Montage- en gebruiksaanwijzing

Transcriptie

1 Montage- en gebruiksaanwijzing Koel-vriescombinatie met NoFrost-systeem en DynaCool KFN 9753 id Lees in elk geval de gebruiksaanwijzing voor u het toestel opstelt, nl-be installeert en in gebruik neemt. Dat is veiliger voor uzelf en u voorkomt u vermijdt schade aan het toestel. M.-Nr

2 Inhoud Beschrijving van het toestel Uw bijdrage tot bescherming van ons milieu Opmerkingen omtrent uw veiligheid Hoe kunt u energie besparen? Toestel in- en uitschakelen Koelzone afzonderlijk uitschakelen...15 Vergrendeling...15 Bij langdurige afwezigheid...16 De juiste temperatuur indekoelzone indevrieszone Temperatuur in de koel-/vrieszone instellen...17 Mogelijke instelwaarden voor de temperatuur...18 Temperatuurindicator...18 Lichtsterkte van de temperatuurindicator Waarschuwingssysteem Temperatuuralarm Deuralarm Superkoeling, Superfrost en DynaCool gebruiken De functie Superkoeling...21 Functie Superfrost...21 DynaCool m...22 De koelzone goed gebruiken Verschillende koelgedeelten...23 Levensmiddelen die zeker niet gekoeld mogen worden Waarop moet u letten wanneer u levensmiddelen koopt...24 Levensmiddelen juist bewaren...24 Fruit en groenten Onverpakte dierlijke en plantaardige levensmiddelen...25 Levensmiddelen die rijk zijn aan eiwitten...25 Vlees

3 Inhoud De binnenruimte indelen De legplaten verplaatsen Tweedelige legplaat...26 Opdienset/flessenrek verplaatsen...27 Universele box...27 De flessenhouder verschuiven...28 Invriezen en bewaren Maximaal invriesvermogen...29 Wat gebeurt er als verse levensmiddelen worden ingevroren?...29 Diepvriesproducten bewaren...29 Zelf levensmiddelen invriezen...30 Hou bij het invriezen rekening met het volgende...30 Verpakken Voor u de levensmiddelen in het toestel legt...31 Hoe de levensmiddelen in het toestel plaatsen...31 Grote stukken plaatsen...31 Vrieskalender...32 Ingevroren levensmiddelen ontdooien...32 IJsblokjes maken...33 Dranken snel koelen...33 Koelaccu gebruiken Automatisch ontdooien Reiniging en onderhoud Binnenruimte, toebehoren Bakje voor ijsblokjes reinigen...37 Openingen voor luchttoevoer en -afvoer...38 Deurdichting...38 Wat gedaan als...? Waar bepaalde geluiden vandaan komen Technische Dienst van Miele/garantie Elektrische aansluiting Montagerichtlijnen Opstelplaats Klimaatklasse...46 Luchttoevoer en -afvoer Voor u het toestel inbouwt...47 Maakte het oude toestel gebruik van een andere scharniertechniek?

4 Inhoud Inbouwafmetingen De deurscharnieren instellen De draairichting van de deuren veranderen Het toestel inbouwen Gewicht van de meubeldeuren...53 Inbouw in een scheidingswand...53 De meubeldeuren monteren

5 Beschrijving van het toestel a Toets aan/uit om de koelzone afzonderlijk in en uit te schakelen b Temperatuurindicator voor de koelzone c Toetsen voor het instellen van de temperatuur in de koelzone (+ voor warmer; - voor kouder) d Superkoeling-toets en controlelampje e DynaCool-toets (dynamische koeling) en controlelampje f Controlelampje van de vergrendeling g Hoofdtoets voor het in en uitschakelen van het complete toestel h Temperatuurindicator voor de vrieszone i Toetsen voor het instellen van de temperatuur in de vrieszone (+ voor warmer; - voor kouder) j Superfrost-toets en controlelampje k Uitschakeltoets voor het waarschuwingssignaal 5

6 Beschrijving van het toestel a Ventilator voor DynaCool (Dynamische koeling) b Boter- en kaasvak c Flessenrek d Eierhouder/opdienset e Binnenverlichting f Legplaat g Gootje en afvoeropening voor het dooiwater h Universele box i Fruit- en groentebakken j Flessenhouder k Flessenrek l Vriesladen met vrieskalender 6

7 Uw bijdrage tot bescherming van ons milieu Recycleerbare verpakking De verpakking behoedt het toestel voor transportschade. Er werd materiaal gekozen dat door het milieu wordt verdragen en opnieuw kan worden benut. Door de verpakking weer in kringloop te brengen, wordt er grondstof gespaard en verkleint de afvalberg. Geef deze stoffen dus niet met het gewone vuilnis mee. Breng ze liever naar het dichtstbijzijnde gemeentelijk containerpark. Waar u dat vindt, komt u zeker bij uw gemeentebestuur aan de weet. Het afdanken van het apparaat Oude elektrische en elektronische apparaten bevatten vaak nog waardevolle materialen. Ze bevatten echter ook schadelijke stoffen die voor het functioneren en de veiligheid van het apparaat nodig waren. Als u het apparaat bij het gewone afval doet of bij verkeerde behandeling kunnen deze stoffen schadelijk zijn voor de gezondheid en het milieu. Verwijder het afgedankte apparaat dan ook nooit met het gewone afval. Bij de aankoop van uw nieuw toestel heeft u een bijdrage betaald. Die wordt volledig gebruikt voor de toekomstige recyclage van dat toestel. Dat bevat trouwens nog waardevol materiaal. Door te recycleren wordt er dan ook minder verspild en vervuild. Als u vragen heeft omtrent het afdanken van uw oud toestel, neem dan contact op met de handelaar bij wie u het kocht of de firma Recupel, telefoon , website: of uw gemeentebestuur als u uw toestel naar een containerpark brengt. Zorg er ook voor dat het toestel intussen kindveilig wordt bewaard voor u het laat wegbrengen. 7

