BRUIZ IS. Gevestigd in het voormalige gemeentehuis van Maasbree.

Maat: px

Weergave met pagina beginnen:

Download "BRUIZ IS. Gevestigd in het voormalige gemeentehuis van Maasbree."

Nathan ten Wolde
7 jaren geleden
Aantal bezoeken:

1 BRUIZ IS Gevestigd in het voormalige gemeentehuis van Maasbree. Een vernieuwend concept waarbij geen specialiteit of specifieke keuken centraal staat, maar die inspeelt op trends. Ons team maakt bovenal wat lekker is, vanuit passie en vanuit het hart, dát is wat Bruiz speciaal maakt! Denk aan creatieve, stoere, maar ook herkenbare, fijne, kleine gerechtjes waarmee je zelf je lunch, borrel of diner bepaalt. Het bijzondere is dat er geen onderscheid wordt gemaakt tussen voor-, hoofd-, en nagerechten. De kaart met de gerechtjes, welke verrassend gepresenteerd worden, bepaalt dus niet de gelegenheid, maar de gelegenheid bepaalt wat u met de gerechtjes doet! Wilt u borrelen, bestelt u bijvoorbeeld twee gerechtjes, denkt u aan een diner, bestelt u er bijvoorbeeld vijf. U kunt dit naar behoefte bestellen. Uiteraard kunnen wij ook een passende keuze voor u maken waarbij wij passende drankjes - met of zonder alcohol - in de vorm van een arrangement serveren, zodat u alleen maar hoeft te genieten. Heeft u een allergie? Meld het ons! Uiteraard is het drankenassortiment passend bij het concept en serveren we vele biersoorten, Bruiz specials en zijn we met trots ambassadeur van het Spaanse wijnhuis Torres. Wij heten u een BruiZend welkom

2 STEL ZELF UW LUNCH, BORREL OF DINER SAMEN UIT ONDERSTAANDE GERECHTJES! OSSENSTAARTBOUILLON bosui knolselderij 5,00 ZUURKOOLSOEP rookworst aardappel 4,50 BROOD MET BELEG NAAR KEUZE... 6,95 GEBAKKEN EI salade spek GEROOKTE ZALM dille rode ui OUDE KAAS jam walnoten ROSBIEF basilicum gedroogde tomaat PLANKJE KAASBOER 5,95 PLANKJE DIPJES MET BROOD 4,95 PLANKJE BRUIZ (combinatie van plankjes) 6,50 PLANKJE WILD 6,95 PLANKJE BRUSCHETTA 4,95 SALADE PADDENSTOELEN 5,50 gepocheerd eitje parmezaanse kaas truffelcrème SALADE COPPA DI PARMA rucola sjalot witte bonen 5,50 RISOTTO paddenstoelen parmezaanse kaas olijfolie 8,50 INKTVISRINGEN cocktailsaus 4,50 WILD-BITTERBALLEN mosterdmayonaise 5,50 PROEVERIJ PATAT mayonaise aioli 5,00 MINI HAMBURGER pommes pont neuf 7,50 WILD ZWIJN bospeen schorseneer rode biet 8,95 KABELJAUW zuurkool hete bliksem beurre blanc 9,00 FISH & CHIPS remouladesaus 6,50 SHEPHERD S PIE (ovenschotel met rundvlees) 6,95 MOSSELEN thaise wijze 6,95 KALFSOESTER spinazie knolselderij jus van paddenstoelen 9,00 HUISGEMAAKTE LOEMPIA S kip taugé chili 4,50 DULCE DE LECHE chocolade vanille 5,50 GEPOCHEERDE PEER kastanje amandel 5,50 TARTE TATIN appel vanille (15 min. bereiding) 4,95 IJSTAARTJE VOOR 2 9,95 EXTRA KEUZE VOOR ONZE KLEINE GASTEN TOMATENSOEP crouton 3,50 MINI HAMBURGER friet mayonaise 5,95 MINI PIZZA bolognese kaas 4,50 Onze aanbeveling / groter gezelschap, laat u verrassen. Eén van onze sterke punten, zijn onze wisselende gerechtjes. Voor 6,75 per gerecht, stellen wij graag met u een arrangement samen, bestaande uit 4, 5 of 6 gerechtjes, afhankelijk van uw behoefte. De gerechtjes zijn zowel gerechtjes van deze kaart, als verrassende creatieve hoogstandjes uit de keuken.

