MEATING YOUR DEMANDS NIEUWE CATALOGUS

Transcriptie

1 S GU D LO AR TA EGA CA ORG VO MEATING YOUR DEMANDS E N UW CTE NIE ODU PR NIEUWE CATALOGUS Hoofdzetel: Leegaardsdijk 2, 8400 Oostende - Tel: Fax: Bestellen/vragen?: orders@meconv.be - Website: Meco Wallonie: Place de l Abattoir Charleroi

2 Catalogus - CULINAIR Wie zijn wij: Meco is als duurzame producent en totaalleverancier aan foodservice en horeca, uw voorkeurspartner voor de trouwe en efficiënte toelevering van een breed gamma aan gezonde en smaakvolle voedingsproducten aan een eerlijke prijs. Meco verdeelt zowel vlees, vis en groenten in rauwe en natuurlijke vorm, als de gegaarde maaltijdcomponenten en kant en klare gerechten, die voldoen aan de strengste kwaliteits- en voedselveiligheidsnormen. Meco Culinair: Naast vers vlees en onze afdeling panklaar biedt Meco u ook een groot assortiment voorgegaarde producten aan. Wij willen met deze productgroep een antwoord bieden op de stijgende vraag naar afgewerkte en half afgewerkte producten. Om aan deze vraag te voldoen is onze afdeling productontwikkeling constant in de weer om in te spelen op de laatste trends. Zo bouwen wij aan een ruim assortiment dat zowel klassiekers als gerechten uit de wereldkeuken in de aanbieding heeft. Indeling: P4: In de kijker: Gevulde Rollades & Kipfilets P5: In de kijker: Gevogelte Rollades P6-7: Huisbereide Soepen P8-12: Voorgegaard Vlees P13-16: Voorgegaarde Gehaktbereidingen P17: Aardappelen, Puree, Rijst P18: Pasta & Lasagne P19-20: Vleesbereidingen met saus P21: Wereldkeuken P22: Visbereidingen P23-24: Sauzen P25-27: Bereide Groenten P28-30: Dagschotels Bestel online: Bij Meco is het mogelijk om via internet uw bestellingen te plaatsen. Gebruik deze catalogus als hulpmiddel bij het vinden van de juiste artikelen in ons bestelsysteem door middel van de vermelde artikelnummers. Let op: bij een groot aantal van onze producten zijn meerdere artikelnummers beschikbaar. Gelieve voor de gewenste variant het juiste artikelnummer te gebruiken. Legende op pag.3 Bezoek onze nieuwe website voor meer info en bekijk de instructie video die u de basis van ons bestelsysteem toont. FSSC gecertificeerd: FSSC is een wereldwijd erkend certificaat in de voedingswereld voor voedingsbedrijven die een systeem willen invoeren en uitvoeren dat de voedselveiligheid waarborgt en de lat nog net iets hoger legt dan ISO 22000, BRC of IFS. Wij zetten ons voor al onze klanten dagelijks in om kwaliteit te garanderen en aan te leveren, op het niveau dat FSSC verlangt en voorop stelt. Dit mede dank aan onze nieuwe productie-unit. 2 Meco Catalogus: CULINAIR

