DE COMPLETE GIDS ISABEL BOONS EN TOM NEIJENS
|
|
- René Verbeke
- 8 jaren geleden
- Aantal bezoeken:
Transcriptie
1 DE COMPLETE GIDS ISABEL BOONS EN TOM NEIJENS
2 rum VOORWOORD...8 WAT IS RUM? REBEL WITHOUT A CAUSE STIJLEN DE OORSPRONG VAN DE NAAM 'RUM'...14 EEN STUKJE GESCHIEDENIS CRAZY SUGARCANE JUICE VOOR DE SLAVEN...17 VOOR DE EERSTE MAAL RUM BARBADOS, OF TOCH NIET RHUM...22 AHOY MATEY!...23 HET ALLERLAATSTE VAT: BLACK TOT DAY...25 EEN BRUTALE RUMDRIEHOEK SUGAR ACT...27 EINDE SLAVENHANDEL CUBAANSE RUM...32 RUM-RUNNERS TIJDENS DE DROOGLEGGING BACARDI-COLA...35 RUM VANDAAG PRODUCTIEPROCES...41 HET ZOETE GRAS...41 SUIKERRIET PLANTEN EN OOGSTEN SUIKERRIET VERWERKEN: VAN PUUR SUIKERRIETSAP TOT VIRGIN HONEY TOT MELASSE...44 FERMENTATIE DISTILLATIE...49 RIJPINGSPROCES...55 DE VATEN...55 ALCOHOLPERCENTAGE...56 EEN DEEL VOOR DE ENGELEN...57 KARAMEL
3 inhoud BLENDEN HET SOLERASYSTEEM CATEGORISATIE RHUM AGRICOLE EN RUM TRADITIONAL OFWEL RHUM VERSUS RUM KLEURGRADATIES STIJLEN CATEGORISATIE BINNEN DE STIJLEN...65 BUITENBEENTJES...68 NET GEEN RUM...68 RUMMERKEN...73 VERSCHILLENDE STIJLEN RUM...75 SMAKENSTER 2.0 EN ONZE 50 UITVERKORENEN...80 ENGELSE STIJL FRANSE STIJL SPAANSE STIJL BUITENBEENTJES START TO RUM HOE RUM DRINKEN? PUUR VOOR DE EERSTE MAAL PROEVEN ALS COCKTAIL Vijf klassiekers Vijf Tiki-cocktails RUM EN SIGAREN EEN KORTE INTRODUCTIE LET'S PAIR MUST-VISIT BARS ALFABETISCH REGISTER
4 rum 10
5 wat is rum? WAT IS RUM? REBEL WITHOUT A CAUSE Rum is een rebel onder de spirits, dat kun je wel stellen: geen regels, geen wetten en geen opgelegde definities. Rum is voornamelijk onderhevig aan de wetten en de regels van het land van oorsprong. Zo moet rum uit Colombia een minimaal alcoholpercentage van 50% hebben, terwijl landen zoals Venezuela en Chili een alcoholpercentage van slechts 40% opleggen. Mexico gebiedt een rijping van minstens 8 maanden, rum uit de Dominicaanse Republiek moet minimaal één jaar rijpen en Venezuela eist een rijping van twee jaar. Ook het benoemen van de verschillende soorten rum verschilt. In de Verenigde Staten bijvoorbeeld wordt rum opgedeeld in rum, rum liquor en flavoured rum, in Barbados heeft men het over white rum, overproof rum en matured rum. De leeftijd op het flesetiket zegt doorgaans ook niet veel. Bij whisky verraadt de leeftijd op het etiket die van de jongste whisky in de fles, maar bij rum verwijst 11
6 rum die naar de oudste aanwezige soort, zelfs al is het maar een scheutje. Die losbandigheid kan zowel positief als negatief worden gezien. Ze biedt heel wat ruimte voor creativiteit, maar is geen garantie dat de inhoud van de fles van goede kwaliteit is. Uiteraard nemen we in dit boek enkel rum op waarvan we zeker zijn dat hij van degelijke kwaliteit is. Onder de beschrijving van rum lezen we dat het een gefermenteerde en gedistilleerde spirit is, gemaakt van de bijproducten van suikerriet, zoals melasse (kleverige stroop die bij de suikerbereiding overblijft. Zie ook: Productieproces) en suikerrietsap. Het distillaat wordt meestal gerijpt in eiken of andere vaten. Rum wordt bijna overal gemaakt waar suikerriet groeit, maar de grootste rumproductie gebeurt rond de Caraïben en langs de rivier de Demerara in Zuid-Amerika. STIJLEN Rum wordt in heel wat verschillende stijlen geproduceerd. Als we louter op de kleur afgaan kunnen we hem in twee soorten indelen: witte en bruine/donkere rum. Witte rum wordt voornamelijk gebruikt om te mixen, maar dat 12
7 wat is rum? wil niet zeggen dat een witte rum niet fantastisch lekker kan zijn. Donkere rum ontleent zijn kleur aan de vaten waarop hij rijpt of aan karamelkleurige toevoegingen. Ook spiced rums zoals de naam al doet vermoeden rumsoorten waaraan allerlei kruiden zijn toegevoegd hebben meestal een donkere kleur. We benadrukken echter dat donkere rum daarom geen garantie is voor kwaliteit. Rum categoriseren op basis van kleur is ongetwijfeld te kortzichtig. Het is niet eenvoudig om rum in verschillende categorieën onder te brengen. Er is immers geen algemene standaard voor ingrediënten, productie en rijping, en dat zorgt voor wat chaos. Toch kunnen we rum ondanks de verschillen in categorieën indelen, namelijk door naar het land van herkomst te kijken. Rum is op te splitsen in drie grote categorieën: Engels, Spaans en Frans. Die indeling heeft haar oorsprong in de tijd van de kolonisatie. De oorspronkelijke bevolking van de rumproducerende landen leerde de drank immers maken van haar Engelse, Franse of Spaanse kolonisators. En de stijl refereert inderdaad aan de taal die vandaag in het land van herkomst gesproken wordt. Maar rum zou rum niet zijn zonder enkele buitenbeentjes. Uiteraard komen die verder in het boek uitgebreid aan bod (zie ook: Categorisatie) en loodsen we je binnen in de rebelse wereld van onze geliefde spirit. But first things first 13
