koffie thee KOFFIE 2,50 ESPRESSO 2,50 DUBBELE ESPRESSO 3,50 KOFFIE DECAFÉ 2,50 CAPPUCCINO 2,75 LATTE MACCHIATO 3,75 KOFFIE VERKEERD 2,75 WARME CHOCOMEL 3,00 THEE 2,50 VERSE MUNTTHEE 3,00 specialties 7,00 SPANISH COFFEE met Licor 43 IRISH COFFEE met Irish whisky FRENCH COFFEE met Gran Marnier ITALIAN COFFEE met Amaretto gebak APPELGEBAK CHOCOLADEGEBAK SLAGROOM 3,50 3,95 0,50 non alc ohol SOURCY Blauw - Rood - Munt 2,50 PEPSI PEPSI MAX SISI 7-UP CASSIS 2,50 ICE TEA ICE TEA GREEN 2,50 APPELSAP TOMATENSAP 2,50 VERSE JUS 3,50 FRISTI CHOCOMEL 2,50 RANJA 1,50 RANJA (KAN) 4,95 RIVELLA 2,50 DUBBELFRIS 2,50 ROYAL CLUB Tonic Bitter Lemon Ginger Ale 2,50 RUSSEL & CO Tonic Bitter Lemon Ginger Ale 3,30 FEVER TREE Tonic Ginger Ale 3,30 RED BULL 4,00 SOURCY TAFELWATER rood blauw 0,75L 4,50 smoothies 4,50 FRAMBOOS / AARDBEI MANGO / ANANAS MANGO / BANANA / TROPICAL
BIEREN van de tap GROLSCH 0,20l 2,50 GROLSCH 0,30l 3,00 GROLSCH 0,50l 5,00 PERONI 2,90 WEIZEN 3,50 LIEFMANS 3,75 GRIMBERGEN DUBBEL 4,25 GRIMBERGEN BLOND 4,25 INDIAN PALE ALE 3,75 van de fles RADLER 0% 3,00 RADLER 2% 3,00 ALCOHOLVRIJ BIER 0% 2,50 CORONA 4,25 LA CHOUFFE 4,25 GRIMBERGEN DUBBEL 4,25 GRIMBERGEN TRIPLE 4,25 DUVEL 4,25 BRUGSE ZOT 4,50 TRAPPIST 4,00 GULPENER 4,00 GIN GORDONS 3,50 BOMBAY SAPHIRE 4,25 TANQUERAY 4,25 GIN MARE 7,50 HENDRICK S 7,50 whisky JOHNNIE WALKER Red Label 4,50 Black Label 6,00 Gold Reserve 9,00 JAMESON 4,50 JACK DANIELS 6,00 overige acoholisch MARTINI 3,00 APEROL 3,50 LICOR 43 4,50 VIEUX 4,50 BERENBURGER 4,00 JÄGERMEISTER 4,50 JONGE JENEVER 3,50 BESSENJENEVER 3,50 APFELKORN 4,25 COINTREAU 4,50 BAILEYS 4,50 TIA MARIA 4,50 rum wodka cachaca BACARDI SUPERIOR 4,50 BACARDI RAZZ 4,50 BACARDI LEMON 4,50 HAVANA CLUB 4,70 SMIRNOFF VODKA 4,00 ABSOLUT VODKA 4,50 VODKA GREY GOOSE 8,00 CACHACA 51 4,00 CACHACA SAGATIBA 4,50 GRAPA 4,50 PORT 3,40 LIMONCELLO 4,50 SAMBUCA 4,50 PISANG AMBON 4,50 SAFARI 4,50 AMARETTO 4,50 MALIBU 4,50 PASSOA 4,50 BLUE CURACAO 3,50 COGNAC HENNESSY 7,50
wijnen KAART OPEN WIT la minga sauvignon blanc 4,00 errazuriz estate chardonnay 4,00 farina pinot grigio 4,00 ROSÉ croix d or syrah 4,00 la delizia pinot grigio 4,00 ROOD la minga cabernet sauvignon 4,00 portillo malbec 4,20 errazuriz estate merlot 4,20 PROSECCO maschino frizzante doc sd 4,00 / 23,95 WIT la minga sauvignon blanc 18,50 farina pinot grigio 22,75 errazuriz estate chardonnay 19,50 loron Chablis 49,95 ROOD la minga cabernet sauvignon 18,50 portillo malbec 24,50 errazuriz estate merlot 25,95 errazuriz max reserva carmenere 39,95
cocktails Russel & Co / Fever Tree Tonic Bombay Gin fruit 7,00 Limoncello Tonic 7,50 Tanqueray Gin limoen 8,00 Hendrick s Gin komkommer 9,00 Ginger Ale Licor 43 munt limoen 7,50 Havana munt limoen 8,00 Jack Daniels 9,00 Bitter Lemon Southern Comfort basilicum 7,50 Grey Goose Vodka sinaasappel 8,00 Zuidam jenever 8,50 non alcohol 5,50 limoen munt ginger ale rood fruit limoen suikersiroop soda Caipirinha CACHACA 51 MET CITROEN, SUIKER 6,50 Caipiroska WODKA, CITROEN, SUIKER VARIATIES: ANANAS, ROOD FRUIT 7,00 Mojito BACARDI, MUNT, SUIKER, BRONWATER 7,00 Cuba Libre BACARDI, COLA 6,00 Aperol Spritz