Bicchiere-glas 4,00 ¼ L 7,00 ½ L 10,00 1 L 18,00. Bicchiere-glas 4,00 ¼ L 7,00 ½ L 10,00 1 L 18,00

Transcriptie

1 Vino della Casa Huiswijn Bicchiere-glas 4,00 ¼ L 7,00 ½ L 10,00 1 L 18,00 Lambrusco Rosso e Bianco Bicchiere-glas 4,00 ¼ L 7,00 ½ L 10,00 1 L 18,00 Vin du Patron Tenuta Pepe Antica Fattoria(Campania) Aglianico d Irpinia DOC «Terra del Varo» rosso/rood 21,90 100% Aglianico-druif. Elegante, frisse, donkerrode wijn met aroma s van kruiden en gerijpte rode vruchten. Opdienen bij lasagna s, wit vlees en kazen. Falanghina IGT bianco/wit 21,90 100% Falanghina-druif uit Campania. Elegante fruitige witte wijn met een intens parfum van appel, ananas, geel fruit en bloemen. Irpinia Rosato DOC Rosato del Varo rosato/rosé 21,90 100% Aglianico. Droge rosé. Noties van wilde aardbei en kers. Heerlijke dorstlesser. Vini frizzanti Prosecco Spumante 29,90 Tenuta S. Anna(Il Veneto) Heerlijk Italiaans schuimwijntje als aperitief of bij het dessert. Lambrusco Grasparossa di Castelvetro amabile Rosso DOC 22,70 Chiarli(Emilia-Romagna) Lichtschuimende robijnrode wijn die koud gedronken wordt. Lambrusco amabile bianco IGT 22,50 Chiarli(Emilia-Romagna) Lichtschuimende witte wijn. Als aperitief, bij lichte maaltijden, vooral in de zomer. Koel opdienen.

2 Witte wijnen Vini bianchi Tramin «T» IGT vigneto delle Dolomiti 24,90 Verrassende blend van Chardonnay,Pinot Bianco en Sauvignon. Heerlijke witte wijn. Innoverend. Absolute aanrader bij pasta, wit vlees en vis. Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC 24,90 Santa Barbara(Le Marche) 100% Verdicchio-druif. Droge witte wijn. Heerlijk als aperitief, bij vetarme gerechten, voorgerechten en gerechten op basis van vis. Frascati DOC Superiore 24,90 Casale Marchese(Lazio) Malvasia-, Trebbiano-, Bonvino-druif. Fruitige wijn, intens parfum van tropische fruit, bloemig ook. Mooie structuur, elegant, laat zich drinken.. Uiterst geschikt als aperitief, gerechten op basis van vis, carpaccio van vlees en vis, pizza, en frisse geitekazen. Regaleali bianco IGT Sicilia 26,50 Tasca d Almerita Catarratto, klein percentage Chardonnay. Ideaal bij oesters, schaaldieren en gerechten op basis van vis. Pinot Grigio A.A. DOC 27,90 De regio Alto-Adige, ook wel Südtirol genoemd, staat bekend om zijn uitstekende witte wijnen. Deze Pinot Grigio is daar een perfect voorbeeld van, want een heerlijk wit wijntje met een mooie structuur en fruitig bouquet. Heerlijk bij vissoep en vis in het algemeen, bij fijne voorgerechten en halfbelegen kazen. Chardonnay A.A. DOC 27,90 Deze wijn kenmerkt zich door een herkenbare zoete, fruitige smaak. Heerlijk als aperitief, bij salades, pasta s in combinatie met vis.

3 Rode wijnen Vini rossi Chianti DOCG Gonfalone 0,5L 19,50 Chianti DOCG Gonfalone 1L 26,50 Trambusti(Firenze - Toscana) Deze donkerrode wijn, opgediend in de traditionele rieten mandjes, heeft een droge, ronde smaak, en leent zich uitstekend bij vleesgerechten en pizza s. Dient op kamertemperatuur geserveerd te worden. Bardolino Classico DOC 22,50 Giuseppe Campagnola(Verona) Rondinella-, Corvina-en Molinara-druif. Donkerrood. Droge smaak. Leent zich uitstekend bij lichte maaltijden, pasta s, charcuterie en jonge kazen. Sangiovese di Romagna Sup. DOC 25,00 Bassi(Emilia-Romagna) Donkerrode, elegante rode wijn met heel wat «body» en persoonlijkheid, gerijpt in de heuvels van Riolo Terme bij de familie Bassi. 100% Sangiovesedruif. Uiterst geschikt bij pasta-en vleesgerechten. Regaleali Nero d Avola IGT Sicilia 26,50 Tasca d Almerita(Sicilia) Krachtige, mooi gestructureerde rode wijn gemaakt van de Nero d Avola-druif. Traditioneel gedronken bij rood vlees, gebraad, wild en oude kazen. Valpolicella DOC Classico Superiore Ripasso 27,50 Giuseppe Campagnola(Veneto) Corvina Veronese-, Molinara-en Rondinella-druif. Donkerrode droge wijn met een mooie structuur. Ideaal bij pastagerechten, gegrild vlees en kazen. Primitivo di Manduria «Santera»DOC 27,50 100% Primitivo. Donkerrode wijn met een intens parfum en droge smaak. Een wijn voor alle maaltijden, ideaal bij gegrild vlees, osso buco en roastbeef. Salice Salentino 50 Vendemmia Rosso Riserva DOC 27,50 90% Negroamaro, 10% Malvasia Nera di Lecce. Kruidige rode wijn, noties van braambessen en zwarte kersen. Klassieker met een lange geschiedenis

4 Rode wijnen Vini rossi Chianti Classico San Jacopo DOCG 27,90 Castello Vicchiomaggio(Toscana) Eigenaar John Mata geeft ons een donkerrode wijn met een mooie structuur. 90% Sangiovese-druif. Geuren van viooltjes en pruimen met kenmerken van kruiden en tabak. San Jacopo is de naam van een oud koloniaal huis op het domein van het kasteel in Greve in Chianti. Kan bezocht worden(agriturismo) Opdienen bij gegrild vlees. Barbera d Alba DOC Santa Rosalia Superiore 35,00 Giacomo Brezza & Figli(Barolo-Piemonte) 100% Barbera-druif. Donkerrode wijn met heel wat body en harmonieuze afdronk. Ideaal bij rijke gerechten, charcuterie, wild & oude kazen. Chianti Classico Riserva Petri DOCG 39,90 Castello Vicchiomaggio(Toscana) 100% Sangiovese. Intens en elegant parfum. Fruitig, fijne en mooi verweven tannines. Opdienen bij pastagerechten, gegrild vlees en kaasschotels. Barolo DOCG 59,50 Giacomo Brezza & Figli(Barolo-Piemonte) Gemaakt van 100% Nebbiolo-druif. Harmonische,lichtgekruide wijn met een zachte, lange afdronk. Onderliggend parfum van rozen. Uiterst geschikt bij gegrild vlees, gebraad, wild en oude kazen. Rosé wijnen Vini rosati Bardolino Chiaretto Classico DOC 22,50 Giuseppe Campagnola(Verona) Heerlijk zomerwijntje. Koel serveren als aperitief, bij salades en pastagerechten. «Five Roses» IGT Salento 25,50 80% Negroamaro, 20% Malvasia Nera di Lecce. Noties van wilde aarbei en kers. Fris in de mond. Leuke anekdote betreffende die vijfde rose

5 Ristorante VERONA Selezione del padrone