segers S7 / Concepten, trends en verspilling S21 / Scandic Hotels creëert nieuwe bezienswaardigheden.

Vergelijkbare documenten
centraal platform SERVICE SERVEREN STIJLVAST

Hotel & Restaurant 2014/2015

Zorg & Gezondheid 2014/2015

P9 / De conceptrestaurants en de toekomst. P14 / Scandinavische, ambachtelijk geïnspireerde kleding. P23 / Social dining bij onbekenden.

P9 / Christian "Sillen" Hellberg over haring. P20 / Fredrik Andersson over Zero Waste.

Goede smaak voor alle zintuigen AZIË. all in IN DE TREDJE MATE VAN MODE MAGAZINE LÅNGGATAN. Focus op de totaalbeleving NUMMER

Nº segers. S10 / De zomerse eetcafés van Thomas Sjögrens aan de westkust. S20 / Emil Åreng over de smaak van de natuur in je glas.

Nexus textiles Info. Professor kochstraat 30B 1221 KG Hilversum TELEFOON: +31 (0)

Nº segers. P10 / Frida Ronge heeft een Japanse planning voor TAK. P22 / Op bezoek in de vissershaven.

Veel kleuren, innovatieve pasvormen, perfect comfort: professionaliteit die je goed staat.

SCHORTEN. Leder. Denim. Model: Unisex Maten: One size Kleur: Cognac Bruin Materiaal: 70% Leder, 30% Polyester

KNOXFIELD ZICHTBAARHEID IS VEILIGHEID.

InMotion collectie. Design, draagcomfort, functionaliteit. Joint Venture Partner of Initial

EDGE. Geschikt voor industrieel wassen. Schuine dijbeenzak voor betere toegankelijkheid. Voorgevormde knieën voor meer comfort WERKBROEK EDGE

BOSBOUW INDUSTRIE. Amerikaanse overall Pantalon Jack Overall AD-818. c9mt5. c9mt5. c9nt5. e9mt4

Schilder en Metselaar.

» BOUWSECTOR. voor een veiliger en efficiënter werkresultaat.

Een nieuwe generatie workwear. Maak jezelf nog beter. Met BPlus.

Kostenoverzicht 2014: DAMES. CADÉ Maatkleding. Pantalons:

HACCP-kleding voor de levensmiddelenbranche

LEVENSMIDDELEN EN HYGIËNE

ACHTERGROND, DOEL EN BEDRIJFSACTIVITEITEN

T- MORE YEARS OF EXPERIENCE.

De InMotion collectie. Design, draagcomfort, functionaliteit. Workwear

Nº segers. S8 / My Feldt is vrij, maar nog steeds gefrustreerd. S22 / In de schaduw van fine dining met Jiray Seropian en James Sherry.

SERVICE VAN TOPKWALITEIT

AMBULANCIERKLEDING T-shirts & polo s Truien & sweaters Pet & muts Riem & das Schouderpassanten Ambulancierjassen Ambulancierbroeken

Modelomschrijving Tot en met leverbare leverbare Model Kwaliteit Kleur maat 56 maat maat 62-> maten lengtematen

Bedrijfskleding. Erkend leverancier van de enige echte FOCWA-vakkleding!

Kleding Stichting Zeekadetkorps Rotterdam

Bodywarmers KNOXFIELD Bodywarmer vest HI-VIS Fleecevesten Verkeersvesten / Veiligheidsvesten Laskleding Lasschorten


Uw BP-dealer: Outdoor Winter softshelljack 1869 Outdoor Softshelljack

» KEUKEN & RESTAURANT

Premium Kwaliteits Werkkleding Voor Dames

De Universal collectie. Comfort, stijl, duurzaamheid.

HOW TO WOW tips voor een EXCELLENTE PASVORM cheat sheet

CONCEPTEN GEN Y, 22 EDGE, 30 ICON, 38

W01 bodywarmer zwart heren menging katoen-polyester. W04 spijkerbroek blauw heren katoen, denim. W06 zaagbroek groen heren polyester, katoen

Boston koksbuizen KLEDING & WERKSCHOENEN / KOKSKLEDING. Polyester/katoen 190g/m² RVS drukknopen Geschikt voor chemisch reinigen Maten XS-XXL

Rondgebreid zonder zijnaden Ronde kraag, tweelaags verstevigd met Elasthan. Voorgekrompen en ringgesponnen katoen

Firenze Fiorano Heren koksbroeken Locarno Damesbroek Amarone Vinsanto Damesbroek / Herenbroek Umbria Urbino Klassieke herenbroeken

COLOUR YOUR BRAND ALL SIZES TO DRESS EVERYONE MIX & MATCH WITH PRINTER ESSENTIALS

Vlamvertragende kleding voor de metaal en gieterij industrieën

Uitstraling van uw bedrijf

nat back to De anatomie van de koksbuis favorieten BASIC SEGERS IN EN DROOG ZWARTWITTE MAGAZINE

Broeken. Broeken. De werkbroeken die wij u aanbieden zijn niet enkel gemaakt op comfort, maar zijn daar waar nodig ook voorzien

polyester/katoenen halterschorten.

