Drankenkaart 0
Bieren van te tap 2 Bieren van de fles 3 Wit en weizenbier 3 Pilseners 4 Saison 5 Blonde bieren 5 Sterk blonde bieren 6 Hoppige bieren 7 Tripel bieren 8 Amber ales 10 Donkere bieren 11 Quadrupels en stouts 12 Geuze 14 Fruitbieren 14 Alcoholvrije bieren 16 Wijn en Port 17 Sterke drank 18 Frisdranken 19 Warme dranken 20 1
Tapbieren Hertog Jan Pils Brouwerij: AB InBev (Dommelen, Noord-Brabant, Nederland) Stijl: Pilsener Smaak: Fris, licht moutzoete smaak Alcoholpercentage: 5,1% Prijs: 2,20 La Trappe Wisseltap Eén tapkraan hebben wij gereserveerd voor de bieren van La Trappe. Afhankelijk van het seizoen tappen wij een ander bier van La Trappe. Verschillende bieren van La Trappe hebben wij jaarrond op fles. Gulpener Wisseltap Een andere tapkraan hebben wij gereserveerd voor de bieren van de Gulpener Bierbrouwerij. Een brouwerij die uitsluitend gebruik maakt van grondstoffen uit de eigen regio. Afhankelijk van het seizoen tappen wij een ander bier van de Gulpener Bierbrouwerij. Wisseltap Op deze wisseltap komen steeds andere bieren van andere brouwerijen. Het enige wat we nu al kunnen beloven is dat het allemaal topbieren zijn. 2
Bieren op Fles La Trappe witte trappist Brouwerij: Brouwerij de Koningshoeven (Berkel-Enschot, Noord- Brabant, Nederland) Stijl: Witbier Kleur: Wit Smaak: Fris, doordrinkbaar, licht zurig en prikkelend door het koolzuurgehalte Alcoholpercentage: 5,5% Prijs: 3,50 Bijzonderheden: Een echte trappist uit ons eigen Brabant. Hoegaarden Wit Brouwerij: AB InBev (Hoegaarden, België) Stijl: Witbier Kleur: Wit Smaak: Zacht, matig zoet, lichte citrussmaak Alcoholpercentage: 4,9% Prijs: 3,00 Bijzonderheden: Hoegaarden was wereldwijd het eerste witbier (sinds 1445). Weihenstephan Hefe Weissbier Brouwerij: Weihenstephan (Freising, Duitsland) Stijl: Weizenbier Kleur: Wit tot Blond Smaak: Friszurige smaak door de tarwe, dorstlessend 3
Alcoholpercentage: 5,4% Prijs: 4,75 Bijzonderheden: Gebrouwen door de oudste nog steeds in werking zijnde brouwerij ter wereld (sinds 1040). En natuurlij k in een halve liter fles. Jupiler Brouwerij: AB InBev (Jupille, België) Stijl: Pilsener Kleur: Lichtblond Smaak: Moutig zoet Alcoholpercentage: 5,2% Prijs: 2,20 Chateau Neubourg Brouwerij: Gulpener Bierbrouwerij (Gulpen, Limburg, Nederland) Stijl: Pilsener Kleur: Lichtblond Smaak: Pilsener met net iets meer pit, fris bier met een mooi hopkarakter Alcoholpercentage: 5,5% Prijs: 3,00 Bijzonderheden: Meerdere malen bekroond tot beste pilsener (nationaal en internationaal). De Gulpener Bierbrouwerij brouwt haar bieren uitsluitend met grondstoffen uit haar eigen omgeving, waardoor dit met recht een streekproduct mag heten. En omdat het oog ook wat wil zit dit heerlijke bier in een uniek blauw flesje. 4
Saison Dupont Brouwerij: Brouwerij Dupont (Tourpes, België) Stijl: Saison Kleur: Koperblond Smaak: Droge bitterheid waardoor het een echte dorstlesser is Alcoholpercentage: 6,5% Bijzonderheden: Deze bierstijl werd vroeger in de winter gebrouwen om na enkele maanden een tweede gisting te krijgen zodat dit bier in de zomer geschonken kon worden aan de landarbeiders als dorstlesser. La Trappe Blond Brouwerij: Brouwerij de Koningshoeven (Berkel-Enschot, Noordbrabant, Nederland) Stijl: Blond Smaak: Prikkelend, lichtzoetig bier Alcoholpercentage: 6,5% Bijzonderheden: Een echte trappist uit ons eigen Brabant. Leffe Blond Brouwerij: AB InBev (Leuven, België) Stijl: Blond abdijbier Smaak: Zoet, moutig Alcoholpercentage: 6,6% 5
