Criteria en beoordelingsrichtlijnen Maatlat Duurzame Veehouderij en Aquacultuur

Transcriptie

1 Criteria en beoordelingsrichtlijnen Maatlat Duurzame Veehouderij en Aquacultuur Criteria en beoordelingsrichtlijnen voor het toetsen van stallen en viskwekerijen aan de Maatlat Duurzame Veehouderij en Aquacultuur Datum van ingang: januari 05 Geldig tot en met: 3 december 05 Vastgesteld door: College van Deskundigen MDVA Behorende bij volgnummer: MDVA 6. MDA 6 versie Publicatie van dit schema onder voorbehoud van tussentijdse wijzigingen. Het meest recente certificatieschema en eventuele aanvullende besluiten staan gepubliceerd op Het woordmerk en het beeldmerk (logo) Maatlat Duurzame Veehouderij zijn wettelijk beschermd en gedeponeerd bij het Benelux Merkenbureau onder nummer Het woordmerk en het beeldmerk (logo) Maatlat Duurzame Aquacultuur zijn wettelijk beschermd en gedeponeerd bij het Benelux Merkenbureau onder nummer Bij onterecht gebruik van het woordmerk of het beeldmerk worden sancties opgelegd

2 Inhoudsopgave Hoofdstuk Hoofdstuk Hoofdstuk 3 Algemene voorwaarden Maatlat Duurzame Veehouderij. Varkensstallen.. Guste en dragende zeugen.. Kraamzeugen..3 Gespeende biggen..4 Vleesvarkens..5 Dekberen. Pluimveestallen Leghennensector.. opfok leg(ouder)dieren.. leg(ouder)dieren in productie Vleeskuikenstallen..3 opfok vleeskuikenouderdieren..4 vleeskuikenouderdieren in productie..5 vleeskuikens Eendenstallen..6 eenden (ouderdieren en vleeseenden) Vleeskalkoenstallen..7 opfok en afmesten vleeskalkoenen.3 Melkveestallen.4 Vleeskalverstallen (blank en rosévlees).5 Konijnenstallen (voedsters en vleeskonijnen).6 Melkgeitenstallen.7 Vleesveestallen Maatlat Duurzame Aquacultuur *Cursieve onderdelen zijn niet in dit document opgenomen MDVA 6. MDA 6 versie Hoofdstuk Algemene voorwaarden Pagina van 49

3 Hoofdstuk Algemene voorwaarden Het MDV- en MDA-certificaat is niet automatisch gekoppeld aan verschillende fiscale regelingen (MIA- en/of Vamilregeling, Regeling groenprojecten) van de overheid. Om in aanmerking te kunnen komen voor een fiscale regeling moet er een verwijzing vanuit de vigerende regeling(en) zijn naar het MDV/MDA-certificaat voor de betreffende categorie. SMK adviseert ondernemers die kiezen voor MDV-/MDA-certificatie om in aanmerking te komen voor overheidsregelingen, te controleren of en met welke randvoorwaarden dit in de betreffende regelingen is opgenomen. Uitleg over aanvraag stal/viskwekerij-ontwerpcertificaat en stal/viskwekerij-certificaat Certificatie van stallen (MDV) of viskwekerijen (MDA) geschiedt middels onderstaande stappen: a. De ondernemer heeft bouwplannen en wil in aanmerking komen voor een stal/viskwekerij-ontwerpcertificaat of stal/viskwekerijcertificaat. b. De ondernemer maakt concrete bouwplannen en vraagt offertes aan. c. De ondernemer vraagt een omgevingsvergunning aan voor de nieuwbouw of verbouw van de stal/viskwekerij. Of, indien van toepassing, maakt de ondernemer melding in het kader van het Besluit Landbouw Milieubeheer. d. De ondernemer contracteert een certificatie-instelling voor certificering. De certificatie-instelling heeft een licentiecontract met SMK en werkt volgens de daarin gestelde voorwaarden. e. Op basis van de onderstaande documenten beoordeelt de certificatie-instelling (SMK controleert zelf niet) of het ontwerp van de nieuwe of verbouwde stal/viskwekerij voldoet aan de criteria van de Maatlat Duurzame Veehouderij en Aquacultuur: - een kopie van de offerte(s) voor de aanschaf en bouw van stal/viskwekerij en bijbehorende onderdelen (de offertes hoeven nog niet ondertekend te zijn, maar dienen wel overeen te komen met de geplande bouw); - een kopie van de (aanvraag van de) volledige omgevingsvergunning of indien van toepassing van de ondertekende melding in kader van het activiteitenbesluit; - een gedetailleerde bouwtekening van de gemelde stal/viskwekerij; - lijst waarop staat aangegeven hoeveel punten er op de maatlatten worden behaald, onderbouwd met offertes, agentschapen en tekeningen. Bij bouw in eigen beheer wordt in aanvullende beschrijving aangeven op welke wijze aan maatregelen voldaan gaat worden en waar deze worden gerealiseerd in de stal/viskwekerij. - de ondernemer verklaart door ondertekening van de aanmelding dat hij van plan is de stal/viskwekerij zoals op de tekening aangegeven te willen gaan bouwen (middels een modelverklaring). Bij voldoen aan de criteria zal de certificatie-instelling een stal/viskwekerij-ontwerpcertificaat afgeven. Een stal/viskwekerijontwerpcertificaat is maximaal 4 maanden geldig. De certificatie-instelling kan bij beoordelen van het stal/viskwekerij- MDVA 6. MDA 6 versie Hoofdstuk Algemene voorwaarden Pagina 3 van 49

