Telefoon clubhuis , NIF: G

Transcriptie

1 Edificio Mare Nostrum 1, Calle Xaloc 14, Calpe Apartado de Correos 379, Calpe Telefoon clubhuis , NIF: G

2 - 2 - INFO oktober 2016

3 Van de redactie Redactie: Michel Dehouck Tel: Heeft u iets leuks gelezen, gezien, gehoord of vindt u iets best interessant voor de INFO? Stuur het dan per naar de Redactie of deponeer uw verhaaltje (op papier of USB stick) in de brievenbus schuin tegenover het mededelingenbord. Website: Robert Vroegop Tel : Contact: ntccalpe@gmail.com Kopij voor het novembernummer uiterlijk inleveren op: 26 oktober Advertenties (bedrijven): Vacant Individuele leden gegevens, die in deze uitgave zijn opgenomen mogen op géén andere manier worden gebruikt dan voor persoonlijke en/of private communicatie onder de leden. Bankrekening Banca March bankrekening IBAN: ES BICode: BMARES2M t.n.v. Asociación Neerlandófona Peñón de Ifach Calpe Bestuursoverzicht Voorzitter Ria Frissen Secretaris Friso van zwieten Penningmeester Jos Mentink Activiteitencoördinator Bij afwezigheid Huisvesting Bij afwezigheid Gastvrouw coördinator +interne relaties Hans Wessels Lothar Cnossen Lothar Cnossen Jos Mentink Yoke Bleys Ledenadministratie Eric Polak Bar Organisatie Lothar Cnossen INFO oktober 2016

4

5 Van de voorzitter Ria Frissen Ons nieuwe clubjaar is intussen al weer begonnen en ik heb enkelen van U alweer kunnen begroeten op de eerste activiteiten. 20 september was er weer de strandwandeling in Denia met daarna een etentje, zoals we gewend waren was dat weer erg gezellig. De afgelopen weken zijn langzamerhand de wekelijkse activiteiten weer gestart of starten binnenkort. Wat het komende clubjaar ons gaat brengen is afwachten, Over het afsluiten van de parkeer gelegenheid achter de club komen we in de Info van oktober en tijdens de jaarvergadering uitvoerig terug. Ik hoop op een gezellig maar vooral actief clubjaar. Schroom niet als U nieuwe ideeën hebt ons dat te melden, we kijken dan naar de haalbaarheid ervan. Misschien ten overvloede, maar denkt U aan onze algemene ledenvergadering op woensdag 19 oktober a.s. Tot gauw!!!!! Van de Redactie Mag ik de dames / heren vragen om de kopijen bestemd voor publicatie in de volgende info via het nieuwe adres toe te sturen. Dank U De redacteur ntccalpe@gmail.com INFO oktober 2016

6 OPTICA COSTA BLANCA Sinds Wij spreken Nederlands C/ La Nina 11, Calpe Tel: Nr. 1 in vakbekwaamheid, mode, kwaliteit en service. opticacostablanca@gmail.com

7 Promotoren Biljarten Vacant Bowlen in Benidorm Emmy Werkx Bridge drive Suzanne Meeus Bridge les Jan Mattelaer Bridge: woensdag middag Suzanne Meeus Conditietraining Vacant Darten Robert Vroegop Golf Gerard Sluimer Hobby en schilderclub Els Gisolf Klaverjas Vervanger Koersbal Dirk Offenberg Sjef Frissen To den Brave Line dancing Minigolf Marie-Claire Mattelaer Jenny Depoortere Ans van Houten Gerard Alblas Periodieke schoonmaak Cees Vermaas Petanque Desire Staut Reizen Martin Florusse Sociëteit / hapjes Neeli, Gert de Ruijter Spaanse Lessen Irene van Zwieten Tafeltennis Jelle Witmaar Tuinieren en Milieu Wandelen KKK Bergwandelen Vacant Lothar Cnossen Peter Bax Rolf Koops Yoga / meditatie Karin Polak Zomerpromotor Ger Walman INFO oktober 2016

