Zoete lekkernijen. Brood. Soepen (geserveerd met brood)

Maat: px

Weergave met pagina beginnen:

Download "Zoete lekkernijen. Brood. Soepen (geserveerd met brood)"

Mathijs Timo Timmermans
8 jaren geleden
Aantal bezoeken:

2 Onze chef-kok en zijn brigade werken uitsluitend met duurzame producten, waarin de beschikbaarheid in het seizoen gerespecteerd wordt. Wij koken puur, en gebruiken alleen verse ingrediënten van leveranciers waar we trots op zijn. Omdat zij, net als wij, passie hebben voor hun vak en uitsluitend topkwaliteit producten leveren. Zoete lekkernijen Appeltaart 3,00 Slagroom voor op de koffie of voor bij de taart 0,50 Kleine zoetigheden bij de koffie 4,50 Appeltaart met een kopje Illy Koffie of Lipton Trendy Tea 5,00 Brood Stokbroodje kruidenboter 3,50 Heerlijk ovenvers stokbroodje met huisgemaakte kruidenboter Breekbrood met smeersels 5,95 Ambachtelijk brood met kruidenboter, boter, aïoli en olijventapenade Soepen (geserveerd met brood) Tomatensoep 5,50 Soep van pomodori met gekruide rundergehaktballetjes Krachtige ossenstaartbouillon 7,50 Geserveerd met Madeira en tuinkruiden Grootmoeders kippensoep 6,50 Rijk gevuld met kip en groentes Soep van de chef 7,50 Vraag uw gastheer of gastvrouw wat voor heerlijke soep de chef vandaag vers heeft bereid.

Zoete lekkernijen Appeltaart 3,00 Slagroom voor op de koffie of voor bij de taart 0,50 Kleine zoetigheden bij de koffie 4,50 Appeltaart met een kopje Illy Koffie of Lipton Trendy Tea 5,00 Brood

3 Maaltijdsalades (geserveerd met brood) Salade geitenkaas 13,50 Met gepofte paprika, moerbeien en een vinaigrette van witte aceto balsamico en tijm Salade van het seizoen 14,50 Licht gerookt, in salie gemarineerd, gegrild bloemstuk van het Black Angus rund met gegrilde aubergine en Italiaanse uitjes Salade gerookte Bawykov zalm 15,50 Met een frisse komkommersalade en een kruidendressing Vegetarisch (geserveerd met sla) Pasta van de dag 15,50 Heerlijke wisselende dagverse Italiaanse pasta van de chef Lasagne quattro formaggi 15,50 Met aubergine, courgette, tomaat en Provençaalse kruiden Ambachtelijk brood (wit of bruin) Broodje van de chef 17,50 Elke week selecteren we een heerlijk verrassend broodje Veggie sandwich 16,95 Gegrilde aubergine, humus, tomaat en komkommer Gerookte zalm 18,95 Met zoetzure komkommer en huisgemaakte aardappelsalade Carpaccio Tespelduyn 18,95 Rundercarpaccio, truffelmayonaise, Parmezaanse kaas en sla Italiaans broodje 18,95 Spinata (lucht gedroogde milde salami met peper) met Taleggio (zachte kaassoort uit het stadje Taleggio) en pomodori uit de oven met rucola Broodje hete kip 7,95 Roergebakken kip met wok groentes, chili en knoflook

Vegetarisch (geserveerd met sla) Pasta van de dag 15,50 Heerlijke wisselende dagverse Italiaanse pasta van de chef Lasagne quattro formaggi 15,50 Met aubergine, courgette, tomaat en Provençaalse

4 Diversen Baanbroodje (zacht broodje) ham of kaas 12,95 Tosti, kaas, ham, ham & kaas 13,75 Tosti speciaal met ham, kaas, tomaat en ui 14,25 Zacht broodje Bourgondische kroket 100% rundvlees 13,75 2 Bourgondische kroketten 100% rundvlees 17,50 Geserveerd op 2 sneetjes brood Uitsmijter 18,95 3 Eieren en beleg naar keuze (ham/kaas/spek/rosbief) Club sandwich gerookte kip 18,95 Met frites, ei, bacon, gerookte kip, sla, tomaat en mosterdmayonaise Club sandwich gerookte zalm 19,95 Met frites, ei, komkommer, rode uien en kruidencrème 2 Hollandse garnalenkroketten 19,95 Geserveerd op 2 sneetjes brood met cocktailsaus 12 uurtje Tespelduyn 12,00 Tomatensoep, bolletje aardappelsalade, sneetje brood met een Bourgondische kroket en een sneetje brood gezond Kindermenu Een kroket of crunchy chicken 17,50 Met frites, mayo en appelmoes Spaghetti Bolognaise 17,50 Kinderijsje 11,50 Een perenijsje of een raketje Kinderijsbeker 13,75 Gevuld met een bolletje ijs naar keuze en slagroom Uiteraard mag je de beker meenemen!

