Inhoudsopgave INLEIDING 3 ONDERZOEK 4 COMMUNICATIE 5 ORGANISATIE 6 CONCLUSIES & AANBEVELINGEN 7 BIJLAGE 1: TOELICHTING KENNISINSTITUUT BIER 8

Transcriptie

1 Jaarverslag 2011

2 Inhoudsopgave INLEIDING 3 ONDERZOEK 4 COMMUNICATIE 5 ORGANISATIE 6 CONCLUSIES & AANBEVELINGEN 7 BIJLAGE 1: TOELICHTING KENNISINSTITUUT BIER 8 2

3 Inleiding In dit jaarverslag staan de belangrijkste punten die Kennisinstituut Bier in 2011 heeft gerealiseerd. De twee pijlers van Kennisinstituut Bier Onderzoek & Communicatie komen afzonderlijk aan bod, gevolgd door organisatiegerelateerde zaken en de conclusies en aanbevelingen was een succesvol jaar voor Kennisinstituut Bier. Vooral op het gebied van onderzoek zijn grote stappen genomen. En ook de communicatie kende enkele successen. De belangrijkste punten uit 2011 zijn: Subsidies voor onderzoek naar drankvoorkeur en eetgewoonten en bier na het sporten. Succesvol Beer & Health symposium. Diëtistendagen met informatiestand en lezing over het bierbuikonderzoek. Nieuw voorlichtingsmateriaal voor gezondheidsprofessionals: Glazenstandaard. Aafje Sierksma Directeur Ivonne Sleutels Communicatiemedewerker 3

4 Onderzoek Subsidies voor onderzoek Via ERAB - The European Foundation for Alcohol Research - is euro binnengehaald voor een onderzoek naar de relatie tussen drankvoorkeur en eetgewoonten. Het onderzoek zal in april 2012 starten en uitgevoerd worden door Wageningen Universiteit. European Hydration Institute heeft euro beschikbaar gesteld voor onderzoek naar het het effect van bier op de vochtbalans na het sporten. Het onderzoek zal in mei 2012 starten aan Wageningen Universiteit in samenwerking met het Instituut voor Sport en Bewegingsstudies (Hogeschool van Arnhem en Nijmegen). Beer & Health symposium Het zesde Beer & Health symposium vond op 20 september in Brussel plaats. Het symposium droeg de naam From myths to science. Aafje Sierksma was betrokken bij het organiseren van het symposium als voorzitter van de Beer & Health working group. Met 150 bezoekers en veel media-aandacht is het een geslaagd symposium te noemen. Voor informatie, lezingen en foto s zie Verder onderzoek Bierbuikonderzoek publicatie verwacht in Alcoholvrij bier als sportdrank afstudeerscriptie aan de Haagse Hogeschool. Vezelanalyses dranken in samenwerking met de universiteit van Kopenhagen nog financiering voor zoeken. Energie- en nutriënteninname bij alcoholconsumptie in samenwerking met de universiteit van Kopenhagen ERAB-subsidie 2012 aanvragen. 4

