Finger food festive platter with a selection of our finest dishes for two

Maat: px

Weergave met pagina beginnen:

Download "Finger food 17.50 festive platter with a selection of our finest dishes for two"

Gert van Wijk
8 jaren geleden
Aantal bezoeken:

1 STARTERS Finger food festive platter with a selection of our finest dishes for two Torro of swordfish 8.50 with japanese vegetable salsa, a sesame crisp and soy vinaigrette House smoked salmon 8.50 with horseradish cream and cucumbers Carpaccio of beef 9.75 with duck liver, Alkmaar s roem, arugala and truffle oil Charcuterie for two Charcuterie from Butcher Louman with Amsterdam pickles Goat cheese salad 8.50 with roasted vegetables, apple and aceto vinaigrette SECOND COURSE SMALL LARGE Duo of scallop and prawns with leavy vegetables, basmati rice and lobster sauce Homemade ravioli with mushrooms, and manchego cheese sauce Seared tenderloin with frikandel of crab, salad and green herb oil For the little ones chicken schnitzel with vegetables and homemade fries plus a vanilla ice cream with a Surprise

75 with duck liver, Alkmaar s roem, arugala and truffle oil Charcuterie for two 12.50 Charcuterie from Butcher Louman with Amsterdam pickles Goat cheese salad 8.

2 MAIN COURSE Tenderloin of beef with thinly sliced vegetables, roseval potatoes and red port sauce Duo of dutch veal steak with armagnac sauce and a croquet of sweetbread with earthy vegetables and patatoe gratin Baked salmon fillet with spinache mousseline, tagliatellle and saffron sauce Confit de canard confit of duck with Langendijkse sauerkraut with homemade garlic sausage and mustard sauce Braised beef with Dutch hutspot, candied sjalots and gravy SIDES Homemade fries / salad 3.- DESSERT Tasting of chocolate 7.50 with chocolate caramel mousse, white chocolate ice cream and chocolate pie Poached pear 7.50 with pensee cake and vanilla curd Choclates from t Goede Soet 5.-- Dutch cheese platter 8.50 Dessert wine / Dessert port

50 with spinache mousseline, tagliatellle and saffron sauce Confit de canard 17.50 confit of duck with Langendijkse sauerkraut with homemade garlic sausage and mustard sauce Braised beef 15.

3 KOFFIE / THEE espresso / koffie / thee 2.- cappuccino / koffie verkeerd / warme chocolademelk 2.10 verse muntthee 2.30 irish coffee / french coffee etc ice coffee 3.50 LIKEUREN EN BORRELS VAN VAN WEES zeer oude rum (1975) 4.75 loyaal, zeer oude genever 3.- oude genever 2.75 hemel op aarde / kaneellikeur 4.25 bessen genever 2.50 BORREL jonge jenever / oude jenever / bessenjenever / korenwijn 2.20 vieux / berenburg / jagermeister 2.20 gin / bacardi (wit / bruin / limon) / tequila (silver / gold) 3.75 stolichnaya 3.75 LIKEUR amaretto / baileys / cointreau / drambuie / grand marnier 4.- kahluha / tia maria / sambuca / southern comfort 4.- cuarenta y tres / dom benedictine / frangelico 4.- WHISKY famous grouse / johnnie walker red 4.- jameson / four roses / jack daniel s 4.- glenfiddich / johnnie walker (black) 5.- COGNAC martell / remy martin 4.20 armagnac / calvados / whisky (speciaal) 7.50

50 BORREL jonge jenever / oude jenever / bessenjenever / korenwijn 2.20 vieux / berenburg / jagermeister 2.20 gin / bacardi (wit / bruin / limon) / tequila (silver / gold) 3.75 stolichnaya 3.

4 WIT PER GLAS PER FLES DROSTDY HOF, zuid-afrika druif: chardonnay ronde, romige wijn met een pittige maar zachte afdronk NOBILO, RC MARLBOROUGH, nieuw zeeland druif: sauvignon blanc verfrissende droge wijn met geurige aroma s van perzik, passievrucht en grapefruit WEINGUT ALLRAM, KAMPTAL HASEL, oostenrijk druif: grüner veltliner verfrissende wijn met een kruidige afdronk en het fruitige van appel en peer MONDAVI, PRIVATE SELECTION, californië, v.s druif: chardonnay houtgerijpte wijn met een kruidig aroma, vanilletonen en accenten van exotisch fruit PASCAL JOLIVET, SANCERRE, frankrijk druif: sauvignon blanc krachtige, droge, frisse wijn met een mooie afdronk ROSE / PROSECCO LAROCHE ROSE DE LA CHEVALIERE, vin de pays d oc PROSECCO KIR ROYALE 5.-

- druif: grüner veltliner verfrissende wijn met een kruidige afdronk en het fruitige van appel en peer MONDAVI, PRIVATE SELECTION, californië, v.s. 5.50 31.

5 ROOD PER GLAS PER FLES DROSTDY HOF, zuid-afrika druif: merlot kruidige afdronk maar wel elegant LUIGI BOSCA, MALBEC, RESERVA, argentinië druif: malbec volle krachtige wijn met donker fruit. robuust, maar tegelijkertijd zwoel en verleidelijk PAUL JABOULET, CÔTE DU RHÔNE, frankrijk druif: grenache, syrah volle, krachtige, robuuste wijn. heerlijk zwoel, verleidelijk en fruitig VILLAE LANATA, LANGHE ROSSO, italië druif: barbera, cabernet sauvignon, nebbiolo houtgerijpte, dieprode wijn van kleine wijnboer la zoccolaio MUSEUM, REAL RESERVA, spanje druif: tempranillo evenwichtige, uitgebalanceerde wijn met gedroogd fruit en het kruidige van kaneel en een fluweelzachte afdronk

50 druif: grenache, syrah volle, krachtige, robuuste wijn. heerlijk zwoel, verleidelijk en fruitig VILLAE LANATA, LANGHE ROSSO, italië 6.25 36.

Vergelijkbare documenten

HERTOG JAN TAP 2,80 SEIZOENSTAP 4,10 HERTOG JAN 0,5 LTR 5,50

Bier HERTOG JAN TAP 2,80 SEIZOENSTAP 4,10 HERTOG JAN 0,5 LTR 5,50 LEFFE BLOND 3,95 LEFFE DUBBEL 3,95 LEFFE TRIPLE 4,25 DUVEL 4,95 HOEGAARDEN WIT 3,25 CORONA 4,95 LIEFMANS 3,75 BAVARIA 0/0 2,95 AMSTEL RADLER