KV2104 HEREN T-SHIRT KORTE MOUWEN KV2105 VINTAGE NEW NEW g/m2 DAMES T-SHIRT KORTE MOUWEN S M L XL XXL 3XL XS S M L XL XXL

Made To Match. Made To Match. Protect Line. Workwear made for the Professional. Workwear made for the Professional

Workwear - Bouw & Afwerking Bouw 2009/2010 HaVeP Construction line

PoWErWEar. Kan werkkleding functioneel, duurzaam en praktisch zijn en er toch verbazingwekkend goed uitzien?

Regenbroeken Doorwerkbroeken Brandvertragende broeken Multi Normen Broek voor petrochemie

BEROEPSKLEDING BRANDWEER T-shirts & polo s Truien & sweaters Hemden Pet & muts Riem & das Schouderpassanten Thermisch ondergoed Diensttenue

Made To Match. Made To Match. Young Line. Workwear made for the Professional

Compact Line collectie Ontwikkeld voor uw job. Joint Venture Partner of Initial

MAGAZINE VOORJAAR Winkelcentrum De Hooge Meeren Gorecht-Oost AA Hoogezand

Catalogus Uw specialist in beroepsmode voor de horeca HORECA

SUITS & PANTS. BT5985 BT8655 p.207

Compact Line collectie Ontwikkeld voor uw job. Joint Venture Partner of Initial

Regenbroeken Doorwerkbroeken Brandvertragende broeken Multi Normen Broek voor petrochemie

Werkkleding Programma 2013

SUB PVE-07/00 OPENBAAR MINISTERIE. Opgesteld door : A. J. Westra. Paraaf : Hiermee vervalt : n.v.t.

Kleding. Maat tabel. Contractor Parka

Nieuwgraaf 52A 6921 RK Duiven Telefoon: Website:

BLÅKLÄDER WWM ACTIES EUROPA SS 16 ONDER VOORBEHOUD VAN DRUKFOUTEN

SOPHIE RENATE. Leverbaar in: Maten : XS t/m 3XL. Kwaliteit : 65 polyester / 35% katoen. Leverbaar in: Maten : XS t/m 3XL

T-Shirts Polo Shirts Sweat shirts Overhemden Fleece jacks Truien. Achter bestelnummer komt een kleurcode. LM = Lichtgrijs Melee

Gecertificeerde High Visibility kleding van Tranemo Workwear. Alle Hi-Vis kleding is gecertificeerd en getest, en zo ontworpen dat het niet alleen

WERKKLEDING Werkbroeken Werkvesten Werkhemden Overalls Bretelbroeken Zichtbaarheidkleding

SUB PVE-02/00 KPU-BEDRIJF (DEFENSIE) Opgesteld door : A.J. Westra. Paraaf : Hiermee vervalt : n.v.t.

Kwaliteit: M3 - VP Comfort Plus, 65% katoen/ 35% polyester, keperbinding, ca. 325 gr/m²

Catalogus Uw specialist in beroepsmode voor de zorg CARE

IMAGE VISION JACK MODEL 1045 NIEUW. 4 Antraciet / Middenrood. 65 % katoen, 35 % polyester, ca. 295 g/m²

Kleding voor professionals

CLIQUE ELWOOD CLIQUE ALBANY CLIQUE ARLINGTON jackets

SUB PVE-01/00 COMMANDO DIENSTEN CENTRUM BACK OFFICE (DEFENSIE) Opgesteld door : A.J. Westra. Paraaf : Hiermee vervalt : n.v.t.

COLOUR YOUR BRAND ALL SIZES TO DRESS EVERYONE MIX & MATCH WITH PRINTER ESSENTIALS

85 C. 300 g/m² Tall: C146-C156 Regular: C44-C66 Short: D96-D120 mechanische stretch / aan de binnenzijde geborsteld 85 C

NEW! KOKSJASSEN 4 Burano met A-MOVE Unisex koksjas. 6 Gravello Gattinara Heren koksjassen. 7 Catania Dames koksjas

GENERATION Y workwear voor een nieuwe generatie vakmensen

Base Line collectie Modern en praktisch. Joint Venture Partner of Initial

Vestio Horeca Collection

BasiC Trend high line. Kleding voor professionals

Vlamvertragende kleding

De Universal collectie. Comfort, stijl, duurzaamheid.

