Hygiëneprotocollen bij OkidoKIDS Leiden Voedsel en hygiëne. Hygiëne. Temperatuur. Productgroepen. Uitgangspunten

Maat: px
Weergave met pagina beginnen:

Download "Hygiëneprotocollen bij OkidoKIDS Leiden 2014. Voedsel en hygiëne. Hygiëne. Temperatuur. Productgroepen. Uitgangspunten"

Transcriptie

1 Hygiëneprotocollen bij OkidoKIDS Leiden 2014 Uitgangspunten Voedsel en hygiëne Voedselinfecties en - vergiftigingen veroorzaken jaarlijks bij meer dan een miljoen mensen in Nederland maag- darmklachten. Hygiënisch werken is belangrijk om een voedselinfectie of - vergiftiging te voorkomen. Als kindercentrum maak je eten klaar voor anderen en moet je daarom verplicht aan een aantal eisen voldoen. Deze eisen zijn opgesteld in de Hygiënecode voor de voedingsverzorging in woonvormen en bij uitbrengmaaltijden. De Keuringsdienst van Waren bezoekt steekproefsgewijs kinderdagverblijven om te controleren of ze aan de eisen van deze hygiënecode voldoen. Dit geldt voor kinderdagverblijven waar warm wordt gekookt, maar ook wanneer je alleen broodmaaltijden serveert. Hygiëne Temperatuur Was voor het eten klaarmaken goed uw handen met water en (vloeibare) zeep. Zorg dat bij aanvang de pannen, messen, snijplank, etc. goed schoon zijn. Voorkom over en weer besmetting van bacteriën (kruisbesmetting): bijvoorbeeld groente niet snijden op een plank waar eerder rauw vlees op heeft gelegen. Gebruik dan aparte snijplanken. Denk er aan de handen te wassen tussen bepaalde handelingen, bijvoorbeeld handen wassen nadat u rauw vlees heeft aangeraakt en voordat u verder gaat met fruit schillen. Kom zo min mogelijk met de blote handen aan het eten. Proef van het eten met een schone lepel die daarna direct bij de afwas wordt gelegd. Conservenblikken: maak het blik voor opening schoon, gebruik geen kapotte of gebolde blikken, de inhoud daarvan kan bedorven zijn. Haal koude producten kort van tevoren uit de koelkast. Bacteriën vermeerderen zich immers snel bij kamertemperatuur. Ontdooien moet altijd 24 uur van tevoren in de koelkast gebeuren of op de dag zelf in de magnetron. Ontdooien in warm water mag niet. De meeste bacteriën worden gedood boven een temperatuur van 60ºC. Zorg er dus voor dat al het warme eten goed aan de kook wordt gebracht. Productgroepen Groenten: Snijden op een schone snijplank, wassen en gaar koken. Sommige groenten bevatten nitraat. Bewaar hier geen restjes van. Als je restjes opwarmt kan het nitraat omgezet worden in nitriet en dat is schadelijk voor de mens. Dit is o.a. het geval bij andijvie, rode bieten, bleekselderij, Chinese kool, koolrabi, paksoi, postelein, raapstelen, sla, spinazie, spitskool en venkel. Aardappels/Rijst/Pasta: Eventueel schillen, wassen en daarna gaar koken. Vlees/vis/kip: In deze producten zitten van nature veel bacteriën. Leg vlees/vis/kip altijd op een apart bord of glazen snijplank die direct na gebruik in de afwasmachine worden gezet. Als u de producten met de handen heef aangeraakt, moet u deze wassen voor u weer iets anders aanraakt. Vlees/vis/kip vervolgens goed verhitten zodat het van binnen goed gaar is.

2 Serveren Broodmaaltijd Hygiëne Temperatuur Eieren: Verhit eieren altijd door tot in de kern; dat betekent bij koken een hard gekookt ei en bij bakken een gestolde eierdooier. Verwerk nooit rauwe eieren in gerechten. Eten serveren op schoon serviesgoed. Zorg ervoor dat het eten voldoende warm blijft (minimaal 60ºC) voor kinderen die eventueel een tweede portie willen. Was voor het eten klaarmaken goed uw handen met water en (vloeibare) zeep. Zorg voor schone materialen. Zorg dat de etenstafel goed schoon is. Voorkom over en weer besmetting van bacteriën (kruisbesmetting). Haal de producten zo kort mogelijk van tevoren uit de koeling. Zet alle producten op tafel. Maak de porties niet te groot. Gebruik voor het pakken van de kaas of vlees een schone vork die alleen daarvoor gebruikt wordt. Gebruik voor zoet beleg een schone lepel, niet met het tafelmes in de pot. Melkproducten niet te lang op tafel laten staan (maximaal een half uur buiten de koeling). Waar moet u opletten bij het opruimen en afwassen? Zet eten en drinken dat koel bewaard moet worden in de koelkast. Na het eten eventuele restjes laten uitdampen buiten de koelkast (maximaal een half uur), daarna afdekken met huishoudfolie of overdoen in een koelkastdoos, voorzien van een bereidingsdatum en in de koeling zetten. Maak de porties niet te groot, anders duurt het te lang voordat het is afgekoeld. Restjes maximaal één dag bewaren, anders weggooien. Alle gebruikte materialen (pannen, messen, etc.) direct na het eten in de afwasmachine zetten (indien aanwezig), anders aan een zijde van het aanrecht neerzetten. Verwijder etensrestjes van de borden, eventueel voorspoelen met handwarm water. Afwas met de hand: afwassen in een heet sopje met een afwasborstel (geen sponsje!), afdrogen met een schone theedoek, schone vaat opruimen en afwasborstel na gebruik schoonmaken en drogen. Theedoeken en vaatdoekje na gebruik in de was. Machinale afwas: afwasmachine vullen (niet te vol zetten en zo indelen dat nergens water in kan blijven staan), afwasmachine instellen op minimaal 60ºC, na afloop de schone vaat uit laten dampen en opruimen. Afwasmachine na gebruik schoonmaken. Waar moet u op letten bij het schoonmaken van de keuken? Begin pas met schoonmaken na het eten koken. Dagelijks afvalbakken legen en wekelijks nat schoonmaken. Maak de keuken schoon volgens het schoonmaakschema (zie schoonmaakschema). Schoonmaken