4 ontwerpcertificaat in het auditrapport aangeven of er maatregelen zijn die bij oplevering niet meer kunnen worden gecontroleerd. De ondernemer moet dan zorgen dat er foto s van de betreffende onderdelen bij de bouw worden genomen. f. Na oplevering van de gemelde stal/viskwekerij dient het stal/viskwekerij-certificaat te worden behaald. De certificatie-instelling zal voor dit stal/viskwekerij-certificaat een administratieve en fysieke audit uitvoeren. De stal/viskwekerij wordt getoetst op het certificatieschema dat geldig was bij aanmelding van de stal/viskwekerij of onderdelen hiervan en derhalve is dit het certificatieschema dat van toepassing was bij het stal/viskwekerij-ontwerpcertificaat. Het is toegestaan dat de uiteindelijke stal/viskwekerij op onderdelen afwijkt van de situatie waarvoor het stal/viskwekerij-ontwerpcertificaat is verkregen, maar ook in deze gewijzigde situatie moeten voldoende punten worden behaald. Omdat de stal/viskwekerij niet alleen wordt getoetst op aanwezigheid, maar ook op het in werking zijn van de genomen maatregelen, dient de stal/viskwekerij in gebruik te zijn genomen en een dierbezetting van minimaal 50% te hebben bij certificatie. Bij een melkveestal betekent dit dat minimaal 50% van het aantal vergunde of gemelde melkkoeien de stal bezetten. Er is één uitzondering op deze regel: Indien het gerealiseerde emissiebeperkende systeem conform een stalbeschrijving van de Rav is gerealiseerd en een lagere ammoniakemissie heeft dan het vergunde, dient de auditor van de certificatie-instelling het gerealiseerde systeem volledig te toetsen aan de hand van de stalbeschrijving zoals opgenomen bij de Rav (zie Als het systeem voldoet, kan die betreffende code van de Rav worden gehanteerd bij de audit en op het certificaat. Deze toetsing is een aanvulling op de reguliere audit en er zal extra tijd voor moeten worden gereserveerd. Echter, in dit geval mogen in deze stal geen punten worden toegekend aan eventueel extra leefruimte per dier op de welzijnsmeetlat (bij evt. latere wijziging van de vergunning zouden namelijk nog extra dieren kunnen worden gehuisvest in de stal). Bij de energiemaatlat en de fijn stof maatlat wordt ook uitgegaan van de gerealiseerde situatie en niet van de vergunde. Voor melkvee(runderen) gelden geen aparte criteria voor jongvee De jongvee-ruimten in een melkveestal hoeven niet aan specifieke criteria te voldoen, maar mogen wel worden meegenomen in het certificaat. De jongveeplaatsen dienen apart vermeld te worden op het certificaat. Normen voor veestallen (onderdeel MDV) zijn afhankelijk van sgrootte Bij de veestallen (varkens, pluimvee, melkvee, vleeskalveren en konijnen) is de puntennormering mede afhankelijk van de sgrootte. Voor de exacte definiëring van sgrootte wordt aangesloten op de bestaande definitie van het begrip inrichting uit de Wet Milieubeheer. Een uitgebreide beschrijving hiervan staat op In de MDVA zal de term worden gehanteerd waarbij voor de definiëring naar inrichting wordt verwezen. Bedrijven kunnen meerdere stallen hebben. Als een ondernemer een stal laat certificeren wordt voor de bepaling van de sgrootte het hele meegerekend en niet alleen de omvang van de gemelde stal. De sgrootte voor de MDV wordt berekend in Nederlandse grootte-eenheid (nge). Bij melding van een stal voor certificatie wordt berekend hoeveel nge het heeft. Bij de berekening worden de hectares grasland en voedergewassen buiten beschouwing gelaten, het betreft hier alleen het vee. Voor bedrijven kleiner of gelijk aan 350 nge, bedrijven groter dan 350 en kleiner of gelijk aan 700 nge en bedrijven met meer dan 700 nge gelden verschillende minimaal te behalen punten op de dierenwelzijns- en diergezondheidsmaatlat en maatlat en omgeving. Dit aantal punten is aangegeven per diercategorie in hoofdstuk, 3 en 4. MDVA 6. MDA 6 versie Hoofdstuk Algemene voorwaarden Pagina 4 van 49

5 Nge tabel Code diercategorie nge per dierplaats Varkens 55 Beren, 50 kg of meer, dekrijp 0, Beren, 50 kg of meer, nog niet dekrijp 0, * Biggen tot 0 kg, niet meer bij de zeug *** 0, * Biggen tot 0 kg, nog bij de zeug 0, Opfokzeugen en -beertjes, 0-50 kg 0, Opfokzeugen, 50 kg of meer, niet gedekt 0, Overige zeugen, 50 kg of meer, gust ** 0, Vleesvarkens 0-50 kg 0, Vleesvarkens kg 0, Vleesvarkens 80-0 kg 0, Vleesvarkens 0 kg of meer 0, Zeugen, 50 kg of meer, bij biggen ** 0, Zeugen, 50 kg of meer, gedekt, niet eerder gebigd** 0,606 5 Zeugen, overig, 50 kg of meer, (gedekt) ** 0,606 * rubrieken 35 en 37 (biggen) tellen alleen mee als rubrieken 45, 46, 49 en 5 (zeugen) niet voorkomen ** Zeugen zonder de gespeende biggen = 0,54 NGE *** Gespeende biggen tot 0 kilo op een andere locatie dan de zeugen = 0,033 NGE Legkippen 76 Leghennen, 8 weken tot 0 maanden 0, Leghennen, 0 maanden of ouder 0, Leghennen, jonger dan 8 weken 0,004 7 Ouderdieren legrassen, jonger dan 8 weken 0, Ouderdieren legrassen, ouder dan 8 weken 0,0043 Vleeskuiken 73 Ouderdieren vleesrassen, 8 weken of ouder 0,005 7 Ouderdieren vleesrassen, jonger dan 8 weken 0, Vleeskuikens 0,003 Eenden en Kalkoenen 87 Jonge eenden voor de vleesproductie 0, Kalkoenen 0, Overig pluimvee 0,009 MDVA 6. MDA 6 versie Hoofdstuk Algemene voorwaarden Pagina 5 van 49

6 Melkvee(runderen) 03 Jongvee, < jaar, mannelijk 0,76 0 Jongvee, < jaar, vrouwelijk 0,76 09 Jongvee, > jaar, vrouwelijk, niet gekalfd 0, Jongvee, - jaar, mannelijk 0,60 05 Jongvee, - jaar, vrouwelijk 0,535 Melk- en kalfkoeien,04 3 Stieren voor de fokkerij (> jaar) 0,60 Vleeskalveren 4 Vleeskalveren voor witvleesproductie 0,444 6 Vleeskalveren voor rosé vleesproductie 0,303 Vleesvee 7 Jongvee vleesproductie, < jaar, vrouwelijk 0,479 9 Jongvee vleesproductie, < jaar, mannelijk 0,655 3 Jongvee vleesproductie, - jaar, mannelijk 0,655 Jongvee vleesproductie, - jaar, vrouwelijk 0,585 3 Stieren voor de fokkerij (> jaar) 0,60 7 Stieren vleesproductie, > jaar 0,655 5 Jongvee vleesproductie, > jaar, vrouwelijk 0,75 9 Vlees- en weidekoeien 0,408 8 Zoogkoeien 0,500 Melkgeiten 50 Melkgeiten (jonger dan jaar) 0, Melkgeiten ( jaar of ouder) 0,09 60 Overige geiten, vrouwelijk (jonger dan jaar) 0, Overige geiten, vrouwelijk ( jaar of ouder) 0, Overige geiten, mannelijk (jonger dan jaar) 0, Overige geiten, mannelijk ( jaar of ouder) 0,0056 Konijnen 3 Gespeende vleeskonijnen 0, Voedsters 0,043 Vragen Interpretatievragen betreffende de criteria kunnen worden voorgelegd aan het College van Deskundigen MDVA. Neem hiervoor contact op met SMK. Dit kan via waar een vragenformulier beschikbaar is. MDVA 6. MDA 6 versie Hoofdstuk Algemene voorwaarden Pagina 6 van 49