ECURITY WORKWEAR SECURITY TRENDS IN SECURITY EIGEN PRODUCTIE UNITS TUNESIË EN MACEDONIË BIEDEN FLEXIBILITEITPAGINA 16 DUURZAAM ONDERNEMEN JACK

High visibility en iso 20471

Kleding voor. Nr: 1/12. professionals

NIEUW! SOFTSHELLVEST LECH - ARTIKEL Polyester-Interlock 100% Polyester, binnenvoering: 100% Polyester,

Catalogus bedrijfskleding, -schoeisel en accessoires Kadaster

Multi Norm Line : A-Tex 137 is de Europese wetgeving ter bescherming op de werkplek voor ATEX (Atmosphère Explosives)

WORKWEAR. Voor stukadoor en schilder SAFETY FOR PROFESSIONALS NIEUW.

WELKOM bij PRINTER ESSENTIALS PRIME COLORS. Kijk uit naar het Printer Essentials symbool, onze collectie van bijeenpassende basisstukken!

ESSENTIAL & GENERIC WORKWEAR SUPPLIED BY MIX 55 STYLES MATCH 10 COLOURS LARGE SIZE RANGE BEST VALUE FOR MONEY

Prijslijsten Cramer s Cleaning Service in Euro s

Duurzame vlamvertragende kleding

Kledij > Kokskledij > Vesten

ventilatie. Kleur : Maten: S t/m XXL Art. nr L* Kleur : Maten: S t/m XXL Art. nr L*

VLAMVERTRAGENDE KLEDING

Transcriptie:

segers m a g a z i n e S7 / Concepten, trends en verspilling S21 / Scandic Hotels creëert nieuwe bezienswaardigheden. Nº3 / 2016

SEGERS OP DE OMSLAG: 7220 5 15 002 / COLBERT. 1226 998 601 / OVERHEMD. 7219 515 002 / COLBERT. 1215 998 603 / OVERHEMD. 8627 640 024 / CHINO.

MAGAZINE Elke dag zijn er in Zweden mensen die in een hotel inchecken. 's Avonds gaan ze uit eten. Die procedure vindt al honderden, zo niet duizenden jaren plaats. Elke dag weer. Maar hoe moet je weten naar welke restaurants en hotels de gasten de volgende nacht toe willen? In dit magazine hebben we het over trends, concepten en toekomst. En over hoe belangrijk het is om er tijdens je werk netjes uit te zien. Nicole Sohier / Managing Director Benelux 3

MARINEBLAUW SEGERS 6008 515 002 / VEST. 1226 306 078 / OVERHEMD. 2316 515 002 / ROK. 4

MARINEBLAUW MARINEBLAUW 1, 2. 3. 4. 5. 6. 8. 7. MAGAZINE 9. 4. 1. 8627 640 / HERENCHINO. 100% katoen. C44 60, C144 154. Uniforme wassing. Smalle pasvorm en beenwijdte. Volledige tailleband met riemlussen. Gulp met knopen. Zijzakken. Steekzakken achter. Wasbaar op 60 C. Kwaliteit 640: 015 zwart, 024 zand. 2. 8622 640 / DAMESCHINO. 100% katoen. C34 48. Uniforme wassing. Smalle pasvorm en beenwijdte. Volledige tailleband met riemlussen. Gulp met knopen. Zijzakken. Steekzakken achter. Wasbaar op 60 C. Kwaliteit 640: 015 zwart, 024 zand. 3. 2316 515 / ROK. 44/54/2% Wol/Polyester/Lycra. C32 C48. Stretch in één richting. Recht model met tailleband, zakken, sleutellus. Rits, split midden achter. Voering van 100% polyester. Lengte 55 cm. Wasbaar op 40 C. Kwaliteit 515: 002 marineblauw, 015 zwart, 116 antraciet. 4. ACCESSOIRES. Artikel op bestelling, prijs op aanvraag. 5. 7220 515 / DAMESCOLBERT. 44/54/2% Wol/Polyester/Lycra. C32 C48. Stretch in één richting. Slim fit-model met drie knopen. Kraag en revers. Borstzak, zijzakken met klep, binnenzakken. Voering van 100% polyester. Lengte midden achter 60 cm. Chemisch reinigen. Kwaliteit 515: 002 marineblauw, 015 zwart, 116 antraciet. 6. 1215 / HERENOVERHEMD. 1226 / DAMESOVERHEMD. Lees meer over onze overhemden op pagina 16 17. 7. 7219 515 / HERENCOLBERT. 44/54/2% Wol/Polyester/Lycra. C44 C60, C146 156. Stretch in één richting. Model met twee knopen en smallere pasvorm. Kraag en revers. Borstzak, zijzakken met klep, binnenzak. Voering van 100% polyester. Lengte midden achter 75 cm. Chemisch reinigen. Kwaliteit 515: 002 marineblauw, 015 zwart, 116 antraciet. 8. 6008 515 / DAMESVEST. 44/54/2% Wol/Polyester/Lycra. C32 C48. Stretch in één richting. Naden over de borst en op de rug. Borstzak en zijzakken. Verstelbaar met bandje en knopen op de rug. Voering van 100% polyester. Lengte midden achter 53 cm. Wasbaar op 40 C. Kwaliteit 515: 002 marineblauw, 015 zwart, 116 antraciet. 9. 8481 515 / HERENBROEK. 44/54/2% Wol/Polyester/Lycra. C44 C60, C146 C154. Stretch in één richting. Smaller model met vlakke voorkant, tailleband met haak/lus-sluiting, riemlussen. Schuine steekzakken en achterzakken. Wasbaar op 40 C. Kwaliteit 515: 002 marineblauw, 015 zwart, 116 antraciet. 5