3 Zowel de baby als de peutergroep heeft een schoonmaakrooster. Hierop staan alle schoonmaak werkzaamheden op per week. Deze moet nauwkeurig opgevolgd worden. Als er een taak gedaan is wordt deze afgevinkt met initialen. De was Er staan op de groepen wasmanden die minimaal 1 keer per dag geleegd worden in de algemene wasmand. Ons streven is om de inhoud van deze wasmand dagelijks leeg te wassen. Wij wassen het wasgoed op de volgende temperaturen: 30 graden 60 graden Knuffels Slabben Lakens Kleding Speelkleden Speelgoed Hoeslakens Handdoeken Vervuild ondergoed schoonmaakdoekjes Monddoekjes Vaatdoekjes Theedoeken Droog schoonmaken Stof afnemen. Gebruik hiervoor een stofbindende of vochtige doek. Zo voorkom je dat stof in de lucht gaat dwarrelen. Vegen. Dit is het schoonmaken van een gladde vloer met een bezem. Verwijder met de bezem eerst de grote stukken brood of andere vuil. Daarna maken we de vloer stofvrij door te stofzuigen. Nat schoonmaken Meubilair en voorwerpen schoonmaken met een sopdoek en een sopje van een huishoudelijk schoonmaakmiddel. Vloeren nat schoonmaken met mop en mopemmer. Voordat de vloer nat wordt schoongemaakt eerst de vloer droog schoonmaken. Waarmee schoonmaken Nat schoonmaken doe je met een huishoudelijk schoonmaakmiddel: Middelen die eiwitten en vetten oplossen - > allesreiniger Een kalkoplosser voor kalkaanslag en urinesteen - > azijn Hoe maken wij schoon? Begin met schoon schoonmaakmateriaal. Eerst droog schoonmaken met de bezem en door te stofzuigen.. Werk altijd van schoon naar vuil en van hoog naar laag. Maak een emmer met sopwater klaar. De temperatuur van het sopwater moet lauw zijn om te zorgen dat het schoonmaakmiddel goed oplost. Zorg voor een juiste dosering. Lees goed de gebruiksaanwijzing op de verpakking. Meng geen verschillende schoonmaakproducten, dit kan gevaarlijk zijn. Slaapruimte: Planken, vensterbanken, bedjes, deurkrukken en deuren. Speelruimte: Planken, vensterbanken, speelgoed, boxen, overig meubilair. Daarna alle vinger tasten; deurkrukken, deuren, kranen, etc. Gang: Deuren, stenen wand, trapleuning. Keuken: Keukenkastjes, aanrecht, apparaten, koelkast, etc. Toiletruimte: wastafels, lichtknopjes, deurkrukken, doorspoelknoppen, afvalbakken,toiletpot. Maak daarna een emmer met sop klaar om de vloer te dweilen. Vul ook een emmer met water en sop, waarin de mop kan worden uitgespoeld. Volgorde van schoonmaken: eerst de vloer van de slaapruimte, gang dan de

4 verblijfsruimte, de keuken en eindig in de toiletruimte. Aan de lucht laten drogen. Als het sopwater zichtbaar vervuild is, moet het tussendoor ververst worden. Na afloop van het schoonmaken het sopwater direct weggooien in een uitstortgootsteen. Als dit er niet is gebruik dan het toilet. Schoonmaakmaterialen na gebruik goed schoonmaken: Stofdoeken; stofbindende doek is voor eenmalig gebruik, vochtige doek na gebruik wassen. Stofwisser na gebruik reinigen, wisdoekje na gebruik wegwerpen. Stofwisser na gebruik ophangen. Emmers na gebruik schoonmaken met heet water en goed drogen. Toiletborstel na gebruik goed naspoelen en regelmatig vernieuwen. Moppen/dweilen na gebruik wassen op 60ºC. Laat nooit natte sopdoeken en dweilen in emmers achter om uitgroei van bacteriën te voorkomen. Schoonmaakmaterialen en middelen buiten bereik van kinderen opbergen. De stofzuiger en dweil + emmer in de kelder. De schoonmaakmiddelen boven op het keukenkastje waar kinderen nooit bij kunnen komen. Fles maken OkidoKIDS heeft standaard Koemelk, Nutrilon 1 en 2 en Hypoallergeen poedermelk. Indien een kind een ander soort melk drinkt neemt hij het van thuis mee. Ieder kind op de babygroep heeft een persoonlijk kaartje. Hier staat ingevuld wat, wanneer en hoeveel het kind drinkt. Ieder kind heeft zijn eigen fles. De naam van het kind staat op de fles. Op de fles staat een maataanduiding. Meestal zijn dit milliliters. Poedermelk Was de handen en gebruik alleen schone materialen. Voor Nutrilon geld de regel op 30 cc water 1 schep poedermelk. Laat de koude kraan even lopen voordat je het flesje vult. Warm daarna eerst het water op met de magnetron. Daarna de juiste hoeveelheid poederschepjes. Meng het poedermelk met het water met een schone lepel of een vork. Zo voorkom je te veel lucht in de fles. Controleer of de melk de juiste tempratuur heeft. Dit doe je door een beetje voeding op je pols te druppelen. Wanneer het druppeltje lauw aanvoelt is hij goed. Te heet? Laat de voeding afkoelen onder de koude kraan. Te koud? Opnieuw in de magnetron. Vergeet niet de melk na afloop te roeren voordat je het controleert op tempratuur i.v.m. hotspots. De fles is klaar om aan de baby te geven. De voeding is ongeveer een uur houdbaar. Melkflessen die vooraf worden gemaakt en koud zijn, bewaren we in de koelkast. dit vanwege de bacteriën. Aangemaakte voeding kan in de koelkast, bij een temperatuur van maximaal 4 graden Celsius, 8 uur worden bewaard. Borstvoeding

5 Vraag de ouders - om vergissingen te voorkomen- de afgekolfde melk te voorzien van een naam. Zo komt de melk terecht bij de juiste baby. Ingevroren melk kan het beste ontdooid worden in de koelkast. Dat duurt zo'n twaalf uur. Meestal zetten de ouders de melk de avond voor het gebruik in de koelkast. Als de baby melk nodig heeft en er is nog geen ontdooide melk beschikbaar dan kan de melk onder de stromende kraan ontdooid worden. De kraan kan dan langzaam van koud naar warm gedraaid worden. Het stromende water mag niet heet zijn, aangezien dan antistoffen in de melk vernietigd kunnen worden. Vers afgekolfde melk blijft vijf dagen goed in de koelkast. Voorwaarde is wel dat er hygiënisch gewerkt is en dat de koelkast koud genoeg is. De temperatuur mag niet hoger zijn dan zes graden! Was je handen en gebruik alleen schone materialen. De melk warm je in de flessenwarmer. Dit mag niet in de magnetron! Controleer of de melk de juiste tempratuur heeft. Dit doe je door een beetje voeding op je pols te druppelen. Wanneer het druppeltje lauw aanvoelt is hij goed. Ontdooide melk kan nog 24 uur in de koelkast bewaard worden. Opgewarmde melk kan nog een uur bewaard worden. Daarna zal het moeten worden weggegooid. Eventueel kan de melk in twee of meer kleine porties worden opgewarmd, zodat voorkomen kan worden dat de waardevolle moedermelk moet worden weggegooid. Koemelk Was je handen en gebruik alleen schone materialen. Kinderen rond 1 jaar gaan meestal over op koemelk. Wij stimuleren de kinderen om uit een beker te drinken. Vul de beker met koemelk deze staat in de koelkast. Let op de houdbaarheid datum!

Protocol 4: Voedselveiligheid in het Kindercentrum 1 (VVKC)

Protocol 4: Voedselveiligheid in het Kindercentrum 1 (VVKC) Protocol 4: Voedselveiligheid in het Kindercentrum 1 (VVKC) KDV t Sprookjesland 1 Laatste versie: 17 november 2014 Inhoudsopgave Inleiding 4. 1. Aandachtspunten 4.2. Zuigelingenvoeding 4.3. Voedselallergie

Nadere informatie

Protocol Voedselhygiëne

Protocol Voedselhygiëne Protocol Voedselhygiëne Inleiding Voedselinfecties veroorzaken jaarlijks bij meer dan een miljoen mensen in Nederland maagen/of darmklachten. Een van de meest kwetsbare groepen komen wij op de kindercentra

Nadere informatie

Dwarrelende stofdeeltjes kunnen ademhalingsmoeilijkheden opleveren bij astmapatiënten. Door goed schoonmaken wordt het aantal stofdeeltjes verlaagd.

