Servicedocument Examenplan Frontofficemedewerker Receptionist Uitstroom : Receptionist Niveau : 3 Crebonr. : 90622 Kerntaak : Alle Dossier : 2012-2016 Versie : 1v2 oktober 2015
Kwalificatiedossier : Frontofficemedewerker Uitstroom : Receptionist Crebonr. : 90622 Versie : 1v2 LTTR Alle rechten voorbehouden. Niets uit deze uitgave mag worden verveelvoudigd, opgeslagen in een geautomatiseerd gegevensbestand, of openbaar gemaakt, in enige vorm of op enige wijze, hetzij elektronisch, mechanisch, door fotokopieën, opname, of enige andere manier, zonder voorafgaande schriftelijke toestemming van de uitgever. Wijzigingen aangebracht door anderen dan de uitgever hebben tot gevolg dat het product niet meer gecertificeerd is. De LTTR aanvaardt in dat geval geen enkele verantwoordelijkheid of aansprakelijkheid voor de uitkomsten van een eventuele nieuwe certificeringprocedure.
Inhoudsopgave Examenplan 3 Inleiding 3 Examenmix beroepsgerichte exameninstrumenten 4 Examenmix beroepsgerichte taalexamens 5 Verantwoordingsdocument 6
Proeve van Bekwaamheid Kwalificerend Crebonummer: 90622 Dossier: 2012-2016 Uitstroom: Receptionist Kerntaak: Alle oktober 2015 Examenplan Inleiding Examenwerk heeft beroepsgerichte exameninstrumenten voor de sectoren horeca, toerisme, bakkerij en facilitaire dienstverlening. Dit servicedocument Examenplan 1 geeft u inzicht in het aanbod van exameninstrumenten voor de dossiers die gelden voor cohort 2012 t/m 2016 Hiermee kunt u invulling geven aan uw eigen examenplan. Voor MVT zijn de beroepsgerichte examens in ontwikkeling. In dit servicedocument staat aangegeven wat de uiterste opleverdatum is voor de MVTexamens. U vindt beschikbare instrumenten in de examenbank van Examenwerk. In dit servicedocument Examenplan is door middel van een groen vlakje voor de beroepsgerichte onderdelen aangegeven welke type exameninstrument u kunt inzetten. Beroepsgerichte exameninstrumenten Bij de ontwikkeling van instrumenten hanteert Examenwerk de volgende uitgangspunten: Een exameninstrument bestaat uit drie afzonderlijke boekjes; instructie beoordelaar, instructie student en opdrachten student. Op basis van een examenmix bepaalt u zelf welk type instrument het best passend is bij iedere kerntaak. Examenwerk kent vier type kwalificerende instrumenten: Proeve (beoordeling op één vast moment), Praktijkopdracht (beoordeling over een langere periode), Praktijkmap (BPVbeoordeling) en Panelgesprek (kennis- en inzicht vragen). Alle exameninstrumenten kunnen zowel in de BPV, op school als in simulatie ingezet worden. Examenwerk gaat uit van een holistische beoordeling; kijken naar het geheel van de prestatie van de student in plaats van kijken naar de som der delen. Examenopdrachten zijn per kerntaak zo ontwikkeld zodat de onderliggende werkprocessen op elkaar afgestemd zijn. Om specifiek gedrag te meten worden Competentiescans beschikbaar gesteld. Beroepsgerichte taalexamens: Taal wordt in een apart taalexamen aangeboden en niet geïntegreerd. U kunt ervoor kiezen de examens apart af te nemen of in te zetten tijdens een Proeve of Praktijkopdracht. Taalexamens worden voor vijf deelvaardigheden aangeboden: Lezen, Luisteren, Spreken, Schrijven en Gesprekken voeren. Examenwerk ontwikkelt taalexamens voor vier talen: Engels, Duits, Frans en Spaans. Verantwoordingsdocument In het verantwoordingsdocument is een overzicht waarin staat welke opdrachten horen bij elke kerntaak en elk werkproces. Op deze manier kan de examencommissie zien of alle onderdelen op de juiste manier zijn geëxamineerd. In het verantwoordingsdocument zijn per kerntaak alle beschikbare exameninstrumenten opgenomen met het bijbehorende versienummer. Ieder instrument wordt aangeduid met bijvoorbeeld 1v1, het betreft hier. Als op een instrument 2v1 staat aangegeven, betreft het versie 2. 