Flairtje: Campagne ter promotie van Duurzame Horeca in Utrecht
|
|
- Annemie de Veen
- 8 jaren geleden
- Aantal bezoeken:
Transcriptie
1 Flairtje: Campagne ter promotie van Duurzame Horeca in Utrecht StoereVrouwen, Lekker Utregs & Fairtrade Gemeente Utrecht In het kort In de zomer van 2014 starten StoereVrouwen, Lekker Utregs en Fairtrade Gemeente een campagne ter promotie van Fairtrade en regioproducten in het aanbod van Utrechtse horeca. Flairtje de afzender van de campagne zal horecazaken op een positieve manier prikkelen om kleine, concrete stapjes te zetten in het verduurzamen van hun inkoopbeleid. Via een guerrilla actie zal Flairtje ook op bierviltjes horeca klanten uitdagen zich uit te spreken voor meer fairtrade, bio, vega en uit de regio! Belang van duurzaam eten Door eerlijk en regionaal geproduceerd eten op de menukaart te zetten, dragen we bij aan eerlijke arbeidsomstandigheden in ontwikkelingslanden, de lokale economie van boeren uit omgeving Utrecht, minder milieuvervuiling door producten uit de buurt te eten (wanneer dit mogelijk is) en meer bewustzijn van waar ons eten vandaan komt. Belang van fairtrade Fairtrade helpt boeren en arbeiders in ontwikkelingslanden een betere plek te verwerven in de handelsketen. Veel kleinschalige boeren zijn continu in onzekerheid over hun inkomen en overgeleverd aan de sterk fluctuerende wereldmarktprijs. Via Fairtrade ontvangen zij een eerlijke prijs voor hun producten en werken zij onder menswaardige omstandigheden. Dus geen kinderarbeid en geen extreem lange werkdagen. Maar wel aandacht voor milieuvriendelijke productieprocessen. Fairtrade werkt alleen als er ook bedrijven en consumenten zijn die de eerlijke en duurzaam verhandelde producten willen (ver)kopen. Voor de Fairtrade boerencoöperaties is het belangrijk dat er voldoende vraag is, zodat zij een substantieel deel van de totale productie tegen Fairtrade voorwaarden kunnen verkopen. Fairtrade biedt bedrijven een positiever merkimago, onderscheidend vermogen en een grotere consumentenloyaliteit. Dit kan leiden tot een hogere omzet. Er is een sterk groeiende interesse voor Fairtrade producten in Nederland. Het aantal huishoudens in Nederland dat één of meer Fairtrade levensmiddelen kocht is in 2012 gestegen naar ruim 60%. Dit komt neer op 4,5 miljoen huishoudens (bron: GfK). In 2012 groeide de omzet van Fairtrade producten met 28%.
2 Belang van (Utrechtse) regioproducten In Nederland, zoals ook elders in de wereld, is boer zijn een uitstervend beroep. Althans, dat geldt voor kleine en middelgrote ondernemers. Er is namelijk een sterke tendens naar schaalvergroting. Efficiency gaat voorop, waardoor steeds meer monoculturen ontstaan en het land intensief bewerkt wordt met kunstmest en chemicaliën. De band tussen boeren en burgers is weg. Door het kopen van regioproducten werk je aan het herstel van de verbinding tussen producenten en consumenten. Boeren verdienen betere prijzen voor hun producten en het boer-zijn is weer aantrekkelijk en economisch levensvatbaar. Daarnaast: de liefde voor Utrecht gaat door de maag! Omdat de afstand minimaal is, zijn de producten lekker vers. En er worden heel veel relatief onbekende en lekkere producten gemaakt in de regio, zoals heerlijke kersen, asperges, likeuren, advocaat, roodschimmelkaas, kruidenthee en vergeten groenten. Aanleiding De campagne is ontstaan door drie organisaties die in Utrecht bezig zijn om duurzaamheid op de (menu)kaart te zetten. Fairtrade Gemeente Utrecht probeert de vraag en het aanbod van fairtrade in Utrechtse horeca te vergroten. Lekker Utregs wil de verbinding tussen producent en consument herstellen en lokale boerenbedrijven ondersteunen. StoereVrouwen spreekt consumenten aan op hun rol als bewuste burger; met de kracht van je portemonnee (waar geef jij je geld aan uit) kun je een wereld van verschil maken. Om ons te oriënteren op een effectieve campagne is er navraag gedaan bij een aantal Utrechtse horecazaken. In kaart is gebracht of en op welke manier duurzaamheid van belang is en wat de belemmeringen zijn om duurzamer te ondernemen. Uit deze analyse blijkt het volgende: Er is nog relatief weinig vraag naar duurzame producten; vrouwen vragen vaker om bijvoorbeeld biologische thee dan mannen; Huidige inzet op duurzaam ondernemen is vooral gericht op productgroepen vlees en wijn en op biologische; Prijs is een belemmering om duurzaam in te kopen; Hulp uit handen nemen door data aan te reiken over het verschil in kosten is en welke leveranciers Fairtrade en/of regioproducten kunnen aanleveren is een kans om gemakkelijker duurzaam in te kopen; Duurzaam inkopen als onderscheidende factor zou helpen bij horecazaken net iets buiten het centrum. De opzet van deze campagne probeert al deze punten mee te nemen zodat de campagne effectief is en goed aansluit bij de mogelijkheden van de Utrechtse horeca! Doelstellingen Met de campagne Duurzame Horeca willen we het de Utrechtse horeca gemakkelijker maken om hun producten bewuster in te kopen en daarmee een verantwoord aanbod te hebben voor de klant. Wat is een bewust inkoopbeleid? Bewust kiezen waar je je producten inkoopt, en hierbij rekening houden met eerlijke handel (arbeidsomstandigheden van mensen die de producten kweken/produceren) en milieuaspecten (transport, milieuvervuiling door gebruik pesticiden), en herkomst van producten (regionaal of ver weg).