Dwarrelende stofdeeltjes kunnen ademhalingsmoeilijkheden opleveren bij astmapatiënten. Door goed schoonmaken wordt het aantal stofdeeltjes verlaagd. Schoonmaakprotocol kinderdagverblijf De Speelhaven Schuitevoerderslaan 16 1671 JZ Medemblik Februari 2015 Inhoudsopgave Inleiding 1. Schoonmaakmethoden 2. Aandachtspunten reiniging 3. Desinfecteren van

Nadere informatie

KDV de Rammelaar PROTOCOL 2013/02 Voeding en hygiëne Versie 0

KDV de Rammelaar PROTOCOL 2013/02 Voeding en hygiëne Versie 0 Protocol Tafelmomenten KDV de Rammelaar PROTOCOL 2013/02 Voor de oudere kinderen zijn er op het kinderdagverblijf drie vaste tafelmomenten per dag. Ongeveer 9.30: Drinken met fruit. Ongeveer 11.30: Brood,

Nadere informatie

Protocollen Kinderdagverblijf Villa West. Protocol Voeding en hygiëne. Gemaakt: Mayra Meester Versie: 20-9-2012 Herzien op: 22-10-2012

Protocollen Kinderdagverblijf Villa West. Protocol Voeding en hygiëne. Gemaakt: Mayra Meester Versie: 20-9-2012 Herzien op: 22-10-2012 Protocol Voeding en hygiëne Algemene regels bij eten en drinken Eten en drinken doen we aan tafel. Er wordt niet gelopen met eten of drinken in de mond. Handen wassen voor het aan tafel gaan. We wachten

Nadere informatie

Landelijk Centrum Hygiëne en Veiligheid Checklist Keukenhygiëne Woonvormen. Checklist gebaseerd op de Hygiënecode voor Woonvormen Januari

Landelijk Centrum Hygiëne en Veiligheid Checklist Keukenhygiëne Woonvormen. Checklist gebaseerd op de Hygiënecode voor Woonvormen Januari Landelijk Centrum Hygiëne en Veiligheid Checklist Keukenhygiëne Woonvormen Checklist gebaseerd op de Hygiënecode voor Woonvormen Januari - 2007 Naam locatie Contactpersoon Datum Ingevuld door Checklist

Nadere informatie

Protocol 4: Voedselveiligheid in het Kindercentrum 1 (VVKC) KDV t Sprookjesland

Protocol 4: Voedselveiligheid in het Kindercentrum 1 (VVKC) KDV t Sprookjesland Protocol 4: Voedselveiligheid in het Kindercentrum 1 (VVKC) KDV t Sprookjesland 1 Laatste versie: 27 januari 2014 Inhoudsopgave Inleiding 4. 1. Aandachtspunten 4.2. Zuigelingenvoeding 4.3. Voedselallergie

Nadere informatie

Inleiding VOOR JE HET WEET, MAAK JE DE LEKKERSTE MAALTIJDEN IN EEN SCHONE EN OPGERUIMDE KEUKEN!

Inleiding VOOR JE HET WEET, MAAK JE DE LEKKERSTE MAALTIJDEN IN EEN SCHONE EN OPGERUIMDE KEUKEN! Inleiding Of je nu een goede kok bent, of nog geen ei kunt bakken, de is een belangrijke plek in je huis. Dit boek vertelt de belangrijkste dingen over thuis koken. Zodat je veilig en gezond eten kunt

Nadere informatie

Voorkom voedselvergiftiging als u een verminderde weerstand heeft

Voorkom voedselvergiftiging als u een verminderde weerstand heeft Voorkom voedselvergiftiging als u een verminderde weerstand heeft Albert Schweitzer ziekenhuis december 2013 pavo 0562 Inleiding De arts heeft met u besproken dat u een verminderde weerstand heeft. Een

Nadere informatie

33Hygiënecodes in instellingen

33Hygiënecodes in instellingen DC 33Hygiënecodes in instellingen 1 Inleiding Als je niet hygiënisch met voedsel omgaat, kunnen jij en anderen daar ziek van worden. Daarom is elke organisatie en elke werknemer verplicht hygiënisch te

Nadere informatie

RI-26 Schoonmaak en onderhoud. woonlocaties van Cavent

RI-26 Schoonmaak en onderhoud. woonlocaties van Cavent RI-26 Schoonmaak en onderhoud woonlocaties van Cavent Datum vaststelling : 26-07-2010 Eigenaar : Beleidsmedewerker Datum aanpassingen aan : 20-01-2015 RI-26 Instructie schoonmaakcode 20-01-2015 Status

Nadere informatie

Protocol overdracht ziektekiemen

Protocol overdracht ziektekiemen Protocol overdracht ziektekiemen Aanleren hoest- en niesdiscipline Ziektekiemen uit de neus, mond en keel kunnen zich op verschillende manieren verspreiden. Om risico's te beperken zijn de volgende zaken

Nadere informatie

Flesvoeding praktische tips

Flesvoeding praktische tips Flesvoeding praktische tips In deze folder vindt u informatie over flesvoeding. Soorten flesvoeding Als u van tevoren al weet dat u kunstvoeding wilt gaan geven, kunt u voor de bevalling alvast de voeding

Nadere informatie

Protocol 4: Voedselveiligheid in het Kindercentrum 1 (VVKC)

Protocol 4: Voedselveiligheid in het Kindercentrum 1 (VVKC) Protocol 4: Voedselveiligheid in het Kindercentrum 1 (VVKC) KDV t Sprookjesland 1 Laatste versie: 1 december 2015 Inhoudsopgave Inleiding 4. 1. Aandachtspunten 4.2. Zuigelingenvoeding 4.3. Voedselallergie

Nadere informatie

Hygiënebeleid. Hoofdstuk 1: Wat is hygiëne? 1.1 Inleiding

Hygiënebeleid. Hoofdstuk 1: Wat is hygiëne? 1.1 Inleiding Hygiënebeleid Hoofdstuk 1: Wat is hygiëne? 1.1 Inleiding Hygiëne is binnen de kinderderopvang belangrijk. Bij de SKOS hebben we dat vastgelegd in een hygiënebeleid. Jonge kinderen kunnen in aanraking komen

Nadere informatie

6 Schoonmaakschema s en printklare instructies

6 Schoonmaakschema s en printklare instructies 6 Schoonmaakschema s en printklare instructies In dit hoofdstuk vindt u schoonmaakschema s en printklare werkinstructies voor het wassen en desinfecteren van de handen. Ook vindt u in dit hoofdstuk het

Nadere informatie

Het is belangrijk om een goede categorie indeling te gaan volgen:

Het is belangrijk om een goede categorie indeling te gaan volgen: Bijlage F: Portioneren van producten Het uitgangspunt voor een voedselbank moet zijn dat het veruit de voorkeur verdient met de leverancier af te spreken dat de producten geleverd worden in portiegroottes

Nadere informatie

Veilig eten voorkom een voedselinfectie

Veilig eten voorkom een voedselinfectie Veilig eten voorkom een voedselinfectie Elke dag lopen 2.000 Nederlanders een voedselinfectie op. Slechte hygiëne is meestal de oorzaak. Je kunt er flink ziek van worden: denk aan diarree, braken en koorts.