8 rum SMAKENSTER 2.0 EN ONZE 50 UITVERKORENEN ENGELSE STIJL FUNKY FUNKY BAKING SPICES BAKING SPICES 9 38 FRUITY FRUITY FRANSE STIJL SPAANSE STIJL 80
9 rummerken 1 Abuelo 7 Years Admiral Rodney XO Angostura Years Angostura years Appleton Rare Blend 12 years Appleton Signature Blend Bacardi 8 Años Bacardi Carta Blanca Barbancourt 5 star 8 years Barceló Imperial Bielle Botran Solera years Brugal Caney Añejo Centuria Caroni 12 Years Clément Vieux VSOP Cubaney Gran Reserve 25 Years Tesoro Dictador 100 Claro Dictador 12 Years Solera Diplomático Reserva Exclusiva 12 Years Doorly s XO Sherry Finish El Dorado 12 Years El Dorado 21 Years Havana Club 3Y Havana Club Selección de Maestros HSE VSOP Karukera Vieux Millonario XO Mount Gay Mount Gay XO Neisson L esprit de Neisson New Grove 5 Years New Grove Plantation Plantation Barbados XO 20th Anniv Plantation Guatemala Gran Añejo Plantation Jamaica Plantation Original Dark Plantation Panama Pusser s Rum Original Admiralty Blend Rhum Rhum Blanc Agricole Ron de Jeremy Reserva Rum Nation Peruano 8 Years Saint James Impérial Blanc Saint James Hors d Age Smith & Cross Traditional Jamaican Rum Navy Strength Trois Rivières Rhum Ambré Trois Rivières Rhum Blanc Agricole 50% Wray & Nephew White Overproof Rum Zacapa Centenario 23 Years Zacapa Centenario XO
10
11 ENGELSE STIJL Rums van de Engelse stijl zijn dikwijls donker, met een volle smaak en een rijk aroma. Engelse rum legt de nadruk op de gebruikte melasse en is de soort met de langste geschiedenis. LANDEN Jamaica, Barbados, Trinidad & Tobago, Maagdeneilanden, Antigua, Saint Lucia, Brits-Guyana (Demerara), Belize, Mauritius BASISPRODUCT Melasse PRODUCTIEMETHODE Lange fermentatie pot still-distillatie lange rijping op eiken vaten SMAAK EN AROMA Kruidig, levendig, donker, zwaar, krachtig 85
12 saint lucia 1931 EN OORSPRONG Met deze rum vierde St. Lucia Distillers in februari 1931 de inwijding van de nieuwste distilleerderij in Mabouya Valley, Saint Lucia. De distilleerderij werd opgericht door Denis Barnard en produceerde rum tot Dennery en Roseau in 1972 fuseerden. Na de fusie kreeg de firma de naam St. Lucia Distillers. Die geschiedenis vind je terug op de verpakking en op iedere fles. Elk jaar brengen ze een nieuwe editie uit, waarbij de kleur van het etiket verandert. Elke fles is bovendien genummerd en het zijn echte collector s items voor rumkenners uit de hele wereld. SMAAK EN AROMA De rijping gebeurt voornamelijk op bourbonvaten, af en toe worden ook portovaten gebruikt. Iedere editie is bovendien een blend die op zichzelf staat: de ene keer mengen ze kolom- en keteldistillaten, de andere keer is het uitsluitend een kolomdistillaat. Ook wat de rijping betreft spelen de makers met verschillende combinaties van gebruikte bourbon- en portovaten. Voor de eindrijping wordt het distillaat drie maanden te rusten gelegd op Amerikaanse eik. Naam Alc. % 1931 ST LUCIA XO 2 nd edition ST LUCIA XO 3 rd edition ST LUCIA XO 4 th edition 43 engelse stijl 86
13
14
15 saint lucia ADMIRAL RODNEY EN OORSPRONG De rum is een eerbetoon aan de Engelse admiraal Rodney, die in 1782 de Fransen versloeg in de Battle of The Saints. SMAAK EN AROMA Gemaakt van 100% column still rum. Admiral Rodney is het vlaggenschip van St. Lucia Distillers als we spreken over leeftijd en complexiteit. Deze rum wordt gerijpt in gebruikte bourbonvaten en de gemiddelde leeftijd in de fles is ongeveer twaalf jaar. St. Lucia Distillers wil naarmate ze oudere rums ter beschikking hebben om te blenden die leeftijd op termijn optrekken naar achttien jaar. ENGELSE STIJL FUNKY BAKING SPICES 2 FUNKY BAKING SPICES FRUITY FRUITY FRANSE STIJL SPAANSE STIJL Naam Alc. % Admiral Rodney XO 2 40 engelse stijl 89
16 trinidad ANGOSTURA EN OORSPRONG Angostura is een toonaangevende Caraïbische rumproducent en is marktleider op het gebied van cocktailbitters. Het waren deze bitters waarmee het allemaal begon toen in 1824 ene Dr. Gottlieb Siebert in zijn medische praktijk in Angostura een kruidenmix uitvond als remedie tegen vermoeidheid en maagklachten. In 1875 verhuisde het familiebedrijf naar Trinidad en in het begin van de 20ste eeuw werd gestart met het blenden van lokale rum. In 1949 werd Trinidad Distillers opgericht, een moderne multi-column still, wat hen op de kaart zette als toprumproducenten. De Angostura Legacy rum is met een prijs van rond de euro zowat de duurste rum ter wereld. Gelukkig zijn de andere expressies een pak betaalbaarder. FUNKY FUNKY FRUITY ENGELSE STIJL 3 4 BAKING SPICES FRUITY FRANSE STIJL SPAANSE STIJL BAKING SPICES Naam Alc. % Angostura Reserva 40 Angostura Gold 5 Years 40 Angostura 7 Years 40 Angostura Years 4 40 Angostura Years 3 40 Angostura No Angostura No. 1 French Oak 40 Angostura Siegert's Angostura Legacy 40 engelse stijl 90
