Als opening gingen we met z n alle naar buiten om de vlag in de mast te hijsen.

Transcriptie

1 Verslag van de prokkel middag: Op vrijdag 10 juni was het dan zover, onze prokkel middag Om half 1 kwam iedereen aan bij van der Valk en verzamelde wij in de bar. Even lekker wat drinken en een koekje erbij. Tegelijkertijd maakte iedereen kennis met elkaar en was het al een gezellige drukte, dat voorspelde veel goeds. De groepsindeling werd bekend gemaakt en elk groepje werd aan twee personeelsleden gekoppeld. Als opening gingen we met z n alle naar buiten om de vlag in de mast te hijsen. Gauw terug naar binnen, schorten om en aan het werk dan maar! Want er moest nog veel werk verricht worden en er zaten veel gasten in het restaurant en in de vergaderzalen. De ene groep ging boven de vergaderzalen klaar maken en de andere groep ging aan de slag in het restaurant. Één iemand ging mee met de technische dienst. De technische dienst verplaatste stoelen van de zalen naar beneden in de kelder en controleerde onder andere lampjes en tv s op de hotelkamer. In het restaurant werd het terras in orde gemaakt en werden er binnen tafels gedekt, alvast voor de verwachtte avond drukte. Er werden servetten gevouwen en er werd ondertussen vriendelijk gelachen naar de klanten! Boven in de vergaderzalen moest alle rommel worden opgeruimd van de voorgaande groep en werd alles weer klaar gelegd voor de nieuwe groep. Kladblokjes met pennen werden klaargelegd en de kar met bekers en glazen werd neergezet. Om half 3 hadden ze even een kwartiertje pauze en werd er van groepjes gewisseld. De tweede groep die aan de slag gaat in het restaurant ging mensen bedienen maar er moesten ook nog een paar tafels gedekt worden, hier draaide ze hun hand niet voor om en dat ging in rap tempo. Boven moest er weer een andere vergaderzaal in orde worden gemaakt dus dat ging ook in vlot tempo.. Want om kwart over 3/half 4 werden alle cliënten omgevormd tot kok en gingen hun eigen ijs versieren en natuurlijk opeten. Dat was even smullen! In een gave ijsbeker (die ze mochten houden) zat ijs en het bord erom heen mocht helemaal vol gestopt en versierd worden met spekjes, smarties in verschillende kleuren en maten, aardbeien en slagroom. Natuurlijk moest er nog een groepsfoto gemaakt worden, dus gauw naar buiten want het personeel was of klaar met werken of moesten zich klaar gaan maken voor de avonddrukte. Iedereen kreeg nog een medaille voor het harde werken en als aandenken van deze leuke dag. Ook kregen alle cliënten twee bioscoopkaartjes om heerlijk naar de film te gaan.

2 Het personeel van van der Valk zwaaide ons nog even uit en moe maar voldaan ging iedereen weer naar huis. Het was echt een fantastische middag met alleen maar vrolijke, stralende gezichten, prachtig om te zien! Alles klopte en verliep vlekkeloos. Wij als organisatoren liepen rond, filmde en maakte foto s. Ook ontvingen wij gasten zoals leraren, mensen van beroepsopleidingen, mensen van stichting prokkel, iemand van stichting gehandicaptenzorg en andere bekende die gewoon gezellig wat kwamen lunchen op uitnodiging van de flyer. Wij willen onze sponsoren nogmaals hartelijk bedanken, want dankzij jullie verliep de het organiseren soepeler en waren er meer mogelijkheden. Het overgebleven geld willen wij graag doneren aan

3

4

5