Programma toetsing en afsluiting (PTA) BBL. Programma toetsing en afsluiting periode

Transcriptie

1 20 september van 28 Programma toetsing en afsluiting (PTA) BBL Programma toetsing en afsluiting periode Horeca, Bakkerij en Recreatie & Bouwen, Wonen en Interieur VMBO Basisberoepsgerichte leerweg

2 2 van 28 Inhoud 1 Uitleg van de PTA 3 2 Vak: Nederlands 4 3 Vak Engels 6 4 Vak: Wiskunde 8 5 Vak: Economie 10 6 Vak: Nask 12 7 Vak: Maatschappijleer 14 8 Vak: Vakleer Horeca, Bakkerij en Recreatie 16 9 Vak: Vakleer Bouwen, Wonen en Interieur Vak: Keuzevak profiel HBR /BWI Vak: Bewegingsonderwijs Vak: Culturele Kunstzinnige Vorming Vak: Loopbaanoriëntatie en begeleiding 28

3 3 van 28 1 Uitleg van de PTA Type Toets(TO), Praktische Opdracht (P). Deze onderdelen worden met een cijfer beoordeeld. Alle behandelde hoofdstukken worden als bekend beschouwd. Deze stof kan terugkomen in andere PTA toetsen. Handelingsdeel (HD). Het handelingsdeel moet voldoende zijn. Het handelingsdeel bestaat uit opdrachten die niet worden becijferd, maar worden beoordeeld in woorden (onvoldoende, voldoende, goed). Een handelingsopdracht moet van voldoende kwaliteit zijn om te mogen worden afgetekend op het PTA. Uitwerkingen die het predicaat onvoldoende krijgen dienen te worden verbeterd en aangevuld tot zij alsnog van voldoende kwaliteit zijn. Vorm Dit is de manier waarop de toets wordt afgenomen. Dit kan Schriftelijk (S) en Mondeling (M) zijn. Bij een Praktische opdracht (P) zal dit vak meestal niet ingevuld zijn. Weging Hier staat hoe vaak het cijfer meetelt voor het SE (Schoolexamen) Omschrijving Docenten vullen hier in wat de inhoud van de toets is, wat er geleerd moet worden of welke stof beheerst moet worden. Ook staat de duur van de toets aangegeven in minuten. Ex.eenh. Dit is de examenheid die overeenkomt met de examenheden in de syllabus van ieder vak. Dit verwijst naar wat de leerling precies moet weten/kunnen. Herkansing Hierin staat aangegeven of de toets herkanst mag worden. Schoolexamencijfer (SE) Het schoolexamencijfer is een gewogen gemiddelde van de schoolexamendossieronderdelen die met een cijfer worden beoordeeld.

4 4 van 28 2 Vak: Nederlands PTA periode ; leerstof, toetsing en beoordeling Methode: Nieuw Nederlands Niveau: BBL PTA 1 01 TO S 1 H1 Lezen: hoofdzaken en hoofdgedachte, NE/K1/2/3/6 (45 min) 02 TO S 1 H1 grammatica en spelling: het gebruik van NE/K1/2/3 leestekens en de tegenwoordige tijd en de verledentijd, (45 min) 03 TO S 1 H2 Lezen: tekstdoel en publiek, (45 min) NE/K1/2/3/6 04 TO S 1 H2 Woordenschat: figuurlijk taalgebruik, NE/K1/2/3 (45 min) 05 TO S 3 PTA toets: H1 Informatie en H2: respect, (90 min) NE/K1/2/3/6/7 PTA 2 06 TO S 1 H3 Lezen: verbanden en signaalwoorden 1, NE/K1/2/3/6 (45 min) 07 TO S 1 H3 Woordenschat: officieel taalgebruik, (45 NE/K1/2/3/6/7 min) 08 TO S 1 H4 Lezen: verbanden en signaalwoorden 2, NE/K1/2/3/6 (45 min) 09 TO S 1 H4 Grammatica en spelling: woordsoorten NE/K1/2/3 en het onvoltooid deelwoord, (45 min) 10 TO S 3 PTA toets: H3 stage en H4 verslag, (90 min) NE/K1/2/3/6/7 PTA 3 11 TO S 1 H5 Lezen: mening, argument en NE/K1/2/3/6 conclusie, (45 min) 12 TO S 1 H6 Grammatica en spelling: aan NE/K1/2/3 elkaar of los en schrijven zonder fouten, (45 min) 13 PO S 1 Fictiedossier van H1 t/m 6 NE/K1/2/3/6/7/8 14 TO S 3 PTA toets: H5 mening en H6 keuze, (45 min) NE/K1/2/3/6/7