3 Catalogus - CULINAIR Convenience Food: Vraag en aanbod: Er is een stijgende vraag van onze klanten naar afgewerkte en half afgewerkte producten. Om aan deze vraag te voldoen is ons productontwikkelingsteam constant in de weer om in te spelen op de laatste trends. Productieproces: Ons gaarproces is volledig afgestemd op vraag van de klant. De producten worden kant en klaar aangeleverd. De klant hoeft enkel de schotels nog samen te stellen en te regenereren op het gewenste tijdstip. Comfort: Al onze producten worden op zodanige wijze klaargemaakt dat ze mooi, mals en lekker zijn. Het laat zich ideaal combineren met elke stijl van koken of maaltijdbereiding. Dus voor elk wat wils. Het kan een oplossing bieden indien u te maken heeft met een onderbemande keuken, gebrek aan juiste apparatuur, weekenddiensten, vakantieperiodes, ziekte personeel, renovatie of nieuwbouw van keukens. Creativiteit: Doordat wij de verschillende componenten apart aanbieden, kan u zelf uw menu samenstellen en er de laatste finishing touch aan toevoegen. Sous vide garen: Bij Meco passen wij de sous vide techniek, of ook wel vacuümgaren genoemd, toe. Dit omdat de smaak en kwaliteit bij ons op de eerste plaats komt. De voordelen: - Behoud van vitamines, sappen en natuurlijke smaak - Voedingsstoffen gaan niet verloren = optimale voedingswaarde - Mooie en natuurlijke kleur van het product blijft behouden - Gemakkelijk regenereerbaar in combisteamer, au bain marie, microgolven, oven,... - Houdbaarheid wordt verlengd Om het aantrekkelijke uitzicht te bekomen heeft Meco een speciale infrarood lijn geïnstalleerd. Vooraleer de vleesproducten vacuümgegaard worden, passeren ze eerst deze lijn. Daarom zijn onze producten niet alleen smaakvol, maar ook visueel aantrekkelijk. Het oog wil namelijk ook wat. - Al onze producten zijn verpakt in een hittebestendige folie, zodat alles kan geregenereerd worden in de verpakking - Minimale Houdbaarheid = 30 dagen! In de meeste gevallen bestel je dag A (voor12u) voor levering dag C. Variërende levertijden staan bij het product vermeld.* (* Vermeld in de grijze vakjes) Legende Artikelnummers: Per product zijn verschillende variaties mogelijk. Zoals bijvoorbeeld een voorgegaard varkenshaasje dat verkrijgbaar is zijn geheel, versneden of ingevroren. Deze artikelnummers worden doorheen deze catalogus aangeduid met een gekleurd vakje. Hiernaast vind je terug waarvoor welke kleur staat. Zo vind u snel en duidelijk het gewenste product = Standaard Artikel = Geheel Artikel = neden Artikel = Minimum verpakking = Grotere verpakking = Dagschotels = Voorgegaard Diepvries Product Meco Catalogus: CULINAIR 3

4 NIEUwe producten Meco ontwikkelde een nieuwe reeks culinaire topproducten! Vier nieuwe varkensrollades gevuld met kruidenkaas, curry, chorizo of veenbessen. Ook nieuw zijn 3 gevulde kipfilets met curry, champignons of kruidenkaas. De varkensrollades zijn gevuld met gemengd gehakt (varken & rund), de kipfilets met kippengehakt. Aarzel niet, ontdek en proef deze nieuwe producten! Wenst u meer info over deze nieuwe producten? Contacteer ons via mail of tel: Gevulde Varkensrollade met Kaas NIEUW Gevulde Varkensrollade met Curry ± 2,5kg/stuk - Varkensmidden Vac - Voorgegaard - Kaas Gevuld met gehakt Va/Ru NIEUW ± 2,5kg/stuk - Varkensmidden Vac - Appelstukjes Gevuld met gehakt Va/Ru Indische kruiden - Voorgegaard 1st -kg VGG 1st -kg VGG Gevulde Varkensrollade met Chorizo Gevulde Varkensrollade met Veenbessen NIEUW NIEUW ± 2,5kg/stuk - Varkensmidden Vacuüm - Chorizo Gevuld met gehakt Va/Ru Voorgegaard ± 2,5kg/stuk - Varkensmidden Vacuüm - Veenbessen Gevuld met gehakt Va/Ru Voorgegaard 1st -kg VGG 1st -kg VGG Gevulde Kipfilet met Kaas Gevulde Kipfilet met Curry NIEUW ± 150g/stuk Vac/5 stuks - Kaas Gevuld met Kippengehakt Voorgegaard NIEUW ± 150g/stuk Vac/5 stuks - Gevuld met kippengehakt en stukjes appel Voorgegaard 5st -kg VGG 5st -kg VGG Gevulde Kipfilet met Champignons NIEUW ± 150g/stuk - Vac/5 stuks Met champignons Gevuld met Kippengehakt Voorgegaard 5st -kg VGG Mals & Sappig PROBEER NU 4 Meco Catalogus: CULINAIR