8 Denia

9 Oktober 2016 Zondag einde Soos Woensdag 05 17:00 einde Promotorenvergadering Vrijdag 14 16:30 einde Happy Fridag Woensdag einde Algemene Leden vergadering Vrijdag einde Happy Friday November 2016 Zondag einde Soos Vrijdag einde Happy Friday Vrijdag 25 16:30 einde Happy Friday INFO oktober 2016

10

11 Winterweekprogramma 2016/2017 Het is aan te bevelen voor deelname de betreffende promotor te raadplegen!! Ma einde einde Hobby en schilderclub Biljarten Petanque (voetbalplein Calpe)\ Tafeltennis Bowlen 4 e maandag v/d maand Yoga en meditatie Calpe Benidorm Di einde einde einde einde Bergwandelen (wekelijks) Wandelen + lunch (1 e en 3 e v/d maand) Biljarten Line dance Minigolf (2e vd maand) Edif. Turmalina Klaverjassen Calpe Wo einde einde Biljarten Strandconditietraining (bij Esmeralda) Tafeltennis Bridgeles en gezelligheidsbridge Darten Do einde Spaanse les A 1 Biljarten Spaanse les A 2 Teken/schilderles Bridgedrive Vr einde Spaanse les B 1 Biljarten Spaanse les B 2 Line Dance Happy Friday 2 e, 4 e v/d maand Za Biljart Zingen Zo einde einde Sociëteit ( 1 e zondag v/d maand) Kkk wandeling 3 e zondag v/d maand Voor informatie : bij de promotoren Bezoek onze website INFO oktober 2016

12

13 Wandelprogramma Dinsdag 04 oktober Kortere wandeling met lunch Lothar Cnossen Zondag 16 oktober KKK wandeling met lunch Peter Bax Dinsdag 18 oktober Kortere wandeling met lunch Lothar Cnossen Dinsdag 25 oktober Bergwandeling zonder lunch Rolf Koops Dinsdag 01 november Kortere wandeling met lunch Lothar Cnossen Dinsdag 01 november Bergwandeling zonder lunch Rolf Koops Voor de kortere wandelingen geldt, dat er om 9.30 uur verzameld wordt bij het clubgebouw. Deze wandelingen duren gemiddeld 2 tot 2,5 uur over grotendeels goed begaanbare paden met niet al te grote hoogteverschillen. De bergwandelingen vertrekken om 9.30 uur vanaf het clubgebouw. Zij duren gemiddeld 4 tot 6 uur met redelijk grote hoogteverschillen en vaak over geitenpaadjes. Voor de K.K.K. wandeling geldt, dat er uur verzameld wordt bij het clubgebouw, (ingang beneden). Vertrek om uur. De wandeling duurt ongeveer 1 uur over zoveel mogelijk goed begaanbaar en vlak terrein. Deze wandeling is uitsluitend bestemd voor diegenen die fysiek niet, of niet meer, in staat zijn aan de andere wandelingen deel te nemen. Deze beperking is noodzakelijk om een goede begeleiding te waarborgen. Goede wandelschoenen en water zijn bij alle wandelingen een vereiste. Voor vragen kunt u altijd bellen naar Lothar Cnossen. Tel of mobil INFO oktober 2016

