CULINAIRE GENIETEN LUNCH 1: LUNCH 2: ASSORTIMENT LUXE: 5 HOTELBROODJES P.P

Maat: px

Weergave met pagina beginnen:

Download "CULINAIRE GENIETEN LUNCH 1: LUNCH 2: ASSORTIMENT LUXE: 5 HOTELBROODJES P.P"

Diana de Coninck
5 jaren geleden
Aantal bezoeken:

1 CULINAIRE GENIETEN LUNCH 1: ASSORTIMENT LUXE: 5 HOTELBROODJES P.P SERRANOHAM, RUCOLA, TOMATADE, ZONGEDROOGDE TOMAAT, PARMEZAAN GEROOKTE ZALM, TUINKERS, EI, REMOULADE, TOMAAT, KOMKOMMER BRIE, LOONSE SIROOP, SPEK, WALNOOT HUISBEREIDE GEHAKTBAL, RANGEDRESSING, KROKANTE UI, AUGURK, IJSBERGSLA PULLED PORK, COLESLAW, SUCRINE, GEKONFIJTE AJUIN, TOMAAT 15.5 P.P. ASSORTIMENT CLASSIC: 5 HOTELBROODJES P.P KAAS, TOMAAT, EI, KOMKOMMER, MAYONAISE, JONGE SALADE HAM, WORTELMIX, EI, KOMKOMMER, COCKTAIL, JONGE SALADE MARTINO, RODE AJUIN, AUGURK, MARTINOSAUS, JONGE SALADE KROKANTE UITJES TONIJNSALADE, EI, TOMAAT, KOMKOMMER, RAUWKOST, JONGE SALADE KIP, CURRY, EI, TOMAAT, KOMKOMMER, TROPICALDRESSING, JONGE SALADE 11.5 P.P. LUNCH 2: ASSORTIMENT LUXE: 3 X ½ BAGUETTE P.P. SERRANOHAM, RUCOLA, TOMATADE, ZONGEDROOGDE TOMAAT, PARMEZAAN GEROOKTE ZALM, TUINKERS, EI, REMOULADE, TOMAAT, KOMKOMMER BRIE, LOONSE SIROOP, SPEK, WALNOOT HUISBEREIDE GEHAKTBAL, RANGEDRESSING, KROKANTE UI, AUGURK, IJSBERGSLA PULLED PORK, COLESLAW, SUCRINE, GEKONFIJTE AJUIN, TOMAAT 14 P.P.

2 ASSORTIMENT CLASSIC: 3 X ½ BAGUETTE P.P. KAAS, TOMAAT, EI, KOMKOMMER, MAYONAISE, JONGE SALADE HAM, WORTELMIX, EI, KOMKOMMER, COCKTAIL, JONGE SALADE MARTINO, RODE AJUIN, AUGURK, MARTINOSAUS, JONGE SALADE KROKANTE UITJES TONIJNSALADE, EI, TOMAAT, KOMKOMMER, RAUWKOST, JONGE SALADE KIP, CURRY, EI, TOMAAT, KOMKOMMER, TROPICALDRESSING, JONGE SALADE 12 P.P. ( VANAF 10 PERSONE LUNCH 3: WRAP KIP, RANGEDRESSING, COLESLAW, TUINKERS TRAMEZZINI, SERRANOHAM, TOMATADE, RUCOLA, PARMEZAAN PASTABEKER, FARFALLE, TOMAAT, PESTO, BAMBINI (KOUD) BAMBOE BORD, GEROOKTE ZALM, REMOULADESAUS, KERSTOMAAT, SJALOT, EI VERS FRUIT 19 P.P. ( VANAF 10 PERSONEN) SOEPEN : Broccoli, spinazie, zure room Prei, aardpeer, linzen, platte peterselie Romatomaten, kalfsballetjes, chantilly Kip, graanmosterd, knolselderbrunoise Doperwt, courgette, basilicum, buikspek Waterkers Graanmosterd, knolselder, Mechelse koekoek Seizoenssoep: Asperge, peterselie, amandel, parmaham Boschampignons, knolder, pancetta, Butternut, paprika, chorizo Bisque, venkel, saffraan, kreeft 6,5 / liter 4 p.p. 4 p.p. 3.5 p.p. 6.5 p.p. OP AANVRAAG : (MINIMUM 10 PERSONEN) SEIZOENSBUFFET KOUD / WARM GRILLADE NA MEETING RECEPTIES DEZE FORMULES OP AANVRAAG DIENEN 2 WEKEN OP VOORHAND AANGEVRAAGD TE WORDEN EN ZIJN ENKEL MOGELIJK IN HET TUINGEDEELTE ALS DE WEEROMSTANDIGHEDEN DIT TOELATEN. EEN OFFERTE KAN ALTIJD VRIJBLIJVEND AANGEVRAAGD WORDEN Made by The Cooking Catering