3 DRANKEN WARME DRANKEN Met zorg bereide warme producten. Ieder kopje koffie bij Bruiz is bijzonder. Alle koffiesoorten worden gemaakt met Bruiz-koffie. Een eigen blend, speciaal voor Bruiz samengesteld. Dit geldt ook voor de likorette die we erbij serveren. Bruiz-likorette, zowel bij thee als bij koffie een bijpassend drankje met een prettige smaak. Wij serveren heerlijk gebak. Vraag ernaar bij onze medewerkers, of neem een kijkje in de vitrine! KOFFIE 2,25 ESPRESSO 2,25 DUBBELE ESPRESSO 2,75 KOFFIE VERKEERD 2,50 CAPPUCCINO 2,50 LATTE MACCHIATO 2,95 WARME CHOCOMEL + SLAGROOM 2,50 THEE 2,25 PICKWICK SLOW TEA SMAKEN: Camilla Sunday - Golden Oolong - Green Ginger Paradise Rooibos Dreams - Royal English - Velvet Green Rose Berry Blues - Smooth Grey VERSE THEE 2,75 Maak zelf de lekkerste thee aan tafel, verser kan simpelweg niet! Genoten van de koffie, of juist van de likorette? Beide zijn bij ons verkrijgbaar. Leuk voor uzelf, of als cadeautje! BRUIZ KOFFIEBONEN (zak 750 gram) 13,95 BRUIZ KOFFIE-LIKORETTE (fles 35cl) 9,95 BRUIZ THEE-LIKORETTE (fles 35cl) 9,95 FRIS Bruiz serveert een ruim assortiment aan frisdranken. Aarzelt u niet ons om meer informatie te vragen. COLA - COLA LIGHT - 7-UP SISI - 2,10 SOURCY CITRON - CASSIS BITTER LEMON TONIC - ICE TEA - 2,20 ICE TEA GREEN - RIVELLA SOURCY BLAUW - SOURCY ROOD - 2,00 CRYSTAL CLEAR APPELSAP JUS D ORANGE - TOMATENSAP 2,20 VERSE JUS D ORANGE 3,00 FRISTI CHOCOMEL 2,20

4 BIER Eén van de drie Hertog Jan-bieren van de tap, of een bijzonder speciaalbier op fles. Bruiz serveert een breed assortiment aan speciaalbieren. Met kennis van ons aanbod, adviseren we u graag en bieden we voor elk wat wils. HERTOG JAN PILS (van de tap) (20CL) 2,00 (45CL) 4,20 HERTOG JAN SEIZOENSBIER (van de tap) (25CL) 3,50 HERTOG JAN WEIZENER (30CL) 3,20 HERTOG JAN ARCENER TRIPEL (25CL) 3,25 (van de tap) HERTOG JAN GRAND PRESTIGE (30CL) 4,00 HERTOG JAN KARAKTER (30CL) 3,50 HERTOG JAN DUBBEL (kruikje) (50CL) 9,50 HERTOG JAN ARCENER TRIPEL (50CL) 9,50 (kruikje) LIEFMANS (33CL) 3,00 PAUWEL KWAK (33CL) 4,00 GOUDEN CAROLUS CLASSIC (33CL) 4,00 LA CHOUFFE (33CL) 4,50 MC CHOUFFE (33CL) 4,50 AMSTEL RADLER (30CL) 3,00 AMSTEL RADLER 0,0% (30CL) 3,00 LEFFE BLOND (30CL) 3,50 LEFFE BRUIN (30CL) 3,50 LEFFE RITUEL 9% (33CL) 3,95 LEFFE ROYALE (33CL) 4,50 Whitbread Golding LEFFE RUBY (33CL) 3,95 GOOSE ISLAND 312 (35,5CL) 4,75 CORONA (35,5CL) 4,75 FRANZISKANER WEISS (50CL) 4,95 FRANZISKANER N/A (o,35% ALC.) (50CL) 4,50 HOEGAARDEN WIT (30CL) 3,00 HOEGAARDEN ROSÉ (30CL) 3,00 HOEGAARDEN GRAND CRU (33CL) 4,00 JUPILER N/A (o,5% ALC.) (25CL) 2,10 JUPILER BLUE (25CL) 2,50 STELLA ARTOIS (33CL) 3,50 BUDWEISER (33CL) 4,00 BECKS (33CL) 3,50