14

15 Spaanse lessen Irene van Zwieten Nog even en de zomerperiode is weer voorbij. Tijd om onze goede voornemens om de Spaanse taal te leren, om te zetten in daden. Tijd om een schema te maken en in te gaan plannen wanneer we precies naar les moeten gaan en hoeveel tijd we per dag zullen studeren en oefenen, de agenda vrij houden enz... Moeilijk? Ach, het is een kwestie van gewoon doorgaan en niet opgeven. Keulen en Aken zijn ook niet op een dag gebouwd. Maar nog veel belangrijker is het om het allemaal niet zo zwaar en belangrijk te maken. Zie het als een hobby waar je graag even voor gaat zitten. Er hangt toch niets van af? Maar de voldoening blijft groot als je op een gegeven moment onderweg een kamer kan boeken, een rekening kan betalen, de weg kan vragen en je niet meer met de mond vol tanden staat en als je niet meer bang bent om het te proberen. De Spanjaard respecteert het enorm als je dat doet. Wij vinden toch ook allemaal dat buitenlanders de taal van het woonland moeten leren? De beginnersgroep : A 1 start op op 13 oktober om 9.00 uur in het clubgebouw. Iedere nieuweling mag instromen tot 1 januari. Daarna is dat niet meer mogelijk in deze klas, maar er zijn meer opties, waarover ik U graag zal informeren. Voor meer inlichtingen kunt U ook onze website bekijken. A 2 start op 13 oktober om uur Zij mogen lekker iets langer blijven liggen nu. Het aantal inschrijvingen in de A 1 klas stopt bij 40. Zorg dat U erbij komt. U hebt de eerste 2 maanden niets meer nodig dan een schrift, een schrijfblok en een potlood. De intekenlijst hangt vanaf vandaag op het mededelingenbord. Zet Uw naam en adres erop en U bent verzekerd van een plaats. Hasta pronto (tot gauw) Promotor Spaans INFO oktober 2016

16

17 Algemene Vergadering A G E N D A Algemene Jaarvergadering, woensdag 19 oktober Aanvang uur. 1. Opening met voorwoord voorzitter. 2. Ingekomen stukken. 3. Notulen vorige Jaarvergadering. 4. Jaarverslag (secretaris). 5. Financieel Jaarverslag + Begroting 2016/2017 (penningmeester). 6. Verslag kascommissie. 7. Benoeming nieuwe kascommissie 8. Vaststelling contributie voor het verenigingsjaar 2016/2017. P A U Z E 9. Samenstelling bestuur: Het bestuur heeft een rooster van aftreden opgesteld en stelt voor om bestuursleden te benoemen voor een termijn van 4 jaar met een mogelijkheid van herbenoeming voor een tweede termijn van 2 jaar. Door gezondheidsproblemen moet Jos zijn taken als penningmeester overdragen; Jos zal nog een jaar lid blijven van het bestuur in een ondersteunende rol. Eric Polak is bereid om deze taken over te nemen. Het bestuur stelt voor om Eric te benoemen tot penningmeester. Het rooster van aftreden is dan: Ria 1 okt 2018 (4 jaar) Friso 1 okt 2017 ( 6 jaar) Hans 1 okt 2018 (6 jaar) Lothar 1 okt 2018 Jos 1 okt 2017 Eric 1 okt 2019 (4 jaar) Yoke 1 okt 2019 (4 jaar) 10. Toegankelijkheid van de club 11. Mededelingen van het bestuur. 12. Rondvraag. 13. Sluiting INFO oktober 2016

18

19

20 Annemiek Hennin : zelfstandig distributeur Costablanca. Magneettherapie-magneetsieraden-magneetaccessoires. Energetix is een bijzonder bedrijf, gedreven door passie voor gezondheid en schoonheid. Dit is tot uiting gebracht in een schitteren collectie magneet sieraden en accessoires, voor dames, heren, kinderen en voor dieren! Energetix heeft als concept u te ondersteunen, in uw gezondheid en balans. Klanten berichten ons van over de hele wereld dat ze baat hebben, bij het dragen van deze sieraden en accessoires. Deze sieraden en accessoires zijn mooi, apart, eigentijds, zeer geliefd, en ook uitermate geschikt om als geschenk aan iemand te geven. Wij geven informatie aan huis, in clubs, hotels, op evenementen en in sportscholen. Aan de hand van testjes kunnen wij u adviseren wat voor u het meest geschikt is. Organiseer nu een gezellige thuisparty en u krijgt 10% van de omzet in sieraden. Tevens zoeken wij enthousiaste mensen die ook distributeur van Energetix willen worden. Op 29 oktober a.s. staan wij op de Vlaamse dag in het Diamante Beach Hotel, met bijzondere beursaanbiedingen! Neem alvast een kijkje op Bestellingen via de webshop worden gratis verstuurd! Heeft u geen toegang tot internet : bel gerust voor meer informatie of voor een gratis brochure : of mail naar ac.energetix@live.nl Hartelijke groet en tot snel, Annemiek Hennin

