HOOFDSTUK 4 4.1. Schuurcrèmes 176 4.2. Schuurpoeders 176 HYGIENE IN DE KEUKEN 4.3. Reinigingssteen 176 4.4. Manuele afwas 176 4.5. Huishoudelijke vaatwasmachines 178 4.6. Professionele vaatwasmachines 180 4.7. Regeneratiezout 184 4.8. Semi-professionele vaatwasmachines & glazenwassers 184 4.9. Reinigers - Ontvetters 185 4.10. Reinigers - Ontsmettingsmiddelen 189 4.11. Biofilm behandeling 191 4.12. Reiniger voor ijsmachine 191 4.13. Reinigers voor koffiemachines 191 4.14. Reinigers voor diepvriezers 191 4.15. Onderhoud inox 191 4.16. Onderhoud Zilverwerk & Koper 192 4.17. Onderhoud Vitrokeramiek 192 4.18. Onderhoud van vetbakken 192 4.19. Onderhoud van leidingen 193 4.20. Indicator kwaliteit frituurvet 193 4.21. Cleaning controle 193 4.22. DIVERMITE systeem 193 4.23. Voedingswijzer 193 4.24. Insectendoders 195
4.1. Schuurcrèmes 4.4. Manuele afwas 234 Schuurcrèmes voor veelvuldig gebruik. Voor het schoonmaken zonder krassen van geëmailleerde, gestratifieerde en inox oppervlakken,... Spoelt gemakkelijk. Artikel Code Parfum Leverancier ACTIFF CREME 515001 Nee Citroen GN 12 x 750 ml LE VRAI CREME 515010 Nee Den LE VRAI 6 x 1 L CIF PLUS 515621 Nee Citroen SEALED AIR 8 x 750 ml CIF PROFESSIONAL CREME GEL JAVEL 515613 Nee Javel SEALED AIR 6 x 2 L CIF PROFESSIONAL CREME 515604 Nee Frisheid SEALED AIR 6 x 2 L CREAM R7 515000 Nee Citroen SEALED AIR 16 x 500 ml RILAN CLEAN 515622 Ja Natural ECOLAB 6 x 500 ml GREEN CARE CREAM CLEANER 515625 Ja Natural W&M 10 x 650 ml GREEN CARE CREAM LEMON 515626 Ja Citroen W&M 10 x 650 ml Vernieuwer van metalen en gladde oppervlakken. Verwijdert hardnekkig vuil op gladde voorwerpen en oppervlakken zonder deze te krassen. Voor elk hard oppervlak, liefst in de agroindustrieën. Een scheut op een doek of vochtige spons. Afspoelen en daarna drogen. 515001 515010 515621 515613 515604 515000 515622 515625 515626 235 (2/2) LE VRAI AFWAS 561022 Nee LE VRAI 6 x 1 L 561017 Nee LE VRAI 4 x 5 L DOSEERPOMP 30 ml voor 5 L bus LE VRAI 511989 Nee LE VRAI st G530 BUZ DISH FIX AFWAS 561018 Nee BUZIL 12 x 1 L 561019 Nee BUZIL 10 L CLICK 561026 Nee ECOLAB 4 x 5 L PANTASTIC BALSAM : Gevoelige handen 561035 Nee ECOLAB 2 x 5 L MANUDISH LEMON 561057 Nee W&M 10 x 1 L 561056 Nee W&M 10 L GREEN CARE MANUDISH ORIGINAL 561052 Ja W&M 10 x 1 L 561053 Ja W&M 2 x 5 L DIPP 09 AFWASMIDDEL CITROEN 560543 Nee INNOVIS 12 x 750 ml 560539 Nee INNOVIS 4 x 5 L DIPP 10 AFAWAS GEURLOOS 560541 Nee INNOVIS 4 x 5 L DOSEERPOMP 30 ml voor bus 5 L DIPP 661819 Nee INNOVIS 6 st 561022 561017 561018 561019 561026 561035 561057 561052 561053 1134 JET 518647 Nee KIEHL 12 x 500 ml Zie ook het Divermite systeem op blz 193 560543 560539 560541 661819 4.2. Schuurpoeder 518647 Vervoerbaar en flexibel. SMARTDOSE vereist geen enkele wateraansluiting. Dankzij zijn doseerpomp verdeelt hij automatisch de juiste dosis product. Hermetisch afgesloten flessen. Eenvoudig in gebruik. Geconcentreerd detergent voor manuele afwas. Schuurpoeder. Laat toe om geëmailleerde, gelaagde en inoxoppervlakken schoon te maken. Makkelijk te spoelen. 1135 SUMA MULTIPURPOSE CLEANER D2.3 564099 Nee SEALED AIR 2 x 1.4 L 564099 799 Artikel Code Parfum VIM 512493 Citroen 8 x 500 gr Vloeibaar ENZYMATISCH afwasmiddel. Heel doeltreffend bij het laten inweken van hardnekkig vuil. Respecteert gevoelige handen, dermatologisch getest. Zonder parfum. Tot 400 wasbeurten per liter. 4.3. Reinigingssteen 512493 1136 561033 Ja LE VRAI 6 x 1 L ENZYPIN HANDAFWAS 561034 Ja LE VRAI 4 x 5 L Meer info over het ENZYMATISCH gamma van Action Pin in hoofdstuk 6. 561033 561034 1133 Reinigingssteen. Reinigt, polijst en beschermt alle oppervlakken. Zonder allergeen. Antislip effect. Voor email, inox, koper, chroom, PVC,... Artikel Code Parfum SOLUVERT 512553 Natural 12 x 375 gr 4.4. Manuele afwas 512553 1384 Vloeibare detergent op basis van ENZYMEN voor manuele toepassingen. Aanbevolen voor reiniging van schotels, pannen, bestek, werktafels,... Verwijdert aangekorste resten (zetmeel,...). Weken is aanbevolen voor betere resultaten. Verwijdert en transformeert alle organische resten. 561054 Nee REALCO 6 x 750 ml DEGRAZYM 561051 Nee REALCO 4 x 5 L Meer info over het REALCO gamma op pagina 192. 561054 561051 235 (1/2) Algemeen gamma Krachtige vloeibare afwasmiddelen. Ontvet grondig. Huidvriendelijk. Makkelijk te spoelen. Fris parfum of citroen. ECHOCLEAN AFWAS 560544 Nee POLLET 12 x 1 L POLTECH HAND DISH 511696 Nee POLLET 4 x 5 L DOSEERPOMP 30 ml voor POLTECH HAND DISH 660559 Nee POLLET 10 st PROFESSIONAL DREFT 560971 Nee P&G 8 x 1 L 560542 Nee P&G 2 x 5 L PROFESSIONAL DREFT EXTRA CLEAN (doseerkop) 560530 Nee P&G 2 x 4 L DOSEERPOMP 20 ml voor 5 L bus P&G 511979 Nee P&G 12 st CIF PROFESSIONAL AFWAS 561003 Nee SEALED AIR 6 x 1 L SUNLIGHT AFWAS 561007 Nee SEALED AIR 2 x 5 L SUMA LIGHT D1.2 564529 Nee SEALED AIR 6 x 1 L SUMA MULTI D2 564511 Nee SEALED AIR 2 x 5 L DOSEERPOMP 20 ml voor 5 L bus SEALED AIR 512543 Nee SEALED AIR st vervolg van de tabel op volgende pagina 4.4.1. 560544 511696 660559 560971 560542 560530 511979 802 1158 Reiniger speciaal voor de afwas. Kan ook gebruikt worden voor het reinigen van oppervlakken en materialen bestand tegen water. Sterk ontvettende kracht, zeer actief schuim. Droogt snel zonder sporen na te laten. PLANTA ALOE 522083 Ja BUZIL 12 x 1 L Voor een manuele ecologische afwas van de vaat en de garantie op een onberispelijk resultaat. Bevat basisbestanddelen van plantaardige oorsprong. Zeer geconcentreerd. Laat de vaat glanzen zonder sporen na te laten en helpt snel te drogen. Respecteert de huid. 561031 Ja CHRISTEYNS 12 x 1 L GREEN R HAND DISH 561029 Ja CHRISTEYNS 2 x 5 L Reinigt en onvet grondig. Professionele en economische formule. Geschikt voor de handafwas maar ook voor het reinigen van keukenoppervlakken en keukenapparatuur zoals werktafels, kasten, tafels, snijplanken, vloeren,... Neutrale PH. 561031 522083 561029 561003 561007 564529 564511 512543 1370 DIPP 24 KEUKENREINIGER MULTI PRO 564617 Nee INNOVIS 12 x 1 L 564616 Nee INNOVIS 4 x 5 L 564617 564616 176 177