Paljas Blond Brouwerij: Brouwerij Henricus (Brugge, België) Stijl: Blond Smaak: Lichtzoet met een licht bittertje Alcoholpercentage: 6,0% Bijzonderheden: Deze brouwerij bestaat pas sinds 2013 en timmert nu al hard aan de weg. Ter Dolen Blond Brouwerij: Ter Dolen (Helchteren, België) Stijl: Blond abdijbier Smaak: Zacht en lichtzoet Alcoholpercentage: 6,1% Duvel Brouwerij: Duvel Moortgat (Breendonk, België) Stijl: Sterk Blond Smaak: Fris en prikkelend door het hoge koolzuurgehalte Alcoholpercentage: 8,5% 6
Omer Brouwerij: Brouwerij Omer Vander Ghinste (Bellegem, België) Stijl: Sterk Blond Smaak: Prikkelend door het hoge koolzuurgehalte, hoppige frisheid Alcoholpercentage: 8,0% Gouden Carolus Hopsinjoor Brouwerij: Brouwerij Het Anker (Mechelen, België) Stijl: IPA (Belgian) Smaak: Overwegend zacht met een bittere afdronk Alcoholpercentage: 8,0% Bijzonderheden: In tegenstelling tot andere IPA s zijn er tijdens het brouwproces geen aromahoppen gebruikt. Gulpener Ur-hop Brouwerij: Gulpener Bierbrouwerij (Gulpen, Limburg, Nederland) Stijl: IPL Smaak: Lichtbitter, maar door de gebruikte hoppen lekker fruitig en een tikkeltje kruidig Alcoholpercentage: 6,0% Prijs: 3,75 Bijzonderheden: 100% biologisch bier gebrouwen met grondstoffen uitsluitend uit de eigen regio van de brouwerij. 7
La Trappe Tripel Brouwerij: Brouwerij Koningshoeven (Berkel-Enschot, Noord-Brabant, Nederland) Stijl: Tripel Kleur: Goudblond Smaak: Krachtige volle smaak met een kandijzoet karakter Alcoholpercentage: 8,0% Bijzonderheden: Echt trappistenbier uit ons eigen Brabant. Kapittel Tripel Brouwerij: Brouwerij van Eecke (Watou, België) Stijl: Tripel tot amber Smaak: Volle smaak, licht hoppig zonder echt bitter te zijn Alcoholpercentage: 10% Dochter van de Korenaar Finesse Brouwerij: Brouwerij Dochter van de Korenaar (Baarle-Hertog, België) Stijl: Tripel tot amber Smaak: moutig, zoet en kruidig met een licht hoppige toets Alcoholpercentage: 8,5% Prijs: 5,00 Bijzonderheden: Deze brouwerij is gevestigd op een steenworp afstand van de Spartelvijver. 8
Tripel Vandeoirsprong Brouwerij: Brouwerij Vandeoirpsprong (Oirschot, Noord-Brabant, Nederland) Stijl: Tripel Smaak: Kruidig en lichtzoet Alcoholpercentage: 8,4% Prijs: 4,50 Zatte Brouwerij: Brouwerij t IJ (Amsterdam, Noord-Holland, Nederland) Stijl: Tripel Kleur: Goudgeel Smaak: Licht zoet met een droge afdronk Alcoholpercentage: 8,0% Prijs: 4,50 Bijzonderheden: Dit is een biologisch bier. Gouden Carolus Tripel Brouwerij: Brouwerij Het Anker (Mechelen, België) Stijl: Tripel Kleur: Goudgeel Smaak: Vol en prikkelend met een droge afdronk Alcoholpercentage: 9,0% 9