21 Zingen Froukje en Aad Driessen ZINGEN OP ZATERDAG GAAT DOOR IN HET KOMENDE SEI- ZOEN : Wij nodigen iedereen uit om op zaterdagmiddag te komen zingen in ons clubhuis. Het is niet belangrijk of je wel of niet goed kunt zingen maar meer of je het gezellig vindt om samen opnieuw eens die tijdloze liedjes terug te halen. Dat zingen gezond is weet bijna iedereen en het is wetenschappelijk bewezen ook! Het verbetert de longcapaciteit en geeft een positieve stemming aan iedereen. Het is echt super gemakkelijk, ons repertoire wordt met de muziek en tekst geprojecteerd op het grote TV scherm, min of meer zoals bij karaoke waar iedereen aan mee kan doen. Het begint om 16:00 uur en we pauzeren voor een drankje en een praatje met elkaar en stoppen zo rond uur. Dus graag tot ziens vanaf zaterdag 8 oktober!!! (aad.froukje@gmail.com) INFO oktober 2016

22 Uw Nederlandstalig advieskantoor voor: Sinds 1990 Spaanse belastingaangiftes voor particulieren (residenten en niet-residenten) Alle Spaanse verzekeringen (zeer gunstige prijzen voor huis- auto- en uitvaartverzekeringen) Volledige begeleiding bij afwikkeling van nalatenschappen en opstellen van testamenten Invoer van voertuigen, ommelden van kentekens, aanvraag NIE nummer, inschrijving in het register van residenten etc.

23 Minigolf Ans en Gerard Van Houten Het minigolf seizoen begint zoals altijd de 2e Dinsdag in Oktober. Maar de staat waarin de baan verkeerd is weer zeer slecht. Wij hebben dit met de receptioniste besproken, en ook zij was hiervan op de hoogte en heeft ons beloofd om dit met de directie te bespreken. Of dat gesprek tot een goede oplossing zal komen wordt erg in twijfel gesteld. Om zelf, als promotor met enkele clubleden de baan bespeelbaar te maken zien wij helaas niet zitten. Wij hebben dus besloten om in ieder geval de wedstrijd in Oktober te laten vervallen, met de goede hoop dat er toch nog iets aan de baan wordt gedaan. Men heeft ons beloofd, dat wanneer er na Oktober de baan weer bespeelbaar is, men ons hiervan in kennis zal stellen. Het zou dit jaar de 10e keer zijn dat wij het minigolf toernooi mochten organiseren, en wij hopen niet dat het er maar 9 zouden zijn. Wij hebben dit besluit genomen omdat er de vorige keer, toen de baan ook zo slecht was, veel spelers er een terecht commentaar op hebben gegeven en er enkelen niet meer terug zijn gekomen. Wij hopen dat jullie begrip kunnen tonen voor ons besluit en dat er toch nog een oplossing komt van de directie van Turmalina INFO oktober 2016

24 Uw Docter in Chiropractie Jason Gast combineert chiropractie, fysiotherapie en kinesiologie in zijn behandelmethoden. Avda. Puerto de Santa Maria 25 Edificio Quintanes II Local Calpe Calle Benidorm 1 Edificio Olivos, local E Altea info@quiropracticaaltea.es

