Voedingsadvies bij een Nissen fundoplicatie

Transcriptie

1 Patiënteninformatie Voedingsadvies bij een Nissen fundoplicatie rkz.nl

2 De chirurg schrijft u na de operatie een voedingsadvies voor. Hierbij mag u de eerste week alleen dik vloeibaar en gemalen eten, zoals vla of gepureerd voedsel. Na de operatie houdt u in het operatie gebied vocht vast (= oedeem) waardoor de passage van voeding tijdelijk moeilijker kan gaan. Dit wordt geleidelijk minder en dan kunt u uitbreiden naar gewone vaste voeding. U voelt zelf het beste aan wanneer het uitbreiden goed lukt. Algemene adviezen; Spreid de maaltijden zoveel mogelijk over de dag: Gebruik in plaats van 3 maaltijden, 6 keer een maaltijd: 3 kleine hoofdmaaltijden en 3 tussenmaaltijden. Eet langzaam en kauw vaste voeding goed, probeer minimaal 10 kauwbewegingen te maken. Als u het gevoel heeft dat het eten niet zakt, neem dan even een kleine pauze en drink wat slokjes om de voeding te laten passeren. Leg het bestek na 2 happen even neer en wacht een moment. Stop met eten of drinken zodra u een vol gevoel krijgt. Zorg voor een goede, (rechtop) zittende houding tijdens en vlak na het eten. In principe mag u vanaf 1 week na de operatie weer alles eten. Voedingsmiddelen die u voor de operatie niet kon verdragen, geven na de operatie meestal geen problemen meer. Als u bij het uitbreiden naar vaste voeding meer passage problemen ervaart, gebruik dan wat langer een dik vloeibare of gemalen voeding. Weeg u 1 keer per 1 à 2 weken; zorg dat uw gewicht op peil blijft. Belangrijk; Krijgt u tijdens het eten het gevoel dat u genoeg heeft gegeten of vol zit, stop dan direct met eten. Als u toch verder eet, stapelt het voedsel zich op in uw slokdarm, waardoor u krampen kan krijgen. Ook kan hierdoor pijn achter het borstbeen of tussen de schouderbladen ontstaan. Het kan ook zijn dat u moet braken. Deze klachten kunnen 3 tot 6 maanden aanhouden en verdwijnen

3 Voedingsadvies bij een plastiek volgens Nissen meestal spontaan Adviezen voor de eerste week bij dik vloeibaar en gemalen dieet; Drink per dag tenminste 1,5 liter- 2 liter vocht in de vorm van: melk, karnemelk, yoghurt chocolademelk vla, pap, milkshake kwark, hangop (= uitgelekte yoghurt of karnemelk) zacht gekookte groenten evt gepureerd als soep vruchtensap of groentesap water, limonade, frisdrank thee, koffie naar wens met suiker en melk Gebruik regelmatig over de dag iets te eten of te drinken, zie bovenstaand lijstje, zorg ervoor dat u tenminste 6 maaltijden per dag neemt. Sinaasappels, (droge) kip en biefstuk kunnen in het begin bij uitbreiden van het dieet mogelijk moeizaam zakken. Vis, zoals zalm, en (fruit)smoothies kunnen een alternatief zijn. Gewichtsbehoud: Een vloeibare voeding levert over het algemeen minder calorieën en eiwitten (bouwstoffen voor de spieren) dan een normale voeding, waardoor u meer moet eten om uw lichaamsgewicht te behouden. Een te laag gewicht of ongewenst gewichtsverlies zorgt voor minder spiermassa en dit kan uw conditie verslechteren. Hierdoor voelt u zich slap en moe. Tips bij ongewenst gewichtsverlies Probeer het aantal maaltijden per dag te vergroten. Gebruik zo min mogelijk producten die een vol gevoel geven maar slechts weinig of geen calorieën leveren. Bouillon, water, thee, koffie en rauwkost geven u wel een vol gevoel maar leveren nauwelijks calorieën, gebruik ze daarom niet te veel. Fruit kunt u beter vervangen door vruchtensap of smoothies. Doe een klontje boter door de groente, aardappelpuree of pap. Gebruik volle melkproducten.

4 Doe een scheut ongeklopte slagroom door de vla, yoghurt, soep e.d. Kies tussendoor voor milkshake, ijs, kwarktoetjes, gepureerde slaatjes. Vragen of problemen met de voeding? Heeft u nog vragen over uw dieet, neemt u dan contact op met de afdeling Diëtetiek, tussen 9.00 en uur. Telefoonnummer

5 Redactie: Afdeling Communicatie Vondellaan LE Beverwijk Foto: Robert Koelewijn - JuistInBeeld.nl T : +31 (0) W : rkz.nl /RKZ.BrandwondencentrumBeverwijk /RodeKruisZH /company/rode-kruis-ziekenhuis Zorg van de Zaak Het RKZ maakt deel uit van het Zorg van de Zaak Netwerk. HD NL