8 Opmerkingen omtrent uw veiligheid Dit toestel voldoet aan de voorgeschreven veiligheidsvoorschriften. Door ondeskundig gebruik kunnen gebruikers echter letsel oplopen en kan er schade optreden aan het toestel. Voor u het toestel in gebruik neemt, moet u de gebruiksaanwijzing aandachtig lezen. U vindt er belangrijke opmerkingen omtrent uw veiligheid, de installatie, het gebruik en het onderhoud van uw toestel. Dat is veiliger voor uzelf en u voorkomt schade aan het toestel. Bewaar de gebruiksaanwijzing en geef ze door aan wie het toestel eventueel na u gebruikt. Juist gebruik Het toestel is bedoeld voor gebruik in het huishouden en gelijkaardige omgevingen zoals in winkels, kantoren en gelijkaardige werkomgevingen, op boerderijen door klanten in hotels, motels, bedand-breakfasts en andere typische woonomgevingen. Het toestel is niet bestemd voor gebruik buiten. Gebruik voor andere doeleinden is niet toegelaten en kan gevaarlijk zijn. De fabrikant is niet aansprakelijk voor schade die werd veroorzaakt doordat het toestel voor andere doeleinden werd gebruikt of verkeerd werd bediend. ~ Personen die door hun fysieke, zintuiglijke of geestelijke mogelijkheden of hun onervarenheid of gebrek aan kennis niet in staat zijn om het toestel veilig te bedienen, mogen dit toestel alleen onder het toezicht of de begeleiding van een verantwoordelijk iemand gebruiken. Kinderen in het huishouden ~ Kinderen vanaf acht jaar mogen het toestel zonder toezicht gebruiken, maar alleen wanneer hun de bediening ervan zo uitgelegd is dat ze het veilig kunnen bedienen. Kinderen moeten de eventuele risico's van een foutieve bediening kunnen beseffen. ~ Kinderen jonger dan acht jaar moeten uit de buurt van het toestel worden gehouden, tenzij ze constant in het oog worden gehouden. ~ Let op kinderen die in de buurt van het toestel komen. Let op dat kinderen niet met het toestel spelen, bijv. in de vrieslade gaan zitten of aan de toesteldeur gaan hangen. Gebruik het toestel uitsluitend in het huishouden voor het koelen en bewaren van levensmiddelen, voor het bewaren van diepvriesproducten, voor het invriezen van verse levensmiddelen en voor het maken van ijsblokjes. 8

9 Opmerkingen omtrent uw veiligheid Technische veiligheid ~ Controleer vóórdat de koel-vriescombinatie wordt geplaatst of ze zichtbaar beschadigd is. Een beschadigde koel-vriescombinatie mag u niet opstellen en in gebruik nemen. ~ Dit toestel bevat het koelmiddel isobutaan (R600a), een natuurlijk gas dat het milieu weinig belast, maar wel brandbaar is. Het is niet schadelijk voor de ozonlaag en draagt niet bij tot het broeikaseffect. Het gebruik van dit milieuvriendelijke koelmiddel veroorzaakt wel een lichte verhoging van het werkingsgeluid. Naast de werkingsgeluiden van de compressor kunnen er stromingsgeluiden in het volledige koelcircuit voorkomen. Dat is jammer genoeg niet te vermijden, maar heeft geen invloed op de prestaties van het toestel. Let er bij het transporteren en het opstellen van het toestel op dat geen enkel onderdeel van het koelcircuit beschadigd raakt. Wegspattend koelmiddel kan tot oogletsels leiden! Bij beschadiging: - vermijd open vuur of ontstekingsbronnen, - trek de stekker uit het stopcontact, - verlucht het vertrek waarin het toestel staat, en - verwittig de Technische Dienst van Miele. ~ Hoe meer koelmiddel er in een toestel zit, hoe groter de ruimte moet zijn waarin het toestel wordt opgesteld. Bij een eventueel lek kan er in een te kleine ruimte een brandbaar mengsel van gas en lucht ontstaan. Per 8 g koelmiddel moet het vertrek minstens 1 m 3 groot zijn. De hoeveelheid koelmiddel is aangegeven op het typeplaatje in het toestel. ~ Voordat u het toestel aansluit, dient u eerst de aansluitgegevens (spanning en frequentie) op het typeplaatje met die van het elektriciteitsnet te vergelijken. Deze gegevens dienen absoluut overeen te stemmen. Anders treedt er schade op aan uw toestel. Vraag bij twijfel inlichtingen aan uw installateur. ~ De elektrische veiligheid van dit toestel wordt enkel gewaarborgd als u het op een aardsysteem aansluit dat volgens de voorschriften werd geïnstalleerd. Het is heel belangrijk dat aan deze fundamentele veiligheidsvoorwaarde is voldaan. Laat de elektrische installatie in uw woning bij twijfel door een elektricien controleren. De fabrikant kan niet aansprakelijk gesteld worden voor schade die werd veroorzaakt doordat de aardleiding onderbroken was of gewoon ontbrak (bijv. elektrische schokken). ~ Als het aansluitsnoer beschadigd is, laat het dan vervangen door een vakman die door Miele erkend is. Zo vermijdt u risico s voor wie het toestel gebruikt. 9

10 Opmerkingen omtrent uw veiligheid ~ Een veilige werking van het toestel is alleen dan gewaarborgd als het toestel overeenkomstig de gebruiksaanwijzing gemonteerd en aangesloten werd. ~ Installatiewerken, onderhoudswerken en reparaties mogen alleen door gekwalificeerde vakmensen worden uitgevoerd. Door ondeskundig uitgevoerde installatie-, onderhouds- of reparatiewerken kunnen er voor de gebruiker aanzienlijke risico s ontstaan waarvoor de fabrikant niet aansprakelijk kan worden gesteld. ~ Het toestel is pas stroomloos indien aan een van deze voorwaarden werd voldaan: De stekker van het toestel is uit het stopcontact getrokken. Trek daarbij niet aan het snoer, wel aan de stekker. De zekering op uw elektrische installatie is uitgeschakeld. De schroefzekering op uw elektrische installatie is helemaal uitgedraaid. ~ Gebruik geen verlengsnoeren om het toestel aan te sluiten. Die bieden niet voldoende veiligheidsgaranties. Er bestaat onder meer gevaar voor oververhitting. ~ Het toestel mag niet op niet-vaste plaatsen (bijv. op een schip) worden gebruikt. Efficiënt gebruik ~ Raak bevroren levensmiddelen niet met natte handen aan. Uw handen zouden kunnen vastvriezen. U zou zich kunnen verwonden. ~ Neem nooit ijsblokjes en ijslolly s, met name waterijsjes, in de mond als u ze net uit de vrieszone hebt gehaald. Door de zeer lage temperatuur van het ijs kunnen uw lippen of tong vastvriezen. U zou zich kunnen verwonden. ~ Gedeeltelijk of volledig ontdooide levensmiddelen mogen niet opnieuw worden ingevroren. Verbruik deze levensmiddelen zo snel mogelijk, want de levensmiddelen verliezen hun voedingswaarde en bederven. Ontdooide levensmiddelen kunt u opnieuw invriezen nadat u ze heeft gekookt of gebraden. ~ Bewaar geen explosieve stoffen en geen producten met brandbare drijfgassen (bijv. spuitbussen) in het toestel. Als de thermostaat wordt ingeschakeld, kunnen er vonken ontstaan. Die kunnen ontvlambare mengsels tot ontploffing brengen. ~ Gebruik geen elektrische toestellen in het toestel (bijv. om softijs te maken). Er kunnen vonken ontstaan. Ontploffingsgevaar! ~ Plaats dranken met een hoog alcoholpercentage enkel rechtop en goed afgesloten in de koelzone. Ontploffingsgevaar! 10