25 Yoga en Meditatie Karin Polak maandagavond uur op de club De zomer ligt achter ons en het nieuwe seizoen is begonnen. Als alles gaat zoals gepland, is de activiteit yoga en meditatie weer van start gegaan. Op maandagavond 26 september was de eerste les. We doen eerst een half uurtje hatha-yoga oefeningen. Hatha yoga staat voor balans. Balans zoeken en vinden in jezelf. Je houdt je lichaam soepel door oefeningen te doen. De oefeningen kunnen aangepast worden aan wat mogelijk is, dus iedereen kan meedoen. Daarna mediteren we. Ik heb Els Gisolf bereid gevonden om ons een aantal keren te begeleiden zodat we heerlijk kunnen ontspannen. Neem een matje en een kussentje mee. Ook iets warms, sokken, een trui of dekentje, want als je lang stil zit of ligt kan je afkoelen. Voor de liefhebbers kunnen we daarna samen een kopje thee of koffie drinken. Voor opgave of verdere informatie kun je mailen of bellen ( zie onder). Warme groetjes, Karin Polak karin.polak@me.com tel: INFO oktober 2016

26 Aangeboden door Hak & Rein Vos juridisch adviseurs en notarissen en Kompas Consulting De meest uitgebreide informatieve website, database* en digitale vraagbaak op het gebied van testamenten, erfrecht, erfbelasting (successierecht) en nalatenschapafwikkeling voor Nederlanders met bezit in Spanje (* met meer dan 100 redactionele artikelen van onze adviseurs) Alle expertise onder één dak! Nederlandse notarissen (tevens Estateplanners)** Spaanse notaris (Nederlandstalig!) fiscalist op gebied van Spaanse nalatenschapplanning en afwikkeling) Spaanse registeraccountant; Nederlandse registeraccountants en fiscalisten; Vrijblijvende eerste afspraak mogelijk op de navolgende locaties: Benidorm, Avenida Beniarda 20 Lelystad, Meentweg 8 ** notaris mr. Renato Zanardi (Hak & Rein Vos) ** (waarnemend) notaris mr. Judy Tromp (Hak & Rein Vos) tel: / info@erfrechtinspanje.nl tel: / info@erfrechtinspanje.nl *** Erik de Haan (Kompas Consulting) tel: / info@erfrechtinspanje.nl ook voor een gratis testamentcheck of second opinion. Grapje van de dag Franky Berendries ging naar bed. Opeens zei zijn vrouw dat in het tuinschuurtje het licht nog brandde. Franky ging naar de achterdeur om het licht uit te doen, toen hij zag dat er een paar kerels zijn spullen aan het jatten waren. Gauw belde hij 112 en zei: "Er lopen dieven in mijn achtertuin en die stelen mijn spullen". De brigadier vroeg: "Zijn ze ook in huis?" "Nee", zei Franky. Toen zei de brigadier: "Doe de deur goed op slot, dan komen we als we tijd hebben even langs. Alle politiewagens zijn namelijk bezet en ergens anders bezig." "Ok," zei Franky en hij hing weer op. Telde vervolgens tot 100. Toen belde hij weer 112. "Met Franky Berendries, ik belde zojuist ook al dat er dieven in mijn tuin liepen. Nou, ik heb ze zojuist allemaal neergeschoten." Vervolgens hing hij de telefoon weer op. Binnen 5 minuten kwamen 3 politieauto's en een ambulance aanstormen. De politieagenten betrapten de inbrekers op heterdaad en rekenden hen in. De brigadier kwam naar Franky toe en zei: "Ik dacht dat jij ze had neergeschoten!? " Waarop Franky antwoordde: "Ik dacht dat jij geen auto's ter beschikking had?" INFO oktober 2016