5 5 van 28 PTA 4 15 TO S 1 H1 Lezen: de indeling van een tekst. (45 min) NE/K1/2/3/6 16 TO S 1 H1 Taalverzorging: leestekens en NE/K1/2/3 hoofdletters, werkwoordspelling en lastige werkwoorden. (45 min) 17 TO S 1 H2 Lezen: feiten, meningen en argumenten. NE/K1/2/3/6 (45 min) 18 TO S 1 H2 Taalverzorging: Het aan elkaar schrijven NE/K1/2/3 van woorden, werkwoordspelling; zinnen met meerdere persoonsvormen en de woordvolgorde in samengestelde zinnen. (45 min) 19 TO S 1 H3 Lezen: verbanden en signaalwoorden. NE/K1/2/3/6 (45 min) 20 TO S 1 H3 Woordenschat: taaltrucjes in teksten NE/K1/2/3/6/7 begrijpen. (45 min) 21 TO S 3 PTA toets: H1 informeren, H2 Overtuigen en H3 Instructie. (90 min) NE/K1/2/3/6/7 PTA 5 22 TO S 1 H4 Lezen: betrouwbaarheid van teksten. NE/K1/2/3/6 (45 min) 23 TO S 1 H4 Taalverzorging: meervoud, NE/K1/2/3 werkwoordspelling; een werkwoord als bijvoeglijk naamwoord en de trappen van vergelijking. (45 min) 24 TO S 1 H5 Lezen: leesdoelen en leesstrategieën. NE/K1/2/3/6 (45 min) 25 TO S 1 H5 Woordenschat: onbekende woorden NE/K1/2/3/6/7 begrijpen wat in een tekst staat. (45 min) 26 PO M 1 Spreek- en gespreksvaardigheid: het NE/K1/2/3/5 houden van een presentatie 27 TO S 3 PTA toets: H4 vertrouwen en H5 Werk. (90 min) NE/K1/2/3/6/7 Type PO = praktische opdracht HD = handelingsdeel Vorm S = schriftelijk M = mondeling TO = toetsopdracht

6 6 van 28 3 Vak Engels PTA periode ; leerstof, toetsing en beoordeling Methode: Realtime Niveau: BBL PTA 1 01 TO S 1 Eindtoets H1, (45 min) MVT/K/1/2/3/4/7 Ja 02 TO S 3 Vaardigheidstoets Lezen, (45 min) MVT/K/4 Nee 03 TO S 1 Eindtoets H2, (45 min) MVT/K/1/2/3/4/7 Ja 04 PO S + M 2 Praktische opdracht MVT/K/1/2/3/4/7 Nee PTA 2 05 TO S 1 Eindtoets H3, (45 min) MVT/K/1/2/3/4/7 Ja 06 TO M 3 Vaardigheidstoets Mondeling, (10 MVT/K/1/2/3/6 Ja min) 07 TO S 1 Eindtoets H4, (45 min) MVT/K/1/2/3/4/7 Ja 08 TO S 3 Cito kijk- en luistertoets, (90 min) MVT/K/1/2/3/5 Nee PTA 3 09 TO S 1 Eindtoets H5, (45 min) MVT/K/1/2/3/4/7 Ja 10 TO S 3 Vaardigheidstoets Schrijven, (45 min) MVT/K/7 Nee 11 TO S 1 Eindtoets H6, (45 min) MVT/K/1/2/3/4/7 Ja 12 TO S 2 Boekjestoets, (45 min) MVT/K/1/2/3/4/7 Nee PTA 4 13 TO S 1 Eindtoets H1, (45 min) MVT/K/1/2/3/4/7 Ja 14 TO M 3 Vaardigheidstoets mondeling, (10 MVT/K/1/2/3/6 Ja min) 15 TO S 1 Eindtoets H2, (45 min) MVT/K/1/2/3/4/7 Ja 16 TO S 3 Vaardigheidstoets Schrijven, (45 min) MVT/K/7 Ja

7 7 van 28 PTA 5 17 TO S 1 Eindtoets H3, (45 min) MVT/K/1/2/3/4/7 Ja 18 TO S 3 Cito kijk- en luistertoets, (90 min) MVT/K/1/2/3/5 Nee 19 TO S 1 Eindtoets H4, (45 min) MVT/K/1/2/3/4/7 Ja 20 TO S 3 Vaardigheidstoets Lezen, (45 min) MVT/K/4 Ja Type PO = praktische opdracht HD = handelingsdeel Vorm S = schriftelijk M = mondeling TO = toetsopdracht