3 Wat is een verantwoord aanbod? We zullen de horeca vooral stimuleren om meer Fairtrade en regioproducten op te nemen in hun assortiment. Maar ook biologische en vegetarische producten vallen binnen deze campagne onder een verantwoord aanbod. In de campagne vragen we aandacht voor het verhaal achter onze menukaart: Eerlijke handel in het productieproces van voedingsmiddelen - kies voor Fairtrade producten Milieuvervuiling door transport - kies voor regio- in plaats van geïmporteerde producten Boeren uit de regio stimuleer de regionale economie en kies voor regioproducten Samenwerking Allereerst stellen we de drie organisaties bij je voor! Wie zijn StoereVrouwen? StoereVrouwen is een netwerk van ruim 1750 bewuste shoppers, die samen een koopleger van bewuste consumenten vormen. Met positieve en opvallende acties zoals de Groene Sint en de Strip for Fair Fashion campagne stimuleren zij zowel elkaar (de consumenten) als winkeliers en producenten tot wereldverbeterende veranderingen. Wat is Lekker Utregs? Lekker Utregs is sinds 2006 spin in het web voor regionale voedselvoorziening. Ze organiseren evenementen voor diverse doelgroepen, Utrechtse cateringen, een bedrijvennetwerk en kerstmarkten voor overheden en instellingen. Momenteel richten we ons met name op het organiseren van de logistiek en afzet van Utrechtse eten en drinken bij grootkeukens en horeca. Hierbij is het Lekker Utregs keurmerk een belangrijk middel. Wie is Fairtrade Gemeente Utrecht? De Fairtrade Gemeente campagne is een internationale campagne die in meer dan 24 landen actief is, met als doel vraag en aanbod van fairtrade en andere duurzame producten te vergroten in de lokale gemeenschap. Ze wil bijdragen aan de economische ontwikkeling van mensen in ontwikkelingslanden en stimuleert tegelijkertijd een duurzame samenleving in Nederland. Fairtrade Utrecht is het lokale campagneteam en biedt een platform om duurzame consumenten, gemeente, bedrijven, winkels en horeca met elkaar te verbinden. De stichting is een professionele samenwerkingspartner voor projecten op het gebied van duurzaamheid in Utrecht. Elkaar versterken! Om goed samen te werken, is het belangrijk elkaars krachten te kennen: StoereVrouwen: communicatie power, ervaring in guerrilla marketing en actievoeren, creatief en ludiek, opvallende uitstraling, mediabereik genereren, groot newerk online en lokaal, inzet enthousiaste vrijwilligers Lekker Utregs: groot netwerk horeca, kennis over herkomst en afzetmarkt regioproducten, sterk keurmerk voor regioproducten, samenwerking Eetbaar Utrecht en Milieucentrum Utrecht Fairtrade Gemeente Utrecht: groot netwerk horeca, kennis van herkomst en afzetmarkt fairtrade producten, internationale organisatie, netwerk aan enthousiaste vrijwilligers
4 Wij geloven dat door onze samenwerking we een inhoudelijk sterke campagne hebben (kennis van regioproducten en fairtrade), met een groot netwerk in de horeca (door connecties Lekker Utregs en FTG Utrecht). Door de ervaring van StoereVrouwen in communicatie en guerrilla marketing, en het grote netwerk van vrijwilligers van zowel StoereVrouwen als FTG Utrecht, kunnen we veel in beweging zetten op de actiedag, zowel online als fysiek in het centrum van Utrecht. Samen hopen we met dit initiatief een positieve bijdrage te leveren aan de verduurzaming van de Utrechtse horeca! Componenten campagne De campagne bestaat uit verschillende componenten die elkaar versterken: 1. Guerrilla actie: klanten worden geprikkeld om bij de horeca op een creatieve manier te vragen om meer duurzame producten 2. Step-by-step: horecazaken krijgen een concreet plan aangereikt met 10 laagdrempelige stappen om hun productenaanbod te verduurzamen Beide componenten worden ondersteund door een sterke communicatie- en persstrategie. Doelgroep campagne De doelgroep van de campagne zijn zowel Utrechtse horecazaken als de inwoners van Utrecht (hun klanten). Via de klanten willen we de vraag vergroten, en de horecazaken willen we via een mailing een kant-en-klaar stappenplan aanreiken om met gemak een duurzamer aanbod voor te schotelen aan hun klanten. Tijdens de guerrilla actie zal een groep vrijwilligers 50 horecazaken bezoeken. Dit zal een selectie zijn van ontbijt/lunchrooms, eetcafés en restaurants in de binnenstad van Utrecht en net iets daarbuiten. 1 Guerrilla actie Op een zaterdagmiddag zal een groep vrijwilligers van StoereVrouwen en FTG Utrecht in actie komen in de binnenstad van Utrecht. Bewapend met Flairtje bierviltjes met een prikkelende tekst gaan zij op pad naar horecazaken die doelwit zijn van de campagne. Op terrasjes en tafeltjes worden de bierviltjes uitgedeeld en neergelegd. Korte gesprekjes worden aangeknoopt met gasten over het doel van de campagne. Het bierviltje zal leuke en spontane reacties uitlokken van horecaklanten. Zij worden op een speelse manier gevraagd iets achter te laten op het bierviltje, of eens aan de ober te vragen wat voor duurzaams er op het menu te vinden is. Wat doet deze horecazaak voor een faire wereld? In totaal worden minstens 50 horecazaken live bezocht met deze guerrilla bezoekjes. De vrijwilligers zullen zo n 3-5 uur bezig zijn met het uitdelen van bierviltjes. Bij de start van de guerilla-actie worden journalisten uitgenodigd voor een interview en verslag te doen van de actie. Tijdens dit persmoment zal van elke organisatie één coördinator aanwezig zijn voor de pers.
