Waarschuwingen. 1 Waarschuwingen

Transcriptie

1 Inhoudsopgave 1 Waarschuwingen Algemene veiligheidswaarschuwingen Aansprakelijkheid van de constructeur Beoogd gebruik Verwerking Identificatieplaatje Deze gebruiksaanwijzing Wegwijs in de gebruiksaanwijzing Beschrijving Algemene beschrijving Bedieningspaneel Andere onderdelen Beschikbare accessoires Waarschuwingen Eerste gebruik van de accessoires Het gebruik van de oven Advies voor bereidingen Speciale functies Programma's Eigen recepten Instellingen Reiniging en onderhoud Waarschuwingen Reiniging van de oppervlakken Dagelijkse gewone reiniging Voedselvlekken of -resten Demontage van de deur Reiniging van de ruiten van de deur Demontage van de interne ruiten De reiniging van de binnenkant van de oven Vapor Clean: geassisteerde reiniging van de oven Pyrolyse: automatische reiniging van de oven Buitengewoon onderhoud Installatie Elektrische aansluiting Vervanging van de kabel Plaatsing 261 We raden aan deze handleiding aandachtig door te lezen, omdat ze alle aanwijzingen bevat om de esthetische en functionele kwaliteiten van het toestel te behouden. Raadpleeg de website voor verdere informatie over dit product: NL

2 Waarschuwingen 1 Waarschuwingen 1.1 Algemene veiligheidswaarschuwingen Persoonlijk letsel Het toestel en de bereikbare delen ervan worden heel warm tijdens het gebruik. Raak geen verwarmde delen aan tijdens gebruik van het toestel. Houd kinderen jonger dan 8 jaar die niet onder toezicht staan verwijderd van het toestel. Laat kinderen niet spelen met het toestel. Plaats geen metalen voorwerpen zoals messen, vorken, lepels of deksels op het toestel tijdens gebruik ervan. Schakel het toestel uit na gebruik ervan. Probeer geen vlammen/brand te doven met water: schakel het toestel uit en bedek de vlam met een deksel of een brandwerende deken. Werkzaamheden voor schoonmaak en onderhoud van het toestel mogen niet worden uitgevoerd door kinderen die niet onder toezicht staan. Laat de installatie en technische interventies uitvoeren door gekwalificeerd personeel overeenkomstig de geldende normen. Voer geen wijzigingen uit op het toestel. Plaats geen metalen en puntige voorwerpen (bestek of gereedschappen) in de spleten van het toestel. Probeer nooit om zelf het toestel te repareren, zonder tussenkomst van een gekwalificeerde technicus. Als de stroomkabel beschadigd is, moet men onmiddellijk contact opnemen met de technische dienst die voor de vervanging van de kabel zal zorgen. Beschadiging van het toestel geen schurende of bijtende middelen op de glazen onderdelen (bijv. poeders, ontvlekkers of metaalsponsjes). eventueel houten of plastic gereedschappen. Ga niet op het toestel zitten. Reinig het toestel niet met een stoomreiniger. Zorg er voor dat de openingen en de spleten voor de ventilatie en de warmte-afvoer niet verstopt raken. Laat het toestel niet onbewaakt achter tijdens bereidingen waarbij vetten en oliën kunnen vrijkomen. Laat geen voorwerpen achter op de kookoppervlakken. het toestel nooit om de ruimte te verwarmen. 212

3 Waarschuwingen Voor dit toestel Voordat de lamp wordt vervangen, moet gecontroleerd worden dat het toestel is uitgeschakeld. Ga niet steunen of zitten op de geopende deur van het toestel. Controleer of er geen voorwerpen in de deur vastzitten. 1.2 Aansprakelijkheid van de constructeur De constructeur kan niet aansprakelijk worden gesteld voor schade aan personen en voorwerpen tengevolge: ander gebruik van het toestel dan wordt voorzien; het niet in acht nemen van de voorschriften van de gebruiksaanwijzing; het forceren van ook slechts één deel van het toestel; gebruik van niet-originele reserveonderdelen. 1.3 Beoogd gebruik Dit toestel is bestemd voor het bereiden van voedsel in een huisgezin. Elk ander gebruik is oneigenlijk. van dit toestel door kinderen vanaf 8 jaar, personen met beperkte fysieke, zintuiglijke of mentale capaciteiten of met een gebrek aan ervaring of kennis is alleen toegestaan onder toezicht en begeleiding van volwassenen die verantwoordelijk zijn voor hun veiligheid. Het toestel is niet ontworpen om te functioneren met externe kookwekkers of systemen voor afstandsbediening. 1.4 Verwerking Het toestel moet gescheiden ingezameld worden (richtlijnen 2002/95/EG, 2002/96/EG, 2003/108/EG). Het product bevat geen delen die als gevaarlijk voor de gezondheid en het milieu worden beschouwd, conform de actuele Europese Richtlijnen. Verwerking van het toestel: Verwijder de elektrische kabel en de stekker. Elektrische spanning Gevaar voor elektrische schok Schakel de stroomtoevoer uit. Haal de stekker uit het stopcontact. De gebruiker moet het toestel dus aan het einde van het gebruik toekennen aan geschikte centra voor de gescheiden inzameling van elektrisch en elektronisch afval, of het overhandigen aan de verkoper wanneer een nieuw gelijkaardig toestel wordt gekocht. NL 213

4 Waarschuwingen Het toestel zit verpakt in milieuvriendelijke en recyclebaar materialen. Breng het verpakkingsmateriaal naar de betreffende centra voor afvalverwerking. Plastic verpakking Gevaar voor verstikking Laat de verpakking, of delen ervan, niet onbewaakt achter. Laat kinderen niet spelen met de plastic zakken van de verpakking. 1.5 Identificatieplaatje Het identificatieplaatje bevat de technische gegevens, het serienummer en de markering. Het plaatje mag in geen geval worden verwijderd. 1.6 Deze gebruiksaanwijzing Deze gebruiksaanwijzing is een integrerend deel van het toestel en moet gedurende de volledige levensduur intact en op een gemakkelijk bereikbare plaats worden bewaard. Lees deze gebruiksaanwijzing aandachtig vóór installatie. 1.7 Wegwijs in de gebruiksaanwijzing In deze gebruiksaanwijzing komen de volgende begrippen voor: Waarschuwingen Algemene waarschuwingen in verband met de gebruiksaanwijzing, veiligheid en verwerking van afgedankte producten. Beschrijving Beschrijving van het toestel en de accessoires. Informatie over het gebruik van het toestel en de accessoires, kooktips. Reiniging en onderhoud Informatie over correcte schoonmaak en onderhoud van het toestel. Installatie Informatie voor gekwalificeerde technici: installatie, inbedrijfstelling en keuring. Veiligheidswaarschuwingen Informatie Suggestie 1. Volgorde van de gebruiksaanwijzingen. Enkele gebruiksaanwijzing. 214