8 8 van 28 4 Vak: Wiskunde PTA periode ; leerstof, toetsing en beoordeling Methode: Getal & Ruimte Niveau: BBL PTA 1 01 TO S 1 H1 Procenten, (45 min) Wi/K1/2/3/5 Ja 02 TO S 1 H2 Meetkunde, (45 min) WI/K/1/2/3/6 Ja 03 TO S 1 H3 Formules en grafieken, (45 min) Wi/K/1/2/3/4 Ja 04 PO S 1 Praktische opdracht, tangram puzzel, (45 WI/K/1/3/8/V/2/3 Ja min) 05 TO S 3 PTA toets, stof uit H1 t/m H3, (90 min) Wi/K/1/2/3/4/5//6 Ja PTA 2 06 PO S 1 Praktische opdracht uit H4 statistiek Wi/K/1/3/7/V2/3 Ja 07 TO S 1 H4 Meetkunde 2, (45 min) Wi/K1/2//3/6 Ja 08 TO S 1 H5 Vergelijkingen, (45 min) Wi/K/1/2/3/4 Ja 09 TO S 1 H6 Oppervlakte en omtrek, (45 min) Wi/K/1/2/3/5 Ja 10 TO S 3 PTA toets, stof uit H4 t/m H6, (90 min) Wi/K/1/2/3/4/5/6 Ja PTA 3 11 TO S 1 H7 Statistiek, (45 min) Wi/K/1/2/3/4/7 Ja 12 TO S 1 H8 Meetkunde, (45 min) Wi/K/1/2/3/5/6 Ja 13 PO S 1 Praktische opdracht, draadmodel + WI/K/1/3/8/V/2/3 Nee poster, (2x 45 min) 14 TO S 3 PTA toets, stof uit H2,4 en 8, (90 min) Wi/K/1/2/3/4/5/6/7 Ja

9 9 van 28 PTA 4 16 TO S 1 H1 Statistiek, (45 min) Wi/K/1/2/3/7 Ja 17 TO S 1 H2 Verbanden, (45 min) Wi/K/1/2/3/6 Ja 18 TO S 1 H3 Symmetrie, (45 min) Wi/K/1/2/3/4 Ja 19 TO S 1 H4 Rekenen (45 min) Wi/K/1/2/3/5/6 Ja 20 PO S 1 Praktische opdracht, statistiek WI/K/1/3/8/V/2/3 Ja 21 TO S 3 PTA toets, stof uit H1 t/m H4, (90 min) Wi/K/1/2/3/4/5/6/7 Ja PTA 5 22 TO S 1 H5 Rekenen meten schatten, (45 min) Wi/K/1/2/3/5 Ja 23 TO S 1 H6 Vlakke figuren, (45 min) Wi/K/1/2/3/6 Ja 24 TO S 1 H7 Verbanden, (45 min) Wi/K/1/2/3/4 Ja 25 TO S 1 H8 Ruimtemeetkunde, (45 min) Wi/K/1/2/3/5/6 Ja 26 PO S 1 Praktische opdracht, statistiek H8 WI/K/1/3/8/V/2/3 Ja 27 TO S 3 PTA toets, H5 t/m H8, (90 min) Wi/K/1/2/3/4/5/6/7 Ja Type PO = praktische opdracht HD = handelingsdeel Vorm S = schriftelijk M = mondeling TO = toetsopdracht

10 10 van 28 5 Vak: Economie PTA periode ; leerstof, toetsing en beoordeling Methode: Economisch bekeken 8 e druk Niveau: BBL PTA 1 01 TO S 2 Hoofdstuk 1: Behoeften (45 EC/K1/2/3/4A Ja min) 02 TO S 2 Hoofdstuk 2: Geldzaken (45 EC/K1/2/3/4A/4B Ja min) 03 TO S 2 Hoofdstuk 3: Geld over en te kort (45 min) EC/K1/2/3/4A Ja PTA 2 04 TO S 2 Hoofdstuk 4: Wikken en EC/K1/2/3/4A/4B Ja wegen (45 min) 05 TO S 2 Hoofdstuk 5: Milieu (45 min) EC/K1/2/3/8 Ja 06 TO S 2 Hoofdstuk 6: Werk voor de overheid (45 min) EC/K1//2/3/6 Ja PTA 3 07 TO S 2 PTA 3 toets: Hoofdstuk 7: Geld voor de overheid & H8: Werk en technologie (90 min) 08 PO S 1 Praktische opdracht vakantiebestemmingen: organiseer een vakantiereis ) EC/K1/2/3/6 EC/K1/2/3/5A/5B Ja Nee PTA 4 09 TO S 2 Hoofdstuk 1: Werken voor de EC/K1/2/3/5A Ja winst (45 min) 10 PO S 1 Praktische opdracht Prinsjesdag EC/K1/2/3/6 Nee 11 TO S 3 PTA toets: Werken en werkloosheid( stof H2 (Werk en bedrijf & H3 Wwerkloos) (90 min) EC/K1/2/3/ 5A/5B Ja

11 11 van 28 PTA 5 12 TO S 3 Proefexamen EC/K1/2/3/4/5 /7 13 PO S 1 Praktische opdracht: Krantenartikelen EC/K1/2/3/4/5 /6/7/8 Ja Nee 14 TO S 1 PTA toets: Internationale betrekkingen (H4 Nederland in de wereld & H5 Samen in de wereld) (90 min) EC/K1/2/3/7 Nee Type PO = praktische opdracht HD = handelingsdeel Vorm S = schriftelijk M = mondeling TO = toetsopdracht