INTERVIEW / LENNART WALLANDER / FOOD&FRIENDS SEGERS 6

INTERVIEW / LENNART WALLANDER / FOOD&FRIENDS In Londen heeft iedereen het over restaurants die een make-under krijgen. Lennart Wallander van Food&Friends over trends. MAGAZINE Wat doet Food&Friends? We zijn in Zweden het enige gespecialiseerde communicatiebureau voor eten, drinken en maaltijden. Sinds het begin in 1998 hebben we ons alleen daarmee bezig gehouden. Nu zijn we met 22 mensen die werken met retail, food service en gemakswinkels. Zelf ben ik projectleider, trendspotter en CEO. Steeds meer Zweedse restaurants hebben tegenwoordig een concept. Storytelling, inrichting en kleding. Hoe kijkt u naar die trend? Eten, en al het andere in de populaire cultuur, pleegt roofbouw op zichzelf. Wat je vroeger prima kon serveren kan tegenwoordig echt niet meer, denk maar aan de kip met ananas uit de jaren '80. We zoeken voortdurend naar iets nieuws en bestrijden de verveling door nieuwe dingen te proberen. De reden om een nieuw restaurant te proberen is altijd dat het iets heel anders doet. Dat heeft gezorgd voor veel nieuwe combinaties en wereldkeukens die worden onderzocht en populair worden gemaakt. Maar op het moment geloof ik dat we daar een beetje genoeg van krijgen. In Londen heeft iedereen het over restaurants die een make-under krijgen, omdat bepaalde concepten zo ver zijn doorgevoerd dat ze niet aantrekkelijk meer zijn. Die willen terug naar de oorsprong. Hoe belangrijk is het dan om conceptueel te denken als je een restaurant opent? Er zijn niet voor niets speciale interieurbedrijven voor restaurants, en PR-bureaus worden bij een restaurantopening als onmisbaar beschouwd. Het aanbod wordt steeds groter, je moet opvallen en er moet over je gepraat worden. Je moet je antwoord klaar hebben op vragen als: Wat gaan mensen aan hun vrienden vertellen? Over welke chef-kok kun je opscheppen? Welke stijl heeft de inrichting? Wat kun je op Instagram zetten? Waar willen we over een paar jaar zijn? De belangrijkste trends zijn dat restaurants steeds informeler worden en dat fast food zich meer gaat onderscheiden. Wanneer die beide 'uitersten' zich naar het midden bewegen, komen zowel fine dining als het meest eenvoudige fast food onder vuur te liggen. Er blijft altijd plek voor een aantal toprestaurants, maar hoe veel? Als we vaker uit eten gaan, willen we liever niet te veel voor een maaltijd betalen het is geen bijzondere gelegenheid! Een goede maaltijd tegen een redelijke prijs, dat is tegenwoordig normaal. En je hoeft er geen pak bij aan. Wat is internationaal gezien de interessantste trend van het moment? Op dit moment is de waste-trend nog niet zo aanwezig in Zweden. Daarmee probeert men de voedselverspilling in het restaurant te verminderen. Welke gerechten kun je maken met voedsel dat anders in de prullenbak verdwijnt? Dat is een van de grote vragen, en het is iets wat zich op veel manieren kan uiten. Er zijn een aantal restaurants die zich hiermee profileren, bijvoorbeeld Bror in Kopenhagen, maar slechts een handjevol in Zweden. Deze trend kun je ook zien als onderdeel van de algemene zorgen over onze planeet. Hoe zorgen we dat iedereen ter wereld genoeg eten heeft? En hoe zorgen we dat de aarde voldoende voedsel produceert voor ons allemaal? 7