5 IN DE KIJKER - Gevogelte Rollades Eén van onze populairste voorgegaarde producten zijn onze 5 huisgemaakte gevogelte rollades. Elk met een aparte en unieke smaak zoals met abrikozen, veenbessen, truffel of Olijven/Zongedroogde tomaten. Voor elk wat wils dus. Deze rollades zijn trouwens ook makkelijk portioneerbaar. Deze rollades zijn geheel vacuüm verpakt en versneden onder atmos. Wenst u meer info over deze producten? Contacteer ons via mail of tel: Gevogelte Rollade - Olijven & Zongedroogde Tomaten - versneden Eigen productie Top Kwaliteit Geheel per 2kg/stuk > VAC neden per 40g/sneetje > ATMOS Voorgegaard Olijven - Zongedroogde tomaat st -kg VGG Gevogelte Rollade met Abrikoos - versneden Gevogelte Rollade met Truffel - versneden Geheel per 2kg/stuk > VAC neden per 40g/sneetje > ATMOS Voorgegaard - Abrikoos Geheel per 2kg/stuk > VAC neden per 40g/sneetje > ATMOS Voorgegaard - Truffel 1st -kg VGG 1st -kg VGG Gevogelte Rollade met Veenbessen - versneden Kalkoenfiletrollade - versneden Geheel per 2kg/stuk > VAC neden per 40g/sneetje > ATMOS Voorgegaard - Veenbessen Geheel per 2kg/stuk > VAC neden per 40g/sneetje > ATMOS Voorgegaard 1st -kg VGG 1st -kg VGG Meco Catalogus: CULINAIR 5

6 SOEPEN Huisbereide soepen: Wat is een volle maaltijd zonder een goede verse tas soep. Bij Meco streven we ernaar om een gevarieerd en ruim aanbod te kunnen aanbieden. Ons volledige soep assortiment wordt bij Meco zelf bereid en klaargemaakt voor gebruik en dit steeds met verse producten. Ontdek hieronder ons assortiment. Al onze soepen worden standaard verpakt per 2 liter. Aardappel-preisoep Agnès Sorelsoep Aspergesoep Bloemkoolsoep Broccolisoep Broccoli-Bloemkoolsoep Champignonsoep Courgettesoep Crème van Pastinaak Groentensoep Kervelsoep Kervelroomsoep Kippencrèmesoep Kippensoep m/vermicelli Meco Catalogus: CULINAIR

7 SOEPEN Knolseldersoep Komkommersoep Kreeftensoep Minestronesoep Pompoensoep Preisoep Seldersoep Spinaziesoep Tomatensoep Tomatenroomsoep Tomaat-paprikasoep Uiensoep Venkelsoep Waterkerssoep Witloofsoep Wortelsoep Meco Catalogus: CULINAIR 7

8 VOORGEGAARD VLEES Ge bra a d Levertijd: Bestellen DAG A voor levering DAG C. Ardeens Gebraad Geheel = neden = Geheel: Vacuüm 2kg/stuk 40g/sneetje in Atmos/2kg Bretoens Gebraad Geheel = neden = Geheel: Vacuüm 2kg/stuk 40g/sneetje in Atmos/2kg Duivelsgebraad Geheel = neden = Geheel: Vacuüm 2kg/stuk 40g/sneetje in Atmos/2kg Gepikeerd Gebraad Geheel = neden = Geheel: Vacuüm 2kg/stuk 40g/sneetje in Atmos/2kg Kalfsgebraad Geheel = neden = Geheel: Vacuüm 2kg/stuk 40g/sneetje in Atmos/2kg Mediterraans Gebraad Geheel = neden = Geheel: Vacuüm 2kg/stuk 40g/sneetje in Atmos/2kg Orloff Gebraad Geheel = Geheel: 2kg/stuk Vacuüm/2kg Varkensgebraad Hesp = Spiering = Geheel: 2kg/stuk Vacuüm/2kg Westerngebraad Geheel: 2kg/stuk Vacuüm/2kg La msvlees Lamsbout ,5kg/stuk Vacuüm per 1 stuk Lamsepigram Vacuüm per 10 stuks Lamshammetjes Diepvries = Vacuüm per 1 stuk Lamsnavarin Vacuüm per 2,5kg 8 Meco Catalogus: CULINAIR

