RA = rechtsaf, LA = linksaf, RD = rechtdoor, groen rondje met nummer = knooppunt

Transcriptie

1 Van harte welkom in smaakstad Ede Maak kennis met de lekkerste streekproducten uit Ede en omgeving. Je fietst van de ene naar de andere boerderij, over mooie fietspaden en landwegen, dwars door bos en weiland. De route gaat van de kaasboerderij tot de eierautomaat ( van kaas tot ei ). Daartussen passeer je zeer verschillende bedrijven. Stap af op de erven en ga lekker kijken, proeven en kopen. Let wel goed op de openingstijden, want die wisselen per adres! Wij hebben leuke kortingen voor je geregeld bij een aantal streekproducenten! Check onze website smaakfietsroutes.nl voor de acties op deze route. Heel veel plezier toegewenst! Sandra Louwes en Mathilde van Ravensberg Smaakfietsroutes.nl Routebeschrijving Route volgt waar mogelijk de knooppunten. Achter iedere streekproducent staat een nummer. Onder de routebeschrijving vind je een overzicht en meer informatie over deze streekproducenten. RA = rechtsaf, LA = linksaf, RD = rechtdoor, groen rondje met nummer = knooppunt Startpunt: Parkeerterrein bij pannenkoekenboerderij Kernhem (Kernhemsweg 3, Ede) * Vanaf parkeerplaats LA (Kernhemseweg). Na 50 meter vind je rechts Brandroodkaas (1). * Vervolg je weg en ga met bocht mee naar links. Net uit de bocht zit links, aan andere kant van de weg, Boerderijwinkel Top (2) * Ga na een bezoek terug naar waar je net fietste en neem direct 1 e weg RA (Doesburgermolenweg) * Volg route naar knp 60 * Net achter de molen ligt Dagactiviteitencentrum In Goede Aarde (3). Vervolg de Doesburgermolenweg naar knp 78 * Is einde van het fietspad. Ga LA (Goorsteeg) * Neem 1 e weg RA; is net voor spoorlijn (Veenstraat). Op nummer 7 zit Boerderijwinkel Bakkenes (4) * Vervolg Veenstraat, weg maakt bocht naar rechts en wordt Veenweg * Bij 1 e kruising = einde weg, LA (Molenweg) * Volg deze weg 800 meter tot de 1 e verharde kruising, hier staat bord knp 77. Ga hier LA (Boslaan) * Volg de Boslaan ca. 800 meter tot net over het spoor * Ga dan direct RA (Spoorstraat) * Neem na ca. 100 meter 1 e weg LA (Stationsstraat) * Ga einde van deze weg LA (Dorpsstraat) en direct weer RA (Klomperweg). Volg de Klomperweg, slingerend door Lunteren, tot aan de grote kruising met de doorgaande Westzoom * Steek deze weg RD over en vervolg de Klomperweg * Ga onder snelweg door en neem na 750 meter onverhard pad RA (Drieenhuizerweg) * Ga einde van het pad LA (Postweg). Hier vind je direct rechts Remekerkaas en Jorisbrood (5) * Volg de Postweg ongeveer 1 km tot splitsing en volg vanaf hier bordjes knp 38 * Bij knp 38 volg je route naar knp 76. Volg daarna route naar knp 36, halverwege deze weg staat eierautomaat familie Verbeek (6) * Ga verder naar knp 37 * Volg dan bordjes naar knp 21 * Ga daarna door naar knp 58 * Je bent nu op de doorgaande weg (Klompersteeg) * Ga hier LA en volg bordjes richting knp 56 * Ga vanaf dit knp verder RD, steek RD over bij de verkeerslichten en vervolg de Rijksweg. Let op: op nummer 36, aan de andere kant van de weg, staat Hoeve Landlust (7).

