Menukaart Namens ons team, heten wij u van harte welkom in Silversant. Of u nu komt voor een gezellig hapje eten, een drankje, bedrijfsborrel, verjaardag of bruiloft bij ons is dit allemaal mogelijk. Wij zijn zondag tot en met vrijdag geopend vanaf 12.00 uur. s Zaterdags zijn wij geopend voor feesten en partijen. Wij accepteren geen creditcards. Pinnen is uiteraard wel mogelijk.
Belegde broodjes Zacht wit bolletje 3,50 Pistolet wit of bruin 4,00 Beenham Leverworst Fricandeau Beenham Leverworst Fricandeau Rosbief Ossenworst Ei en tomaat Rosbief Ossenworst Ei en tomaat Kaas Kaas Pistolet Gezond 5,50 Pistolet Gezond met beenham 6,50 Warme belegde broodjes Zacht wit bolletje - Pistolet wit of bruin 2 kroketten met sneetjes wit of bruin brood 7,50 Kroket 4,00 Frikandel 4,00 Warm vlees met satésaus 5,50 Warme beenham met honingmosterdsaus 5,50 Huisgemaakte bal met satésaus 5,50 Beef Burger (180 gram) 7,00 Beef Burger (180 gram) met spek en kaas 8,00 Diverse Panini s Panini met salami en brie 5,00 Panini met mozzarella, tomaat en pesto 5,00 Panini met beenham en oude kaas 5,00 Diverse tosti s naar keuze met bijbehorende sauzen vanaf 3,50 Luxe broodjes Witte/bruine Pistolet of een Meergranen Ciabatta Warme geitenkaas 7,00 Warme brie 7,00 Huisgemaakte tonijnsalade 7,00 Rundercarpaccio 8,50 Gerookte zalm met roomkaas 8,50 Warme kip 8,50 Oosterse beef 9,50 Uitsmijters en omeletten Beenham 7,50 Spek 7,50 Tomaat 7,50 Fricandeau 7,50 Kaas 7,50 Beenham met kaas 8,50 Rosbief 7,50 Champignon 7,50 Silversant Speciaal 9,50 Combinatie naar keuze 8,50 Geserveerd op wit of bruin brood De bovenstaande lunchgerechten worden geserveerd tot 17.00 uur Maaltijdsalades Salade met warme geitenkaas 12,00 Salade met warme brie 12,00 Salade met huisgemaakte tonijnsalade 12,00 Salade met warme kip 13,00 Salade met oosterse beef 15,00 Alle salades worden geserveerd met toast of molenaarsbrood
Voorgerechten Mandje molenaarsbrood met kruidenboter en dip 3,75 Serranoham met meloen (indien voorradig) 6,50 Gebakken mosselen met kerrie, kruidenboter en uien 8,00 Bietencarpaccio met geitenkaas en een balsamicodressing 8,00 Escargots met kruidenboter 8,50 Gebakken kippenlevertjes met spek, champignons en ui 8,50 Rundercarpaccio met pesto, pijnboompitjes en Parmezaanse kaas 12,00 Krabcocktail met avocado 16,00 Gerookte paling met toast 17,50 Gerookte zalm met toast 16,00 Cocktail met Hollandse garnalen en toast 17,50 Toast Zuiderzee (ruim aangekleed) 22,50 Een combinatie van gerookte zalm, paling en garnalen Soepen Tomatensoep 4,50 Franse uiensoep 4,50 Seizoenssoep (indien voorradig) 6,00 Hoofdgerechten Saté van de haas met frieten 16,00 Saté van de haas met stokbrood en kruidenboter 16,00 Kipspies met satésaus 14,00 Kippenbouten uit de oven 14,00 Wiener Schnitzel* 16,00 XL Burger 12,00 XL Burger met spek en kaas 13,50 Spareribs met huisgemaakte marinade en twee sauzen 18,50 Steak Silversant (250 gram)* 18,00 Kogelbiefstuk met gebakken uien en champignons Tournedos met toevoeging naar keuze (225 gram)* 24,00 Ribe Eye met kruidenboter en knoflooksaus (300 gram)* 20,00 Varkenshaas met saus naar keuze* 20,00 *diverse toevoegingen naar keuze: Champignonsaus Pepersaus Gebakken uien en champignons Visgerechten Gebakken sliptongetjes met ravigotesaus 18,00 Gebakken zalmfilet met ravigotesaus 18,00 Salade met gegrilde tonijnsteak en wasabimayonaise 18,00 Vegetarische gerechten Vegetarische XL burger 12,00 Vegetarische Loempia s met chilisaus 12,00 Vegetarische Pasta met tomatensaus en groente 12,00 Alle hoofdgerechten worden geserveerd met salade en frieten. Heeft u een allergie meld het dan bij ons!
