1082 Dual Fuel (Twee soorten randstof) Geruikshandleiding & Instructies voor Installatie U110242-02
Inhoud 1. Voordat u Begint... 1 Belangrijk! 1 Installatie en Onderhoud 1 Vreemde Geuren 1 Indien u Gas Ruikt 1 Ventilatie 1 Persoonlijke Veiligheid 1 Verzorging van het Fornuis 2 Reiniging 2 2. Overzicht Fornuis 3 Kookplaatranders 3 Wokrander 4 De Wokstellage 4 De Bakplaat (Optie) 5 De Uitschuifare Grill 5 De Ovens 6 Accessoires 8 3. Tips Voor het Koken 10 Bakken met een Multifunctionele Oven 10 Algemene Tips Voor de Ovens 10 4. Bakrichtlijnen 11 5. Het Fornuis Schoonmaken 12 Belangrijke Informatie 12 Dagelijks Onderhoud 12 Reiniging van Gemorst Eten 12 Kookplaatranders 12 Bovenzijde 12 De Bakplaat 13 Uitschuifare Grill 13 Bedieningspaneel en Deuren 14 Ovens 14 De Grote Oven 14 Reinigingstael 15 6. Prolemen Oplossen 16 7. Installatie 18 Geachte Installateur 18 Veiligheidseisen 18 Ventilatie 18 Het Fornuis Plaatsen 18 onversion 18 De onderdelen controleren: 19 Het Fornuis Plaatsen 20 Het Fornuis Verplaatsen 20 Het Monteren van het Rook- en Tochtkanaal Omouwing voor een Ander Gas 21 21 De Zijpanelen Aanrengen 22 De Stailiteitsteun of -ketting Installeren 24 Verplaatsen van het Fornuis na de Installatie 24 Waterpas Stellen 24 Aansluiten op het Gas 25 Aansluiten op de Elektriciteit 26 Eindcontroles 26 De Montage Voltooien 26 Klantenzorg 26 8. Schakelschemas 27 9. Technische Gegevens 28 i
1. Voordat u Begint... Dank u voor de aanschaf van dit fornuis. Mits het op de juiste manier geïnstalleerd en geruikt wordt, moet u er jarenlang zonder prolemen op kuen koken. Het is elangrijk dat u dit hoofdstuk leest voordat u egint, vooral als u niet eerder een fornuis met twee soorten randstof geruikt het. Belangrijk! Dit fornuis is uitsluitend edoeld voor huishoudelijk geruik. Indien het voor andere doeleinden wordt geruikt, maakt dit eventuele garantie- of aansprakelijkheidsclaims wellicht ongeldig. In het ijzonder dient de oven NIET te worden geruikt om de keuken te verwarmen. Dit maakt niet alleen claims ongeldig, maar is ovendien een verspilling van het gas en kan tot oververhitting van de edieningsknoppen leiden. Dit fornuis is een apparaat van Klasse 1. Installatie en Onderhoud Het fornuis moet worden geïnstalleerd conform de relevante instructies in dit oekje, de relevante voorschriften alsmede de vereisten van de plaatselijke gas- en energieedrijven. Zorg ervoor dat de gasvoeding en de stroomvoeding aangesloten en ingeschakeld zijn (het fornuis geruikt stroom). Het fornuis mag uitsluitend worden gerepareerd door een evoegd onderhoudstechnicus en er mogen uitsluitend goedgekeurde reserveonderdelen worden geruikt. Voordat er met schoonmaken of onderhoudswerk wordt egoen, dient u het fornuis altijd eerst te laten afkoelen en de stroom af te sluiten, tenzij deze handleiding iets anders aangeeft. Vreemde Geuren De eerste keer dat u het fornuis geruikt, geeft het wellicht een lichte geur af. Dit verdwijnt na korte tijd. Voordat u het fornuis voor het eerst geruikt, dient u al het verpakkingsmateriaal verwijderd te heen. Zet de ovens op 200 en houd deze een uur aan om eventuele productiegeuren te verdrijven. Voordat u de grill voor het eerst geruikt, dient u de grill 15 minuten te laten lopen met de grillpan helemaal naar achteren op zijn plaats geduwd en de grilldeur open. Zorg er voor dat de ruimte goed geventileerd is (zie Ventilatie hieronder). We raden aan dat mensen met ademhalingsprolemen of een allergie het geied tijdens deze actie even verlaten. Nederlands Indien u Gas Ruikt NIET de elektrische schakelaars aan of uit zetten NIET roken GEEN open vuur geruiken WEL het gas uitzetten ij de meter of cilinder WEL deuren en ramen open zetten om het gas te laten ontsnappen WEL mensen uit de uurt van het etrokken geied houden Bel het gasedrijf Ventilatie LET OP: Bij het geruik van een fornuis komt er warmte en vocht vrij in de ruimte waarin het fornuis is geïnstalleerd. Zorg ervoor dat de keuken goed geventileerd is: houd estaande ventilatiegaten open of installeer een aangedreven afzuigkap die de dampen naar uiten toe afvoert. Indien u gedurende lange tijd meerdere randers van het fornuis tegelijk geruikt, dient u een raam open te zetten of een ventilator aan te zetten. Persoonlijke Veiligheid Dit toestel NIET aanpassen. Dit apparaat kan worden geruikt door kinderen vanaf 8 jaar en ouder alsook door personen met verminderde fysieke, zintuiglijke of mentale capaciteiten of gerek aan ervaring en keis als ze onder toezicht staan of instructies kregen over het veilig geruik van het apparaat en de mogelijke risico s inzien. Het apparaat is geen speelgoed voor kinderen. Schoonmaken onderhoud door de geruiker mag niet door kinderen worden uitgevoerd zonder toezicht. Kinderen en geestelijk mindervaliden moeten onder toezicht staan om ervoor te zorgen dat ze niet met het toestel spelen. LET OP: Een langdurig kookproces moet regelmatig in de gaten gehouden worden. Een kort durend kookproces moet continu in de gaten gehouden worden. Brandgevaar: GEEN voorwerpen op de kookplaten ewaren. Het kookstel NIET achter een sierdeur installeren om oververhitting te voorkomen. Geruik GEEN stoomreiniger om het fornuis te reinigen. 1
Nederlands WAARSHUWING: Het apparaat en de toegankelijke onderdelen worden heet tijdens geruik. Wees voorzichtig en vermijd aanraking met verwarmingselementen. Kinderen jonger dan 8 moeten uit de uurt van het apparaat worden gehouden tenzij ze continu onder toezicht staan. Zorg ervoor dat de knoppen altijd in de uit-stand staan waeer de oven niet in geruik is en alvorens het fornuis te reinigen. Zet de deur NIET langer open dan noodzakelijk is als de oven aanstaat, anders worden de knoppen wellicht heet. Waeer u de grill geruikt, dient u ervoor te zorgen dat de grillpan op de juiste manier is geplaatst en helemaal naar ien is geduwd, anders kuen de edieningsknoppen erg heet worden. Dit apparaat eschikt over een koelventilator. Als een van de ovens of de gril in geruik is, draait de ventilator om het edieningspaneel en de edieningsknoppen af te koelen. Zorg ervoor dat het fornuis op een veilige afstand van randare wandekleding, spullen of gordijnen en dergelijke staat. Geruik GEEN spuitussen in de uurt van het fornuis terwijl het fornuis aanstaat. Geruik indien mogelijk droge ovenwanten. Bij geruik van vochtige wanten kunt u zich aan de stoom randen als u een heet oppervlak aanraakt. Geruik geen handdoeken of andere dikke doeken in plaats van een ovenwant. Dergelijke doeken kuen vlam vatten indien ze met een heet oppervlak in aanraking komen. Bedien het fornuis NOOIT met natte handen. Dek de rekken, de ekleding en het ovenpaneel van de oven NIET af met aluminiumfolie. Verwarm in GEEN geval ongeopende voedselverpakkingen. De drukopouw