2 Vervolg de Rijksweg, nog ca. 800 meter, en neem 1 e weg LA (Oudendijk) * Ga aan het einde van deze weg RA (Buurtweg) * Aan het einde van deze weg weer LA (Meikade) * Deze weg gaat over de snelweg en wordt Goorsteeg. Neem na viaduct over de snelweg de 1 e doorgaande weg RA (Zecksteeg) * Neem de 1 e onverharde weg LA (Fransesteeg) * Steek de Krommesteeg schuin over en vervolg de onverharde Fransesteeg * Ga aan het einde van dit pad RA (Lunterseweg). Na ca. 100 meter, op nummer 57, fiets je langs eierautomaat Ben Minnen (6). Bijna op dezelfde hoogte vind je aan de andere kant van de weg, op nummer 82, Boerderijwinkel t Doesburger Erf (8). Blijf na een bezoek de Lunterseweg volgen tot rotonde * Ga hier LA (Kernhemseweg) en direct 1 e weg RA (Kalverkamperweg), halverwege ligt Zorgboerderij Makandra (9) * Neem daarna, net voorbij de zorgboerderij, het onverharde pad LA * Dit eindigt weer bij Pannenkoekenboerderij Kernhem (eindpunt). Streekproducenten 1. Brandroodkaas Kernhemseweg 6, Ede brandroodkaas.nl Op deze mooie monumentale boerderij wordt pittige boerenkaas gemaakt. Boer Michiel Cassuto gebruikt hiervoor de melk van Brandrode koeien. De kudde van 25 Brandroden is meestal in het weiland bij de boerderij te vinden. Deze robuuste koe behoort tot een oud Hollands ras. Brandroodkaas wordt bereid volgens recept van de Zwitserse Gruyèrekaas en heeft een karakteristieke smaak. Dit moet je gewoon een keer geproefd hebben! Brandroodkaas is ook te koop bij Boerderijwinkel t Doesburger Erf. woensdag en zaterdag: 10:00-16:00 uur. 2. Boerderijwinkel Top Kernhemseweg 17, Ede boerderijtop.nl Boerderij Top is een begrip in Ede; er worden al ambachtelijke producten verkocht sinds 1953! Het winkeltje heeft een heerlijke authentieke sfeer. Op de boerderij worden veel verse streekproducten verkocht die afkomstig zijn van boerderijen uit de omgeving. Boerenkaas en worst zijn hier bewust laag geprijsd want iedereen moet hier zijn boodschapjes kunnen doen, vindt boer Top. Eén keer in de zes weken wordt op bestelling vlees van eigen vee verkocht. dinsdag t/m zaterdag: 13:30-18:30 uur.

3 3. Dagactiviteitencentrum In Goede Aarde Doesburgermolenweg 8, Ede ingoedeaarde-ede.nl Deze tuinderij ligt onder de wieken van de Doesburgermolen. In Goede Aarde is een kleinschalig dagactiviteitencentrum voor jongeren met een beperking. Eigenaresse Hennie van Weerdenburg maakt met haar jongens en meiden heerlijke chutneys en jams van de ingrediënten uit eigen tuin. Ook de honingmosterd van In Goede Aarde is beroemd! Een heerlijke plek om even neer te strijken. Het is zelfs een officieel rustpunt. Koffie en thee staan altijd klaar met eventueel wat lekkers uit de eigen keuken erbij. Geniet van alles wat er groeit en bloeit. maandag t/m vrijdag: :00 uur en zaterdag: 10:00-17:00 uur. 4. Boerderijwinkel Bakkenes Veenstraat 7, Lunteren Het is net een kleine buurtsuper; boerderijwinkel Bakkenes. De sfeer is die van ons-kent-ons en menig klant blijft even hangen voor een praatje. De schappen van deze gezellige boerderijwinkel zijn gevuld met ambachtelijke producten. Verse groenten en fruit uit de directe omgeving, maar ook sappen en zuivel van iets verder weg. Hier kun je prima terecht voor je dagelijkse versproducten. maandag t/m vrijdag: 9:00-12:00 uur en 13:00-18:00 uur en zaterdag: 8:30-17:00 uur. 5. Remekerkaas/Jorisbrood Postweg 110, Lunteren remeker.nl jorisbrood.nl Boerderij De Groote Voort is een echt familiebedrijf. Jan Dirk en Irene van de Voort hebben de veehouderij omgezet tot een goedlopende kaasboerderij. Joris van Voorthuizen is natuurbakker en verkoopt zijn brood ook hier. Stap hier af voor de beroemde Remekerkaas. De kaas is genoemd naar een weiland bij de boerderij met de oude veldnaam Remeker (= weiland omzoomd door eiken). Remekerkaas wordt gemaakt van de melk van Jersey koeien. Deze kleine bruine, en volgens de eigenaar, eigenwijze koeien geven dikke melk. Hierdoor krijgt de kaas een unieke structuur. Jorisbrood is ambachtelijk zuurdesembrood met een heerlijke knapperige kost. Bakker Joris gebruikt drie hoofdingrediënten voor zijn ambachtelijke broden: biologisch meel, Gelders water en Keltisch zeezout. maandag, woensdag, vrijdag en zaterdag: 13:30-16:00 uur.