5 Beschrijving 2 Beschrijving 2.1 Algemene beschrijving NL 1 Bedieningspaneel 2 Lamp 3 Pakking 4 Deur 5 Ventilator 6 Frame voor roosters/ovenschalen 7 Pizzaplaat (enkel op sommige modellen) Niveau van het frame 215

6 Beschrijving 2.2 Bedieningspaneel Display (1) Aan de hand van het touchscreen display kunt u met het toestel communiceren. Met een druk op de iconen heeft u toegang tot de beschikbare functies. Het display toont alle functioneringsparameters, zoals: gekozen functie, tijds-/temperatuurinstellingen of de opgeslagen kookprogramma's. Normaal gesproken kunt u met een druk op het symbool naar het vorige menu terugkeren of een functie beëindigen; druk echter op het symbool om de gekozen opties te bevestigen. 2.3 Andere onderdelen Plaatsbare vlakken Het toestel beschikt over vlakken om roosters en ovenschalen op verschillende hoogtes te plaatsen. De plaatsbare hoogtes worden begrepen van laag naar hoog (zie 2.1 Algemene beschrijving). Koelventilator De ventilator koelt de oven en treedt in werking tijdens de bereiding. De werking van de ventilator veroorzaakt een normale luchtstroom die boven de deur naar buiten komt. De luchtstroom kan ook na de uitschakeling van het toestel voortduren. Interne verlichting De interne verlichting van de oven wordt ingeschakeld wanneer de deur wordt geopend of wanneer een functie wordt geselecteerd, met uitzondering van de functies, en. Gedurende een functie kunt u met een druk op het symbool de binnenverlichting inschakelen; met een druk op schakelt u de verlichting uit. 216

7 Beschrijving 2.4 Beschikbare accessoires Ovenschaal Rooster Op sommige modellen zijn niet alle accessoires aanwezig. Nuttig voor het opvangen van vet dat afkomstig is van het voedsel op het rooster erboven. Diepe ovenschaal NL Nuttig voor het plaatsen van recipiënten met voedsel in bereiding. Rooster voor ovenschaal Nuttig voor het opvangen van vet afkomstig van het voedsel op het rooster. Steun draaispit Wordt gebruikt als steun voor het draaispit. Om op een ovenschaal te zetten, voor het bereiden van voedsel dat kan lekken. 217

8 Beschrijving Draaispit Pizzapalet Nuttig voor het bereiden van kip of voedsel dat gelijkmatig moet bereid worden. Pizzaplaat Handig om de pizza op de daarvoor bestemde plaat in de oven te plaatsen. Deksel pizzaplaat Speciaal ontworpen voor het bakken van pizza en dergelijke. de pizzaplaat uitsluitend voor het bakken van pizza's en dergelijke. Verwijder de pizzaplaat voor andere bereidingen uit de ovenruimte en vervang hem door de deksel pizzaplaat. In plaats van de pizzaplaat aanbrengen op de bodem van de oven als de pizzaplaat niet wordt gebruikt. De ovenaccessoires die in contact kunnen komen met het voedsel zijn gemaakt van materialen conform de van kracht zijnde wetsbepalingen. De originele bijgeleverde of optionele accessoires kunnen worden aangevraagd bij erkende servicecentra. enkel de originele accessoires van de constructeur. 218

9 3 3.1 Waarschuwingen De temperatuur in de oven is hoog tijdens gebruik Gevaar op verbranding Houd de deur dicht tijdens gebruik. Bescherm de handen met ovenwanten bij het hanteren van voedsel in de oven. Let op dat u de warmte-elementen in de oven niet aanraakt. Giet geen water rechtstreeks op hete ovenschalen. Houd kinderen verwijderd van de oven tijdens gebruik ervan. De temperatuur in de oven is hoog tijdens gebruik Brand- en ontploffingsgevaar Sproei geen spuitbussen in de nabijheid van de oven. Laat geen ontvlambaar materiaal in de nabijheid van de oven. geen vaatwerk of plastic houders om voedsel te bereiden. Plaats geen dichte schotels of houders in de oven. Laat het toestel niet onbewaakt achter tijdens bereidingen waar vetten en oliën kunnen vrijkomen. Verwijder alle ongebruikte ovenschalen en roosters uit de ovenruimte tijdens gebruik. Incorrect gebruik Beschadiging van geëmailleerde oppervlakken Bedek de bodem van de ovenruimte niet met aluminiumfolie. Bij gebruik van bakpapier moet u er voor zorgen dat de circulatie van de warme lucht in de oven er niet door wordt verhinderd. Plaats geen potten of ovenschalen rechtstreeks op de bodem van de ovenruimte. Giet geen water rechtstreeks op hete ovenschalen. 3.2 Eerste gebruik 1. Verwijder eventueel aanwezige beschermende folie aan de binnen- en buitenzijde van het toestel en de accessoires. 2. Verwijder eventuele etiketten (behalve het plaatje met de technische gegevens) van de accessoires of uit de ovenruimte. 3. Verwijder en was alle accessoires van het toestel (zie 4 Reiniging en onderhoud). 4. Verwarm de oven op de maximale temperatuur om eventuele productieresten te verwijderen. NL 219

10 3.3 van de accessoires Roosters en ovenschalen Roosters en ovenschalen moeten in de zijgeleiders worden geplaatst tot aan het eindpunt. De mechanische veiligheidsblokkeringen om ongewenste verwijdering van de roosters te voorkomen moeten naar beneden en naar de binnenzijde van de oven gericht zijn. Rooster voor ovenschaal Het rooster voor de ovenschaal wordt in de schaal geplaatst. Zo wordt het vet apart van het voedsel opgevangen tijdens de bereiding. Draaispit Incorrect gebruik Gevaar voor beschadiging van het toestel de handgreep van het draaispit niet als de ingestelde bereidingstemperatuur meer dan 250 C bedraagt. Om te vermijden dat deze wordt beschadigd, mag de handgreep maximum 15 seconden vastgedraaid blijven op de stok. Plaats de roosters en de schalen helemaal in de oven, tot ze vast komen te zitten. Maak de ovenschalen schoon voor het eerste gebruik, om eventuele productieresten te verwijderen. 220

11 Bij de bereidingen met het draaispit moet de steun op het derde niveau geplaatst worden. Het geprofileerde deel moet naar de buitenkant gericht worden. Plaats het draaispit na de voorbereiding op de daartoe voorziene steun. Plaats het spit in opening A zodat het in de motor van het draaispit gekoppeld zit. Let op dat het haakje correct op het geleiderframe B wordt geplaatst. de bijgeleverde klemvork om het draaispit voor te bereiden. NL Verwijder de handgreep voor u de deur sluit. Schroef de bijpassende hendel op om het draaispit vlot te kunnen draaien. Het is aanbevolen de plaat op het eerste niveau te plaatsen, om de vetten op te vangen. 221