ZWART SEGERS 7219 515 015 / COLBERT. 6009 515 015 / VEST. 1215 998 601 / OVERHEMD. 8481 515 015 / BROEK. 8

ZWART MAGAZINE 7222 515 015 / COLBERT. 6008 515 015 / VEST. 1226 306 053 / OVERHEMD. 2319 515 015 / ROK. 9

ZWART SEGERS 7220 515 015 / COLBERT. 1226 305 015 / OVERHEMD. 8620 279 076 / JEANS. 10

SVART ZWART 1. 2. 3. 4. 5, 6. MAGAZINE 8. 7. 9. 7. 10. 1. 7219 515 / HERENCOLBERT. 44/54/2% Wol/Polyester/Lycra. C44 C60, C146 156. Stretch in één richting. Model met twee knopen en smallere pasvorm. Kraag en revers. Borstzak, zijzakken met klep, binnenzak. Voering van 100% polyester. Lengte midden achter 75 cm. Chemisch reinigen. Kwaliteit 515: 002 marineblauw, 015 zwart, 116 antraciet. 2. 7222 515 / DAMESCOLBERT. 44/54/2% Wol/Polyester/Lycra. C32 C48. Stretch in één richting. Slim fit-model met drie knopen. Kraag en revers. Borstzak, zijzakken met klep, binnenzakken. Voering van 100% polyester. Lengte midden achter 72 cm. Chemisch reinigen. Kwaliteit 515: 002 marineblauw, 015 zwart, 116 antraciet. 3. 7220 515 / DAMESCOLBERT. 44/54/2% Wol/Polyester/Lycra. C32 C48. Stretch in één richting. Slim fit-model met drie knopen. Kraag en revers. Borstzak, zijzakken met klep, binnenzakken. Voering van 100% polyester. Lengte midden achter 60 cm. Chemisch reinigen. Kwaliteit 515: 002 marineblauw, 015 zwart, 116 antraciet. 4. 1215 / HERENOVERHEMD. 1226 / DAMESOVERHEMD. Lees meer over onze overhemden op pagina 16 17. 5. 8620 279 / DAMESJEANS. 73/27% Katoen/Polyesterstretch T400. C34 C48. Denim. Klassiek model met vijf zakken, zijzakken, achterzakken, muntzakje. Stiksels in afwijkende kleur. Patentknoop, studs. Gulp met rits. Riemlussen. Wasbaar op 60 C. Kwaliteit 279: 076 donkerblauw. 6. 8621 279 / HERENJEANS. 73/27% Katoen/Polyesterstretch T400. C46 C56. Denim. Klassiek model met vijf zakken, zijzakken, achterzakken, muntzakje. Stiksels in afwijkende kleur. Patentknoop, studs. Gulp met rits. Riemlussen. Wasbaar op 60 C. Kwaliteit 279: 076 donkerblauw. 7. ACCESSOIRES. Artikel op bestelling, prijs op aanvraag. 8. 6009 515 / HERENVEST. 44/54/2% Wol/Polyester/Lycra. C44 C60. Stretch in één richting. Borstzak en twee zijzakken. Verstelbaar met bandje en knopen op de rug. Voering van 100% polyester. Lengte midden achter 58 cm. Wasbaar op 40 C. Kwaliteit 515: 002 marineblauw, 015 zwart, 116 antraciet. 9. 8481 515 / HERENBROEK. 44/54/2% Wol/Polyester/Lycra. C44 C60, C146 C154. Stretch in één richting. Smaller model met vlakke voorkant, tailleband met haak/lus-sluiting, riemlussen. Schuine steekzakken en achterzakken. Wasbaar op 40 C. Kwaliteit 515: 002 marineblauw, 015 zwart, 116 antraciet. 10. 2319 515 / ROK. 44/54/2% Wol/Polyester/Lycra. C32 C48. Stretch in één richting. Strak model zonder tailleband met rits en split midden achter. Lus voor sleutels. Voering van 100% polyester. Lengte 55 cm. Wasbaar op 40 C. Kwaliteit 515: 002 marineblauw, 015 zwart, 116 antraciet. 11