1404 1406 Artikel Code Afmetingen Leverancier 4.4. Manuele afwas Toebehoren voor de afwas NICOLS stelt in samenwerking met DREFT een gamma 3-in-1 schuursponzen voor: reiniging, schuim- en droogeffect. Synthetisch en microvezel. Giet 1 druppel (2 ml) DREFT in het gaatje, maak de spons nat en druk op de spons om schuim te bekomenn. RECURAL DREFT SOFT 575001 11,5x7x2,5 cm NICOLS 7 x 2 st RECURAL DREFT ORIGINAL 575000 11,5x7x2,5 cm NICOLS 7 x 2 st RECURAL DREFT PLATINUM 575002 11,5x7x2,5 cm NICOLS 7 x 2 st Zie ook Materiaal en toebehoren hoofdstuk 5, pagina 196 tot 251 NICOLS/DREFT stelt ook een absorberende spons in 100% cellulose voor. Voor een maximale absorptie. De spons neemt tot 20 keer zijn gewicht in water op. Ideaal voor alle keukenoppervlakken. Artikel Code Afmetingen Leverancier DREFT ABSORBERENDE SPONS 3 kleuren 574758 13x10 cm NICOLS 6 x 3 st 575001 575000 4.4.2. 1502 1799 4.5. Huishoudelijke vaatwasmachines SUN-producten, een garantie voor een mooi gewassen en gespoelde vaat. Onberispelijk resultaat, gewaarborgde en stralende glans. Efficiënt zowel in hard als zacht water. Duur van de cyclus van 1u tot 1u30. -SEALED AIR- SUN PROFESSIONAL POEDER 562512 Nee Wasmiddel 10 kg SUN PROFESSIONAL VLOEIBAAR 562515 Nee Wasmiddel 6 x 1.5 L SUN PROFESSIONAL SPOELGLANS 563501 Nee Spoelmiddel 6 x 1 L GEL FINISH ALL IN ONE, voor een uitstekende dieptereiniging, zelf voor de meest hardnekkige voedselresten. Perfect resultaat zelfs bij een korte cyclus. -RECKITT BENCKISER- FINISH ALL IN 1 GEL 562595 Nee Wasmiddel 6 x 650 ml 562512 562515 563501 562595 Zie ook Materiaal en toebehoren hoofdstuk 5, pagina 196 tot 251 NICOLS stelt een gamma multifunctionele poetsdoeken voor onder de naam DREFT, net zoals de sponzen. Voor het reinigen en afdrogen van vaat en glazen. Artikel Code Afmetingen Leverancier DREFT MULTIFUNCTIONELE POETSDOEK groen 572440 32x36 cm NICOLS 12 st 574758 237 Vloeibaar spoelglansmiddel voor de huishoudelijke en semi-professionele vaatwasmachine, voorkomt kalkaanslag op de vaat, neutraliseert de alkalische resten in het waswater en versterkt de glans op borden, glazen en bestek. Zeer economische dosering. -W&M- BRILLANT BAR 563509 Nee Spoelmiddel 10 x 1 L 1405 DREFT VAATDOEK groen 577027 40x50 cm NICOLS 12 st DREFT VAATDOEK SPECIAAL GLAZEN groen 577026 40x50 cm NICOLS 12 st 563509 Zie ook Materiaal en toebehoren in hoofdstuk 5, pagina 196 tot 251 572440 577027 577026 Vaatwastabletten voor een manuele dosering. Krachtig en geconcentreerd detergent. Voor alle waterhardheden. Verwijdert efficiënt vuil/vetten. -SEALED AIR- Afwas bierglazen 4.4.3. 239 SUN TABLETS REGULAR (6 x 76 tabs) 562575 Nee Wasmiddel 456 st 562575 236 Speciale detergenten voor het manueel afwassen van bierglazen. Geconcentreerd product met lange werkzaamheid. Beïnvloedt het schuim op het bier niet. BECHAREIN 564515 GN 12 x 1 L SUN PROFESSIONAL GLAZEN 564516 SEALED AIR 6 x 1 L DIPP 42 BIERGLASREINIGER 562573 INNOVIS 6 x 1 L 1373 Vaatwastabletten voor alle huishoudelijke vaatwasmachines. Lost zonder problemen eiwitten en zetmeel op. Zonder fosfaten. Anti-corrosie bescherming van de glazen. -KIEHL- ARCANDIS ECOTAB (5 x 60t abs) 562582 Ja Wasmiddel 5 x 60 st 562582 De AQUABRUSH verwijdert sporen van lippenstift en vet van bierglazen in één beweging dankzij de actie van de zwarte spons. Voor een stralend resultaat. Artikel AQUABRUSH ORIGINAL (1 blauwe borstel) : reinigen van wijnglazen, longdrinks, standaard bierglazen, zonder rotatie. Code 597674 st 564515 564516 562573 Onderstaande All-in-1 producten bevatten het waspoeder, spoelmiddel, regeneratiezout en de glasbeschermingstechnologie. Efficiënt voor alle vlekken. Een onberispelijk resultaat en een schitterende glans! Oplosbaar zakje. -SEALED AIR- SUN TABLETS All-IN-1 (5 x 40 tabs) 562554 Nee All-IN-1 200 st 1363 AQUABRUSH COMPACT (2 blauwe borstels) : reinigen van alle type glazen eveneens speciale bierglazen. (1) 597673 st 241 SUN TABLETS ALL-IN-1 (5 x 100 tabs) 562589 Ja All-IN-1 500 st 562554 562589 (1)Draaibeweging van 180 tijdens het spoelen, u kunt gemakkelijk en efficiënt twee glazen tegelijkertijd wassen. 597674 597673 Actieve capsules voor huishoudelijke vaatwasmachines. All-in-1. Geïntegreerde "glasbescherming en metaalglans". Geïntegreerde spoelglans- en zoutwerking. Lost snel en volledig op. Oplosbaar zakje. -PROCTER & GAMBLE- 4.5. Huishoudelijke vaatwasmachines Lange cyclus 4.5.1. 684 PROFESSIONAL DREFT ALL-IN-1 REGULAR (2 x100 tabs) 562577 Nee All-IN-1 200 st PROFESSIONAL DREFT ALL-IN-1 PLATINUM REGULAR (3 x 90 tabs) 562584 Nee All-IN-1 270 st PROFESSIONAL DREFT ALL-IN-1 PLATINUM CITROEN (3 x 90 tabs) 562585 Nee All-IN-1 270 st 562577 562584 562585 Vaatwasontgeurder. Parfum: citroen. 843 FINISH DUOPACK DEO CITROFRESH 562587 Ontgeurder 10 x 2 st Vaatwastabletten 4-in-1, respecteren het milieu. Niet geparfumeerd. Geschikt voor alle semiprofessionele vaatwasmachines. -W&M- Reiniger voor vaatwasmachines. Citroenparfum. 562587 804 GREEN CARE ENERGY EASYTABS (5x80 tabs) 562593 Ja All-IN-1 5 x 80 st 562593 1372 FINISH MACHINEREINIGER CITROEN 562588 Periodiek 12 x 250 ml All-in-1 vaatwastabletten. Geschikt voor alle semi-professionele vaatwasmachines. -RECKITT BENCKISER- 562588 1374 FINISH TABLETS REGULAR (5 x 48 tabs) 562594 Nee All-IN-1 240 st FINISH TABLETS QUANTUM (5 x 60 tabs) 562586 Nee All-IN-1 300 st 562594 562586 178 179