12 Deksel en pizzaplaat (enkel op sommige modellen) Incorrect gebruik Beschadiging van de oppervlakken de pizzaplaat niet op een andere manier dan wordt beschreven, en gebruik ze bijvoorbeeld niet op een gasvuur of op een glaskeramische kookplaat of in ovens die niet voorzien zijn voor dit accessoire. Wanneer u de pizza op smaak wil brengen met olie, wordt aangeraden om dit te doen nadat de pizza uit de oven gehaald werd, omdat eventuele vlekken het esthetisch uitzicht en de functionaliteit van de pizzaplaat kunnen schaden. Als de pizzaplaat niet gebruikt wordt, moet de bodem bedekt worden met de bijgeleverde en daarvoor bestemde bedekking. Pizzapalet (enkel op sommige modellen) Neem de pizzapalet steeds vast met de handgreep om het voedsel uit de oven te nemen of in de oven te plaatsen. Er wordt aanbevolen om op het stalen oppervlak een laagje meel aan te brengen, zodat verse producten, die vochtig zijn, niet aan het staal kunnen blijven plakken. Wanneer de oven koud staat, moet het deksel van de bodem verwijderd worden en moet de pizzaplaat geplaatst worden. Let op dat de plaat correct in de voorziene zitting wordt geplaatst. de opgeslagen programma's voor de bereiding, zie Programma's. 222

13 3.4 Het gebruik van de oven Eerste gebruik Home screen Raak het display aan op het weergegeven tijdstip. Op het home screen van het toestel kunt u nu de verschillende beschikbare functies kiezen. Bij het eerste gebruik of na een stroomonderbreking zal op de display van het toestel het symbool knipperen. Voor u een willekeurige bereiding opstart, moet u de huidige tijd instellen (u moet tevens de gewenste taal instellen als u het toestel voor de eerste keer heeft ingeschakeld). Raak het display aan voor toegang tot het menu instellingen, zie 3.9 Instellingen. De eerste keer dat u het toestel inschakelt is de taal default ingesteld op Engels. Bij de eerste inschakeling en na een stroomonderbreking moet u een aantal seconden wachten voor u het apparaat gebruikt. 1 Instellingen 2 Programma's 3 Bereidingsfuncties 4 Speciale functies 5 Eigen recepten Chronologie Druk op het home screen op het logo Smeg om de laatste programma's of gebruikte eigen programma's weer te geven. NL 223

14 Bereidingsfuncties 1. Selecteer bereidingsfuncties op het home screen. 4. Wanneer de oven is voorverwarmd, wordt een geluidssignaal geproduceerd dat aanduidt dat het voedsel in de ovenruimte geplaatst kan worden. 2. Selecteer de gewenste functie. 3. Het toestel start de voorverwarmingsfase op. Op het display worden de gekozen functie, de vooringestelde temperatuur, de huidige tijd en de voortgang tot de bereiking van de temperatuur (voorverwarmen) weergegeven. Wijziging van de geprogrammeerde temperatuur 1. Druk op de temperatuurwaarde om deze te wijzigen. 2. Voer op het weergegeven nummertoetsenbord de nieuwe waarde in en bevestig met een druk op het symbool. Druk op het symbool van de functie en selecteer de nieuwe functie als u tijdens een bereiding de functie wilt wijzigen. We raden u aan om tijdens de voorverwarmfase geen gerechten in de oven te plaatsen. 224

15 Een functie onderbreken Druk op het terugkeer-symbool om een functie te onderbreken. Selecteer en bevestig de gewenste optie. U kunt de bereiding op elk gewenst moment onderbreken door het symbool 5 seconden lang ingedrukt te houden. Op deze manier wordt u niet gevraagd om de handelingen te bevestigen. NL 225

16 Lijst van de functies Op een aantal modellen kunnen bepaalde functies ontbreken. Eco De combinatie van de ventilator en het luchtcirculatie element wordt in de stand ECO vooral aanbevolen voor de bereiding op één niveau, met laag energieverbruik. Statisch De warmte wordt gelijktijdig bovenaan en onderaan afgegeven, en maakt dit systeem geschikt voor het bereiden van speciale types van voedsel. De traditionele bereiding, die ook statisch wordt genoemd, is geschikt voor het klaarmaken van één gerecht per keer. Het is ideaal voor alle types van gebraden, brood en gevulde taarten, en het is vooral geschikt voor vet vlees zoals gans en eend. Grill Met de warmte die van het grill element komt, kunnen uitstekende resultaten bereikt worden zoals het roosteren van dun en iets dikker vlees, en in combinatie met het draaispit (waar voorzien) wordt op het einde van de bereiding een uniforme goudbruine kleur verkregen. Ideaal voor worsten, ribbetjes en bacon. Met deze functie kan een grote hoeveelheid voedsel, en vooral vlees, uniform gegrild worden. Onderwarmte De warmte, die enkel van onderaan komt, eindigt de bereiding van voedsel dat een hogere basistemperatuur nodig heeft, zonder gevolgen voor het bruin braden. Ideaal voor gebak of hartige taarten, vlaaien en pizza. Statisch+ventilator De werking van de ventilator, gecombineerd met de traditionele bereiding, verzekert ook voor ingewikkelde recepten homogene bereidingen. Ideaal voor koekjes en taarten, die ook gelijktijdig op meerdere niveaus kunnen bereid worden. (Voor bereidingen op meerdere niveaus raden we u aan om het 1e en het 4e niveau te gebruiken). Turbo Met de combinatie van de geventileerde bereiding en de traditionele bereiding kan erg snel en doeltreffend verschillend voedsel op meerdere vlakken klaargemaakt worden, zonder het mengen van geuren of smaken. Ideaal voor omvangrijk voedsel waarvoor een intense bereiding nodig is. (Voor bereidingen op meerdere niveaus raden we u aan om het 1e en het 4e niveau te gebruiken). Geventileerde grill De lucht afkomstig van de ventilator verzacht de warmtegolven die worden verkregen door de grill, zodat ook dik voedsel uitstekend wordt gegrild. Ideaal voor grote stukken vlees (bijv. varkensscheenbeen). 226