kan de verpakking doen stukarsten, hetgeen letsel kan veroorzaken. Geruik GEEN onstaiele steelpaen. Laat de steel nooit aan de voorkant van de kookplaat uitsteken. Geruik GEEN paen op de kookplaat die over de randen uitsteken. Laat de kookplaat nooit zonder toezicht aanstaan op een hoge temperatuur. Overkokende paen kuen rook veroorzaken en gemorst vet kan vlam vatten. Geruik een frituurthermometer, indien mogelijk, om te voorkomen dat het vet oven het rookpunt wordt verhit. WAARSHUWING! Zonder toezicht met vet of olie op een kookplaat koken kan randgevaarlijk zijn. Laat frituurpaen NOOIT zonder toezicht aanstaan. Verwarm vet altijd langzaam en onder toezicht. Frituurpaen dienen slechts voor een derde vol vet te zitten. Indien u te veel vet in de pan doet, kan de pan overstromen waeer u er eten ij doet. Indien u verschillende soorten olie of vet comineert ij het frituren, dient u de olie te vermengen voordat u het verhit, of, in het geval van vet, terwijl het smelt. Het voedsel dat u gaat frituren dient zo droog mogelijk te zijn. De rijp op diepvriesproducten of het vocht op verse voedselproducten kuen het hete vet doen ruisen en overstromen. Waeer u op hoge of gemiddelde temperaturen frituurt, dient u het vet goed in de gaten te houden zodat het niet overstroomt of oververhit. Proeer nooit om paen met heet vet te verplaatsen, vooral geen frituurpaen. U mag de ovenkant van het rookkanaal (de sleuf aan de achterkant van het fornuis) niet geruiken om orden of schalen op te warmen, theedoeken te drogen of oter zacht te maken. Proeer vetranden niet met water te doven en pak randende paen nooit op. Draai de edieningsknoppen uit en toen doof de vlammen door de pan volledig af te dekken met een deksel van de juiste maat of met een akplaat. Geruik een universeel poeder- or schuimlusapparaat, indien eschikaar. Bij het ereiden van gerechten met een hoog vochtgehalte komt soms veel stoom vrij als u de ovendeur opentrekt. Ga niet te dicht ij de oven staan als u de deur opentrekt en laat de stoom wegtrekken. Pas op dat er geen water ij het fornuis naar ien sijpelt. Dit fornuis is zwaar, wees voorzichtig ij het verplaatsen. ArtNo.324-0001 Steam urst Verzorging van het Fornuis Daar stoom kan condenseren in waterdruppeltjes op het koele uitenoppervlak van de oven, is het tijdens het koken wellicht noodzakelijk om het vocht af te nemen met een zachte doek. Dit helpt tevens om te voorkomen dat de oppervlakken vervuilen of verkleuren door de kookdampen. Reiniging Omwille van de hygiëne en de veiligheid dient het fornuis te allen tijde schoon te worden gehouden, aangezien vet en andere resten vlam kuen vatten. Maak uitsluitend de in deze handleiding vermelde onderdelen schoon. Wees voorzichtig ij het schoonmaken. Indien u een natte spons of doek geruikt om gemorste resten van een heet oppervlak af te vegen, dient u op te passen dat u zich niet aan de stoom randt. Sommige schoonmaakmiddelen veroorzaken schadelijke dampen waeer ze met hete oppervlakken in aanraking komen. 2
220 180 140 100 220 180 140 100 2. Overzicht Fornuis Nederlands DocAUS.020-0004 - Overview - 110DF - Elan Af.2-1 A 0 0 0 0 0 0 0 1 0 1 0 2 2 B 3 3 E D Het fornuismodel 1082 met duele randstofaansluiting (Af.2-1) heeft de volgende eigenschappen: A. 5 kookplaatranders inclusief 1 wokrander B. Een edieningspaneel. Een uitschuifare grill D. Een hoofd multifunctionele oven E. De grote heteluchtoven 0 Af.2-2 Kookplaatranders De tekeningen ij elk van de middelste knoppen geven aan welke rander deze edienen. Elke rander is voorzien van een veiligheidsmechanisme dat de gasstroom afsluit indien de vlam uitgaat. Als de edieningsknop voor de kookplaat ingedrukt wordt, worden er vonken afgegeven ij elke kookplaat. Dit is normaal. Proeer niet een rander te demonteren of schoon te maken rond een rander terwijl er een andere rander randt, omdat dit elektrische schokken kan veroorzaken. Als u een rander wilt ontsteken, duwt u de ijehorende edieningsknop in en draait u deze naar de hoge stand die wordt aangegeven met het symool van de hoge vlam (H), (Af.2-2). 3
Nederlands Af.2-3 Af.2-4 ArtNo.311-0001 Right pans gas Af.2-6 Art No. 311-0003 Simmer aids Af.2-8 0 ArtNo.311-0002 Pan with rim ArtNo.311-0004 Tipping wok Af.2-5 Af.2-7 De ontsteker moet dan gaan vonken en het gas aansteken. Houd de knop ingedrukt zodat het gas ongeveer tien seconden door de rander kan stromen. Als de rander uitgaat waeer u de knop loslaat, dan is het veiligheidsmechanisme te vroeg geactiveerd. Zet de edieningsknop in de UIT-stand en wacht een minuut voordat u het opnieuw proeert. Houd de edieningsknop deze keer even langer ingedrukt. U kunt de hoogte van de vlam met ehulp van de knop afregelen (Af.2-3). De afeelding van de kleine vlam is de laagste stand. Draai de regelknop uit waeer een randervlam uitgaat en wacht een minuut alvorens u hem weer aansteekt. Zorg ervoor dat de vlammen niet onder de pan uitsteken. Met een deksel op de pan wordt de inhoud sneller aan de kook geracht (Af.2-4). Grote paen moeten ruim van elkaar neergezet worden. Geruik geen paen of ketels met een holle onderkant of met een uitstekende onderrand (Af.2-5). Het geruik van sudderhulpmiddelen zoals matten van asest of maas wordt AFGERADEN (Af.2-6). Dergelijke hulpmiddelen elemmeren de werking van de rander en tasten wellicht de paenroosters aan. Vermijd tevens het geruik van onstaiele en vervormde paen die makkelijk kuen kantelen, en geruik geen paen met een heel kleine diameter, zoals melkpaetjes, of paetjes voor het pocheren van een ei (Af.2-7). De minimum aanevolen diameter voor paen is 120 mm. De maximum toegestane diameter voor paen is 260 mm. Geruik GEEN paen op de kookplaat die over de randen uitsteken. Af.2-9 Af.2-10 ArtNo.311-0006 orrect wok sizes 4 Wokrander De wokrander is zo gemaakt dat deze een gelijkmatige hitte over een groot geied verspreidt. Deze rander is ideaal voor grote paen en roerakken (Af.2-8). Voor het verwarmen van kleinere paen zijn de ovengenoemde kleinere randers eter geschikt. U dient het emailoppervlak van de ovenkant van het fornuis rond de kookplaatranders zo snel mogelijk schoon te maken nadat er gemorst is. Proeer het te verwijderen terwijl het email nog warm is. Opmerking: Het geruik van aluminium paen kan metalen markeringen op het paenrooster tot gevolg heen. Dit heeft geen gevolgen voor de duurzaamheid van het email en u kunt het reinigen met een geschikt metaalpoetsmiddel. De Wokstellage De wokstellage is gemaakt voor een wok van 35 cm. Als u een andere wok geruikt, zorg dan dat deze goed in de stellage past. Wokken zijn er in een groot aantal vormen en maten. Het is elangrijk dat de wok goed op het paenrooster staat - als de wok echter te klein is, kan de stellage deze niet goed steunen (Af.2-9).