Nadere informatie

Protocol Voeding (en hygiëne)

Protocol Voeding (en hygiëne) Protocol Voeding en hygiëne Tafelmomenten Voor de oudere kinderen zijn er op het kinderdagverblijf drie vaste tafelmomenten per dag. Ongeveer 9.30: Drinken met fruit. Ongeveer 11.30: Brood, cracker, (karne)melk.

Nadere informatie

Inleiding protocol Hygiëne... 4. Wat is hygiëne?... 4. Waarom is goede hygiëne in de kinderopvang/peuterwerk belangrijk?... 4

Inleiding protocol Hygiëne... 4. Wat is hygiëne?... 4. Waarom is goede hygiëne in de kinderopvang/peuterwerk belangrijk?... 4 Hygiëne protocol 1 INHOUD Inleiding protocol Hygiëne... 4 Wat is hygiëne?... 4 Waarom is goede hygiëne in de kinderopvang/peuterwerk belangrijk?... 4 Wat zijn micro- organismen?... 4 Hoe verspreiden micro

Nadere informatie

1.2 (Voor)bereiden broodmaaltijd Plan je tijd zodanig dat het klaarzetten of/bereiden van voedsel gereed is vlak voordat de kinderen aan tafel gaan.

1.2 (Voor)bereiden broodmaaltijd Plan je tijd zodanig dat het klaarzetten of/bereiden van voedsel gereed is vlak voordat de kinderen aan tafel gaan. 1 Voedsel hygiëne 1.1 Werkwijze Houd schoon en vuil materiaal strikt gescheiden. Houd schone en ongewassen producten gescheiden. Houd rauw en bereid voedsel strikt gescheiden. Gebruik tijdens het koken

Nadere informatie

Flesvoeding Praktische tips

Flesvoeding Praktische tips Flesvoeding Praktische tips Vrouw Moeder Kind-Centrum Inleiding Ook al heeft borstvoeding de voorkeur en verdient het de eerste keus, toch kan het zijn dat u geen borstvoeding kunt geven. In dat geval

Nadere informatie

Hygiënecode Kinderwoud

Hygiënecode Kinderwoud Hygiënecode Kinderwoud Inleiding Een kindercentrum moet in alle opzichten een veilig voorziening zijn. Het is daarom ook noodzakelijk om ruimschoots aandacht te besteden aan de hygiëne in een kindercentrum.

Nadere informatie

Inleiding : Inhoud: 1. Persoonlijke hygiëne 2. Voeding en hygiëne 3. Hygiëne in en om het gebouw

Inleiding : Inhoud: 1. Persoonlijke hygiëne 2. Voeding en hygiëne 3. Hygiëne in en om het gebouw Inleiding : In dit protocol staan alle afspraken die BSO Kids Pleasure hanteert omtrent hygiëne in de meest ruime zin van het woord. Het gaat om afspraken op vlak van persoonlijke hygiëne, voedselhygiëne

Nadere informatie

Informatie over flesvoeding ADVIES

Informatie over flesvoeding ADVIES Informatie over flesvoeding ADVIES Informatie over flesvoeding Als je geen borstvoeding geeft, is flesvoeding een goed alternatief. Waar moet je op letten als je flesvoeding geeft? Hoe bereid je de voeding

Nadere informatie

Kinderdagverblijf De Bereboot

Kinderdagverblijf De Bereboot Kinderdagverblijf De Bereboot Zandbergsweg 111 6432 CC Hoensbroek 045 528 21 85 e-mail: info@kdvdebereboot.nl www.kdvdebereboot.nl Voedingsbeleid Het voedingsbeleid van de Bereboot is gebaseerd op de richtlijnen

Nadere informatie

Voedingsbeleid KDV 1

Voedingsbeleid KDV 1 Voedingsbeleid KDV 1 Inhoud Algemeen o Gezond voedingsaanbod o Vaste en rustige eetmomenten o Allergieën en individuele afspraken o Traktaties Voedingsaanbod o Fruit o Drinken o Broodbeleg o Voedingsaanbod

Nadere informatie

Protocol Hygiëne thuiszorg

Protocol Hygiëne thuiszorg Protocol Hygiëne thuiszorg Algemene hygiëne De woning van de cliënt mag niet zodanig vervuild zijn dat de zorgverlener of het zorgverleningsproces wordt geschaad. Als de algemene hygiënische omstandigheden

Nadere informatie

Het verzorgen van de baby

Het verzorgen van de baby Het verzorgen van de baby Inleiding Binnenkort mag u met uw baby naar huis. Waarschijnlijk voelt u zich in het begin nog een beetje onwennig bij het verzorgen van uw baby. In deze folder geven wij u daarom

Nadere informatie

Hygiënecode checklist voor gesprek en audit

Hygiënecode checklist voor gesprek en audit checklist voor gesprek en audit Bij de voor de voedingsverzorging in woonvormen Door veilig om te gaan met het eten, voorkom je dat er mensen ziek van worden. Het is belangrijk dat je het met je collega

Nadere informatie

1 INLEIDING... 2. 3. FLESVOEDING EN MOEDERMELK... 9 3.1 Uitgangspunten 9 3.2 Flesvoeding 9 3.3 Moedermelk 12 3.4 Het reinigen van flessen en spenen 14

1 INLEIDING... 2. 3. FLESVOEDING EN MOEDERMELK... 9 3.1 Uitgangspunten 9 3.2 Flesvoeding 9 3.3 Moedermelk 12 3.4 Het reinigen van flessen en spenen 14 Inhoudsopgave: 1 INLEIDING... 2 2 HET VOEDSELVEILIGHEIDSPLAN... 2 2.1 Het doen of laten bezorgen van de boodschappen 2 2.2 Het opruimen en bewaren van eten 2 2.3 Ontdooien 4 2.4 Het fruit 4 2.5 De broodmaaltijd

Nadere informatie

Werkboekje. Brood op de plank 2 e Klassen 2012. Dit boekje is van..klas.

