GROOTKEUKENS. Duurzaam en energiezuinig. vandorp.eu

Transcriptie

1 GROOTKEUKENS Duurzaam en energiezuinig

2 SPECIALIST Uw garantie voor een zorgeloze bedrijfskeuken. Van Dorp is een landelijk en onafhankelijk opererende service- en onderhouds- organisatie. Al meer dan 20 jaar zijn wij actief voor professionele keukens in hotels, zorginstellingen, restaurants, cateraars en andere bedrijven in de restauratieve markt. Wij zijn uw totaalleverancier op het gebied van koude- en warmtetechniek. Wij denken mee met onze klant en brengen een op maat gesneden installaties. advies uit Al onze en verzorgen installaties de zijn duurzaam, energiezuinig en optimaal in gebruik.

3 VAN DORP Met een enthousiast team voeren wij service en onderhoud uit aan apparatuur in keukens. 24 uur storingsdienst in de grootkeukenwereld is een must. Naast deze discipline is ook het reviseren van apparatuur op lokatie een specialisme en renovaties en nieuwbouwprojecten. Van Dorp grootkeukens is onderdeel van Van Dorp, de duurzame installateur. Met 900 medewerkers en 13 vestigingen door heel Nederland, ontzorgen wij onze klanten op het gebied van technische installaties en onderhoud. Warmtetechniek De keuken neemt een belangrijke plek in binnen uw organisatie. Het is de plek waar met veel plezier en passie de mooiste gerechten worden bereid. Voor uw gasten is eten een beleving/ emotie. Uw personeel is verantwoordelijk voor een groot deel van deze emotie en een goed werkende keuken daarom een prioriteit. Onderhoudscontracten Als u voor een bedrijfszekere keuken kiest, kiest u voor Van Dorp. Met een op maat gesneden onderhoudscontract houden wij uw apparatuur in topconditie tegen de laagste operationele kosten. hanteren voor uw apparatuur. Van Dorp is actief als een merkonafhankelijke dienstverlener en beschikt over een grote voorraad reserve onderdelen. Advies op maat Indien apparatuur zich niet meer leent voor reparatie of revisie wordt er ook vaak overgegaan tot vervanging van de apparatuur. Bij uitbreiding of modificatie van uw huidige apparatuur beschikt Van Dorp over brede kennis en ervaring om u een gedegen advies te geven wat aansluit op uw wensen. Revisiewerkzaamheden De technische levensduur van een apparaat kan in sommige gevallen aanzienlijk worden verlengd door deze te reviseren. U voorkomt hiermee niet alleen onnodige vervangingskosten, maar zal een langere technische afschrijftermijn kunnen

4

5 WARMTE- EN KOUDETECHNIEK Voordelen Bedrijfsapparatuur gaat langer mee en blijft een goed resultaat geven. Deskundig onderhoud zorgt voor efficiënter energieverbruik. Bij een onderhoudscontract ontvangt u aanzienlijke korting op alle verbruikte onderdelen tijdens de onderhoudsbeurt. Bij een onderhoudscontract ontvangt u een aanzienlijke korting op verbruikte onderdelen bij tussentijdse storingen. Na elke onderhoudsbeurt geven wij drie maanden all-in garantie op het door ons verrichte onderhoud. Kookapparatuur Kooktafels Bak- en grillplaten Ovens RVS werkunit Warmtespecialist bewerken. Om u als klant op de juiste manier te kunnen adviseren, is naast kennis van het koelproces, gedegen kennis van het te bewerken en te bewaren product onontbeerlijk. Van Dorp heeft hiervoor de beste kennis en ervaring. Onderhoud Wij analyseren het werkproces in uw grootkeuken en adviseren u op maat over geschikte koeltechniek, koelapparatuur voor uw proffesionele keuken. Bijvoorbeeld een koelvriescel, koelwerkbank, koelcel, koelvrieskast, vriescel of Electrolux vrieskast van een van de gerenommeerde merken uit ons assortiment. Ook installatie en onderhoud van uw koelapparatuur kunnen wij verzorgen. Mede dankzij onze storingsdienst en voordelige onderhouds- contracten blijft alles in uw grootkeuken naar behoren werken. Onze STEK-erkende monteurs zijn snel ter plekke om storingen te verhelpen: alles onder één dak, kwaliteit verzekerd! Koudetechniek Bedrijfskoeling is een onmisbaar onderdeel in vrijwel alle bedrijfsprocessen. Bij het verwerken, opslag, transport en distributie van voedsel is de temperatuur van essentieel belang voor het waarborgen van de kwaliteit en de garantie dat het eten uiteindelijk vers op het bord komt. Van Dorp kijkt samen met u naar een op maat gesneden oplossing voor uw gebouw en verzorgt daarnaast de installaties en het onderhoud van uw apparatuur. Voor elk product gelden specifieke (kwaliteit)eisen voor koelen, vriezen en

6 Koel- en vriescellen Invries- en inkoeltunnels Centrale installaties (o.a. voor supermarkt) Productiekoeling Proceskoeling Horeca- en grootkeukenkoeling Alle installaties voor koel-en vriestoepassingen DUUR- ZAAM & ENERGIE ZUINIG Koudespecialist Koeling en koelapparatuur in grootkeukens TOTAALPAKKET AAN DIENSTEN Meer dan 20 jaar ervaring op het gebied van grootkeukens Maatwerkoplossingen Diensten Technisch beheer en onderhoud Reparatie- en storingsdienst Revisieactiviteiten in eigen werkplaats Het aanbieden van reserveonderdelen Het aanbieden van vervangend keukenapparatuur Renovatie en nieuwbouw complete keukens Partners Vaatwastechniek Naast ons groot assortiment vaatwasmachines, standaardtafels en sorteermogelijkheden, biedt Van Dorp u een zeer uitgebreid programma in maatwerk. Alle vormen van sorteertafels, aanvoertafels, afvoertafels en werktafels kunnen precies op maat voor uw spoelkeuken gemaakt worden. Dit garandeert een optimale hygiëne, perfecte pasvorm en optimaal gebruik van de ruimte en daardoor ook optimaal gebruikersgemak. Wij werken samen met: Vip dealer Electrolux Bonnet Voordelen op een rij Levering totaalpakket voor grootkeukens 7 dagen per week 24 uur per dag bereikbaar

7 SERVICE Service Service is één van onze belangrijkste bedrijfsonderdelen. Van Dorp heeft een landelijk werkende servicedienst. 7 dagen per week en 24 uur per dag tot uw beschikking. Mede gelet op de milieubeperkende maatregelen, hebben wij een installatiebeheerssysteem opgezet, dat is gekoppeld aan een onderhoudsabonnement. Levert aan Storingsnummer Ziekenhuizen Zorginstellingen Restaurants en hotels Bedrijfsrestaurants Voor service kunt u elke dag (24-uur) contact opnemen met onze serviceorganisatie op telefoonnummer (0) Overige telefoonnummers (020) Algemeen (020) Afdeling Onderdelen (020) Faxnummer Vragen: infogrootkeukens@ Onderdelen: onderdelengrootkeukens.

8