bacon, gerookte kip, sla, tomaat en mosterdmayonaise Club sandwich gerookte zalm 19,95 Met frites, ei, komkommer, rode uien en kruidencrème 2 Hollandse garnalenkroketten 19,95 Geserveerd op 2

5 Evergreens Balletje gehakt met brood, geserveerd met mayonaise 14,95 Loempia vlam-in-de-pan 18,50 Geserveerd met fricandeau en een pittige saus Saté van kip 14,50 Langzaam gegaard, zonder stokjes geserveerd met brood, kroepoek en atjar Saté van varkenshaas 15,50 Langzaam gegaard, zonder stokjes geserveerd met brood, kroepoek en atjar In roomboter gebakken Ierse dry aged biefstuk 15,50 Heerlijke malse biefstuk geserveerd in zijn eigen jus Tespelduynburger 19,50 Broodje runderhamburger met tomaat, ui, sla en truffelmayonaise Schnitzel XL 15,50 Krokant gebakken schnitzel met een Stroganoff saus MADIWODO-schotel 10,50 Verkrijgbaar van maandag-donderdag (zie het schoolbord) Wisselende weekendschotel 12,50 Verkrijgbaar van vrijdag-zondag (zie het schoolbord) Lekker bij de Evergreens: Frisse salade 2,50 Frites 2,50 Gebakken aardappeltjes met ui en spek 2,50 Groentegarnituur 2,50

Heerlijke malse biefstuk geserveerd in zijn eigen jus Tespelduynburger 19,50 Broodje runderhamburger met tomaat, ui, sla en truffelmayonaise Schnitzel XL 15,50 Krokant gebakken schnitzel met een

6 Dranken Warme dranken Lipton Trendy Tea 2,25 English Breakfast Earl Grey Green Tea Sencha Green Tea Mandarin Orange Lemon Mint Forest Fruits Rooibos Verse muntthee 3,00 Glühwein (seizoen) 3,00 Illy Koffie 2,25 Illy Cappuccino 2,50 Illy Espresso 2,25 Illy Dubbele Espresso 3,25 Illy Latte macchiato 2,75 Illy Koffie verkeerd 2,75 Warme échte Chocomel 2,75 Extra slagroom 0,50 Speciale koffie Irish coffee 7,50 Spanish coffee 7,50 Italian coffee 7,50 French coffee 7,50 Frisdranken Uitgebreid assortiment vanaf 2,25 Sappen Verse jus d orange 3,50 Appelsap 2,50 Tomatensap 2,50 SPA Reine 0,2 l 2,00 (plat) 0,75 l 4,00 Marie-Henriette (lichtbruisend) 0,75 l 4,00 Barisart 0,2 l 2,00 (bruisend) 0,75 l 4,00 Bier van de Tap Heineken Fluitje 2,25 Vaasje 2,50 Large 4,75 Texels (wisselend) 3,50 Seizoensbier 3,50 Bier uit de Fles Warsteiner Malt 2,75 Liefmans rosébier 3,25 Palm 3,25 Duvel 3,75 La Chouffe 4,00 Corona 4,00 Erdinger Weiβbier 4,75 Wijnen Huiswijn rood-wit-rose vanaf 3,75 Vraag naar onze uitgebreide wijnkaart. Sterke dranken Binnenlands gedestilleerd vanaf 2,50 Port/Sherry/Vermouth vanaf 3,50 Whiskey vanaf 3,75 Likeuren vanaf 4,00 Cognac vanaf 5,0

coffee 7,50 Spanish coffee 7,50 Italian coffee 7,50 French coffee 7,50 Frisdranken Uitgebreid assortiment vanaf 2,25 Sappen Verse jus d orange 3,50 Appelsap 2,50 Tomatensap 2,50 SPA Reine 0,2 l 2,00

Vergelijkbare documenten

Zoete lekkernijen. Brood. Soepen (geserveerd met brood)

Zoete lekkernijen. Brood. Soepen (geserveerd met brood) Onze chef-kok en zijn brigade werken uitsluitend met duurzame producten, waarbij de beschikbaarheid in het seizoen gerespecteerd wordt. Wij koken puur en gebruiken alleen verse ingrediënten van leveranciers