12 12 van 28 6 Vak: Nask PTA periode ; leerstof, toetsing en beoordeling Methode: NOVA Niveau: BBL PTA 1 01 TO S 2 H1 Krachten, (45 min) NASK1/2/3/9 Ja 02 TO S 2 H2 Beweging, (45 min) NASK1/2/3/9 Ja 03 TO S 2 H3 Stoffen en materialen, (45 min) NASK1/2/3/4 Ja PTA 2 04 TO S 2 H4 Elektriciteit, (45 min) NASK1/2/3/5 Ja 05 TO S 2 H5 Licht, (45 min) NASK1/2/3/7 Ja 06 PO 1 Practicum NASK1/2/3/5/7 Nee 07 TO S 1 H6 Energie, (45 min) NASK1/2/3/5 Ja PTA 3 08 TO S 2 H7 Magnetisme, (45 min) NASK1/2/3/9 Ja 09 TO S 1 H8 Geluid, (45 min) NASK1/2/3/8 Ja PTA 4 10 TO S 3 H1 Licht, Krachten, Elektrische NASK1/2/3/4/5/ Ja schakelingen, (45 min) 7/9 11 PO S 1 Praktische opdracht: Licht, Krachten, Elektrische schakelingen NASK1/2/3/4/5/ 7/9 Ja

13 13 van 28 PTA 5 12 TO S 3 H5 Elektrische energie/veiligheid, Geluid, NASK1/2/3/4/5/ Ja Stoffen en Materialen, Snelheid en verkeer, (45 min) 8/9 13 TO S 1 Praktische opdracht: Elektrische energie/veiligheid, Geluid, Stoffen en Materialen, Snelheid en verkeer NASK1/K8 Ja Type PO = praktische opdracht HD = handelingsdeel Vorm S = schriftelijk M = mondeling TO = toetsopdracht

14 14 van 28 7 Vak: Maatschappijleer PTA periode ; leerstof, toetsing en beoordeling Methode: Blikopener Niveau: BBL PTA 1 1 TO S 1 Deeltoets H1 1+2 Jongens en M/K1/2/3/4/5/7 Nee meisjes, (30 min) 2 TO S 3 Hoofdstuktoets H1 Jongens en M/K1/2/3/4/5/7 Ja meisjes, (45 min) 3 TO S 1 Deeltoets H2 1+2 Ik en de groep, M/K1/2/3/4/5/6 Nee (30 min) 4 TO S 3 Hoofdstuktoets H2 Ik en de groep, M/K1/2/3/4/5/6 Ja (45 min) 5 PO S 2 Praktische opdracht: Take Away M/K1/2/3/4/5/6/7 Ja PTA 2 6 TO S 1 Deeltoets H3 1+2 Regels? Welke M/K1/2/3/4/6/7 Nee regels?, (30 min) 7 TO S 3 Hoofdstuktoets H3 Regels? Welke M/K1/2/3/4/6/7 Ja regels?, (45 min) 8 PO S 2 Praktische opdracht: Regels? M/K1/2/3/4/6/7 Ja Welke regels? 9 PO M 2 Presentatie praktische opdracht M/K1/2/3/4/5/6/7 Nee PTA 3 10 TO S 1 Deeltoets H4 1+2 Leven in een M/K1/2/3/4/6/7 Nee rechtstaat, (30 min) 11 PO M 2 PO Filmverslag M/K1/2/3/4/6/7 Nee 12 TO S 3 PTA toets H3 en H4 Jongens en Meisjes, Ik en de groep. (90 min) M/K1/2/3/4/6/7 Ja PTA 4 13 TO S 1 Deeltoets H5 1+2 Sport en M/K1/2/3/4/K5/K7 Nee bewegen, (30 min) 14 TO S 3 Hoofdstuktoets H5 Sport en M/K1/2/3/4/K5/K7 Ja Bewegen. (45 min) 15 PO S 2 Praktische opdracht: Sport en bewegen M/K1/2/3/4/K5/K7 Nee

15 15 van 28 PTA 5 14 TO S 1 Deeltoets H6 1+2 Integreren in M/K1/2/3/4/5/7 Nee Nederland, (45 min) 15 PO S 2 Praktische opdracht: Integreren in M/K1/2/3/4/5/7 Nee Nederland 16 TO S 3 PTA toets H5 en H6 Sport en bewegen en integreren in Nederland, (90 min) M/K1/2/3/4/5/7 Ja Type PO = praktische opdracht HD = handelingsdeel Vorm S = schriftelijk M = mondeling TO = toetsopdracht

