-handelaar. Maximuminhoud In totaal kunnen er 41 flessen (0,75 l bordeauxflessen) in de wijnklimaatzones worden bewaard. Luchtverversing via actieve-koolfilters De actieve-koolfilters in de wijnklimaatzones zorgen voor een optimale luchtverversing en dus voor een hoge luchtkwaliteit. Via de actieve-koolfilters komt er frisse buitenlucht in het toestel. Die wordt daarna door de ventilatoren ("DynaCool"-functie) gelijkmatig in de binnenruimte verspreid. Doordat de buitenlucht in de actieve-koolfilters wordt gefilterd, komt er alleen maar stofvrije en geurloze lucht in het toestel. Zo wordt uw wijn ook beschermd tegen eventuele reukoverdracht! De actieve-koolfilters moet u een keer per jaar vervangen. U vindt ze bij uw Miele-handelaar. 28

29 Invriezen en bewaren Maximaal invriesvermogen Om de levensmiddelen zo snel mogelijk tot in de kern in te vriezen, mag het maximale invriesvermogen niet worden overschreden. Het maximale invriesvermogen binnen 24 uur is vermeld op het typeplaatje "Invriesvermogen...kg/24 u". Het maximale invriesvermogen dat vermeld staat op het typeplaatje is gebaseerd op de Duitse norm DIN EN ISO Wat gebeurt er als verse levensmiddelen worden ingevroren? Verse levensmiddelen moeten zo snel mogelijk volledig worden doorvroren, zodat de voedingswaarde, de vitamines, het uitzicht en de smaak behouden blijven. Hoe langzamer de levensmiddelen worden doorvroren, hoe meer vloeistof er uit elke cel naar de tussenruimten loopt. De cellen krimpen. Tijdens het ontdooien kan slechts een deel van de voordien vrijgekomen vloeistof naar de cellen terugvloeien. In de praktijk betekent dit dat de levensmiddelen veel vocht verliezen. Dat kunt u zelf vaststellen: tijdens het ontdooien vormt er zich immers een grote waterplas rond het levensmiddel. Als het levensmiddel snel wordt doorvroren, heeft de celvloeistof minder tijd om uit de cellen naar de tussenruimten te lopen. De cellen krimpen veel minder. Tijdens het ontdooien kan de kleine hoeveelheid vloeistof die naar de tussenruimten was gelopen, terugkeren naar de cellen, zodat het vochtverlies zeer gering is. Er vormt zich slechts een kleine waterplas! Diepvriesproducten bewaren Als u diepvriesproducten wenst te bewaren, controleert u tijdens de aankoop in de winkel de verpakking op beschadigingen, de houdbaarheidsdatum en de koelzonetemperatuur van de winkeldiepvries. Als de koelzonetemperatuur warmer is dan -18 C, wordt de houdbaarheid van de diepvriesproducten korter. ^ Koop diepvriesproducten pas op het einde van het winkelen, en transporteer ze in krantenpapier of in een koelzak. ^ Plaats de diepvriesproducten onmiddellijk in het toestel. Gedeeltelijk of volledig ontdooide levensmiddelen niet opnieuw invriezen. Pas nadat u de levensmiddelen heeft verwerkt (koken of braden), kunt u ze opnieuw invriezen. 29