7 Algemene voorwaarden certificatie Definities: Stal: een gebouw dat bestemd is voor de huisvesting van dieren, in een stal kunnen meerdere afdelingen voorkomen Afdeling pluimvee: een ruimte die minimaal door gaas afgescheiden is van andere afdelingen, zodat de dieren van verschillende afdelingen niet bij elkaar kunnen komen. Compartimenten waarbij de dieren van het ene compartiment in het andere kunnen komen vallen onder één afdeling. Als dieren niet vrij tussen compartimenten kunnen bewegen is een compartiment een afdeling. Afdeling overig: een afgescheiden ruimte in een stal met zijwanden en dak waarbij de dieren uit verschillende afdelingen niet bij elkaar kunnen komen Hok: een afgescheiden ruimte in een afdeling/stal waarbij de dieren uit verschillende hokken niet bij elkaar kunnen komen Diersoort: Onder diersoorten worden bijvoorbeeld runderen, kippen en varkens gerekend Diercategorie: Een diercategorie is een groep dieren waarvoor een afzonderlijke set MDV-criteria is opgesteld, bijvoorbeeld melkvee, vleesvarkens, gespeende biggen en vleeskuikens Definities voor bepaling van ambitieniveau van Bedrijf & omgeving: Verbouw van een bestaande stal: - aanpassing van een stal waarbij maximaal twee buitenmuren en/of het dak van de stal veranderd worden en - het oppervlak en het volume van de stal blijft gelijk. Aan-/opbouw aan een bestaande stal: - minimaal één volledige buiten wand of vloer van de aanbouw wordt gevormd door de bestaande stal en - de aanbouw is maximaal 50% van het oppervlak en/of volume van de bestaande stal Nieuwbouw van een stal: - volledig nieuwe stal en/of - nieuwe stal op bestaande fundering/kelders en/of - oppervlak en het volume stal wordt vergroot waarbij minimaal twee wanden worden aangebouwd en het bestaande dak hiervoor wordt gewijzigd en/of - de bouw van een stal waarbij geen sprake is van verbouw of aan-/opbouw volgens definitie MDV. Alleen inpandige technische installaties (zoals droogtunnels/luchtwassers/voersilo s/melkstallen/hygienesluis) vormen een onderdeel van het totale staloppervlak/volume. Nieuwbouw van een stal op nieuwe locatie: volledig nieuwe stal op een nieuwe of leeg te maken slocatie. Het gaat om de situaties waarbij nog geen sgebouwen aanwezig zijn op het bouwblok of waarbij alle sbebouwing op het bouwblok worden gesloopt en er (al dan niet op de bestaande fundering) een nieuwe stal (of nieuwe stallen) wordt gebouwd. Op de MDVA 6. MDA 6 versie Hoofdstuk Algemene voorwaarden Pagina 7 van 49

8 nieuwe locatie zijn bij afronding van de bouw van de nieuwe stal(len)geen andere sgebouwen aanwezig (of sloop van de overige gebouwen wordt alsnog vanuit de vergunningen vereist). Er wordt hierbij van uit gegaan dat op deze locatie geen sbebouwing boven maaiveld aanwezig is/blijft die ervoor zorgt dat de inpassing van de stal wordt beïnvloed (zoals materiaalgebruik en vergelijkende bouwstijlen). Certificeren van een gedeelte van de stal: Certificeren van een gedeelte van een stal (nieuwbouw of verbouw) is alleen toegestaan als er binnen een stal meerdere diercategorieën worden gehuisvest en niet voor alle diercategorieën een certificaat wordt aangevraagd. Binnen een stal (nieuwbouw of verbouw) moeten altijd alle dierplaatsen van eenzelfde diercategorie onder certificaat gebracht worden. Bij een aanbouw (ook als het qua formaat als nieuwbouw aangemerkt voor het thema & omgeving) aan een bestaande stal kan alleen het nieuwe gedeelte van de stal worden gecertificeerd mits er geen vrij dierverkeer is tussen het oude gedeelte en het nieuwe gedeelte van de stal. Ook hier geldt dat altijd alle nieuwe dierplaatsen van eenzelfde diercategorie onder certificaat gebracht moeten worden. Het certificaat moet de volgende onderdelen bevatten: - Soort certificaat: Stalontwerp- of stalcertificaat - Projectadres en/of locatieadres - Rav-nummer ammoniakreducerend systeem of perspectiefvolle maatregel - UBN - MDV versie - Aantal NGE - Behaalde aantal punten + ambitieniveau - Diercategorie - Aantal dierplaatsen (bij melkvee de jongveeplaatsen apart vermelden) - Geldigheidsperiode - Datum afgifte certificaat - Origineel certificaatnummer certificatie instelling - Handtekening certificatie instelling Korte toelichting op de audit van de ammoniakmaatlat in het onderdeel MDV Voor de ammoniakmaatlat wordt uitgegaan van het Rav-nummer van de stal en van de punten die dit systeem behaalt. Rav staat voor Regeling ammoniak en veehouderij. Op de vergunning is te zien wat het Rav nummer van de stal is. In bijlage van de Rav staat een lijst met stalsystemen. Deze lijst kan tussentijds worden aangepast en is te raadplegen op Uiteraard kan ieder stalsysteem dat op het moment van de aanvraag voor een stalontwerpcertificaat bij de certificatie-instelling op de lijst in de Rav is vermeld, getoetst worden aan de norm in de ammoniakmaatlat. Bij herziening van MDV worden de omschrijvingen in de ammoniakmaatlat gemaakt op basis van de nieuwste bijlage bij de Rav. Deze lijst wordt regelmatig herzien en opnieuw gepubliceerd. MDVA 6. MDA 6 versie Hoofdstuk Algemene voorwaarden Pagina 8 van 49

9 Eventuele wijzigingen van bestaande systemen zijn dan direct en met terugwerkende kracht van toepassing voor MDV. Voor de ammoniakmaatlat zijn, uitgezonderd de perspectiefvolle maatregelen, de omschrijvingen behorende bij de Rav (zoals omschreven op infomil.nl/rav) leidend bij certificatie. Indien in één stal gebruik gemaakt wordt van twee verschillende emissiebeperkende technieken en indien deze combinatie niet als zodanig is opgenomen op bijlage van de Rav, wordt bij de puntenberekening op de ammoniak-, energie- en fijn stofmaatlat uitgegaan van het aantal punten dat het systeem met de laagste puntenwaardering (dus hoogste ammoniak/fijn stof emissie en hoogste energieverbruik). Bij het stalontwerp wordt op basis van offertes, vergunningen en tekeningen gecontroleerd dat de stal gaat voldoen aan de vereiste ammoniakmaatregelen. De controle na oplevering van de stal van de ammoniakmaatlat geschiedt administratief op basis van de vergunningen. Bij de audit voor het stalcertificaat moet de vergunning in overeenstemming zijn met de toegepaste emissiearme techniek (Rav-code), danwel dat een aanvraag voor aanpassing hiertoe bij de gemeente in behandeling is. De betreffende aanvraag voor wijziging moet op schrift zijn bevestigd door de gemeente. De certificatie-instelling controleert conform de beoordelingsrichtlijnen of de stal is uitgevoerd zoals in de vergunning/aanvraag voor wijziging is vastgelegd. Visueel wordt gekeken of het type stal op de vergunning overeenkomt met de werkelijke situatie. Bijvoorbeeld of de luchtwassers aanwezig zijn, er mestbanden aanwezig zijn of dat er sprake is van een nageschakelde techniek. Waar van toepassing voor de puntenberekening dient gecontroleerd te worden middels meting, specificatie en/of meetrapporten gecontroleerd of (de onderdelen van) installaties aan de vereiste capaciteit voldoen. Bij vleeskalver-, eenden-, kalkoenen- en konijnenstallen maken naast stalsystemen die voorkomen op bijlage van de Rav ook (combinaties van) aanvullende perspectiefvolle maatregelen onderdeel uit van de ammoniakmaatlat. Voor de volledige beschrijving van deze perspectiefvolle maatregelen wordt verwezen naar de betreffende hoofdstukken van de MDV. Indien een ondernemer een stal bouwt die op bijlage van de Rav is opgenomen (niet zijnde overige huisvestingssystemen ) met perspectiefvolle maatregelen worden niet voor beide emissiebeperkende technieken punten behaald. Er kunnen of punten worden verkregen voor het erkende Rav-systeem op de ammoniakmaatlat of door toepassing van in dit document vermelde combinaties van perspectiefvolle maatregelen. De auditor van de certificatie-instellingen gaat uit van de situatie zoals aangegeven op de vergunning. Deze dient overeen te komen met de gerealiseerde situatie, anders kan geen stalcertificaat worden afgegeven. Bij het stalontwerp certificaat mag de certificatie-instelling uitgaan van de plannen en mag de vergunning nog afwijkend zijn. Er is één uitzondering op deze regel: Indien het gerealiseerde emissiebeperkende systeem conform een stalbeschrijving van de Rav is gerealiseerd en een lagere ammoniakemissie heeft dan het vergunde, dient de auditor van de certificatie-instelling het gerealiseerde systeem volledig te toetsen aan de hand van de stalbeschrijving zoals opgenomen bij de Rav (zie Als het systeem voldoet, kan die betreffende code van de Rav worden gehanteerd bij de audit en op het certificaat. Deze toetsing is een aanvulling op de reguliere audit en er zal extra tijd voor moeten worden gereserveerd. Echter, in dit geval mogen in deze stal geen punten worden toegekend aan eventueel extra leefruimte per dier op de welzijnsmeetlat (bij evt. latere wijziging van de vergunning zouden namelijk nog MDVA 6. MDA 6 versie Hoofdstuk Algemene voorwaarden Pagina 9 van 49

