UFS Productspecification

of 5 Algemene informatie Description Mornay saus, koude bereiding, 4 x25kg Exemption Flags Product Name Exempt from Artwork Exempt from NEP Reporting Country Knorr Brand Name Product Name Mornay saus, koude bereiding Legal Description Country KOUDE BASIS MORNAYSAUS POEDER Descriptive Name Symbols/Logos Recycling logo Ingredient Declaration Ingrediënten declaratie Ingrediënten: Gemodificeerd maiszetmeel, MELKSUIKER, palmvet, gesmolten KAAS (13%) (KAAS (waarvan emmental, goudse, danbo, camembert, cheddar), MELKWEI), TARWEBLOEM, zout, magere MELK, plantaardige oliën (zonnebloem, palm), MELKEIWITTEN, gistextract, verdikkingsmiddel (xanthaangom), specerijen (peper, kurkuma), voedingszuur (citroenzuur), aroma s, MELKWEI Bevat mogelijk: ei Claims and Declarations Declarations Waarde Eenheid Opmerking Portions/Doses/Uses 156 No 4x156 Volume l Voor 4x12,5L Volume per serving/portion 80 ml Weight 10 kg e 4 x 25kg Risk of Cross Contamination during Processing Information captured in the following property groups relates to the total allergen status of a product ie allergens inherent in the underlying ingredient composition of the product in addition to those due to cross contamination during processing of the product and which impact on final product labelling Food Allergen / Food Intolerance Gluten bevattende granen Schaaldieren Weekdieren Ei Vis Pinda s Soja Melk n Sesamzaad Sulfiet (=> 10) Selderij Yes No Concentration Eenheid Opmerking

of 5 Food Allergen / Food Intolerance [Continued] Erwt Mosterd Lupine Yes No Concentration Eenheid Opmerking Dietary - Guaranteed Yes No Opmerking Vegan Ovo Lacto Vegetarian Lacto Vegetarian Foods Free from Yes No Opmerking Irradiation Meat Alcohol Declarations On Pack Claims Claim 1 Koude Bereiding Claim 2 Claim 3 Claim 4 Claim 5 Claim 6 Claim 7 Claim 8 Claim 9 Claim 10 Cook & Freeze -18 C Claim 11 Bain Marie Stable Claim 12 Cook & Chill Claim 13 Claim 14 Claim 15 Additional Claims Omschijving Claim 1 Claim 2 Claim 3 Vrij van conserveermiddelen Vrij van kunstmatige kleurstoffen Vrij van smaakversterkers Omschijving Claims / Disclaimers Allergenen in de ingrediënten: + melk (melkbestanddelen, lactose) - ei - soja + glutenbevattende granen - vis - schaaldieren - schelpdieren - weekdieren - noten

of 5 Claims / Disclaimers [Continued] - pinda's - sulfiet - selderij - sesamzaad - mosterd - erwten - lupine + = aanwezig/contient - = afwezig/sans Dieetinformatie - glutenvrij dieet - lactosevrij dieet - veganistisch dieet - vegetarisch dieet + = geschikt voor - = niet geschikt voor Instructions Instructions for Use Koude bereiding: Mix het product met een garde in koud water en mix vervolgens met een electrische mixer gedurende 60 sec Bewaar onder de 3 C en gebruik binnen 72 uur Voor het serveren verwarmen tot minimaal 72 C Instant bereiding: Mix het product met een garde of electrische mixer in koud of warm water en breng aan de kook Storage Instructions Droog en bij kamertemperatuur bewaren Safety Instructions Disposal Instructions Recipe Instructions Recipe Instruction Dosering Droog product 200g 2,5 kg 10 kg Water 1 L 12,5 L 50 L Voedingswaarde Nutrition Information Voedingswaarden

of 5 Nutrition Information [Continued] per 100g droog product per 100ml bereid product saus On Pack Nutrition Information [As Sold] Typical values Attribuut Eenheid per 100g as sold per 100ml as sold per Serving Energie kj kj 1900 Energie kcal kcal 460 Eiwitten g 9 Koolhydraten g 56 Koolhydraten waarvan Suikers g 27 Vet g 22 Vet waarvan Verzadigd g 12 Voedingsvezel - g 1 Salt as NaCl g 6,8 Reference Intake * % van Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8400 kj/2000 kcal) On Pack Nutrition Information [As Prepared] On-Pack Nutrition Information as Prepared Serving Size On Pack Nutr Data 1 80 ml Waarde Typical values Attribuut Eenheid per 100g as prep per 100ml as prep per Serving Energie kj kj 322 386 309 Energie kcal kcal 77 92 74 Eiwitten g 1,4 1,7 1,4 Koolhydraten g 9,3 11 8,8 Koolhydraten waarvan Suikers g 4,5 5,4 4,3 Vet g 3,6 4,3 3,4 Vet waarvan Verzadigd g 2 2,4 1,9 Voedingsvezel - g <0,5 <0,5 <0,5 Salt as NaCl g 1,1 1,4 1,1 On Pack Nutr Data 2 Nutrients Attribuut Guideline Daily Amount % GDA synonym Energie kj 8400 4 DVR Energie kcal 2000 4 DVR Eiwitten 50 3 DVR Koolhydraten 260 3 DVR Koolhydraten waarvan Suikers 90 5 DVR Vet 70 5 DVR Vet waarvan Verzadigd 20 10 DVR Voedingsvezel - N/A DVR Salt as NaCl 6 18 DVR Reference Intake * % van Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8400 kj/2000 kcal) Contact Details

of 5 Company Contact Information wwwufscom Unilever Food Solutions Postbus 1250 3000 BG Rotterdam Tel 010-4394308 Unilever Food Solutions Unilever Belgium Humaniteitslaan 292 Bld de l'humanité B-1190 Brussels Tel 0800/16121 Lokale informatie MRDR 21168801 EAN CU 8712100377662 EAN DU 8712100116889