4.6. Professionele vaatwasmachines 4.6. Professionele vaatwasmachines 238 1171 240 584 685 1137 1798 806 Poedervormig detergent voor het wassen en vloeibaar spoelmiddel voor de afwas in professionele vaatwasmachines. Manuele dosering. Voor alle waterhardheden. Efficiënt verwijderen van vuil/ vetten. Duur van de cyclus van 1 tot 5 min. -SEALED AIR- SUN PROFESSIONAL POEDER 562510 Nee Wasmiddel 10 kg SUN PROFESSIONAL SPOELGLANS 563502 Nee Spoelmiddel 2 x 5 L Poeder voor vaatwasmachine. Reinigt, ontvet, ontvlekt uw vaat en doet hem glanzen, zelf de vuilste borden als de glazen. Laat geen strepen na. Bevat geen chloorbleekmiddel. Duur van de cyclus van 1 tot 5 min. -TECHLINE- POEDER VAATWASMACHINE TECHLINE 562562 Ja Wasmiddel 10 kg Tabletten voor professionele vaatwasmachine, voor korte wascyclus. Eenvoudige dosering: 1 tot 2 tabletten voor 5 cyclussen. Wordt in het wasbakje van de vaatwasmachine geplaatst. Te gebruiken met Sun Professional Spoelglans. Duur van de cyclus van 1 tot 5 min. -SEALED AIR- SUN PROFESSIONAL TABLETS (1 x 200 tabs) 562513 Nee Wasmiddel 200 st SUN PROFESSIONAL SPOELGLANS 563502 Nee Spoelmiddel 2 x 5 L DIFY, krachtig detergent, voordosering, geïntegreerd spoelmiddel, antikalkwerking, bleekmiddel, niet agressief voor lichte metalen! De oplossing 6-in-1! Tot 600 wasbeurten. Voor kleine vaatwasmachines. Indicator voor herdosering inbegrepen. -SEALED AIR- SUMA DIFY MA1 564156 Nee All-IN-1 40 zakjes Poedercapsule voor huishoudelijke en professionele vaatwasmachines. Voor een onberispelijk resultaat. Geïntegreerde "glasbescherming en metaalglans". Klaar voor gebruik. U hoeft het detergent niet aan te raken. Lost snel en volledig op. -PROCTER & GAMBLE- PROFESSIONAL DREFT CAPS ALL-IN-ONE ORANGE (2x110tabs) Korte cyclus 562583 Nee All-IN-1 220 st Poeder voor professionele vaatwasmachines, voor elke waterhardheid. Wast heel doeltreffend. Gemakkelijk te gebruiken en te doseren korrels (met of zonder automatische dosering). Te combineren met Pulsar Brillant Matic. Duur van de cyclus van 1 tot 5 min. -W&M- PULSAR ENERGY POWDER BASIC 564277 Nee Wasmiddel 10 kg BRILLANT UNI 563515 Nee Spoelmiddel 2 x 5 L Waspoeder aanbevolen voor vaatwasmachines met front opening. Zeer krachtig, geschikt voor een intensieve was en erg vuil vaatwerk. Verwijdert alle etenresten, zelfs deze die zijn aagekoekt of aangebrand. -REALCO- REANET SP 562596 Nee Wasmiddel 5 Kg Afwastabletten met gecontroleerd oplossysteem voor de professionele monozone vaatwasmachine. Uitstekende ontvetter dankzij het hoge gehalte aan actieve stoffen en bleekmiddel in de formule. 1 tablet = 10 korven. -W&M- PULSAR DISH TABS (1 x 180 tabs) 562537 Nee Wasmiddel 10 kg 562562 564156 564277 563515 4.6.1. 562510 563502 562513 DE OPLOSSING 6-IN-1! TOT 600 WASBEURTEN. VOOR KLEINE VAATWASMACHINES. 562583 562596 585 803 1380 4.6.2. RAADGEVING Automatische dosering EEN ANTWOORD OP UW BEHOEFTEN De automatische dosering is het volledige antwoord op uw noden inzake professionele vaatwasmachines. Onze vertegenwoordigers staan vrijblijvend tot uw beschikking om, samen met u, uw behoeften te evalueren. Aarzel niet om met ons contact op te nemen. Zonder verplichting. Suma SafePack Niet op de vloer staand systeem van hooggeconcentreerde producten met compacte verpakking. Samengaande aansluiting en kleurcode. Ergonomische verpakking. Beperkte opslagruimte. Geen contact met de producten. Doeltreffende reiniging. Geen verspilling. SUMA L54 SafePack 564149 Wasmiddel 10 L SUMA L2 SafePack 564143 Wasmiddel 10 L SUMA A7 SafePack 564151 Spoelmiddel 10 L SUMA L6 SafePack 564144 Wasmiddel 10 L SUMA A8 SafePack 564147 Spoelmiddel 10 L SUMA T30 SafePack 564148 Hygiënisch reinigingsmiddel 10 L SUMA COMBI+ LA6 SafePack 564358 Was- en spoelmiddel 10 L SUMA COMBI LA2 SafePack 564393 Was- en spoelmiddel 10 L Suma RevoFlow De belangrijkste innovatie van het SUMA REVOFLOW systeem is de geïntegreerde doseerdop. Een kleurcode maakt het mogelijk om steeds het juiste product op de juiste plaats te gebruiken. Precieze dosering. Volledig gebruik van het product. SUMA REVOFLOW MAX P1 564234 Wasmiddel 3 x 4.5 kg SUMA REVOFLOW METAL P7 562544 Wasmiddel 3 x 4.5 kg SUMA REVOFLOW CLEAR A11 564235 Spoelmiddel 3 x 4 L SUMA REVOFLOW DES T32 564242 Hygiënisch reinigingsmiddel 3 x 4 kg Suma Combi+ Vloeibaar alkalisch vaatwasmiddel en naspoelmiddel gecombineerd in één product. Enkel te gebruiken met doseersysteem. Geschikt voor eentanks vaatwasmachines. 564357 Was- en spoelmiddel 2 x 5 L SUMA COMBI+ LA6 2 in 1 564359 Was- en spoelmiddel 20 L Automatische dosering 564149 564143 564151 564144 564147 564148 564358 564234 562544 564235 564242 564357 564359 564393 Vaatwastabletten voor de vaatwasmachine. Te gebruiken in alle vaatwasmachines (lange en korte cyclus). Verpakt in individuele plastieken zakjes. -ECOLAB- 562537 W&M geeft u voor een automatische dosering van uw professionele vaatwasmachine : Bruikleencontract voor dispenser - GRATIS technische dienst - Regelmatige controles. 1141 1375 GUARDIAN CLEAN 562567 Ja Wasmiddel 200 tabs Professionele formule die krachtig ontvet, geschikt voor alle watertypes en voor alle doseersystemen. Bevat een chloorhoudende actieve stof. Duur van de cyclus van 1 tot 5 min. -INNOVIS- DIPP 14 ACTIEF VAATWASPOEDER 564313 Nee Wasmiddel 10 kg All-in-one vaatwastabletten voor het afwassen van alle vaatwerk, keukengerei, klein keukenmateriaal en andere voedingsrecipiënten. Geschikt voor alle waterhardheden (zacht en hard). Bevat chloorhoudende actieve stoffen. Ontvet krachtig. -INNOVIS- 564313 562567 595 PULSAR ENERGY SOFT CHLOR voor zacht water 564220 Wasmiddel 12.4 kg PULSAR ENERGY UNICHLOR voor zacht tot middelhard water 564221 Wasmiddel 14 kg PULSAR ENERGY UNI voor zacht tot middelhard water 564386 Wasmiddel 15 L PULSAR ENERGY ULTRA voor hard water 564384 Wasmiddel 15 L GREEN CARE BRILLANT PERFECT voor alle waterhardheden 564381 Spoelmiddel 2 x 5 L BRILLANT UNI voor zacht tot middelhard water 563515 Spoelmiddel 2 x 5 L BRILLANT SOFT voor zacht en osmose water 563500 Spoelmiddel 2 x 5 L BRILLANT ULTRA voor hard tot zeer hard water 564383 Spoelmiddel 2 x 5 L 564220 564386 564384 564381 563515 564383 1361 DIPP 28 VAATWASTABLETTEN (1 x 150 tabs) 562570 Nee All-IN-1 150 st 562570 180 181