Nederlands Let er ij het plaatsen van de stellage op dat de wok goed geplaatst wordt op de voor- en achterpootjes en dat hij goed steunt op een paenrooster (Af.2-10). Af.2-11 Zorg dat de stellage staiel is en dat de wok recht in de ring geplaatst wordt. De stellage wordt erg heet tijdens geruik, laat deze lang afkoelen voordat u hem oppakt. De Bakplaat (Optie) De akplaat past op één linker paenrooster, van voor naar achteren (Af.2-11). U kunt er rechtstreeks op koken. Zet er GEEN paen op. De akplaat is van een antiaanaklaag voorzien. Metalen keukengerei (ijv. spatels) eschadigt deze laag. Geruik keukengerei van hitteestendig plastic of hout. Af.2-12 NIET dwars plaatsen, want dan past hij niet en is hij wankel. NIET op een van de andere randers plaatsen de pan past niet op een van de andere pansteunen. Plaats de akplaat op het paenrooster oven de kookplaatranders (Af.2-12). ontroleer of hij er goed in zit. U kunt eventueel vóór geruik een due laag kookolie op de akplaat aanrengen. Steek de kookplaatranders aan. Regel de vlamhoogte af naar wens. Af.2-13 Laat de akplaat niet langer dan 5 minuten opwarmen voordat u er eten op doet. Als u langer wacht, kan de plaat eschadigen. Zet de regelknop in de laatste stand, aangeduid met het kleine vlammetje, om het vuur lager te zetten. Laat altijd ruimte over aan de zijkanten van de akplaat, zodat de gassen kuen ontsnappen. Zet in geen geval twee akplaten naast elkaar. Laat de akplaat na geruik afkoelen voordat u hem schoonmaakt. Af.2-14 De Uitschuifare Grill Open de grilldeur en haal het grillpandraagstel naar voren met de hendel (Af.2-13). 1 0 1 De grill heeft twee elementen waarmee het hele geied van de pan verhit kan worden of alleen de rechterkant. 2 2 Pas de hitte aan door aan de knop te draaien. Draai de knop naar rechts om de hele grill te verwarmen (Af.2-14). 3 3 Draai hem naar links om de rechterkant te verwarmen. Het neon waarschuwingslampje ij de grillediening gaat aan. 1 Af.2-15 Voor de este resultaten dient u het draagstel terug te schuiven in de grill en de nodige delen van de grill twee minuten lang voorverwarmen. The grillonderzetter kan worden verwijderd en het voedsel kan erop worden geplaatst terwijl u wacht tot de grill op temperatuur is. 2 Laat de grill NOOIT langer dan enkele momenten aan zonder dat de grillpan eronder staat, anders kuen de knoppen heet worden. 3 Als de grill eenmaal op temperatuur is, dient u het draagstel er weer uit te schuiven. Nadat u het eten op de grillonderzetter het geplaatst, schuift u het draagstel terug de grillkamer in. Zorg ervoor dat hij er helemaal in geschoven is. 4 5
Nederlands Tijdens geruik van de grill worden sommige van de onderdelen die ien ereik zijn wellicht heet. Houd jonge kinderen uit de uurt. Het grillpanrooster kan op vier verschillende grillhoogten worden ingesteld door voor- en achterzijde en oven- en onderzijde te verwisselen (Af.2-15). Doe in geen geval de grilldeur dicht terwijl de grill aanstaat. De Ovens Verwijzingen naar linker- en rechteroven zijn gezien vanaf de voorkant van het fornuis. De linkeroven is een multifunctionele oven; de rechteroven is een heteluchtoven. De Linkeroven Multifunctionele Oven Naast de ovenventilator en het ventilatorelement is de oven uitgerust met twee extra verhittingselementen, eentje zichtaar ovenin de oven en het andere onder de ovenodem. Pas op dat u de ovenelementen en de elementdeflector niet aanraakt als u etenswaar in de oven zet of uit de oven verwijder. De multifunctionele oven heeft drie elangrijke akfuncties, hete lucht, met ondersteuning van hete lucht en conventioneel akken. Met deze functies kunt de meeste ereidingen uitvoeren. Het ruiningselement en de onderhitte kuen geruikt worden aan het einde van het akproces om de resultaten exact aan te passen aan uw wensen. Geruik heteluchtgrillen voor alles wat u wilt grillen en voor het op een veilige manier ontdooien van kleine hoeveelheden evroren voedsel. Tael 2-1 toont een overzicht van de multifunctionele standen. De multifunctionele oven kan op vele manieren geruikt worden. We raden u aan het akproces goed in de gaten te houden totdat u vertrouwd ent met elke functie. Vergeet niet dat niet alle functies geschikt zijn voor elk soort voedsel. Vergeet niet dat alle fornuizen anders zijn. De temperaturen in uw nieuwe ovens kuen afwijken van die van uw vorige fornuis. Multifunctionele Ovenstanden Ontdooien Met deze functie wordt er door de ventilator alleen koude lucht gecirculeerd. Er komt geen hitte aan te pas. Hierdoor kuen kleine gerechten als toetjes, taarten en stukken vlees, vis en gevogelte ontdooid worden. Op deze manier ontdooien is sneller en zo kuen de vliegen er niet ij. Stukken vlees, vis en gevogelte dienen op een rek oven een plaat geplaatst te worden om de druppels op te vangen. Niet vergeten het rek en de plaat te reinigen na het ontdooien. Houd de ovendeur dicht tijdens het ontdooien. Geruik de oven niet om voedsel te ontdooien als de oven warm is. Hele kippen of grote stukken vlees dienen niet op deze manier ontdooid te worden. Dit kunt u eter in de koelkast doen. Geruik de oven niet om voedsel te ontdooien als de oven warm is of als de oven ernaast heet is. ontroleer of het zuivelproduct, het vlees of het gevogelte helemaal ontdooid is voordat u het akt. Heteluchtoven Bij deze functie wordt de ventilator en het verhittingselement eromheen geruikt. Er wordt een gelijkmatige hitte geleverd door de hele oven, zodat u grote hoeveelheden snel kunt akken. Het akken in een heteluchtoven is vooral geschikt voor het akken op verschillende roosters tegelijkertijd. Het is een goede, veelzijdige functie. Wellicht is het nodig de temperatuur met ongeveer 10 te verlagen, vergeleken met hoe u deze recepten in een conventionele oven akte. Als u de oven wilt voorverwarmen, moet u wachten tot het ovenlampje uit is voordat u het voedsel in de oven plaatst. Heteluchtgrillen Bij deze functie wordt de ventilator geruikt met het ovenelement aan. Zo wordt een meer gelijkmatige, minder intense hitte geleverd dan in een conventionele grill. Voor het este resultaat plaatst u het te grillen voedsel op de ijgeleverde pan. Deze manier is