5 De vrijwilligers gaan met een mooie goodiebag (uiteraard met een aantal fairtrade en regioproducten) naar huis! 2 Step-by-step Om horecazaken concrete en makkelijke stappen voor te leggen om hun inkoopbeleid te verduurzamen, wordt een 10-stappenplan uitgewerkt door Lekker Utregs en Fairtrade Gemeente Utrecht. Dit stappenplan zal er als volgt uitzien: 5 stappen promoten Utrechtse regioproducten (inclusief het serveren van kraanwater) 5 stappen promoten fairtrade producten 1 Elke stap geeft kort weer wat de kenmerken zijn van dit product, waar deze producten zijn in te kopen (bij welke leveranciers) en voor welke prijs, een mooie afbeelding en een succesverhaal over dit product. De stappen zullen verfrissend en vernieuwend zijn, zodat het voor de horecazaken extra aantrekkelijk is om gehoor te geven aan het verduurzamen van hun aanbod producten. Een voorbeeld van één van de step-by-step stappen kan zijn: Schenk Kraanwater! En verminder de footprint van uw klanten. Minder omzet? Geef aan op uw menukaart dat u per glas of karaf slechts 1 rekent! Beter voor het milieu én de portemonnee. Van de 10 stappen wordt een mooie flyer ontwikkeld en gedrukt. De stappen worden in willekeurige volgorde neergezet, en niet per groep gegroepeerd. Zo blijft het aanbod divers en afwisselend. Het stappenplan wordt ook uitgebreid vermeld op de website van de campagne. Een paar dagen na de actiedag zal een mooi opgemaakte mailing (via Mailchimp) uit worden gedaan naar een lijst van ten minste 200 horecazaken in en om Utrecht. De 50 horecazaken die tijdens de guerrilla actie fysiek worden bezocht zullen hier sowieso van deel uit maken. Follow-up campagne Om de effectiviteit van de campagne waar te borgen committeren Lekker Utregs en Fairtrade Gemeente Utrecht zich aan de follow-up van minstens 25 horecazaken die via Flairtje zijn benaderd. De follow-up zal bestaan uit het contactleggen via en telefoon om gesprekken in te plannen om de horeca concreet op weg te helpen. Onderling zullen Lekker Utregs en Fairtrade Gemeente Utrecht verdelen wie welke zaak zal bezoeken. 1 Daar waar een Fairtrade of regionaal product ook biologisch is, zal dit mee worden genomen in de communicatie. Dit om aan te geven dat duurzaam inkopen breed is, ondanks onze focus op regioproducten en fairtrade. Zowel voor de consument als voor het begrip van duurzaamheid door de horecazaken is dit van wezenlijk belang.
Campagne Duurzame Horeca StoereVrouwen, Lekker Utregs & Fairtrade Gemeente Utrecht
Campagne Duurzame Horeca StoereVrouwen, Lekker Utregs & Fairtrade Gemeente Utrecht In het kort In de zomer van 2014 starten StoereVrouwen, Lekker Utregs en Fairtrade Gemeente een campagne ter promotie
Nadere informatieFAIRTRADE. Een beter leven. Wat is Fairtrade
Wat is Fairtrade EERLIJKE HANDEL STAAT VOOROP KEURMERK INTERNATIONALE SAMENWERKING HANDEL GEMEENTE DUURZAAMHEID Een beter leven Veel boeren en arbeiders in arme landen (ook wel ontwikkelingslanden ) hebben
Nadere informatieMeer gasten in uw restaurant door Facebook
Meer gasten in uw restaurant door Facebook Waarom investeren in Facebook? 9,6 miljoen mensen maken gebruik van Facebook waarvan 6,8 miljoen dagelijks. Doelgroep(en) zijn gemakkelijk te bereiken. Zorgt
Nadere informatieOnderzoek en advies naar Fairtrade.
Onderzoek en advies naar Fairtrade. Uitgevoerd door: S.C. van Goor, Coordinator Inkoop Meerinzicht t.b.v. gemeente Harderwijk. Onderzoek naar voor- en nadelen van deelname aan keurmerk Fairtrade. Aanleiding.
Nadere informatieMeer betalen voor duurzaam? Alleen als de consument weet waarom Duurzaamheidkompas #7 thema: Ken de prijs. December 2011
Meer betalen voor duurzaam? Alleen als de consument weet waarom Duurzaamheidkompas #7 thema: Ken de prijs December 2011 Inleiding Duurzaamheidkompas Antwoord op duurzaamheidvragen In deze tijd van milieu-,
Nadere informatieChange the world shopping
Change the world shopping V.U./E.R.: Erik Devogelaere, Hoogstraat 35 E, 3360 Bierbeek, België - Belgique Op een plezierige manier de wereld veranderen Kies voor eerlijke kwaliteitsproducten Het hoeft
Nadere informatiePraktische tips. Voor in je winkel
Praktische tips Voor in je winkel Nieuwe klanten Nieuwe klanten Trek er op uit Binnen blijven, wachten op klanten is geen goed idee. Werk je samen met een team? Stuur één of enkele medewerkers de straat
Nadere informatieFairTradeGemeente? FairTradeGemeente 23/01/2012. Focus: duurzame ontwikkeling N - Z. Een campagne van:
FairTradeGemeente Een campagne van: FairTradeGemeente? Een TITEL die aangeeft dat die bepaalde gemeente én haar inwoners eerlijke handel en lokale, duurzame productie en consumptie een warm hart toedragen
Nadere informatieFactsheet. Ooit gedacht dat je met een potje pindakaas de wereld kunt veranderen? Of met een banaan? Het kan. Dankzij fairtrade.
Elke dag π± Factsheet Initiatief fairbezig.nl Fairbezig.nl is een initiatief van Fair Trade Original, de Landelijke Vereniging van Wereldwinkels en Stichting Max Havelaar met steun van de Nationale Postcode
Nadere informatieRegionale voedselketens. Koen Nouws Keij 3 juni 2014
Regionale voedselketens Koen Nouws Keij 3 juni 2014 Koen Nouws Keij directeur Food Drink Experience en bestuurder stichting Diverzio Regionale voedselketens Kansen en uitdagingen? Wat is de theorie en
Nadere informatieDe kritische consument
De kritische consument Inleiding Om producten te kunnen maken heb je grondstoffen nodig. Mensen werken met deze grondstoffen en maken er producten van die we consumeren. Een ondernemer is tevreden als
Nadere informatie16 November 2011 LANGEDIJK FTG?! Martha Klein, FairBusiness
16 November 2011 LANGEDIJK FTG?! Martha Klein, FairBusiness FAIRTRADE? FAIRTRADE bevordert het volgen van sociale en milieuregels bij internationale handel Handel met respect voor mens en milieu. ontwikkelingslanden
Nadere informatieGezondheid & Voeding
Biologische producten en duurzame keurmerken Wij kochten in 2014 voor iets meer dan 1 miljard euro aan biologische producten. Dat is een groei van 6% ten opzichte van 2013. We worden steeds bewuster en
Nadere informatieToekomst van uw biologische boerderijwinkel.