11 Opmerkingen omtrent uw veiligheid ~ Bewaar geen blikjes en flessen met koolzuurhoudende dranken of met vloeistoffen die kunnen bevriezen in de vrieszone. De blikjes of flessen kunnen ontploffen. U zou zich kunnen verwonden en er zou schade kunnen ontstaan. ~ Als u flessen snel in de vrieszone wenst te koelen, dient u ze uiterlijk na één uur weer uit de vrieszone te halen. De flessen kunnen ontploffen. U zou zich kunnen verwonden en er zou schade kunnen ontstaan. ~ Als u levensmiddelen eet die te lang bewaard werden, bestaat er gevaar voor voedselvergiftiging. De bewaarduur is afhankelijk van diverse factoren, zoals de versheid en kwaliteit van de levensmiddelen en de temperatuur waarop ze worden bewaard. Hou rekening met de bewaartips en de houdbaarheidsdata van de fabrikant van de levensmiddelen. ~ Gebruik geen voorwerpen met een scherpe punt of rand om rijm- en ijslagen te verwijderen, vastgevroren ijsbakjes en levensmiddelen los te wrikken. Als u dat doet, beschadigt u de koelelementen en functioneert het toestel niet meer correct. ~ Plaats nooit elektrische verwarmingstoestellen of kaarsen in het toestel om het te ontdooien. De kunststof zou beschadigd raken. ~ Gebruik geen ontdooisprays of - producten om ijs te verwijderen. Die kunnen immers explosieve gassen vormen, ze kunnen oplosmiddelen of drijfgassen bevatten die de kunststof aantasten of ze kunnen de gezondheid schaden. ~ Behandel de deurdichting niet met olie of vet. Daardoor wordt de deurdichting na verloop van tijd poreus. ~ Als u in het toestel of in de deur vetof oliehoudende levensmiddelen bewaart, dient u ervoor te zorgen dat eventueel uitlopend vet of uitlopende olie niet in contact komt met de kunststofonderdelen. Er kunnen spanningsscheuren in de kunststof ontstaan, zodat die barst of scheurt. ~ Dek de aanzuigopening voor de lucht in de voet en de afvoeropening boven in de behuizing niet af. Als die openingen afgedekt zijn, kan er geen goede luchtcirculatie plaatsvinden. Het stroomverbruik stijgt en schade aan onderdelen kan niet worden uitgesloten. ~ Het toestel is geconstrueerd voor een bepaalde klimaatklasse (bereik van de kamertemperatuur) waarvan de onder- en bovengrens gerespecteerd moeten worden. De klimaatklasse is vermeld op het typeplaatje aan de binnenzijde van het toestel. Een lage kamertemperatuur heeft tot gevolg dat het koelelement gedurende een lange tijd stilstaat, zodat het toestel de vereiste temperatuur niet kan aanhouden. 11

12 Opmerkingen omtrent uw veiligheid ~ Gebruik voor het ontdooien en reinigen van het toestel in geen geval een stoomreiniger. Stoom kan in aanraking komen met onderdelen van het toestel die onder spanning staan en zo een kortsluiting veroorzaken. Wat met een afgedankte koelvriescombinatie? ~ Vernietig het knip- of vergrendelslot van uw oude koel-vriescombinatie als u het toestel afdankt. Op die manier voorkomt u dat spelende kinderen zich in het toestel opsluiten, wat levensgevaarlijk kan zijn. ~ Beschadig geen onderdelen van het koelcircuit, bijv. door koelmiddelkanalen van het verdampsysteem open te prikken; buizen te knikken; oppervlaktecoatings weg te krassen. Als er koelmiddel uit spuit, kan dat oogletsels veroorzaken. De fabrikant is niet aansprakelijk voor schade die ontstaan is doordat deze veiligheidsrichtlijnen niet in acht werden genomen. 12

13 Normaal energieverbruik Verhoogd energieverbruik Opstellen In een verluchte ruimte. In een gesloten, niet verluchte ruimte. Beschermd tegen rechtstreekse Bij rechtstreekse zonnestralen. zonnestralen. Temperatuurinstelling Thermostaat op basis van "circa-getallen" (regeling in niveaus) Temperatuurinstelling Thermostaat op basis van graden (digitaal display) Gebruik Ontdooien Niet naast een warmtebron (verwarmingselement, fornuis). Bij een ideale kamertemperatuur van ongeveer 20 C. Dek de ventilatieopeningen niet af. Verwijder regelmatig het stof van de ventilatieopeningen. Bij een gemiddelde instelling van 2 tot 3. Bewaarzone van 8 tot 12 C Koelzone 4 tot 5 C PerfectFresch-zone ongeveer 0 C Vrieszone -18 C Wijnbewaarzone van 10 tot 12 C Naast een warmtebron (verwarmingselement, fornuis). Bij een hogere omgevingstemperatuur. Bij een hoge instelling: Hoe lager de temperatuur in de zone, hoe hoger het energieverbruik! Bij toestellen met een winterschakeling moet u erop letten dat die schakelaar bij omgevingstemperaturen boven 16 C of 18 C uitgeschakeld is! Laat de schuifladen, legplaten en rekken zoals ze waren toen het toestel werd geleverd. Open de deur altijd zo kort mogelijk. De deur vaak en langdurig openen = koudeverlies Schik de levensmiddelen in het toestel. Laat warme gerechten en dranken eerst buiten het toestel afkoelen. Plaats levensmiddelen goed verpakt of goed afgedekt in het toestel. Leg ingevroren producten in de koelzone om ze te ontdooien. Doe de vakken niet te vol zodat de lucht kan circuleren. Ontdooi de vrieszone bij een ijslaag van 0,5 cm. Hoe kunt u energie besparen? Als u lang moet zoeken, blijft de deur lang openstaan. Warme gerechten doen de compressor langdurig werken (het toestel probeert te koelen). Wanneer vloeistoffen in de koelzone verdampen en condenseren, leidt dat tot verlies van het koelvermogen. Een ijslaag vermindert de overdracht van de koude aan de in te vriezen levensmiddelen en doet het energieverbruik stijgen! 13

14 Toestel in- en uitschakelen Vóór het eerste gebruik Beschermfolie Als beveiliging tijdens het transport zijn de roestvrijstalen randen en houders van een beschermfolie voorzien. ^ Trek de beschermfolie van de roestvrijstalen randen. Onderhoud en reiniging ^ Wrijf de roestvrijstalen oppervlakken, direct nadat u de beschermfolie verwijderd hebt, met het bijgeleverde Miele-onderhoudsmiddel voor roestvrij staal in. Belangrijk! Telkens als u het Mieleonderhoudsmiddel voor roestvrij staal aanbrengt, brengt u een water- en vuilafstotende beschermende film aan! ^ Reinig de binnenruimte en het toebehoren. Gebruik daarvoor lauw water. Wrijf daarna alles droog met een doek. Het toestel inschakelen Met de hoofdtoets rechts kunt u de koelzone en de vrieszone tegelijk inschakelen. Dit is ook via de toets Aan links mogelijk. ^ Druk rechts op de hoofdtoets. De temperatuurindicator voor de koelzone gaat aan en de binnenverlichting wordt ingeschakeld wanneer de deur wordt geopend. In de temperatuurindicator voor de vrieszone worden streepjes weergegeven. Het toestel begint te koelen. Om zeker te zijn dat de temperatuur laag genoeg is, dient u het toestel enkele uren te laten voorkoelen voordat u voor het eerst levensmiddelen in het toestel plaatst. Koelaccu Plaats de koelaccu in de bovenste vrieslade. Na ca. 24 uur kan de koelaccu zijn maximaal koelvermogen leveren. Het toestel uitschakelen ^ Druk rechts op de hoofdtoets tot de beide temperatuurindicatoren uitgaan. De koeling is uitgeschakeld. (Als dit niet het geval is, is de vergrendeling ingeschakeld!) 14