10 extra dieren kunnen worden gehuisvest in de stal). Bij de energiemaatlat en de fijn stof maatlat wordt ook uitgegaan van de gerealiseerde situatie en niet van de vergunde. Korte toelichting op de audit van de energie/fijn stof maatlat in het onderdeel MDV Een nageschakelde techniek hoeft vanuit MDV niet op de vergunning te staan als de reductie van ammoniakemissie van deze techniek 0 is. Indien een nageschakelde techniek niet met Rav-code vernoemd staat op de vergunning dient de certificatie instelling deze echter wel volgens de omschrijving van de Rav of MDV (bij perspectiefvolle fijn stofreducerende maatregelen) te controleren om punten voor energie/fijn stof te kunnen behalen. Korte toelichting op de audit van de maatlatten van MDV en MDA Voor de overige maatlatten wordt voor het stal/viskwekerij-ontwerpcertificaat op basis van eerder genoemde documenten beoordeeld hoeveel punten behaald worden. Eventueel kunnen hier ter verduidelijking detailtekeningen worden gevraagd. Voor het stal/viskwekerijcertificaat wordt na oplevering van de stal/viskwekerij tijdens een sbezoek met een fysieke audit getoetst aan welke maatregelen daadwerkelijk is voldaan en hoeveel punten er worden behaald. Bij certificatie is de slechtst scorende situatie leidend. Bijvoorbeeld bij meerdere hokoppervlaktes zal de laagst scorende tellen. Voor de energiemaatlat in de MDV geldt aanvullend dat indien in één stal gebruik gemaakt wordt van twee verschillende emissiebeperkende technieken en deze combinatie niet als zodanig is opgenomen op bijlage van de Rav, bij de puntenberekening op de energiemaatlat uitgegaan wordt van het aantal punten dat het systeem met het hoogste energieverbruik behaalt. Met andere woorden, de puntentoekenning geschiedt op basis van het emissiebeperkende systeem met de minste punten op de energiemaatlat. Bij de laatste maatregel van de energiemaatlat kunnen extra punten op energie worden behaald indien voor reductie van ammoniakemissie en van fijn stofemissie is gekozen voor een techniek die relatief energiezuinig is. Bij zowel de ammoniakmaatlat als bij de fijn stof maatlat is bij iedere maatregel een puntenwaardering voor energie opgenomen. De bonuspunten op de energiemaatlat worden bepaald door de laagste energiewaardering van de gekozen maatregelen op de ammoniak- en fijn stof maatlat. Intrekken/sancties Het stal/viskwekerij-ontwerpcertificaat wordt pas afgegeven indien aan alle vereisten wordt voldaan. Indien de oplevering van de stal/viskwekerij niet plaatsvindt binnen twee jaar na afgifte van het ontwerpcertificaat vervalt het stal/viskwekerij-ontwerpcertificaat. Bij certificatie van de stal/viskwekerij (stal/viskwekerij-certificaat) dient de stal/viskwekerij aan alle vereisten te voldoen. Indien een of meer onderdelen bij controle van de gebouwde stal/viskwekerij niet blijken te voldoen aan de vereisten dan heeft de ondernemer 3 maanden tijd om aan te tonen (alsnog) te voldoen tot maximaal jaar na afgifte van het stal/viskwekerij-ontwerpcertificaat. Geldigheid en continuïteit certificaat Een stal/viskwekerij-ontwerpcertificaat is maximaal jaar geldig. Na jaar vervalt de geldigheid van het stal/viskwekerijontwerpcertificaat. Een stal/viskwekerij-certificaat is minimaal jaar geldig. Indien de ondernemer geen doorlopend certificatiecontract afsluit vervalt de geldigheid van het stal/viskwekerij-certificaat en wordt het certificaat binnen twee weken na het beëindigen van het MDVA 6. MDA 6 versie Hoofdstuk Algemene voorwaarden Pagina 0 van 49