4 6. Eierautomaten langs de route Familie Verbeek, Utrechtseweg 1, Renswoude Ben Minnen, Lunterseweg 57, Lunteren Langs deze route staan twee eierautomaten. Deze stalletjes werken op basis van zelfbediening. Familie Verbeek verkoopt biologische eieren en verse aardappels uit de muur. De kippen die buiten rond de boerderij scharrelen, produceren vrije uitloop-eieren. Ben Minnen heeft ook een automatiek met scharreleieren en aardappels. Zolang de voorraad strekt, kun je ook potjes honing van een imker uit Lunteren uit deze automaat trekken. De automaten zijn op zondag gesloten. De andere dagen kun je tot in de avond een eitje trekken. 7. Hoeve Landlust Rijksweg 36, Ederveen hoevelandlust.nl Hoeve Landlust is een robuuste streekwinkel en ligt naast de bekende pompoenboerderij. De winkel staat voor puur en dicht bij het product. De groente in de schappen komt uit de eigen tuin achter de winkel. Vraag de eigenaren van Hoeve Landlust waar het vlees vandaan komt en ze wijzen je zo de plek waar het dier in de wei heeft gestaan. De bakmixen en kruiden zijn hier e-nummervrij, net als het brood van bakker Teus, dat in de winkel te koop is. maandag t/m vrijdag: 10:00-18:00 uur en zaterdag: 9:00-16:00 uur. 8. Boerderijwinkel t Doesburger Erf Lunterseweg 82, Ede doesburgererf.nl Iets van de Lunterseweg af ligt een knusse boerderijwinkel met allerlei delicatessen uit de streek. Heerlijke producten van de eigen boerderij: eieren, advocaat, jam en diverse worstsoorten. En heel veel lekkers uit de omgeving van Ede: zuivel, sappen, Veluws Heidebier én de boerenkazen van de bedrijven die je langs deze route tegenkomt: Remekerkaas en Brandroodkaas. Eigenaresse Marianne Mastenbroek heet je van harte welkom om ook een kopje koffie te nemen op het gezellige terras. woensdag: 13:30-17:00 uur, donderdag en vrijdag: 9:30-17:00 uur, zaterdag: 9:00-16:00 uur.

5 9. Zorgboerderij Makandra Kalverkamperweg 1, Ede sheerenloo.nl/-/zorgboerderij-makandra stichtingmakandra-ede.nl Deze mooie historische boerderij maakt onderdeel uit van de zorginstelling s Heeren Loo. Onder deskundige begeleiding werken de medewerkers in de groente- en kruidentuin en de boomgaard. Heel bijzonder is de shiitakekwekerij. Houtstammetjes dienen als bodem en het dennenbos zorgt voor de schaduw waarin de shiitake het liefste groeit. In de erfwinkel worden diverse streekproducten verkocht, het aanbod varieert per seizoen. Op zaterdagochtend zijn de tuinen open voor bezichtiging en kan er vaak zelf worden geplukt. maandag t/m vrijdag: 10:00-12:15 uur, op woensdag ook: 13:30-14:45 uur en zaterdag: 10:00-12:30 uur.