5 Communicatie Glazenstandaard De Glazenstandaard (5.000 exemplaren) is in november geïntroduceerd ter vervanging van de Glazenlineaal. Dit voorlichtingsmateriaal kunnen gezondheidsprofessionals gebruiken om alcoholconsumptie bespreekbaar te maken tijdens een consult. Er zijn in 2011 zo n 500 exemplaren uitgereikt. Bekijk de Glazenstandaard via Website en nieuwsbrief De website werd in 2011 gemiddeld 1250 keer per maand bezocht. Het aantal nieuwsbriefabonnees groeide naar een krappe 800. Bierwijzer De vierde druk van de Bierwijzer ( exemplaren) verscheen eind 2011 gebaseerd op de nieuwe gegevens van de NEVO-tabel In totaal zijn ruim Bierwijzers besteld in 2011 voornamelijk door diëtisten, gewichtsconsulenten en praktijkondersteuners. Bekijk de Bierwijzer via Expertpanel In 2011 kwam het expertpanel van Kennisinstituut Bier voor het eerst bij elkaar. De 14 gezondheidsprofessionals denken mee over voorlichting en materialen van Kennisinstituut Bier. Informatiestands Kennisinstituut Bier stond drie keer met een informatiestand bij een congres voor diëtisten. Diëtistendagen 8 en 9 april in Noordwijkerhout diëtisten. Inclusief lezing over het bierbuikonderzoek. NVD-symposium 1 november in Utrecht. 300 diëtisten. DCN-symposium 29 november in Utrecht. 150 diëtisten. Media-aandacht Enkele voorbeelden waarbij Kennisinstituut een bijdrage leverde aan artikelen in de media. Voeding Nu - Help de NEVO naar een hoger niveau 27 juni. Next question - Waarom moet je zoveel plassen van bier? 12 oktober. De Pers - Waarom wordt een biertje zo vies als je het een tijdje laat staan? 1 november. Nederlands Dagblad - Een half alcoholisch glaasje per dag is al genoeg 19 november. Meer media-aandacht is te vinden via 5

6 Organisatie Personeel Per 1 juni 2011 is Rianne Bezemer tijdelijk in dienst gekomen van Kennisinstituut Bier. Hiermee komt het personeelsbestand tot 1 juni 2012 op drie medewerkers. Dr. ir. Aafje Sierksma, directeur. Ir. Ivonne Sleutels, communicatiemedewerker. Rianne Bezemer MSc, tijdelijk medewerker wetenschap en communicatie. Bestuur Bestuursvergaderingen: 19 april en 14 oktober. Tijdens deze bijeenkomsten is de wetenschappelijke en communicatiestrategie van Kennisinstituut Bier verder uitgewerkt. Het bestuur is ook in 2011 ongewijzigd gebleven. Prof. dr. ir. Frans Kok, Humane Voeding, Wageningen Universiteit, voorzitter. Prof. dr. Arne Astrup, Human Nutrition, University of Copenhagen. Prof. dr. Joop van der Pligt, Sociale Psychologie, Universiteit van Amsterdam. Ir. Philip de Ridder, Heineken Nederland, penningmeester. Ing. Nicolette Barkhof-Willemstein, Nederlandse Brouwers, secretaris. 6

7 Conclusies & Aanbevelingen Onderzoek focus op bier Qua onderzoek heeft Kennisinstituut Bier de focus in 2011 echt op bier gericht. Voorheen was alcohol wel eens het onderwerp van onderzoeksideeën. Deze focus is succesvol gebleken met twee onderzoeken waarvoor subsidie is gevonden. Het doel van 2012 is om deze focus vast te houden en uit zoveel mogelijk verschillende bronnen financiering te halen en zo breed mogelijk te zoeken naar samenwerkingspartners. Communicatie blik verbreden De communicatie van Kennisinstituut Bier heeft zich de afgelopen drie jaar vooral op diëtisten gericht. Met succes. De Bierwijzer en Glazenstandaard zijn inmiddels bekende begrippen binnen deze doelgroep. Voor de komende jaren zal de blik zich verbreden naar andere doelgroepen. In 2012 zijn de praktijkondersteuners aan de beurt. Maar de diëtisten zullen we natuurlijk niet vergeten. 7

8 Bijlage 1: Toelichting Kennisinstituut Bier Stichting Kennisinstituut Bier is het wetenschappelijke instituut op het gebied van verantwoorde bierconsumptie en gezondheid. Het is opgericht in februari De wetenschappelijke Richtlijnen goede voeding 2006 van de Gezondheidsraad vormen het uitgangspunt. Doelstelling De doelstelling van Kennisinstituut Bier is om het algemene begrip wat verantwoorde bierconsumptie is en wat dit doet met de gezondheid naar een hoger niveau te brengen. Onderzoek & Communicatie Kennisinstituut Bier wil deze doelstelling bereiken door het faciliteren van wetenschappelijk onderzoek en communicatie naar gezondheidsprofessionals zoals (para)medici, voedingsvoorlichters en beleidsmakers. 8