27 Hekken bij de club ( vervolg) Friso van Zwieten In de INFO van september werd de stand van zaken op 25 augustus vermeld. In de maand september is regelmatig gesproken met de eigenaar van ons clublokaal, andere betrokkenen/gedupeerden en de gemeente. Als gevolg hiervan is onze eis om het vaste hek te verwijderen gehonoreerd. In plaats van dit hek zijn nu paaltjes neergezet op een onderlinge afstand van circa 1,5 mtr. Hierdoor is de toegankelijkheid van ons clublokaal voorlopig in voldoende mate geregeld. In de naar boven lopende straat zal tijdens de clubactiviteiten gelegenheid zijn voor het parkeren van auto s voor de leden, die wat slechter ter been zijn en voor de bevoorrading. We zijn nog doende om inzage te krijgen in de kadastrale gegevens van het terrein tussen de gebouwen en hebben hiertoe de hulp van de gemeente gevraagd door het indienen van een officieel verzoek. De behandeling hiervan loopt nog. Het onderwerp zal verder worden toegelicht tijdens de Algemene vergadering op 19 oktober aanstaande. Tot zover de stand van zaken op 24 september. Namens het bestuur en onze zomerpromotor Penningmeester / Ledenadministratie Zoals gebruikelijk zullen de financiële stukken weer ter inzage zijn vooruitlopend op de jaarvergadering. Vanaf 5 oktober staan de stukken in een ordner naast de TV. Het bestuur vraagt aan de leden om hun contributie te willen voldoen via een bankoverschrijving. Tevens is de huidige ledenlijst op dezelfde plek ter inzage. Aan de leden wordt gevraagd om veranderingen in deze lijst te vermelden, zodat we weer een actuele ledenlijst hebben in het nieuwe clubjaar INFO oktober 2016

28 Noguera y Mengual Asociados José Mengual Sanchís Sinds 1980 CORREDOR DE SEGUROS Seguros Hogar Seguros Accidentes Seguros Enfermedad Seguros de Vida Seguros Embarcaciones Seguros Autos Seguros Comercio VERZEKERINGSAGENT Opstalverzekering Inboedelverzekering (Bouw)garantieverzekering Ziektekosten verzekeringen (o.a. Spanje polis) Levensverzekering Verzekering voor auto / boot W.A. verzekering Wij spreken Nederlands, Duits en Engels C/ Santa María. 15 local 47 Apdo. de correos Calpe Alicante Tel / fax info@mengual-seguros.com Nederlandse kapsalon Geopend: dinsdag t/m zaterdag van 10:00 tot 13:00 uur en dinsdag t/m vrijdag van 17:00 tot 19:00 uur Ed. Torreblanca Mira Mar 18 Avda. Rosa de los Vientos II Calpe ( schuin tegenover Hotel Esmeralda) Tel:

29 Koersbal of carpet bowls Nieuw en Uniek in Spanje Irene van Zwieten In Nederland is het al overal gekend, maar wij zijn de eerste club in Spanje die dit spel introduceert. In vorige Info s is er al uitgebreid over geschreven. De aankondiging en uitleg hangt al maanden op het mededelingenbord in de club. We krijgen een nieuwe activiteit in onze club. Het bestuur heeft groen licht gegeven. De mat mag worden aangeschaft en we gaan het spelen op de dinsdagmiddag van tot uur vanaf 1 november 2016 Het z.g. koersbal of carpet bowls Een spel dat de Engelsen al heel lang buiten spelen, maar dan op een langere mat. Het enige verschil is de lengte van de mat en het feit dat dit binnen kan worden gespeeld. Op deze manier kan het zomer en winter gespeeld worden en is het onafhankelijk van de weersomstandigheden. Het is een rustig spel wat door jong en oud gespeeld kan worden. Niet te verwarren met jeu de boules, bowling of kegelen. De techniek van het koersbal is heel speciaal doordat de bal een curve (kromming) moet maken om het doel te bereiken. Per spel kunnen 16 personen deelnemen. Zijn er meer deelnemers dan spelen we meerdere spellen. De aanschaf van de mat is mogelijk gemaakt door een lening van het bestuur. Deelnemers betalen per keer 1,00 25 oktober zal er ( onder voorbehoud van de levering ) een demonstratie worden gegeven voor ieder die geïnteresseerd is. Wilt U alvast meer weten over dit spel? Kijk dan op internet en type de naam koersbal eens in. Na de promotie, demonstratie en opstart, heeft To den Brave zich gemeld als promotor van de activiteit. Irene van Zwieten (initiator) INFO oktober 2016