4.6. Professionele vaatwasmachines 1402 Automatische dosering (vervolg) 4.6.2. De oplossing : Ecolab De "Solid" technologie van ECOLAB, op basis van zeer geconcentreerde detergenten, verzekert een perfect resultaat in één enkele wascyclus, eender welke waterhardheid en de graad van vuilheid. Deze innoverende technologie helpt u ook om uw algemene kosten te verminderen. 1160 SOLID MEGA : Middelhard water 564280 Wasmiddel 4 x 4.5 kg SOLID HERO : Chloorhoudend, fosfaatvrij - hard water 564281 Wasmiddel 4 x 4.5 kg SOLID CLEAN M : Zonder chloor, fosfaatvrij, zonder NTA - middelhard water 564276 Wasmiddel 4 x 4.5 kg SOLID SPECIAL : Zetmeelverwijdering 564263 Wasmiddel 4 x 4.5 kg SOLID MED : Tegen tanninevlekken 564265 Wasmiddel 4 x 4.5 kg SOLID PROTECT : Metaalbescherming 564360 Wasmiddel 4 x 4.5 kg CLEAR DRY CLASSIC : Zacht water 564264 Spoelmiddel 2 x 5 L CLEAR DRY HD : Hard water 564288 Spoelmiddel 2 x 5 L TOPRINSE HD : Hard water 564302 Spoelmiddel 10 L CLEAR DRY PL : Voor plastiek materialen 564289 Spoelmiddel 2 x 5 L 564280 564281 564276 564263 564265 564360 564264 564288 564302 564289 Apex 1378 APEX: een gamma van compacte producten, kleur- en vormgecodeerd voor een maximale veiligheid en controle. Eenvoudig in gebruik en hervulbaar. Geen verspilling, 100% verbruik van het product. APEX MANUAL DETERGENT : Handafwasproduct 564366 Wasmiddel 2 x 1.36 kg APEX ULTRA : Voor zacht en hard water 564475 Wasmiddel 4 x 3.1 kg APEX POWER : Voor zacht tot middelhard water 564476 Wasmiddel 4 x 3.1 kg APEX POWER NC Zonder Chloor : Voor zacht water 564379 Wasmiddel 4 x 3.1 kg APEX ULTRA NC Zonder Chloor : Voor middelhard tot hard water APEX METAL PROTECTION : Voor aluminium et zachte metalen 564380 Wasmiddel 4 x 3.1 kg 564378 Wasmiddel 4 x 3.1 kg SOLID CLEAR DRY CLEAN : Neutraal 564348 Spoelmiddel 2 x 1.1 kg APEX RINSE : Neutraal 564376 Spoelmiddel 2 x 1.1 kg APEX PRESOAK : Inweekproduct voor bestekken 564368 Inweek 3 x 1.8 kg APEX POT&PAN SOAK : Inweekproduct voor potten en pannen 564382 Inweek 3 x 2.27 kg Zie publiciteitsbladzijde hiernaart 564366 564475 564476 564378 564368 564382 564376 1379 DIPP gamma voor het afwassen en spoelen. Geschikt voor alle watertypes en alle soorten doseersystemen. DIPP 13 : Alle watertypes 561041 Wasmiddel 10 L DIPP 27 : Zacht water 561042 Wasmiddel 10 L DIPP 40 : Alle watertypes 563506 Spoelmiddel 4 x 5 L De oplossing : Dipp 561041 561042 563506 REALCO gamma voor het afwassen en spoelen, voor alle watertypes. Dosering via aangepast doseersysteem. De oplossing : Realco 1385 REAFOOD 35 564370 Wasmiddel 13 kg REANET SOLID 564396 Wasmiddel 3 x 3.6 kg READRY 10 564369 Spoelmiddel 10 L 564370 564396 564369 182 183
4.6. Professionele vaatwasmachines 4.8. Semi-professionele vaatwasmachines & glazenwassers Geconcentreerde ontkalkers voor periodiek gebruik. Zuurhoudende reinigers, bestemd voor ontkalking van klein keukenmateriaal, gebruiksvoorwerpen, vaatwasmachines, bainsmarie,... Uitstekende prijs-kwaliteit verhouding dankzij hun geconcentreerde formule. SUMA CALC D5 564128 SEALED AIR 2 x 5 L CALK-FREE Ontkalker 564390 W&M 10 x 1 L 564391 W&M 2 x 5 L VINOX-MATIC 562557 KIEHL 10 L LIME-A-WAY EXTRA 564268 ECOLAB 4 x 5 L DIPP 53 KEUKENONTKALKER MULTI PRO 563507 INNOVIS 4 x 5 L 564128 564390 564391 562557 4.6.3. 1362 1161 Vloeibaar vaatwasmiddel voor glazenwasmachines, speciaal voor de bar, voor het afwassen van alle kleine vaatwerk zoals glazen, kopjes & kleine voedingsrecipiënten. Verwijdert eveneens lippenstift, thee- en koffieaanslag. Voor alle waterhardheden. Bevat chloorhoudende actieve stoffen. DIPP 35 VLOEIBAAR VAATWASMIDDEL VOOR GLAZEN EN KOPJES SPECIAAL BAR DOSY 564311 INNOVIS 6 x 1 L Vloeibaar product voor specifieke machines voor het wassen en spoelen van glazen. Formule zonder EDTA, NTA, chloor- en fosfaatvrij. Uitsluitend gebruik met doseerapparaat. TOPMATIC CRYSTAL SPECIAL 564283 ECOLAB 12 kg 564311 244 REACID GREEN 565100 REALCO 4 x 5 L 564283 Weken 564268 563507 565100 4.6.4. 4.9. Reinigers/Ontvetters 245 Vloeibaar alkalisch inweekmiddel, speciaal ontworpen voor het verwijderen van hardnekkige vlekken op de vaat tijdens het inweekproces. Bevat ook actief chloor voor de efficiënte verwijdering van thee-, koffie- of fruitvlekken. SUMA DIP K1 564129 SEALED AIR 2 x 5 L 4.9.1. Multi-voedingsoppervlakken Geconcentreerde ontvettende reinigers voor het dagelijks onderhoud van professionele keukenoppervlakken. Producten die aan de normen beantwoorden, om te gebruiken op oppervlakken die in contact komen met voedingsmiddelen. Laten geen sporen na. Zeer doeltreffend. 808 1157 1162 1797 Geconcentreerd vloeibaar handafwasmiddel voor het afwassen en inweken van zeer bevuilde vaat, keukengerei, kookpotten en pannen. Uitstekende ontvettingskracht. Geschikt bij alle waterhardheden. PROFESSIONAL DREFT EXTRA CLEAN (doseerkop) 560530 P&G 2 x 4 L DOSEERPOMP 20 ml voor 5 L bus P&G 511979 P&G 12 st Zacht inweekmiddel voor de afwas, het bestek, potten en bakken. Garandeert een snelle en goedwerkende verwijdering van gedroogde voedselresten. Weinig schuim en geeft dus een optimale spoeling. ARCANDIS-PRESOFT 564310 KIEHL 10 L Inweekproduct in poedervorm voor inox, bestek en zilver. Voor het verwijderen van tanninevlekken. DIP-IT-PLUS 562563 ECOLAB 6 x 2.4 kg Poeder op basis van enzymen voor het weken en vernieuwen (klein gerief, roosters van afzuigkappen, vaat, roestvrijstalen schotels, onderdelen,...). Verwijdert aangekorst vuil. Verwijdert en transformeert organisch afval. DEGRES P 564656 REALCO 6 x 1 Kg 4.7. Regeneratiezout Zijn samenstelling van gezuiverd zout verzekert de perfecte, regelmatige werking van de waterverzachter van uw vaatwasmachine! 564129 564310 564656 560530 562563 511979 254 PROFESSIONAL DREFT EXTRA CLEAN (doseerkop) 560530 Nee P&G 2 x 4 L MR PROPER KEUKENONTVETTER 564651 Non P&G 3 x 5 L DOSEERPOMP 20 ml voor 5 L bus P&G 511979 Nee P&G 12 st SUMA BREAK UP D3.5 564670 Nee SEALED AIR 2 x 5 L SUMA MULTI D2 564510 Nee SEALED AIR 6 x 2 L DOSEERPOMP 20 ml voor 5lt bus SUMA 512543 Nee SEALED AIR st TEEPOL UNIVERSAL 561004 Nee SEALED AIR 2 x 5 L GREASE MULTI 564663 Nee W&M 4 x 5 L GREEN CARE GREASE PERFECT 564657 Ja W&M 2 x 5 L G440 PERFEKT - Alkalische superkrachtige 564553 Nee BUZIL 12 x 1 L keukenreiniger 564552 Nee BUZIL 10 L DOSEERPOMP 30 ml voor 10L bus BUZIL 511996 Nee BUZIL 10 st LE VRAI SUPERKRACHTIGE ONTVETTER 564561 Nee LE VRAI 4 x 5 L POMP 30 ml VOOR LE VRAI SUPERKRACHTIGE ONTVETTER 511989 Nee LE VRAI st GRASSET 564571 Nee KIEHL 6 x 1 L 564570 Nee KIEHL 2 x 5 L RENOLIT CLASSIC - Met ammoniak 564604 Nee ECOLAB 4 x 5 L DIPP 24 KEUKENREINIGER MULTI PRO 564617 Nee INNOVIS 12 x 1 L 564616 Nee INNOVIS 4 x 5 L DOSEERPOMP 30 ml voor bus 5 L DIPP 661819 Nee INNOVIS 6 st MULTIZYM ENZYMATISCHE REINIGER VOOR MULTI-GEBRUIL 511687 Ja REALCO 4 x 5 L 560530 564651 564670 564510 561004 564663 564657 564553 564552 564561 564571 564570 564604 564617 564616 511687 242 564009 SEALED AIR 6 x 2 kg SUN PROFESSIONAL ZOUT 564007 SEALED AIR 4 x 4 kg DIPP 61 REGENERATIEZOUT 564008 INNOVIS 10 kg Geconcentreerd vloeibaar alkalisch detergent voor het wassen van glazen, kopjes en bestek in monozone machines en vaatwasmachines voor glazen. Bevat een hoog gehalte aan middelen die de vernietiging van de vlekken in de hand werkt. Kalkwerend. Met doseerdop. 