11 contract met de certificatie-instelling actief ingetrokken door de certificatie-instelling. Certificaten blijven te allen tijde eigendom van de certificatie-instelling. Certificaat A en certificaat B zijn twee aparte certificaten in het certificatieschema MDVA en dienen afzonderlijk beoordeeld te worden. De twee certificaten worden door de overheid aan verschillende fiscale regelingen gekoppeld. Een ondernemer kan derhalve besluiten stal/viskwekerij-certificaat B na het behalen af te melden en stal/viskwekerij-certificaat A te continueren. Gebruik van het certificaat en logogebruik Het is de certificaathouder toegestaan het stal/viskwekerij-(ontwerp)certificaat te gebruiken om aan te tonen dat (het ontwerp van) de stal/viskwekerij voldoet aan de eisen van het certificatieschema Maatlat Duurzame Veehouderij en Aquacultuur(MDVA). Het is eveneens toegestaan in publicaties te vermelden dat men beschikt over een stal/viskwekerij die voldoet aan de eisen van de Maatlat Duurzame Veehouderij en Aquacultuur. Het is de certificaathouder niet toegestaan op enigerlei wijze het stal/viskwekerij-certificaat te verbinden aan uitingen over de dieren in de stal. Indien de certificaathouder zich niet houdt aan de voorwaarden voor het gebruik van het stal/viskwekerij-certificaat of anderszins schade toebrengt aan de waarde daarvan, kan overgegaan worden tot schorsing, intrekking of nietig verklaren van het stal/viskwekerijcertificaat. Het is aan de leveranciers van stallen/viskwekerijen toegestaan te publiceren dat men stallen/viskwekerijen of onderdelen daarvan kan leveren die voldoen aan de criteria voor een stal/viskwekerij-certificaat, echter zonder daarbij enige rechten te kunnen doen gelden op de verlening en het gebruik van het stal/viskwekerij-certificaat. De logo s van Maatlat Duurzame Veehouderij & Aquacultuur mogen hierbij niet gevoerd worden. Toepassing van de logo s is toegestaan in bijvoorbeeld SMK-Nieuws, bij persberichten, op de SMK website, in folders en tijdens presentaties en bijeenkomsten. Het wordt niet toegestaan aan houders van stallen/viskwekerijen die voldoen aan de criteria van MDVA om de logo s op enige manier toe te passen. Hiermee wordt voorkomen dat de Maatlat Duurzame Veehouderij en Aquacultuur zou worden gebruikt als een soort product- of skeurmerk. De logo s kunnen door derden uitsluitend worden gebruikt na schriftelijke toestemming door SMK. De certificatie-instellingen waarmee SMK een licentie heeft afgesloten voor MDVA kunnen de logo s gebruiken op de door hen afgegeven certificaten. Certificatie-instellingen waarmee SMK een licentie heeft afgesloten en zijn geaccrediteerd door de Raad voor Accreditatie voor de MDVA kunnen de logo s ook gebruiken voor promotionele uitingen, dat wil zeggen om in communicatie (presentaties, website e.d.) aan te geven dat zij certificeren voor MDVA. Afdrachten voor certificatie De ondernemer betaalt een afdracht voor certificering aan de beheerder van het certificatieschema, dit betreft aanmeldkosten en een omvang afhankelijke afdracht. De hoogte van de afdrachten worden vastgesteld door de ministeries van VROM en LNV. De certificatieinstelling zal deze afdrachten innen. Het tarievenblad is op te vragen bij SMK. MDVA 6. MDA 6 versie Hoofdstuk Algemene voorwaarden Pagina van 49

12 Vakbekwaamheidseisen auditor MDVA De auditor (in dienst van de certificatie-instelling of op contractbasis ingehuurd) die door de certificatie-instelling bij de certificatie wordt ingeschakeld moet minimaal aan de volgende eisen voldoen. Opleiding: afgeronde opleiding op HBO niveau (voor MDV richting veehouderij of dierlijke productie, voor MDA aanvullend een onderdeel aquacultuur). Alternatief: afgeronde opleiding op MBO niveau (voor MDV richting veehouderij of dierlijke productie, voor MDA aanvullend een onderdeel aquacultuur) met minimaal jaar ervaring op het vlak van het uitvoeren van Kennis: audits voor certificatie. kennis op het gebied van duurzaamheid in de dierhouderij, onder andere op het gebied van ammoniak en dierwelzijn. De kennis moet worden gestaafd door opleidingscertificaten dan wel door aangetoonde ervaring op dat gebied. De auditor dient in staat te zijn de criteria juist te interpreteren, te weten wat werkwijze en praktijk is op een dierhouderij en wat met de specifieke dierhouderij begrippen wordt bedoeld. Ervaring: tenminste één jaar ervaring met het uitvoeren van audits voor product-, proces- of inspectieschema s of minimaal 0 volledige audits uitgevoerd onder supervisie van ervaren auditor. De beslisser die door de certificatie-instelling bij de certificatie wordt ingeschakeld moet aan de volgende eisen voldoen. Opleiding: minimaal afgeronde opleiding op HBO niveau in een technische richting of agrarische richting of middels ervaring aantoonbaar op dit niveau functioneren Ervaring: minimaal twee jaar ervaring met certificatie werkzaamheden De certificatie-instelling dient de gewenste bekwaamheidseisen aan te tonen. Bij onduidelijkheden kan via SMK het College van Deskundigen worden geraadpleegd. Klachten Als er klachten zijn over de werkwijze van de certificatie-instelling dan is de klachtenprocedure van deze certificatie instelling de eerste stap die genomen kan worden. Indien deze procedure niet bekend is, kan deze bij hen opgevraagd worden. Ook SMK kent een klachtenprocedure welke opvraagbaar is. Als er vragen of discussies zijn betreffende een inhoudelijk aspect van de criteria dan kunnen deze aan het College van Deskundigen MDVA worden voorgelegd. MDVA 6. MDA 6 versie Hoofdstuk Algemene voorwaarden Pagina van 49

13

14 Criteria en beoordelingsrichtlijnen Maatlat Duurzame Veehouderij en Aquacultuur Criteria en beoordelingsrichtlijnen voor het toetsen van stallen en viskwekerijen aan de Maatlat Duurzame Veehouderij en Aquacultuur Maatlat Duurzame Aquacultuur Datum van ingang: januari 05 Geldig tot en met: 3 december 05 Vastgesteld door: College van Deskundigen MDVA Behorende bij volgnummer: MDVA 6. MDV 6 versie Publicatie van dit schema onder voorbehoud van tussentijdse wijzigingen. Het meest recente certificatieschema en eventuele aanvullende besluiten staan gepubliceerd op Het woordmerk en het beeldmerk (logo) Maatlat Duurzame Aquacultuur zijn wettelijk beschermd en gedeponeerd bij het Benelux Merkenbureau onder nummer Bij onterecht gebruik van het woordmerk of het beeldmerk worden sancties opgelegd. MDVA 6. MDA 6 versie Hoofdstuk 3 MDA Pagina 4 van 49

15 Hoofdstuk 3 Beoordelingsrichtlijnen voor controle van criteria Maatlat Duurzame Aquacultuur Van toepassing voor kweek van: vissoorten opgenomen in het Besluit aanwijzing voor productie te houden dieren in artikel 34 van de Gezondheids- en welzijnswet voor dieren of waar een tijdelijke ontheffing voor bepaalde tijd is afgegeven door het Ministerie van EZ (de ondernemer dient deze ontheffing te kunnen overleggen) of waarvoor een vrijstellingsregeling is gepubliceerd door de overheid (Vrijstellingsregeling dierenwelzijn) of waarvoor vergunning is verleend op basis van de Verordening inzake het gebruik van uitheemse en plaatselijk niet-voorkomende soorten in de aquacultuur (708/007/EC). Norm voor certificaat A en voor certificaat B: certificaat A (investeringen en management) certificaat B (investeringen) Minimum aantal punten op maatlat dierwelzijn en -gezondheid Minimum aantal punten op maatlat milieu (energie en water) 35 5 Minimum aantal punten op maatlat voeders 0 n.v.t. Minimum aantal punten op maatlat en omgeving - bij aanbouw/verbouw - bij nieuwbouw bestaande locatie - bij nieuwbouw nieuwe locatie vrije ruimte 0 0 Minimum totaal aantal punten 30 / 44 / / 99 / 0 De vrije ruimte kan naar keuze worden ingevuld met punten van een of meerdere van de maatlatten. In de maatlat is opgenomen of het criterium van toepassing is voor certificaat A of voor certificaat B. Als in de derde kolom is opgenomen A betekent dit dat bij voldoen aan deze maatregel, punten worden behaald voor certificaat A. Als in de derde kolom is opgenomen A en B betekent dit dat bij voldoen aan deze maatregel, zowel punten worden behaald voor certificaat A als voor certificaat B. Er zijn geen maatregelen waar alleen voor certificaat B punten behaald kunnen worden. Voor deelname aan diverse overheidsregelingen is een kwekerij-(ontwerp)certificaat verplicht MDVA 6. MDA 6 versie Hoofdstuk 3 MDA Pagina 5 van 49