9 VOORGEGAARD VLEES Rundsvlees Levertijd: Bestellen DAG A voor levering DAG C. Rundsteak Vacuüm per 10 stuks Rundsstoofvlees Standaard = Natuur = Verpakt per 2,5kg Rundstong Belgisch Geheel = neden = Diepvries = Vacuüm per 1 stuk Atmos per 2kg Vacuüm per 1 stuk Rundtong Brazilië Diepvries = Vacuüm per 4 stuks Rosbief Geheel = neden = ±4kg per stuk 1 à 2mm dikte - Atmos/2kg Diverse Kalfsblanket Verpakt per 2,5kg Kalfsrol Gevuld ±4kg/stuk - Kalfsgebraad gevuld met gemengd gehakt Konijnenbout Vacuüm per 10 stuks Konijnragout Vacuüm per 2,5 kg Paardenstoofvlees Vacuüm per 2,5 kg Meco Catalogus: CULINAIR 9

10 VOORGEGAARD VLEES Varkensvlees Ardeens Varkenshammetje = Diepvries = ±600g/stuk Vacuüm per 1 stuk Carrérib Geheel = neden = Diepvries = Vac/stuk - 10st/doos Provençaals gekruid Carrérib Sweet Chili Vac per 1 stuk - 10st/doos Zoet en pittig gekruid Pittavlees Atmos per 2,5kg 5kg/doos - Varkensvlees Speklapje Vacuüm per 10 stuks Varkensbrochette Atmos per 20 stuks Met ajuin Varkensvlees Varkenshaasje Vacuüm per 1 stuk Varkenshaasje Royal Vacuüm per 1 stuk Omwikkeld met een fijn sneetje rookspek Varkenshamrollade Geheel = neden = Diepvries = Geheel: Vacuüm / 2,5kg neden: Atmos/2kg 40g/sneetje Varkenslapje Vacuüm per 10 stuks Varkensmidden Geheel = n. Vrac = n. Atmos = Geheel: 2,5kg per stuk 40g/sneetje - Atmos/2kg 10 Meco Catalogus: CULINAIR

11 VOORGEGAARD VLEES Varkensvlees Varkensreepjes Atmos per 2,5kg 5kg/doos Varkensschnitzel spiering = midden = Atmos per 20 stuks Varkensstoofvlees Vacuüm per 2,5kg Kalkoen Kalkoenbrochette Atmos per 20 stuks Met ajuin Kalkoenfilet Vac/stuk - 5kg/doos Gekruid - Filetgebraad in netje Kalkoenfilet Rollade Vacuüm per stuk 2,25kg/stuk - 2st/doos Kalkoenlapje Vac per 10 stuks Gekruid Kalkoenragout Vacuüm per 2,5kg 5kg/doos Kalkoensteak Vacuüm per 5 stuks Opgevulde Kalkoen Opgevuld met gemengd gehakt champignon en cognac Meco Catalogus: CULINAIR 11

12 VOORGEGAARD VLEES Gevogelte - Kip Gevogelte Reepjes Atmos per 2,5kg Gevogelte Rollade Geheel = neden = Geheel: Vacuüm per 2,25kg/stuk Atmos: 40g/sneetje Halve Gebakken Kip = Diepvries = stuks per doos Kip Binnenhaasje Diepvries = x2,5kg/doos Kipbrochette Zonder ajuin Atmos per 20 stuks Kipfilet Gekruid = Diepvries = g/stuk - Vac/1stuk 20st/doos Kipfilet Italiaans g/stuk - Vac/1stuk 20st/doos Gevogelte - Kip Kipfilet Natuur = Diepvries = g/stuk - Vac/1stuk 20st/doos - Niet gekruid Kippenbout zonder rugstuk = Vacuüm per 5 stuks Kippendrumstick Atmos per 20 stuks Pittavlees Kip Atmos per 2,5kg 2x2,5kg/doos Gevogelte - Divers Parelhoenfilet met vel ±150g/stuk - Vacuüm/1 stuk 20 stuks per doos 12 Meco Catalogus: CULINAIR