Toekomst van uw biologische boerderijwinkel. Naam: William Ton (1604410) Docent: Rob van den Idsert Specialisatie: Concept Periode: 2015-D Datum: 27-05-2015 Toekomst van uw biologische boerderijwinkel.
Nadere informatieEerlijkWinkelen criteria 2016
EerlijkWinkelen criteria 2016 Winkels kunnen op de EerlijkWinkelen site en app als ze aantoonbaar een substantieel aandeel eerlijke producten verkopen. In de beschrijving van de winkel moet aangegeven
Nadere informatieLeiden is een typische studentenstad en heeft dus veel kamerbewoners.
EC 01. EEN KAMER HUREN IN LEIDEN. Leiden is een typische studentenstad en heeft dus veel kamerbewoners. Vermoedelijk blijft het aanbod van kamers achter bij de vraag, waardoor er gemakkelijk prijsopdrijving
Nadere informatieHet verkoop-adviesgesprek. Waar gaat deze kaart over? Wat wordt er van je verwacht? Verkopen
Waar gaat deze kaart over? Deze kaart gaat over verkopen aan en adviseren van gasten in horecabedrijven. Oftewel: het verkoopadviesgeprek. Wat wordt er van je verwacht? Na het bestuderen van deze kaart
Nadere informatieIntroductie. Maak kennis met NGN
Introductie NGN staat voor Next Generasian News en is het nieuwe online en offline platform voor de Aziatische jongeren in Nederland. NGN is een Nederlandstalige krant voor Aziatische jongeren van 15 t/m
Nadere informatieChocomelk. van eerlijke handel, biologische landbouw en lokale boeren! www.oww.be. Handel, uit respect.
Chocomelk van eerlijke handel, biologische landbouw en lokale boeren! > Handel, uit respect. We slaan de brug tussen boeren uit Noord & Zuid! www.oww.be > Kiezen Kiezen voor nóg meer duurzaamheid Oxfam
Nadere informatieBewonerspanel over Fairtrade
Onderzoek, Gemeente Utrecht onderzoek@utrecht.nl / 030 286 1350 www.utrecht.nl/onderzoek Bewonerspanel over Fairtrade Junipeiling 2013: Fairtrade Utrecht is sinds 2010 Fairtrade gemeente en hiermee de
Nadere informatieOp weg naar een dementievriendelijke wijk. Iedereen kan een steentje bijdragen. Jasper Kimenai Alzheimer Nederland
Op weg naar een dementievriendelijke wijk Iedereen kan een steentje bijdragen Jasper Kimenai Alzheimer Nederland Programma 1. Wensen en behoeften 2. Dementievriendelijk Nederland 3. Programma dementievrienden
Nadere informatieVoedselcollectief Emmeloord
Voedselcollectief Emmeloord Boer en consument vinden elkaar De themagroep Voedsel van Stichting Pioniers van de Toekomst heeft de wens om een voedselcollectief te starten in Emmeloord. Een voedselcollectief
Nadere informatieBeantwoording schriftelijke vragen Fairtrade Gemeente
Collegevoorstel Openbaar Onderwerp Beantwoording schriftelijke vragen Fairtrade Gemeente Programma / Programmanummer Klimaat & Energie / 1022 Portefeuillehouder J. van der Meer Samenvatting De fractie
Nadere informatiePlan Aanpak promotie en programmering Kulthus Wekerom
Plan Aanpak promotie en programmering Kulthus Wekerom Geschreven door: Daan Boers Inleiding Om het Kulturhus Wekerom bekendheid te geven en om de mensen te informeren over de activiteiten in het Kulturhus,
Nadere informatieVoor meer informatie over Faitrade Hoorn volgt hieronder een korte beschrijving over wat Faitrade-gemeente-Hoorn is en wil bereiken.
Koersopdoen en Fairtrade Tijdens de oprichting van mijn eigen onderneming Koersopdoen werd ik (vanwege mijn afstudeerrichting) door werkgroep lid R. Rote gevraagd plaats te nemen in de werkgroep Fairtrade
Nadere informatieEerlijk handelen, samen doen! Ontwikkelingen in de achterban
Eerlijk handelen, samen doen! Ontwikkelingen in de achterban Juni 2011 Eerlijk Handelen, Samen Doen! Samenvatting uitslagen enquêtes onder achterban Woord en Daad gehouden in 2008 en 2011 1. Inleiding
Nadere informatieOndernemingsplan. Catootje aan de Markt. W. Weber / W. van Asperen
Ondernemingsplan Catootje aan de Markt Auteur: Datum: W. Weber / W. van Asperen 25-08- 2014 INHOUDSOPGAVE 1. DE ONDERNEMERS 1.1 Persoonlijke gegevens 1.2 Achtergrond van de ondernemers 1.3 Persoonlijke
Nadere informatieWaardeketen Verantwoord en sociaal jaarverslag 2016
Waardeketen Verantwoord en sociaal jaarverslag 2016 Mensen en kapitaal In ons dagelijks werk maken onze mensen het verschil en daarom willen we goed voor onze mensen zorgen. Opleiding en ontwikkeling vormen
Nadere informatieEen duurzame boodschap. Duurzaamheidsbeleid en resultaten over 2013
Een duurzame boodschap Duurzaamheidsbeleid en resultaten over 2013 Een duurzame koers als familiebedrijf Jumbo is een echt familiebedrijf, dat middenin de samenleving staat. Daar zijn we trots op. Een
Nadere informatieInitiatiefvoorstel. de raad der gemeente EDE. Initiatiefvoorstel van de fractie
Initiatiefvoorstel de raad der gemeente EDE Verzameling Raadsstukken registratienummer sector datum: 2011 / 110 685552 Fractie GL/PE oktober 2011 Cie. n.v.t. betreft Raad 15-12-2011 Initiatiefvoorstel
Nadere informatietot 20.138,85 korting
profiteer nu! op=op sla je slag! geldig van 17 november t/m 6 december 2015 tot 20.138,85 korting Informatie Apeldoorns Absurde Kortingskrant WAAROM ZOU JE MEEDOEN? Bijna alle media zijn gericht op adverteren
Nadere informatieVAN SHOP IN SHOP TOT COMPLETE WINKELFORMULE WWW.LEPERRON.NL
VAN SHOP IN SHOP TOT COMPLETE WINKELFORMULE WWW.LEPERRON.NL ONZE FILOSOFIE Verkoop onderscheidende broden en patisserie via een Le Perron Boutique (shop-in-shop). Of het nu gaat om een kleine Italiaanse
Nadere informatieKun je met de belofte Duurzaam consumenten stimuleren duurzamere aankopen te doen?