16 Maatlat dierwelzijn- en gezondheid: keuzemaatregelen voor viswelzijn en visgezondheid Nr. a b a b Criterium maatlat dierwelzijn en - gezondheid Afstand tussen kwekerij en waar de vis wordt gedood is minder dan 5 km van kwekerij Afstand tussen kwekerij en waar de vis wordt gedood is minder dan 50 km van kwekerij Afstand tussen producent pootvis en kwekerij voor opkweek (van pootvis tot consumptievis) minder of gelijk 5 km Afstand tussen producent pootvis en kwekerij voor opkweek (van pootvis tot consumptievis) minder of gelijk 50 km cert. A of A en B Punt - en Beoordelingsrichtlijn voor kwekerijontwerpcertificaat LOCATIES VOOR AAN- EN AFVOER CONSUMPTIEVIS A en B 0 Controle op aanwezigheid van contract of andere schriftelijke afspraak tussen kweker en verwerker (toets afstand van adres kwekerij tot adres slachterij). Een kwekerij waarbij de vis op de kwekerij wordt gedood voldoet hier ook aan. A en B 0 Controle op aanwezigheid van contract of andere schriftelijke afspraak tussen kweker en verwerker (toets afstand van adres kwekerij tot adres slachterij met een routeplanner). A 0 Controle op aanwezigheid van contract of een andere schriftelijke afspraak tussen vermeerderaar en kweker (toets afstand van adres tot adres). Een kwekerij met een eigen vermeerdering voldoet hier ook aan. A 0 Controle op aanwezigheid van contract of een andere schriftelijke afspraak tussen vermeerderaar en kweker (toets afstand van adres tot adres). Beoordelingsrichtlijn voor kwekerijcertificaat (aanvullend op richtlijn voor kwekerij-ontwerpcertificaat) Toets afstand tussen kwekerij en adres op afleverbonnen van reeds geleverde vis (bijv. via een uitdraai van een routeplanner). Slachten op het kan middels een eigen slachtruimte of overeenkomst met een slachterij dat een mobiele slachtunit op het komt. Toets afstand tussen kwekerij en adres op afleverbonnen van reeds geleverde vis (bijv. via een uitdraai van een routeplanner). Toets afstand tussen kwekerij en adres op aankoopbonnen van reeds geleverde pootvis (bijv. via een uitdraai van een routeplanner). Toets afstand tussen kwekerij en adres op aankoopbonnen van reeds geleverde pootvis (bijv. via een uitdraai van een routeplanner). Beoordelingsrichtlijn voor continuering kwekerij-certificaat Controle jaarlijks administratief idem als voor certificaat. Controle jaarlijks administratief idem als voor certificaat. Controle jaarlijks administratief idem als voor certificaat. Controle jaarlijks administratief idem als voor certificaat. MDVA 6. MDA 6 versie Hoofdstuk 3 MDA Pagina 6 van 49

17 Nr. Criterium maatlat dierwelzijn en - gezondheid 3 Het externe waar de vis wordt bedwelmd en gedood heeft apparatuur die de vis binnen seconde bedwelmt en vis komt niet bij voordat dood is ingetreden 4 Op de kwekerij is een slachtruimte aanwezig waarbij in de ruimte waar de vis wordt bedwelmd en gedood apparatuur aanwezig is die de vis binnen seconde bedwelmt en vis komt niet bij voordat dood is ingetreden 5 Goede voorzieningen op transportwagens aan- en afvoer van vis cert. A of A en B Punt - en Beoordelingsrichtlijn voor kwekerijontwerpcertificaat A en B 30 Controle op specificaties apparatuur die gebruikt wordt bij de slachterij waaraan geleverd gaat worden, middels een verklaring van de slachterij. De dieren komen niet meer bij, gebaseerd op EEG (elektro-encefalogram). A en B 0 Controle op specificaties apparatuur die is opgenomen in aangeleverde documenten. De dieren komen niet meer bij, gebaseerd op EEG (elektro-encefalogram). A 0 Controle op specificaties van de transportwagens en indien van toepassing een verklaring van de transporteur dat al het transport van vis naar en van de kwekerij geschiedt met wagens die voorzien zijn van apparatuur die tijdens transport het zuurstofniveau kan meten en aanpassen (zuurstof-gehalte niet hoger dan 0%) en van meetapparatuur voor waterkwaliteit (waaronder temperatuur) en de mogelijkheid dit tijdens transport automatisch bij te sturen. SORTEREN Beoordelingsrichtlijn voor kwekerijcertificaat (aanvullend op richtlijn voor kwekerij-ontwerpcertificaat) Controle op specificaties apparatuur die gebruikt wordt bij de slachterij waaraan geleverd gaat worden, middels een verklaring van de slachterij. De dieren komen niet meer bij, gebaseerd op EEG (elektroencefalogram). Indien dit niet kan worden aangetoond kan auditor een aanvullend onderzoek vereisen bij de verwerker. Controle op aanwezigheid en specificaties apparatuur. De dieren komen niet meer bij, gebaseerd op EEG (elektro-encefalogram), indien dit niet kan worden aangetoond kan auditor een aanvullend onderzoek vereisen. Controle op specificaties van de transportwagens en indien van toepassing een verklaring van de transporteur dat al het transport van vis naar en van de kwekerij geschiedt met wagens die voorzien zijn van de voorgeschreven apparatuur. De auditor kan vereisen dat een transportwagen aanwezig is bij de audit om de aanwezigheid van de apparatuur te toetsen. Beoordelingsrichtlijn voor continuering kwekerij-certificaat Controle jaarlijks administratief idem als voor certificaat. Controle eens per drie jaar op het idem als voor certificaat. Controle jaarlijks administratief idem als voor certificaat De auditor kan vereisen dat een transportwagen aanwezig is bij de audit die eens per drie jaar op het plaatsvindt. MDVA 6. MDA 6 versie Hoofdstuk 3 MDA Pagina 7 van 49