16 16 van 28 8 Vak: Vakleer Horeca, Bakkerij en Recreatie PTA periode ; leerstof, toetsing en beoordeling Methode: edu4all Niveau: BBL 1 SO S 1 Module restaurant: Werken in een restaurant: theorie Onderdeel a,b, Mep, bedrijfsformule, mastiek, ruimtes, apparatuur, gasten, ontvangstfase, menukaart, placeren aperitief P/HBR/1.1 P/HBR/1.3 Ja 2 PO 2 Opdracht restaurant: Bedrijfsformule, mise en place, mastiek, restaurant apparatuur, Ontvangstfase, menukaart, placeren, reservering aannemen 3 SO 1 Module keuken; werken in de keuken vis en vegetarisch onderdeel a,b P/HBR/1.2 P/HBR/1.3 P/HBR/3.1 P/HBR/3.2 JA 4 PO 2 Opdracht keuken: vis / vegetarisch onderdeel a/b afwegen/meten, dressings, materiaal, HACCP, portioneren garneren, vegetarisch, receptuur, planning, routing. 5 SO S 1 Module bakkerij: werken in een banketbakkerij: onderdeel a,b P/HBR/3.1 P/HBR/3.2 P/HBR/2.1 P/HBR/2.2 6 PO S 2 Opdracht bakkerij: producten zanddeeg, hoofd en hulpgrondstoffen herkennen, grondstoffen opslaan, recept volgen, machines en gereedschap, deegsoorten, afwerken decoreren verpakken, portioneren deegtechnieken. HACCP. Diep en breed assortiment. korstdeeg, duurzaam, trends, arbo, NVWA, 7 SO S 1 Module recreatie: werken in de recreatie sector onderdeel a,b P/HBR/2.1 P/HBR/2.2 P/HBR/4.1 8 SO S 1 Module restaurant: werken in een restaurant: Onderdeel c,d. Gasten adviseren, standaardcouvert, verkopen. bestelling opnemen, arbowet 9 PO S 2 Opdracht restaurant: gasten adviseren, kennis van drank en menukaart, standaard couvert indekken en aanpassen. gastgericht, draagmethodes, debarrasseren 10 SO S 1 Module keuken: werken in de keuken vis en vegetarisch onderdeel c,d Werkplanning 11 PO 2 Opdracht keuken: salades, rijstgerechten, meelspijzen, meten en wegen, bewaren en P/HBR/1.2 P/HBR/1.2 P/HBR/3.1 P/HBR/3.2 P/HBR/3.1 P/HBR/3.2

17 17 van 28 opslaan. Schoonmaken, voorbewerken en portioneren 12 SO S 1 Module bakkerij: werken in een banketbakkerij: onderdeel,c,d P/HBR/2.1 P/HBR/ PO S 2 Opdracht bakkerij: producten zanddeeg, hoofd en hulpgrondstoffen herkennen, grondstoffen opslaan, recept volgen, machines en gereedschap, deegsoorten, afwerken decoreren verpakken, portioneren deegtechnieken. HACCP. Diep en breed assortiment. korstdeeg, duurzaam, trends, arbo, NVWA, 14 SO S 1 Module recreatie: Werken in de recreatie sector onderdeel c,d 15 PO S 2 Module recreatie: werken in de recreatiesector A,B,C,D soorten recreatie activiteiten, doelgroepen, begroting activiteiten maken, beroepshouding, promotiemateriaal. 16 SO S 1 Module restaurant: werken in de gastvrijheid sector: Onderdeel a,b 17 PO 2 Opdracht restaurant : bedrijfsformules, 6P, diensten, kostprijs/verkoopprijs/brutowinst, offerte beoordelen. 18 SO S 1 Module keuken: werken in de keuken vlees en gevogelte onderdeel a,b 19 PO 2 Opdracht keuken, mengen, binden, opmaak, blancheren, HACCP, soepen en bouillons 20 SO S 1 Module bakkerij: Werken in een broodbakkerij: onderdeel a,b Klein brood soorten herkennen. Arbo-wet Tussenproducten. Recept maken 21 PO S 2 Opdracht bakkerij: klein broodsoorten, arbo, HACCP, afwegen en meten, machines en gereedschap. Recept volgen, tussenproducten, technieken klein broodbakken, kneden, verdelen/opbollen, oppunten, decoreren, rijzen, bakken, afwerken en verpakken. 22 SO S 1 Module recreatie: werken bij een recreatiebedrijf:. Onderdeel a,b, 23 PO S 2 Opdracht recreatie: recreatie opdracht organiseren, uitvoeren. Competitieschema gebruiken en maken, veiligheid, milieu, pictogrammen en symbolen. EHBO. Draaiboek, inschrijfformulier, borg, sociale hygiëne, arbo, ergonomisch werken, afval verwerken 24 SO S 1 Module restaurant: werken in de gastvrijheid sector: (Onderdeel c/d) 25 PO S 2 Opdracht restaurant: werken in de gastvrijheid sector :onderdeel c/d telefoon gesprek, gastenontvangst, reservering P/HBR/2.1 P/HBR/2.2 P/HBR/4.1 P/HBR/4.1 P/HBR/1.1 P/HBR/1.1 P/HBR/3.1 P/HBR/3.1 P/HBR/2.2 P/HBR/2.2 P/HBR/4.1 P/HBR/4.1 P/HBR/1.1 P/HBR/1.4 P/HBR/1.1