APEROL, PROSECCO, BRONWATER, SINAASAPPEL 6,50 Gin Fizz GIN, SODA, SUIKER, CITROEN 6,50 Blue Lagoon DE KUYPER BLUE CURACAO, WODKA, SPRITE 7,00 Kir Royale DE KUYPER CRÈME CASSIS, BRUT 7,00 Daiquiri RUM, SUIKERSIROOP, CITROEN 7,00 Tequila Sunrise TEQUILA, SINAASAPPELSAP, CITROEN 7,00 Margarita TEQUILA, DE KUYPER TRIPLE SEC, CITROEN 7,50 Cosmopolitan WODKA, DE KUYPER TRIPLE SEC, CRANBERRYSAP, LIMOENSAP 7,50 Sex on the beach WODKA, DE KUYPER PEACH LIKEUR, SINAASAPPELSAP, CRANBERRYSAP 7,50 Long Island Iced Tea GIN, RUM, TEQUILA, WODKA, DE KUYPER TRIPLE SEC, CITROEN, COLA 9,00
lunch pistolets brie met honing en walnoten 7 gezond ham, kaas, tomaat, komkommer, augurk en ei 8 warme been ham met honing mosterdsaus 8 gamba met tzatziki, pikante gambas en pesto 9 carpaccio met truffelmayonaise, parmezaan en pijnboompitten 9 tosti ham/kaas 5 ham/kaas/tomaat/ui 6 2 bourgondische kroketten met brood 7 met frites 8 tonijnsalade huisgemaakt naar eigen recept 8 uitsmijter ham/kaas 3 boerenboterhammen royaal belegd met 3 eieren en ham, en de kaas smelten we over de eieren 8 tomatensoep met basilicumolie en stokbrood 5.50 wrap carpaccio grote wrap met truffelmayonaise, parmezaan en pijnboompitten 6 broodje caprese 2 boerenboterhammen met tomaat, buffelmozzarella, afgemaakt met pesto 8 plate kade burger onze huisgemaakte Black Angus burger van 200 gram met spek, ui en een heerlijke saus, geserveerd met frites 15 plate kipsaté botermalse kipfilet met een heerlijke marinade en onze eigen satésaus, geserveerd met kroepoek, atjar, salade en frites 15 maaltijd salades caprese een vegetarische salade met tomaat, buffelmozzarella en pesto 14 garnalen heerlijke salade met licht pikant gewokte garnalen 15 biefstuk reepjes een royale salade met Oosterse biefstuk reepjes 15
borrel bitterballen Het begin van de Tachtigjarige Oorlog, de opstand tegen de Spaanse regering in 1568, is waarschijnlijk ook het begin van de bitterbal zoals wij die tegenwoordig kennen. Volgens het geschrift van een bewoner van Leiden ten tijde van de belegering wierpen den Spaanjolen cherolde stucken vleesch chemengd met brood in enen pot op vuur met heetten olie. Het resultaat moet een kruising tussen een kroket en de bitterbal zijn geweest. nootjes 4 nachos uit de oven met gesmolten kaas met guacamole, salsa en crème fraîche 6 bourgondische bitterballen 8 stuks 7 16 stuks 13 luxe bitter garnituur xl heerlijke bittergarnituur bestaande uit 8 soorten in een grote uitvoering 8 stuks 8 16 stuks 14 plateau gemengd diverse soorten rauwe ham, chorizo, gerookte zalm en diverse kaasjes geserveerd met 4 bitterballen, brood en tapenade 20 picanha plateau met een mooi én bijzonder stuk rundvlees vol van smaak, geserveerd met patatas bravas en salade 20.50 fleur de camembert plateau met rond breekbrood met in het midden warme camembert 15.50
