moderne Perzische keuken

Maat: px

Weergave met pagina beginnen:

Download "moderne Perzische keuken"

Thijmen van Dam
5 jaren geleden
Aantal bezoeken:

1 RESTAURANT

bahar proeerij Bahar is Perzisch oor lente. Dit is ons seizoensebonden proeerij. U kunt uw proeerij uitbreiden met een heerlijk Perzische rillplateau.

2 bahar proeerij Bahar is Perzisch oor lente. Dit is ons seizoensebonden proeerij. U kunt uw proeerij uitbreiden met een heerlijk Perzische rillplateau. Ook eetarisch, lutenrij en lactoserij te bereiden. Vanaf 2 personen, 27 p.p. amuse mirza hasemi - erookte auberine, tomaat, naanbrood oorerecht mantu - deekussentjes met ekruid ehakt, linzensaus, yohurtchutney hoofderecht - shared dinin fesenjan - ehaktballen in ranaatappelsaus & walnoten polo - aromatische Iraanse rijst, saffraan, zuurbessen qabuli - Afhaanse rijst, kaneel, rozijnen, wortel & amandel banjan - auberine, aardappel, yohurtchutney salade - cherry tomaten, komkommer, bladsla, feta lekker erbij Perzische rill - stukjes kipfilet met saffraan, ekruid ehakt met sumac 6,5 p.p. p.p. = per persoon

koobideh bites oorerechten frisse salade - cherry tomaten, komkommer, bladsla, feta 6 ash reshteh - fijnesneden roentesoep, erwten, bonen, noodles, knoflookolie 7 mantu - deekussentjes met ekruid

3 koobideh bites oorerechten frisse salade - cherry tomaten, komkommer, bladsla, feta 6 ash reshteh - fijnesneden roentesoep, erwten, bonen, noodles, knoflookolie 7 mantu - deekussentjes met ekruid ehakt, linzensaus, yohurtchutney 8 ea mantu - deekussentjes met spinazie, linzensaus, yohurtchutney 8 mirza hasemi - erookte auberine, tomaat, naanbrood 6 mantu koobideh bites - erilde ehaktbites, yohurtchutney 9 joojeh bites - erilde kipfiletbites, yohurtchutney 9 joojeh bites = eetarisch = lutenrij

an de rill - esereerd met saffraan rijst koobideh - ekruid ehakt met sumac 16 joojeh - stukjes kipfilet met saffraan 16 batiari - ekruid ehakt met sumac, stukjes kipfilet met saffraan 19 soltani -

4 an de rill - esereerd met saffraan rijst koobideh - ekruid ehakt met sumac 16 joojeh - stukjes kipfilet met saffraan 16 batiari - ekruid ehakt met sumac, stukjes kipfilet met saffraan 19 soltani - ossenhaas, ekruid ehakt met sumac 21 saffraans faoriet - ossenhaas, ekruid ehakt met sumac, stukjes kipfilet met saffraan 23 fesenjan kotelet mahi - zalmfilet emarineerd in saffraan 19 kotelet - emarineerde lamskoteletten met koriander & ranaatappel 21 saffraans faoriet uit de pan bademjan - auberine, aardappelen, afhaanse rijst met rozijnen & wortel 17 ea mantu - deekussentjes met spinazie, linzensaus, yohurtchutney 16 mantu - deekussentjes met ekruid ehakt, linzensaus, yohurtchutney 16 mahicheh - ebraiseerde lamsschenkel, dillerijst, tuinbonen 22 fesenjan - ehaktballen in ranaatappelsaus & walnoten, saffraan rijst 19 lekker erbij naanbrood 3 salade 4 mast mosier 3 yohurt met sjalot chutney 3 torshi 3 inelede roenten mast mosier mahicheh = eetarisch = lutenrij

chocolade cake naerechten walnootijs - met sesam suikerspin & halwa 6 pistache-ijs - met sesam suikerspin & halwa 6 bastani faludeh - huisemaakt saffraanijs,

5 chocolade cake naerechten walnootijs - met sesam suikerspin & halwa 6 pistache-ijs - met sesam suikerspin & halwa 6 bastani faludeh - huisemaakt saffraanijs, rozenwatersliertjes, ranaatappel 8 chocoladecake - met chocoladesaus 7 baklaa & thee - selectie an 3 soorten baklaa met saffraan thee 8 bastani faludeh eat, share on insta, repeat

fris koffie cola 2,5 cola liht 2,5 spa blauw 2,5 spa rood 2,5 fanta 2,5 sprite 2,5 ice tea 3 ice tea reen 3 tonic 3 bitter lemon 3 jus d orane 3 espresso 2,5 koffie 2,5 dubbele espresso 4 cappuccino

6 fris koffie cola 2,5 cola liht 2,5 spa blauw 2,5 spa rood 2,5 fanta 2,5 sprite 2,5 ice tea 3 ice tea reen 3 tonic 3 bitter lemon 3 jus d orane 3 espresso 2,5 koffie 2,5 dubbele espresso 4 cappuccino 3 koffie erkeerd 3 latte macchiato 3,5 flat white 3,5 koffie & likeur 7 doeq bier thee saffraan thee herto jan 2,5 jupiler 2,5 radler 0% 2,5 duel 5,5 kardemom thee 3,5 kaneel thee 3,5 saffraan thee 3,5 munt thee 3,5 specials doeq - Perzische yohurt drankje met munt 3 sharbat - saffraan, rozenwater, ranaatappel, chiazaden & limoen 6 sharbat in - saffraan, rozenwater, ranaatappel, chiazaden, limoen & in 9 sharbat in ol

7 witte & rosé wijn sauinon blanc - Zuid-Afrika 4,5 23 aroma an roene appel droo chardonnay, oneyard resere - Chili 5 25 aroma s an perzik en meloen droo pinot ris - Frankrijk 7 35 aroma s an rijpe ijen en abrikoos zoet chenin blanc, off dry - Zuid-Afrika 5 25 aroma s an tropisch fruit rosé pinotae rosé - Zuid-Afrika 5 25 aroma s an rijp rood fruit rode wijn shiraz - Australië 4,5 23 aroma s an rijp rood en zwart fruit tempranillo, crianza, yuntero - Spanje 5 25 aroma s an rijpe kersen eold met tonen an paprika en anille paul de illier resere - Frankrijk 8 40 aroma s an blauwe bes en braambes, complex, robuust, kruidi per las 5 25 per fles

Vergelijkbare documenten

proeverijen Qormesabzie: op Perzische wijze bereide spinazie met gestoofd lamsvlees Fesenjan: gestoofd gehakt in walnotensaus en specerijen

proeverijen Qormesabzie: op Perzische wijze bereide spinazie met gestoofd lamsvlees Fesenjan: gestoofd gehakt in walnotensaus en specerijen welkom خوش ا مد د welcome Maak kennis met de Afghaanse en Perzische keuken en laat u verrassen door de unieke gerechten en exotische desserts uit het Midden-Oosten. Al onze gerechten zijn op traditionele