ideaal voor het grillen van dikke stukken vlees of vis, omdat de circulerende lucht de intensiteit van de hitte in de grill vermindert. De ovendeur moet gesloten lijven tijdens het grillen, zodat u energie espaart. U zult ook merken dat u het voedsel niet zo erg in de gaten hoeft te houden en minder hoeft te draaien dan ij het normale grillen. Deze functie dient voorverwarmd te worden. Heteluchtcominatieoven Bij deze functie wordt er door de ventilator lucht gecirculeerd die verhit wordt door de elementen oven en onder in de oven. Door de cominatie van hete lucht en conventioneel akken (hitte van onder en oven) is deze functie ideaal voor het akken van grote gerechten die goed gaar moeten worden, zoals grote stukken vlees. Het is ook mogelijk om op twee roosters tegelijkertijd te akken. Dan moeten de twee gerechten omgewisseld worden tijdens het akken, want ij deze functie is het ovenin heter dan onderin. Dit is een snelle, intensieve manier van akken; houd het akproces goed in de gaten tot u vertrouwd ent met deze functie. onventionele Oven (Hitte van Boven en Onder) Bij deze functie wordt de hitte van de ovenste en onderste elementen gecomineerd. Deze functie is vooral geschikt voor het akken van vlees en deeggerechten, cakes en koekjes. Het op het ovenste rooster geakken voedsel zal sneller ruinen en krokant worden dan op het onderste rooster, 6
Nederlands want het is oven in de oven heter dan onderin, net als ij de functie Heteluchtcominatieoven. Zo moet u ook de te akken gerechten omwisselen voor gelijkmatig akken. Dit etekent dat u voedsel waar verschillende temperaturen voor nodig zijn, tegelijkertijd kunt akken, omdat u een koeler geied onder in de oven het en een heter geied ovenin. Bruiningselement Bij deze functie wordt alleen het element oven in de oven geruikt. Het is een handige functie voor het ruinen of afwerken van pastagerechten, groenten in saus en lasagne, omdat het te ruinen gerecht al heet is voordat overgeschakeld wordt naar het ovenelement. Onderhitte Bij deze functie wordt alleen het onderste element geruikt. In deze kookstand kunt u pizza- of quicheodems een krokant korstje geven of de odem van een pasteikorst afakken op een lager ovenrek. Het is ook een gematigde warmte, ideaal voor langzaam akken van stoofschotels in het midden van de oven, of voor het verwarmen van orden. De functies voor het ruinen en de onderhitte zijn handige extra s in uw oven, waarmee u de flexiiliteit krijgt om uw gerechten perfect af te werken. In het geruik zult u snel merken hoe u deze functies kunt comineren om uw kookvaardigheid te vergroten. De Rechter Heteluchtoven De ventilator in de rechteroven zorgt voor voortdurende luchtcirculering, voor sneller en gelijkmatiger akken. De aanevolen aktemperatuur voor een heteluchtoven is over het algemeen lager dan voor een conventionele oven. Opmerking: Denk eraan dat elk fornuis verschillend is het is mogelijk dat de temperaturen van uw nieuwe ovens afwijken van die van uw vorige fornuis. Het in Werking Stellen van de Ovens De Multifunctionele Oven aan de Linkerzijde Bedienen De multifunctionele oven heeft twee edieningen: een kookstandknop en een temperatuurknop (Af.2-16). Draai de functieselectieknop richting akfunctie. Af.2-17 Dit is de instelling voor de convectieoven Draai de temperatuurknop naar de gewenste temperatuur (Af.2-17). Het ovenlampje gaat randen en dooft pas als de oven de ingestelde temperatuur ereikt heeft. Vervolgens gaat het lampje tijdens het akken aan en uit als de oventhermostaat de ingestelde temperatuur in stand houdt Functie Ontdooien Heteluchtoven Heteluchtgrillen Met ondersteuning van hete lucht onventionele oven Bruiningselement Onderhitte Af.2-18 0 Geruik Om kleine hoeveelheden in de oven te ontdooien zonder hitte Een complete akfunctie, overal gelijkmatige warmte; geweldig voor akken Voor het grillen van vlees en vis met gesloten deur Een complete akfunctie; geschikt voor akken en raden Een complete akfunctie voor akken en raden in de onderste helft van de oven Om gerechten met kaas aan de ovenkant ruin en knapperig te akken Om de odem van quiches, pizza s of taarten krokant te akken Tael 2-1 0 0 Function Functieselectie control 220 0 0 220 180 180 140 0 140 Af.2-16 100 100 Temperatuurselectie Temperature control Af.2-17 Af.2-19 De Geventileerde Oven aan de Rechterzijde Bedienen Draai de oven knop naar de gewenste temperatuur (Af.2-18). 220 180 140 100 220 100 Het ovenlampje gaat randen en dooft pas als de oven de ingestelde temperatuur ereikt heeft. Vervolgens gaat het lampje tijdens het akken (Af.2-19). 180 140 7
Nederlands Af.2-20 Af.2-22 Af.2-24 ArtNo.324-0009 Tall oven shelf Af.2-26 Af.2-21 Af.2-23 Af.2-25 ArtNo.324-0010 Plate warming shelf Accessoires De Ovenrekken Het fornuis wordt geleverd met het volgende: De Linkeroven 1 standaard plaat (Af.2-20) 1 rek met verlaagd niveau (Af.2-21) 1 telescopische plaat met geleiders (Af.2-22) 1 set zijsteunen (Af.2-23) De Rechteroven 4 vlakke planken (Af.2-24) 1 plaat-aarde plat (Af.2-25) 1 set zijsteunen (Af.2-26) Telescopische Ovengeleiders Monteren Zet de rolgeleider in gesloten positie en plaats vervolgens de opening van achterste sleuf ovenin op de zijsteun (Af.2-27). Laat het voor het moment hier even ij. Til de voorkant van de rolgeleider op en plaats de voorste sleuf tegen de zijsteun (Af.2-27). Duw de rolgeleider naar de achterkant van de oven. De sluiting aan de voorkant komt omhoog en valt, zodat de rolgeleider vast op zijn plaats zit (Af.2-27). Bakplaat op de Telescopische Ovengeleiders Plaatsen Schuif de telescopische geleiders zover mogelijk naar voren. Houd de plaat oven de geleiders, kantel de voorkant naar eneden en plaats hem op de voorkant van de geleiders. Leg de plaat plat. Druk op de achterkant van de plaat, zodat hij vast op zijn plaats zit. Bakplaat van Telescopische Ovengeleiders Verwijderen Schuif het rooster uit op de geleiders. Terwijl u een van de geleiders goed vasthoudt, tilt u de achterzijde van het rooster voorzicht op: het rooster komt vrij van de klem in het midden. Herhaal dit voor de andere zijde van het rooster. Opmerking: om de plaat soepeler te verwijderen kunt u een geschikt plat gereedschap als hefoom geruiken in de opening in de zijkant van de geleiders (Af.2-28). Duw de voorzijde van het rooster omlaag en til het vervolgens van de geleiders (Af.2-29). 8