17
18
19 RUM EN SIGAREN Rum en sigaren, het is a match made in heaven. Ze vinden niet alleen hun oorsprong aan dezelfde kant van de wereld, maar zijn vooral allebei gemaakt om van te genieten. Waarom ze dan niet combineren en dubbel genieten Wat is de sleutel van dit ultieme genot? Proberen om met een sigaar de smaak van de rum af te tekenen of net aan te vullen. Met andere woorden: ofwel lift je door middel van de sigaar bepaalde smaken die reeds in de rum terug te vinden zijn ofwel voeg je subtiele smaakaccenten toe. Uiteraard is dat gemakkelijker gezegd dan gedaan. Niet iedereen is immers een smaakvirtuoos en de kans bestaat dat je zelfs nog nooit een sigaar hebt gerookt. Wil je toch de stap wagen, dan hebben we maar één gouden tip: kies voor kwaliteit, zowel voor de rum als voor de sigaar. We moeten toegeven dat ook wij leken zijn wat sigaren betreft. Daarom hebben we ons laten adviseren door Dominique Gyselinck, eigenares van maar liefst drie La Casa Del Habano -winkels in Knokke, Gent, Hasselt, en het Casa Del Tabaco in Brugge. Bovendien is Dominique een van de weinige vrouwelijke sigarensommeliers. 373
20 8 MUST- VISIT BARS BARLABAN BELGIË ROESELARE Barlaban is een symbiose tussen oud en nieuw. Zuid-Amerikaanse cultuur bekeken door een ludieke westerse bril. Speels, kleurrijk, en met een joie de vivre. Deze verrassende cocktailbar bevindt zich dicht bij het station van Roeselare en is open sinds Barlaban heeft een uitgebreide rumkaart en je krijgt er steeds gedegen rumadvies. Meer nog: ze gaan er op zoek naar de rum die het beste bij jou past. Barlaban vertrekt vanuit het westen, maar creëert een bar met een zuidelijke uitstraling en pakt uit met elementen die aan de Latijns-Amerikaanse en Polynesische cultuur zijn ontleend. Er worden geregeld rumtastings georganiseerd, maar je kunt er ook terecht voor lessen salsa, tango, bachata... De bar is dagelijks vanaf 18 uur geopend, behalve op dinsdag. 388
21 8 must-visit bars THE DRIFTER BELGIË GENT Sinds 2014 heeft ook België zijn eerste permanente tikibar! The Drifter in het Gentse Oudburg is het geesteskind van Tom Neijens Inderdaad, een van de auteurs van dit boek! Met veel enthousiasme en passie voor het vak vult Tom The Drifter met een zuidelijke sfeer. De bar specialiseert zich uiteraard in tikicocktails, indien gewenst met een persoonlijke twist. Ook de rumselectie is om duimen en vingers af te likken. De steeds groeiende collectie van meer dan 150 rums bevat enkele zeldzame expressies die je nergens anders kunt vinden. Behalve voor de indrukwekkende rumselectie is ook het interieur van The Drifter meer dan een omweg waard: tikibeelden, bloemkransen, bamboe, houten maskers enz. Alle ingrediënten zijn aanwezig om het soms té slechte weer in België te doen vergeten. De fantastische cocktails van Tom niet het minst 389
22 COLOPHON Registreer u op onze website en we sturen u regelmatig een nieuwsbrief met informatie over nieuwe boeken en met interessante, exclusieve aanbiedingen. Tekst Isabel Boons & Tom Neijens Redactie Katrien Meuleman Fotografie Wim Kempenaers, met uitzondering van p. 10 New Grove rum, p. 20 tratong/ Shutterstock, p Sapsiwai/Shutterstock, p. 37 Apollofoto/Shutterstock, p. 42 New Grove rum, p Johan Larson/Shutterstock, p. 52 New Grove rum, p. 54 Kishivan/Shutterstock, p. 60 Dima Sobko/Shutterstock, p. 66 Jozef Sowa/Shutterstock, p. 74 Natali Zakharova/Shutterstock, p. 344 Jag_cz/Shutterstock, p. 384 Filipe Frazao/Shutterstock, p. 388 Barlaban, p. 389 The Drifter, p. 390 Dirty Dick, p. 391 Nu Lounge Bar, p. 392 Tafia, p. 393 Trailer Happiness, p. 394 Smuggler s Cove, p. 395 Tacoma Cabana Illustraties Emma Thyssen Vormgeving Kiet Opmaak Keppie & Keppie Als u opmerkingen of vragen heeft, dan kunt u contact nemen met onze redactie: redactiestijl@lannoo.com. Uitgeverij Lannoo nv, Tielt, 2016 D/2016/45/33 NUR 447 ISBN: Alle rechten voorbehouden. Niets uit deze uitgave mag worden verveelvoudigd, opgeslagen in een geautomatiseerd gegevensbestand en/of openbaar gemaakt in enige vorm of op enige wijze, hetzij elektronisch, mechanisch of op enige andere manier zonder voorafgaande schriftelijke toestemming van de uitgever.