La Trappe Isidor Brouwerij: Brouwerij de Koningshoeven (Berkel-Enschot, Noord- Brabant, Nederland) Stijl: Amber ale Kleur: Amber Smaak:Fruitig, karamel Alcoholpercentage: 7,5% Bijzonderheden: Echt trappistenbier uit ons eigen Brabant. Texels Noorderwiend Brouwerij: Texels Bierbrouwerij (Oudeschild, Noord-Holland, Nederland) Stijl: Amber - Winterbier Kleur: Amber Smaak: Fruitig, kruidig en zachtbitter Alcoholpercentage: 7,5% Amber VandeOirsprong Brouwerij: Brouwerij Vandeoirpsprong (Oirschot, Noord-Brabant, Nederland) Stijl: Amber Kleur: Amber Smaak: lichtzoet met tonen van karamel en citrus Alcoholpercentage: 5,7% Prijs: 4,50 10
La Trappe Dubbel Brouwerij: Brouwerij Koningshoeven (Berkel-Enschot, Noord-Brabant, Nederland) Stijl: Dubbel Kleur: Bruin Smaak: Karamelzoet en fruitig Alcoholpercentage: 7,0% Bijzonderheden: Echt trappistenbier uit ons eigen Brabant. Gouden Carolus Classic Brouwerij: Brouwerij Het Anker (Mechelen, België) Stijl: Dubbel Kleur: Donkerbruin Smaak: Vrij zoet en verwarmend Alcoholpercentage: 8,5% Leffe Bruin Brouwerij: AB InBev (Leuven, België) Stijl: Dubbel Kleur: Bruin Smaak: Zoet Alcoholpercentage: 6,5% 11
Gerardus Dubbel Brouwerij: Gulpener Bierbrouwerij (Gulpen, Limburg, Nederland) Stijl: Dubbel Kleur: Donkerbruin Smaak: Karamel, lichtbitter, kruidig en een klein zuurtje Alcoholpercentage: 7,0% Prijs: 3,75 Bijzonderheden: Gebrouwen met uitsluitend grondstoffen uit de eigen regio van de brouwerij. Een gedeelte van de opbrengsten van dit bier draagt bij aan het behoud van het Gerardus klooster in Wittem. Datsmaaktnaar Meerkoet Brouwerij: Bird Brewery (Haarlem, Noord-Holland, Nederland) Stijl: Scotch Ale Kleur: Donkerbruin Smaak: Chocoloade, toffee, donker fruit Alcoholpercentage: 6,8% Prijs: 4,50 La Trappe Quadrupel Brouwerij: Brouwerij de Koningshoeven (Berkel-Enschot, Noord- Brabant, Nederland) Stijl: Quadrupel Kleur: Amber Smaak: Vol, verwarmend, karamel Alcoholpercentage: 10,0% Bijzonderheden: Echt trappistenbier uit ons eigen Brabant. 12
Cuvée du Chateau Brouwerij: Brouwerij van Honsebrouck (Izegem, België) Stijl: Quadrupel Kleur: Donkerbruin tot bijna zwart Smaak: Zoet met een mooie hopbitterheid Alcoholpercentage: 11,0% Prijs: 4,50 Dochter van de Korenaar Sans Pardon Brouwerij: Brouwerij Dochter van de Korenaar (Baarle-Hertog, België) Stijl: Russian Imperial Stout Kleur: Zwart Smaak: Bitter met tonen van koffie en chocolade Alcoholpercentage: 11,0% Prijs: 5,50 Bijzonderheden: Deze brouwerij is gevestigd op een steenworp afstand van de Spartelvijver. D n Gloeiige Brouwerij: De Vergulde Pul (Turnhout, België) Stijl: Quadrupel Kleur: Donkerbruin tot zwart Smaak: Zoet met tonen van zoethout Alcoholpercentage: 10,0% Prijs: 4,50 13
Oude Geuze Brouwerij: Brouwerij Boon (Lembeek, België) Stijl: Geuze Smaak: Zuur Alcoholpercentage: 7,0% Liefmans Brut Brouwerij: Brouwerij Liefmans (Oudenaarde, België) Stijl: Kriek Kleur: Roodbruin Smaak: Zeer fruitig, zuur en zoet Alcoholpercentage: 6,0% Prijs: 3,50 Bijzonderheden: Een echte kriek zoals kriek ooit bedoeld is. Een zuur bier als basis met toevoeging van echte kersen die zorgen voor een mooie fruitige, zoete smaak. Hoegaarden Rosé Brouwerij: AB InBev (Hoegaarden, België) Stijl: Rosébier Kleur: Roze Smaak: Zoet met smaak van frambozen Alcoholpercentage: 3,0% Prijs: 3,00 14