Nederlands De Telescopische Ovengeleiders Verwijderen Verwijder eerst de plaat (zie Bakplaat van de Telescopisch Ovengeleiders Verwijderen ). 2 1 Af.2-27 Plaats een vinger onder de telescopische ovengeleider en til hem op. Open de sluiting ovenop de rolgeleider en trek deze naar voren en naar eneden om hem te verwijderen. 3 Bakplaat Verwijderen en op de Zijsteunen Plaatsen Het rooster heeft een kleine knik aan elke zijde (Af.2-30). Als u het rooster wilt uitnemen, rengt u deze op dezelfde hoogte als de stops in de roostersteun (Af.2-31). Til de achterkant van de plaat op, tot over de plaatpin, en trek hem vervolgens naar voren (Af.2-32). Plaats de plaat in omgekeerde volgorde en let daarij op dat hij volledig naar achteren wordt geduwd. De Ladderroostersteunen Verwijderen en weer Aanrengen Til de laddersteunhaken uit de twee evestigingsgaten in de zijde van de oven (of verdeler) voordat u de steun uit de onderste ladderklem tilt. Breng de steunen weer aan door de onderzijde van de ladder aan te rengen in de klem en vervolgens de haken in de gaten te evestigen. De Ovenrekken Rechteroven In de grote oven kunt u alle vier rekken tegelijk geruiken; maar zorg wel dat er voldoende ruimte tussen zit zodat de warme lucht goed kan circuleren. Af.2-28 Af.2-29 Af.2-30 Af.2-31 Af.2-32 9
Nederlands 3. Tips Voor het Koken Bakken met een Multifunctionele Oven Denk eraan: niet alle standen zijn geschikt voor alle soorten voedsel. De gegeven kookperiodes zijn slechts als richtlijn edoeld. Algemene Tips Voor de Ovens Duw de rekken altijd helemaal tot achterin de oven. Bakplaten, raadsleeën en dergelijke moeten midden op de ovenrekken geplaatst worden. Schotels en dergelijke moeten in het midden worden geplaatst. Zet de platen en schotels niet tegen de zijkanten van de oven aan, anders kan het gerecht te hard ruinen. Voor gelijkmatig ruinen wordt een maximale maat akplaat aanevolen van 340 mm ij 340 mm voor de linker (hoofd) oven en 232 mm ij 321 mm voor de rechter (grote) oven. Zet de ovendeur NIET langer open dan noodzakelijk is als de oven aan staat, anders worden de knoppen erg heet. Laat altijd ongeveer een vingerreedte ruimte vrij tussen verschillende gerechten op hetzelfde rek. Zo kan de hitte goed circuleren rond de gerechten. Indien u groenten aan het hete vet van een raadstuk gaat toevoegen, moet u de groente goed drogen of van een due laag akolie voorzien om spetters te voorkomen. Als gerechten tijdens het akken kuen gaan koken en druppen, plaats deze dan op een akplaat. Er komt voldoende hitte uit de oven tijdens het akken om orden te verwarmen in de grill. Als u de onderkant van een hartige taart wilt ruinen, verwarm dan een akplaat 15 minuten voor voordat u het gerecht in het midden van de plaat plaatst. 10
4. Bakrichtlijnen De opgegeven edieningsinstellingen voor de oven en de aktijden in de onderstaande tael zijn alleen edoeld als RIHTLIJN. U kunt de temperatuur naar eigen inzicht aanpassen om het gewenste resultaat te ereiken. Voedsel wordt in een heteluchtoven ij een lagere temperatuur ereid dan in een conventionele oven. Bij geruik van recepten dient de temperatuur van de heteluchtoven met 10 en de kooktijd met 5-10 minuten verlaagd te worden. De temperatuur in een heteluchtoven is overal in de oven gelijk u kunt dus elk rek geruiken. Hoogste entrum Bodem Nederlands DocNL.031-0002 - ooking tale - electric & fan ArtNo.050-0007NL Oven shelf positions (Dutch) Rek Positie onventionele Oven Voedsel Geraden Vlees Rundvlees met ot Rundvlees zonder ot Lamvlees Varkensvlees Gevogelte Kip (2,3 kg) Kalkoen (4,5 kg) Kalkoen (over 4,5 kg) Eend / Eendje Stoofschotel Vis ake Met zeer veel vruchten Met veel vruchten Licht cake Deeggerechten Vruchtentaart Taartjes Bladerdeeg Brood Schuimgeak Temperatuur 160 200 160 200 160 200 160 200 160 200 160 200 160 200 160 140-150 190 190 190 140 150 170 200 200 230 220 100 Rek Positie /B /B /B /B /B /H Heteluchtoven Temperatuur H - Hoogste, - entrum, B - Bodem Baktijd (Bij Benadering) ArtNo.050-0005N Electric dual oven cooking tale 150 190 150 20-25 minuten per 500g +20-25 minuten. 15-20 minuten per 500g +15-20 minuten. 30-35 minuten per 500g +30-35 minuten. Gevuld en opgerold - Voeg ongeveer 10 minuten per 500 gr toe aan ovenstaande aktijden of ak op 200 gedurende 20 minuten en 190 20-25 minuten per 500g +20-25 minuten. op 160 gedurende de resterende tijd. 150 30-35 minuten per 500g +30-35 minuten. 190 150 190 25-30 minuten per 500g +25-30 minuten. 35-40 minuten per 500g +35-40 minuten. 25-30 minuten per 500g +25-30 minuten. 150 190 150 190 150 190 150 130-140 180 180 180 130 140 160 190 190 220 210 90 20-25 minuten per 500g +20-25 minuten. 15-20 minuten per 500g +15-20 minuten. 25-30 minuten per 500g +25-30 minuten. 20 minuten per 500g +20 minuten. 20 minuten per 500g +20 minuten. 15 minuten per 500g +15 minuten. 25-30 minuten per 500g. 2-4 uren volgens recept. Filets 15-20 minuten. Hele vis 10 minuten per 500g +10 minuten. Steaks afhankelijk van dikte. 45-50 minuten per mengsel van 500g. 2½ aan 3 uren. 20-30 minuten. 35-40 minuten. 10-20 minuten afhankelijk ven de omvang. 20-40 minuten afhankelijk ven de omvang. 20-30 minuten. 2-3 uren. Gevuld gevogelte - Bak op 200 of op 200 gedurende 20 min en op 160 gedurende de resterende tijd. Voorverpakt (vers of ingevroren), volg de aktijden op het pak. Ontdooi evroren grote stujjen vless en gevogelte volledig voordat u ze akt. De conventionele oven geruiken: laat als u met twee platen kookt, minimaal een richel open tussen de platen. Plaats de aklade met de voorzijde tegen de voorzijde van de ovenplaat. Plaats de aklade met de voorzijde tegen de voorzijde van de ovenplaat. U kunt maximaal met drie platen tegelijk koken in een ventilatoroven, maar zorg ervoor dat er tussen elke kookplaat minimaal een open richel zit. 11