DE COMPLETE GIDS ISABEL BOONS EN TOM NEIJENS
DE COMPLETE GIDS ISABEL BOONS EN TOM NEIJENS rum VOORWOORD...8 WAT IS RUM?... 11 REBEL WITHOUT A CAUSE... 11 STIJLEN... 12 DE OORSPRONG VAN DE NAAM 'RUM'...14 EEN STUKJE GESCHIEDENIS... 15 CRAZY SUGARCANE
Omslagontwerp: Austin Kleon en Studio Lannoo Vertaling: Fred Hendriks Vormgeving: Lidija Tomas en Wim De Dobbeleer
www.lannoo.com Registreer u op onze website en we sturen u regelmatig een nieuwsbrief met informatie over nieuwe boeken en met interessante, exclusieve aanbiedingen. Omslagontwerp: Austin Kleon en Studio
NIEUW in NEDERLAND DON Q RUM
NIEUW in NEDERLAND DON Q RUM 10 redenen om DON Q op te nemen in uw assortiment! 1. Alle rum wordt op Puerto Rico gefermenteerd, gedistilleerd en gelagerd. 2. Geen toevoeging van suikers of caramel om aan
SAAR STYLING. Sjaals om je hoofd. - met -
SAAR STYLING Sjaals om je hoofd - met - 2 HAAR EN SJAALS IN DE KNOOP SAAR STYLING Sjaals om je hoofd - met - FOTO S LEEN VAN DEN MEUTTER HAAR EN SJAALS IN DE KNOOP inhoud Voorwoord 6 Inleiding 9 Inleiding
GROE(N)TEN VAN KAROLIEN
GROE(N)TEN VAN KAROLIEN GROE(N)TEN VAN KAROLIEN Karolien Verbanck GROE(N)TEN VAN KAROLIEN voorwoord WAAROM SCHREEF IK EEN MOESTUINBOEK, zijn er niet al genoeg op de markt? Deze vraag zal ik vermoedelijk
Mindfulness in je relatie
Mindfulness in je relatie Wil je meer weten over Mindfulness in je relatie? Lees het basisboek Mindfulness in je relatie. Geschenken van liefde en intimiteit. Ontvang de nieuwsbrief van I AM met maandelijks
geluk EEN JAAR VOL The World Calendar of Happiness
geluk EEN JAAR VOL The World Calendar of Happiness 2019 www.lannoo.com Registreer u op onze website en we sturen u regelmatig een nieuwsbrief met informatie over nieuwe boeken en met interessante, exclusieve
geluk EEN JAAR VOL The World Calendar of Happiness
geluk EEN JAAR VOL w The World Calendar of Happiness 2017 www.lannoo.com Registreer u op onze website en we sturen u regelmatig een nieuwsbrief met informatie over nieuwe boeken en met interessante, exclusieve
Mindfulness voor je kids. oefeningen
Mindfulness voor je kids oefeningen David Dewulf Mindfulness voor je kids oefeningen Wil je meer weten over Mindfulness voor je kids? Ontvang de nieuwsbrief van I AM met maandelijks nieuwe tips. Mail
geluk EEN JAAR VOL The World Calendar of Happiness
geluk EEN JAAR VOL The World Calendar of Happiness 2018 www.lannoo.com Registreer u op onze website en we sturen u regelmatig een nieuwsbrief met informatie over nieuwe boeken en met interessante, exclusieve
Een notitieboek voor creatieve kleptomanen
Een notitieboek voor creatieve kleptomanen www.lannoo.com Registreer u op onze website en we sturen u regelmatig een nieuwsbrief met informatie over nieuwe boeken en met interessante, exclusieve aanbiedingen.
geluk EEN JAAR VOL The World Calendar of Happiness
geluk EEN JAAR VOL The World Calendar of Happiness 2016 www.lannoo.com Registreer u op onze website en we sturen u regelmatig een nieuwsbrief met informatie over nieuwe boeken en met interessante, exclusieve
EEN JAAR MET TOON TOON HERMANS SCHEURKALENDER
2019 EEN JAAR MET TOON TOON HERMANS SCHEURKALENDER www.toon100.nl www.toon100.be www.lannoo.com Registreer u op onze website en we sturen u regelmatig een nieuwsbrief met informatie over nieuwe boeken
Flora en de fantastische eekhoorn
Flora en de fantastische eekhoorn Voor Andrea en Heller, superhelden voor mij K.D. Voor pa, die het doorgaf K.G.C. www.lannoo.com Alle rechten voorbehouden. Niets uit deze uitgave mag worden verveelvoudigd,
De Vloek van de Vliegende OlifAntes
De Vloek van de Vliegende OlifAntes Neem de Vloek van de mijn Vliegende Hand OlifAntes Kate DiCamillo Vertaald door Harry Pallemans www.lannoo.com Alle rechten voorbehouden. Niets uit deze uitgave mag
Hond. in s he van t Wolf. hui. Sylvia Vanden Heede. Met illustraties van Marije Tolman
Hond Sylvia Vanden Heede Met illustraties van Marije Tolman hui in s he van t Wolf www.lannoo.com Registreer u op onze website en we sturen u regelmatig een nieuwsbrief met informatie over nieuwe boeken
(my teacher thinks) I m studying. boordevol ideeën om het schooljaar te overleven
(my teacher thinks) I m studying boordevol ideeën om het schooljaar te overleven IK ZAL MIJN BEST DOEN OM GEEN SCHADE TE BEROKKENEN OP SCHOOL. WAT MOET ZIJN, ZAL ZIJN! ONDERGETEKEND, ZO GEBRUIK JE DIT
WA A NZINNIGE B O OM H U T HET DOEBOEK
De WA A NZINNIGE B O OM H U T HET DOEBOEK 2 www.lannoo.com Alle rechten voorbehouden. Niets uit deze uitgave mag worden verveelvoudigd, opgeslagen in een geautomatiseerd gegevensbestand en/of openbaar
Vos en Haas. en de bosbaas
Vos en Haas en de bosbaas Vos en Haas en de bosbaas Sylvia Vanden Heede met tekeningen van Thé Tjong-Khing www.lannoo.com Registreer u op onze website en we sturen u regelmatig een nieuwsbrief met informatie
DE TAS VAN ANNELIES h
DE TAS VAN ANNELIES h Voor Kato, Lili & Marie, want meisjes kunnen nooit genoeg sacochekes hebben. DE TAS VAN Annelies DE ZUSTER VAN R ANNELIES DOX FOTOGRAFIE CLAIR OBSCUR ILLUSTRATIES LIENE BOUWEN inhoud
Rekenen Groep 7-2e helft schooljaar.
Sweelinck & De Boer B.V., Den Haag 2016 Alle rechten voorbehouden. Niets uit deze uitgave mag worden verveelvoudigd, opgeslagen in een geautomatiseerd gegevensbestand, of openbaar gemaakt, in enige vorm
Tot kijk. Sylvia Vanden Heede met tekeningen van Thé Tjong-Khing
Tot kijk Sylvia Vanden Heede met tekeningen van Thé Tjong-Khing In dezelfde reeks Vos en Haas Vos en Haas Op het eiland Het dikke boek van Vos en Haas Vos en Haas en de dief van Iek Koek koek Vos en Haas
Brunelleschi. De Dom van Florence
Copyright 2011 Uitgeverij Lambo bv, Arnhem Alle rechten voorbehouden. Niets uit deze uitgave mag worden verveelvoudigd, opgeslagen in een automatisch gegevensbestand of openbaar gemaakt in enige vorm of
Het heeft even geduurd maar hier heb ik wat informatie over de type wijnen die, denk ik, bij jou wel in de spaak vallen.
