Veevoer van Europese herkomst. Juni 2017

Transcriptie

1 Veevoer van Europese herkomst Juni 2017

2 Veevoer van Europese herkomst Zij wordt ook regelmatig gevraagd na te denken over deelname aan regionale ketens, of om studie te maken van veevoeders worden samengesteld betekent dit automatisch dat andere eiwitbronnen worden gebruikt. Voor code Veevoer van Europese herkomst wil Agrifirm een bijdrage leveren aan de ontwikkeling van nieuwe De herkomst van grondstoffen voor veevoer is onderwerp van discussie. Discussies aangaande de groeiende sojaproductie, circulaire economie en de zelfvoorzieningsgraad van eiwitten in Europa. Voor Agrifirm is dit aanleiding om zich intensief en actief met dit thema bezig te houden. Produceren waar dit het best kan Agrifirm vindt dat grondstoffen daar geproduceerd dienen te worden waar dit geologisch en klimatologisch het meest efficiënt kan plaatsvinden. De grondstoffen voor veevoer komen voort uit een groot, internationaal netwerk van productstromen. Deze markt is in de afgelopen tientallen jaren gegroeid. Grondstoffen komen uit verschillende regio s in de wereld, granen uit Europa, Oekraïne, Wit-Rusland en Australië, eiwithou- de oogstmomenten op het noordelijke en zuidelijke halfrond. De opslag van grondstoffen is duur, daarom bestaat er een wereldwijde handel, waarbij grondstoffen vanuit de twee halfronden worden aangevuld. Ook klimatologische verschillen liggen aan de basis van de handel. Soja bijvoorbeeld is een (sub)tropisch gewas. Natuurlijk kan het op andere breedtegraden verbouwd worden, over het algemeen is dat minder efficiënt. Omgekeerd groeien gewassen Agrifirm implementeert Verantwoord Inkopen. Zij realiseert zich dat verdere verduurzaming van de grondstofproductie belangrijk is en wil daaraan op gestructureerde wijze een bijdrage leveren. de impact van regionale ketens of initiatieven. Het valt op dat dat de discussie zich al snel versmalt tot de vraag of er Europese soja beschikbaar is. Agrifirm vindt de vraag naar beschikbaarheid van Europese soja slechts een klein deel van het vraagstuk. Er is Europese soja beschikbaar. In die beschikbaarheid ligt niet de uitdaging. Die ligt in het gegeven dat Europese soja aanzienlijk duurder is dan soja op de wereldmarkt. Door de manier waarop op dit moment bijvoorbeeld melkveevoeders zal door duurder sojaschroot sneller en meer palmpitschilfers worden ingerekend. En dan verschuift de discussie dus naar een volgende grondstof. Dit is meestal, een door de initiatiefnemers, ongewenste ontwikkeling. Dit eenvoudige voorbeeld geeft aan dat de vraag naar regionale grondstoffen een gedegen handleiding nodig heeft. Want onoordeelkundige implementatie zal leiden tot onbeheersbare processen, het niet beschikbaar zijn van grondstoffen en ongewenste en onnodige kostprijsverhogingen. Agrifirm wil meetbare, relevante en duurzame waarde genereren voor de boer en op het boerenerf. Met deze ketens, mochten deze ontstaan. Dit betreft een eerste aanzet. Mogelijk zullen andere eisenpakketten ontwikkeld worden. Agrifirm is bereid om mee te denken, maar meent wel dat het belangrijk is om altijd te werken met een weldoordacht samenhangend pakket aan eisen. In andere situaties kunnen de ongewenste effecten groot zijn. dende grondstoffen uit Zuid- en die het op andere breedtegraden Noord-Amerika en uit Azië. goed doen, minder goed in (sub)tropi- Agrifirm is zeer actief betrokken bij sche regio s. de ontwikkeling van verantwoorde Agrifirm vindt dat grondstoffen daar geproduceerd moeten worden waar dit geologisch en klimatologisch het meest efficiënt kan. Handel is tevens belangrijk om regionale overproductie te matchen met regionale minderproductie. En om het ingewikkelde verschil in bijvoorbeeld voedselveiligheidseisen tussen Europa en Noord-Amerika op te heffen. Kortom, de wereldwijde handel is belangrijk voor de afstemming van vraag en aanbod en om daarmee een reële prijsbepaling te creëren. soja en bij het