Nederlands 5. Het Fornuis Schoonmaken Af.5-1 Af.5-2 Af.5-3 ArtNo.311-0028 - Burner head off A Kap, B Basis ArtNo.311-0030 - Burner head fitting ArtNo.311-0028 - Flame ArtNo.311-0029 - Burner ase & head alignment Belangrijke Informatie Sluit altijd eerst de stroom af voordat u het fornuis grondig schoonmaakt. Laat vervolgens het fornuis afkoelen. Geruik in geen geval verfafijtmiddelen, soda, ijtmiddelen, iologische poeders, leek, leekmiddelen met chloor, ruwe schuurmiddelen of zout. Meng geen verschillende schoonmaakmiddelen door elkaar dit leidt wellicht tot gevaarlijke reacties. Alle delen van het fornuis kuen met warm zeepwater worden schoongemaakt Pas echter op dat het zeepwater niet ij het fornuis naar ien sijpelt. Denk eraan de voeding in te schakelen voordat u het fornuis opnieuw geruikt. Dagelijks Onderhoud Het fornuis reinigen is geen aangenaam karwei, maar het moet worden gedaan voor een goede werking en een fraai uiterlijk van het fornuis. Verwijder gemorste etenswaren direct als ze ontstaan. Hierdoor voorkomt u dat ze aanranden en later moeilijker te verwijderen zijn. Zorg ervoor dat de vlam en ventilatie niet worden elemmerd ijvooreeld door opgehoopt vet. Reiniging van Gemorst Eten Als u tijdens het koken morst of gerechten laat overkoken, zet dan zo snel mogelijk de rander uit en laat deze afkoelen. Maak de zone pas schoon als deze volledig is afgekoeld. Veeg gemorste etenswaren zo snel mogelijk op. Laat geen water ij het fornuis naar ien sijpelen. Kookplaatranders U kunt de randerkoppen en - kappen verwijderen om ze schoon te maken. Zorg ervoor dat ze goed droog zijn voordat u ze weer aanrengt (Af.5-1). ontroleer of de randergaten niet zijn gelokkeerd. Als er een lokkering is, moet u de vastzittende stukjes verwijderen met een staaldraad. Als u een randerkop vervangt, zorg dan dat deze correct in de asis wordt aangeracht (Af.5-2). Onderop de randerkop ziet u twee pitten; deze passen in de twee inkepingen in de randervoet (Af.5-3). Bovenzijde Haal potten of paen van de ovenzijde af. Verwijder de pansteunen uit het gedeelte waar u gemorst het en plaats ze voorzichtig in een gootsteen met een warm sopje. 12
Nederlands Veeg losse resten af van de ovenzijde. Geruik geen schuurmiddelen op oppervlakken van georsteld roestvrij staal. Geruik voor het este resulaat een vloeiaar reinigingsmiddel. Afspoelen met koud water en grondig drogen met een schone, zachte doek. Zorg dat alle delen goed droog zijn voordat u alle onderdelen weer aanrengt. De Bakplaat (Optie) Maak de akplaat altijd schoon na geruik. Laat hem volledig afkoelen voordat u hem verwijdert. Dompel de akplaat onder in warm zeepwater. Geruik een zachte doek of, voor hardnekkige vlekken, een nylon afwasorstel. Opmerking: Als de grillplaat wordt gewassen in een afwasmachine, kan er wat afwaswater achterlijven op de achterzijde. Dit is normaal en zal de prestaties van uw grillplaat niet eïnvloeden. Uitschuifare Grill Voordat u epaalde onderdelen van de grill verwijderd voor schoonmaken moet u ervoor zorgen dat ze afgekoeld zijn, of geruik ovenwanten. De grillpan en het grillpandraagstel kuen gemakkelijk verwijderd worden voor reiniging. De grillpan dient met warm zeepwater te worden afgewassen. Indien de grillpan voor vlees of voor ander aankoekend eten is geruikt, dient u de grillpan direct na geruik enkele minuten in de week te zetten. Geruik een nylon orstel om hardnekkig vuil van de pan te verwijderen. U kunt de grillpan ook in de vaatwasser reinigen. Als u de grillpan wilt verwijderen, trekt u het ladegedeelte naar voren (Af.5-4) en vervolgens tilt u de grillpan op van de grill-lade (Af.5-5). Duw de grill-lade uit veiligheidsoverwegingen terug in de grillruimte. Als u de telescopische geleiders wilt verwijderen om de grillruimte schoon te maken, verwijdert u eerst de grilllade en vervolgens kunt de geleiders uit de zijden van de grillruimte halen (Af.5-6). Veeg de zijkanten schoon met een zachte doek en mild schoonmaakmiddel. Plaats de zijrails NIET in de vaatwasser. Zodra u klaar ent, rengt u de zijrails weer aan in de zijden van de ruimte. Trek de telescopische geleiders uit en reng de grill-lade weer aan op de geleiders. Zorg er hierij voor dat de inkepingen zich oven de ijehorende gedeelten van de geleiders evinden (Af.5-7). Plaats de grillpan terug. Grillpan Telescopic Telescopische rail geleider Grill-lade tray ArtNo.331-0005 Removing the grill rail Af.5-4 Af.5-5 Telescopische Telescopic rail geleider Af.5-6 Af.5-7 13
Nederlands Af.5-8 1 2 3 Af.5-9 Af.5-10 ArtNo.320-0022 Tall oven side support Bedieningspaneel en Deuren Vermijd het geruik van schuurmiddelen, waaronder schuimreinigers, op oppervlakken van georsteld roestvrij staal. Geruik voor de este resultaten een vloeiaar reinigingsmiddel of onze allesreiniger. Het edieningspaneel en de edieningsknoppen mogen alleen schoongemaakt worden met een zachte doek die uitgewrongen is in warm water en zeep maar let erop dat er geen overtollig water in het apparaat sijpelt. Veeg met een schone vochtige doek en poets daarna met een droge doek. De ovendeuren mogen alleen gereinigd worden met een zachte doek die uitgewrongen is in warm water en zeep. Ovens ook & lean Panelen De ovens zijn voorzien van demonteerare panelen met een speciale emaillelaag die gedeeltelijk zelfreinigend is. De laag eschermt de ekleding niet volledig tegen krassen maar eperkt de handmatige reiniging wel tot een minimum. De ook & lean panelen werken het este oven 200. Indien u de oven meestal op een lagere temperatuur geruikt, dient u zo af en toe de panelen te verwijderen en met een pluisvrije doek en warm zeepwater af te nemen. Droog de panelen vervolgens af en reng ze weer aan. Stel de oven vervolgens in op 200 en laat hem een uur aanstaan. Zo zorgt u ervoor dat de panelen goed lijven werken. Geruik geen staalwol of ander materiaal dat wellicht krassen op het oppervlak maakt. Geruik geen ovenreinigingssponsjes. De Ovenplaatsteunen De plaatsteunen aan de zijden van de oven kuen worden verwijderd om ze schoon te maken. De Ovenplaatsteunen Verwijderen Verwijder de ovenplaten Trek de ovenzijde van de plaatsteun omhoog en weg van de ovenzijde en til vervolgens de steun op van de steuneugel aan de onderzijde van de ovenzijde (Af.5-8). De Ovenplaatsteunen Weer Aanrengen De zijsteunen weer aanrengen. Plaats de markering aan de onderzijde van de steun in de opening in de steuneugel in de ovenzijde (Af.5-9). Plaats nu de ovenzijden van de zijarmen in de openingen aan de ovenzijde en druk ze voorzichtig omlaag. De Grote Oven Om de zijkanten van de oven schoon te maken, dient u eerst de inschuifrichels los te haken en te verwijderen (Af.5-10). 14