Kun je met de belofte Duurzaam consumenten stimuleren duurzamere aankopen te doen? NIMA Wereldcafé duurzame gedragsverandering Pagina 1 van 5 Erik Koldewijn SMP Naam: Erik Koldewijn SMP Organisatie: KOMCY
Nadere informatieNaam instelling Stichting Wereldwinkel Nijefurd (statutaire naam) RSIN. Begine 28, 8711BK, Workum. wereldwinkelworkum@hotmail.com
ANBI gegevens Naam instelling Stichting Wereldwinkel Nijefurd (statutaire naam) RSIN 8048.75.510 Vestigingsadres Begine 28, 8711BK, Workum Telefoonnummer 0515543168 E-mail adres wereldwinkelworkum@hotmail.com
Nadere informatieStartactiviteiten. Bijeenkomsten met ervaringsdeskundigen (2005/2006) Activiteiten baseren op behoeften. Voedsellogo, publieksevenementen
Startactiviteiten Bijeenkomsten met ervaringsdeskundigen (2005/2006) Activiteiten baseren op behoeften Voedsellogo, publieksevenementen Aandacht burgers trekken (voor nauwelijks verkrijgbaar product )
Nadere informatieFair Trade in Openbare Aanbestedingen
Fair Trade in Openbare Aanbestedingen Workshop Duurzame voeding en catering, 22/11/2011 Inhoud workshop 1. Waarom een workshop van Max Havelaar? 2. Wat is Fair Trade en hoe herken je het? 3. Verschil met
Nadere informatieHet Fair Fashion Festival 2015
Het Fair Fashion Festival 2015 Wij streven ernaar de aandacht van de consument voor F air T rade fashion te verhogen door middel van het Fair Fashion Festival. Onder het begrip fashion verstaan wij: kleding,
Nadere informatieANBI gegevens. Doelstelling: Wat wil de Wereldwinkel. Verkoopfilosofie. De Organisatie. Geschiedenis RSIN 812105382
ANBI gegevens Naam instelling Wereldwinkel Zutphen RSIN 812105382 Vestigingsadres Nieuwstad 4, 7201 NP Zutphen Telefoonnummer 0575-543742 E-mail adres Jh.groeneveld@kpnmail.nl (secretaris) Doelstelling:
Nadere informatieVOEDSELVISIE VOOR HAARLEM
VOEDSELVISIE VOOR HAARLEM Inleiding Duurzaam en gezond voedsel raakt aan alles wat voor de Haarlemse burger van belang is: een groene leefomgeving, gezondheid, een sociale stad en een duurzame toekomst.
Nadere informatieANBI gegevens. Naam Instelling :Wereldwinkel Zelhem RSIN : 006708353. :Prinses Irenestraat 3A, 7021 CG Zelhem. Telefoonnummer :06 30085115
ANBI gegevens Naam Instelling :Wereldwinkel Zelhem RSIN : 006708353 Adres :Prinses Irenestraat 3A, 7021 CG Zelhem Telefoonnummer :06 30085115 E-mail adres: infowwzelhem@gmail.com Doelstelling In de Wereldwinkel
Nadere informatiePeople Product Packaging
Duurzaamheid 2016 Voorwoord Als Nederlands leidende producent van bed- en badtextiel staat Beddinghouse op dit moment voor een uitdaging. De waarden die we hanteren voor onze producten kwaliteit, comfort
Nadere informatieFAIRTRADE. Een beter leven. Wat is Fairtrade
Wat is Fairtrade EERLIJKE HANDEL STAAT VOOROP KEURMERK INTERNATIONALE SAMENWERKING HANDEL GEMEENTE DUURZAAMHEID Een beter leven Met Fairtrade krijgen boeren en arbeiders in ontwikkelingslanden een eerlijke
Nadere informatieTijdens de training gaan we op de volgende vragen in:
Wat is een campagne? Tijdens de training gaan we op de volgende vragen in: 0 Wat is een campagne? 0 Hoe geef je een campagne vorm? 0 Hoe pitch je je initiatief? Campagnes zijn er allerlei soorten en maten.
Nadere informatieOndernemingsplan. Catootje aan de Markt. Behoort bij beschikking van Burgemeester en Wethouders van Leiden. Wabo /
Ondernemingsplan Catootje aan de Markt Behoort bij beschikking van Burgemeester en Wethouders van Leiden Wabo 150633 / 1714434 Auteur: Datum: W. Weber / W. van Asperen 25-08- 2014 INHOUDSOPGAVE 1. DE ONDERNEMERS
Nadere informatieTransition Town Castricum filmavond 19 mei 2011. Visie op voedsel
Transition Town Castricum filmavond 19 mei 2011 Visie op voedsel WAT KAN IK IK DOEN? Cursus Permacultuur organiseren in Castricum en zelf meedoen Seizoenbewuster kopen Zinvolle planten in de tuin en beter
Nadere informatieKorte voedselketens. Brenda Vrieling Regiebureau POP/Netwerk Platteland. POP3-festival Provincie Flevoland 8 maart 2017
Korte voedselketens Brenda Vrieling Regiebureau POP/Netwerk Platteland POP3-festival Provincie Flevoland 8 maart 2017 Europees landbouwfonds voor plattelandsontwikkeling: Europa investeert in zijn platteland
Nadere informatieWaardeketen MVO verslag 2017
Waardeketen MVO verslag 2017 Mensen en kapitaal In ons dagelijks werk maken onze mensen het verschil en daarom willen we goed voor onze mensen zorgen. Opleiding en ontwikkeling vormen een speerpunt in
Nadere informatieANBI gegevens. Doelstelling. Wat wil de Wereldwinkel. Verkoopfilosofie. Naam Instelling :Wereld-Winkel Zelhem RSIN : 006708353
ANBI gegevens Naam Instelling :Wereld-Winkel Zelhem RSIN : 006708353 Adres :Prinses Irenestraat 3A, 7021 CG zelhem Telefoonnummer :06 30085115 E-mail adres: infowwzelhem@gmail.com Doelstelling In de Wereldwinkel
Nadere informatieMEERKLEUR! ondersteunt waar uw behoefte ligt! Wij denken met u mee, maar hoe doen we dat?