13 VOORGEGAARDE GEHAKTBEREIDINGEN Meco heeft een uitgebreid gehaktassortiment zowel in de versvleesafdeling als bij de voorgegaarde bereidingen. In deze catalogus krijgt u een overzicht van onze populairste producten onderverdeeld in verschillende groepen. Van gehakt en worsten tot vleesbroden en bouletten. Vind u een product niet terug? Neem dan gerust contact met ons op, de kans is groot dat wij het hebben. Ontdek alvast een greep uit ons ruime assortiment. Gehakt Kippengehakt g/pers. - 1kg/10pers. 100% Kip Rund Kalf Gehakt g/pers. - 1kg/10pers. Rund / Kalf Rundsgehakt g/pers. - 1kg/10pers. 100% Rund Varken Rund Gehakt g/pers. - 1kg/10pers. Varken / Rund Worst & Chipolata Barbecueworst Varken / Rund Chipolata Gemengd Varken / Rund Gemengde Worst Varken / Rund Gevogelte Rund Worst Gevogelte / Rund Gevogelte Worst % Gevogelte Mergueze Lam / Rund Rundsworst % Rund Meco Catalogus: CULINAIR 13

14 VOORGEGAARDE GEHAKTBEREIDINGEN Bu rgers Ardeense Burger Gemengd Va/Ru - Gerookte spekreepjes Gemengde Burger Varken / Rund Gevogelte Burger % Gevogelte Gevogelte Rund Burger Gevogelte / Rund Kaasburger Gemengd Varken / Rund Kaasburger Gevogelte % Gevogelte Kalfsburger Gemengd: Varken / Kalf Bu rgers Konijnenburger % Konijn Lamsburger % Lam Merguezeburger Lam / Rund Mimosaburger Varken / Rund - Met Ei Pitaburger Rundsburger % Rund 14 Meco Catalogus: CULINAIR

15 VOORGEGAARDE GEHAKTBEREIDINGEN Vleesbrood Vleesbrood Gevogelte - neden ENKEL neden 100% Gevogelte Vleesbrood Gevogelte Rund kg/stuk Gevogelte / Rund Vleesbrood Kip kg/stuk 100% Kip Vleesbrood met ei kg/stuk Varken / Rund Vleesbrood Provençaals kg/stuk Varken/Rund Vleesbrood Rund kg/stuk 100% Rund Vleesbrood Varken /Rund Geheel = neden = Geheel: 2kg/stuk neden: Atmos per 2kg Blinde Vink Blinde Vink Gemengd Varken / Rund Blinde Vink Gevogelte % Gevogelte Blinde Vink Gevogelte Rund Gevogelte / Rund Blinde Vink Rund % Rund Meco Catalogus: CULINAIR 15

16 VOORGEGAARDE GEHAKTBEREIDINGEN Boulet / Soepbal / Vogelnest Boulet Gemengd Vacuüm per 1 of 10 personen Varken / Rund Boulet Gevogelte Vacuüm per 1 of 10 personen 100% Gevogelte Boulet Gevogelte Rund Atmos per 20 stuks Gevogelte / Rund Boulet Spécial Atmos per 20 stuks Boerengehakt Soepbal Gemengd Vacuüm per 1 of 10 personen Varken / Rund Vogelnestje Atmos per 20 stuks Varken / Rund - Ei Diverse Boomstammetje Gevogelte % Gevogelte Boomstammetje Gev/Rund % Gevogelte / Rund Crepinet Gemengd Varken Rund Spekvink Gemengd Varken / Rund 16 Meco Catalogus: CULINAIR