onderzoek naar eventuele alternatieven. Agrifirm vindt dat vanuit de aanwezigheid in een bepaalde keten (supply chain) de meeste invloed kan worden uitgeoefend om verandering te helpen realiseren. Agrifirm is daarom voorstander van een mondiale implementatie van Verantwoord Inkopen. Regionale grondstoffen Natuurlijk zijn er zorgen over de De marktvraag naar regionale grond- Wereldwijde marktwerking gevolgen van de wereldwijde handel stoffen groeit en moet professioneel Het ontstaan van de wereldwijde in grondstoffen. ondersteund worden. Agrifirm kent markten heeft diverse redenen. Een de discussies ten aanzien van de belangrijke drijfveer is het verschil in regionale grondstofvoorziening. 2 Code: Veevoer van Europese herkomst 3

3 Microcomponenten en premixenv Eisen regionaal veevoer De herkomst van grondstoffen voor veevoer is onderwerp van discussie. Voor Agrifirm is dit aanleiding om zich intensief en actief met dit thema bezig te houden. Met deze code Eisen veevoer van Europese herkomst 1.0 levert Agrifirm een bijdrage aan de ontwikkeling van nieuwe ketens. Primaire grondstoffen Legenda Een gesegregeerde grondstoffenstroom betekent dat de agrarische grondstoffen die bestemd zijn voor de diervoerproducent worden gescheiden - gesegregeerd - van de volledige grondstoffenstroom. Deze grondstoffen worden worden gesegregeerd geoogst, opgeslagen en vervoerd en zijn vanaf het boerenbedrijf volledig traceerbaar in de keten. Een mass balance grondstoffenstroom betekent dat de agrarische grondstoffen die bestemd zijn voor de diervoerproducent worden samengevoegd met de volledige grondstoffenstroom. Het aandeel agrarische grondstoffen die bestemd zijn voor de diervoerproducent - in de gehele grondstoffenstroom - zijn vanaf het boerenbedrijf volledig traceerbaar in de keten. Aantoonbaarheid De herkomst van de geleverde grondstoffen en de aanvullende eisen per grondstof wordt aangetoond door de diervoerproducent in samenwerking met toeleveranciers - via een extra module van GMP+. De validiteit wordt geborgd door GMP+ auditing. De leverancier moet aantonen dat een afgenomen hoeveelheid equivalent - gelijk - is aan een hoeveelheid oorspronkelijke grondstof van Europese herkomst die aan de productielocaties van de leverancier is geleverd. De leveranciers moet aantonen dat de primaire grondstoffen volledig afkomstig zijn uit Europa. Onder Europa wordt continentaal Europa verstaan, inclusief de grote eilanden zoals het Verenigd Koninkrijk maar exclusief schiereilanden en kleine eilanden zoals Tenerife. Non-GM Door de gekozen uitwerking van de eisen kunnen sporen van genetische modificatie (GM) niet vermeden worden in veevoer van Europese herkomst. De in Europa geproduceerde primaire grondstoffen zijn overwegend non- GM maar vermenging komt regelmatig in de praktijk voor. Bijvoorbeeld bij graancoproducten. 80% De leveranciers moet aantonen dat de bewerkte grondstoffen volledig afkomstig zijn uit Europa. De leverancier moet aantonen dat meer dan 80% van de grondstof uit de productielocatie waarvan de diervoerproducent afneemt uit Europa komt. Scope De eisen aan grondstoffen zijn alleen van toepassing op veevoer dat wordt toegediend tijdens de productieve fase van het dier. De eisen gelden dus niet voor diervoer dat bestemd is voor jongvee. Coproducten Aan deze grondstoffen worden geen aanvullende eisen gesteld. Primaire grondstoffen Bewerkte grondstoffen Sojaproducten Zonnepit- en raapschroot Graancoproducten Microcomponenten Primaire grondstoffen zijn agrarische producten die geen industriële bewerking hebben ondergaan waardoor een groot deel van de oorspronkelijke grondstof een andere bestemming dan diervoer heeft. Belangrijke grondstoffen zijn: mais, tarwe, gerst, haver, lupinen, lijnzaad, rogge, triticale, raapzaad. Veel grondstoffen ondergaan een industriële bewerking. Bewerking resulteert in een hoofdproduct en coproducten. Met name coproducten komen terecht in veevoer. Belangrijke