564009 564007 564008 4.8. Semi-professionele vaatwasmachines & glazenwassers 1140 Niet op de vloer staand systeem voor hooggeconcentreerde producten, met compacte verpakking. Samengaande aansluiting en kleurcode. Ergonomische verpakking. Beperkte opslagruimte. Geen contact met de producten. Doeltreffende reiniging. Geen verspilling. Te gebruiken met de J2000. SUMA BREAK UP D3.5 SafePack Ontvetter 564668 Nee SEALED AIR 10 L J2000 : Doseercentrale (flexibel en pistool inbegrepen) 564499 Nee SEALED AIR st 564668 564499 243 SUMA BAR L66 564164 SEALED AIR 6 x 2 L Ontvetter voor oppervlakken, klaar voor gebruik. ENZYMATISCH. Ontvet en reinigt grondig alle soorten oppervlakken, ook inox. Lichte citroengeur. ENZYPIN, DE NIEUWE ECOLOGISCHE DOELTREFFENDHEID! 807 Geconcentreerd detergent voor glazenwassers, krachtige reinigingswerking. Reinigt de vaat en garandeert een totale hygiëne. Beantwoordt aan alle eisen zelfs indien hard water aanwezig is. Ingebouwd doseerapparaat. PULSAR ENERGY BAR 564385 W&M 4 x 2 L 564164 1142 ENZYPIN MULTIFUNCTIONELE ONTVETTER 560976 Ja LE VRAI 6 x 750 ml Meer info over het ENZYMATISCH gamma in hoofdstuk 6. 560976 184 564385 185
4.9. Reinigers - Ontvetters 4.9. Reinigers - Ontvetters Multi-voedingsoppervlakken (vervolg) 4.9.1. 4.9.2. Hygiënisch 587 DIPP 02, DE REVOLUTIONAIRE EN EXTRA KRACHTIGE REINIGER Revolutionaire en extra krachtige ontvetter, Dipp+ is de ideale oplossing voor industrie en garages en ook voor de horeca en de voedingsindustrie. Niet corrosief en biologisch afbreekbaar, zijn professionele formule is conform EEG/ HACCP normen. Sterk geconcentreerde ontvetter. Verwijdert en lost op een snelle manier alle soorten oliën, ingebakken vetten en vuilresten op. Is uitermate geschikt voor het reinigen van ovens, grills, dampkappen, friteuses, barbecues, enz. "Contact" product. DIPP 02 KRACHTIGE ONTVETTER HARDNEKKIG VET Spray 564555 Nee INNOVIS 12 x 1 L DIPP 02 KRACHTIGE ONTVETTER HARDNEKKIG VET 564470 Nee INNOVIS 12 x 1 L DIPP 02 KRACHTIGE ONTVETTER HARDNEKKIG VET 564556 Nee INNOVIS 4 x 5 L DOSEERPOMP 30 ml voor bus 5 L DIPP 661819 Nee INNOVIS 6 st 564555 564470 564556 661819 255 594 Spray voor het gemakkelijk ontvetten van oppervlakken die in aanraking komen met voedsel in professionele keukens. Kan ook gebruikt worden voor friteuses, potten en pannen, afzuigkappen, ovens en fornuizen. PROFESSIONAL MR PROPER REINIGER EN ONTVETTER Spray 564650 P&G 6 x 750 ml De ALCOHOLDOEKJES kunnen gebruikt worden als aanvulling op bestaande reinigingsprocedures. Voor een efficiënte reiniging van kleine voorwerpen en oppervlakken zoals thermometersondes, deurklinken, kranen,... SUMA ALCOHOLDOEKJES 170813 SEALED AIR 6 x 160 st TORK SURFACE CLEANING WET WIPES HANDY BUCKET (1) 191858 SCA 4 emmers (1)Beantwoord aan de normen "Detergent verordening(eu) 684/2004". Formule zonder parabeen. 4.9.3. Ovens, grills & frietketels Krachtige reinigers voor periodiek onderhoud van keukenoppervlakken, sterk bevuild door vetresten. Deze sterk alkalische producten zijn aangewezen voor ovens, grills, filters. Zij kunnen eveneens aangelengd gebruikt worden voor het weken van frituurpannen. 564650 170813 191858 1387 1150 1164 Ontvettend reinigingsmiddel op basis van ENZYMEN. Aanbevolen voor vloeren en oppervlakken (muren, werktafels, tegels, epoxy,...). Aangewezen bij antislip of poreuze vloeren. Verwijdert en transformeert organische resten, zelfs aangekorste. Keukens en voedingsindustrie. DEGRES L 564645 Nee REALCO 4 x 5 L Meer informatie over het REALCO gamma op pagina 192. Ontvettende ecologische geconcentreerde reiniger voor voedingsoppervlakken. Ideaal voor het reinigen van alle oppervlakken in de keuken, dampkappen, muren, inox, vloeren,... Weinig schuim, gemakkelijk af te spoelen. Toegestaan voor voedingscontact. Zonder parfum en kleurstoffen. ALICLEAN ECO (1) 564603 Ja ENZYBEL 4 x 5 L (1)Onderhoudt leidingen en verenigbaar met de werking van septische putten en ontvettingsbakken. Krachtige vloeibare reiniger zonder ammoniak voor het reinigen van vloeren en muren. Zeer geconcentreerde vloeistof: alkalisch + oplosmiddel. Dringt door in de vetvlekken, maakt ze los en verwijdert ze. Bruikbaar in een schrobmachine. Economisch in gebruik. REGAIN 564587 Nee ECOLAB 4 x 5 L 564645 564603 564587 256 1156 1390 SUMA GRILL D9 Vapo 565008 Nee SEALED AIR 6 x 750 ml 565008 565005 564496 SUMA GRILL D9 565005 Nee SEALED AIR 2 x 5 L SCHUIMPISTOOL voor SUMA GRILL D9-5lt 564496 Nee SEALED AIR st G575 GRILLMASTER 511557 Nee BUZIL 10 L PULSAR GRILL OVEN - EN GRILLREINIGER 564230 Nee W&M 12 x 750 ml 564246 Nee W&M 4 x 5 L ENZYPIN MULTIFUNCTIONELE ONTVETTER 560976 Ja LE VRAI 6 x 750 ml 511557 564230 564246 560976 GREASECUTTER PLUS 565015 Nee ECOLAB 4 x 5 L RIVONIT GRILL 564480 Nee ECOLAB 5 L DIPP 02 KRACHTIGE ONTVETTER HARDNEKKIG VET Spray 564555 Nee INNOVIS 12 x 1 L DIPP 02 KRACHTIGE ONTVETTER HARDNEKKIG VET 564470 Nee INNOVIS 12 x 1 L DIPP 02 KRACHTIGE ONTVETTER HARDNEKKIG VET 564556 Nee INNOVIS 4 x 5 L UNIRECO ONTVETTER VOOR GROTE REINIGINGEN 513555 Nee REALCO 4 x 5 L 565015 564480 564555 564556 564659 FRIETKETEL ONTVETTER MET ENZYMEN 564659 Nee REALCO Emmer Schuimende ontvetter voor voedingsmilieus. Verwijdert voedselvlekken zoals eiwit, vet, hardnekkig vuil,... Te gebruiken op alle oppervlakken bestand tegen alkaliteit in het voedingsmilieu, zoals grills, ovens, platen, frituurketels, afzuigkappen, tegels,... 564583 Ja KIEHL 6 x 750 ml XON-FORTE 564594 Ja KIEHL 2 x 5 L Krachtige ovenreiniger. Alkalisch afbijtmiddel voor het manueel reinigen van professionele ovens. Verwijdert alle vettige en verkoolde afzettingen. Grootkeukens, voedingsateliers en voedingsindustries. PROVEN 565025 Nee REALCO 6 x 2 L 564583 564594 AFBIJTMIDDEL ZONDER BIJTENDE NATRIUMHYDROXIDE. 