30 Invriezen en bewaren Zelf levensmiddelen invriezen Vries uitsluitend verse levensmiddelen in perfecte staat in! Tips voor het invriezen Onderstaande levensmiddelen kunnen ingevroren worden: vers vlees, gevogelte, wild, vis, groenten, kruiden, onbewerkt fruit, zuivelproducten, bakkerijproducten, voedselresten, eigeel, eiwit en talrijke kant-en-klaargerechten. Volgende levensmiddelen zijn niet geschikt om in te vriezen: wijndruiven, bladsalade, radijsjes, ramenas, zure room, mayonaise, volledige eieren in de schaal, uien, volledige onbewerkte appels en peren. Om de kleur, de smaak, het aroma en de vitamine C te behouden, moet u groenten blancheren voor u ze invriest. Doe de groenten in porties gedurende 2-3minuten in kokend water. Neem de groenten daarna uit het water en koel ze snel in koud water af. Laat de groenten uitdruppen. Mager vlees is beter geschikt om in te vriezen dan vet vlees en kan veel langer worden bewaard. Plaats telkens een folie uit kunststof tussen koteletten, steaks, schnitzels enz. Zo vermijdt u dat ze tot één blok samenvriezen. Rauwe levensmiddelen en geblancheerde groenten voor het invriezen niet kruiden en zouten, schotels slechts lichtjes kruiden en zouten. De smaakintensiteit van sommige kruiden verandert tijdens het invriezen. Warme schotels of dranken eerst buiten het toestel laten afkoelen, om te voorkomen dat reeds bevroren levensmiddelen gedeeltelijk ontdooien en dat het stroomverbruik stijgt. Verpakken ^ Vries per portie in. Geschikte verpakking - Kunststoffolie - Buisfolie uit polyethyleen - Aluminiumfolie - Diepvriesdozen Ongeschikte verpakking - Pakpapier - Perkamentpapier - Cellofaan - Vuilniszakjes - Gebruikte winkelzakjes ^ Druk de lucht goed uit de verpakking. ^ Sluit de verpakking goed af met - elastiekjes - kunststofclips - touw of - koudebestendige kleefband. Zakjes en buisfolie uit polyethyleen kunt u ook met een folielasapparaat dichtlassen. ^ Noteer de inhoud en de invriesdatum op de verpakking. 30

31 Invriezen en bewaren Voor u de levensmiddelen in het toestel legt ^ Als u meer dan 2 kg verse levensmiddelen dient in te vriezen, dient u enige tijd vooraf de functie "Superfrost" in te schakelen (zie "Superfrost gebruiken"). De levensmiddelen die al in het toestel liggen, krijgen zo een koudereserve. Hoe u de levensmiddelen in het toestel legt U kunt de levensmiddelen overal in de vrieszone invriezen. Plaats grote hoeveelheden rechtstreeks op de glazen platen, omdat de levensmiddelen daar zeer snel en dus degelijk worden ingevroren. Daartoe kunt u de vriesladen uitnemen. De onderste vrieslade moet altijd in het toestel blijven. Als u de bovenste vriesladen uitneemt, dient u erop te letten dat de ventilatorgleuven aan de achterzijde van het toestel niet worden afgedekt. Ze zijn belangrijk voor een goede werking! ^ Leg de levensmiddelen droog in het toestel om te vermijden dat ze aan elkaar of aan het toestel vastvriezen. In te vriezen levensmiddelen mogen niet in aanraking komen met reeds ingevroren levensmiddelen, zodat die niet ontdooien. Grote stukken plaatsen Als u grote levensmiddelen zoals een gans of wild in het toestel wilt plaatsen, kunt u de glazen platen tussen de vriesladen uitnemen. Daartoe ^ de vriesladen uitnemen en de glazen platen lichtjes optillen en langs voren uittrekken! Elke vrieslade en elke glazen plaat kan met maximaal 25 kg worden belast! ^ Plaats de levensmiddelen naast elkaar op de bodem van de vriesladen of op de glazen platen in de vrieszone, zodat de levensmiddelen zo snel mogelijk tot in de kern worden ingevroren. 31