17 AARDAPPELBEREIDING & rijst Aa rda ppelen Aardappelen 150g (1 pers.) = 1,5kg (10 pers.) = Per 150g of 1,5kg Gratin Dauphinois kg A-E Krielpatatjes x 2,5kg A-B Puree Aardappelpuree 150g (1 pers.) = 1,5kg (10 pers.) = Per 150g of 1,5kg A-B 3kg = Hutsepot kg Knolselderpuree ,5kg Spruitenpuree ,5kg Wortelpuree ,5kg Rijst Rijst Gekookt Verpakt per 1 of 10 personen Meco Catalogus: CULINAIR 17

18 PASTA & LASAGNE Ge k oo kt e Pa st a Fettucini Enkel pasta - Atmos/1,5kg Macaroni Gekookt Enkel pasta - Atmos/1,5kg Penne Gekookt Enkel pasta - Atmos/1,5kg Spaghetti Gekookt Enkel pasta Tagliatelli Gekookt Enkel pasta Opgelet: bovenstaande producten zijn enkel en alleen gekookte pasta zonder sausbereiding. Zoek een bijpassende sausbereiding op de volgende pagina s om toe te voegen aan de gekookte pasta. Of bekijk onze huisbereide sauzen zonder vlees of groenten op pag Lasagne Lasagne Bolognaise Rund = Varken = Verpakt/3kg Aluminiumbakje A-F Lasagne Bolognaise Va/Ru Va/Ru = Verpakt/5kg Gastroschaal A-B Lasagne Rund 400g Va/Ru = Verpakt/8x400g Aluminiumbakje A-B Lasagne Florentine Verpakt/3kg Gastroschaal A-F Lasagne Zalm Verpakt/3kg Gastroschaal A-F Lasagne Primera Verpakt/3kg Gastroschaal A-F Lasagne Vegetarisch Verpakt/3kg Gastroschaal A-F 18 Meco Catalogus: CULINAIR

19 Vleesbereidingen MET SAUS Standaard Balletjes in Tomatensaus A-B Boeuf Bourguignon Coq au Vin Gentse Stoverij Gentse Waterzooi Standaard Ierse Lamsnavarin Kalfs Osso Bucco Kalfsblanket Kalfsblanket Marengo Kip Zoetzuur A-B Kipbil met Jagersaus Kippengyros Bereid Meco Catalogus: CULINAIR 19

20 Vleesbereidingen met SAUS Standaard Kippenhaasje in Archiducsaus Konijnenbout op grootmoeders wijze Macaroni Kaas 500g = 3kg = Verpakt per 500g of 3kg Met Kalkoenham Rundstong in Madeirasaus Standaard Spaghettisaus Rund = Va/Ru = A-B Spaghettisaus Vegetarisch Stoofpotje van Konijn Met Maredsous Stoofvlees Bereid 3kg = 5kg = Verpakt/3kg of 5kg A-B Varkensreepjes Zoetzuur Varkensstoofvlees A-B Vol au Vent Bereid 3kg = 5kg = Verpakt/3kg of 5kg A-B Vol au Vent met Balletjes 3kg = 5kg = Verpakt/3kg of 5kg A-B 20 Meco Catalogus: CULINAIR

21 WERELDKEUKEN Wereldkeuken Bami Varkensreepjes Bami Vegetarisch Chili Con Carne A-B Goulash Bereid A-B Kefta in Kruidige Tomatensaus A-B Kip Marrakech A-B Paella A-B Wereldkeuken Tajine met merguezeballetjes Thai Red Curry Tikka Masala Bereid Meco Catalogus: CULINAIR 21