voor shabu shabu werd geïntroduceerd in Japan in de 20ste eeuw met de opening van het restaurant Suehiro in Osaka, waar de naam werd uitgevonden. tomatensoep afgemaakt met basilicumolie en stokbrood 5.50 rauwe ham met meloen 4 soorten rauwe ham met meloen 11 carpaccio royale carpaccio met truffelmayonaise, parmezaan en pijnboompitten 13 gambas diablo duivelse gambas met knoflook en een licht pikantje 13 gerookte zalm met zoetzure radijs, mango en limoenmayonaise 14 shabu shabu rolletjes dun gesneden picanha op een bedje van taugé, paksoi, prei en paprika, geserveerd met een Oosterse bouillon 14 brood kruidenboter 5 kruidenboter, tapenade en pesto 7 Dit heerlijke Japanse gerecht wordt bereid door een dun plakje vlees slechts enkele seconden te dompelen in een pan met kokende bouillon (dashi) en te roeren.
hoofd picanha chimicurri Picanha (Braziliaans) is het bovenste deel van de achtervoet van het rund, het verlengde van de platte bil, en één van de lekkerste stukken rundvlees om langzaam te laten garen op de barbecue. Mooi van structuur, fijn van draad, redelijk mager met aan één kant een mooie vetlaag. Onze picanha serveren we met chimichurri saus, een traditioneel Argentijnse saus op basis van azijn, peterselie, knoflook en Spaanse peper. kipsaté malse kipfilet in een heerlijke marinade en huisgemaakte satésaus geserveerd met atjar, kroepoek, salade en frites 15 kade burger volgens eigen recept: een royale 200 grams Black Angus burger met spek, ui en een heerlijke saus, geserveerd met frites en salade 16 volendams vispotje mooie stukken zalm, tonijn en kabeljauw met groente, witte wijn en kruidenboter 16 varkenshaas champignonroomsaus rosé gebakken varkenshaas met een goed gevulde champignonroomsaus 16 zalmfilet met sesamzaad op een bedje van roerbakgroente en een Oosterse saus 19 diamanthaas pepersaus het meest lekkere en malse stukje vlees uit de schouder van het rund, met romige pepersaus 20,50 picanha een mooi én bijzonder stuk rundvlees, vol van smaak geserveerd met patatas bravas en salade 20,50 surf n turf overheerlijke en supermalse diamanthaas met garnalen 21,50
kin sal nd ades vega 2 huisgemaakte loempia s één gevuld met groente, de ander met diverse paddenstoelen geserveerd op een bedje van noodles met groente 15.50 gebakken camembert geserveerd op een frisse salade met frites en cranberrycompote 16.50 maaltijd salades caprese een vegetarische salade met tomaat, buffelmozzarella en pesto 14 garnalen heerlijke salade met licht pikant gewokte garnalen 15 biefstuk reepjes een royale salade met Oosterse biefstukreepjes 15 kindermenu maak een keuze uit frikandel, kroket of kipnuggets met frites, appelmoes en natuurlijk een ijsje toe 7,50
dessert scropinno warme brownie met vanilleijs en een zachte vulling van chocolade 6.50 dame blanche vanilleijs met warme chocoladesaus 6.50 coupe vers fruit vers fruit met vanille- en aardbeienijs 7.50 scropinno een heerlijk dessert op basis van limoenijs, Limoncello en wodka 7.50 Waarschijnlijk komt scropinno oorspronkelijk uit de Italiaanse regio Veneto, waar het in dialect wordt aangeduid met sgropìn. Deze heerlijke Italiaanse cocktail is een feestelijk drankje met een bolletje ijs, bedoeld om de maaltijd goed te laten zakken. Wij maken onze scropinno van sorbetijs, prosecco en wodka. Voor allergeneninformatie kunt u zich wenden tot het personeel. eel. Heeft u een allergie of speciale dieetwens? Meld het ons.