32 Invriezen en bewaren Vrieskalender De vrieskalender op de vrieslade geeft de gebruikelijke bewaartijd in maanden weer voor verschillende soorten levensmiddelen, op voorwaarde dat ze vers in het toestel worden ingevroren. Bij in de handel verkrijgbare diepvriesproducten is de bewaarduur aangegeven op de verpakking. 2-3 maanden: Gebak, ijs, eenpansgerechten 3-5 maanden: Vis, champignons, brood 6-8 maanden: Varkensvlees, kalfsvlees, gevogelte maanden: Rundvlees, fruit, groenten Ingevroren levensmiddelen ontdooien Ingevroren levensmiddelen kunt u op verschillende manieren ontdooien in de microgolfoven, in de gewone oven met de functie "Hete lucht" of "Ontdooien", bij kamertemperatuur, in de koelkast (de afgegeven koude wordt gebruikt om de levensmiddelen te koelen), in de stoomoven. Platte stukken vlees en vis kunnen licht ontdooid in een hete pan worden gelegd. Bij het ontdooien van stukken vlees en vis (bijv. gehakt, kip, visfilet) moet u ervoor zorgen dat ze niet in aanraking komen met andere levensmiddelen. Vang het ontdooiwater op en verwijder het zorgvuldig. Fruit kan bij kamertemperatuur in de verpakking of in een afgedekte schotel worden ontdooid. Groenten kunnen over het algemeen bevroren in kokend water worden gedaan of in heet vet worden gestoofd. Wegens de gewijzigde celstructuur is de bereidingstijd iets korter dan bij verse groenten. Gedeeltelijk of volledig ontdooide levensmiddelen niet opnieuw invriezen. Pas nadat u de levensmiddelen heeft verwerkt (koken of braden), kunt u ze opnieuw invriezen. 32

33 Invriezen en bewaren Dranken snel koelen Bewaar geen blikjes en flessen met koolzuurhoudende dranken of vloeistoffen die kunnen bevriezen in de vrieszone. De blikjes of flessen kunnen uit elkaar springen. Als u flessen (alleen dranken zonder koolzuur) snel in de diepvries wenst te koelen, moet u ze uiterlijk na één uur weer uit het toestel halen. De flessen kunnen ontploffen. Koelaccu gebruiken In geval van een stroomonderbreking voorkomt de koelaccu dat de temperatuur in de vrieszone te snel stijgt. Plaats de koelaccu in de bovenste vrieslade of rechtstreeks op de levensmiddelen. Na ca. 24 uur kan de koelaccu zijn maximaal koelvermogen leveren. In geval van een stroomonderbreking legt u de koelaccu rechtstreeks op de ingevroren levensmiddelen in de bovenste lade, om een zo groot mogelijke bewaartijd te verzekeren. Als u verse levensmiddelen in het toestel wenst te plaatsen, gebruikt u de koel-accu als scheiding tussen de reeds ingevroren levensmiddelen en de verse levensmiddelen, zodat de reeds ingevroren levensmiddelen niet ontdooien. U kunt de koelaccu ook gebruiken om voedsel of dranken gedurende korte tijd in een koelbox te koelen. 33

34 IJsblokjes maken Voor de ijsblokjesautomaat is er een vaste wateraansluiting nodig. De ijsblokjesautomaat inschakelen ^ Schakel de vrieszone in. Verbruik de eerste drie ladingen ijsblokjes niet! Zo zorgt u ervoor dat de waterleiding voor het gebruik wordt uitgespoeld. Dit geldt zowel wanneer u de ijsblokjesautomaat in gebruik neemt als wanneer u hem lange tijd niet meer heeft ingeschakeld. Grotere hoeveelheden ijsblokjes maken De productie van ijsblokjes hangt af van de temperatuur in de vrieszone: hoe kouder, hoe groter de productie binnen een bepaalde tijd. ^ Trek de ijsblokjeslade wat open. ^ Druk op de aan-uittoets a aan de ijsblokjesautomaat, zodat het controlelampje aangaat. ^ Sluit de ijsblokjeslade. Er kunnen enkel ijsblokjes worden gemaakt als de lade volledig dicht is. Zodra de ijsblokjeslade vol zit, wordt de productie automatisch stopgezet. Heeft u meer ijsblokjes nodig, ^ vervang dan de volle ijsblokjeslade door de lade rechts ernaast. Zodra de lade gesloten is, begint de ijsblokjesautomaat weer ijsblokjes te maken. Na de ingebruikneming van het toestel kan het tot 24 uur duren voordat de eerste ijsblokjes uit de ijsblokjesautomaat in de lade vallen. Als u de ijsblokjesautomaat daarna uitschakelt en vervolgens weer inschakelt, duurt dat hoogstens 6 uur. 34