Preventiefolder Horeca

Maat: px

Weergave met pagina beginnen:

Download "Preventiefolder Horeca"

Renée Dijkstra
7 jaren geleden
Aantal bezoeken:

1 Preventiefolder Horeca Schadeverzekeringen

2 Horeca De kans op schade neemt sterk af als u de juiste preventieve maatregelen neemt. En als er onverhoopt toch schade ontstaat, dan is het aannemelijk dat u de omvang daarvan hebt beperkt. Met preventie maakt u uw bedrijf ook veilig(er) voor uw klanten en uw personeel. Nationale-Nederlanden onderstreept het belang van preventie en helpt graag u hiervan (nog) meer bewust te maken. Als hulpmiddel hebben wij voor u deze folder gemaakt met handige tips over het voorkomen en beperken van schade. Een veilige inrichting Gladde vloeren, trappen en opstapjes, onbeschermde kelderluiken zijn de oorzaak van veel ongelukken. Voor u, uw personeel en uw gasten kunnen de kleinste obstakels al grote gevolgen hebben. - Zorg voor een overzichtelijke inrichting en controleer regelmatig of er geen gevaar is voor struikelen, uitglijden en vallen. Informeer uw gasten hierover met bordjes of andere aanduidingen. - Houd rekening met onvoorzichtig gedrag van bezoekers. Zorg bij hoogteverschillen voor deugdelijke balustrades en trapleuningen. - Controleer aan het begin van de werkdag of het meubilair geen beschadigingen of gebreken vertoont.

3 Brandveiligheid De brandveiligheid speelt in uw bedrijf een belangrijke rol. Denkt u maar eens aan de veiligheid van uw gasten of aan de gevolgen van brandschade voor de continuïteit van uw bedrijf. Met eenvoudige preventieve maatregelen kunt u al veel bereiken. - Zorg voor duidelijk zichtbare vluchtroutes en voorkom dat de nooduitgangen worden geblokkeerd door goederen, meubilair, emballage en dergelijke. - Zorg voor voldoende geschikte blusmiddelen en blusdekens. Controleer dagelijks of deze goed bereikbaar zijn en laat uw blusmiddelen een keer per twee jaar controleren en onderhouden. In onze Preventiekaart Blusmiddelen vindt u meer informatie over dit onderwerp. - Maak gebruik van onbrandbaar decoratiemateriaal. - Zorg ervoor dat de technische installaties, zoals verwarming en de elektrische installatie in goede staat verkeren en regelmatig worden gecontroleerd. In onze Preventiekaart Elektrische installatie vindt u meer informatie over dit onderwerp. - Voorkom brandstichting door afvalcontainers op slot te doen en ervoor te zorgen dat ze niet verrijdbaar zijn. Sla geen brandbare (verpakkings)materialen op in de buurt van de gevels. - Als u terrasverwarmers gebruikt, stel deze dan op een veilige plaats op. In onze Preventiekaart Terrasverwarmers vindt u meer informatie over dit onderwerp. - Zorg ervoor dat keukenapparatuur en afzuiginstallaties regelmatig worden schoongemaakt. In onze Preventiekaart Keukeninrichting vindt u meer informatie over dit onderwerp.

4 Werknemers Met technische preventieve maatregelen alleen bent u er nog niet. Ook organisatorische maatregelen maken deel uit van het totale veiligheidsbeleid. U bent verantwoordelijk voor de veiligheid van uw gasten en uw personeel. Als werkgever bent u zelfs wettelijk verplicht te zorgen voor een veilige werkplek. - Zorg voor voldoende rustpauzes, voorkom zwaar tillen en zet de muziek niet te hard. - Stel een huishoudelijk reglement op en bespreek dit met uw personeel. - Maak met uw personeel afspraken over omgang met lastige en/of agressieve gasten. - Maak een risico-inventarisatie en -evaluatie (zgn. RI&E) om risico s in uw bedrijf in kaart te brengen. Bij het uitvoeren van de daaruit voortkomende preventieve maatregelen kunt u gebruik maken van een arbocatalogus. Aanvullende informatie over dit onderwerp vindt u op en Hygiëne in uw bedrijf Zowel voor de algemene hygiëne als op het gebied van voedselveiligheid hebt u te maken met wettelijke maatregelen. Deze regels moeten ervoor zorgen dat de gezondheid van uw personeel en uw gasten niet in gevaar komt. - Maak gebruik van de Hygiënecode voor de Horeca om te voldoen aan de wettelijk verplichte HACCP-richtlijnen. - Tref maatregelen om legionellabesmetting te voorkomen. - Bestrijd ongedierte, maar zorg er voor dat de bestrijdingsmiddelen buiten het bereik van uw gasten blijven. Aanvullende informatie over dit onderwerp vindt u op

5 Diefstalbeveiliging De gelegenheid maakt de dief. Maak het de dief daarom zo moeilijk mogelijk. Een dief houdt er niet van om gezien te worden. Laat uw bedrijf beveiligen door een BORG- of VEB-beveiligingsbedrijf. Vaak kan met een eenvoudige alarminstallatie en beperkte bouwkundige maatregelen al veel bereikt worden. - Laat geld en waardevolle spullen niet onbeheerd achter, maar berg ze op in een goed afgesloten (beveiligde) ruimte. - In onze Preventiekaart Contant Geld vindt u meer informatie over het veilig omgaan met geld. - Zorg ervoor dat uw audio-/visuele en computerapparatuur verankerd zijn. - Maak gebruik van buitenverlichting, vooral bij ramen en deuren en aan de achteren zijkant van het bedrijf. Let er op dat begroeiing niet hoger is dan één meter. In onze Preventiekaart Diefstalbeveiliging vindt u meer informatie over diefstalbeveiliging. Waterschade In de horeca worden souterrains en kelders vaak gebruikt voor opslag van drank en andere voorraad. Als er zich een waterschade voordoet waarbij het water over de vloer stroomt, wordt de onderkant van de goederen direct nat. Een dergelijke schade is gemakkelijk te voorkomen door goederen op vlonders of pallets te plaatsen op tenminste 10 centimeter van de vloer. Informatiebronnen De informatiebronnen op een rij: - algemene informatie over regelgeving en (brand)veiligheid. - de (nieuwe) hygiënecode voor de horeca. - arbowetgeving. - de arbocatalogus horeca. - RI&E instrument. Meer informatie? Hebt u vragen of wilt u meer informatie over preventie, neem dan contact op met uw verzekeringsadviseur.

6 Disclaimer Met deze tips beogen wij niet uitputtend te zijn. Blijf ook zelf goed nadenken en houd u aan wettelijke verplichtingen. Nationale-Nederlanden Schadeverzekering Maatschappij N.V. is niet aansprakelijk voor onvolledigheid of onjuistheid van de hiervoor weergegeven tekst. Nationale-Nederlanden Prinses Beatrixlaan AK Den Haag

Vergelijkbare documenten

Preventiefolder Zakelijke dienstverlening

Preventiefolder Zakelijke dienstverlening Schadeverzekeringen www.nn.nl Zakelijke Dienstverlening De kans op schade neemt sterk af als u de juiste preventieve maatregelen neemt. En als er onverhoopt toch