17 Geventileerde onderwarmte Met de combinatie van de ventilator en enkel de onderste weerstand zal de bereiding sneller klaar zijn. Dit systeem wordt aanbevolen voor het steriliseren of voor het voltooien van voedsel dat reeds goed oppervlakkig gaar is, maar nog niet binnenin, en waarvoor dus een gematigde bovenwarmte nodig is. Ideaal voor elk type van voedsel. Circulatie Met de combinatie van de ventilator en het luchtcirculatie element (ingebouwd aan de achterkant van de oven) kan verschillend voedsel op meerdere niveaus bereid worden mits dezelfde temperatuur en hetzelfde type bereiding gebruikt moeten worden. De warmeluchtcirculatie verzekert een onmiddellijke en uniforme verdeling van de warmte. Het zal bijvoorbeeld mogelijk zijn om gelijktijdig (op meerdere vlakken) vis, groenten en koekjes klaar te maken, zonder dat de geur en de smaak zal vermengd worden. Circulatie + Geventileerde grill Met de combinatie van de geventileerde bereiding en de traditionele bereiding kan erg snel en doeltreffend verschillend voedsel op meerdere vlakken klaargemaakt worden, zonder het mengen van geuren of smaken. Ideaal voor omvangrijk voedsel waarvoor een intense bereiding nodig is. 3.5 Advies voor bereidingen Algemeen advies de geventileerde functie om een gelijkmatige bereiding te bekomen op verschillende niveaus. Algemeen gezien is het niet mogelijk om de kooktijden te verkorten door de temperatuur te verhogen (het voedsel zou aan de buitenkant goed gebakken kunnen zijn, maar binnenin minder). Laat het voedsel na de bereiding niet te lang in de ovenruimte om overmatige condensvorming op de binnenruit van de oven te vermijden. Advies voor het bereiden van vleesgerechten De kooktijden hangen af van de dikte en van de kwaliteit van het voedsel, en van de smaak van de consument. een vleesthermometer voor gebraad, of druk met een lepel op het gebraad. Als het gebraad stevig aanvoelt is het klaar, anders moet de bereiding nog een aantal minuten doorgaan. Advies voor bereidingen met de grill en de geventileerde grill Het grillen van vlees kan zowel uitgevoerd worden bij koude als bij voorverwarmde oven, als het resultaat van de bereiding moet gewijzigd worden. Bij de functie van de geventileerde grill wordt daarentegen aanbevolen om de oven eerst voor te verwarmen. Er wordt aanbevolen om het voedsel in het midden van het rooster te plaatsen. NL 227

18 Advies voor het bereiden van gebak en koekjes bij voorkeur metalen en donkerkleurige bakvormen; deze helpen de warmte beter te absorberen. De temperatuur en de tijdsduur van de bereiding hangen af van de kwaliteit en de dikte van het deeg. U kunt nagaan of het gebak voldoende gebakken is binnenin door een tandenstoker in het hoogste deel te prikken. Wanneer het deeg niet aan de tandenstoker blijft plakken, is het gebak klaar. Wanneer het gebak verslapt wanneer het uit de oven wordt gehaald, moet bij de volgende bereiding de temperatuur ongeveer 10ºC lager worden ingesteld, en moet eventueel een langere kooktijd geselecteerd worden. Advies voor het ontdooien en het rijzen Er wordt aangeraden om het ingevroren voedsel zonder de verpakking in een recipiënt zonder deksel te plaatsen, op het eerste niveau van de oven. Vermijd opeenstapeling van voedingsmiddelen. Om vlees te ontdooien kunt u een rooster gebruiken op het tweede niveau, en een ovenschaal op het eerste niveau. Op deze manier blijft het voedsel niet in contact met de vloeistof van de ontdooiing. De meest delicate delen kunnen bedekt worden met aluminiumfolie. Voor het rijzen wordt aanbevolen om onderin de oven een bakje met water te zetten. Om energie te besparen Stop de bereiding enkele minuten voordat de normale kooktijd verstrijkt. De bereiding zal voortgezet worden door de warmte die zich in de oven heeft opgehoopt. Open de deur van de oven zo weinig mogelijk, zodat de warmte niet verloren gaat. Houd de binnenkant van het toestel constant rein. (Waar aanwezig) Indien de pizzaplaat niet wordt gebruikt, moet de bedekking in de daarvoor bestemde zitting geplaatst worden. 228

19 Kookwekker tijdens de functionering Deze functie zal de bereiding niet onderbreken, maar enkel het geluidssignaal activeren. 1. Druk tijdens een bereidingsfunctie op het symbool op het display. 2. Selecteer kookwekker. Bereidingsduur Met bereidingsduur wordt de functie bedoeld waarmee u met de bereiding kunt beginnen, en deze na een ingestelde tijd kunt doen eindigen. De activering van een bereiding met tijdsinstelling annuleert de eventuele timer kookwekker die eerder werd ingesteld. 1. Druk tijdens een bereidingsfunctie op het symbool op het display. 2. Selecteer bereidingsduur. NL 3. Stel de gewenste tijdsduur in door de minuten en uren te selecteren (van 1 minuut tot 4 uur). 3. Stel de gewenste tijdsduur in door de minuten en uren te selecteren (van 1 minuut tot 13 uur). 4. Druk ter bevestiging op. Het display toont de tijd die ontbreekt tot de activering van het geluidssignaal. 229

20 4. Druk ter bevestiging op. Het display toont de tijd die ontbreekt tot het einde van de bereiding. 5. Aan het einde van de bereiding wordt op het display het bericht bereiding beëindigd weergegeven en hoort u een geluidssignaal dat u met een druk op of kunt uitschakelen. Wijziging van de ingestelde gegevens Tijdens de bereiding met tijdsinstelling kan de ingestelde tijdsduur worden gewijzigd: 1. Druk op. 2. Selecteer tijdsduur. 3. Voer op het weergegeven nummertoetsenbord de nieuwe waarde in en bevestig met een druk op het symbool. Om de bereiding in handmatige modus te verlengen drukt u opnieuw op. Het toestel zal de normale werking hervatten met de instellingen van de bereiding die eerder geselecteerd werden. Zie Een functie onderbreken voor het uitschakelen van het toestel. 230

21 Delay timer Met delay timer wordt de functie bedoeld waarmee u de bereiding kunt doen eindigen op een door u ingesteld tijdstip, waarbij de oven automatisch wordt uitgeschakeld. 5. Aan het einde van de bereiding wordt op het display het bericht bereiding beëindigd weergegeven. Aan het einde hoort de gebruiker een reeks geluidssignalen. Keer terug naar het home screen met een druk op. 1. Druk op zodra u gedurende de functie een bereidingsduur heeft gekozen. 2. Selecteer delay timer. 3. Stel het tijdstip in waarop de bereiding moet eindigen. Om de bereiding in handmatige modus te verlengen drukt u op. Het toestel zal de normale werking hervatten met de instellingen van de bereiding die eerder geselecteerd werden. Uit veiligheidsoverwegingen is het niet mogelijk om enkel het tijdstip van het einde van de kooktijd in te stellen, zonder dat de tijdsduur ervan wordt ingesteld. NL 4. Het toestel wacht het begin van de geprogrammeerde bereidingstijd af. 231

22 Wijziging van de ingestelde gegevens Tijdens de functionering kan de tijdsduur van de functie delay timer gewijzigd worden: 1. Druk op. 2. Selecteer tijdsduur of delay timer om deze te kunnen wijzigen. 3. Voer op het weergegeven nummertoetsenbord de nieuwe waarde in en bevestig met een druk op het symbool. 232