Werkboekje. Brood op de plank 2 e Klassen 2012. Dit boekje is van..klas. Werkboekje Brood op de plank 2 e Klassen 2012 Dit boekje is van..klas. WERKEN IN DE BINDELMEERCATERING INLEIDING De komende week zullen jullie gaan werken in de keuken van het Bindelmeer College. Jullie

Nadere informatie

Hygiënemaatregelen met betrekking tot de school

Hygiënemaatregelen met betrekking tot de school DRAAIBOEK INFECTIEZIEKTEN CLB HYGIENEMAATREGELEN 25 Hygiënemaatregelen met betrekking tot de school 1. Inleiding Het is niet mogelijk op elk moment te weten of er iemand op school aanwezig is, die een

Nadere informatie

Woordenschat thema 8: Lekker schoon

Woordenschat thema 8: Lekker schoon Woordenschat thema 8: Lekker schoon Woordcluster A Schoonmaken: het vuil van iets afhalen Schrobben: het met water en een borstel of bezem schoonvegen. Bijvoorbeeld een stoep. Boenen: Je gaat ergens met

Nadere informatie

Protocol Hygiene Kinderdagverblijf Het Pleintje

Protocol Hygiene Kinderdagverblijf Het Pleintje Protocol Hygiene Kinderdagverblijf Het Pleintje Januari 2012 Naam organisatie: Kinderdagverblijf Het Pleintje Bunschoterplein 39 6711 CD Ede T: 0318 700 602 E: kdvhetpleintje@gmail.com 1 Inleiding protocol

Nadere informatie

Veiligheid & Hygiëne Veilig eten met je kind

Veiligheid & Hygiëne Veilig eten met je kind Veiligheid & Hygiëne Veilig eten met je kind Zijn groente en fruit nog wel gezond ondanks alle bestrijdingsmiddelen? Op nederlands groente en fruit valt het het gelukkig nog mee. Daar moet wel bij vermeld

Nadere informatie

Veiligheidsprocedures voor schoolkeukens

Veiligheidsprocedures voor schoolkeukens Veiligheidsprocedures voor schoolkeukens Voedselveiligheid Stappen van de Personeel ontvangst/levering niet-verse producten gebrekkige hygiëne te hoge temperatuur vervallen houdbaarheidsdatum vervuilde

Nadere informatie

Schoonmaakschema Snoopy

Schoonmaakschema Snoopy Titel: Schoonmaakschema Snoopy *** KWALITEITSDOCUMENT KINDEROPVANG SNOOPY *** Document code: 4.9 Soort document: Procedure Aantal pagina s: 9 (incl. bijlagen van 5 pag.) Aantal bijlagen: 2 Status: Vastgesteld

Nadere informatie

Werken in de keuken Periode 1 Periode 2 Periode 3 Periode 4 Leerjaar Brood smeren Aardappels en groente wassen Leerjaar 2-4-6

Werken in de keuken Periode 1 Periode 2 Periode 3 Periode 4 Leerjaar Brood smeren Aardappels en groente wassen Leerjaar 2-4-6 1 van 12 Werken in de keuken Werken in de keuken Periode 1 Periode 2 Periode 3 Periode 4 Leerjaar 1-3-5 Beslag maken a. Afwassen b. Afdrogen Brood smeren Aardappels en groente wassen Leerjaar 2-4-6 a.

Nadere informatie

Protocol Keuken & Hygiëne

Protocol Keuken & Hygiëne Protocol Keuken & Hygiëne 1. Persoonlijke hygiëne 1. De handen worden regelmatig door de gastouder gewassen met vloeibare desinfecterend zeep, in ieder geval 1. Na toiletbezoek 2. Na verschonen van een

Nadere informatie

Met je kind op vakantie: warm weer, voeding en hygiëne. Informatie voor ouders / verzorgers

Met je kind op vakantie: warm weer, voeding en hygiëne. Informatie voor ouders / verzorgers Met je kind op vakantie: warm weer, voeding en hygiëne. Informatie voor ouders / verzorgers Deze informatie is bedoeld voor ouders/verzorgers die met een baby op vakantie gaan. Er wordt ingegaan op wat

Nadere informatie

Hygiëne richtlijn voeding Tijdens en na intensieve chemotherapie of stamceltransplantatie

Hygiëne richtlijn voeding Tijdens en na intensieve chemotherapie of stamceltransplantatie Hygiëne richtlijn voeding Tijdens en na intensieve chemotherapie of stamceltransplantatie Albert Schweitzer ziekenhuis januari 2014 pavo 1097 Inleiding U krijgt een intensieve chemotherapie of stamceltransplantatie.

Nadere informatie

Voedingsbeleid Voedingsbeleid - Kinderopvang de 5 Doetinchem - maart 2015

Voedingsbeleid Voedingsbeleid - Kinderopvang de 5 Doetinchem - maart 2015 Voedingsbeleid Inhoud Algemeen o Gezond voedingsaanbod o Vaste en rustige eetmomenten o Allergieën en individuele afspraken o Traktaties en feestje Voedingsaanbod voor kinderen tot 1 jaar o Drinken o Eten

Nadere informatie

Smaakpolitie. Steunpunt Smaaklessen. CC Naamsvermelding-GelijkDelen 3.0 Nederland licentie.

Smaakpolitie. Steunpunt Smaaklessen. CC Naamsvermelding-GelijkDelen 3.0 Nederland licentie. Auteur Laatst gewijzigd Licentie Webadres Steunpunt Smaaklessen 25 November 2013 CC Naamsvermelding-GelijkDelen 3.0 Nederland licentie http://maken.wikiwijs.nl/41637 Dit lesmateriaal is gemaakt met Wikiwijs

Nadere informatie

Enkele tips om op kamp voedselnarigheden te vermijden. Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen

Enkele tips om op kamp voedselnarigheden te vermijden. Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen BEDERF JE KAMP NIET! Enkele tips om op kamp voedselnarigheden te vermijden Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen BEDERF JE KAMP NIET! HONGER... HONGER... Een vaak gehoord woord wanneer

Nadere informatie

Door hygiënisch werken de risico s op voedselvergiftiging of op vergiftiging zoveel mogelijk vermijden of verminderen.

Door hygiënisch werken de risico s op voedselvergiftiging of op vergiftiging zoveel mogelijk vermijden of verminderen. Hygiënecode Hygiënecode Inleiding Een kinderopvang moet in alle opzichten een veilig voorziening zijn. Het is daarom ook noodzakelijk om ruimschoots aandacht te besteden aan de hygiëne op een kinderopvang.

Nadere informatie

Inleiding protocol Hygiëne Wat is hygiëne? Waarom is goede hygiëne in de kinderopvang/peuteropvang belangrijk?... 4

Inleiding protocol Hygiëne Wat is hygiëne? Waarom is goede hygiëne in de kinderopvang/peuteropvang belangrijk?... 4 Protocol hygiëne 1 INHOUD Inleiding protocol Hygiëne... 4 Wat is hygiëne?... 4 Waarom is goede hygiëne in de kinderopvang/peuteropvang belangrijk?... 4 Wat zijn micro- organismen?... 4 Hoe verspreiden

Nadere informatie

1 Flesvoeding... 1. 2 Wanneer geef je je kind een voeding?... 1. 3 Welk merk?... 1. 4 Hoeveel melk doe je in de fles?... 1

1 Flesvoeding... 1. 2 Wanneer geef je je kind een voeding?... 1. 3 Welk merk?... 1. 4 Hoeveel melk doe je in de fles?... 1 Flesvoeding Inhoudsopgave 1 Flesvoeding... 1 2 Wanneer geef je je kind een voeding?... 1 3 Welk merk?... 1 4 Hoeveel melk doe je in de fles?... 1 5 Krijgt je kind genoeg?... 2 6 Extra vitamines?... 2 7

Nadere informatie

Groente die door de. Vlees wat door de. spaghetti kan. Kruiden Zout Pastasaus voor door de spaghetti. Braadboter. Boter voor op brood