15 Toestel in- en uitschakelen Koelzone afzonderlijk uitschakelen U kunt de koelzone afzonderlijk uitschakelen terwijl de vrieszone ingeschakeld blijft. Dit is bijv. interessant wanneer u op vakantie bent. Het controlelampje van de Superfrosttoets knippert en op de temperatuurindicator knippert ;. ^ Druk nogmaals op de Superfrosttoets. Op de indicator ziet u ;. ^ Druk links op de toets aan/uit voor de koelzone, zodat de temperatuurindicator voor de koelzone dooft. De koelzone is uitgeschakeld terwijl de vrieszone ingeschakeld blijft. Koelzone weer inschakelen ^ Druk links nogmaals op de toets aan/uit. De temperatuurindicator voor de koelzone gaat aan. De koelzone begint te koelen en de binnenverlichting wordt ingeschakeld wanneer de deur wordt geopend. Vergrendeling Met de vergrendeling kunt u het toestel beveiligen, zodat het niet ongewenst wordt uitgeschakeld. ^ Door op de toetsen voor het instellen van de temperatuur te drukken, kunt u nu kiezen tussen ; 0 en ; 1: 0: de vergrendeling is uitgeschakeld, 1: de vergrendeling is ingeschakeld. ^ Druk op de Superfrost-toets om de instelling op te slaan. Als de vergrendeling ingeschakeld is, brandt het controlelampje van de vergrendeling X. ^ Beëindig de instelmodus door rechts op de hoofdtoets te drukken. Na ca. 2 minuten schakelt de elektronische besturing op de normale werking over. Vergrendeling in-/uitschakelen ^ Hou de Superfrost-toets gedurende ca. 5 seconden ingedrukt. 15

16 Toestel in- en uitschakelen Bij langdurige afwezigheid Als u het toestel gedurende lange tijd niet gebruikt: ^ schakel het toestel uit, ^ trek de stekker uit of schakel de desbetreffende zekering in uw zekeringenkast uit, ^ maak het toestel schoon en ^ laat de toesteldeuren op een kier staan om geurvorming te vermijden. Als het toestel bij langdurige afwezigheid wordt uitgeschakeld maar niet gereinigd, bestaat er gevaar voor schimmelvorming als de deuren gesloten blijven. 16

17 De juiste temperatuur Bij het bewaren van levensmiddelen is de juiste temperatuurinstelling zeer belangrijk. Levensmiddelen bederven snel ten gevolge van micro-organismen, wat door de juiste bewaartemperatuur kan worden verhinderd of vertraagd. De temperatuur beïnvloedt de groeisnelheid van de micro-organismen. Hoe lager de temperatuur, hoe langzamer dit proces verloopt. De temperatuur in het toestel stijgt als u vaak en gedurende lange tijd de toesteldeur opent, hoe meer levensmiddelen er worden bewaard, als de verse levensmiddelen warm zijn, als de omgevingstemperatuur van het toestel hoog is. Het toestel is geconstrueerd voor een bepaalde klimaatklasse (bereik van de kamertemperatuur) waarvan de onder- en bovengrens gerespecteerd moeten worden....indekoelzone In de koelzone wordt een koeltemperatuur van 4 Caanbevolen....indevrieszone Om verse levensmiddelen in te vriezen en ze langdurig te bewaren, is een temperatuur van -18 C vereist. Bij die temperatuur komt de groei van micro-organismen in hoge mate tot stilstand. Zodra de temperatuur boven -10 C stijgt, begint de ontbinding door de micro-organismen; de levensmiddelen kunnen minder lang worden bewaard. Daarom mogen geheel of gedeeltelijk ontdooide levensmiddelen pas opnieuw ingevroren worden, nadat ze verwerkt werden (koken of braden). Door de hoge temperaturen worden de meeste micro-organismen gedood. Temperatuur in de koel- /vrieszone instellen De temperatuur in de koel- en vrieszone kunt u instellen met de twee toetsen onder de respectieve temperatuurindicatoren. Door het indrukken van de toets + : stijgt de temperatuur toets - : daalt de temperatuur Tijdens het instellen wordt de insteltemperatuur knipperend aangegeven. Volgende wijzigingen zijn in de temperatuurindicator merkbaar als u op de toetsen drukt: Eén keer drukken: de laatst gekozen temperatuurwaarde wordt knipperend aangegeven. 17

18 De juiste temperatuur Telkens als u nogmaals drukt: De temperatuurwaarde verandert in stappen van 1 C. Toets ingedrukt houden: de temperatuurwaarde wijzigt ononderbroken. Ongeveer 5 seconden nadat u de laatste keer op de toets heeft gedrukt, geeft de temperatuurindicator automatisch de gemiddelde effectieve temperatuurwaarde aan die momenteel in de koel- of vrieszone heerst. Als u de temperatuur heeft gewijzigd, controleert u de temperatuurindicator na ca. 6 uur als er weinig voedsel in het toestel zit en na ca. 24 uur als het toestel volledig gevuld is. Pas dan is de effectieve temperatuur ingesteld. Als de temperatuur na die tijd nog te hoog of te laag is, stelt u de temperatuur opnieuw in. Mogelijke instelwaarden voor de temperatuur De temperatuur kan als volgt worden ingesteld: In de koelzone van 2 C tot 11 C. In de vrieszone van -16 C tot -26 C. Het bereiken van de laagste temperatuur is afhankelijk van de opstelplaats en van de omgevingstemperatuur. Bij een hoge omgevingstemperatuur kan de laagste temperatuur niet altijd worden bereikt. Temperatuurindicator De temperatuurindicatoren op het bedieningspaneel geven tijdens normale werking de temperatuur aan in het midden van de koelzone en de warmste plaats in de vrieszone. Als de temperatuur in het toestel niet binnen het mogelijke bereik van de temperatuurindicatoren ligt, branden in de temperatuurindicatoren alleen streepjes. De temperatuurindicatoren knipperen als een andere temperatuur wordt ingesteld, de temperatuur in het toestel met verschillende graden gestegen is, om koudeverlies aan te geven. Een kortstondig koudeverlies vormt geen probleem als dit ontstaat doordat de deur van het toestel één keer gedurende lange tijd geopend blijft, bijv. om grote hoeveelheden levensmiddelen te plaatsen of uit het toestel te halen, u verse levensmiddelen invriest. Als de temperatuur in de vrieszone gedurende langere tijd warmer is dan -18 C, gaat u na of de ingevroren levensmiddelen gedeeltelijk of volledig ontdooid zijn. In dit geval dient u deze levensmiddelen zo snel mogelijk te verbruiken! 18