1 Aan dit servicedocument Examenplan kunnen geen rechten worden ontleend en wijzigingen voorbehouden. Pagina 3 van 6
Servicedocument Examenplan Crebonummer: 90622 Cohort: 2012-2016 Uitstroom: Receptionist Kerntaak: alle oktober 2015 Examenmix beroepsgerichte exameninstrumenten K1 Voert frontofficewerkzaamheden uit Proeve Praktijkopdracht Praktijkmap Panelgesprek 1.1 Neemt reserveringen aan 1.2 Checkt de klant/gast in 1.3 Informeert en adviseert de klant/gast 1.4 Biedt producten en diensten aan voor verkoop 1.5 Treedt op als centraal aanspreekpunt 1.6 Handelt klachten af 1.7 Bewaakt de veiligheid 1.8 Checkt de klant/gast uit K2 Voert backofficewerkzaamheden uit Proeve Praktijkopdracht Praktijkmap Panelgesprek 2.1 Treft voorbereidingen voor de informatievoorziening en verkoop 2.2 Verwerkt reserveringen 2.3 Voert administratieve werkzaamheden uit 2.4 Verzamelt informatie 2.5 Sluit de kassa af 2.6 Houdt de winkelvoorraad bij Pagina 4 van 6
Servicedocument Examenplan Crebonummer: 90622 Cohort: 2012-2016 Uitstroom: Receptionist Kerntaak: alle oktober 2015 Examenmix beroepsgerichte taalexamens Lezen Luisteren Spreken Schrijven Gesprekken K1 Voert frontofficewerkzaamheden uit EN 2 e MVT EN 2 e MVT EN 2 e MVT EN 2 e MVT EN 2 e MVT 1.1 Neemt reserveringen aan B1 A2 A2 A2 A2 1.2 Checkt de klant/gast in A2 1.3 Informeert en adviseert de klant/gast B1 A2 B1 B1 A2 1.4 Biedt producten en diensten aan voor verkoop A2 A2 A2 1.5 Treedt op als centraal aanspreekpunt A2 1.6 Handelt klachten af B1 1.7 Bewaakt de veiligheid 1.8 Checkt de klant/gast uit B1 Lezen Luisteren Spreken Schrijven Gesprekken K2 Voert backofficewerkzaamheden uit EN 2 e MVT EN 2 e MVT EN 2 e MVT EN 2 e MVT EN 2 e MVT 2.1 Treft voorbereidingen voor de informatievoorziening en verkoop 2.2 Verwerkt reserveringen B1 2.3 Voert administratieve werkzaamheden uit 2.4 Verzamelt informatie 2.5 Sluit de kassa af 2.6 Houdt de winkelvoorraad bij Pagina 5 van 6
Servicedocument Examenplan Crebonummer: 90622 Cohort: 2012-2016 Uitstroom: Receptionist Kerntaak: alle oktober 2015 Verantwoordingsdocument Kerntaak 1 Voert frontofficewerkzaamheden uit Praktijkopdracht Praktijkmap 1.1 Neemt reserveringen aan Opdracht 1, 7 1.2 Checkt de klant/gast in Opdracht 2, 7 1.3 Informeert en adviseert de klant/gast Opdracht 2, 7 1.4 Biedt producten en diensten aan voor verkoop Opdracht 2, 7 1.5 Treedt op als centraal aanspreekpunt Opdracht 3, 7 Hoofdstuk 8 1.6 Handelt klachten af Opdracht 4, 7 1.7 Bewaakt de veiligheid Opdracht 5, 7 1.8 Checkt de klant/gast uit Opdracht 6, 7 Kerntaak 2 Voert backofficewerkzaamheden uit Praktijkopdracht Praktijkmap 2.1 Treft voorbereidingen voor de informatievoorziening en verkoop Opdracht 1, 7 2.2 Verwerkt reserveringen Opdracht 2, 7 2.3 Voert administratieve werkzaamheden uit Opdracht 3, 7 2.4 Verzamelt informatie Opdracht 4, 7 Hoofdstuk 8 2.5 Sluit de kassa af Opdracht 5, 7 2.6 Houdt de winkelvoorraad bij Opdracht 6, 7 Pagina 6 van 6