30

31 Ledenadministratie Eric Polak We verwelkomen alweer 4 nieuwe leden. Veel plezier gewenst in de club. Jullie zullen vast snel jullie weg vinden. Binnenkort gaan we weer werken aan de nieuwe ledenlijst. Mocht iemand wijzigingen willen doorvoeren dan graag een naar mij. Nieuwe leden Den Exter-van Loo, Kees en Adri C/Eslovenia Calpe Tel: / E: kees@denexter.eu/adri@denexter.eu Dillen van, Wim en Marieke Urb. Canuta 16A Calpe Tel.: E: mariekevd69@gmail.com Wijzigingen Nieuw adres / / Telefoon Ringoot, Willy Roodenrijs, Frans Gruijters, Willem Alblas, Gerard Van Duijn, Wil Van den Noord, Susan Vroegop-Lusis, Robert en Svetlana De Boer, Sjaak en Lida La Vallesa II, 4F Calpe Nieuw vast telefoonnummer: Tel.: Mob: E: willemgruijters@hotmail.com E: sidon18@icloud.com E: wilvanduijn1@icloud.co E: suusvdn@gmail.com La Cometa III, 45J Urb. Lilia Rosa nr Calpe E: robert.vroegop@gmail.com Tel.: / E: sjaakdb@gmail.com Mob.: (Vervolg op pagina 33) INFO oktober 2016

32

33 (Vervolg van pagina 31) Van de volgende leden hebben wij een onjuist -adres. Graag het juiste adres doorgeven aan mij: 1. Linda Geuens 2. Yvonne de Groot 3. Celine Ros De volgende leden hebben hun lidmaatschap opgezegd: 1. Henk Kouwenhoven 2. Manny van Dellen 3. Diana Bresseleers 4. Rita Michielsen-Bollansée 5. Piet en Christine de Keijzer-Kil De mutaties en vermeldingen zijn met zorgvuldigheid opgesteld. Mochten er desondanks onjuistheden worden aangetroffen dan gaarne een naar mij. Mutaties naar Marsepein Juliette Lootens Voor ½ kg marsepein: 250 gr amandelen (ontbolsterd maar nog met bruine schil eraan), 250 gr bloemsuiker, enkele druppels water, enkele druppels oranjebloesemwater (niet noodzakelijk). Amandelen die je zelf pelt behouden beter hun vocht en olie. Voorbereiding: Om de bruine schillen van de amandelen te verwijderen, deze in kokend water leggen, even omroeren met een houten lepel, afgieten in een zeef en onder koud water afkoelen. Nu het bruine schilletje eraf doen. De gepelde amandelen drogen met keukenpapier of propere katoenen doek. De amandelen malen in een cutter tot een fijne massa. Bereiding In een grote kom de gemalen amandelmassa mengen met de gezeefde bloemsuiker. Als alles ondermengd is losjes kneden met de handpalmen en eventueel wat bevochtigen. Als de marsepeinmassa samen gekneed is, in een rolletje vormen en omwikkelen met keukenfolie. Droog, koel en donker bewaren. Afwerking Kleine bolletjes vormen en in cacaopoeder wentelen. (men kan ook de helft cacaopoeder en de helft bloemsuiker gebruiken) Vierkante petit fours vormen en bovenop een halve okkernoot plaatsen. Allerlei vormpjes uitsteken of met de hand figuurtjes boetseren INFO oktober 2016

34

35

36