bewerkte grondstoffen zijn: bietenpulp, vinasse en DDGS (dried distiller grains solubles). Het gebruik van grondstoffen zoals citruspulp, rietsuikermelasse en palmolie is uitgesloten. Sojaproducten zijn eiwitrijke grondstoffen die ontstaan bij de bewerking van sojabonen. Belangrijke sojaproducten zijn: sojaschroot, -olie, -hullen en -bonen. Zonnepit- en raapschrootproducten ontstaan bij de bewerking van zonnebloempitten en raapzaad. Belangrijkste producten zijn: zonnepit-, raapschroot en olieproducten. Graancoproducten ontstaan bij de industriële bewerking van graan. Belangrijkste coproducten zijn: tarwegluten en -voer, maismeel en -voer, koekjes en brood. Premixen zijn grondstoffenmixen die samengesteld zijn uit debenoemde grondstoffen. Samen met vitaminen en mineralen (microcomponenten) worden deze mixen toegevoegd aan veevoer. 80% 4 Code: Veevoer van Europese herkomst 5

4 Veevoer van Europese herkomst Versie 1.0 Achtergrond van de code Veevoer van Europese herkomst Aantoonbaarheid Aantoonbaarheid van geleverde herkomst grondstoffen alsmede aanvullende eisen via een extra module van GMP+. Wijze van aantoonbaarheid dat grondstoffen voldoen aan de eisen wordt overgelaten aan het voerbedrijf, in samenwerking met haar toeleveranciers. Borging van de validiteit vindt plaats via audittering door GMP+. Definitie Europa Agrifirm beschouwt Europa als continentaal Europa. Montenegro, Nederland, Noorwegen, Moldavië, Monaco, Oekraïne, Oostenrijk, Polen, Portugal, Roemenië, om een fors aantal grootschalige ketens te kunnen bedienen. Zonnepit- en raapcrushers vullen deze Non-GM Door de gekozen uitwerking kunnen sporen van GM niet vermeden worden (bijvoorbeeld bij graan co-producten). De in Europa geproduceerde primaire grondstoffen zijn overwegend non-gm, maar vermenging komt in de praktijk regelmatig voor. > > Andere definities kennen geen rationeel fundament. Een 500 km zone is een arbitraire keuze. Rusland (Europese deel) San Marina, Servië, Slovenië, Slowakije, Spanje, Turkije (Europese deel), Vaticaanstad, hoeveelheden vaak aan met buiten Europa geproduceerd zonnebloempit en raap. Daarom is gekozen voor een Definities Europa is gedefinieerd als continentaal Europa, inclusief de grote eilanden (zoals bijvoorbeeld Verenigd Koninkrijk en IJsland) exclusief schiereilanden en kleine eilanden (zoals bijvoorbeeld Tenerife en Cyprus). De volgende landen vallen binnen deze definitie: Albanië, Andorra, België, Bosnië en Herzegovina, Bulgarije, de Tsjechische Republiek, Denemarken, Duitsland, Estland, Finland, Frankrijk, Griekenland, Het Verenigd Koninkrijk, Hongarije, Ierland, IJsland, Italië, Kazachstan (Europese deel) Kosovo, Kroatië, Letland, Liechtenstein, Litouwen, Luxemburg, Malta, Macedonië, Montenegro, Nederland, Noorwegen, Moldavië, Monaco, Oekraïne, Oostenrijk, Polen, Portugal, Roemenië, Rusland (Europese deel) San Marina, Servië, Slovenië, Slowakije, Spanje, Turkije (Europese deel), Vaticaanstad, Wit-Rusland en Zwitserland. De keuze voor politiek Europa is gebonden aan de tijdgeest. Politiek Europa zier er over een aantal jaren mogelijk (heel) anders uit. > > Voor grootschalige transities is een behoorlijke beschikbaarheid van grondstoffen belangrijk. Oe- Wit-Rusland en Zwitserland. Primaire grondstoffen Deze dienen uiteraard aantoonbaar uit Europa te komen. Coproducten Melkveevoeders bestaan voor meer Mass Balance aanpak, waarbij minimaal 80 % van het originele product aantoonbaar uit Europa moet komen. De situatie rond graan-coproducten, zoals tarwegistconcentraat, is complex. Hierbij zijn de eisen van het hoofdproduct (bijvoorbeeld zetmeelproductie) voor de producent leidend. Primaire grondstoffen zijn grondstoffen, die geen industriële bewerking hebben ondergaan (anders dan schonen, drogen, etc.), waardoor aanzienlijk deel van de oorspronkelijke grondstof een andere bestemming dan diervoeder hebben gekregen. Micro-componenten zijn grondstoffen, die in lage percentages