ACADEMIEJAAR 2017/2018 BACHELOR VOEDINGS- EN DIEETKUNDE VOOR WERKSTUDENTEN ARTESIS PLANTIJN HOGESCHOOL ANTWERPEN

Transcriptie

1 ACADEMIEJAAR 2017/2018 BACHELOR VOEDINGS- EN DIEETKUNDE VOOR WERKSTUDENTEN ARTESIS PLANTIJN HOGESCHOOL ANTWERPEN

2 BACHELOR VOEDINGS- EN DIEETKUNDE VOOR WERKSTUDENTEN Wil je de opleiding Voedings- en dieetkunde combineren met je vaste job? Geen probleem. Op onze hogeschool vind je alle faciliteiten om je studie en je werk met elkaar te combineren. Je bent een werkstudent als je werknemer of werkzoekende bent, waarbij de opleiding kadert in een door de arbeidsbemiddelingsdienst (VDAB,...) voorgesteld traject naar werk. Je mag bovendien nog niet in het bezit zijn van een masterdiploma of een tweede cyclusdiploma. Je volgt één dag per week les en verwerft alle andere kennis en vaardigheden via zelfstudie. Je sluit de opleiding af met een wettelijk verplichte stageperiode van 14 weken. Zo behaal je op vier jaar tijd je bachelordiploma!

3 VOEDINGS- EN DIEETKUNDE IS DÉ OPLEIDING VOOR JOU Omdat jij van gezonde voeding je beroep wilt maken. En omdat een beschermde titel van diëtist daarin heel belangrijk is. Je wilt graag in de gezondheidszorg of de voedingssector aan de slag als specialist. Omdat wij je een opleiding op maat bieden. Als werkstudent spreid je de studielast over vier jaar in plaats van drie. Maar je volgt maar één dag per week les. Dat wil zeggen dat je s avonds en in het weekend flink zal moeten studeren. Een zware dobber, maar wél één waarbij je flink begeleid wordt. Want je lectoren staan altijd klaar voor een woordje extra uitleg. Of om praktische afspraken te maken zodat je werken en studeren vlot kunt combineren. De opleiding wordt aangeboden onder de vorm van blended learning. Op de terugkommomenten op een vaste weekdag, tijdens opdrachten en verplichte praktijksessies krijg je voldoende aansturing en feedback om je de stof meester te maken. De projectweken worden vervangen door een alternatieve groepsopdracht. Het vierde jaar van de opleiding bevat de wettelijk verplichte stageperiode: 14 fulltime stageweken.

4 Omdat je opleiding leidt tot een beschermd beroep: diëtist. Die titel mag je alleen voeren als je deze bacheloropleiding gevolgd hebt. Je opleiding is een optelsom van wetenschap, voedingsleer en persoonlijke vaardigheden. Je hebt ze alle drie nodig in je professionele leven. En dus besteden we er evenveel aandacht aan. Geleidelijk pas je die verschillende competenties tegelijk toe in grotere projecten. Zo leer je in de praktijk je rol als professional opnemen. Je kweekt een diëtisten-attitude. Want diëtist zijn, eindigt niet aan de deuren van het klaslokaal. Voor je het weet, betrap je jezelf erop dat je de verpakkingen in de supermarkt naleest op suikers en vetten. En al heel snel ga je in de keuken aan de slag met zelf geselecteerde, gezonde ingrediënten. Omdat de markt je gunstig gezind is. Diëtist is een beschermde titel en heel veel bedrijven en instellingen zijn verplicht om iemand in dienst te nemen met jouw diploma. Je vindt dus vlot werk in ziekenhuizen en instellingen voor gezondheidsvoorlichting. Maar ook privébedrijven schakelen je in bij de ontwikkeling van nieuwe voedingsproducten, of als kritische stem in het bedrijfsrestaurant. Uiteraard kun je ook als zelfstandig diëtist aan de slag.

5 ACADEMIEJAAR 2017/2018

6 MODELTRAJECT - JAAR 1 Onder voorbehoud van wijzigingen. Op vind je de laatste versies. *SP: Studiepunten VOEDINGS- EN DIEETKUNDE OPLEIDINGSONDERDELEN Voedingswetenschappen Biochemie 1 - Voedingsleer Methoden en onderzoek Meten, maten en gewichten - Beschrijvende statistiek Biomedische wetenschappen 1 3 Chemie 6 Fysicochemie van het koken 4 Microbiologie van de voeding 4 Voedingswetenschappen 2 4 Biochemie 2 3 Kooklab 1 4 Project 2 4 TOTAAL 42 SP*