18 18 van 28 verwerken. Klacht herkennen en klachtgesprek voeren. 26 SO S 1 Module keuken: werken in de keuken vlees en gevogelte onderdeel c/d 27 PO 2 Opdracht keuken: aardappelbereidingen, groentebereidingen warme nagerechten HACCP, grondstoffen wegen, omgang materialen,garnering, mise en place Bedrijfsformule herkennen P/HBR/3.1 P/HBR/3.1 P/HBR/ SO S 1 Module recreatie: werken bij een recreatiebedrijf:. Onderdeel cd P/HBR/ PO S 2 Opdracht recreatie: onderdeel cd recreatie opdracht organiseren, uitvoeren. Competitieschema gebruiken en maken, veiligheid, milieu, pictogrammen en symbolen. EHBO. Draaiboek, inschrijfformulier, borg, sociale hygiëne, arbo, ergonomisch werken, afval verwerken P/HBR/ SO S 1 Module bakkerij: Werken in een P/HBR/2.2 broodbakkerij: onderdeel c,d Klein brood soorten herkennen. Arbo-wet Tussenproducten. Recept maken 31 PO S 2 Opdracht bakkerij: klein broodsoorten, P/HBR/2.2 arbo, HACCP, afwegen en meten, machines en gereedschap. Recept volgen, tussenproducten, technieken klein broodbakken, kneden, verdelen/opbollen, oppunten, decoreren, rijzen, bakken, afwerken en verpakken. 32 TO S/M 1 Proef examen HBR P/HBR/1.1 P/HBR/3.1 P/HBR/4.1 Type PO = praktische opdracht HD = handelingsdeel Vorm S = schriftelijk M = mondeling TO = toetsopdracht Het betreft hier een praktijkvak wat niet vast ligt aan de tijdsperiode van het PTA. Alle toetsen dienen gedaan te zijn voordat de leerling het CE gemaakt mag worden.

19 19 van 28 9 Vak: Vakleer Bouwen, Wonen en Interieur Methode: BWI Niveau: BBL PTA periode ; leerstof, toetsing en beoordeling Module 1: Bouwproces en voorbereiding een kleinschalig bouwproject voorbereiden en het bouwproces organiseren maatvoeren en uitzetten profielen stellen 01 TH S 1 een indeling van een bouwplaats interpreteren, meetgegevens verwerken en maatvoering controleren P/BWI/1.1,2 Ja 02 PO P 1 1. gangbare meetinstrumenten en P/BWI/1.2 Nee hulpmiddelen toepassen 2. aan de hand van bouwvoorbereidingstekeningen rechte lijnen uitzetten voor een klein bouwwerk 3. hoogtemetingen uitvoeren (Gemiddelde cijfer wordt bepaald uit de 3 opdrachten) 03 TH S 1 Eindtoets theorie module 1 P/BWI/1.1,2,3 Ja 04 PO P 1 1.bouwramen plaatsen 2. gevellijnen bepalen en afschrijven op de bouwplank 3. verklikpunten aangeven Gemiddelde cijfer wordt bepaald uit de 3 opdrachten 05 PO P 1 1. de koppenmaat en lagenmaat bepalen en afschrijven 2. metselprofielen stellen voor een halfsteensmuur en een spouwmuur 3. Voor het uitvoeren van de taak beheerst de kandidaat de voorwaardelijke kennis, vaardigheden en houding. (Gemiddelde cijfer wordt bepaald uit 2 opdrachten) P/BWI/1.2 P/BWI/1.3 Nee Module 2: Bouwen vanaf de fundering een bekisting voor een strokenfundering maken een halfsteensmuur metselen isolatiematerialen verwerken veilig werken op steigers en ladders 06 TH S 1 1. een werktekening en een schets van fundering en opgaand metselwerk maken P/BWI/2.1 Ja

20 20 van PO P 1 1. een eenvoudige strokenfundering en/of PS-systeembekisting uitzetten en stellen 2. sparingen in bekistingen aanbrengen 3. een eenvoudige wapening vlechten en aanbrengen. (dit cijfer is een gemiddelde van meerdere opdrachten) 08 PO P 1 1. metselwerk voorbereiden 2. een werkplek inrichten 3. maatvoeren en stellen 4. basistechnieken metselen toepassen 5. rollagen maken 6. voegwerk in de meest gangbare typen maken 7. beëindigingen correct maken (dit cijfer is een gemiddelde van meerdere opdrachten) 09 TH S 1 1. juiste soorten isolatie kiezen en correct toepassen 2. het belang en de functie van ventilatie beschrijven 3. algemene kennis van bouwen van af de fundering. Dit is de eindtoets M2 10 PO P 1 1. isolatiematerialen in het opgaand werk plaatsen en verwerken 2. afval op de juiste wijze verwerken en afvoeren 11 PO P 1 1. verplichte en beschikbare beschermingsmiddelen toepassen 2. juiste steigers en ladders kiezen 3. steigers en ladders conform voorschriften opbouwen, plaatsen en afbreken 4. steigers en ladders op een ergonomische en veilige wijze gebruiken 5.Voor het uitvoeren van de taak beheerst de kandidaat de voorwaardelijke kennis, vaardigheden en houding. P/BWI/2.1 P/BWI/2.2 P/BWI/2.1,2,3,4 P/BWI/2.3 P/BWI/2.4 Nee Nee Ja Nee