3 AMBACHTELIJK GENIETEN KAASSCHOTEL : 15 P.P. EEN UITGEBREID ASSORTIMENT HUISGERIJPTE KAZEN MET NOTEN EN GEDROOGD FRUIT VERSCHILLENDE SOORTEN BROOD CHARCUTERIESCHOTEL : 15 P.P. FIJNE VLEESWAREN MET GEMENGDE SLA VERSCHILLENDE SOORTEN BROOD Combinatie kaas en charcuterieschotel aan 15 P.P. BROODJESLUNCH : 3/4 STOKBROOD P.P. 10 P.P. MINI- BROODJES 5 P.P. 8 P.P. gerookt spek, roomkaas, siroop king krab, citroenzeste, peterselie Italiaanse ham, pesto, rucola, parmezaanschilfers brie de Meaux, honing, studentenhaver chorizo, roomkaas, gegrilde courgette smos ( ham, gouda ) gerookte zalm, kruidenkaas speciale, komkommer, radijs kippenham, appel, geitenbrie, kerrie poeder tonijn, perzik, rucola américain, ansjovis, kappertjes, ui mortadella, gegrilde pancetta, pesto, dressing eiersla, (spek), sla vegi tuindersla, groentemix

4 Onze mini broodjes zijn gesloten soft broodjes Stokbrood = 3 x ¼ p. pers. (mix wit/bruin/volkoren) Broodjes worden op plateau geschikt: Mini = voorzien van mini servetjes Stok = elke broodje in servet gewikkeld. Aanpassingen, allergieën, suggesties, enz zijn steeds bespreekbaar. SEIZOENSSOEPEN : 3 P.P. Made by Bartholomeus Meesterkaasheer

5 HARTELIJK GENIETEN PASTASCHOTELS : 18 P.P. Pasta met kip en rode pesto Verse tagliatelli met spinazie, kersttomaatjes en serranoham Linguini in pittige tomatensaus en scampi Lasagne of veggie lasagne Pasta met spinazie en zalm OVENSCHOTELS : Ossobucco met tomatensaus en kruiden 24 p.p. Zachtgegaarde varkenswangetjes met Rodenbach 20 p.p. Gagratineerde witloof 18 p.p. Hachis parmentier ( gehakt, tomatensaus, puree) 18 p.p. Deze schotels zijn geschikt voor kleinere groepen ( max 6 personen) Made by Het Wit Paard, De betere Brasserie.

Vergelijkbare documenten

LABOCCA B R O O D J E S. Kaas en vlees

LABOCCA B R O O D J E S. Kaas en vlees B R O O D J E S Kaas en vlees BROODJE v/d WEEK (zie website) 3,40 BROODJE v/d MAAND (zie website) 5,50 Jonge kaas of ham of salami 3,50 Ham en salami 3,70 Kaas en salami 3,70 Seranoham 3,90 Kalkoenfilet