Groente die door de. Vlees wat door de. spaghetti kan. Kruiden Zout Pastasaus voor door de spaghetti. Braadboter. Boter voor op brood Spaghetti koken Dit document is onderdeel van de site www.huishoudeninhokjes.nl Stap 1. Wat heb je nodig van etenswaren Zet het volgende klaar: Ik gebruik: (vul merk en hoeveelheid in) Spaghetti Groente

Nadere informatie

Model document Voedselveiligheid Werkinstructies voor hygiënisch ompakken van producten

Model document Voedselveiligheid Werkinstructies voor hygiënisch ompakken van producten Introductie Deze werkinstructies zijn gebaseerd op het Handboek van de Vereniging van Nederlandse Voedselbanken (mei 2016, paragraaf 1 en bijlage F). Bij de update van het Handboek (2017) zal deze werkinstructie

Nadere informatie

Voedingsbeleid. De Schavuiten locatie Leiden

Voedingsbeleid. De Schavuiten locatie Leiden Voedingsbeleid locatie Leiden Inhoud * Algemeen - Gezond voedingsaanbod - Vaste en rustige eetmomenten - Allergieën en individuele afspraken - Traktaties en feestjes * Voedingsaanbod voor kinderen tot

Nadere informatie

Flesvoeding. Naar het ziekenhuis? Lees eerst de informatie op

Flesvoeding. Naar het ziekenhuis? Lees eerst de informatie op Flesvoeding Naar het ziekenhuis? Lees eerst de informatie op www.asz.nl/brmo. Inleiding De beste voeding voor uw baby is borstvoeding. Kunt of wilt u geen borstvoeding geven, dan is flesvoeding goed alternatief.

Nadere informatie

Flesvoeding. Albert Schweitzer ziekenhuis september 2014 pavo 1145

Flesvoeding. Albert Schweitzer ziekenhuis september 2014 pavo 1145 Flesvoeding Albert Schweitzer ziekenhuis september 2014 pavo 1145 Inleiding De beste voeding voor uw baby is borstvoeding. Kunt of wilt u geen borstvoeding geven, dan is flesvoeding goed alternatief. In

Nadere informatie

Protocol hygiëne en veiligheid

Protocol hygiëne en veiligheid Protocol hygiëne en veiligheid Kinderdagverblijf De Kleine Zeester Inhoudsopgave. - Inleiding. - Hygiëne voor de pedagogisch medewerkers. - Hygiëne voor de kinderen. - Hygiene met betrekking tot voedsel.

Nadere informatie

Protocol hygiëne Kinderopvang Bij Lotte

Protocol hygiëne Kinderopvang Bij Lotte Protocol hygiëne Kinderopvang Bij Lotte Bij Lotte hechten wij veel waarde aan hygiëne en veiligheid. Wij worden als kinderopvang gecontroleerd door de GGD en brandweer op zaken als hygiëne en veiligheid.

Nadere informatie

Algemene hygiëne in de refter

Algemene hygiëne in de refter Algemene hygiëne in de refter hygiëne in de refters..docx: Versie: 01/09/2011 Pagina 1 van 6 REFTER: ALGEMENE MAATREGELEN Inleiding : De algemene regelgeving betreffende de hygiëne in een refter kan teruggevonden

Nadere informatie

Kolfdagboekje (Aanvulling op folder 'Borstvoeding') Vrouw- Moeder-Kind centrum

Kolfdagboekje (Aanvulling op folder 'Borstvoeding') Vrouw- Moeder-Kind centrum 00 Kolfdagboekje (Aanvulling op folder 'Borstvoeding') Vrouw- Moeder-Kind centrum Inhoudsopgave Borstmassage voor en tijdens het Effectief Afkolfschema s Hygiëne richtlijnen Bewaarschema Opwarmen Verhuur

Nadere informatie

Voeding bij streng beschermende isolatie

Voeding bij streng beschermende isolatie Deze folder geeft informatie over voeding bij in het Medisch Centrum Leeuwarden (MCL). De aanwijzingen zijn van belang voor de patiënt en zijn familie. U als patiënt moet zich aan bepaalde regels met betrekking

Nadere informatie

Reiniging en desinfectie

Reiniging en desinfectie Reiniging en desinfectie 1 Reiniging en desinfectie Als jij een frietje eet bij de snackbar, denk je waarschijnlijk niet na over de keuken. Maar stel je eens voor dat jouw friet wordt gebakken in een hele

Nadere informatie

HYGIËNISCHE VOEDINGSRICHTLIJN HEMATOLOGIE TIJDENS AMBULANT TRAJECT

HYGIËNISCHE VOEDINGSRICHTLIJN HEMATOLOGIE TIJDENS AMBULANT TRAJECT HYGIËNISCHE VOEDINGSRICHTLIJN HEMATOLOGIE TIJDENS AMBULANT TRAJECT 1065 Inleiding U heeft het advies gekregen om hygiënische voedingsrichtlijnen te volgen. Deze folder informeert u welke voedingsmiddelen

Nadere informatie

Kinderafdeling. Uw kind komt naar huis

Kinderafdeling. Uw kind komt naar huis Kinderafdeling Algemeen Uw kind is opgenomen in het Diaconessenhuis Leiden en komt binnenkort naar huis. In deze folder vindt u adviezen over de verzorging van uw kind thuis. Als u na het lezen nog vragen

Nadere informatie

Hygiëne in de SPOM Peuterspeelzalen West Maas en Waal Inhoudsopgave

Hygiëne in de SPOM Peuterspeelzalen West Maas en Waal Inhoudsopgave Hygiëne in de SPOM Peuterspeelzalen West Maas en Waal Inhoudsopgave Inleiding in hygiëne Persoonlijke hygiëne Hoest- en niesdiscipline Voeding en hygiëne Toilethygiëne peuters Hygiëne omtrent verschonen

Nadere informatie

Opvang Hygiëne Uitgiftedatum: 15-11-2010 Versiedatum: 01-05-2015. Inhoud

Opvang Hygiëne Uitgiftedatum: 15-11-2010 Versiedatum: 01-05-2015. Inhoud Inhoud Inhoud 1 Registratie van wekelijkse schoonmaak 2 Registratie van periodieke schoonmaak 3 Registratie van controle koelkast 5 Registratie van controle vriezer 7 Registratie controle van de opslagruimte

Nadere informatie

Afkolven en bewaren van moedermelk

Afkolven en bewaren van moedermelk Afkolven en bewaren van moedermelk INFORMATIEBROCHURE VOOR DE MOEDER INHOUD 1. AFKOLVEN VAN MOEDERMELK...4 1.1 Wanneer afkolven 1.2 Hoe afkolven 2. BENODIGDHEDEN EN WERKWIJZE...5 3. BEWAREN VAN MOEDERMELK...7

Nadere informatie

Hygiëne en voedselveiligheid. Waar gaat deze kaart over? Wat wordt er van je verwacht? Voedselveiligheid

Hygiëne en voedselveiligheid. Waar gaat deze kaart over? Wat wordt er van je verwacht? Voedselveiligheid Waar gaat deze kaart over? Deze kaart gaat in op de onderwerpen: voedselbederf; voedselbesmetting; voedselinfectie; voedselvergiftiging. Verder gaat de kaart in op de mogelijkheden om deze ongewenste verschijnselen