21 21 van 28 Module 3: Hout- en meubelverbindingen werkstuk met enkelvoudige verbindingen maken werken met elektrische en pneumatische handgereedschappen en houtbewerkingsmachines 12 PO P 2 houtverbindingen maken volgens P/BWI/3.1 vastgestelde criteria dit cijfer is een gemiddelde van meerdere opdrachten 13 PO P 1 met gangbare handgereedschappen, elektrische en pneumatische handgereedschappen en houtbewerkingsmachines basisbewerkingen veilig uitvoeren P/BWI/3.2 Nee 14 PO P 1 veilig werken met gangbare, elektrischeen pneumatische handgereedschappen en houtbewerkingsmachines P/BWI/3.2 Nee 15 TH S 1 1. werkzaamheden voor het maken van een werkstuk voorbereiden 2. houtverbindingen schetsen en in een CAD programma tekenen 3. het product aan de hand van kwaliteitscriteria beoordelen P/BWI/ TH S 1 Voor het uitvoeren van de taak beheerst de kandidaat de voorwaardelijke kennis, vaardigheden en houding. (Dit is de eindtoets van M3) P/BWI/3.1,2

22 22 van 28 Module 4: Design en decoratie een interieurelement ontwerpen een ontwerp maken voor de afwerking van een interieurelement een interieurelement maken een interieurelement afwerken en decoreren 17 TH S 1 1. Een ontwerp tekenen met een 2D P/BWI/4.1 Ja en 3D CAD-tekenprogramma 2. het ontwerp omzetten in werktekeningen 18 PO P 1 1. kleurkarakteristieken toepassen P/BWI/4.2 Nee en kleuren combineren tot kleurcontrasten 2. een ontwerp maken voor de afwerking en decoratie van een interieurelement 19 PO P 1 1. het maken van een P/BWI/4.3 Nee interieurelement voorbereiden 2. een interieurelement met moderne verbindingsmaterialen maken, samenstellen en opsluiten 3. gangbare, elektrische- en pneumatische handgereedschappen veilig gebruiken 20 TH S 1 1. een behandelplan opstellen voor ondergronden van hout en plaatmateriaal 2. een werkschema maken voor de afwerking 3. materialen en gereedschappen voor de voorbehandeling en afwerking bepalen P/BWI/4.4 Ja 21 PO P 1 1. een werkstuk voorbehandelen en P/BWI/4.4 Nee afwerken met water gedragen verfproducten 2. voorbehandelde, afgewerkte en gedecoreerde werkstukken aan de hand van kwaliteitscriteria beoordelen 3. decoratieve figuren printen, plotten, snij plotten, pellen, plakken en monteren 4. Voor het uitvoeren van de taak beheerst de kandidaat de voorwaardelijke kennis, vaardigheden en houding. 22 TH S 1 Eindtoets M4 P/BWI/4.1,2,3,4 Ja Type PO = praktische opdracht HD = handelingsdeel TO = toets opdracht Vorm S = schriftelijk M = mondeling P = praktische opdracht/product

23 23 van Vak: Keuzevak profiel HBR /BWI PTA periode ; leerstof, toetsing en beoordeling Methode: geen Een leerling moet vier keuzevakken gekozen hebben. De school heeft elke periode een keuzeaanbod Elk keuzevak wordt afgesloten door middel van een SO en een PO 1 S S 1 Ja 2 PO P 2 Nee

24 24 van Vak: Bewegingsonderwijs PTA periode ; leerstof, toetsing en beoordeling Methode: geen PTA 1 01 PO 3 Leer- en basisvaardigheden, gedrag, houding en inzet, iedere les LO1/K/1/2/3 Nee 02 PO 1 Turnen: Trapezezwaaien,( 45min) LO1/K/5 Ja 03 PO 1 Spel: Tik- en afgooispelen, recreatieve spelen, (45 min) LO1/K/4 Ja 04 PO 1 Atletiek: Verspringen, (45 min) LO1/K/7 Ja PTA 2 05 PO 3 Leer- en basisvaardigheden, gedrag, houding en inzet, iedere LO1/K/1/2/3 Nee les 06 PO 1 Spel: Badminton, dubbelen, (45 min) LO1/K/4 Ja 07 PO 1 Turnen: Trampoline handstand overslag, (45 min) LO1/K/5 Ja 08 PO 1 Bewegen op muziek, (45 min) LO1/K/6 Ja PTA 3 09 PO 3 Leer- en basisvaardigheden, gedrag, houding en inzet, iedere les LO1/K/1/2/3 Nee 10 PO 1 Spel: Voetbal, samenspel, (45 min) LO1/K/4 Ja 11 PO 1 Turnen: Ringen, zwaaien + vouwhang, (45 min) LO1/K/5 Ja 12 PO 1 Atletiek: Speerwerpen, (45 min) LO1/K/7 Ja 13 PO 1 Spel: Frisbee, (45 min) LO1/K/4 Ja PTA 4 14 PO 3 Leer- en basisvaardigheden gedrag, houding en inzet, iedere les LO1/K/1/2/3 Nee 15 PO 1 Spel vaardigheden: passeren en onderscheppen, (45 min) LO1/K/4 Ja 16 PO 1 Atletiek: Hoogspringen, (45 min) LO1/K/7 Ja