565025 Gebruiksklare reinigers en ontvetters voor de keuken. Verwijderen snel en zonder moeilijkheden alle vuil van de keuken. De glans van de behandelde oppervlakken wordt bewaard. Het SUMA AUTO OVEN systeem is speciaal ontwikkeld voor een feilloze en doeltreffende reiniging van ovens met een automatisch reinigingsprogramma. SafePack. 588 GREEN CARE GREASE CLASSIC 564672 Ja W&M 10 x 750 ml GREEN CARE GREASE PERFECT 564658 Ja W&M 10 x 750 ml 564672 564658 1143 SUMA AUTO OVEN CLEAN D9.10 Wasmiddel 564195 Nee SEALED AIR 10 L SUMA AUTO OVEN RINSE D9.11 Spoelmiddel 564196 Nee SEALED AIR 10 L 564195 564196 Super ontvetter zonder natriumhydroxide, reinigt en ontvet, zelfs verbrande vetten en oliën. Ovens, microgolfovens, kookplaten, ook vitro-keramische, friteuses, barbecues en ruiten van alle kachels. 809 Superkrachtige reiniger en ontvetter, speciaal voor grills en barbecueaccessoires. Verwijdert doeltreffend vetresten. DIPP BBQ CLEANER Spray 564580 Nee INNOVIS 12 x 500 ml 1459 SUPER ONTVETTER AERO Schuim 518514 Nee RIEM 12 x 400 ml 564580 518514 186 187
1381 4.9. Reinigers - Ontvetters Professionele reiniging voor uw keuken Hardnekkig tegen vet en veilig voor oppervlakken in contact met voeding 1145 1382 1383 4.9.4. Toebehoren voor reiniging Veiligheidskit, ideaal voor het reinigingen van ovens. Bevat een paar lange zwarte handschoenen en een veiligheidsbril. VEILIGHEIDSKIT 565007 SEALED AIR st De Scotch-BriteTM-houder voor het reinigen van frietketels en keukens is ontworpen om sneller verschillende oppervlakken in grote keukens te kunnen reinigen. Hij beschikt over een extra groot bereik, is bestand tegen hoge temperaturen. Verschillende schuurlappen beschikbaar. SCOTCH-BRITE 905 : Houder voor reiniging frietketels en keukens 564652 3M st SCOTCH-BRITE 902 : Schuurlap groen/normaal gebruik 564654 3M 6 st SCOTCH-BRITE 901 : Schuurlap grijs/intensief gebruik 564653 3M 6 st SCOTCH-BRITE 903 : Schuurlap blauw/krasvrij 564655 3M 6 st Automatische inox haspel die gebruikt kan worden in de agro-voeding en in de keuken. Kan uitgerust worden met een slang van 20m, een draaibare houder + pistool en eventueel met een doseersysteem. AUTOMATISCHE KABELHASPEL Inox 537172 POLLET st DRAAIBARE HOUDER VOOR HASPEL 537172 537171 POLLET st AFVOERSLANG 20M VOOR HASPEL 537172 564419 POLLET st WATERPISTOOL DINGA WIT VOOR HASPEL 537172 564455 POLLET st 565007 564652 564654 564653 564655 537172 + 537171 564455 + 564419 4.10. Reinigers/Ontsmettingsmiddelen Voor een perfecte hygiëne in de keuken en om aan de reglementering te voldoen: de SUMA BAC D10, met een dosering van slechts 1% en een voorgeschreven actietijd van slechts 5 min. Reinigt grondig; de reiniging en ontsmetting gebeuren in één stap tijdwinst! new new 589 SUMA BAC D10 (toelatingsnummer 1106B) (1) 564160 SEALED AIR 2 x 5 L 564154 SEALED AIR 6 x 2 L SUMA BAC D10 SafePack (toelatingsnummer 1106B) (1) 564178 SEALED AIR 10 L J2000 : Doseercentrale SafePack (flexibel en pistool inbegrepen) 564499 SEALED AIR st de technische fiche en de veiligheidsinformatie. Klasse A. 564154 564160 564178 564499 Ontsmettingstabletten voor verschillende toepassingen. 1144 SUMA TAB D4 (toelatingnummer 6607B) (1) 514601 SEALED AIR 4 x 300 st de technische fiche en de veiligheidsinformatie. Klasse A. Reinigers/ontvetters en ontsmettingsmiddelen. Met bactericide en schimmelwerende actie. Voor oppervlakken, apparatuur en materiaal van verzorgingsinstellingen en in de voedingssector. Te gebruiken op vooraf grondig schoongemaakte en gespoelde oppervlakken. 514601 Keuken Ontvetter 5L 564651 Keuken Ontvetter spray 750ml 561650 257 APESIN DAILY (toelatingsnummer 1603B) (1) 564671 W&M 4 x 5 L POLTECH GAMMACLEAN (toelatingsnummer 1512B) (1) 564640 POLLET 10 L de technische fiche en de veiligheidsinformatie. Klasse A. 564671 564640 Keuken ontvetter 5L Krachtige reiniger en ontvetter Ideaal voor oppervlakken in contact met voeding Keuken Reiniger en ontvetter 750 ml spray Ideaal voor oppervlakken in contact met voeding Vetoplossend Zeer effectief voor het reinigen van keuken werkbladen en apparatuur, zoals friteuses, potten en pannen, afzuigkappen, ovens, fornuizen 1163 Schimmelwerend ontsmettingsmiddel voor keukenoppervlakken. Ideaal voor alle oppervlakken en wasbare uitrustingen in de keuken. Reinigt het dagelijks vuil. Bacteriënwerend. MIKRO QUAT BE (toelatingsnummer 403B) (1) 564588 ECOLAB 2 x 5 L de technische fiche en de veiligheidsinformatie. Klasse A. DIPP DESINFECTIEMIDDEL 12 is ideaal voor het ontsmetten van alle afwasbare oppervlakken (wanden, vloeren, meubilair,...), keukenapparatuur, toiletten en sanitair,... Efficiënt tegen een groot aantal bacteriën en gisten. Eerst zorgvuldig reinigen. 564588 1360 DIPP 12 KEUKEN DESINFECTIEMIDDEL DESPLUSIUM (toelatingsnummer 3308B) (1) 564262 INNOVIS 2 x 5 L de technische fiche en de veiligheidsinformatie. Niet geclassificeerd. 564262 188 189
1392 4.10. Reinigers/Ontsmettingsmiddelen Reinigingsmiddel op basis van enzymen. Aanbevolen voor vloeren en oppervlakken (muren, werktafels, tegels, epoxy,...). Verwijdert en transformeert organische resten. Voor een perfecte hygiëne van oppervlakken. Keukens, voedingsindustrieën, scholen en ziekenhuizen. 1388 DEGRES L+ (toelatingsnummer 4513B) (1) 564646 REALCO 4 x 5 L de technische fiche en de veiligheidsinformatie. Niet geclassificeerd. Reinigings-ontsmettingsmiddel met bactericide werking. Voor oppervlakken die in contact kunnen komen met voedingsmiddelen in professionele keukens of in de voedingsindustrie, maar ook voor oppervlakken in ruimtes waar personen verblijven (verzorgingstehuizen, scholen,...). 