HACCP-kleding voor de levensmiddelenbranche

HACCP-kleding voor de levensmiddelenbranche

food Normering foodrisicoklassen De beschermende functie van de werkkleding moet zijn afgestemd op het risico voor de levensmiddelenhygiëne en het soort activiteit. Bij gebruik van gekleurde kleding, moet vervuiling gemakkelijk waarneembaar zijn. Het gaat hierbij om vervuiling die is ontstaan tijdens de werkzaamheden en betrekking heeft op de hygiëne. Risicoklasse 1 Laag hygiëne risico Dient als richtlijn en heeft tot doel om hygiënisch onberispelijke omstandigheden te garanderen bij de omgang met levensmiddelen met betrekking tot werkkleding. Geldt voor alle gebieden waar levensmiddelen worden geproduceerd, behandeld of in omloop worden gebracht. Geeft bepalingen voor de productie, de keuze, het gebruik en de reconditionering van werkkleding in levensmiddelenbedrijven, met inachtneming van de bijzondere eisen van de betreffende werkplek. Doel: Het beschermen van de gezondheid van de consument door het vermijden van nadelige beïnvloeding van levensmiddelen. = omgang met onverpakte, bederfelijke levensmiddelen of ingrediënten De beschermende functie van de werkkleding ten opzichte van de levensmiddelen mag gering zijn, wanneer deze afdoende door verpakkingen worden beschermd of in een volgende stap nog verder door de producent of de consument worden verwerkt. Risicoklasse 2 Hoog hygiëne risico = omgang met onverpakte, bederfelijke levensmiddelen of ingrediënten Een hoge beschermende functie van de werkkleding is met name vereist wanneer de levensmiddelen niet verder worden verwerkt en micro-organismen zich daarin of daaraan kunnen vermenigvuldigen. Risicoklasse 3 Hoogste hygiëne risico = omgang met onverpakte, gebruiksklare, zeer bederfelijke levensmiddelen Hier moet een zeer hoge beschermende functie worden verzekerd, omdat de levensmiddelen niet technologisch worden gestabiliseerd en micro-organismen, waaronder ook ziekteverwekkers, zich eventueel kunnen vermenigvuldigen. 2 3

fooddamestuniek en Damesjas Damestuniek Art. 1726 Damestuniek Art. 1726, kleur 001 + + staande-/omslagkraag + + in wijdte verstelbare manchetten met drukknopen + + 2 zijzakken aan de binnenkant + + in wijdte verstelbare lummels in de taille Maten: 34-60 215 g/m² Damesjas Art. 1729 + + reverskraag + + 2 zijzakken aan de binnenkant 094 159 + + band op de rug lichtgrijs korenblauw Maten: 34-60 Wasvoorschrift voor Wasvoorschrift voor alle alle te artikelen: gekleurde artikelen: 4 215 g/m² Damesjas Art. 1729 5

foodherenjas 094 lichtgrijs 159 korenblauw Herenjas lange mouw Art. 1730 Kleur 001 - Kleur 001 - Herenjas korte mouw Art. 1730 025 Lange herenjas Art. 17 222 Lange herenjas Art. 1733 Herenjas 3/4 lengte Art. 1730 - lange mouw Lange herenjas reverskraag Lange herenjas staande kraag Art. 1730 025 - korte mouw Art. 17 222, kleur 001 Art. 1733, kleur 001 + + reverskraag + + verdekte drukknoopsluiting + + manchetten + + 1 borstzak aan de binnenkant + + mouwsplitten met met drukknopen + + zijsplitten drukknoop + + 1 borstzak aan + + 1 borstzak aan de binnenkant Maten: 42-66, 94-114 de binnenkant + + 2 zijzakken + + 2 zijzakken + + zijsplitten 215 g/m² + + zijsplitten Maten: 44/46-64/66 Wasvoorschrift voor Wasvoorschrift voor alle Maten: 42-66, 94-114 alle te artikelen: gekleurde artikelen: 215 g/m² 250 g/m² 6 7

foodjas met capuchon foodwerkjas Kleur 001-094 lichtgrijs 159 korenblauw Jas met capuchon Art. 1732 Werkjas Art. 1725 Jas met capuchon Art. 1732, kleur 001 + + capuchon + + verstelbare manchetten met drukknopen + + 1 borstzak aan de binnenkant + + zijsplitten Maten: 44-66 Wasvoorschrift voor alle te artikelen: 250 g/m² 8 9 Werkjas Art. 1725 + + revers-/omslagkraag + + 1 borstzak aan de binnenkant + + in wijdte verstelbare manchetten Maten: 42-66, 94-114 250 g/m² Wasvoorschrift voor alle gekleurde artikelen:

foodbroeken Unisex pull-on broek Art. 1740, kleur 001 + + band met elastiek en koord Optioneel: + + beenzak rechts met klep Maten: XS - 3XL Werkbroek Art. 1721 + + 7 riemlussen + + bandsluiting met verdekte jeansknoop + + bandplooien + + achterband met elastiek + + gulp met drukknoopsluiting Optioneel: + + beenzakken met klep Maten: 42-66, 94-114, 24-32 250 g/m² 215 g/m² Amerikaanse overall Wasvoorschrift voor alle te artikelen: Art. 1722 + + elastische schouderbanden met klikgespen + + 1 binnenzak op borsthoogte met drukknoop + + verstelbare tailleband + + gulp met drukknoopsluiting Optioneel: + + beenzakken met klep Maten: 42-66, 94-114, 24-32 250 g/m² Optioneel met beenzakken Werkbroek Art. 1721 094 lichtgrijs 159 korenblauw Amerikaanse overall Art. 1722 Unisex pull-on broek Art. 1740 Wasvoorschrift voor alle gekleurde artikelen: Met 1 beenzak Art. 1721 100 Met 1 beenzak Art. 1722 100 10 Met 1 beenzak Art. 1740 100 Met 2 beenzakken Art. 1721 0 Met 2 beenzakken Art. 1722 0 11

foodoverall Optioneel met beenzakken Overall Art. 1735 Met 1 beenzak Art. 1735 100 Met 2 beenzakken Art. 1735 0 Kleur 001 - Overall Art. 1735, kleur 001 + + revers-/omslagkraag + + 1 borstzak aan de binnenkant + + 1 Napoleonzak + + in wijdte verstelbare manchetten + + ventilatie in passen en rugband + + verstelbare tailleband Optioneel: + + beenzakken met klep Maten: 42-66, 94-114 250 g/m² Wasvoorschrift van overall en schorten: 12 13

foodhalterschort De kleding onder het schort moet voldoen aan de vereiste risicoklasse Halterschort Art. 1723 Antistatische HACCP - kleding Halterschort Art. 1723, kleur 001 + + maat b x h: 76 x 99 cm + + ceintuur 215 g/m² 14 15

foodantistatisch Werkjas - Antistatisch Art. 2725 Werkjas - Antistatisch Art. 2725 + + revers-/omslagkraag + + 1 borstzak aan de binnenkant + + in wijdte verstelbare manchetten Maten: 42-66, 94-114 34% katoen / 1% antistatische vezel, 240 g/m² Amerikaanse overall - Antistatisch Art. 2722 + + elastische schouder banden met klikgespen + + 1 binnenzak op borsthoogte met drukknoop + + verstelbare tailleband + + gulp met drukknoop sluiting Optioneel: + + beenzak met klep Maten: 42-66, 94-114, 24-32 34% katoen / 1% antistatische vezel, 240 g/m² Werkbroek - Antistatisch Art. 2721 + + 7 riemlussen + + bandsluiting met verdekte jeansknoop + + bandplooien + + achterband met elastiek + + gulp met drukknoopsluiting Optioneel: + + beenzak met klep Maten: 42-66, 94-114, 24-32 34% katoen / 1% antistatische vezel, 240 g/m² Werkbroek-Antistatisch Art. 2721 Met 1 beenzak Art. 2721 100 Amerikaanse overall - Antistatisch Art. 2722 Met 1 beenzak Art. 2722 100 Wasvoorschrift: EN 1149-5 16 17

foodshirts foodthermokleding Unisex poloshirts Art. 1738, kleur 001 - korte mouw Art. 1739, kleur 001 - lange mouw + + polokraag met verdekte drukknopen + + zijsplitten Maten: XS - 3XL Materiaal: 55% katoen / 45% polyester, 185 g/m², Piqué Wasvoorschrift: Unisex poloshirt korte mouw Art. 1738 Unisex poloshirt - lange mouw Art. 1739 Shirt Art. 1724, kleur 001 + + lidokraag met drukknoop + + in wijdte verstelbare manchetten + + zijsplitten Maten: S - 3XL 215 g/m² Met gewatteerde stepvoering Wasvoorschrift: Kleur 001-18 Shirt Art. 1724 19