19 De juiste temperatuur Lichtsterkte van de temperatuurindicator De lichtsterkte van de temperatuurindicator is bij levering van het toestel ingesteld op laag. Zodra de deur wordt geopend, een instelling wordt gewijzigd of een alarmtoestand heerst, brandt de temperatuurindicator gedurende ca. 1 minuut met de maximumlichtsterkte. U kunt de lichtsterkte van de temperatuurindicator wijzigen: ^ Druk op de Superfrost-toets om de instelling op te slaan. ^ Beëindig de instelmodus door rechts op de hoofdtoets te drukken. Na ca. 2 minuten schakelt de elektronische besturing op de normale werking over. ^ Hou de Superfrost-toets gedurende ca. 5 seconden ingedrukt. Het controlelampje van de Superfrosttoets knippert en op de temperatuurindicator knippert ;. ^ Druk enkele keren op een van de toetsen voor het instellen van de temperatuur, tot op de indicator ^ wordt weergegeven. ^ Druk nogmaals op de Superfrosttoets. Op de indicator ziet u ^. ^ Door op de toetsen voor het instellen van de temperatuur te drukken, kunt u nu de lichtsterkte van de indicator wijzigen. U kunt kiezen uit de standen 1 tot 5: 1: minimale lichtsterkte, 5: maximale lichtsterkte. 19

20 Waarschuwingssysteem Het toestel is voorzien van een waarschuwingssysteem, zodat de temperatuur in de vrieszone niet ongemerkt kan stijgen. Dit systeem geeft ook een waarschuwingssignaal wanneer de toesteldeuren te lang open staan. Zo voorkomt u energieverlies. Waarschuwingssysteem inschakelen Het waarschuwingssysteem is altijd automatisch actief. Het hoeft niet extra te worden ingeschakeld. Temperatuuralarm Stijgt de vriestemperatuur te hoog, dan weerklinkt er een waarschuwingssignaal en knipperen tegelijkertijd de temperatuurindicator voor de vrieszone en het waarschuwingscontrolelampje. De ingestelde temperatuur bepaalt wanneer het toestel een temperatuurbereik als te warm identificeert. Het alarm (combinatie van het knipperen en het akoestische waarschuwingssignaal) wordt bijv. geactiveerd als bij het herschikken en uitnemen van ingevroren levensmiddelen te veel warme kamerlucht in het toestel stroomt, als u een grote hoeveelheid levensmiddelen invriest, na een stroomonderbreking. Als de temperatuur gedurende langere tijd warmer was dan -18 C, controleert u of de ingevroren levensmiddelen gedeeltelijk of volledig ontdooid zijn. Als dat het geval is, dient u deze levensmiddelen zo snel mogelijk te verbruiken! Zodra het ingestelde temperatuurbereik in de vrieszone weer bereikt is, wordt het waarschuwingssignaal uitgeschakeld en branden de temperatuurindicator en het waarschuwingscontrolelampje constant. Deuralarm Als de toesteldeuren langer dan 60 seconden open blijven staan, weerklinkt een waarschuwingssignaal. Zodra de toesteldeur wordt gesloten, wordt het waarschuwingssignaal uitgeschakeld. Waarschuwingssignaal vroeger uitschakelen Als het waarschuwingssignaal u stoort, kunt u het vroeger uitschakelen. ^ Druk op de uitschakeltoets voor het waarschuwingssignaal. Het waarschuwingssignaal wordt uitgeschakeld. De temperatuurindicator en het waarschuwingscontrolelampje blijven knipperen tot de alarmtoestand is beëindigd. Daarna branden ze constant. Hiermee is het waarschuwingssysteem weer gebruiksklaar. 20

21 Superkoeling, Superfrost en DynaCool gebruiken De functie Superkoeling Met de functie Superkoeling wordt de koelzone zeer snel op de koudste waarde afgekoeld (afhankelijk van de kamertemperatuur). Superkoeling inschakelen De functie Superkoeling is met name aan te bevelen als u grote hoeveelheden verse levensmiddelen of dranken snel wenst af te koelen. ^ Druk op de Superkoeling-toets, zodat het controlelampje aangaat. De temperatuur in het toestel daalt, want het toestel werkt met het maximale koelvermogen. Superkoeling uitschakelen De functie Superkoeling schakelt zich automatisch na ca. 6 uur uit. Het controlelampje gaat uit en het toestel werkt weer met het normale koelvermogen. Om energie te sparen, kunt u de functie Superkoeling zelf uitschakelen zodra de levensmiddelen of dranken koud genoeg zijn. ^ Druk op de Superkoeling-toets zodat het controlelampje uitgaat. De koeling van het toestel werkt weer met het normale vermogen. Functie Superfrost Om verse levensmiddelen optimaal in te vriezen, dient u eerst de functie Superfrost in te schakelen. Op die manier worden de levensmiddelen snel doorvroren en blijven de voedingswaarde, de vitamines, het uiterlijk en de smaak behouden. Uitzonderingen: Als u reeds ingevroren levensmiddelen in het toestel plaatst. Als u dagelijks slechts maximaal 2 kg levensmiddelen in het toestel legt. Superfrost inschakelen De functie Superfrost dient u 6 uur vóór het plaatsen van de in te vriezen levensmiddelen in te schakelen. Als u het maximale invriesvermogen wenst te gebruiken, dient u 24 uur vooraf de functie Superfrost in te schakelen! ^ Druk op de Superfrost-toets, zodat het controlelampje aangaat. De temperatuur in de vrieszone daalt omdat het toestel met het hoogst mogelijke koelvermogen in de vrieszone werkt. 21