Hallo Irene Scipio, Het heeft even geduurd maar hier heb ik wat informatie over de type wijnen die, denk ik, bij jou wel in de spaak vallen. Ik heb niet specifiek merknamen genoemd maar meer landen, streken
ONTDEK DE SMAAKCOMBINATIES VAN CLASSIC MALTS & REYPENAER KAAS
ONTDEK DE SMAAKCOMBINATIES VAN CLASSIC MALTS & REYPENAER KAAS Oban Distillers Edition Ardbeg 10 Yr Old Laphroaig 10 Yr Old Caol Ila 12 Yr Old SMOKY Talisker Storm Lagavulin 16 Yr Old Lagavulin Distillers
DOEBOEK VOOR OUDER EN KIND
Tussen JOU en MIJ SCHRIJF- EN DOEBOEK VOOR OUDER EN KIND Janneke van Bockel Tussen en Begonnen op 20 Herinneringen die je later wil hebben moet je NU maken 4 Ma-ham, luister je wel? zegt ze streng. Ja
PRODUCT. Sinds 1921 CATALOGUS
PRODUCT Sinds 1921 CATALOGUS Beste klant, Siebrand, een bijzonder familiebedrijf, is opgericht in 1921. Wij zijn trots op de rijke historie die wij als bedrijf hebben. Het Siebrand-imago wordt gekenmerkt
In de stilte zal ik je opnieuw ontmoeten
In de stilte zal ik je opnieuw ontmoeten TOON HERMANS In de stilte zal ik je opnieuw ontmoeten ZIJN MOOISTE TROOSTENDE WOORDEN Wisseling Even ben ik oud en grijs omdat ik de moed verloor even koud, dan
Geen fabriekswerk. Roeien met de wind mee en de stroom tegen. Jac Willekens
Copyright 2011 Uitgeverij Lambo bv Arnhem Alle rechten voorbehouden. Niets uit deze uitgave mag worden verveelvoudigd, opgeslagen in een automatisch gegevensbestand of openbaar gemaakt in enige vorm of
Meisje jongen jongen meisje
Meisje jongen jongen meisje HARALD NORTUN meisje jongen jongen meisje Vertaald door Edward van de Vendel www.lannoo.com Alle rechten voorbehouden. Niets uit deze uitgave mag worden verveelvoudigd, opgeslagen
Een plezier om te. geven of krijgen. Château La Bernède Grand Poujeaux 2012 A.O.P. Moulis-en-Médoc
Sfeeropener meestal human touch, vult sfeerbeeld aan Een plezier om te geven of krijgen Een wijn van topkwaliteit, een pousse-café om u tegen te zeggen, een gin om helemaal mee te zijn met de hype Stuk
Rekenen Groep 4-2e helft schooljaar.
Sweelinck & De Boer B.V., Den Haag 2016 Alle rechten voorbehouden. Niets uit deze uitgave mag worden verveelvoudigd, opgeslagen in een geautomatiseerd gegevensbestand, of openbaar gemaakt, in enige vorm
Rekenen Groep 4-2e helft schooljaar.
Sweelinck & De Boer B.V., Den Haag 2013 Alle rechten voorbehouden. Niets uit deze uitgave mag worden verveelvoudigd, opgeslagen in een geautomatiseerd gegevensbestand, of openbaar gemaakt, in enige vorm
Rekenen Groep 4-1e helft schooljaar.
Sweelinck & De Boer B.V., Den Haag 2016 Alle rechten voorbehouden. Niets uit deze uitgave mag worden verveelvoudigd, opgeslagen in een geautomatiseerd gegevensbestand, of openbaar gemaakt, in enige vorm
MOET. Portretten door Ingrid Godon n Tellegen. met teksten van ToonIK
IK MOET Portretten door Ingrid Godon n Tellegen met teksten van ToonIK ik moet niet denken dat gisteren alles anders was dan vandaag. Morgen moet ik dat maar denken, niet vandaag. 76 ik moet beginnen,
Een boef in het bos. Sylvia Vanden Heede met tekeningen van Thé Tjong-Khing
Een boef in het bos Sylvia Vanden Heede met tekeningen van Thé Tjong-Khing www.vosenhaas.com www.lannoo.com Registreer u op onze website en we sturen u regelmatig een nieuwsbrief met informatie over nieuwe
het R BUCKET I S T boek 250 dingen die je met je kind gedaan moet hebben ELISE DE RIJCK
R het R BUCKET L K I S T boek voor ouders 250 dingen die je met je kind gedaan moet hebben ELISE DE RIJCK K b ik ben elise, aangenaam *handjes schudden*! in 2015 schreef ik mijn eerste boek. Het Bucketlist
Ruth Mellaerts met illustraties van Toon Delanote & Charlotte Peys
Ruth Mellaerts met illustraties van Toon Delanote & Charlotte Peys Soms ben ik een ontdekkingsreiziger Een klein museum van het innerlij k Mij n eerste kennismaking met Ruth is me altij d bij gebleven.
Stop met zeuren over Rusland. Die tijd komt nooit meer terug.
Stop met zeuren over Rusland. Die tijd komt nooit meer terug. Als Limburgse wijnmaker en distillateur zag ik zich het drama in de Limburgse fruitteelt voltrekken. Fruittelers die hun hele hebben en houden
HAAR en sjaals in de knoop SAAR STYLING
2 HAAR en sjaals in de knoop SAAR STYLING SAAR STYLING 2 HAAR en sjaals in de knoop - twist it, tie it, love it! - FOTO S LEEN VAN DEN MEUTTER inhoud VOORWOORD 6 BASISUITRUSTING 8 BASISTECHNIEK 10 Hoofdstuk
Single Highland Whisky Co-operative
27 mei 2016 Single Highland Whisky Co-operative Highlands Alcoholpercentage 40% Leeftijd 12y Working with Whyte & Mackay's master blender, Richard Paterson, the retail chain has selected the Highland single
SCHEURKALENDER. De WAANZINNIGE BOOMHUT Kamer met kussens. ANDY GRIFFITHS en TERRY DENTON BLAF! Vertaald door EDWARD VAN DE VENDEL.
BLAF! Speelkamer Keuken Reuzenkatapult Limonadefontein Slaapkamer van Andy De WAANZINNIGE BOOMHUT Kamer met kussens SCHEURKALENDER ANDY GRIFFITHS en TERRY DENTON Vertaald door EDWARD VAN DE VENDEL Slinger
Sherry of Jerez?? Meer dan een aperitief.