564646 1389 SANIQUAT (toelatingsnummer 406B) (1) 564647 REALCO 4 x 5 L de technische fiche en de veiligheidsinformatie. Klasse A. 4.11. Biofilm behandeling 564647 Biofilm behandeling Keuken is een enzymatische detergent ontwikkeld om de polymere matrix van de biofilm (nest van bacteriën) af te breken. Dit gaat de gevangen bacteriën bevrijden en zo voor efficiëntere desinfectie en sterilisatie zorgen. BEHEERSING VAN DE HYGIËNE IN UW KEUKEN met de enzymatische reinigingsproducten van REALCO 1. KRACHTIG Perfecte reiniging Diepgaande reiniging, zelfs tot in de voegen. Onmiddellijk resultaat 2. EENVOUDIG IN GEBRUIK 3. ONGEVAARLIJK VOOR DE GEBRUIKER Geen risico op brandwonden of irritaties Minder risico op werkongevallen 4. DUURZAAM 1835 1836 590 BIOFILM BEHANDELING KEUKEN ENZYMATISCH 564665 REALCO 6 x 1 L 4.12. Reiniger voor ijsmachine Ontwikkeld om te voldoen aan de hedendaagse behoeften van ijsmachines. Verwijdert doeltreffend kalkaanslag, slijm en ander vuil. Geschikt voor gebruik met de meeste ijsmachines en de meest gebruikte metalen. Geconcentreerde formule. Grondig naspoelen na gebruik. SCORPION IJSMACHINEREINIGER 516009 SCORPION 12 x 500 ml 4.13. Reinigers voor koffiemachines Geconcentreerde alkalische reiniger voor het verwijderen van koffie-, thee-, cacao- en melkvlekken bij elke type automaat. De krachtige sekwestreermiddelen voorkomen bovendien kalkafzetting veroorzaakt door hard water. SUMA COFFEE CLEAN 565106 SEALED AIR 2 x 2 L 564665 565106 516009 Ontkalker voor koffiezetapparaten, luchtbevochtigers, waterketels, waterverwarmers. WAAROM REINIGEN ENZYMEN BETER? Enzymen zetten vet en voedselresten om in zeer kleine bestanddelen, die direct oplosbaar zijn in water. Al het vuil verdwijnt dus volledig! 591 ONTKALKER 565104 GN 12 x 1 L 4.14. Reinigers voor diepvriezers Gebruiksklare reiniger, geschikt voor manueel of automatisch gebruik op diepvriesoppervlakken waarvan de temperatuur -25 C kan bereiken. Geschikt voor rekken, wanden, deuren, vloeren,... Te gebruiken zonder te ontdooien. 565104 ONTDOOIEN VAN UW DIEPVRIEZER IS NIET MEER NODIG VOOR HET REINIGEN! Organische materie + Enzymen In water oplosbare organische resten Enzymen zijn bovendien: natuurlijke eiwitten ph neutraal 100% biologisch afbreekbaar 592 1155 SUMA FREEZE D2.9 564473 SEALED AIR 2 x 5 L Reiniger voor het verwijderen van olie- en vetvlekken en etiketresten in werkende diepvriezers (>-25 C). Het wegnemen van voedingsmiddelen, het ontdooien van de diepvries of het onderbreken van de koude keten is niet nodig. FRIGOSAN 564606 KIEHL 10 L 4.15. Onderhoud inox Speciaal ontworpen producten voor het onderhoud van inox oppervlakken die niet rechtstreeks bestemd zijn voor het bereiden van voedsel, zoals koelkasten, diepvriesdeuren, keukenwagentjes en vaatwasmachines. Beschermen en doen glanzen. Laat een beschermingslaag na. 564473 564606 Avenue Albert Einstein 15, 1348 Louvain-la-Neuve, Belgïe Tel. : 0032(0)10 45 30 00 / Fax: 0032(0)10 45 63 63 www.realco.be 190 Annonce A4 B.indd 2 28/01/15 10:39 258 ELOXA PRIMA SPRAY 512541 KIEHL 6 x 750 ml SUMA INOX D7.1 SPRAY 512530 SEALED AIR 6 x 750 ml INOXOL PROTECT Spray 565041 W&M 6 x 500 ml CHROMOL SPRAY 565033 ECOLAB 6 x 500 ml G507 BUZ METASOFT 512568 BUZIL 12 x 600 ml DIPP 33 INOX/RVS GLANZER SPRAY 512563 INNOVIS 6 x 500 ml INOX SPRAY SPUITBUS 512527 RIEM 12 x 400 ml STEEL CLEANER SPUITBUS 512518 3M 12 x 600 ml 512541 512530 565041 565033 512568 512563 512527 512518 191
4.16. Onderhoud Zilverwerk & Koper 4.19. Onderhoud van leidingen DIEPVRIES PRODUCT: PRODUIT: INGEVROREN OP SURGELÉ LE / / HOUDBAAR TOT DATE LIMITE DE CONSOMMATION SURGELÉ / / ONTDOOID OP DÉGELÉ LE / / NA ONTDOOIING NIET OPNIEUW INVRIEZEN UNE FOIS DÉGELÉ NE PLUS RECONGELER DIEPVRIES PRODUCT: PRODUIT: INGEVROREN OP SURGELÉ LE / / HOUDBAAR TOT DATE LIMITE DE CONSOMMATION SURGELÉ / / ONTDOOID OP DÉGELÉ LE / / NA ONTDOOIING NIET OPNIEUW INVRIEZEN UNE FOIS DÉGELÉ NE PLUS RECONGELER SUMA SILVER D8 doet zilverwerk en verzilverd metaal glanzen : zilveren couverts en schotels, tafeldecoratie,... Werkt snel en doeltreffend. Onverdund gebruiken. ZILVERWERK. Preventief en curatief onderhoud van leidingen. Krachtige ENZYMO-bacteriële ontgeurder die de verstoppingen in de installaties voorkomt. Verwijdert slechte geuren afkomstig van afvoeren. Voor alle type leidingen: keuken, stortkoker,... 259 SUMA SILVER D8 565038 SEALED AIR 2 x 5 L KOPER. 1391 626526 REALCO 12 x 1 L SUPODOR 626527 REALCO 4 x 5 L Snelreiniger voor koper en inox. Langdurige glans. Meer info over het REALCO gamma op pagina 192. 626526 626527 1148 ERES CUPRO-NET 512508 GN 250 ml 565038 4.20. Indicator kwaliteit frituurvet 4.17. Onderhoud Vitro-keramiek 512508 De PCT 120 universele frituurvet-tester optimaliseert uw olieverbruik en verzekert u een constante kwaliteit van het gefrituurd voedsel. Door 100% polaire componenten te meten, geeft de tester u, dankzij de strip, precieze informatie over de kwaliteit van het frituurvet. HACCP. CONTROLEER ZELF DE KWALITEIT VAN UW FRITUURVET. 593 Reiniger voor keramische- en inductiekookplaten. VITRO CLEN 560973 RECKITT 12 x 500 ml 247 PCT120 : FRITUURVET-TESTER POLAIRE COMPONENTEN 564297 3M st TESTSTRIPS 564298 3M 20 tube 564297 564298 4.21. Cleaning controle 560973 4.18. Onderhoud van vetbakken De controlekit voor de keukenreiniging is een hulpmiddel om de resultaten van uw reinigingsteam te meten. Deze gepatenteerde techniek kleurt de oppervlakken blauw als deze niet goed gereinigd zijn. Dit garandeert een efficiënte reiniging. WERKING VAN DE ENZYM EN DE BACTERIE + = + = VET ENZYM ORGANISCHE AFVAL (oplosbaar in het water) BACTERIËN NATUURLIJKE BASISELEMENTER (H 2O, O 2) DE VOORDELEN VAN HET SYSTEEM Verdwijning van onaangename geuren Verhindert de verstopping van de leidingen Vermindering of verdwijning van het leegmaken Vermindering van de impact op het milieu 1386 CONTROLEKIT VOOR DE KEUKENREINIGING 564372 REALCO kit VULLINGEN CONTROLE KIT VOOR DE KEUKEN voor ref.564372 564339 REALCO 9 st 4.22. DIVERMITE systeem Dit systeem laat u toe belangrijke besparingen te verwezenlijken dankzij het gebruik van sterk geconcentreerde en zeer doeltreffende vloeibare producten. - SEALED AIR- 564372 491 Voor het onderhoud en de BIOLOGISCHE ontstopping van vetbakken. Lost op, ontgeurt en voorkomt het leegmaken van de vetbakken. Met niet-ionisch tensio-actieve enzymen. 626506 ENZYBEL 4 x 5 L VETBAKKEN 626509 ENZYBEL 20 L POLBIO ENZYFLOW 626522 POLLET 2 x 5 L 626506 626522 260 SUMA D1+ geconc. 564135 Manuele afwas 4 x 1.5 L SUMA D2 geconc. 564138 Universeel reinigingsmiddel 4 x 1.5 L SUMABAC D10 geconc. (1) 564159 Hygiënisch reinigingsmiddel 4 x 1.5 L DIVERMITE S DISPENSER Suma D2 & Sumabac D10 564428 - st DIVERMITE DISPENSER Suma D1+ 564427 - st BOTTLE KIT spray 750 ml pour D2 564438-6 st BOTTLE KIT SPRAY 750 ml POUR D10 geconc. 