Nadere informatie

Landelijk Centrum Hygiëne en Veiligheid Werkinstructies hygiëne gemeentelijke crisisopvang voor vluchtelingen Oktober 2015, versie 4

Landelijk Centrum Hygiëne en Veiligheid Werkinstructies hygiëne gemeentelijke crisisopvang voor vluchtelingen Oktober 2015, versie 4 Landelijk Centrum Hygiëne en Veiligheid Werkinstructies hygiëne gemeentelijke crisisopvang voor vluchtelingen Oktober 2015, versie 4 Inhoud Werkinstructies voor werknemers en vrijwilligers... 3 1 Handen

Nadere informatie

Inhoud. Mijn leven. mijn huishouden

Inhoud. Mijn leven. mijn huishouden Inhoud Inleiding...3 Hoofdstuk 1 Keuken... 4 Hoofdstuk 2 Woonkamer... 6 Hoofdstuk 3 Slaapkamer... 8 Hoofdstuk 4 Badkamer... 10 Hoofdstuk 5 Berging... 12 Hoofdstuk 6 Opruimen... 14 Hoofdstuk 7 Afval...

Nadere informatie

Flesvoeding voor je kind van 0 tot 1 jaar

Flesvoeding voor je kind van 0 tot 1 jaar Flesvoeding voor je kind van 0 tot 1 jaar In het eerste jaar is borstvoeding de beste voeding voor je kind. Flesvoeding is een goed alternatief als je geen borstvoeding (meer) kunt of wilt geven. We noemen

Nadere informatie

Kopieerblad 2. Lekker eten uit de Schijf van Vijf

Kopieerblad 2. Lekker eten uit de Schijf van Vijf Kopieerblad 2 21 Kopieerblad 3 Wat heb je ongeveer nodig? Voor kinderen van 9 en 10 jaar: Volkorenbrood 4-6 sneetjes Volkoren graanproducten of aardappelen 3-5 stuks (of opscheplepels) Groente 3-4 opscheplepels

Nadere informatie

Ons schoonmaakmiddel:... Welke bronnen mogen we gebruiken? Informatie op de verpakking van jullie schoonmaakmiddel. Internet. Boeken.

Ons schoonmaakmiddel:... Welke bronnen mogen we gebruiken? Informatie op de verpakking van jullie schoonmaakmiddel. Internet. Boeken. Binn buit LES 6: Schoonmak Nam groepje: Ons schoonmaakmiddel:... Welke bronn mog we gebruik? Informatie op de verpakking van jullie schoonmaakmiddel. Internet. Boek. Welke vrag mog we beantwoord? Wat is

Nadere informatie

Werken in het huishouden

Werken in het huishouden 1 van 9 Werken in het huishouden Werken in het huishouden/linnenkamer Periode 1 Periode 2 Periode 3 Periode 4 Leerjaar 1-3-5 Handdoek vouwen Tafel schoonmaken Kast (nat) afnemen Stofzuigen Leerjaar 2-4-6

Nadere informatie

Inhoud. Medisch Centrum Haaglanden 1

Inhoud. Medisch Centrum Haaglanden 1 Inhoud 1. Inleiding... 2 2. Maaltijden... 2 3. Hoeveelheden... 2 4. Dieetvoeding en andere voedingsgewoonten... 2 5. Traktaties/feesten... 3 6. Groepen... 4 7. Babyvoeding... 5 8. Moedermelk... 6 Medisch

Nadere informatie

Reiniging, desinfectie en sterilisatie in de openbare gezondheidszorg - Standaardmethoden

Reiniging, desinfectie en sterilisatie in de openbare gezondheidszorg - Standaardmethoden Reiniging, desinfectie en sterilisatie in de openbare gezondheidszorg - Standaardmethoden 1. Reiniging Onder reinigen wordt verstaan het verwijderen van zichtbaar vuil en onzichtbaar organisch materiaal

Nadere informatie

Afkolven van moedermelk

Afkolven van moedermelk Afkolven van moedermelk Patiënteninformatie Kolven van moedermelk Inhoudsopgave 1 Inleiding 2 Redenen waarom er afgekolfd moet worden 3 Hoe vaak en hoe lang kolven 4 Kolftechniek 5 Bewaren van moedermelk

Nadere informatie

Wilhelmina Ziekenhuis Assen. Vertrouwd en dichtbij. Informatie voor patiënten. Flesvoeding

Wilhelmina Ziekenhuis Assen. Vertrouwd en dichtbij. Informatie voor patiënten. Flesvoeding Wilhelmina Ziekenhuis Assen Vertrouwd en dichtbij Informatie voor patiënten Flesvoeding U hebt besloten om flesvoeding aan uw baby te geven. In deze brochure krijgt u allerlei tips over onder andere het

Nadere informatie

Kaas maken (taakanalyse)

Kaas maken (taakanalyse) Kaas maken (taakanalyse) Vakverdieping praktijkopdracht; Benjamin Bezemer & Marc van Rooden Tijdsbesteding Activiteit: 2,5 uur (inclusief half uur wachttijd): Voorwerk - 10 minuten (melk verwarmen 30 C)

Nadere informatie

Inhoud. Woord vooraf... 3. Hoe geeft u best de fles?... 4. Op de kraamafdeling... 5. Thuis... 6

Inhoud. Woord vooraf... 3. Hoe geeft u best de fles?... 4. Op de kraamafdeling... 5. Thuis... 6 Inhoud Woord vooraf... 3 Hoe geeft u best de fles?... 4 Op de kraamafdeling... 5 Thuis... 6 1 2 Woord vooraf U hebt gekozen om uw baby flesvoeding te geven. In deze brochure vindt u informatie en tips

Nadere informatie

Wilhelmina Ziekenhuis Assen. Vertrouwd en dichtbij. Informatie voor patiënten. Flesvoeding

Wilhelmina Ziekenhuis Assen. Vertrouwd en dichtbij. Informatie voor patiënten. Flesvoeding Wilhelmina Ziekenhuis Assen Vertrouwd en dichtbij Informatie voor patiënten Flesvoeding z U hebt besloten om flesvoeding aan uw baby te geven. In deze brochure krijgt u allerlei tips over onder andere

Nadere informatie

Protocol Hygiëne & Voeding

Protocol Hygiëne & Voeding Protocol Hygiëne & Voeding Inhoudsopgave: Persoonlijke hygiëne Blz 3 Handen wassen Blz 4 Voeding Blz 5 Contact met dieren Blz 6 Bijlage: Checklist Hygiëne en Voeding 2 Persoonlijke hygiëne Hieronder staan

Nadere informatie

Gastouderbureau Vip hecht grote waarde aan kinderopvang in een schone omgeving. Om dit te benadrukken en

Gastouderbureau Vip hecht grote waarde aan kinderopvang in een schone omgeving. Om dit te benadrukken en Protocol Hygiëne Gastouderbureau Vip hecht grote waarde aan kinderopvang in een schone omgeving. Om dit te benadrukken en om hygiëne onder de aandacht te brengen bij onze gastouders, is dit protocol ontwikkeld.