Sherry of Jerez?? Meer dan een aperitief. Waar komt Sherry vandaan? Productie 13.000 ha 350.000 hl Palomino Fino 97% Moscatel 3% Pedro Ximénez 0,3% Eigen vinificatieproces Vinificatie Productie droge witte
: Classic Speyside. Voor meer informatie: De Benriach range kent een gevarieerd aantal jaargangen en stijlen:
Introductie Sinds kort is De Monnik Dranken distributeur voor Nederland van de Schotse The Benriach Whisky. De Benriach distilleerderij werd opgericht in 1898 en is na een paar jaar in andere handen te
MINDFUL GELUKKIG VREUGDEMEDITATIES
MINDFUL GELUKKIG VREUGDEMEDITATIES DAVID DEWULF MINDFUL GELUKKIG VREUGDEMEDITATIES Wil je meer weten over de 7 bronnen van innerlijke vreugde? Lees het boek Mindful gelukkig. 7 bronnen van innerlijke
Rekenen Groep 6-2e helft schooljaar.
Sweelinck & De Boer B.V. Alle rechten voorbehouden. Niets uit deze uitgave mag worden verveelvoudigd, opgeslagen in een geautomatiseerd gegevensbestand, of openbaar gemaakt, in enige vorm of op enige wijze,
ALEXANDER KIRKWOOD BROWN MET ILLUSTRATIES VAN ANDREAS IVERSEN DE KLEINSTE BANKOVERVAL TER WERELD. Vertaald door Corry van Bree
Bzzz ALEXANDER KIRKWOOD BROWN MET ILLUSTRATIES VAN ANDREAS IVERSEN DE KLEINSTE BANKOVERVAL TER WERELD Vertaald door Corry van Bree www.lannoo.com Alle rechten voorbehouden. Niets uit deze uitgave mag worden
Whisky maken. Mouten Brouwen Distilleren Rijpen Bottelen
Whisky maken Mouten Brouwen Distilleren Rijpen Bottelen Mouten Gerst wordt tijdens het mouten vochtig gemaakt, waardoor het ontkiemt. Bij het ontkiemen worden suikers aangemaakt, die in het verdere distilleerproces
HAAR en sjaals in de knoop SAAR STYLING
2 HAAR en sjaals in de knoop SAAR STYLING SAAR STYLING 2 HAAR en sjaals in de knoop - twist it, tie it, love it! - FOTO S LEEN VAN DEN MEUTTER inhoud VOORWOORD 6 BASISUITRUSTING 8 BASISTECHNIEK 10 Hoofdstuk
Wat is oud? Wat is nieuw?
Wat is oud? Wat is nieuw? 13-04-2015 Ardmore Ardmore Traditional heeft in 2010 nog bij de World Whisky Awars de gouden medaille in de wacht gesleept, en terecht want het is een prachtige whisky! Prachtige
Eilan Gillan. Gedistilleerd 2007 Gebotteld 2013 Alcoholpercentage 43% Leeftijd NAS Vattype Sherry
16 mei 2014 Eilan Gillan Speyside Gedistilleerd 2007 Gebotteld 2013 Alcoholpercentage 43% Leeftijd NAS Vattype Sherry De man achter Eilan Gillan is Oliver Blanc, de eigenaar van de cognac distileerderij
Cocktail time! Russian Standard wodka 40 % vol. 70 cl. Authentieke Russische wodka. 23,99 /L 16,79. Wodka Limo
Titel inspiratie time! Red 12,53 (17,90 /L) Premium 14,18 (20,26 /L) Eristoff wodka Premium 37,5 % vol, Red, Lime of Vegas 20 % vol Russian Standard wodka 40 % vol Authentieke Russische wodka. 23,99 /L
Katherine Applegate Ik ben een
Ik ben een gorilla Katherine Applegate Ik ben een Gorilla Met illustraties van Patricia Castelao Vertaald door Harry Pallemans www.lannoo.com Alle rechten voorbehouden. Niets uit deze uitgave mag worden
ELIXIR D ANVERS, MEER DAN 150 JAAR TRADITIE
ELIXIR D ANVERS, MEER DAN 150 JAAR TRADITIE 19 maart 1863. In een huis in een randgemeente van Antwerpen ontdekt François-Xavier de Beukelaer - na het beëindigen van zijn dokters- en apothekersstudies
Rekenen Groep 6-1e helft schooljaar.
Sweelinck & De Boer B.V., Den Haag Alle rechten voorbehouden. Niets uit deze uitgave mag worden verveelvoudigd, opgeslagen in een geautomatiseerd gegevensbestand, of openbaar gemaakt, in enige vorm of
Wijs is anders dan geleerd
Wijs is anders dan geleerd TOON HERMANS Wijs dan is anders geleerd ZIJN MOOISTE LEVENSWIJSHEDEN Zelf Ben ik nou zo oliedom dat ik mezelf niet ken ik hoop dat ik de tijd heb om te worden wie ik ben. Iets
Tekst: Astrid-Fia De Craecker Fotografie: Clair Obscur Vormgeving/Opmaak: Studio Lannoo Patronen: Cleemput bvba
patronen Colofon www.lannoo.com Registreer u op onze website en we sturen u regelmatig een nieuwsbrief met informatie over nieuwe boeken en met interessante, exclusieve aanbiedingen. Tekst: Astrid-Fia
(my boss thinks) I m working. boordevol ideeën om de werkweek te overleven
(my boss thinks) I m working boordevol ideeën om de werkweek te overleven IK ZAL MIJN BEST DOEN OM GEEN SLACHTOFFERS TE MAKEN OP DE WERKVLOER. WAT MOET ZIJN, ZAL ZIJN! ONDERGETEKEND, ZO GEBRUIK JE DIT
HET DIKKE. ketnet RAADSELBOEK
HET DIKKE ketnet RAADSELBOEK Inhoud Korte raadsels 7 Cijfers en letters 29 Mysterieuze raadsels 65 Doordenkers 77 Flauwe raadsels 99 Instinkers 135 Kruisjes en streepjes 159 Wie ben ik? 177 Breinbrekers
het R BUCKET I S T boek 250 dingen die je met je kleinkind gedaan moet hebben ELISE DE RIJCK
R het R BUCKET L K I S T boek vo or grootouders 250 dingen die je met je kleinkind gedaan moet hebben ELISE DE RIJCK K b ik ben elise, aangenaam *handjes schudden*! in 2015 schreef ik mijn eerste boek.
