Dagsoep Tomatensoep met gehaktballetjes 5,25. Boeren groentesoep 5,25. Vissoep Het Raedthuys 8.50

Transcriptie

1 Soepen Dagsoep 5.00 Tomatensoep met gehaktballetjes 5,25 Boeren groentesoep 5,25 Vissoep Het Raedthuys 8.50 Voorgerechten Carpaccio van dungesneden ossenhaas, gedroogde zontomaatjes, rode ui, Kappertjes, pijnboompitten, pesto en Parmezaanse kaas Klassieke cocktail van Hollandse garnalen met cocktailsaus Gerookte schotse wilde zalm met een frisse salade, hennenei & limoen mayonaise Vitello tonato dun gesneden kalfsvlees met tonijncrème, kappertjes, salade, olijven Het Raedthuys etagère dit is een proeverij van diverse voorgerechtjes op verrassende wijze gepresenteerd (voor 2 personen prijs p.p.) Warme voorgerechten Twee huisgemaakte garnalen kroketjes op een salade gefrituurde 9.50 peterselie, citroen en ravigotesaus Twee huisgemaakte kaas kroketjes op een frisse salade cherrytomaatjes 8.50 Warme geitenkaas omwikkeld in spek met honing, noten & tuinkers 8.50 Runderhaaspuntjes met Chinese wok groenten, teriyaki saus & taugé 8.50 Gamba s Het Raedthuys 3 gamba s met een romige pittige saus en cointreau 11.50

2 Hoofdgerechten vlees Biefstuk (200 gram) Tournedos (200gram) Gegrilde Black Angus entrecote (300gram) Varkenshaas Het Raedthuys Kip saté met atjar, kroepoek & salade (300 gram ) Hamburger Het Raedthuys (200 gram) Chateaubriand runderhaas van (500 gram) voor 2 pers met saus na keuze Wiener Schnitzel U heeft de keuzen uit béarnaise-, champignons-, peper- of stroganoffsaus 2.50 Hoofdgerechten vis Gebakken zalmfilet op een bedje van zeekraal en Hollandaisesaus Trio van slibtong met ravigotesaus Reuze gamba s Het Raedthuys ( 5 stuks ) met een romige pittige saus Pangasius tongfilet gevuld met zalm en overgoten met kreeftensaus Parade van zalm, kabeljauw, scampi en dillensaus 18,50 *Alle hoofdgerechten worden geserveerd met roerbakgroenten en aardappelgarnituur.

3 Pasta Lasagne van zalm en spinazie, Parmezaanse kaas en bechamelsaus Gegratineerde cannelloni gevuld met rundergehakt en kippenlever en kaas Pasta met scampi s Spaghetti Bolognese 9.50 Vegetarisch Met ricotta en spinazie gevulde ravioli s geserveerd met 16,50 zongedroogde tomaatjes, kappertjes en een smaakvolle tomatensaus Vegetarische pasta met seizoen groenten Voor de kids Klein kopje soep 2.50 Kindertosti 2.75 Spaghetti bolognese 4.50 Klein biefstukje 8.50 Vlaamse frietjes met keuze uit kipnuggets, kaaskroket, vleeskroket, 6.75 frikadel, hamburger of vissticks (alles met appelmoes en mayonaise) Kinderijsje 3.50

4 Maaltijd Salades Caesar salade Sla mix, gerookte kip, Parmezaanse kaas, ei, croutons en een caesar dressing Geitenkaas salade Sla mix, geitenkaas (lauw warm) walnoten, zongedroogde tomaatjes, appel, rode ui, honingdressing & gebrande amandels Carpaccio salade Sla mix carpaccio, Parmezaanse kaas, spekjes, pijnboompitjes, rode ui en een Kruidendressing Tonijn salade Sla mix tonijn, rode ui, kappertjes, olijven, bosui en croutons Scampi s salade Sla mix, scampi s, garnalen, paprika, spek, ui en een chilisaus Nagerechten Sorbet vanille ijs met vers fruit aardbeiensaus en slagroom 5.50 Dame Blanche vanille ijs met warme chocoladesaus en slagroom 5.50 Monsieur Noir chocolade ijs met vanillesaus en slagroom 5.75 Crème Brulée met ananas en sorbetijs 6.50 Italiaanse tiramisu met slagroom 7.75 Huisgemaakte witte en bruine chocolade mousse met slagroom 7.75 Dessert van de chef (2 personen prijs p.p. ) 12.50

5 Lunchgerechten (deze gerechten worden geserveerd tot 17:00) Hartig & lekker zoet Warm saucijzenbroodje 2.75 Warm kaasbroodje 2.75 Boeren appeltaart 3.25 Bosbessen kwarktaart 3.25 Rijstevlaai 3.25 Gebak Het Raedthuys 3.50 Brusselse wafel 3.25 Brusselse wafel met vanille ijs en slagroom 5.50 Brusselse wafel met warme kersen, vanille ijs en slagroom 6.25 Uitsmijters met boerenbrood Ham/Kaas 6.50 Rosbief 7.25 Gebakken spek 7.25 Het Raedthuys 8.50 (met ham, spek, roerbakgroenten & Italiaans tomatensaus)

6 Omelet met boerenbrood Naturel 5.50 Ham/kaas 6.50 Champignons 6.50 Spek 7.25 Het Raedthuys 8.50 (met ham, spek, roerbakgroenten en Italiaans tomatensaus) Warme lunch Huisgemaakte saté met brood 7.50 Twee kroketten met brood 6.50 Croque monsieur 4.50 Croque madam 5.00 Croque Hawaii 5,00 Super croque Het Raedthuys 6.50 Hamburger Het Raedthuys ( 200gram) Panini met gehakt en honingmosterd saus 8.50 Panini met kip en kaas 7.50 Twaalfuurtje, soepje van de dag met een kroket, gebakken ei, 9.50 beenham en boerenkaas

7 Voor bij de borrel Kaas 4.50 Worst 4.50 Bitterballen (8stuks) 6.50 Bittergarnituur (12stuks) 6,50 Gemarineerde olijven 4.00 Brood met aïoli en tapenade van zongedroogde tomaten 4.50 Butterfly shrimps 5.75 Plankje Het Raedthuys (warm en koud gemengd) Aperitief bordje Bordje met garnalen in knoflookmayonaise, Franse droge worst, 9,50 tortilla chips met salsa saus & olijven feta kaas