Hoegaarden Radler Brouwerij: AB InBev (Hoegaarden, België) Stijl: Radler Kleur: Geel Smaak: Zoet en fris Alcoholpercentage: 2,0% Prijs: 3,00 Liefmans Fruitesse Brouwerij: Brouwerij Liefmans (Oudenaarde, België) Stijl: Fruitbier Kleur: Rood Smaak: Zoet en fruitig Alcoholpercentage: 3,8% Prijs: 3,25 Bush Pech Mel Brouwerij: Brouwerij Dubuisson (Pipaix, België) Stijl: Fruitbier Kleur: Oranjeblond Smaak: Lichtbitter en fruitig Alcoholpercentage: 8,5% Bijzonderheden: Een van de zwaarste fruitbieren. Bier van de Maand Een wisselend bier, passend in het seizoen. 15
Bavaria Oud Bruin Brouwerij: Bavaria (Lieshout, Noord-Brabant, Nederland) Stijl: Oud bruin Kleur: Bruin Smaak: Zoet, karamel Alcoholpercentage: 3,0% Prijs: 3,00 Jupiler 0,0 Brouwerij: AB InBev (Jupille, België) Stijl: Alcoholvrije pilsener Smaak: Zoet, moutig Alcoholpercentage: 0,0% Prijs: 2,20 16
Wijnen Droge witte wijn (Grillo, Italië) 3,00 Zoete witte wijn (o.a. Riesling & Silvaner, Duitsland) 3,00 Rosé wijn (Syrah, Frankrijk) 3,00 Rode wijn (Nero D avola, Italië) 3,00 Port Al onze port komt van het porthuis Burmester. Witte port (gerijpt in rvs-ketels) Sweet White 3,00 Ruby port (rode port, gerijpt in rvs-ketels) Fine Ruby 3,00 Sotto Voce Reserve 3,75 Tawny port (rode port, gerijpt op eikenhouten vaten) Fine Tawny 3,00 Jockey Club Reserve 3,75 Tawny 10 years 4,25 Colheita 1999 4,75 17
Sterke drank Johny Walker red label whiskey 2,50 Jameson whiskey 2,50 Dalwhinnie 15 years old single malt whiskey 4,50 Hennessy cognac VSOP 4,50 Bacardi rum 2,50 Baileys irish cream 2,50 Bombay Saphire gin 2,50 Cointreau 2,50 Licor 43 2,50 Amaretto di Saronno 2,50 Jägermeister 2,50 Schrobbeler 2,50 Bokma jonge jenever 2,50 Safari 2,50 Passoa 2,50 18
Frisdranken 2,20 Chaudfontaine blauw Chaudfontaine rood Kinley bitter lemon Kinley tonic Sprite Fanta orange Fanta cassis Rivella Appelsientje appelsap Appelsientje sinaasappelsap Appelsientje tomatensap Chocomel Fristi Lipton ice tea Lipton ice tea green Coca Cola regular Coca Cola light Coca Cola zero 19
Warme dranken Koffie Wij maken gebruik van Puro koffie, een fairtrade koffie van de Turnhoutse branderij Miko. Café crème 2,00 Cappucino 2,20 Koffie verkeerd 2,20 Latte Macchiato 2,50 Espresoo 2,00 Decafé (filter) 2,00 Koffie de Spartelvijver 4,75 (Kopje koffie, met een regionaal likeurtje en een bolletje ijs van ijsboerderij Fabor uit Reusel) Thee 2,00 Wij maken gebruik van de losse theeën van Tearumours uit Bladel. Ceylon (gewone thee) Earl grey deluxe (zwarte thee met fruitsmaak) Rooibos (pure rooibosthee) Granny s applepie (appel met kaneel) Bosvruchten (zwarte thee met bosvruchten) Kamille Green lemon (groene thee met citroen) Spartelvijverthee (eigen melange van rooibos, sinaasappel, citroengras en korenbloem) Verse muntthee 3,00 20
Iets lekkers bij de koffie? Gebak 3,00 Luikse wafel (mogelijk met ijs, kersen en slagroom) 2,25 Zin in een borrelhapje? Portie bitterballen (8 stuks) 4,00 Gemengde snacks (8 stuks) 4,00 Borrelplank 10,00 Hapje eten? Vraag naar onze menukaart! Iets te vieren? Vraag naar de mogelijkheden, zoals: BBQ en van onze stijlvolle barbecue Feestavond Bierproeverij Kinderfeestje En nog veel meer! De Spartelvijver Weeldsedijk 1 5095EC Hooge Mierde +31 (0) 13 509 1155 info@spartelvijver.nl www.spartelvijver.nl 21