Tekst: Valerie Boone Fotografie: Clair Obscur Vormgeving/Opmaak: Studio Lannoo Patronen: Digipattern
patronen Colofon www.lannoo.com Registreer u op onze website en we sturen u regelmatig een nieuwsbrief met informatie over nieuwe boeken en met interessante, exclusieve aanbiedingen. Tekst: Valerie Boone
HOOFDSTUK 1. Tak-Tak
D I M I T R I L E U E BOOM-BOOM over vreemden en vrienden m et i l l u s t rat i e s va n S a b i e n C l e m e nt HOOFDSTUK 1 Tak-Tak Eerst wisten ze niet eens dat er een andere boom was. De eekhoorns
McDonald's Traditional Ben Nevis
30 mei 2013 McDonald's Traditional Ben Nevis Een speciale botteling van Ben Nevis ter gelegenheid van hun 185 jarig bestaan. Men heeft getracht om de McDonald s Traditional Ben Nevis, een populaire whisky
Voor Geert, mijn terugvinden.
Frauke Heyde Voor Geert, mijn terugvinden. 7 huilen 79 loslaten 143 terugvinden huilen Er vallen woorden, als meteorieten. Ik ben bang dat onze wereld vergaat. liefde na liefde 8 Ik ben bang om alleen
Antwoorden Rekenen Groep 5-1e helft schooljaar
Sweelinck & De Boer B.V., Den Haag Alle rechten voorbehouden. Niets uit deze uitgave mag worden verveelvoudigd, opgeslagen in een geautomatiseerd gegevensbestand, of openbaar gemaakt, in enige vorm of
Naai je eigen collectie
Naai je eigen collectie na a i je e i g e n col l e cti e_ 1 Babette en Nora Fanchon goldfinger Naai je eigen collectie Voorwoord Ik draag dit boek op aan mijn leerlingen, en meer bepaald aan degenen die
Opa en oma. zonder stress
Opa en oma Opa en oma zonder stress Voor Tuur en Fran www.lannoo.com Registreer u op onze website en we sturen u regelmatig een nieuwsbrief met informatie over nieuwe boeken en met interessante, exclusieve
De lekkerste troeven in uw hand!
De lekkerste troeven in uw hand! Bier troef! Brouwerij bezoek Interesse om Brouwerij Het Nest een bezoek te brengen? Een bezoek aan de brouwerij duurt +- 90 minuten. Tijdens dit bezoek aan onze brouwerij
Perfecte bevallingen bestaan niet
Perfecte bevallingen bestaan niet Voor Niek The wind beneath my wings. www.lannoo.com Registreer u op onze website en we sturen u regelmatig een nieuwsbrief met informatie over nieuwe boeken en met interessante,
Sophie Tijhuis. Barbara Wyckmans
NAAR EEN IDEE VAN Barbara Wyckmans ILLUSTRATIES Ingrid Van Kogelenberg TEKST Sophie Tijhuis Ingrid Van Kogelenberg Kerensa Verhoosel APPLAUS Dat verdienen jullie, grootouder en kleinkind, bij de start
Wolfburn 3y, 46. proefnotities:
Wolfburn 3y, 46 proefnotities: Neus: Zoet, vol en rond. Flink wat vanille, wit fruit (peren, maar vooral appels) gevolgd door een groene toets (asperges en een takje munt), maar ook iets van stoepkrijt.
2015 D Essentie Koffie, Thee & Meer Bergstraat 69, 2220 Heist-op-den-berg
Koffie Lijst 2015 D Essentie Koffie, Thee & Meer Bergstraat 69, 2220 Heist-op-den-berg dessentie.com Inhoud " Milde Koffies 2 Sterkere koffies 3 Espresso Koffies 4 Exclusieve Koffies 5 2015 D Essentie
door Jeff Kinney De Fontein
door Jeff Kinney De Fontein Boeken over Bram: Het leven van een Loser (deel 1) Vette pech! (deel 2) Bekijk het maar! (deel 3) Een hondenleven (deel 4) Jouw leven als Loser Schrijf je in voor de nieuwsbrief
Beginnen met leidinggeven 13-05-2008 11:36 Pagina 1. Beginnen met leidinggeven
Beginnen met leidinggeven 13-05-2008 11:36 Pagina 1 Beginnen met leidinggeven Beginnen met leidinggeven 13-05-2008 11:36 Pagina 2 Beginnen met leidinggeven 13-05-2008 11:36 Pagina 3 Beginnen met leidinggeven
maandag JANUARI NIEUWJAARSDAG
maandag 1 JANUARI NIEUWJAARSDAG DIEP IN DE ZEE Mama tonijn en haar kinderen zwemmen vrolijk rond in de zee. Plotseling zien ze een onderzeeër voorbijvaren. Hé mama, wat is dat voor een raar ding? vraagt
2015 D Essentie Koffie, Thee & Meer Bergstraat 69, 2220 Heist-op-den-berg
Koffie Lijst 2015 D Essentie Koffie, Thee & Meer Bergstraat 69, 2220 Heist-op-den-berg dessentie.com Inhoud " Milde Koffies 2 Sterkere koffies 3 Espresso Koffies 4 Exclusieve Koffies 5 2015 D Essentie
Bier en whisky. gepresenteerd door. Hans Glandorf
Bier en whisky gepresenteerd door Hans Glandorf 17-10-2016 Over Hans Glandorf `Als ik zweet, zweet ik bier! Mijn voorliefde voor speciaal kwam op 16 jarige leeftijd. Daarvoor dronk ik met vriendjes koude
Alle rechten voorbehouden. Niets uit deze uitgave mag worden. verveelvoudigd, opgeslagen in een geautomatiseerd gegevensbestand
stap in de stilte www.uitgeverijmeinema.nl Ontwerp omslag: Mulder van Meurs Illustraties: Maartje van den Noort isbn 978 90 211 4326 2 nur 728 2013 Uitgeverij Meinema, Zoetermeer Alle rechten voorbehouden.