Kleine kaart voor kleine gasten Stokje saté met frieten en salade 8,50 Hamburger met frieten en salade 8,50 Sparerib met frieten en salade 8,00 Kleine Schnitzel met frieten en salade 8,00 Sliptong met frieten en salade 9,00 Kroket met frieten 8,00 Frikandel met frieten 8,00 Bitterballen met frieten 8,00 Kaassoufflé met frieten 8,00 Kipstukjes met frieten 8,00 Poffertjes 5,00 Dranken Warme dranken Thee 2,10 Munt thee 2,60 Koffie 2,40 Cappuccino 2,50 Koffie verkeerd 2,60 Latte Macchiato 2,60 Espresso 2,40 Dubbele espresso 3,50 Espresso Macchiato 2,50 Warme Chocomel 2,60 Warme Chocomel met slagroom 3,00 Warme Chocomel met bruine rum en slagroom 6,00 Glühwein (seizoensgebonden) 3,50 Koude dranken Diverse frisdranken (cola, cola light, fanta, 7 up, ice tea etc...) 2,50 Chocomel 2,50 Fristi 2,50 Diverse sappen Verse Jus d Orange 3,50 Appelsap, Tomatensap 3,00 Diverse bieren Kleintje Heineken 2,20 Fluitje Heineken 2,50 Vaasje Heineken 2,70 Pull Heineken 5,40 Diverse speciale bieren vanaf 4,50 Corona 5,50 Diverse gedestilleerde dranken Binnenlands gedestilleerd (jenever, corenwijn, jagermeister, etc.) 2,70 Rode en Witte Port, Sherry, Vermouth 3,50 Buitenlands gedestilleerde 5,00 Wodka, Bacardi, Huiswhisky 5,00 Diverse Whisky s vanaf 6,00 Cognac, Armagnac, Calvados vanaf 7,00
Groepenkaart
Groepenkaart Voorgerechten Tomatensoep 4,50 Franse uiensoep 4,50 Serranoham met meloen (indien voorradig) 6,50 Bietencarpaccio met geitenkaas en een balsamicodressing 8,00 Rundercarpaccio met pesto, pijnboompitten en Parmezaanse kaas 12,00 Gerookte paling met toast 17,50 Gerookte zalm met toast 16,00 Cocktail van Hollandse garnalen en toast 17,50 Hoofdgerechten Saté van den haas met stokbrood 16,00 Saté van den haas met frieten 16,00 Kipspies met satésaus 14,00 Gebakken zalmfilet met ravigotesaus 18,00 Steak Silversant (250 gram)* 18,00 Kogelbiefstuk Met gebakken uien en champignons Varkenshaas met diverse saus naar keuze* 20,00 Tournedos (225 gram)* 24,00 *diverse toevoegingen naar keuze: Pepersaus Champignonsaus gebakken uien en champignons Uitzonderingen zijn mogelijk! Heeft u een allergie meld het dan bij ons!
Borrelkaart
Diverse bieren van de tap Kleintje Heineken (0,16 ltr) 2,20 Fluitje Heineken (0,22 ltr) 2,50 Vaasje Heineken (0,25 ltr) 2,70 Pull Heineken (0,5 ltr) 5,40 Wieckse Witte 4,25 Leffe Blond 4,25 La Chouffe 4,25 Kanunnik Tripel (0,33 ltr) 5,00 Texels speciaal bier 4,25 De Koninck 4,25 Wisseltap 4,25 Vraag ook eens naar onze gin en tonics! Borrelhapjes Mandje molenaarsbrood, kruidenboter en dip 4,00 Borrelnootjes 1,00 Nachos met dip 2,50 Stokje saté van de haas met brood 4,00 Bittergarnituur Mix van 12 gemengde hapjes 8,00 Bitterballen 6 stuks 4,00 Bamiballen 6 stuks 4,00 Kaassoufflés 6 stuks 4,00 Gehaktballetjes 6 stuks 4,00 Kipstukjes 6 stuks 4,00 Vlammetjes 6 stuks 4,00 Kaasstengels 6 stuks 4,00 Butterfly garnalen 6 stuks 5,50 Mini frikandellen 6 stuks 4,00 Koud bittergarnituur Mix van koude gemende hapjes 8,00 Portie ossenworst 4,75 Portie kaasblokjes 4,00 Portie leverworst 4,00