Nederlands Reinigingstael De genoemde reinigingsmiddelen zijn verkrijgaar in de supermarkt of ij verkopers van elektrische apparaten (Tael 5-1). Voor emailoppervlakken geruikt u een reinigingsmiddel dat goedgekeurd is voor geruik op email. Regelmatig reinigen wordt aanevolen. Het reinigen is eenvoudiger als u het gemorste direct afveegt. Kookplaat Onderdeel Afwerking Aanevolen Reinigingsmethode Bovenkant van kookplaat Elektrisch verzegelde kookplaat Keramische/inductiekookplaat Bakplaat (alleen ij sommige modellen) Opwarmzone (alleen ij sommige modellen) Buitenkant van Fornuis Email of roestvrij staal Gietijzer Gehard glas Anti-aanaklaag Gehard glas Warm zeepwater, zachte doek. Alle hardnekkige vlekken voorzichtig verwijderen met een nylon schuurspons. Verwijder roest en voedselresten met een goed ingezeept staalwolsponsje, met de draad mee. Naspoelen en laten drogen. Breng een edrijfseigen herstelmiddel voor verzegelde kookplaten aan (verkoper van elektrische toestellen) om de kleur te herstellen en de plaat te eschermen. Warm zeepwater; rèmig reinigingsmiddel/schuurspons indien nodig. Laat afkoelen. Afwassen in warm zeepwater. Geruik geen schuurmiddelen/-sponzen. Vaatwasmachine. Warm zeepwater, crèmig reinigingsmiddel/schuurspons indien nodig. Onderdeel Afwerking Aanevolen Reinigingsmethode Buitenkant van deur, deurpost en operglade Email of verf Roestvrij staal Warm zeepwater, zachte doek. Eventuele hardnekkige vlekken voorzichtig verwijderen met een vloeiaar schoonmaakmiddel. Microfire plus All Purpose loth (Alle doel doek) (supermarkt). Zijkanten en plint Geverfde oppervlakken Warm zeepwater, zachte doek. Spatscherm/achterrooster Email of roestvrij staal Warm zeepwater, zachte doek. rèmig reinigingsmiddel, met zorg, indien nodig. Bedieningspaneel Verf, email of roestvrij staal Warm zeepwater. Geruik geen schuurmiddelen op elettering. Bedieningsknoppen/handvatten en randen Ovendeur glas/glazen deksel Oven en Gril Kunststof/chroom en rood koper Geelkoper Gehard glas Warm zeepwater, zachte doek. Koperpoetsmiddel. Warm zeepwater, crèmig reinigingsmiddel/schuurspons indien nodig. Onderdeel Afwerking Aanevolen Reinigingsmethode Zijkanten, onderkant, verdeler en ovenkant van oven GEEN OOK & LEAN OVENPANELEN (zie onder) Email Elk merkovenreinigingsmiddel dat geschikt is voor email. VOORZIHTIG: BIJTENDE OVENREINIGERS: VOLG INSTRUTIES VAN FABRIKANT OP. Zorg dat er geen contact is met de ovenelementen. ook & lean ovenpanelen (alleen sommige modellen) Speciaal gedeeltelijk zelfreinigend email Dit oppervlak reinigt zichzelf ij 200 en hoger, of de panelen kuen worden verwijderd en afgewassen met warm zeepwater en een nylon orstel (zie De ovens in Het Fornuis Schoonmaken ). Ovenrekken, Handyrack, gril-treeft, Handygrill-rek Grilpan/Braadslede (alleen sommige modellen) hroom Email Tael 5-1 Een voor email geschikt ovenreinigingsmiddel. Met zeep gevuld sponsje. Vaatwasmach. Warm zeepwater. Met zeep gevuld sponsje. Vaatwasmachine. 15
Nederlands 6. Prolemen Oplossen De kookplaatontsteking of kookplaatranders storen Is de stroom aangesloten? Zo niet, dan is er wellicht iets mis met de stroomvoeding. Zit er vuil op de ontstekingselektrode of de sleuven van de randers? Zijn de randerringen en -kappen goed aangeracht (zie Het Fornuis Schoonmaken )? Denk eraan dat elke fornuisrander een speciale vlameveiliger (FSD) heeft, die de gastoevoer stopt zodra de vlam uitgaat. Als u een rander wilt ontsteken, moet u de veiligheidsfunctie opheffen door de edieningsknop ingedrukt te houden zodat het gas kan stromen. Hierdoor kan de vlamsensor opwarmen en de veiligheidsinrichting aansturen. Houd de knop ingedrukt om het gas gedurende enkele seconden door te laten naar de rander. De ontsteker moet een vonk afgeven en het gas ontsteken. Als de rander uitgaat waeer u de knop loslaat, het u niet lang genoeg gewacht. Draai de knop naar de uitstand en wacht een minuut. Proeer het dan nogmaals maar houd de knop deze keer iets langer ingedrukt. Kookplaatranders gaan niet aan ontroleer of de onderdelen van de rander correct zijn teruggezet na het afvegen of verwijderen voor reiniging. ontroleer of de gastoevoer in orde is. U kunt dit doen door te controleren of uw andere gasapparaten goed werken. Gaan de randers randen als u de knop indrukt? Zo niet, controleer dan de voeding door te kijken of het klokje randt. Er komt stoom uit de oven Bij het koken van voedselproducten met een hoog watergehalte (ijv. ovenfriet), komt er wat stoom uit de opening aan de achterkant. Wees voorzichtig als u de ovendeur opentrekt, aangezien er soms veel stoom vrijkomt. Ga niet te dicht ij de oven staan en laat de stoom wegtrekken. Een ovenventilator maakt geluid De toon van de ovenventilator verandert soms naarmate de oven opwarmt - dat is heel normaal. Welke reinigingsmaterialen worden aanevolen voor het fornuis? Zie het onderdeel Reiniging voor een complete lijst aanevolen reinigingsmaterialen. Geruik in geen geval ijt- of schuurmiddelen aangezien deze het oppervlak kuen aantasten. De knoppen worden heet als ik de oven of de grill geruik. Kan ik dit voorkomen? Ja, de knoppen worden heet door de hitte die uit de oven of de grill opstijgt. Doe de ovendeur dicht. Indien er een proleem is met de installatie, en de oorspronkelijke installateur kan het niet komen repareren, wie etaalt de kosten dan? U etaalt de kosten. Onderhoudsedrijven rekenen voor het rechtzetten van het werk van de oorspronkelijke installateur. Het is in uw voordeel om de oorspronkelijke installateur in te schakelen. Het eten akt te langzaam, te snel of randt aan De aktijden van deze oven wijken wellicht af van die van uw vorige oven.ontroleer of u zich houdt aan de aanevolen temperatuur en positie van het rek; zie de akgids in deze handleiding. De edieningsinstellingen voor de oven en de aktijden zijn