Waarom lachen kabouters altijd wanneer ze voetballen? Omdat het gras onder hun oksels kietelt.
Arthur komt binnen en zijn mama zegt: Hoeveel keer moet ik je nog zeggen dat je niet met vuile voeten binnen mag komen? Arthur antwoordt: Maar mijn voeten zijn proper, mama. Het zijn mijn schoenen die
VOOR DAVID VOOR MARTY & CESCA
VOOR DAVID VOOR MARTY & CESCA TEKEN EN SCHRIJF JE EIGEN BOEK KLAAR OM OP AVONTUUR TE GAAN? JA NEE Vertaald door Christelle Bogaert PSSST! Hé, jij daar! Ja, JIJ, die dit boek aan het lezen bent. Ik heb
T a s t i n g i n f o r m a t i e b e h o r e n d b i j d e p r o e v e r i j e n v a n w w w. w h i s k y - t a s t i n g s. n l
Geschiedenis W H I S K Y Woord: uisge beatha ( levenswater ) uisgebaugh verbasterd tot whisky Oorspong: (evt. eerst: mesopotamie) N-Afrika/Arabische cultuur zendelingen Ierland Schotland Schrijfwijze:
CAVA FRANCESC RICART BRUT
CAVA FRANCESC RICART BRUT Francesc Ricart Brut is gemaakt volgens de traditionele methode met de typische cava-druiven Xarel-lo, Macabeo en Parellada. Deze cava heeft 14 maanden gerijpt op fles, maar behoudt
Spelenderwijs rijmen. Linda Willemsen. www.klasvanjuflinda.nl. www.klasvanjuflinda.nl
Spelenderwijs rijmen Linda Willemsen www.klasvanjuflinda.nl www.klasvanjuflinda.nl Spelenderwijs rijmen Spelenderwijs rijmen Tekst & vormgeving: Linda Willemsen 2014 www.klasvanjuflinda.nl Linda Willemsen
Feestboek. Sylvia Vanden Heede met tekeningen van Thé Tjong-Khing
Feestboek Sylvia Vanden Heede met tekeningen van Thé Tjong-Khing www.lannoo.com Registreer u op onze website en we sturen u regelmatig een nieuwsbrief met informatie over nieuwe boeken en met interessante,
Bieren met minder alcohol
Portfolio Bieren met minder alcohol JUPILER BLUE De verfrissende smaak van een bitterzachte Jupiler, met slechts 3,3% alcohol Smaak Toegankelijk en fris karakter, met een rijke moutsmaak Alcohol 3,3% Oorsprong
Chileense huis wijnen
Wijnkaart Chileense huis wijnen Pionero Viña Morande Chardonnay In deze droge witte wijn proeft u aroma's van fris fruit zoals perzik, peer, citrus en meloen. Smaaktype: soepel, aromatisch met houtrijping.
1-005_Peggy combo_nl_layout 1 05-01-12 13:56 Pagina 1. Hoe versier ik lekkere taarten, cakejes & koekjes?
1-005_Peggy combo_nl_layout 1 05-01-12 13:56 Pagina 1 Hoe versier ik lekkere taarten, cakejes & koekjes? 1-005_Peggy combo_nl_layout 1 05-01-12 13:56 Pagina 2 1-005_Peggy combo_nl_layout 1 05-01-12 13:56
Inhoud. Aan jou de keuze 7. Niet alleen maar een boek 187. Auteurs 191. Dankwoord 197
Inhoud Aan jou de keuze 7 D/2012/45/239 - isbn 978 94 014 0183 8 - nur 248 Tweede druk Vormgeving omslag en binnenwerk: Nanja Toebak, s-hertogenbosch Illustraties omslag en binnenwerk: Marcel Jurriëns,
WE GAAN WEER VOOR ROOD
Acties geldig van 9 t/m 22 oktober 2017 WE GAAN WEER VOOR ROOD IWC Bronzen Medaille Nieuw! Ontdek jouw smaakprofiel 14. 99 Lees verder op pagina 2 en 3 2173620 GG DM SMK22 wk41-42.indd 1 13-09-17 09:36
2015 D Essentie Koffie, Thee & Meer Bergstraat 69, 2220 Heist-op-den-berg
Koffie Lijst 2015 D Essentie Koffie, Thee & Meer Bergstraat 69, 2220 Heist-op-den-berg dessentie.com Inhoud Milde Koffies 2 Sterkere koffies 3 Espresso Koffies 4 Exclusieve Koffies 5 2015 D Essentie Koffie,
PIETER GAUDESABOOS & LORRAINE FRANCIS
PIETER GAUDESABOOS & LORRAINE FRANCIS Het was nog heel vroeg in de morgen Toch gingen de Negen Schijfjes Banaan al op pad, met een boel bagage. Waar zouden ze heen gaan? Naar de luchthaven! De Schijfjes
Gezond eten: Daar heb je een leven lang lol van!
Gezond eten: Daar heb je een leven lang lol van! Opgedragen aan Julia, Floris en Maurits. Gezond eten: Daar heb je een leven lang lol van! EEN VROLIJK BOEK VOOR KINDEREN WAARMEE ZIJ HUN OUDERS KUNNEN LEREN
het X BUCKET LIST boek Qdingen die je gedaan moet hebben Elise DE RIJCK
Het bucketlist boek het X BUCKET LIST K boek L 500 Qdingen die je gedaan moet hebben Elise DE RIJCK Ik ben Elise, aangenaam *handjes schudden*! Enkele weken voor mijn 29ste verjaardag raakte ik in paniek,
Linnen gordijnen geven een luchtig, fris gevoel! Wollen plaids zorgen voor een warme, gemoedelijke sfeer.
Linnen gordijnen geven een luchtig, fris gevoel! Wollen plaids zorgen voor een warme, gemoedelijke sfeer. Puur Wonen Puur wonen, haal de natuurlijke sfeer naar binnen door materialen van buiten te gebruiken.
er schilders katholiek en vervaardigen ze religieuze stukken. Ook is de rol van het hof niet te vergelijken met die van Frankrijk of Engeland.
Copyright 2011 Uitgeverij Lambo bv Arnhem Alle rechten voorbehouden. Niets uit deze uitgave mag worden verveelvoudigd, opgeslagen in een automatisch gegevensbestand of openbaar gemaakt in enige vorm of