7 MODELTRAJECT - JAAR 2 Onder voorbehoud van wijzigingen. Op vind je de laatste versies. *SP: Studiepunten VOEDINGS- EN DIEETKUNDE OPLEIDINGSONDERDELEN Voedingsmiddelenleer 7 Communicatie en anamnese 7 - Zorggerichte communicatie - POP 1 - Communicatie - Skillslab 1 Project 1 4 Psychologie 4 Voedselproductie 5 - HACCP - voedselveiligheid - Gemeenschapsrestauratie - Industriële voedselproductie Biomedische wetenschappen 2 9 Methoden en onderzoek 2 4 Werkveldproject 'productie' 3 TOTAAL 43 SP*

8 MODELTRAJECT - JAAR 3 Onder voorbehoud van wijzigingen. Op vind je de laatste versies. *SP: Studiepunten VOEDINGS- EN DIEETKUNDE OPLEIDINGSONDERDELEN Voedingswetenschappen Sportvoeding - Doorheen de levensloop Voedingswetenschappen In specifieke omstandigheden - Voedingszorg Kooklab 2 3 Algemene diëtetiek 10 Werkveldoriëntatie 10 - Nutritionele software - PVO en consultatietechnieken - Skillslab 2 - POP 2 Werkveldproject 'gezondheidsbevordering' 5 Biomedische wetenschappen 3 4 Facilitair management 3 KZ en managementtechnieken 3 TOTAAL 45 SP*

9 MODELTRAJECT - JAAR 4 Onder voorbehoud van wijzigingen. Op vind je de laatste versies. *SP: Studiepunten VOEDINGS- EN DIEETKUNDE OPLEIDINGSONDERDELEN Beroepsvaardigheden 4 - Beroepsvoorbereiding - Groepsdynamica Klinische diëtetiek 10 - Experimenteel kooklab - Klinische diëtetiek - casuïstiek - Klinische voedingszorg - PVO-skillslab Bachelorproef Eindopdrachten - Pop 3 Bachelorproef 2 W1 14 Bachelorproef 2 W1 14 TOTAAL 50 SP*

10 ALGEMENE INFO TOELATINGSVOORWAARDEN Inschrijven voor de opleiding kan pas na een intakegesprek waarin we peilen naar jouw motivatie en competenties en met jou de voor- en nadelen, haalbaarheid van het programma doornemen. Kandidaat-studenten doen een gemotiveerde aanvraag bij ACADEMIEJAAR Je lessen starten midden september en lopen tot eind juni. Je krijgt les op een vaste weekdag tussen 8u en 17u30. In januari en juni leg je examens af. AFSTUDEREN Afstuderen doe je na een geslaagde stage en een bachelorproef. De jobdienst van de opleiding houdt interessante vacatures voor je in de gaten en geeft je de kans om snel te solliciteren. CAMPUS Je volgt les op de Campus Kronenburg, vlak bij het Zuid in Antwerpen. Daar vind je de bibliotheek en een zelfstudiecentrum.

11 INFOMOMENTEN APpetizer Woensdag 22 februari 2017 campus Kronenburg, Antwerpen Kom proeven van onze opleiding en schrijf je in op Opencampusdag Zaterdag 11 maart 2017 van 10u tot 17u campus Kronenburg, Antwerpen Infomarkt Zaterdag 29 april 2017 van 11u tot 16u campus Meistraat, Antwerpen Infoavonden Woensdag 28 juni 2017 van 16u tot 19u Donderdag 7 september 2017 van 17u tot 20u campus Kronenburg, Antwerpen Voor meer informatie over de infomomenten surf je naar INSCHRIJVEN Je inschrijving gebeurt in twee stappen: Eerst vul je het online inschrijvingsformulier in op inschrijven.ap.be. Dat kan vanaf 15 februari Vervolgens kom je langs op het studentensecretariaat van campus Kronenburg en vervolledig je je dossier. Dat kan vanaf 28 juni Kijk op voor meer informatie. MEER WETEN OVER DE OPLEIDING EN INSCHRIJVING W E WT@ap.be T

12 Nationalestraat Kloosterstraat Scheldestraat VOEDINGS- EN DIEETKUNDE Kronenburgstraat P Geuzenstraat Lambermontstraat Vrijheidstraat Vlaamse kaai tram 12 bus 34 + regionale lijnen Leopold De Waelplaats Volkstraat Schilderstraat Scheldestraat Marnixplaats Coquilhatstraat De Vrièrestraat Verbondstraat chansingstraat Beeldhouw tram 4 Bouwme Tolstraat Amerikalei LOCATIE VOEDINGS- EN DIEETKUNDE ANTWERPEN KRONENBURGSTRAAT ANTWERPEN T VOLG ONS APHogeschool V.U. Pascale De Groote, Lange Nieuwstraat 101, B-2000 Antwerpen - onder voorbehoud van wijzigingen. AP Hogeschool maakt deel uit van de Associatie Universiteit en Hogescholen Antwerpen ARTESIS PLANTIJN HOGESCHOOL ANTWERPEN