Zorginstellingen WELKOM MEERKLEUR! weet hoe belangrijk ambiance, gastvrijheid en eten & drinken is. De huidige generatie ouderen, maar ook zeker de toekomstige groep ouderen, willen in de zorginstellingen
Nadere informatieDe voordelen van Fairtrade katoen in hotels Resultaten consumentenonderzoek
De voordelen van Fairtrade katoen in hotels Resultaten consumentenonderzoek Inhoudsopgave 1. Achtergrond Doel Stichting Max Havelaar: meer afzet Fairtrade katoen De hotelbranche overtuigen van het goede
Nadere informatieVraag naar duurzame producten blijkt crisisproof Duurzaamheidkompas #9 thema: Duurzaamheid in tijden van crisis
Vraag naar duurzame producten blijkt crisisproof Duurzaamheidkompas #9 thema: Duurzaamheid in tijden van crisis November 2012 Inleiding Duurzaamheidkompas Antwoord op duurzaamheidvragen In deze tijd van
Nadere informatieHet Fair Fashion Festival 2016
Het Fair Fashion Festival 2016 Wij streven ernaar de aandacht van de consument voor Fair Trade fashion te vergroten door middel van het Fair Fashion Festival. Onder het begrip fashion verstaan wij: kleding,
Nadere informatiePubliekssamenvatting nota Duurzaam voedsel, 25 september 2009, ministerie van Landbouw, Natuur en Voedselkwaliteit
Publiekssamenvatting nota Duurzaam voedsel 25 september 2009 Populaire versie van de nota Duurzaam voedsel van het ministerie van LNV. Het verduurzamen van consumptie en productie van voedsel lukt alleen
Nadere informatieMenu-engineering. Beni Van Dam Unilever Foodsolutions
Menu-engineering Beni Van Dam Unilever Foodsolutions Menu Engineering Beni Van Dam Channel Marketing Manager Unilever Food Solutions Menu Engineering Menu Engineering Is the process of using a marketing
Nadere informatieOp weg naar een dementievriendelijke samenleving. Jasper Kimenai, Alzheimer Nederland
Op weg naar een dementievriendelijke samenleving Jasper Kimenai, Alzheimer Nederland Programma 1. Wensen en behoeften 2. Dementievriendelijk Nederland 3. Voorbeelden 4. Tips 5. Acties 6. Hoe gaan we verder?
Nadere informatieDe biologische veehouderij
oerwafels meergranenbolletjes Biologisch boeren meergranen olijfolie De biologische veehouderij Wij vinden het belangrijk dat onze klanten verantwoorde producten kunnen kopen. Bij de inkoop van onze producten
Nadere informatie1,6 miljoen. Fairtrade in het Zuiden 87,7% 12,3% leden. kleinschalige boeren. arbeiders. kleinschalige boeren en arbeiders binnen Fairtrade.
Jaarcijfers Fairtrade in het Zuiden arbeiders en Dit zijn cijfers die verzameld zijn in op basis van auditrapporten van FLO Cert. Ze zijn verwerkt door Fairtrade International in en gepubliceerd begin
Nadere informatieTelefoonnummer
ANBI gegevens Naam instelling Wereldwinkel Onze Wereld RSIN 009184697 Vestigingsadres, 8801 LV, Franeker Telefoonnummer 0517-393323 E-mail adres wereldwinkelfraneker@hotmail.com Doelstelling: In de Wereldwinkel
Nadere informatieHandleiding whitepaper schrijven. Handig stappenplan en tips om zelf aan de slag te gaan
Handleiding whitepaper schrijven Handig stappenplan en tips om zelf aan de slag te gaan Inhoud Inleiding... 3 Wat is een whitepaper?... 3 Kies het juiste onderwerp... 4 Voordat je gaat schrijven... 4 Gegevens
Nadere informatiesamen werken aan een lokale voedselstrategie
samen werken aan een lokale voedselstrategie Waarom een voedselstrategie? Voedsel neemt een centrale plaats in binnen onze samenleving. Steeds meer mensen willen na jaren van vervreemding opnieuw bewust
Nadere informatieWEBSHOP. Geld verdienen met een online winkel
WEBSHOP Geld verdienen met een online winkel Agenda 1. Online kansen 2. Waarom u en waarom nu? 3. Webwinkel starten 4. Aan de slag! 2 Online kansen 3 Online kansen Online consumentenbestedingen in miljarden
Nadere informatieFair Trade in Openbare Aanbestedingen
Fair Trade in Openbare Aanbestedingen Infosessie Duurzame voeding en catering, 26/01/2012 Inhoud workshop 1. Waarom een workshop van Max Havelaar? 2. Wat is Fair Trade en hoe herken je het? 3. Verschil
Nadere informatieWinnen en behouden van nieuwe cliënten
Winnen en behouden van nieuwe cliënten Dat is de kracht van het zelfstandig ondernemerschap in tegenstelling tot de grote bedrijven. Alles draait om het vertrouwen van jouw cliënt in jouw professionaliteit.