22 Visbereidingen Voorgegaarde Vis Gourmetfilet Italiano 5 pers = Vac/1pers. of Vac/4pers. Kabeljauwfilet 5 pers = ± Vac/1pers. of Vac/4pers. Koolvis 5 pers = Vac/1pers. of Vac/4pers. Pangasiusfilet 5 pers = g per persoon Vac/1pers. of Vac/4pers. Pangasiusrolletjes 5 pers = x40g/rolletje Vac/1pers. of Vac/4pers. Pollack Plankje 5 pers = Vac/1pers. of Vac/4pers. Voorgegaarde Vis Tilapia 5 pers = Vacuüm verpakt Vac/1pers. of Vac/4pers. Tongscharrolletjes 5 pers = x 40g/rolletje Vac/1pers. of Vac/4pers. Tongscharroletjes met Zalm 5 pers = x 40g/rolletje Vac/1pers. of Vac/4pers. Zalmfilet 5 pers = Vac/1pers. of Vac/4pers. 22 Meco Catalogus: CULINAIR

23 SAUZEN - HUISBEREID Sauzen Bearnaisesaus Bechamelsaus Blackwellsaus Bruine Mosterdsaus Calvadossaus Carbonnarasaus Champignonsaus Currysaus Sauzen Duivelsaus Dugleresaus Dragonsaus Dragonroomsaus Espagnolsaus Fine Champagnesaus Jagersaus Kaassaus Luikse Saus Meco Catalogus: CULINAIR 23

24 SAUZEN - HUISBEREID Sauzen Madairasaus Mosterdroomsaus Peperroomsaus Portosaus Provençaalse saus Stroganoff Sauzen Tijmsaus Tomatensaus Visveloutesaus Vleessaus Witte Wijnsaus Geef je gerecht die extra toets met onze smaakvolle SAUZEN 24 Meco Catalogus: CULINAIR

25 BEREIDE GROENTEN Maak je maaltijd COMPLEET Voorgegaard A-E Bladspinazie in Kaassaus g per persoon Bloemkool Boontjes Boterbonen Broccoli in Bechamelsaus g per persoon Broccoli Erwten/Wortelen Erwten Meco Catalogus: CULINAIR 25

26 BEREIDE GROENTEN Voorgegaard G-M Groentenkrans Herfstmix Knolselder in Bechamelsaus g per persoon Knolselder in Kaassaus g per persoon Lentegroenten Mexicaanse Mix Voorgegaard P-S Parijse Wortel Prei g/pers. - Gestoofd Prei in Room Ratatouille Rode Kool Savooikool Schorseneren in Bechamel g - In bechamelsaus 26 Meco Catalogus: CULINAIR

27 BEREIDE GROENTEN Voorgegaard S-w Spinazie in Roomsaus g per persoon Spruiten Spruiten met Spek Veenbessen Venkel Wintermix Witloof Gestoofd stronkjes per persoon Witloof in hamrolletjes rolletjes/p.p. - Zonder saus Witte Kool Wiite Kool in Bechamel g per persoon Wortelschijfjes Meco Catalogus: CULINAIR 27

28 DAGSCHOTELS Een volledig uitgebalanceerde maaltijd in één verpakking. Handig voor leveringen aan bewoners van serviceflats. Deze voorverpakte maaltijden worden bij ons dagelijks bereid met de producten die we zelf produceren. er kan niet. Hieronder vindt u onze meest populaire dagschotels. Alle combinaties zijn bij wijze van spreke mogelijk en bespreekbaar bij Meco. Contacteer ons voor meer info. Alle dagschotels worden in 3/2/ of 1-Vak verpakking aangeboden. Varken Dagschotels Varkensgebraad / Jonge Wortelen / Blackwellsaus / Puree Varkensgebraad / Jonge Wortelen / Blackwellsaus / Aardappelen Varkensgebraad / Spruiten / Blackwellsaus / Puree Varkensgebraad / Spruiten / Blackwellsaus / Aardappelen Varkensgebraad / Spruiten / Blackwellsaus / Rijst Varkensstoofvlees / Wortelpuree Varkenslapje / Parijse Wortelen / Bruine Mosterdsaus / Puree Varkenslapje / Parijse Wortelen / Bruine Mosterdsaus / Aardappelen 550g Varkenslapje / Parijse Wortelen / Bruine Mosterdsaus / Penne Gevogelte Dagschotels Gevogelteroulade / Erwten & Wortelen / Jagersaus / Puree Gevogelteroulade / Erwten & Wortelen / Jagersaus / Aardappelen Kalkoenrollade / Stoofpeer met Veenbessen / Pepersaus / Puree Kalkoenrollade / Stoofpeer met Veenbessen / Pepersaus / Rijst Kalkoenrollade / Stoofpeer met Veenbessen / Pepersaus / Aardappelen Kipfilet / Ananas / Rijst / Currysaus Kipfilet / Broccoli / Pepersaus / Puree Kipfilet / Broccoli / Pepersaus / Aardappelen Kipfilet / Broccoli / Pepersaus / Rijst Kipfilet / Jonge Wortelen / Dragonroomsaus / Puree Kipfilet / Jonge Wortelen / Dragonroomsaus / Aardappelen Kipfilet / Jonge Wortelen / Dragonroomsaus / Rijst 480g 480g 480g 28 Meco Catalogus: CULINAIR