23 3.6 Speciale functies Het menu speciale functies bevat een aantal functies, zoals de kookwekker bij uitgeschakelde oven, bereidingsfuncties, (uitsluitend bepaalde modellen) warmte behouden of reinigingsfuncties (uitsluitend bepaalde modellen). Op een aantal modellen kunnen bepaalde functies ontbreken. Lijst van speciale functies Kookwekker Deze functie activeert een geluidssignaal als de ingestelde minuten zijn verstreken. Grill + draaispit Het draaispit werkt in combinatie met het grill element, zodat het voedsel een perfect goudbruine kleur krijgt. Rijzen Het rijzen wordt bevordert door de warmte van boven waardoor u ieder deeg kunt laten rijzen en u altijd binnen korte tijd een optimaal resultaat behaalt. Tijdens het rijzen wordt de binnenverlichting uitgeschakeld om het resultaat van de functie niet te benadelen. U kunt de lamp echter met de hand inschakelen als dit nodig is. Ontdooien Het snel ontdooien wordt bevorderd door de activering van de ventilator en de bovenste weerstand die een gelijkmatige verdeling van de lucht met een lage temperatuur in de oven waarborgen. Bordenwarmer Voor het verwarmen of warmhouden van borden. Warmte behouden nuttig voor het behouden van de warmte van al bereid voedsel, zonder dat de organoleptische eigenschappen en de smaak die u tijdens de bereiding heeft verkregen verloren gaan. Vapor clean Deze functie vergemakkelijkt het schoonmaken aan de hand van stoom afkomstig van een kleine hoeveelheid water in de daartoe voorziene houder op de bodem. NL 233

24 Pyrolyse Wanneer deze functie wordt ingesteld, bereikt de oven temperaturen tot 500 C zodat al het vuil en vet wordt opgelost dat wordt gevormd op de binnenwanden. Pyrolyse eco Als deze functie wordt ingesteld, voert de oven de pyrolyse uit aan 500 C gedurende de ingestelde tijdsduur. Deze cyclus moet gebruikt worden in geval van weinig vuil. Hieronder beschrijven we het gebruik van de meest complexe speciale functies. Zie 4 Reiniging en onderhoud voor de functies Vapor Clean, Pyrolyse, Pyrolyse eco, enz. Kookwekker 1. Selecteer kookwekker in het menu speciale functies. 2. Stel de tijdsduur in door de minuten en uren te selecteren (van 1 minuut tot 4 uur). 3. Het display toont het aftellen van de resterende minuten. 234

25 4. Met een druk op kunt u eventueel het tijdstip laten weergeven. De kookwekker blijft geactiveerd en links bovenaan wordt weergegeven. Grill+Draaispit 1. Breng het voedsel aan op het draaispit, zie de paragraaf 3.3 van de accessoires. 2. Selecteer grill+draaispit in het menu speciale functies. U kunt de speciale kookwekker elimineren door de tijd op nul in te stellen. 3. Activeer de functie met een druk op. NL Als u een functie activeert nadat u de kookwekker heeft ingesteld, zal deze tijd automatisch als de kookwekker van de gekozen functie worden gezien. Deze functie zal de bereiding niet onderbreken, maar enkel het geluidssignaal activeren. Met een druk op dit symbool kunt u eventueel de bereidingstemperatuur wijzigen. 235

26 Bordenwarmer 1. Plaats de bakplaat op het eerste niveau en plaats er de te verwarmen borden op. 2. Selecteer bordenwarmer in het menu speciale functies. 3. Activeer de functie met een druk op. Met een druk op dit symbool kunt u eventueel de bereidingstemperatuur wijzigen. Stapel niet te veel borden op. Stapel maximaal 5/6 borden op. 236

27 3.7 Programma's In deze stand kunt u een programma kiezen dat voor de bereiding van gerechten is geprogrammeerd. Aan de hand van het gekozen gewicht zal het toestel automatisch de optimale bereidingsparameters berekenen. 3. Selecteer de type bereiding (indien mogelijk, afhankelijk van het gekozen gerecht) 4. Selecteer het gewicht van het gerecht dat u wilt bereiden. Een programma starten 1. Selecteer het gewenste programma. Doorloop de lijst van beschikbare programma's met de cursortoetsen. 5. Nu kunt u het gekozen programma opstarten, de instellingen permanent wijzigen of de bereiding later laten verrichten. NL 2. Selecteer het subtype gerecht dat u wilt bereiden. 237

28 6. Als u kiest voor Start, zal de bereiding worden opgestart met de instellingen van het programma. Het display toont daarbij de ingestelde parameters. Een programma beëindigen 1. Het toestel geeft het einde van het programma aan met geluidssignalen en het knipperende symbool. De weergegeven tijd houdt geen rekening met de tijd die voor het opwarmen van de oven nodig is. 7. Als de oven opgewarmd is. zal de bereiding de weergegeven tijd duren. Een speciaal bericht geeft het moment aan waarop u het voedsel in de oven moet plaatsen en u de bereiding moet opstarten. U kunt de bereidingsparameters op ieder gewenst moment wijzigen, ook als de bereiding al is opgestart. 2. Druk op voor een nieuwe bereiding met de eerder ingestelde parameters (druk tweemaal op dit symbool als het geluidssignaal geactiveerd is). Het toestel hervat automatisch de bereiding als het nog warm is. Als dit niet het geval is, wordt de voorverwarmfase opgestart. De sequentiële bereiding is handig voor het achtereenvolgens bereiden van hetzelfde type gerechten. Zoals bijvoorbeeld het achtereenvolgens bakken van diverse pizza's. We raden u aan om tijdens de voorverwarmfase geen gerechten in de oven te plaatsen. Wacht tot het bericht wordt weergegeven. 3. Beëindig het programma en sluit het af met een druk op. 238

29 Een programma permanent wijzigen 1. Selecteer het programma dat u wilt wijzigen en de functie wijzigen. 3. Druk aan het einde van de wijzigingen op. U wordt gevraagd om de zojuist verrichte wijzigingen te bevestigen. 2. Selecteer de te wijzigen parameter: Bereidingstemperatuur, functie, duur, niveau, gewicht. Het programma wordt niet gewijzigd als u de wijzigingen niet bevestigt. NL Het gekozen gerecht bepaalt het maximum toelaatbare gewicht van het recept. 239

30 Tabellen van ingestelde programma's BROOD Subtype Behandeling Gewicht (kg) Functie Niveau Temp. ( C) Tijd (minuten) Focaccia - 1 Turbo Gerezen brood - 1 Circulatie GEBAK Subtype Behandeling Gewicht Tijd Functie Niveau Temp. ( C) (kg) (minuten) Koekjes - 0,6 Turbo Briochebrood - 1 Statisch+ventilator Tulband/donut - 1 Statisch+ventilator Croissant - 0,6 Circulatie Merengue - 0,3 Turbo Muffin - 0,5 Circulatie Soezen/beignets - 0,5 Turbo Cake - 1 Circulatie Strudel - 1 Statisch Confituurtaart - 0,8 Statisch VIS Subtype Behandeling Gewicht Tijd Functie Niveau Temp. ( C) (kg) (minuten) Verse vis - 0,5 Statisch+ventilator Diepgevroren vis - 0,5 Circulatie Zeeduivel - 0,8 Circulatie Zeebaars - 1 Circulatie Brasem - 1 Circulatie Tarbot - 1 Circulatie