ANTRACIET SEGERS 7219 515 116 / COLBERT. 1215 306 006 / OVERHEMD. 8481 515 116 / BROEK. 12

ANTRACIET MAGAZINE 7222 515 116 / COLBERT. 1226 306 071 / OVERHEMD. 2316 515 116 / ROK. 13

ANTRACIET SEGERS 6012 515 116 / VEST. 1226 306 111 / OVERHEMD. 8476 515 116 / BROEK. 14

ANTRACIET ANTRACIET 1. 2. 3. 4. 5. MAGAZINE 6. 7. 8. 6. 1. 7222 515 / DAMESCOLBERT. 44/54/2% Wol/Polyester/Lycra. C32 C48. Stretch in één richting. Slim fit-model met drie knopen. Kraag en revers. Borstzak, zijzakken met klep, binnenzakken. Voering van 100% polyester. Lengte midden achter 60 cm. Chemisch reinigen. Kwaliteit 515: 002 marineblauw, 015 zwart, 116 antraciet. 2. 2316 515 / ROK. 44/54/2% Wol/Polyester/Lycra. C32 C48.Stretch in één richting. Recht model met tailleband, zakken, rechts een lus voor sleutels. Rits, split midden achter. Voering van 100% polyester. Lengte 55 cm. Wasbaar op 40 C. Kwaliteit 515: 002 marineblauw, 015 zwart, 116 antraciet. 3. 7219 515 / HERENCOLBERT. 44/54/2% Wol/Polyester/Lycra. C44 C60, C146 156. Stretch in één richting. Model met twee knopen en smallere pasvorm. Kraag en revers. Borstzak, zijzakken met klep, binnenzak. Voering van 100% polyester. Lengte midden achter 75 cm. Chemisch reinigen. Kwaliteit 515: 002 marineblauw, 015 zwart, 116 antraciet. 4. 1215 / HERENOVERHEMD. 1226 / DAMESOVERHEMD. Lees meer over onze overhemden op pagina 16 17. 5. 6012 515 / DAMESVEST. 44/54/2% Wol/Polyester/Lycra. C32 C48. Stretch in één richting. Naden over de borst en op de rug. Borstzak. Zijzakken, lus voor sleutels in de rechter zak. Verstelbaar met bandje en knopen op de rug. Voering van 100% polyester. Lengte midden achter 68 cm. Wasbaar op 40 C. Kwaliteit 515: 002 marineblauw, 015 zwart, 116 antraciet. 6. ACCESSOIRES. Artikel op bestelling, prijs op aanvraag. 7. 8476 515 / DAMESBROEK. 44/54/2% Wol/Polyester/Lycra. C32 C48. Stretch in één richting. Vlakke voorkant, iets breder bij de heupen en dijen. Tailleband met riemlussen. Haak/lussluiting. Ronde voorzakken. Lengte tailleband-kruis 23 cm, binnenbeenlengte 82 cm, pijpwijdte rondom ca. 40 cm. Wasbaar op 40 C. Kwaliteit 515: 002 marineblauw, 015 zwart, 116 antraciet. 8. 8474 515 / DAMESBROEK. 44/54/2% Wol/Polyester/Lycra. C32 C48. Stretch in één richting. Rechte pasvorm. Vlakke voorkant. Tailleband met riemlussen. Haak en lus. Ronde voorzakken. Lengte tailleband-kruis 20 cm, binnenbeenlengte 82 cm, pijpwijdte rondom ca. 36 cm. Wasbaar op 40 C. Kwaliteit 515: 002 marineblauw, 015 zwart, 116 antraciet. 15

OVERHEMDEN SEGERS 1226 305/306/998 / DAMESOVERHEMD. XS-XXL. Klassiek, iets getailleerd model. Wasbaar op 40 C. Kwaliteit 305: 55/45% Katoen/Polyester, kleur 015 zwart. Kwaliteit 306: 60/40% Katoen/Polyester Fil á fil, kleur 000 wit, 006 lichtblauw, 053 cerise, 071 aqua, 078 nachtblauw, 111 lichtgrijs. Kwaliteit 998.601: 60/40% Katoen/Polyester, kleur 601 blauw/witte ruit. Kwaliteit 998.602: 100% Katoen, kleur 602 blauw/beige gedrukt. Kwaliteit 998.603: 100% Katoen, kleur 603 blauw/rood/witte ruit. 16

OVERHEMDEN 000 006 071 111 078 015 053 MAGAZINE 603 601 602 1215 305/306/998 / HERENOVERHEMD. S XXL. Klassiek model. Wasbaar op 40 C. Kwaliteit 305: 55/45% Katoen/Polyester, kleur 015 zwart. Kwaliteit 306: 60/40% Katoen/Polyester. Fil á fil, kleur 000 wit, 006 lichtblauw, 053 cerise, 071 aqua, 078 nachtblauw, 111 lichtgrijs Kwaliteit 998.601: Katoen/Polyester, kleur 601 blauw/witte ruit. Kwaliteit 998.602: 100% Katoen, kleur 602 blauw/beige gedrukt. Kwaliteit 998.603: 100% Katoen, kleur 603 blauw/rood/witte ruit. 17

BEDIENING SEGERS 1300 253/201 / BEDIENINGSJAS HEREN. 253: 52/48% Polyester/Katoen satijn. 201: 65/35% Polyester/Katoen twill. C44 C60. Opstaande kraag. Naden in rugpand.orstzak. Zijzakken. Lussen voor epauletten. Losse metalen knopen art. nr. 1001, een set inbegrepen (apart te bestellen). Wasbaar op: 85 C. Kwaliteit 253: 000 wit. Kwaliteit 201: 015 zwart. 18