18 Nr. Criterium maatlat dierwelzijn en - gezondheid 6 Pomp en sorteerapparatuur waarbij de vis zich gedurende het gehele sorteerproces volledig in water bevindt 7 - Sorteermethode waarbij de vis tijdens het sorteren niet meer dan 5 seconden uit het water komt - Sorteermethode waarbij de vis tijdens het sorteren niet meer dan 60 seconden uit het water komt - Soorten met luchtademhaling: sorteermethode waarbij de vis tijdens het sorteren niet meer dan 60 seconden uit het water komt cert. A of A en B Punt - en Beoordelingsrichtlijn voor kwekerijontwerpcertificaat A en B 6 Contoleer de specificaties van de sorteerapparatuur die is opgenomen in aangeleverde documenten. Er worden punten behaald indien de vis gedurende het volledige proces van het uit de tank halen, het sorteren en het terugplaatsen in de tank in het water verblijft. Meervalsoorten moeten hierbij de gelegenheid krijgen tot luchtademhaling, indien de dieren langer dan 5 s in een ruimte verblijven. A en B Contoleer de specificaties van de sorteerapparatuur die is opgenomen in aangeleverde documenten. Het sorteren dient te starten direct nadat de vis uit de tank met water wordt gehaald en na het sorteren dient de vis direct terug geplaatst te worden in de tank met water. Beoordelingsrichtlijn voor kwekerijcertificaat (aanvullend op richtlijn voor kwekerij-ontwerpcertificaat) Contoleer de aanwezigheid en specificaties van de geplaatste sorteerapparatuur. Toets de werking door het apparaat in werking te zetten. Er worden punten behaald indien de vis gedurende het volledige proces van het uit de tank halen, het sorteren en het terugplaatsen in de tank in het water verblijft. Meervalsoorten moeten hierbij de gelegenheid krijgen tot luchtademhaling, indien de dieren langer dan 5 s in een ruimte verblijven. Contoleer de aanwezigheid en specificaties van de geplaatste sorteerapparatuur. Toets de werking door het apparaat in werking te zetten. Het sorteren dient direct te starten nadat de vis uit de tank met water wordt gehaald en na het sorteren direct terug geplaatst te worden in de tank met water. Beoordelingsrichtlijn voor continuering kwekerij-certificaat Controle eens per drie jaar op het idem als voor certificaat. Controle eens per drie jaar op het idem als voor certificaat. MDVA 6. MDA 6 versie Hoofdstuk 3 MDA Pagina 8 van 49

19 Nr. Criterium maatlat dierwelzijn en - gezondheid 8 - Machinaal transporteren voor sorteren met: airlift pomp of vispomp - Machinaal sorteren met bargrader of V- vormige grader - Sensorische (gewicht/lengte meting) sortering 9 Beschutting of schuilmogelijkheid in de tank, toegankelijk voor minimaal 50% van de populatie (punten voor certificaat A alleen als er voor de voorziening bevestigingsmogelijkheden zijn aangebracht) cert. A of A en B A en B A en B A en B Punt - en Beoordelingsrichtlijn voor kwekerijontwerpcertificaat Controleer de specificaties van de transporten sorteerapparatuur die is opgenomen in aangeleverde documenten. Handmatig sorteren behaalt geen punten. Het is wel toegestaan om de vis handmatig in de sorteerapparatuur te plaatsen. Gebruik maken van een centrifugaal pomp (recessed impeller) en vacuümpomp om de vis te verplaatsen scoren geen punten. Beoordelingsrichtlijn voor kwekerijcertificaat (aanvullend op richtlijn voor kwekerij-ontwerpcertificaat) Controleer de aanwezigheid en specificaties van de geplaatste transport- en sorteerapparatuur. Toets de werking door het apparaat in werking te zetten. Handmatig sorteren behaalt geen punten. Het is wel toegestaan dat de vis handmatig in de sorteerapparatuur wordt geplaatst. Gebruik van een centrifugaal pomp (recessed impeller) en vacuümpomp om vis te verplaatsen scoren geen punten. LEEFOMSTANDIGHEDEN A en B Controle aan de hand aangeleverde Controle of er in iedere tank een documenten of in iedere tank een voorziening is getroffen waar minimaal voorziening is gepland waar minimaal de de helft van de populatie gebruik van helft van de populatie gebruik van kan kan maken op het moment voor maken op het moment voor afleveren. Een afleveren. Een voorbeeld is het voorbeeld is het aanbrengen van een plaat aanbrengen van een plaat boven een boven een deel van de tank. Bij twijfel of deel van de tank. Bij twijfel of een een voorziening voldoet kan deze aan het voorziening voldoet kan deze aan het College van Deskundigen MDVA worden College van Deskundigen MDVA voorgelegd. worden voorgelegd. Beoordelingsrichtlijn voor continuering kwekerij-certificaat Controle eens per drie jaar op het idem als voor certificaat. Controle eens per drie jaar op het idem als voor certificaat. MDVA 6. MDA 6 versie Hoofdstuk 3 MDA Pagina 9 van 49

20 Nr. Criterium maatlat dierwelzijn en - gezondheid 0 Verrijking in de tank die dieren de kans geeft natuurlijk gedrag te vertonen, zoals manipuleerbare bodem, voldoende oppervlak voor dieren om te liggen of een mogelijkheid om algen te eten (punten voor certificaat A alleen als er voor de voorziening bevestigingsmogelijkhe den zijn aangebracht) cert. A of A en B Punt - en Beoordelingsrichtlijn voor kwekerijontwerpcertificaat A en B 6 Administratieve controle of in iedere tank voorzieningen zijn gepland die zijn opgenomen op de lijst voorzieningen in bassins. De voorziening dient veilig te zijn voor de vis (vis mag zich er niet aan beschadigen) en dient dusdanig te zijn dat minimaal de helft van de volwassen populatie er gebruik van kan maken. Het College van Deskundigen MDVA besluit of een voorziening in aanmerking komt voor punten en stelt aan de hand van de binnengekomen aanvragen een lijst met goedgekeurde voorzieningen op. Beoordelingsrichtlijn voor kwekerijcertificaat (aanvullend op richtlijn voor kwekerij-ontwerpcertificaat) Controle of er in iedere tank voorzieningen geplaatst zijn die zijn opgenomen op de lijst voorzieningen in bassins. De voorziening dient veilig te zijn voor de vis (vis mag zich er niet aan beschadigen) en dient dusdanig te zijn dat minimaal de helft van de volwassen populatie er gebruik van kan maken. Beoordelingsrichtlijn voor continuering kwekerij-certificaat Controle eens per drie jaar op het idem als voor certificaat. Schemerperiode A en B 4 Administratieve controle dat in alle ruimten waar vis gehouden wordt de hoofdverlichting voorzien is van een tijdklok en dimmer. De verlichting in de ruimte waar vis gehouden wordt kent een dagnachtritme waarbij de overgang van licht naar donker en van donker naar licht niet abrupt geschiedt, maar geleidelijk (schemerperiode). BEDRIJFSHYGIËNE Controle op aanwezigheid juiste verlichting en tijdklokken. Bij controle wordt de verlichting handmatig aangezet om te beoordelen of er sprake is van een schermerperiode en geen abrupte overgang in lichtniveau. Controle eens per drie jaar op het Idem als voor certificaat. MDVA 6. MDA 6 versie Hoofdstuk 3 MDA Pagina 0 van 49

21 Nr. Criterium maatlat dierwelzijn en - gezondheid Ontsmettingsbak vrachtwagens 3 Op kwekerij omkleedruimte met wasbak en omkleedgelegenheid aanwezig cert. A of A en B Punt - en Beoordelingsrichtlijn voor kwekerijontwerpcertificaat A en B 4 Administratieve controle op ontsmettingsbak. De ontsmettingsbak heeft een opstaande rand van minimaal 30 cm en een afschot van minimaal % naar de afvoerput. De ontsmettingsbak is verhard en vloeistofdicht. De vloeistof kan onder de ontsmettingsbak worden opgevangen in een vloeistofdichte opvangbak. Een afvoerputje zorgt voor de afvoer naar de opvangbak of mestkelder. Het water loopt naar het afvoerputje toe. De ontsmettingsbak is minimaal 3 meter breed en 5 meter lang. Er is verlichting aanwezig op de spoelplaats. Indien fysiek twee aparte bakken aanwezig zijn waar een vrachtwagen volgtijdig doorheen kan rijden, kunnen voor beide onderdelen punten worden behaald. Een spoelplaats waar ook ontsmet kan worden behaalt alleen punten op het onderdeel spoelplaats A en B 6 Administratieve controle of omkleedruimte gepland is die aan de volgende voorwaarden voldoet: bereikbaar zonder eerst door visverblijven te komen, aanwezigheid van verlichting, wasbak met warm en koud stromend water (bij voorkeur knie-, elleboog of infraroodbediening) en een omkleedgelegenheid (bankje en kapstokken). Beoordelingsrichtlijn voor kwekerijcertificaat (aanvullend op richtlijn voor kwekerij-ontwerpcertificaat) Controle op aanwezigheid van een spoelplaats die aan de voorwaarden voldoet. Toets of aansluitingen functioneren. Controle of hygiënesluis die aan de voorwaarden voldoet. Toets of aansluitingen functioneren. Beoordelingsrichtlijn voor continuering kwekerij-certificaat Controle eens per drie jaar op het idem als voor certificaat. Controle eens per drie jaar op het idem als voor certificaat. MDVA 6. MDA 6 versie Hoofdstuk 3 MDA Pagina van 49