22 Superkoeling, Superfrost en DynaCool gebruiken Superfrost uitschakelen De functie Superfrost schakelt automatisch na ca. 30 tot 60 uur uit, afhankelijk van de hoeveelheid ingebrachtelevensmiddelen. Het controlelampje gaat uit en het toestel werkt weer met normaal, energiesparend koelvermogen. Om energie te sparen, kunt u de functie Superfrost zelf uitschakelen zodra er een constante temperatuur van minstens -18 C in de vrieszone bereikt is. ^ Druk op de Superfrost-toets, zodat het controlelampje uitgaat. De koeling van het toestel werkt weer met het normale vermogen. DynaCool m Zonder de dynamische koeling (DynaCool) ontstaan verschillende koelgedeelten in de koelzone ten gevolge van de natuurlijke luchtcirculatie (de koude, zware lucht daalt naar het onderste gedeelte). Als u levensmiddelen in het toestel plaatst, kunt u rekening houden met deze verschillende koelgedeelten (zie rubriek "De koelzone goed gebruiken"). Als u echter een grote hoeveelheid gelijkaardige levensmiddelen wenst te bewaren (bijv. voor een feestje), kunt u met de dynamische koeling voor alle legplaten een relatief gelijkmatige temperatuur verkrijgen, zodat alle levensmiddelen in de koelzone ongeveer even sterk worden gekoeld. De temperatuur kan nog steeds worden ingesteld met de temperatuurregelaar. De dynamische koeling moet bovendien worden ingeschakeld bij 22 een hoge kamertemperatuur (vanaf ca. 30 C) en een hoge luchtvochtigheid. Dynamische koeling inschakelen ^ Druk op de toets voor de dynamische koeling, zodat het controlelampje brandt. Dynamische koeling uitschakelen Omdat het energieverbruik iets toeneemt wanneer de dynamische koeling is ingeschakeld, dient u de dynamische koeling in normale omstandigheden weer uit te schakelen. ^ Druk op de toets voor de dynamische koeling, zodat het controlelampje uitgaat. Wanneer de deur wordt geopend, wordt de ventilator automatisch tijdelijk uitgeschakeld!

23 De koelzone goed gebruiken Verschillende koelgedeelten Door de natuurlijke luchtcirculatie is de temperatuur in de koelzone niet overal gelijk. De koude, zware lucht daalt naar het onderste gedeelte van het toestel. Gebruik de verschillende koelgedeelten wanneer u levensmiddelen in het toestel plaatst! Dit is een toestel met dynamische koeling waarbij er in het toestel een gelijkmatige temperatuur heerst wanneer de ventilator draait. Tussen de verschillende koelgedeelten zijn er minder uitgesproken temperatuurverschillen. Warmste gedeelte Het warmste gedeelte van de koelzone bevindt zich bovenaan aan de deur. Gebruik dat gedeelte bijv. om boter te bewaren, zodat ze gemakkelijk smeerbaar blijft, en voor kaas, zodat hij zijn aroma niet verliest. Koudste gedeelte Het koudste gedeelte van de koelzone bevindt zich direct boven de fruit- en groentebakken. Gebruik dit gedeelte voor alle gevoelige en snel bederfbare levensmiddelen, zoals: vis, vlees, gevogelte, worst, kant-en-klaargerechten, gebak en gerechten met eieren of slagroom vers deeg, taart-, pizza- quichedeeg, kaas en andere producten op basis van verse melk, in folie verpakte, bereide groenten en in het algemeen alle verse levensmiddelen waarvan de minimale houdbaarheidsdatum is gebaseerd op een bewaartemperatuur van minstens 4 C. Bewaar geen explosieve stoffen en geen producten met brandbare drijfgassen (bijv. spuitbussen) in het toestel. Ontploffingsgevaar! Sterke drank met een hoog alcoholpercentage enkel rechtop en goed afgesloten in het toestel plaatsen. Als u in het toestel of in de deur vetof oliehoudende levensmiddelen bewaart, dient u ervoor te zorgen dat eventueel uitlopend vet of uitlopende olie niet in contact komt met de kunststofonderdelen. Er kunnen spanningsscheuren in de kunststof ontstaan, zodat die barst of scheurt. De levensmiddelen mogen niet tegen de achterwand komen. Ze kunnen anders aan de achterwand vastvriezen. Plaats de levensmiddelen niet te dicht tegen elkaar zodat er gemakkelijk lucht tussen kan circuleren. Dek de ventilator op de achterwand niet af - die is belangrijk voor het koelvermogen! 23

24 De koelzone goed gebruiken Levensmiddelen die zeker niet gekoeld mogen worden Niet alle levensmiddelen kunnen in de koelkast bewaard worden. Daartoe behoren onder andere: fruit en groenten die gevoelig zijn voor koude, zoals bananen, avocado s, papaja s, passievruchten, aubergines, paprika s, tomaten en augurken fruit dat nog verder moet rijpen, aardappelen, harde kazen (parmezaan). Waarop moet u letten wanneer u levensmiddelen koopt De belangrijkste voorwaarde om levensmiddelen lang te kunnen bewaren, is hun versheid. Dat is van het grootste belang voor de bewaartijd van de producten. De koelketen mag indien mogelijk niet onderbroken worden. Let er bijv. op dat de levensmiddelen niet te lang in een warme auto blijven liggen. Wanneer het verouderings- of bederfproces ingezet is, kan dat niet meer ongedaan gemaakt worden. Een onderbreking van de koeling gedurende twee uur zet het bederf al in gang. Levensmiddelen juist bewaren Levensmiddelen moet u altijd goed verpakt of goed afgedekt bewaren. Zo vermijdt u dat de levensmiddelen vreemde geuren opnemen of gaan uitdrogen. Tegelijk voorkomt u de overdracht van eventuele bacteriën. Een correcte instelling van de temperatuur en een aangepaste hygiëne vertragen de vermenigvuldiging van bacteriën zoals salmonella. Fruit en groenten Fruit en groenten kunt u wel onverpakt in de fruit- en groentebakken bewaren. Hou er echter rekening mee dat niet alle fruit- en groentesoorten samen in één bak bewaard kunnen worden. Enerzijds worden er geurtjes en smaken overgedragen (worteltjes bijv. nemen snel de smaak en geur van uien over), anderzijds geven heel wat levensmiddelen een natuurlijk gas (ethyleen) vrij waarop andere levensmiddelen heel gevoelig reageren zodat ze sneller slecht worden. Voorbeelden van fruit en groenten die veel gas vrijgeven: appelen, abrikozen, peren, nectarines, perziken, pruimen, avocado s, vijgen, bosbessen, meloenen, bonen. 24

25 De koelzone goed gebruiken Voorbeelden van fruit en groenten die zeer gevoelig reageren op het natuurlijke gas van andere soorten fruit en groenten: kiwi s, broccoli, bloemkool, spruiten, mango s, honingmeloenen, appelen, abrikozen, augurken, tomaten, peren, nectarines, perziken. Voorbeeld : broccoli mag u niet samen met appels bewaren omdat appels veel gas vrijgeven en broccoli daar zeer gevoelig op reageert. Het gevolg is dat u de broccoli minder lang kunt bewaren dan eigenlijk mogelijk is. Vlees Bewaar vlees onverpakt. (Folie en recipiënten openen.) De uitdroging van het vleesoppervlak remt de kiemvorming af en zorgt daardoor voor een betere houdbaarheid. Verschillende vleessoorten mogen niet rechtstreeks met elkaar in contact komen, maar moeten altijd door een verpakking worden gescheiden. Daardoor wordt vroegtijdige bederving door kiemoverdracht vermeden. Onverpakte dierlijke en plantaardige levensmiddelen Onverpakte dierlijke en plantaardige levensmiddelen moet u van elkaar scheiden. Als de levensmiddelen samen bewaard moeten worden, dan moeten ze in elk geval verpakt zijn. Op die manier voorkomt u dat er microbiologische veranderingen optreden. Levensmiddelen die rijk zijn aan eiwitten Merk op dat levensmiddelen die rijk zijn aan eiwitten sneller bederven. Schaal- en schelpdieren bederven dus sneller dan vis, terwijl vis sneller bederft dan vlees. 25