Nadere informatieAlles draait om beleving
Samen ondernemen Alles draait om beleving Samen beleven Samenvatting Strategisch Businessplan Ondernemersfonds Tilburg Het is 2020 experience marketing horeca dienstensector beleving detailhandel events
Nadere informatieFoodstep Marktontwikkeling
Foodstep Marktontwikkeling Onze filosofie Ons doel is mensen en organisaties in food en services stap voor stap te verbeteren door inzicht te geven in de markt en uw marktpositie en de basis te leggen
Nadere informatieBijlage 8 De enquêtes
Vragenlijst A Bijlage 8 De enquêtes De enquête voor verse groenten Graag wil ik u een paar vragen stellen over uw aankoopgedrag van verse producten. Ik ben een studente economie aan de Universiteit van
Nadere informatieGoedkoper en gewoner
TEKST ELSE MEIJER, FERRY PLOEG PRIJSPEILING BIOLOGISCHE PRODUCTEN Goedkoper en gewoner 26 CONSUMENTENGIDS APRIL 2019 Biologische producten waren lange tijd vooral iets voor (milieu)bewuste consumenten
Nadere informatieFair Trade in Openbare Aanbestedingen. Workshop Duurzame voeding en catering, 22/11/2011
Fair Trade in Openbare Aanbestedingen Workshop Duurzame voeding en catering, 22/11/2011 Inhoud workshop 1. Waarom een workshop van Max Havelaar? 2. Wat is Fair Trade en hoe herken je het? 3. Verschil met
Nadere informatieDuurzame wereldvoedselvoorziening. hoe ziet dit vraagstuk eruit en in welke richting liggen de oplossingen?
Duurzame wereldvoedselvoorziening hoe ziet dit vraagstuk eruit en in welke richting liggen de oplossingen? Even voorstellen: Ruben Bringsken Ondernemer in Food en ICT (focus op duurzame oplossingen) Eigenaar/participatie
Nadere informatieFairtrade kerk Maarssen
Fairtrade kerk Maarssen Fairtrade presentatie 7 februari 2012 Over Fairtrade producten Informeren Inspireren Invullen Iedereen Missie Het bevorderen van eerlijke handel, in hoofdzaak door de exploitatie
Nadere informatieUw omzet potentie in uw regio is C- 4.500.000,-! wonendoejezo. .com
Uw omzet potentie in uw regio is C- 4.500.000,-! wonendoejezo.com wonendoejezo.com/adverteren 2015 Via WonenDoeJeZo bereikt u iedere verhuizende consument Hét platform voor de woningkoper! Laat ik beginnen
Nadere informatieWorkshop Logistiek en Voedselveiligheid
Workshop Logistiek en Voedselveiligheid Wat is regionaal, een logistieke visie 06 november 2013, Joost Snels Aanleiding: Kleinschalige Logistiek Hofwebwinkel, Landwinkel, de Grote Verleiding, Mijn Boer,
Nadere informatieLesbrief Kopen en Werken 2 e druk Hoofdstuk 4 Kopen is kiezen 4.1 Contant betalen, betalen met pinpas en betalen met chipknip.
Hoofdstuk 4 Kopen is kiezen 4.1 Contant betalen, betalen met pinpas en betalen met chipknip. 4.2 a. 1 cent, 2 cent, 5 cent, 10 cent, 20 cent, 50 cent, 1 euro en 2 euro. b. 5 euro, 10 euro, 20 euro, 50
Nadere informatieHANDLEIDING VOOR TREKKERSGROEPEN
HANDLEIDING VOOR TREKKERSGROEPEN 2 Euro of meer, zoveel denkt een Belg te moeten betalen voor 1 kilogram bananen in de supermarkt. De realiteit toont echter iets anders. Je hoeft niet veel moeite te doen
Nadere informatieAgendapunt: 9 No. 72/'11. Dokkum, 6 september 2011. ONDERWERP: Het streven naar de titel Fairtrade Gemeente SAMENVATTING: Aan de gemeenteraad,
Agendapunt: 9 No. 72/'11 Dokkum, 6 september 2011 ONDERWERP: Het streven naar de titel Fairtrade Gemeente SAMENVATTING: Aan de gemeenteraad, In de raadsvergadering van 18 juni 2009 is besloten de gemeente
Nadere informatieStappenplan organiseren buurtbijeenkomst
Stappenplan organiseren buurtbijeenkomst Dit stappenplan voor het organiseren van een buurtbijeenkomst is onderdeel van de Buurten met Energie toolbox, een project van Nudge. Deze toolbox is samengesteld
Nadere informatieNoort Organisatie Ontwikkeling
Marketing & design Marketing & design Ketendenken: Marketing is de kunst van het bereiken en verleiden van uw klant. is in staat om met u mee te denken over hoe u uw klanten kunt bereiken, maar ook in
Nadere informatieWELKOM. We hebben een uur... Korte intro (van u en ons); Hoe meer omzet genereren. wat doet u; Uw verwachtingen / vragen; naar een verdienmodel
WELKOM op de WORKSHOP DAGRECREATIE meer omzet 1 1 We hebben een uur... Korte intro (van u en ons); wat doet u; Uw verwachtingen / vragen; Hoe meer omzet genereren naar een verdienmodel 2 2 Mijn naam: Hans
Nadere informatieProjectplan Fairtrade Gemeente Schiermonnikoog
Projectplan Fairtrade Gemeente Schiermonnikoog Schiermonnikoog, december 2014 Werkgroep Fairtrade Schiermonnikoog e-mail: Fairtrade.Schiermonnikoog@gmail.com Projectplan Fairtrade gemeente Schiermonnikoog
Nadere informatieBachelor s Award 2014
Bachelor s Award 2014 Betreft: Opdracht en beoordelingscriteria Bachelor s Award 2014 Beste studenten, Welkom bij de speciale jubileumeditie van de Voedingscentrum Bachelor s Award. Slepen jullie straks
Nadere informatieInformatie Apeldoorns Absurde Kortingskrant Meer traffic, meer omzet: daar gaan we voor!
Informatie Apeldoorns Absurde Kortingskrant Meer traffic, meer omzet: daar gaan we voor! WAAROM ZOU JE MEEDOEN? Bijna alle media zijn gericht op adverteren en beleving. Wij hebben gekozen voor een krant
Nadere informatieeel multifunctionele bedrijven verkopen hun
Vers voedsel Als je tussenhandel kunt voorkomen, blijft er meer voor de boer over. Dat is een argument voor korte ketens. Die vormen ook een antwoord op de toenemende vraag naar vers en ambachtelijke
Nadere informatieGezond en duurzaam eten Een inspiratiefolder voor mbo-docenten
Gezond en duurzaam eten Een inspiratiefolder voor mbo-docenten Aan de slag met gezond en duurzaam eten in het MBO De school is dé plek om jongeren bewust te maken van gezond en duurzaam eten. Gezonde
Nadere informatieUW BEDRIJF GEMAKKELIJK EN VOORDELIG PROMOTEN OP TOPSITES? DAT KAN! In enkele simpele stappen staan uw advertenties gericht online.