31 VLEES Subtype Behandeling Gewicht Tijd Functie Niveau Temp. ( C) (kg) (minuten) Varkensspek - 0,5 Geventileerde grill Kip gebraden 0,5 Turbo Lamsvlees medium 1,5 Turbo doorbakken 1,5 Turbo Varkenskoteletten - 1 Geventileerde grill Varkensrugstuk - 1 Turbo Varkensworst - 1 Geventileerde grill Varkensribben - 1 Geventileerde grill Konijn gebraden 1,5 Circulatie rood 1 Circulatie Rosbief medium 1 Circulatie doorbakken 1 Circulatie Kalkoen gebraden 3 Statisch+ventilator Kalf - 1,2 Statisch+ventilator NL PASTA/RIJST Subtype Behandeling Gewicht (kg) Functie Niveau Temp. ( C) Tijd (minuten) Lasagne - 2 Statisch Paella - 0,5 Statisch+ventilator Pasta uit de oven - 2 Statisch Quiche lorraine - 0,5 Statisch QUICHE/SOUFFLÉ Subtype Behandeling Gewicht Tijd Functie Niveau Temp. ( C) (kg) (minuten) Soufflé - 0,5 Circulatie PIZZA Gewicht Tijd Subtype Behandeling Functie Niveau Temp. ( C) (kg) (minuten) Dieppan pizza - 1 Statisch+ventilator vers 0,5 Statisch+ventilator Pizza op steen diepgevroren 0,3 Statisch+ventilator

32 BEREIDING LAGE TEMP. Subtype Behandeling Gewicht Tijd Functie Niveau Temp. ( C) (kg) (minuten) rood 1 Statisch Rundvlees medium 1 Statisch doorbakken 1 Statisch Lamsvlees - 1 Turbo Varkenslende - 1 Turbo Kalf - 1 Turbo GROENTE Subtype Gemengde groente Aardappelen Behandeling Gewicht Tijd Functie Niveau Temp. ( C) (kg) (minuten) gegrilde 0,5 Grill gebakken 1 Circulatie diepgevroren (friet) 0,5 Statisch+ventilator gebakken 1 Turbo De bereidingstijden beschreven in de tabel verwijzen naar het voedsel aangeduid in het recept, ze zijn indicatief en kunnen wijzigen naargelang uw persoonlijke smaak. De tabellen bevat de gegevens die werden ingesteld in de fabriek. Wanneer u de originele instellingen van een recept na een eventuele wijziging wilt herstellen, is het voldoende om de gegevens van de bovenstaande tabellen in te voeren. Als u de stand ECO logic (zie 3.8 Eigen recepten) heeft geactiveerd, kunnen de tijden voor het opwarmen of de bereiding variëren. 242

33 3.8 Eigen recepten Met dit menu kunt u een eigen recept invoeren aan de hand van door u gekozen parameters. De eerste keer dat u deze functie benut wordt u gevraagd een nieuw recept in te voeren. Als u de recepten heeft ingevoerd, worden ze in het desbetreffende menu weergegeven. 3. Druk op. U wordt gevraagd om de naam van het recept in te voeren. Om het recept op te kunnen slaan, moet de naam minstens een teken bevatten. U kunt in totaal ongeveer 10 eigen recepten invoeren. 4. Druk aan het einde van de wijzigingen op. U wordt gevraagd om de zojuist verrichte wijzigingen te bevestigen. NL Een recept toevoegen 1. Selecteer toevoegen in het menu eigen recepten. Het programma wordt niet gewijzigd als u de wijzigingen niet bevestigt. 2. Selecteer de te wijzigen parameter: Bereidingstemperatuur, functie, duur, niveau, gewicht. De naam van het recept kan maximaal 10 tekens, inclusief spaties, lang zijn. 243

34 Een eigen recept opstarten 1. Selecteer met de bedieningsknop een eigen recept dat u eerder heeft opgeslagen (in het voorbeeld is dit het recept eend ). Een eigen recept wijzigen 1. Selecteer met de bedieningsknop een eigen recept dat u eerder heeft opgeslagen (in het voorbeeld is dit het recept eend ). 2. Selecteer in het submenu de functie start. 2. Selecteer in het submenu de functie wijzigen. 3. De bereiding wordt opgestart met de parameters die u eerder voor het recept heeft ingesteld. 3. Herhaal dezelfde stappen, beginnende bij punt 2 van hoofdstuk Een recept toevoegen. Tijdens de bereiding kunt u altijd de temperatuur en de bereidingstijd wijzigen. Deze wijzigingen worden echter niet voor een volgend gebruik van het recept opgeslagen. 244

35 Delay timer 1. Selecteer een eigen recept. 2. Selecteer in het submenu de functie delay timer. Een eigen recept wissen 1. Selecteer een eigen recept. 2. Selecteer in het submenu de functie annuleren. 3. Selecteer het tijdstip waarop de bereiding moet eindigen. 3. Bevestig dat u het recept wilt wissen. Selecteer JA om het recept definitief te elimineren. NL U kunt geen tijdstip invoeren die korter is dan de duur van het recept + eerder dan het huidige tijdstip valt. 4. Het toestel wacht tot het begintijdstip is bereikt en start vervolgens de bereiding op met de gespecificeerde parameters. 245

36 3.9 Instellingen Met dit menu kunt u de configuratie van het product instellen. Toetsblokkering Deze functie blokkeert de bedieningen van het toestel automatisch na een minuut normale werking als de gebruiker geen handelingen verricht. Taal Hiermee kunt u uit de beschikbare talen de gewenste taal kiezen. Druk op een willekeurige instelling als u de toetsblokkering tijdelijk wilt deactiveren tijdens een bereiding. U wordt gevraagd om het toestel te deblokkeren door 3 seconden lang op het symbool hiernaast te drukken. Klok Hiermee kunt u het weergegeven tijdstip wijzigen. 246

37 Demo stand Deze stand laat toe om de verwarmingselementen te deactiveren, terwijl men toch gebruik kan maken van het bedieningspaneel. Tonen Iedere keer dat u op de toetsen op het display drukt laat het toestel een geluid horen. Met deze instelling kunt u dit deactiveren. Als de stand geactiveerd is, wordt op het display het bericht demo stand weergegeven. NL Om het toestel normaal te kunnen gebruiken, moet u deze stand op OFF instellen. Eco-Logic Met deze stand kunt u het verbruik van de oven beperken. Als deze optie is geactiveerd, wordt op het display het symbool weergegeven. Door eco-logic te activeren, kunnen de voorverwarming en de bereiding langer duren. 247