26 De binnenruimte indelen De legplaten verplaatsen U kunt de legplaten in overeenstemming met de hoogte van de te koelen levensmiddelen verplaatsen: ^ Til de legplaat eventjes op en trek ze iets naar voren. Schuif ze met de uitsparing over de steunribben en verplaats ze naar boven of naar onderen. De achterste boord van de legplaat moet naar boven wijzen zodat de levensmiddelen niet tegen de achterwand rusten en daaraan kunnen vastvriezen. Schuifstoppen voorkomen dat de legplaten ongewild uit het toestel getrokken worden. Tweedelige legplaat Om hoge waren, zoals hoge flessen of recipiënten, te kunnen plaatsen, is er een tweedelige legplaat, waarvan u het voorste deel voorzichtig onder het achterste deel kunt schuiven: ^ Til voorzichtig de achterste helft van de glazen plaat omhoog. ^ Til gelijktijdig de voorste helft van de glazen plaat lichtjes op en schuif die vervolgens voorzichtig onder de achterste helft. Om de tweedelige legplaat te verplaatsen, ^ neemt u de twee halve glazen platen uit het toestel, ^ plaatst u de twee houders links en rechts op de steunribben op de gewenste hoogte, ^ en schuift u de glazen platen na elkaar in het toestel. De glazen plaat met de aanslagboord moet achteraan liggen! Op rollen gemonteerde fruit- en groentebakken (afhankelijk van het model) De fruit- en groentebakken zijn op rollen gemonteerd en kunnen helemaal uit het toestel getrokken worden om ze te vullen of leeg te maken. De rolplaten kunnen uit het toestel genomen worden om ze te reinigen. 26

27 De binnenruimte indelen Opdienset/flessenrek verplaatsen ^ Neem de hangschaal (het rek) langs boven uit de roestvrijstalen houder. ^ Schuif de roestvrijstalen houder naar omhoog en neem deze langs voren weg. ^ Plaats de roestvrijstalen houder op een willekeurige plaats in het toestel. Zorg er daarbij voor dat deze goed op de verhogingen vastgedrukt wordt. Universele box In de universele box kunnen levensmiddelen bewaard en ook opgediend worden. ^ Sommige roestvrijstalen houders kunnen gemakkelijker worden verwijderd en teruggeplaatst als u de roestvrijstalen houder samen met de achterste boord vastpakt en langs boven verwijdert. ^ Plaats de hangschaal (het rek) in de roestvrijstalen houder. U kunt de hangschalen helemaal uit de opdienset halen om ze te vullen of leeg te maken en ze dan weer op hun plaats zetten. Op die manier kunt u de hangschalen ook samen met de levensmiddelen direct op tafel plaatsen. De universele box bestaat uit een diepe schaal a en een platte schaal b - beide schalen kunnen als hangschalen (rekken) in de roestvrijstalen houder geplaatst worden. Wanneer u de universele box wilt gebruiken om levensmiddelen op te dienen, ^ plaatst u de platte schaal b in de roestvrijstalen houder en gebruikt u de diepe schaal als deksel a. Zo kunt u de universele box helemaal uit de houder nemen en hem samen met de levensmiddelen direct op tafel plaatsen. 27

28 De binnenruimte indelen De flessenhouder verschuiven U kunt de flessenhouder naar rechts of naar links verschuiven. Daardoor zitten de flessen beter vast als de deur wordt geopend en gesloten. De flessenhouder kan helemaal worden weggenomen (bijv. om hem te reinigen): ^ Schuif daarvoor de voorste rand van de flessenhouder omhoog en klik hem uit het toestel. 28

29 Invriezen en bewaren Maximaal invriesvermogen Om de levensmiddelen zo snel mogelijk tot in de kern in te vriezen, mag het maximale invriesvermogen niet worden overschreden. Het maximale invriesvermogen binnen 24 uur is vermeld op het typeplaatje "Invriesvermogen...kg/24 u". Het maximale invriesvermogen dat vermeld staat op het typeplaatje is gebaseerd op de norm DIN EN ISO Wat gebeurt er als verse levensmiddelen worden ingevroren? Verse levensmiddelen moeten zo snel mogelijk volledig worden doorvroren, zodat de voedingswaarde, de vitamines, het uitzicht en de smaak behouden blijven. Hoe langzamer de levensmiddelen worden doorvroren, hoe meer vloeistof er uit elke cel naar de tussenruimten loopt. De cellen krimpen. Tijdens het ontdooien kan slechts een deel van de voordien vrijgekomen vloeistof naar de cellen terugvloeien. In de praktijk betekent dit dat de levensmiddelen veel vocht verliezen. Dat kunt u zelf vaststellen: tijdens het ontdooien vormt er zich immers een grote waterplas rond het levensmiddel. Als het levensmiddel snel wordt doorvroren, heeft de celvloeistof minder tijd om uit de cellen naar de tussenruimten te lopen. De cellen krimpen veel minder. Tijdens het ontdooien kan de kleine hoeveelheid vloeistof die naar de tussenruimten was gelopen, terugkeren naar de cellen, zodat het vochtverlies zeer gering is. Er vormt zich slechts een kleine waterplas! Diepvriesproducten bewaren Als u diepvriesproducten wenst te bewaren, controleert u tijdens de aankoop in de winkel de verpakking op beschadigingen, de houdbaarheidsdatum en de koelzonetemperatuur van de winkeldiepvries. Als de koelzonetemperatuur warmer is dan -18 C, wordt de houdbaarheid van de diepvriesproducten korter. ^ Koop diepvriesproducten pas op het einde van het winkelen, en transporteer ze in krantenpapier of in een koelzak. ^ Plaats de diepvriesproducten onmiddellijk in het toestel. Gedeeltelijk of volledig ontdooide levensmiddelen niet opnieuw invriezen. Pas nadat u de levensmiddelen heeft verwerkt (koken of braden), kunt u ze opnieuw invriezen. 29