BEDIENING MAGAZINE 1200 253/201 / BEDIENINGSJAS DAMES. 253: 52/48% Polyester/Katoen satijn. 201: 65/35% Polyester/Katoen twill. C34 C50. Opstaande kraag. Naden in rugpand. Borstzak. Zijzakken. Lussen voor epauletten. Losse metalen knopen art. nr. 1001, een set inbegrepen (apart te bestellen). Wasbaar op 85 C. Kwaliteit 253: 000 wit. Kwaliteit 201: 015 zwart. 19

BEDIENING JURK & SCHORT. Let op: artikelen op bestelling, prijs op aanvraag. Minimum aantal 25 st. 4667 201 / SOMMELIERSCHORT. 65/35% Polyester/Katoen. Ca. 85 x 100 cm. Verstelbare nekband met knoop. Pennenzakje op het borststuk. Strikband. Twee zijzakken. Wasbaar op 85 C. Kwaliteit 201: 015 zwart SEGERS 20

INTERVIEW / SAMUEL LAULAJAINEN / SCANDIC HOTELS Wij willen zichtbaar zijn in andere landen. Samuel Laulajainen, Food & Beverage Concept Manager, Scandic Hotels MAGAZINE Scandic heeft de laatste tijd een aantal interessante hotelinvesteringen gedaan. Hoe werken jullie? We zijn op het moment bezig met een segmentering van onze hotels, waarbij een aantal hotels een nieuw concept als signature hotel krijgen. De twee nieuwste voorbeelden zijn Grand Central en Haymarket in Stockholm. De gedachte erachter is dat het signature hotel echt opvalt in de stad en een bezienswaardigheid wordt. Het zijn ontmoetingsplaatsen waar mensen bij elkaar komen, werken en ontspannen - niet alleen een plek om te slapen. En ik denk echt dat we daarin geslaagd zijn. Neem Grand Central in City, die wijk was eerst een beetje onguur, maar tegenwoordig is er veel meer te doen in de omgeving. Haymarket is pas geopend en daar hopen we op dezelfde ontwikkeling. We willen een sterke positie innemen in de plaatsen waar we werken. Hoe is de hotelbranche veranderd? In Zweden zijn hotels lang een traditioneel logiesproduct geweest. De gast slaapt er, ontbijt er en gaat vervolgens ergens anders heen om wat te doen. Maar de afgelopen jaren is de branche er beter in geworden om mensen in het hotel belevenissen aan te bieden. Bij Scandic openen we binnenkort het Vasatheater in eigen regie, verbonden met het Grand Central. Maar je kunt ook gewoon je lobby levendiger maken. Dankzij de laptop en telefoon kun je gerust bij ons zitten werken. Dat is veel gezelliger dan op een kantoor. Verder vind ik dat we in het algemeen beter zijn geworden in eten, drinken en sfeer. De populairste cafés van Stockholm zijn tegenwoordig immers van ons. Malmen, Grand Central, Haymarket, Continental en Anglais. Hoe reageren de gasten op uw concept? Heel positief. We krijgen mooie reacties. Als ik bijvoorbeeld op dinsdagmiddag naar Anglais in Stureplan ga, zie ik overal mensen die van onze ruimtes gebruik maken, koffie drinken en vergaderen. Dat zorgt weer voor meer overnachtingen. En als je als hotelgast bij ons komt, of het nu in Skövde of New York is, dan wil je het gevoel krijgen dat je onderdeel van de stad bent. Je wilt de plaatselijke bevolking ontmoeten en de cultuur proeven. Dat ervaar je dan al in de lobby als je in onze hotels incheckt. Het is meer dan alleen maar een sombere internationale hotellobby. Ideeën en oplossingen. Waar halen jullie die vandaan? Het basisconcept stellen we meestal zelf vast. We hebben de hardware; het hotel en de wijk. Maar wat voor stad is het? Wat voor wijk? Wat is de doelgroep? Welke verhalen uit de buurt kunnen we uitlichten? Vanuit deze feiten en de gedachten die bij ons opkomen, creëren we een document. Eten, drinken, muziek, stijl, gevoel. Dan krijgen we ook een soort 'overkoepelend sjabloon' dat we gebruiken als we leveranciers inschakelen. Segers, bijvoorbeeld. Soms hebben we vier verschillende outlets, zoals wij dat noemen, in één hotel. Elke outlet moet zijn eigen identiteit hebben met eigen servies, uniformen en drukwerk. Samen met de leveranciers zorgen we voor verschillende oplossingen die bij ons passen en die duidelijk zijn voor onze gasten. Hoe gaat het in de Zweedse hotelbranche met uniformen en kleding? Ik heb jaren samengewerkt met luxe hotels in Londen. Daar hebben ze vaak een aparte afdeling voor uniformen. Bijvoorbeeld een eigen wasserij. Met die voorwaarden, en de traditie, is het makkelijker voor mensen om er 'netjes' uit te zien op het werk. Tegelijkertijd moet je bedenken dat hotels in Londen een ander budget hebben en dat het voor Zweden moeilijk is om dezelfde standaard aan te houden. Maar ik denk echt dat we er gaan komen. Ze moeten goed zitten, snel worden geleverd en moeten makkelijk te personaliseren zijn voor het hotel. En wat je ook voor concept hebt bedacht, houd je daaraan. Intern moeten we het makkelijk voor het personeel maken om de juiste spullen te gebruiken. Dat is belangrijk voor mij. Welke eisen worden in de toekomst aan hotels gesteld? We moeten met de trends meegaan. Eten en drinken zijn het meest gevoelig. Daarin moeten we voorop lopen en elke dag weer kunnen leveren. Goede producten en goede service. De kennis van de gasten is een uitdaging. Ze worden elk jaar meer belezen en tegenwoordig is bijna iedereen een kenner op het gebied van eten, drinken en interieur. Ze maken thuis niet meer alleen maar macaroni. Daarom moeten we 21