38 Reiniging en onderhoud 4 Reiniging en onderhoud 4.1 Waarschuwingen Incorrect gebruik Beschadiging van de oppervlakken Reinig het toestel niet met een stoomreiniger. op de stalen delen of de delen waarvan het oppervlak met metalen afwerkingen werd behandeld (bijv. elektrolytische oxidatie, vernikkeling, verchroming) geen producten die chloor, ammoniak of bleekmiddel bevatten. geen schurende of bijtende middelen op de glazen onderdelen (bijv. poeders, ontvlekkers of metaalsponsjes). geen ruw, schurend of scherp materiaal. 4.4 Voedselvlekken of -resten absoluut geen metalen sponzen of scherpe krabbers zodat de oppervlakken niet worden beschadigd. normale en niet-schurende producten, en eventueel houten of plastic gerei. Spoel zorgvuldig, en droog met een zachte doek of met een doek van microfiber. Vermijd om etensresten op basis van suiker (bijv. marmelade) te laten drogen, dit kan het binnenin aantasten. 4.5 Demontage van de deur Om de reiniging van de oven te vergemakkelijken, kunt u de ovendeur verwijderen. Voor een correcte demontage moet als volgt gehandeld worden: 1. Open de deur volledig en plaats de twee pennen in de openingen van de scharnieren zoals op de afbeelding. 4.2 Reiniging van de oppervlakken Om de oppervlakken in goede staat te houden, moeten ze na elk gebruik gereinigd worden nadat de oven afgekoeld is. 4.3 Dagelijkse gewone reiniging steeds en uitsluitend specifieke producten, die geen schurende of zure stoffen op chloorbasis bevatten. Giet het product op een vochtige doek en wrijf het over het oppervlak, spoel zorgvuldig af, en droog met een zachte doek of met een microfiber doek. 248

39 Reiniging en onderhoud 2. Neem de deur aan beide kanten en met beide handen vast, til ze naar boven in een hoek van ongeveer 30, en verwijder ze. 3. Om de deur weer te monteren, moeten de scharnieren in de daarvoor bestemde openingen in de oven geplaatst worden, zodat de gleuven A helemaal op de openingen steunen. Laat de deur zakken zodat ze geplaatst wordt, en verwijder de pinnetjes uit de openingen in de scharnieren. Er wordt aanbevolen om reinigingsproducten van de constructeur te gebruiken. 4.7 Demontage van de interne ruiten Voor een gemakkelijke schoonmaak, kunnen de interne ruiten van de deur worden gedemonteerd. 1. Verwijder de interne ruit door ze achteraan naar boven te trekken, en volg de beweging die wordt aangeduid door de pijlen (1). 2. Trek de ruit naar boven aan de voorzijde (2). Op deze manier komen de 4 pinnen, die op de ruit bevestigd zijn, los uit hun zitting op de ovendeur. NL 3. Op sommige modellen is een tussenruit aanwezig. Verwijder de tussenruit door ze op te heffen naar de andere toe. 4.6 Reiniging van de ruiten van de deur Er wordt aangeraden om deze steeds schoon te houden. absorberend keukenpapier. Bij hardnekkig vuil moet u schoonmaken met een vochtige spons en een gewoon reinigingsmiddel. 249

40 Reiniging en onderhoud 4. Maak de buitenruit schoon, evenals de voorheen verwijderde ruiten. absorberend keukenpapier. Bij hardnekkig vuil moet een vochtige spons en een neutraal reinigingsmiddel gebruikt worden. 4.8 De reiniging van de binnenkant van de oven Om de oven in goede staat te houden, moet hij na afkoeling regelmatig gereinigd worden. Verwijder alle verwijderbare delen. Reinig de ovenroosters met warm water en niet-schurende reinigingsmiddelen; spoel en droog ze daarna. 5. Plaats de ruiten weer door de omgekeerde volgorde van de verwijdering te volgen. 6. Plaats de interne ruit. Centreer en klem de 4 pinnen in de zittingen op de deur, door er lichtjes op te drukken. Er wordt aangeraden om de oven ongeveer 15/20 minuten maximaal te verwarmen nadat specifieke producten gebruikt werden, om eventuele resten in de oven te elimineren. Voor een gemakkelijke schoonmaak is het aanbevolen om de deur te verwijderen. 250

41 Reiniging en onderhoud Verwijdering van de geleiderframes voor de roosters/ovenschalen Als de geleiderframes worden verwijderd, kan de reiniging van de zijdelen makkelijker uitgevoerd worden. Deze handeling moet uitgevoerd worden wanneer de automatische reinigingscyclus wordt gebruikt (enkel op sommige modellen). Verwijder de geleiderframes: Trek het frame naar de binnenkant van de oven zodat het uit de klemverbinding A komt, en verwijder het uit de zittingen achteraan B. Herhaal na de reiniging de net beschreven handelingen om de geleiderframes weer te plaatsen. Enkel op pizzamodellen: Verwijder opeenvolgend het deksel van de pizzaplaat (1) en de bodem (2) waarop het is geplaatst. De basis moet enkele millimeters worden opgetild, en daarna naar buiten getrokken worden. NL Til de onderste weerstand enkele centimeters op (3) en maak de ovenbodem schoon. Om de basis waarop de pizzaplaat rust weer terug te plaatsen, moet u hem volledig tegen het achterpaneel van de oven duwen en laten zakken tot het plaatje van de weerstand in de basis komt vast te zitten. 251

42 Reiniging en onderhoud Reiniging van de pizzaplaat De pizzaplaat moet afzonderlijk en op de volgende manier gewassen worden: Pyrolytische modellen: Laat de pizzasteen in de oven en activeer de pyrolysefunctie. een vochtig doek in microfiber om eventuele resten te verwijderen nadat de steen afgekoeld en lauw is. Multifunctionele modellen: de steen moet na elk gebruik gereinigd worden. Verwarm hem niet als resten aanwezig zijn. Giet voor de reiniging 50 cc azijn op de plaat, laat 10 minuten inwerken, en verwijder de resten door te wrijven met een schuursponsje. Spoel met water en laat opdrogen. Vóór de reiniging moet het verbrande vuil op de steen verwijderd worden met een metalen spatel of met een krabber voor het reinigen van glaskeramische kookplaten. Voor een optimale reiniging moet de steen nog lauw zijn, of anders moet u hem met warm water wassen. metalen sponsjes of scotch-brite die niet schuren, die doordrenkt werden met citroen of azijn. geen reinigingsmiddelen. Niet wassen in de vaatwasser. Laat de steen niet weken. Een vochtige steen mag niet eerder dan 8 uur na het reinigen worden gebruikt. Mettertijd kunnen er haarscheurtjes verschijnen op het oppervlak van de steen. Dit is niets anders dan de normale uitzetting die het glazuur, waarmee de steen is behandeld, bij hoge temperaturen ondergaat Vapor Clean: geassisteerde reiniging van de oven (enkel op sommige modellen) Vapor Clean is een reinigingsprocedure die de verwijdering van vuil vergemakkelijkt. Dankzij deze procedure is het mogelijk om de binnenkant van de oven zeer makkelijk te reinigen. De vuilresten worden verzacht door de warmte en door de waterdamp, zodat ze makkelijker kunnen verwijderd worden. Incorrect gebruik Beschadiging van de oppervlakken Verwijder voedselresten of gemorste sporen van vroegere bereidingen binnenin de oven. Voer deze reinigingsprocedure enkel uit als de oven koud staat. 252