in diervoeders worden gebruikt, zoals enzymen, vitaminen, etc. De totaalsom van micro-componenten mag de 5% niet overstijgen. Coproducten zijn grondstoffen, die een industriële bewerking hebben ondergaan, en waarbij de restproducten bestemd zijn voor diervoedertoepassing. Premixen zijn grondstoffenmixen die samengesteld kunnen zijn uit alle bovenstaand genoemde grondstoffen en die als ingrediënt voor mengvoer gebruikt kunnen worden. kraïne en Wit-Rusland gelden als de graanschuur van Europa en produceren tevens eiwithoudende gewassen. Zij moeten dus niet buiten Europa worden geplaatst. Europa is gedefinieerd als continentaal Europa, inclusief de grote dan 80 % uit coproducten. Dit betreffen bijproducten uit industriële processen, zoals zetmeel-, bier-, olie- of bio-ethanol-productie. Er zijn veel coproducten (zoals raapschroot, bierbostel, palmpitschroot) die naar Europa gehaald worden. Vaak omdat het een bron van eiwitten is, of veel Het is bekend dat deze producenten granen van verschillende herkomst bewust mengen om een stabiel productieproces te hebben en een stabiele kwaliteit te kunnen leveren. Daarom is hier voor een Mass Balance systematiek gekozen. Eisen ten aanzien van de grondstoffen Alle primaire grondstoffen komen gesegregeerd uit Europa. eilanden (zoals bijvoorbeeld Verenigd Koninkrijk en IJsland) exclusief vezels bevat. Overige producten Naast de grotere grondstoffen kent Voor co-producten gelden de volgende regels: Bewerkte grondstoffen, waarvan het hoofdproduct een lokale hoofdbestemming heeft of die voor de wereldmarkt wordt geproduceerd, mogen niet gebruikt worden (zoals citruspulp, palmkernexpeller, palmolie, etc.). Sojaschroot en -producten (inclusief -olie) komen gesegregeerd uit Europa. Zonnepit- en raapschroot en -olie kunnen zonder verdere beperkingen gebruikt worden, zolang de leverancier aantoont dat op jaarbasis gemeten meer dan 80% van de grondstof uit de productielocatie, waarvan het voerbedrijf afneemt, van binnen Europa komt. Graan-coproducten kunnen vanuit productielocaties in Europa worden afgenomen, waarbij de leverancier moet aantonen via een sluitend systeem dat op jaarbasis gemeten een equivalente hoeveelheid van de oorspronkelijke primaire grondstof uit Europa is aangeleverd aan de productielocatie, waarvan het voerbedrijf afneemt (Mass Balance). Aan Micro-componenten en premixen worden geen aanvullende eisen gesteld. schiereilanden en kleine eilanden (zoals bijvoorbeeld Tenerife en Cyprus). De volgende landen vallen binnen deze definitie: Albanië, Andorra, België, Bosnië en Herzegovina, Bulgarije, de Tsjechische Republiek, Denemarken, Duitsland, Estland, Finland, Frankrijk, Griekenland, Het Verenigd Koninkrijk, Hongarije, In deze aanpak is gekozen om die coproducten, waarbij het primaire product geproduceerd wordt voor een markt buiten Europa, niet naar Europa in te laten voeren. Daarbij bedoelen we processen als bierproductie in Rusland, olieproductie in Azië (alhoewel deze olie gedeeltelijk naar Europa komt). een diervoeder veel andere producten. Denk aan hoogwaardige additieven zoals gezondheid bevorderende vetzuren, vitaminen, mineralen. Van deze producten ligt de gebruiksgrens vaak op maximaal 5 % van het totale rantsoen. Het gaat om honderden verschillende en hoogwaardige producten. Het vastleggen van de herkomst heeft Scope De Grondstoffeneisen zijn alleen van toepassing op het mengvoer dat wordt toegediend tijdens de productieve fase van het dier (dus niet voor jongvee). Ierland, IJsland, Italië, Kazachstan (Europese deel) Kosovo, Kroatië, Letland, Liechtenstein, Litouwen, Soja en sojaproducten dienen uit Europa te komen. Zonnepit- en raapschroot zijn in een enorm effect op beschikbaarheid en effect op diergezondheid en efficiëntie. Daarom is gekozen deze Luxemburg, Malta, Macedonië, Europa in voldoende mate aanwezig vrij te laten. 6 Code: Veevoer van Europese herkomst 7

5 CSR-F NL Agrifirm Group BV T Postbus HA Apeldoorn