foodthermokleding 159 korenblauw Thermo jack Art. 81 Thermo vest Art. 8121 159 korenblauw Thermo broek Art. 8119 Thermo Amerikaanse overall Art. 8122 Thermo jack Art. 81 Thermo vest Thermo broek Art. 8119 Maten: 42-66, 94-110 Art. 8121 + + Thermo Amerikaanse overall gewatteerde stepvoering + + staande kraag Art. 8122 Maten: 40/42-64/66, + + 2 borstzakken aan de 90/94-106/110 binnenkant met klep + + gewatteerde stepvoering + + achterband met elastiek + + gulp met ritssluiting + + verlengde rug + + 1 beenzak met klep Thermo jack: + + 1 versterkte duimstokzak + + in wijdte verstelbare met klep en drukknoop manchetten met drukknopen + + zoom broekspijpen verstel - Maten: 40/42-64/66, baar met drukknopen 90/94-106/110 Thermo broek: Thermo Amerikaanse overall: + + 7 riemlussen + + elastische schouderbanden Wasvoorschrift voor Wasvoorschrift voor alle 300 g/m² + + achterband met elastiek + + 1 borstzak aan de binnenkant alle te artikelen: 19 gekleurde artikelen: 19 + + bandsluiting met verdekte + + zijdelingse rekzone Stepvoering: 100% polyester, 370 g/m² jeansknoop 21

food Slachterijkleding niet gecertificeerd volgens DIN 10524 Slachtersjack Art. 1880 000, kleur 132 + + reverskraag + + 1 borstzak + + 2 zijzakken + + manchetten met split met drukknoop Kleur 132 - fijn zwart gestreept Slachtersjack Art. 1880 000 Maten: 42-66, 94-114 300 g/m² Wasvoorschrift: 35 1 marine gestreept - Herenjack Art. 1885 111 Halterschort Art. 1007 Herenjack Art. 1885 111, kleur 001 + + revers-/omslagkraag + + 2 borstzakken aan de binnenkant + + 2 Napoleonzakken + + in wijdte verstelbare manchetten met drukknopen + + ventilatieopening op borsthoogte voor en op de rug Maten: 42-68, 94-114 300 g/m² Wasvoorschrift : Halterschort Art. 1007 + + maat b x h: 110 x 109 cm + + ceintuur 215g/m², gestreept 290 g/m² Wasvoorschrift: Wasvoorschrift gestreept: 35 22 23

foodslachterijkleding niet gecertificeerd volgens DIN 10524 Slachtersjack Art. 1883, kleur 1 + + omslagkraag + + in wijdte verstelbare manchetten met drukknopen + + 1 borstzak + + 1 borstzak aan de binnenkant Maten: 42-66, 94-114 290 g/m² Kleur 1 marine gestreept Slachtersjack Art. 1883 Jas met capuchon Art. 1882 000, kleur 1 + + capuchon + + in wijdte verstelbare manchetten met drukknopen + + 1 borstzak + + zijsplitten Maten: 42-66, 90-114 290 g/m² Kleur 1 marine gestreept Wasvoorschrift: 35 24 Jas met capuchon Art. 1882 000 25

foodkledingmaten Lichaamsmaattabel: voor ieder de juiste maat. 1 4 2 3 5 Omrekentabel HEREN XS S M L XL 2XL 3XL 40 42 44 46 48 50 52 54 56 58 60 62 64 66 DAMES 34 36 38 40 42 44 46 48 50 52 54 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5 DAMES Confectiematen 34 36 38 40 42 44 46 48 50 52 54 56 58 60 Bovenwijdte 80 84 88 92 96 100 106 112 118 124 130 136 142 148 Taillewijdte 64 68 72 76 80 84 90 96 102 108 114 1 126 132 Heupwijdte 89 93 97 101 105 109 115 121 127 133 139 145 151 157 Mouwlengte 58,5 58,5 58,5 58,5 58,5 58,5 58,5 58,5 58,5 58,5 58,5 58,5 58,5 58,5 Binnenbeenlengte 78 78 78 78 78 78 78 78 78 78 78 78 78 78 Confectiematen HEREN XS S M L XL 2XL 3XL 4XL 40 42 44 46 48 50 52 54 56 58 60 62 64 66 68 Bovenwijdte 80 84 88 92 96 100 104 108 112 116 1 124 128 132 136 Taillewijdte 68 72 76 80 84 88 92 96 100 106 112 118 124 130 136 Heupwijdte 88 92 96 100 104 108 112 116 1 124 128 132 136 140 144 Mouwlengte 59 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 Binnenbeenlengte 72 74 76 77 78 79 80 81 82 83 84 84 84 84 84 4 5 Lengtematen 90 94 98 102 106 110 114 Mouwlengte 66 67 68 69 70 71 72 Binnenbeenlengte 80 81 82 83 84 85 86 Maten 1-3 als normale maten Korte maten 22 23 24 25 26 27 28 29 30 32 33 34 4 Mouwlengte 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 26 5 Binnenbeenlengte 71 72 73 74 75 76 77 78 79 79 79 79 79 27

Confectiefabriek De Berkel B.V. Gesinkkampstraat 13 7051 HR Varsseveld Postbus 128 7050 AC Varsseveld T: +(0)5.244161 F: +(0)5.241126 E: info@deberkel.nl W: www.deberkel.nl tfd-nl-18-08-06-a