30 Invriezen en bewaren Zelf levensmiddelen invriezen Vries uitsluitend verse levensmiddelen in perfecte staat in! Hou bij het invriezen rekening met het volgende Onderstaande levensmiddelen kunnen ingevroren worden: vers vlees, gevogelte, wild, vis, groenten, kruiden, onbewerkt fruit, zuivelproducten, bakkerijproducten, voedselresten, eigeel, eiwit en talrijke kant-en-klaargerechten. Volgende levensmiddelen zijn niet geschikt om in te vriezen: wijndruiven, bladsalade, radijsjes, ramenas, zure room, mayonaise, volledige eieren in de schaal, uien, volledige onbewerkte appelen en peren. Om de kleur, de smaak, het aroma en de vitamine C te behouden, moet u groenten blancheren voor u ze invriest. Doe de groenten in porties gedurende 2-3minuten in kokend water. Neem de groenten daarna uit het water en koel ze snel in koud water af. Laat de groenten uitdruppen. Mager vlees is beter geschikt om in te vriezen dan vet vlees en kan veel langer worden bewaard. Plaats telkens een folie uit kunststof tussen koteletten, steaks, schnitzels enz. Zo vermijdt u dat ze tot één blok samen vriezen. Rauwe levensmiddelen en geblancheerde groenten voor het invriezen niet kruiden en zouten, schotels slechts lichtjes kruiden en zouten. De smaakintensiteit van sommige kruiden verandert tijdens het invriezen. Warme schotels of dranken eerst buiten het toestel laten afkoelen, om te voorkomen dat reeds bevroren levensmiddelen gedeeltelijk ontdooien en dat het stroomverbruik stijgt. Verpakken ^ Vries per portie in. Geschikte verpakking - Kunststoffolie - Buisfolie uit polyethyleen - Aluminiumfolie - Diepvriesdozen Ongeschikte verpakking - Pakpapier - Perkamentpapier - Cellofaan - Vuilniszakjes - Gebruikte winkelzakjes ^ Druk de lucht goed uit de verpakking. ^ Sluit de verpakking goed af met - elastiekjes - kunststofclips - touw of - koudebestendige kleefband. Zakjes en buisfolie uit polyethyleen kunt u ook met een folielasapparaat dichtlassen. ^ Noteer de inhoud en de invriesdatum op de verpakking. 30

31 Invriezen en bewaren Voor u de levensmiddelen in het toestel legt ^ Als u meer dan 2 kg verse levensmiddelen dient in te vriezen, dient u enige tijd vooraf de functie Superfrost in te schakelen (zie "Superfrost gebruiken"). De levensmiddelen die al in het toestel liggen, krijgen zo een koudereserve. Hoe de levensmiddelen in het toestel plaatsen U kunt de levensmiddelen overal in de vrieszone invriezen. Plaats grote hoeveelheden rechtstreeks op de glazen platen, omdat de levensmiddelen daar zeer snel en dus degelijk worden ingevroren. Daartoe kunt u de twee bovenste vriesladen uitnemen. Als u de bovenste vrieslade uitneemt, dient u erop te letten dat de ventilatorgleuven aan de achterzijde van het toestel niet worden afgedekt. Ze zijn belangrijk voor een goede werking! De onderste vrieslade moet altijd in het toestel blijven. ^ Leg de levensmiddelen droog in het toestel om te vermijden dat ze aan elkaar of aan het toestel vastvriezen. In te vriezen levensmiddelen mogen niet in aanraking komen met reeds ingevroren levensmiddelen. Anders zouden deze ontdooien. Grote stukken plaatsen Als u grote levensmiddelen zoals een gans of wild in het toestel wilt plaatsen, kunt u de glazen platen tussen de vriesladen uitnemen. Daartoe ^ de twee bovenste vriesladen uitnemen en de glazen platen lichtjes optillen en langs voren uittrekken! Elke vrieslade en elke glazen plaat kan met maximaal 25 kg worden belast! ^ Plaats de levensmiddelen naast elkaar op de bodem van de vriesladen of op de glazen platen in de vrieszone, zodat de levensmiddelen zo snel mogelijk tot in de kern worden ingevroren. 31

32 Invriezen en bewaren Vrieskalender De vrieskalender op de vrieslade geeft de gebruikelijke bewaartijd in maanden aan voor verschillende soorten levensmiddelen, op voorwaarde dat ze vers in het toestel worden ingevroren. Bij in de handel verkrijgbare diepvriesproducten is de bewaarduur aangegeven op de verpakking. 2-3 maanden: Gebak, ijs, eenpansgerechten 3-5 maanden: Vis, champignons, brood 6-8 maanden: Varkensvlees, kalfsvlees, gevogelte maanden: Rundvlees, fruit, groenten Ingevroren levensmiddelen ontdooien Ingevroren levensmiddelen kunt u op verschillende manieren ontdooien in de microgolfoven, in de gewone oven met de modus "hete lucht" of "ontdooien", bij kamertemperatuur, in de koelkast (de afgegeven koude wordt gebruikt om de levensmiddelen te koelen), in de stoomoven. Platte stukken vlees en vis kunnen licht ontdooid in een hete pan worden gelegd. Bij het ontdooien van stukken vlees en vis (bijv. gehakt, kip, visfilet) moet u ervoor zorgen dat ze niet in aanraking komen met andere levensmiddelen. Vang het ontdooiwater op en verwijder het zorgvuldig. Fruit kan bij kamertemperatuur in de verpakking of in een afgedekte schotel worden ontdooid. Groenten kunnen over het algemeen in bevroren toestand in het kokende water worden gedaan of in heet vet worden gestoofd. Wegens de gewijzigde celstructuur is de bereidingstijd iets korter dan bij verse groenten. Gedeeltelijk of volledig ontdooide levensmiddelen niet opnieuw invriezen. Pas nadat u de levensmiddelen heeft verwerkt (koken of braden), kunt u ze opnieuw invriezen. 32

33 Invriezen en bewaren IJsblokjes maken ^ Vul het bakje voor ijsblokjes voor drie vierden met water en plaats het op de bodem van een vrieslade. ^ Gebruik een stomp voorwerp, bijv. een lepelsteel, om een vastgevroren bakje voor ijsblokjes los te maken. ^ De ijsblokjes komen gemakkelijk los uit het bakje als u het kort onder stromend water houdt. Dranken snel koelen Om dranken snel af te koelen, schakelt u de functie Superkoeling in. Bewaar geen blikjes en flessen met koolzuurhoudende dranken of vloeistoffen die kunnen bevriezen in de vrieszone. De blikjes of flessen kunnen uit elkaar springen. Als u flessen (alleen dranken zonder koolzuur) snel in de diepvries wenst te koelen, moet u ze uiterlijk na één uur weer uit het toestel halen. De flessen kunnen ontploffen. Koelaccu gebruiken In geval van een stroomonderbreking voorkomt de koelaccu dat de temperatuur in de vrieszone te snel stijgt. Plaats de koelaccu in de bovenste vrieslade of rechtstreeks op de levensmiddelen. Na ca. 24 uur kan de koelaccu zijn maximaal koelvermogen leveren. In geval van een stroomonderbreking legt u de koelaccu rechtstreeks op de ingevroren levensmiddelen in de bovenste lade, om een zo groot mogelijke bewaartijd te verzekeren. Als u verse levensmiddelen in het toestel wenst te plaatsen, gebruikt u de koel-accu als scheiding tussen de reeds ingevroren levensmiddelen en de verse levensmiddelen, zodat de reeds ingevroren levensmiddelen niet ontdooien. U kunt de koelaccu ook gebruiken om voedsel of dranken gedurende korte tijd in een koelbox te koelen. 33