43 Reiniging en onderhoud Voorbereiding Voordat de Vapor Clean wordt gestart: Verwijder alle accessoires uit de oven. De bovenbescherming kan in de oven gelaten worden. Voor de multifunctionele modellen: Giet ongeveer 40 cc water op de bodem van de oven. Let op dat het water niet uit de insnijding komt. Sproei met een spray een oplossing van water en afwasmiddel op de binnenzijde van de oven. Sproei op de zijwanden, de bovenwand, het bodemvlak en de deflector. NL Sluit de deur. Voor de pizza modellen: Positioneer een ovenschaal op de bodem van de oven. Giet ongeveer 40 cc water in de ovenschaal. Let op dat het water niet uit de insnijding komt. Er wordt aanbevolen om maximaal 20 maal te sproeien. 253

44 Reiniging en onderhoud Instelling van de functie Vapor Clean De cyclus wordt automatisch tot stilstand gebracht en op het display wordt het bericht Binnentemperatuur te hoog wacht op afkoeling weergegeven als de temperatuur in de oven hoger is dan voor de Vapor clean reinigingscyclus is ingesteld. Laat de oven afkoelen voor u de gestuurde reinigingsfunctie activeert. 1. Selecteer in het menu speciale functies de functie Vaporclean. 3. Start de cyclus met een druk op. 4. Aan het einde van de Vaporclean reinigingscyclus wordt een geluidssignaal gegeven dat uitsluitend met een druk op of kan worden onderbroken. 2. Op het display verschijnen de tijdsduur en de temperatuur van de reinigingscyclus. De parameters van de temperatuur en de tijdsduur kunnen niet gewijzigd worden door de gebruiker. 254

45 Reiniging en onderhoud Einde van de reinigingscyclus Vapor Clean 5. Open de deur en verwijder het minst hardnekkige vuil met een doek van microfiber. 6. een sponsje met messingdraden voor het hardnekkige vuil. 7. Voor vetresten kunt u een specifiek ovenreinigingsproduct gebruiken. 8. Verwijder het resterende water uit de oven. Voor een betere hygiëne en om te vermijden dat het voedsel een onaangename geur krijgt, wordt aanbevolen om de oven te drogen door een geventileerde functie ongeveer 10 minuten in te schakelen op 160 C. Draag rubberen handschoenen tijdens deze bewerkingen. Het is aanbevolen om de deur te verwijderen om moeilijk bereikbare delen makkelijker schoon te maken Pyrolyse: automatische reiniging van de oven De pyrolyse is een automatische reinigingsprocedure met hoge temperaturen, die het vuil zal oplossen. Dankzij deze procedure is het mogelijk om de binnenkant van de oven zeer makkelijk te reinigen. Incorrect gebruik Beschadiging van de oppervlakken Verwijder voedselresten of gemorste sporen van vroegere bereidingen binnenin de oven. Schakel branders of kookplaten uit die eventueel boven de oven geïnstalleerd zijn. Voorbereiding Voor u de pyrolyse inschakelt: Maak de interne ruit schoon overeenkomstig de gebruikelijke instructies. Verstuif in geval van hardnekkige afzettingen een reinigingsproduct voor ovens op de ruit (respecteer de waarschuwingen die aangeduid worden op het product zelf); laat 60 minuten inwerken, spoel daarna, en droog de ruit met keukenpapier of met een doek van microvezels. Verwijder alle accessoires uit de oven. Verwijder de geleiderframes voor roosters/ovenschalen. Verwijder de bescherming bovenaan (indien aanwezig). Sluit de deur. NL 255

46 Reiniging en onderhoud Instelling van de pyrolyse 1. Selecteer in het menu speciale functies de functie pyrolyse of pyrolyse eco. 3. Activeer de pyrolyse met een druk op. 2. Druk eventueel op om een andere tijdsduur te selecteren dan is ingesteld. Pyrolyse De tijdsduur van de reinigingscyclus kan worden gewijzigd van minimaal 2 uur tot maximaal 3 uur (met uitzondering van de functie waarvan de tijdsduur is vastgesteld op 120 min). 4. Op het display worden het bericht pyrolyse in uitvoering en de resterende tijd weergegeven ter indicatie dat het toestel de automatische reinigingscyclus uitvoert. 2 minuten na de opstart van de pyrolyse wordt de deur vergrendeld door een mechanisme dat het openen ervan onmogelijk maakt (op het display wordt het symbool weergegeven). Aanbevolen tijdsduur voor de pyrolyse: Weinig vuil: 2 uren. Middelmatig vuil: 2 ½ uur. Zeer vuil: 3 uren. 256

47 Reiniging en onderhoud 5. Na afloop van de pyrolyse blijft de deur geblokkeerd tot de temperatuur binnenin de oven een veilig niveau bereikt. Wacht tot het toestel is afgekoeld en veeg de restjes binnenin weg met een microfiber doek. Tijdens de pyrolyse maken de ventilatoren meer geluid omdat ze sneller draaien. Dit maakt deel uit van de normale werking om de warmte beter af te voeren. Na de pyrolyse blijft de ventilatie automatisch ingeschakeld, en dit lang genoeg zodat oververhitting van de wanden van de meubels en de voorkant van de oven wordt vermeden. Als het resultaat van de pyrolyse bij de minimum tijdsduur niet voldoende is, wordt aanbevolen om voor de volgende reinigingscycli een langere tijdsduur in te stellen. NL Tijdens het afkoelen kan geen enkele functie worden geselecteerd. Tijdens de eerste pyrolyse kunnen er onaangename geurtjes voorkomen, door verdamping van de olieachtige productiestoffen. Dit is een normaal verschijnsel dat na de eerste reinigingscyclus verdwijnt. Instelling van de geprogrammeerde pyrolyse Het tijdstip waarop de pyrolyse begint kan net zoals de andere functies worden geprogrammeerd. 6. Selecteer de duur van de pyrolyse, druk op en selecteer delay timer. 257

48 Reiniging en onderhoud 7. Selecteer het tijdstip waarop u de pyrolyse wilt laten beëindigen. 3. Verwijder de kap van de lamp met gereedschap (bijv. een schroevendraaier). 8. Het toestel wacht tot het geprogrammeerde begintijdstip is bereikt 4. Draai de lamp los en verwijder ze. Het is niet mogelijk om een functie te selecteren wanneer de deurblokkering ingeschakeld is. Met behulp van de specifieke commando's kunt u het toestel echter altijd uitschakelen Buitengewoon onderhoud Delen onder elektrische stroom Gevaar voor elektrische schok Schakel de stroomtoevoer naar het toestel uit. Raak ze niet direct met de vingers aan, gebruik altijd isolerend materiaal. 5. Vervang de lamp met een soortgelijke (40W). 6. Hermonteer de glazen deksel. 7. Druk goed op de bedekking zodat ze perfect aan de fitting hecht. Vervanging van de lamp voor de binnenverlichting 1. Verwijder alle accessoires uit de oven. 2. Verwijder de geleiderframes voor roosters/ovenschalen. 258