BEDIENING SEGERS 1251 632 / BEDIENINGSOVERHEMD HEREN. 100% katoen. S XXL. Opstaande kraag, borstzakken. Bredere voorsluiting. Lange mouw met manchet/split. Enigszins ronde zoom. Schouder/borstpand. Wasbaar op 40 C. Kwaliteit 632: 000 wit. 1250 632 / BEDIENINGSOVERHEMD DAMES. 100% katoen. XS XXL. Opstaande kraag, borstzak. Bredere voorsluiting. Lange mouw met manchet/split. Rechte zoom. Schouder/borstpand. Opening op de rug met overlap. Wasbaar op 40 C. Kwaliteit 632: 000 wit. 22

BEDIENING 1, 2. 3, 4. 5, 6. MAGAZINE 1. 6008 515 / DAMESVEST. 44/54/2% Wol/Polyester/Lycra. C32 C48. Stretch in één richting. Naden over de borst en op de rug. Borstzak en zijzakken. Verstelbaar met bandje en knopen op de rug. Voering van 100% polyester. Lengte midden achter 53 cm. Wasbaar op 40 C. Kwaliteit 515: 002 marineblauw, 015 zwart, 116 antraciet. 2. 6009 515 / HERENVEST. 44/54/2% Wol/Polyester/Lycra. C44 C60. Stretch in één richting. Borstzak en twee zijzakken. Verstelbaar met bandje en knopen op de rug. Voering van 100% polyester. Lengte midden achter 58 cm. Wasbaar op 40 C. Kwaliteit 515: 002 marineblauw, 015 zwart, 116 antraciet. 3. 1385 515 / DAMESVEST. 44/54/2% Wol/Polyester/Lycra. C32 C50. Stretch in één richting. Getailleerd model met kraag. Naden in lengterichting voor en achter. Borstzak, twee zijzakken en binnenzak. Verstelbaar bandje op de rug. Volledig gevoerd met 100% polyester. Wasbaar op 40 C. Kwaliteit 515: 015 zwart. 4. 1380 515 / HERENVEST. 44/54/2% Wol/Polyester/Lycra. C44 C58. Stretch in één richting. Getailleerd model met kraag. Borstzak, twee zijzakken en binnenzak. Verstelbaar bandje op de rug. Volledig gevoerd met 100% polyester. Wasbaar op 40 C. Kwaliteit 515: 015 zwart. 5. 6350 515 / DAMESVEST. 44/54/2% Wol/Polyester/Lycra. C34 C48. Stretch in één richting. Retroklassiek model met kraag. Versterkte randen van imitatieleer langs de zakken. Binnenzak. Verstelbaar bandje op de rug. Volledig gevoerd met 100% polyester. Wasbaar op 40 C. Kwaliteit 515: 015 zwart. 6. 1350 515 / HERENVEST. 44/54/2% Wol/Polyester/Lycra. C46 C58. Stretch in één richting. Retroklassiek model met kraag. Versterkte randen van imitatieleer langs de zakken. Binnenzak. Verstelbaar bandje op de rug. Volledig gevoerd met 100% polyester. Wasbaar op 40 C. Kwaliteit 515: 015 zwart. 23

SEGERS BENELUX B.V. Ceresstraat 1, NL - 4811 CA BREDA Tel +31 76-711 02 98 / www.segers.com / infonl@segers.com DE CATALOGUS IS GEDRUKT OP CHLOORVRIJ PAPIER EN VOLDOET AAN DE SIS-EISEN VOOR PAPIER MET HET ZWAAN-KEURMERK. FOTO S: PATRIK HAGBORG M E C K A