564429-6 st de technische fiche en de veiligheidsinformatie. Niet geclassificeerd. NOTIF 169. 564135 564138 564159 564427 VOOR ERNA ONTVETTINGSBAKKEN : EEN TERUGKEREND PROBLEEM Ontvettingsbakken of vetvasthoudende installaties zijn synoniem voor: geuren ; interventies voor het ontstoppen van leidingen ; leegmaken ; Deze elementen kunnen niet gecontroleerd worden en vereisen vaak dringende en dure interventies: Global Net en Realco kunnen vanaf nu deze problemen overwinnen. Door het verstrekken van : een aangepaste en efficiënte behandeling op basis van enzymen en bacteriën ; een overname van de controle van de ontvettingsbak : Automatische aanvoer van het product. Automatische dosering van het product. Controle van de staat van de ontvettingsbak. Assistentie bij de dosering. bij elke controle een rapport waarin de status van uw ontvettingsbak en de te ondernemen acties staan. 248 4.23.1. 4.23. Voedingswijzer 3M POST-IT etiketten met voedingswijzer (voorgedrukt). Perfecte aanhechting in geventileerde en vochtige milieu's (koelkasten, diepvriezers,...). Kunnen gemakkelijk verwijderd worden. 100 x 40 mm. POST-IT NOTE 564299 3M 72 blokjes 4.23.2. Post-it LabelFresh stelt een breed gamma van etiketten voor, onder andere etiketten voor specifieke toepassingen. Artikel Code Kleur Afmetingen eerst gebruiken utiliser d abord 564334 564428 + 564438 564299 564428 + 564429 564336 Global Net en Realco bieden u rust voor een gecontroleerd budget. ETIKETTEN LABELFRESH : Eerst gebruiken 564334 Geel 30x25 mm 6 x 1000 st ETIKETTEN LABELFRESH : Staal 564335 Groen 70x45 mm 500 st eerst gebruiken ETIKETTEN LABELFRESH : Diepvries 564336 Zwart 70x45 mm 6 x 500 st ETIKETTEN LABELFRESH : Allergenen HACCP 564338 Oranje 70x45 mm 6 x 500 st utiliser d abord 1403 GEINTERESSEERD? CONTACTEER ONS! 1153 ETIKETTEN LABELFRESH PRO+ : oplosbaar/7dagen HACCP 564337 Wit 70x45 mm 1 x 250 st 564338 564337 192 193
1468 hygiëne PLAN haccp KEUKEN 4.21. Traçabilité 4.23.2. 4.23. Voedingswijzer (vervolg) Het Easy-systeem wendt zich vooral tot kleine bedrijven waar voeding wordt verwerkt door meestal één persoon of soms meerdere personen. De etiketten hebben voldoende plaats voor een beschrijving van het product en een datum. 30x25mm Artikel Code Kleur Dag 564293 LABELFRESH EASY - Starterkit (dispenser + etiketten) 42x13x11cm 564293 Inox - st 564320 564320 Blauw Maandag 6 x 1000 st gratis 1 CLEaN PLaN BOX 1151 564321 Grijs Dinsdag 6 x 1000 st 564322 Rood Woensdag 6 x 1000 st ETIKETTEN LABELFRESH EASY 564323 Bruin Donderdag 6 x 1000 st 564324 Groen Vrijdag 6 x 1000 st 564325 Oranje Zaterdag 6 x 1000 st 564326 Zwart Zondag 6 x 1000 st LABELFRESH Dispenser (leeg) 42x13x11cm 564290 Inox - st LABELFRESH MINI Dispenser (leeg) 11x6x12cm 564291 Inox - st Het Pro-systeem is ontwikkeld voor bedrijven waar eetwaren door meerdere personen worden verwerkt. Met LabelFresh Pro laat u niets aan het toeval over en krijgt u de garantie en een optimale controle over de versheid van uw producten. 70x45mm. 564321 564291 564322 VOLDOET AAN DE WETGE- VING VOOR ETIKETTERING VAN VOEDING! MAANDAG LUNDI LabelFresh Artikel Code Kleur Dag HYGIÈNE P VÉ ETÉ HACCP VEILIGHEID APPROVED HYGIËNE PROPERHEID alle toebehoren voor een gebruiksklare installatie van uw hygiëne plan noodzakelijk bij FAVV controles hygiëne plan + bevestigingsmateriaal hygiëne planners voor keuken-, verkoop- en opslagruimtes murale houders voor de hygiëne planners ringmap met technische fiches, veiligheidsinformatiebladen, stickers en catalogus >> BIJ AANKOOP VAN 1 BEST DEAL PACK KEUKEN 1152 LABELFRESH PRO - Starterkit (dispenser + etiketten) 42x13x11cm 564292 Inox - st 564327 Blauw Maandag 6 x 1000 st 564328 Grijs Dinsdag 6 x 1000 st 564329 Rood Woensdag 6 x 1000 st ETIKETTEN LABELFRESH PRO 564330 Bruin Donderdag 6 x 1000 st 564331 Groen Vrijdag 6 x 1000 st 564332 Oranje Zaterdag 6 x 1000 st 564333 Zwart Zondag 6 x 1000 st LABELFRESH Dispenser (leeg) 42x13x11cm 564290 Inox - st LABELFRESH MINI Dispenser (leeg) 11x6x12cm 564291 Inox - st 4.23.3. Clean Plan Box 564328 564327 564329 564292 MAANDAG - LUNDI PRODUCT PRODUIT WERKN. EMPL. DATUM DATE GEBR.TOT CONSOM. AV. AANTAL NOMBRE UUR HEURE LabelFresh Dit uitgebreid en onmisbaar hygiëneplan staat u toe om aan de verschillende HACCP normen te voldoen die door het FAVV in de voedingsindustrie worden opgelegd. Praktisch en gemakkelijk. Het biedt u alles wat u nodig hebt op vlak van reiniging en ontsmetting. -Innovis- 1146 Artikel Code DIPP CLEAN PLAN BOX Frans 880025 st DIPP CLEAN PLAN BOX Nederlands 880024 st DIPP PACK KEUKEN (1) 880023 st (1)Dipp 24 (5 L) - Dipp 02 (5 L)- Dipp 12 (5 L) - Dipp 53 (5 L) - Dipp 33 (500 ml)- Dipp 16 (1 L) - Dipp 23 (1 mt) - Dipp dispenser (2 st) - 4 pompen - 4 vapo's. Zie informatie over deze artikels in dit hoofdstuk. 880025 880023 1 MULTI-REINIGER DAGELIJKS GEBRUIK 1 ONTVETTER EXTRA KRAChTIG 1 DESINFECTIEMIDDEL TOELATINGSN 3308B 1 ONTKALKER EXTRA KRAChTIG 4.24. Insectendoders Insectendoders 30W in aluminium en plastiek. Elektrische grill. Bevestigingssysteem : aan de muur of staand. Actieveld : 80 m². 2 fluorescerende buizen (15W) inbegrepen. Geleverd met voedingsdraad en bevestigingsketting. Artikel Code Afmetingen AANGEPAST AAN DE ARGENTERIE. HACCP METHODE. INSECTENDODER. Geleverd met 2 fluorescerende buizen 518127 32,5x48x8,2cm st + 485 FLUORESCERENDE BUIZEN (1x5st) voor ref. 518127/518287 518286-5 st Insectendoder 15W in gepoederd staal, anti-uv. Vangt insecten dankzij de kleefbladen. Elektrische bescherming IP21. Fluorescerende lampen 15W (518286). Kleefbladen worden per 5 stuks verkocht (518285). Geleverd met voedingsdraad. EG gecertificeerd. 518127 Artikel Code Afmetingen INSECTENDODER 15W (1) 518287 36 x 58 x 11 cm st 1 INOX/RVS GLANZER 1 DESINFECTERENDE GEL & 1 ZEEP ANTIBACTERIEEL VOOR handen 2 ELLEBOOG- DISPENSER INOX/RVS 4 DOSEER- POMPEN 4 DOSEER- FLESSEN 1154 FLUORESCERENDE LAMPEN (1x5st) voor ref. 518127/51828 518286-5 st KLEEFBLADEN (1x5st) voor ref. 518287 518285 46 x 25 cm 5 st (1)Geleverd met 1 kleefblad en een fluorescentielamp 518287 518285 194 195