alleen edoeld als richtlijn.u kunt de temperatuur naar wens aanpassen om de gewenste resultaten te ereiken. Proeer het eens op een hogere temperatuur. Het eten wordt niet gelijkmatig gaar in de oven Indien u een groot gerecht ereidt, moet u het tijdens het koken omdraaien. Indien u twee rekken geruikt, dient u voor voldoende tussenruimte te zorgen zodat de warmte goed kan circuleren. Indien u een akplaat in de oven plaatst, zet deze dan altijd op het midden van het ovenrek. ontroleer of de deurafdichting eschadigd is. Indien u een kom met water op het ovenrek plaatst, dient deze waterpas te staan. (Indien het ijvooreeld achteraan dieper is, dient u de achterkant van het fornuis omhoog te rengen of de voorkant te laten zakken.) Indien het fornuis niet waterpas staat, dient u de leverancier te raadplegen om het te laten ijstellen. De oven gaat niet aan Is de stroom aangesloten? Zo niet, dan is er wellicht iets mis met de stroomvoeding. Staat het fornuis aan ij de stroomreker? Het u een kookfunctie ingesteld? 16
Nederlands De oventemperatuur stijgt naarmate het fornuis veroudert Indien het niet helpt of slechts tijdelijk helpt als u de ovenknop lager zet, het u wellicht een nieuwe thermostaat nodig. Sluit de stroom af ij de stroomreker. De ovendeur is slecht gealigneerd Met het onderste scharnier van eide ovendeuren kunt u de hoek van de deur afstellen (Af.6-1). Maak de evestigingsschroeven van het onderste scharnier van de deur los en verplaats het scharnier naar de juiste positie met ehulp van de inkeping en een platte schroevendraaier (Af.6-2). Draai de scharnierschroeven weer aan. Af.6-1 ArtNo.320-0006 -Mercury oven door hinge adjustment Effect van instelling scharnier - overdreven om duidelijk aan te geven Af.6-2 Middellijn van scharnierpen ArtNo.320-0007 Oven door hinge adjustment 2 Ovendeur om de duidelijkheid weggelaten 17
7. Installatie INSTALLATIE ontroleer na afloop of het apparaat elektrisch veilig en gasdicht is. Geachte Installateur Wilt de details hieronder invullen voordat u met de installatie start. Uw klant kan dan eenvoudig contact met u opnemen indien er een proleem optreedt dat voortvloeit uit uw installatie. Naam Installateur Bedrijf Installateur ArtNo.050-0011NL - Installer information tale Telefooummer Installateur Het Serienummer van het Toestel Veiligheidseisen Dit fornuis moet worden geïnstalleerd conform de relevante instructies in dit oekje, de relevante voorschriften alsmede de vereisten van de plaatselijke gas- en energieedrijven. Dit fornuis is een apparaat van Klasse 1. ontroleer vóór de installatie of het fornuis geschikt is voor uw gassoort en voedingsspaing. Kijk op het gegevensplaatje. Dit apparaat dient in overeenstemming met de geldende voorschriften en uitsluitend in een goed geventileerde ruimte te worden geïnstalleerd. Lees de geruiksaanwijzing voordat u dit apparaat installeert of geruikt. Het is in uw eigen elang en in het elang van de veiligheid om alle gasapparaten door evoegd personeel te laten installeren. Indien het apparaat verkeerd wordt geïnstalleerd, maakt dit eventuele garantie- of aansprakelijkheidsclaims wellicht ongeldig, en kunt u vervolgd worden. Dit apparaat kan worden omgeouwd voor geruik met een andere gassoort. Ventilatie Het fornuis is niet op een afvoerinrichting voor verrandingsproducten aangesloten. Er dient met name aandacht te worden esteed aan de relevante voorschriften met etrekking tot de ventilatie. Alle kamers moeten voorzien zijn van een raam dat open kan of iets soortgelijks, en sommige kamers moeten tevens van een permanent ventilatiekanaal zijn voorzien, afgezien van het raam. Het Fornuis Plaatsen Het fornuis mag in een keuken of open keuken worden geïnstalleerd, maar NIET in kamers met een ad of douche. Dit fornuis is uitsluitend edoeld voor huishoudelijk geruik. Indien het voor andere doeleinden wordt geruikt, maakt dit eventuele garantie- of aansprakelijkheidsclaims wellicht ongeldig. Opmerking: Een fornuis dat geschikt is voor LPG mag NIET worden geïnstalleerd in een kamer of interne ruimte onder grondniveau, zoals ijvooreeld een kelder. onversion Dit fornuis is categorie: at II 2H3+ at II 2E+3+ at II 2L3B/P at II 2E3B/P at II 2H3B/P at II 2ELL3B/P Dit apparaat is ij levering ingesteld voor groep H Aardgas (G20 aardgas op 20 milliar). Met het fornuis wordt een omouwset voor een andere gassoort ijgeleverd. Indien het fornuis dient te worden omgeouwd voor geruik met een andere gassoort, raden we aan dit vóór de installatie te doen. Zie de instructies ij de omouwset. Na omouwing van het fornuis moet u de gasomouwsticker op de juiste plek op het gegevensplaatje plakken. Zo wordt aangegeven op welk soort gas het fornuis nu ingesteld is. 18
INSTALLATIE ontroleer na afloop of het apparaat elektrisch veilig en gasdicht is. Om het fornuis correct te kuen installeren is de volgende apparatuur noodzakelijk: Stailiteitsklem: Indien het fornuis op een flexiele gasleiding wordt aangesloten, dient een stailiteitsklem of -ketting te worden aangeracht. Deze worden niet ij het fornuis geleverd maar zijn ij de meeste ouwmaterialenzaken verkrijgaar. Gasdrukmeter/manometer. Buigzame gasslang: Dient aan de relevante normen te voldoen. Multimeter: Voor elektrische controle. Tevens is de volgende apparatuur noodzakelijk: 1. Elektrische oor 2. Steenoortje (alleen nodig indien het fornuis op een stenen of etoen vloer wordt geplaatst) 3. Muurpluggen (alleen nodig indien het fornuis op een stenen of etoen vloer wordt geplaatst) 4. Stalen meetlint 5. Kruiskopschroevendraaier 6. Platte schroevendraaier 7. Luchtelwaterpas 8. Potlood 9. Engelse sleutel 10. Schroeven om de stailiteitseugel vast te zetten 11. 3 mm Inussleutel 12. 13 mm moersleutel of steeksleutel De Onderdelen ontroleren: 5 Paenroosters Wokstellage Grillpan en treef & Grillpanhouder 1 telescopische rekken Oven voor odemplaat 1 vlakke ovenrekken en 1 rek met verlaging Ovenrekken en inschuifrichels voor de grote oven ArtNo.000-0010 Tall oven shelves Paneel aan de onderzijde & Montagehaken voor het paneel aan de onderzijde Afvoerrichel & ontluchting Zijpanelen & afdekkappen aanrengen Montagehaken van de zijpanelen Omouwset 19