29 DAGSCHOTELS Gehakt Dagschotels Balletjes in Tomatensaus / Erwten / Puree Balletjes in Tomatensaus / Erwten / Aardappelen Blinde Vink / Vleesjus / Roomspinazie / Puree Blinde Vink / Vleesjus / Roomspinazie / Aardappelen Braadworst / Vleesjus / Appelmoes / Puree Braadworst / Vleesjus / Appelmoes / Aardappelen Braadworst / Hutsepot / Bruine Mosterdsaus Braadworst / Vleesjus / Erwten & Wortelen / Puree Braadworst / Vleesjus / Erwten & Wortelen / Aardappelen Kalfsworst / Vleesjus / Rode Kool / Puree Kalfsworst / Vleesjus / Rode Kool / Aardappelen Gehakt Dagschotels Slavink / Vleesjus / Bloemkool / Puree Slavink / Vleesjus / Bloemkool / Aardappelen Vleesbrood / Vleesjus / Krieken / Puree Vleesbrood / Vleesjus / Krieken / Aardappelen Hamburger / Vleesjus / Spinaziepuree Vogelnest / Boontjes / Puree / Tomatensaus Vogelnest / Boontjes / Aardappelen/ Tomatensaus Braadworst / Vleesjus / Erwten & Wortelen / Puree Braadworst / Vleesjus / Erwten & Wortelen / Aardappelen Meco Catalogus: CULINAIR 29

30 DAGSCHOTELS Dagschotels Divers Cordon Bleu / Prei in Room / Vleesjus / Puree Cordon Bleu / Prei in Room / Vleesjus / Rijst Goulash met Rijst Penne met Pesto / Tonijn 500g 500g Rundstong / Erwten & Wortelen / Madeirasaus / Puree Rundstong / Erwten & Wortelen / Madeirasaus / Aardappelen Stoofpotje van Konijn / Appelmoes / Puree Stoofpotje van Konijn / Appelmoes / Aardappelen 550g 550g Dagschotels Vis Koolvis Florentine Pangasiusrolletje / Erwten / Puree Pangasiusrolletje / Erwten / Puree/ Witte Wijn Pangasiusrolletje / Kruidige Tomatensaus / Rijst Scampi / Kreeftensaus Tongscharroletje / Duglere Saus / Peer / Puree Vispannetje Zalm / Prei / Aardappelen Zalm / Prei / Puree 500g 510g 510g 600g 500g 500g 500g 30 Meco Catalogus: CULINAIR

31 Meco Catalogus: CULINAIR 31 NOTITIES

32 Aanmelden - Meco Online Bestelplatform Debiteurnummer Loginnaam Wachtwoord Aanmelden Houd hier uw inloggevens bij. MEATING YOUR DEMANDS Hoofdzetel: Leegaardsdijk 2, 8400 Oostende - Tel: Fax: Bestellen/vragen?: orders@meconv.be - Website: Meco Wallonie: Place de l Abattoir Charleroi