Nadere informatie

Schoonmaken en hygiëne

Schoonmaken en hygiëne Theorieboek KT1 HOOFDSTUKKEN - Inleiding Goederen ontvangen en controleren Goederen verplaatsen Ompakken en prijzen Goederen opslaan Voorraadbeheer Werken met artikelpresentaties Presentatie en winkelinterieur

Nadere informatie

N O T I T I E V O E D S E L V E I L I G H E I D/H A C C P

N O T I T I E V O E D S E L V E I L I G H E I D/H A C C P N O T I T I E V O E D S E L V E I L I G H E I D/H A C C P Lichtenvoorde, juni 2015 W. Warmerdam, sectormanager Wlz 1 Status Beleidsnotitie Auteur(s) Voedselveiligheid/Haccp W. Warmerdam, sectormanager

Nadere informatie

Voedingsbeleid Buitenschoolse Opvang De Groene Weide. Voor kinderen van 4 t/m 12 jaar

Voedingsbeleid Buitenschoolse Opvang De Groene Weide. Voor kinderen van 4 t/m 12 jaar Voedingsbeleid Buitenschoolse Opvang De Groene Weide Voor kinderen van 4 t/m 12 jaar Inhoud Algemeen 2 o Gezond voedingsaanbod 2 o Vaste en rustige eetmomenten 2 o Allergieën en individuele afspraken 2

Nadere informatie

Hygiënecode voor de voedingsverzorging

Hygiënecode voor de voedingsverzorging Hygiënecode voor de voedingsverzorging in woonvormen Hygiënecode voor de voedingsverzorging in woonvormen Inhoudsopgave Inleiding...................................................... 3 1. Actiepunten..........................................

Nadere informatie

Bruine Bonen Dit document is onderdeel van de site www.huishoudeninhokjes.nl

Bruine Bonen Dit document is onderdeel van de site www.huishoudeninhokjes.nl Bruine Bonen Dit document is onderdeel van de site www.huishoudeninhokjes.nl Bruine bonen klaar maken met andere groenten erbij smaakt lekkerder dan alleen maar bruine bonen. Hieronder staat de uitleg

Nadere informatie

Informatie voor allrounders Multiculturele jongerenkampen

Informatie voor allrounders Multiculturele jongerenkampen Informatie voor allrounders Multiculturele jongerenkampen Situatiebeschrijving Op ieder kamp zijn er, naast de groepsleiding, medewerkers aanwezig die inzetbaar zijn voor de praktische zaken zoals de zorg

Nadere informatie

Inhoud. Voorwoord 5. Inhoud

Inhoud. Voorwoord 5. Inhoud Inhoud Voorwoord 5 1 Gezond en veilig voedsel maken en bewaren 9 1.1 Eten koken en bewaren 9 1.2 Een ongeluk zit in een klein hoekje 18 1.3 Machines in de keuken 18 1.4 Langer houdbaar maken, maar hoe?

Nadere informatie

Voedingsbeleid Bso 1

Voedingsbeleid Bso 1 Voedingsbeleid Bso 1 Inhoud Algemeen o Gezond voedingsaanbod o Vaste en rustige eetmomenten o Allergieën en individuele afspraken o Traktaties Voedingsaanbod en eetmomenten o Eet- en drinkmomenten - Fruit

Nadere informatie

Flesvoeding. Praktische tips

Flesvoeding. Praktische tips Flesvoeding Praktische tips Inleiding Allereerst van harte gefeliciteerd met de geboorte van uw baby! In deze brochure vindt u informatie over flesvoeding. Alhoewel borstvoeding de meest ideale babyvoeding

Nadere informatie

1. Belang Hygiënecode

1. Belang Hygiënecode 1. Belang Hygiënecode 1. Waarom wordt er in de slagerij met een Hygiënecode gewerkt? Om op een structurele manier hygiënisch en veilig met voedsel te werken. Om mensen te leren om gezonder en gevarieerder

Nadere informatie

Afkolven van moedermelk

Afkolven van moedermelk / Vrouw-kindeenheid Af van moedermelk Inleiding Deze algemene informatie is voor moeders die de kraamtijd in ziekenhuis doorbrengen of waarbij de baby in ons ziekenhuis verblijft. Wanneer u borstvoeding

Nadere informatie

Schoonmaakrooster. Badkamer

Schoonmaakrooster. Badkamer Schoonmaakrooster Badkamer Dit schoonmaak rooster wordt u gratis ter beschikking gesteld door Regeltante en Iko. Het is ontwikkeld met het doel de samenwerking tussen opdrachtgever en opdrachtnemer bij

Nadere informatie

3.10. Voedselhygiëne en voedselbeleid

3.10. Voedselhygiëne en voedselbeleid 3.10. Voedselhygiëne en voedselbeleid Algemeen Een organisatie zoals de onze, die voor anderen voedsel bereidt, moet zich aan wettelijke regels houden om de voedselveiligheid te kunnen waarborgen. De Voedsel

Nadere informatie

Voedingsbeleid Kinderopvang De Bonte Koe

Voedingsbeleid Kinderopvang De Bonte Koe Voedingsbeleid Kinderopvang De Bonte Koe Kinderopvang De Bonte Koe 1 Inhoudsopgave Inleiding 3 Uitgangspunten 3 Voedingsbeleid, in het kort 3 Tafelmomenten 3 Algemene regels bij eten en drinken 4 Fruit(hap)

Nadere informatie

Afkolven van moedermelk

Afkolven van moedermelk Afkolven van moedermelk Patiënteninformatie Kolven van moedermelk Inhoudsopgave 1 Inleiding 2 Redenen waarom er afgekolfd moet worden 3 Hoe vaak en hoe lang kolven 4 Kolftechniek 5 Bewaren van moedermelk

Nadere informatie

HACCP Kleinschalig wonen Oudshoorn

HACCP Kleinschalig wonen Oudshoorn HACCP Kleinschalig wonen Oudshoorn HACCP Kleinschalig wonen Oudshoorn versie 1/2011 1 Inhoudsopgave Pagina 1. Wat is HACCP 3 2. Uitleg handboek 4 3. Persoonlijke hygiëne 5 4. Boodschappen halen 6 5. Producten

Nadere informatie

bospaddenstoelensoep

bospaddenstoelensoep bospaddenstoelensoep * VOORBEREIDEN (dag voor het kerstdiner): * Week de gedroogde paddenstoelen 15 minuten in water. * Snipper de ui en pers of snijd de knoflook fijn. Snijd de bleekselderij in kleine

Nadere informatie

Hygiënische Voedingsrichtlijn Hematologie

Hygiënische Voedingsrichtlijn Hematologie Hygiënische Voedingsrichtlijn Hematologie U heeft het advies gekregen om de hygiënische voedingsrichtlijn te volgen. Deze brochure informeert u welke voedingsmiddelen afgeraden worden om voedingsinfectie

Nadere informatie

Borstvoeding en werk

Borstvoeding en werk Borstvoeding en werk Geef je borstvoeding en ga je weer aan het werk? Als je wilt, kun je gewoon doorgaan met borstvoeding. Waarom kolven? Wanneer je weer aan het werk bent kan je kind minder vaak bij

Nadere informatie