25 25 van 28 PTA 5 17 PO 3 Leer- en basisvaardigheden gedrag, houding en inzet, iedere les LO1/K/1/2/3 Nee 18 PO 1 Turnen: Balanceren, (45 min) LO1/K/5 Ja 19 PO 1 Zelfverdediging: Stoeispelen, (45 min) LO1/K/8 Ja 20 PO 1 Spel vaardigheden: Inblijven en uitmaken, (45 min) LO1/K/4 Ja Type PO = praktische opdracht HD = handelingsdeel Vorm S = schriftelijk M = mondeling TO = toets opdracht N.B. Voor het vak bewegingsonderwijs bestaat een inspanningsverplichting. Dit houdt in dat bij dat bij het missen van een les de docent besluit, in overleg met de secretaris van de examencommissie, wanr een vervangende opdracht gemaakt moet worden. De docent bewegingsonderwijs zorgt voor deze vervangende opdracht.

26 26 van Vak: Culturele Kunstzinnige Vorming PTA periode ; leerstof, toetsing en beoordeling Niveau: BBL PTA 1 01 TO S 1 Cultureel zelfportret Ja 02 PO P 2 Praktijkopdracht Cultureel CKV/K/1/2/3 Ja zelfportret PO P 2 Praktijkopdracht CKV/K/1/2/3 Ja Ckv map PO M 1 presentatie opdracht 01 CKV/K/4 Ja 05 PO P 1 Oriëntatie opdracht 01 CKV/K/1/2 Ja 06 PO P 2 Praktijkopdracht 03 CKV/K/3/4 Ja PTA 2 07 PO P 1 Oriëntatie opdracht 02 CKV/K/1/2 Ja 08 PO P 2 Praktijkopdracht 04 CKV/K/3/4 Ja 09 PO P 1 Samenwerkingsopdracht CKV/K/1/2 Ja 10 PO P 1 Oriëntatie opdracht 03 CKV/K/1/2 Ja 11 PO P 2 Praktijkopdracht 05 CKV/K/3/4 Ja 12 PO P/S 1 Reflectieopdracht of presentatie 02 CKV/K/4 Ja PTA 3 13 PO P 1 Oriëntatie opdracht 04 CKV/K/1/2 Ja 14 PO P 2 Praktijkopdracht 06 CKV/K/3/4 Ja 15 PO P 1 Presentatie opdracht 03 KV/K/4 Ja 16 PO P 2 Praktijkopdracht 07 CKV/K/1/2 Ja 17 PO P 1 Reflectie opdracht of CKV/K/4 Ja presentatie TO S 1 Toets/verslag CKV/K/1/2 Ja 19 HD AB/ 2 Culturele activiteit / kijkwijzer CKV/K/3/4 Nee S 1/alternatieve opdracht 20 HD AB/S 2 Culturele Activiteit / kijkwijzer CKV/K/3/4 Nee 2/alternatieve opdracht 21 HD AB/S 2 Culturele Activiteit / kijkwijzer 3/alternatieve opdracht CKV/K/3/4 Nee

27 27 van 28 PTA Oriëntatie opdracht 05 CKV/K/1/2 Ja 23 PO P 2 Praktijkopdracht 08 CKV/K/3/4 Ja 24 PO P 1 Reflectie opdracht of presentatie CKV/K/4 Ja PO P 1 Oriëntatie opdracht 06 CKV/K/1/2 Ja 26 PO P 2 Praktijkopdracht 09 CKV/K/1/2 Ja 27 PO P Reflectie opdracht of presentatie 06 CKV/K/4 Ja PTA 5 28 PO P 4 Eindwerkstuk 10 CKV/K/1/2 Ja 29 HD S 2 Culturele activiteit 4 CKV/K/3/4 Nee 30 TO M 3 Eindgesprek/presentatie 07 CKV/K/4 Nee Type PO = praktische opdracht HD = handelingsdeel TO = toets opdracht Vorm S = schriftelijk M = mondeling P = product

28 28 van Vak: Loopbaanoriëntatie en begeleiding PTA periode ; leerstof, toetsing en beoordeling Methode: AMN Niveau: BBL PTA 1 1 s/m 1 Wie ben ik Oriëntatie vervolgonderwijs PTA 2 2 s/m 1 Netwerken en solliciteren PTA 3 3 s/m 1 Stage Zelfreflectie tussentijds PTA 4 4 s/m 1 Interesse oriëntatie vervolgonderwijs PTA 5 5 s/m 1 afronden oriëntatie en presenteren LOB is een individueel programma aangestuurd door de relevante opdrachten van het LOB programma. In het cijferregistratie systeem moet dit met een voldoende afgesloten zijn. Voor 15 maart dient het loopbaandossier compleet te zijn om te kunnen aanmelden voor 1 april op het vervolgonderwijs. Type Vorm PO = praktische opdracht HD = handelingsdeel TO = toetsopdracht S = schriftelijk M = mondeling P = product