95 Lokaal adverteren op het netwerk van Telegraaf Media Groep NIEUW! UW BEDRIJF GEMAKKELIJK EN VOORDELIG PROMOTEN OP TOPSITES? DAT KAN! Ontdek de voordelen Gericht Bereik de doelgroep die u ook echt wilt
Nadere informatieWerk aan de winkel! 5 stappen naar de belevenisgerichte winkel. Atty Halma
Werk aan de winkel! 5 stappen naar de belevenisgerichte winkel Atty Halma Werk aan de winkel! 5 stappen naar de belevenisgerichte winkel Steeds meer aankopen worden online gedaan, terwijl de aankopen en
Nadere informatieInformatiebrochure Nacht van de Fooi Stedelijk Bestuur 2016
Informatiebrochure Nacht van de Fooi Stedelijk Bestuur 2016 Stichting Nacht van de Fooi Kromme Nieuwegracht 58, 3512 HL Utrecht contact@nachtvandefooi.nl www.nachtvandefooi.nl Beste geïnteresseerde, Dat
Nadere informatieDIGITALE KRAS & WIN COUPONS
DIGITALE KRAS & WIN COUPONS GASTEN PLEZIERIG VERRASSEN MET DIGITALE COUPONS KRAS & WIN COUPON BIEDT ONGEKENDE MOGELIJKHEDEN OM: Meer klanten naar de horecazaak te krijgen en gasten plezierig te verrassen
Nadere informatieURBAN SHOPPER. De locatie. Plattegrond. De unit. Aantrekkelijke voorwaarden. Wij zoeken. Planning. Contact
versie 25 januari 2013 URBAN SHOPPER De locatie Plattegrond De unit Aantrekkelijke voorwaarden Wij zoeken Planning Contact 3 4 5 5 6 6 7 URBAN SHOPPER Strijp-S is het nieuwe creatieve en culturele hart
Nadere informatieStudienamiddag: Duurzaamheid in de Grootkeuken
Studienamiddag: Duurzaamheid in de Grootkeuken Impact consumptiegedrag Hefbomen naar verandering Aankoopbeleid van voedingssector verduurzamen Actieve gedragsverandering van BE consument Verduurzamen
Nadere informatiePRODUCT > PROTOTYPE. In 3 stappen van idee naar markt PRODUCT > PROTOTYPE > PRODUCEREN PRODUCT > PROTOTYPE > PRO
PRODUCT > PROTOTYPE > PRO PRODUCT > PROTOTYPE > PRODUCERE PRODUCT > PROTOTYP PRODUCT > PROTOTYPE > PRODUCEREN PRODUCT > PROTOTYPE > PROD PRODUCT > PROTOTYPE > PRO PRODUCT > PROTOTYPE > PRODUCEREN { In
Nadere informatieBijlage II Beoordeling evenement op de gemeentelijke doelstellingen
Bijlage II Beoordeling evenement op de gemeentelijke doelstellingen Genre Editie 2010 Organisator : Stadsfestijn, muziek, jazz/ blues : 13 e editie : Stichting Big Rivers Aantal bezoeken 2009 : 100.000
Nadere informatieZo werkt conversie optimalisatie!
Zo werkt conversie optimalisatie! Haal jij al optimaal resultaat uit je bezoekers? Veel ondernemers laten kansen liggen. Dat is niet vreemd maar wel jammer. Als je met dit werkblad en de checklist aan
Nadere informatieAls u zaken doet met de overheid...
Als u zaken doet met de overheid... Het duurzame inkoopbeleid van de overheid Duurzaamheid staat hoog op de agenda van de overheid. Om de markt voor duurzame producten te stimuleren, geeft zij zelf het
Nadere informatieVoorbij de hype Boeren met de stad
Voorbij de hype Boeren met de stad Joost Dessein Joost.Dessein@ilvo.vlaanderen.be INAGR 24 oktober 2017 - Studiedag over landbouwverbreding Joost Dessein Groeiende steden 2050 transitie van landbouwers
Nadere informatieWe maken EKO een breder, sterker en onderscheidend keurmerk Een uitgave van Stichting EKO
We maken EKO een breder, sterker en onderscheidend keurmerk Een uitgave van Stichting EKO www.eko-keurmerk.nl info@eko-keurmerk.nl. november 2017 Alleen een krachtig keurmerk biedt houvast voor de consument
Nadere informatieSamen sterker voor Woudenberg!
Kick-off bijeenkomst Samen sterker voor Woudenberg! WELKOM Brainstorm-avond Samen Sterker voor Woudenberg DES Woudenberg RBT Heuvelrug & Vallei woensdag 16 september 2015 Agenda 19.00 u Inloop & ontvangst
Nadere informatie10 DIRECT TOEPASBARE TIPS VOOR MEER KLANTEN
10 DIRECT TOEPASBARE TIPS VOOR MEER KLANTEN Ervaar zelf hoe je met weinig moeite, meer klanten krijgt! Door Theo de Kleijn helpt zelfstandig ondernemers aan meer klanten Theo de Kleijn www.theodekleijn.nl
Nadere informatieNatural Delicious. Professionals in uw restaurant. De juiste mensen op de juiste plek
Natural Delicious Professionals in uw restaurant De juiste mensen op de juiste plek Genieten van vers en ge in een sfeervolle ambia Lekker, vers, natuurlijk en gezond komen samen in Natural Delicious.
Nadere informatie10 DIRECT TOEPASBARE TIPS VOOR MEER KLANTEN
10 DIRECT TOEPASBARE TIPS VOOR MEER KLANTEN Ervaar zelf hoe je met weinig moeite, meer klanten krijgt! Door Theo de Kleijn helpt zelfstandig ondernemers aan meer klanten Theo de Kleijn www.theodekleijn.nl
Nadere informatie