5 DRANKEN WIJN - WIJNHUIS TORRES In 1870 begonnen twee broers in Spanje met de productie van wijn. Diverse Spaanse wijnen, waarbij kwaliteit altijd voorop staat. Inmiddels is dit familiebedrijf vijf generaties verder en staat Miguel A. Torres aan het hoofd van een wereldwijd bekend wijnhuis met 2400 hectare grond in Spanje, Chili én de Verenigde Staten. Net zoals zo n 150 jaar geleden, is het motto nog steeds: kwaliteit ontstaat in de wijngaard. Oftewel, de basis voor Torres-wijnen ligt altijd in een wijngaard die met passie en perfectie wordt onderhouden. Met trots zijn wij ambassadeur van Wijnhuis Torres en bieden wij een breed assortiment Torres-wijnen. Kwaliteit ontstaat in de wijngaard, en wij zetten die graag door tot in uw glas. Laat u verrassen door de smaak van Torres! Om u te helpen in uw keuze, hebben we geen uitgebreide uitleg bij de wijn staan, maar slechts enkele korte proefnotities. Wilt u meer advies, of eerst iets proeven, dan staan we graag voor u klaar! WIT MAS RABELL, BLANCO zacht, fruitig 3,50 PAZO DAS BRUXAS, ALBARIÑO zacht, mild 4,95 SANTA DIGNA, SAUVIGNON BLANC 3,95 fris, fruitig, elegant JEAN LEÓN, CHARDONNAY 5,50 zacht, fruitig, mild SAN VALENTIN, PARELLADA zoet, fruitig 3,50 ROOD MAS RABELL, TINTO licht kruidig, zacht 3,50 SANTA DIGNA, MERLOT rond, zacht 4,50 ALTOS IBÉRICOS, CRIANZA zacht, vol 4,50 GRAN CORONAS, CABERNET SAUVIGNON 5,50 vol, mondvullend ROSÉ SANTA DIGNA, CABERNET SAUVIGNON ROSADA 3,50 zacht, fruitig, mild WIJN MET BRUIZ TOSSELI, SPUMANTE (ALCOHOLVRIJ) 3,00 lichtzoet, zacht CAVA LAIA NURIA fris, fruitig, elegant 5,50 Uiteraard zijn deze wijnen ook per fles te bestellen.

6 BRUIZ SPECIALS Wilt u eens iets anders? Probeer onze Bruiz Specials. Trendy en verrassende dranken, op originele wijze geserveerd! FENTIMANS 3,95 Victorian Lemonade of Rosé Lemonade Hippe frisdranken in verrassende smaken. VERSE JUS MET EEN TWIST 3,25 Verse jus, gecombineerd met een vleugje bitter lemon en tonic. De ideale dorstlesser die ook nog eens gezond is. HUISGEMAAKTE IJSTHEE 3,25 IJsthee zoals die bedoeld is, een frisse variant zonder koolzuur. IJSKOFFIE 3,50 Huisgemaakte ijskoffie. Koffie, maar dan verfrissend. TORRES NATUREO 3,50 Wél wijn, geen alcohol? Met slechts 0,5% alcohol hét alternatief! Verkrijgbaar in wit, rood en rosé. COCKTAILS CAVA43 5,50 Geniet van een stukje Spanje aan tafel met de ultieme combinatie van Cava en Licor 43. APEROL SPRITZ 5,50 Een terrasdrankje bij uitstek; tijdloos en lekker. COSMOPOLITAN 4,95 Een klassieker op basis van cranberry, sinaasappel en limoen, mmm... GIN-TONIC 4,50 Bij Bruiz bereid met meer dan alleen gin en tonic. COCKTAIL À LA BRUIZ (ALCOHOLVRIJ) 3,25 De ultieme frisse cocktail met green tea, cassis en tonic, voor ieder moment van de dag. ITALIAN MOJITO 5,50 Een variant op de klassieke Mojito, met de zomerse smaak van Limoncello. ANTI A-GIN 5,50 Gezonde cocktail met superfood Matcha. Op smaak gebracht met gin en rood fruit. GRAND MATCHA 5,50 Gezonde cocktail met superfood Matcha. Grand Marnier en sinaasappel zorgen voor een zachte fruitige smaak.

Vergelijkbare documenten

BRUIZ IS. Gevestigd in het voormalige gemeentehuis van Maasbree.

BRUIZ IS. Gevestigd in het voormalige gemeentehuis van Maasbree. BRUIZ IS Gevestigd in het voormalige gemeentehuis van Maasbree. Een vernieuwend concept waarbij geen specialiteit of specifieke keuken centraal staat, maar die inspeelt op trends. Ons team maakt bovenal