22 Nr. Criterium maatlat dierwelzijn en - gezondheid 4 Aanvullende eisen aan inrichting omkleedruimte/hygiëne sluis 5 Belemmering om op kwekerij te komen 6 Reinigings- en desinfectieplan kwekerij cert. A of A en B Punt - en Beoordelingsrichtlijn voor kwekerijontwerpcertificaat A en B 4 Administratieve controle of hygiënesluis gepland is die voldoet aan alle volgende aanvullende voorwaarden: - betegeld of gecoat en licht van kleur (vloer tot plafond); - desinfectiebak (voetbad); - scheiding in de vorm van een muurtje of bankje tussen deel voor en na het omkleden ( schone en vuile weg principe ); - sschoeisel en kleding in verschillende maten; - registratieboek voor bezoekers. A en B Administratieve controle of een belemmering gepland is zodat het niet mogelijk is om direct op de kwekerij te komen. Rondom de kwekerij is een minimaal meter hoge afscheiding of een natuurlijke barrière zoals een sloot of heg. Deze afscheiding is aaneengesloten. De afscheiding is voorzien van één of meerdere afsluitbare poorten. Deuren van de ruimten waar de vissen verblijven zijn voorzien van sloten. A 6 Administratieve controle of een reinigingsen desinfectieplan is opgesteld voor het reinigen en desinfecteren van bassins, vloeren, wanden, plafonds, filters gereedschap. NOODVOORZIENINGEN Beoordelingsrichtlijn voor kwekerijcertificaat (aanvullend op richtlijn voor kwekerij-ontwerpcertificaat) Controle of hygiënesluis die aan de voorwaarden voldoet. Toets of aansluitingen functioneren. Controle of een belemmering geplaatst die aan de voorwaarden voldoet. Controle of de stappen in het plan voor het reinigen en desinfecteren uitvoerbaar zijn. Iedere stap wordt nagelopen en gecontroleerd of de benodigde materialen en apparatuur aanwezig is en functioneert. Beoordelingsrichtlijn voor continuering kwekerij-certificaat Controle eens per drie jaar op het idem als voor certificaat. Controle eens per drie jaar op het idem als voor certificaat. Controle eens per drie jaar op het - Overleggen van aankoopbonnen van reinigings- en desinfecteermiddelen. MDVA 6. MDA 6 versie Hoofdstuk 3 MDA Pagina van 49

23 Nr. Criterium maatlat dierwelzijn en - gezondheid 7 Alarminstallatie met doormelding cert. A of A en B Punt - en Beoordelingsrichtlijn voor kwekerijontwerpcertificaat A en B 0 Administratieve controle aan de hand van de aangeleverde documenten of een alarminstallatie met doormelding is opgenomen. Het alarm dient minimaal aanwezig te zijn voor de stroomvoorziening, pompen in het recirculatiesysteem, brand en bij vissoorten zonder de mogelijkheid tot luchtademhaling ook voor de zuurstofvoorziening. 8 Noodaggregaat A en B 0 Administratieve controle aan de hand van de aangeleverde documenten of een aggregaat gepland is met voldoende capaciteit voor de pompen in het recirculatiesysteem, verwarming van het water en bij vissoorten zonder de mogelijkheid tot luchtademhaling zuurstofvoorziening zoals deze op de kwekerij aanwezig zijn. Beoordelingsrichtlijn voor kwekerijcertificaat (aanvullend op richtlijn voor kwekerij-ontwerpcertificaat) Controle of alarminstallatie met doormelding aanwezig is. Controle op functionaliteit door systeem in werking te zetten. Doormelding houdt in dat het alarm wordt doorgegeven naar een telefoon of semafoon, zodat iemand (kweker of medewerker) op afstand wordt gewaarschuwd. Controle of noodaggregaat aanwezig is. Controle op functionaliteit door systeem in werking te zetten. Beoordelingsrichtlijn voor continuering kwekerij-certificaat Controle eens per drie jaar op het Idem als voor certificaat. Controle eens per drie jaar op het Idem als voor certificaat. MDVA 6. MDA 6 versie Hoofdstuk 3 MDA Pagina 3 van 49

24 Nr. Criterium maatlat dierwelzijn en - gezondheid 9 Brandmelders op risicoplaatsen (elektrische installaties) en per kwekerij Brandblussers Brandmelders én brandblussers op risicoplaatsen Brandveiligheidsplan met een door de brandweer goedgekeurd aanvalsplan (Max 6 punten te behalen) cert. A of A en B Punt - en A en B 3 3 Beoordelingsrichtlijn voor kwekerijontwerpcertificaat Administratieve toetsing of aan de normen wordt voldaan. Er dient minimaal een brandmelder per kwekerij te zijn en er moeten brandmelders aanwezig op de risicoplaatsen voor branduitbraak, zoals stroomvoorziening. Per bouwwerk dienen ten minste twee handbrandblussers aanwezig te zijn (in ieder geval op risicoplaatsen) met een inhoud van ten minste kg, geschikt voor de brandklassen A, B en C. Het brandveiligheidsplan is aantoonbaar doorgesproken met de brandweer en minimale eisen (indien relevant voor betreffende kwekerij) zijn: - gebruik isolatiematerialen uit de euro brandklasse A of B - grotere technische installaties in compartimenten met 60 minuten brandwerendheid (Weerstand tegen Branddoorslag en Brandoverslag) - een bluswatervoorziening voor de brandweer aanwezig met een capaciteit van ten minste 60 m3/uur op maximaal 00 meter afstand de kwekerij - per brandcompartiment ten minste twee (nood)uitgangen, een vluchtroute naar ander brandcompartiment of naar buiten is maximaal 45 meter en een vluchtroute in een verkeersruimte met een doodlopend einde maximaal 0 meter. REGISTRATIES Beoordelingsrichtlijn voor kwekerijcertificaat (aanvullend op richtlijn voor kwekerij-ontwerpcertificaat) Controleer of aan de normen is voldaan. Beoordelingsrichtlijn voor continuering kwekerij-certificaat Eens per drie jaar controleren volgens de omschrijving beoordelingsrichtlijn voor stalcertificaat MDVA 6. MDA 6 versie Hoofdstuk 3 MDA Pagina 4 van 49