Veldleeuwerik. Duurzame landbouw een prachtige uitdaging. Henk Heinhuis

Transcriptie

1 Veldleeuwerik Duurzame landbouw een prachtige uitdaging Henk Heinhuis

2 Produceren wij al duurzaam Klimaat Bodem Infrastructuur

3 Waarom moet het anders Bewustwordingsproces Maatschappelijke druk Groei wereldbevolking

4

5 Wij verbruiken grondstoffen in een onthutsend hoog tempo

6 Multinationals hebben targets geformuleerd % duurzaam % duurzaam % duurzaam

7 Kunnen we anders? Meer met minder Leren van elkaar wat duurzaamheid is Met een eenduidige Veldleeuwerik systematiek

8 Wat is Veldleeuwerik Samenwerkingsverband: Akkerbouwers Afnemers Verwerkende industrie.

9 De Veldleeuwerik systematiek is ontwikkeld door Tien telers in een bottom-up systematiek Leren van elkaar wat duurzaamheid is onder begeleiding van LBI, CLM en MozaID Gefaciliteerd door: Suiker Unie Agrarische Unie -> Agrifirm Plant Unilever Heineken McCain Gebr. van Liere

10 Doelstelling Het bevorderen van het duurzaam produceren van landbouw producten. Door het systematisch toepassen van best practices op een controleerbare manier. Waarbij de grond staat centraal staat

11

12 Tien indicatoren : Instrumentarium 1. Bodemvruchtbaarheid: Bodemscan 2. Productwaarde : Instrument Module Bouwplanscenario s 3. Voedingsstoffen : Bemestingsplan 4. Gewasbescherming : Gewasbeschermingsverbeterplan 5. Water : Bodemvochtsensor / Water FootPrint 6. Energie : Carbon FootPrint 7. Menselijk kapitaal : In ontwikkeling ( Countus) 8. Lokale economie : Format van Unilever 9. Biodiversiteit : Meetlat, ontwikkeld door CLM 10.Bodemverlies : Bodemscan

13 Individuele teler met een eigen Duurzaamheidplan voor het eigen bedrijf Regiogroep van tien tot twaalf telers met een eigen Duurzaamheidplan voor het eigen bedrijf Telers leren van telers geholpen door een adviseur

14 Ervaringen delen Grootschalige mechanisatie Zware machines Onder bijna alle omstandigheden kunnen oogsten Carrousel van de industrie staat klaar

15 Verbinding Boer met Bodem Komt de boer nog van de trap af? Alléén om te tanken? Staat de bodem het wel toe? Minder spuitsporen Naar 48 meter

16 Precisie landbouw is: Precies in de tijd Wanneer zet je ze in Staat de bodem het wel toe Wanneer kan de loonwerker komen

17 Ervaringen van Veldleeuwerik telers Ervaring is: meer granen en meer groenbemesters Niet kerende grondbewerking Aardappelen, bieten en uien op stoppel Versterkt bodemleven en organische stof Verbetert sterk de waterhuishouding Geploegde bodem 20 mm / uur NKG bodem kan 80 mm / uur

18 Jaarthema niet kerende grondbewerking Veel belangstelling Organische stof in bouwvoor Grondbewerking kort na oogst Stoppel bewerken en groenbemester zaaien Besparing energie, werkgang en bodemleven Ecoplow

19 Missie: De door de stichting Veldleeuwerik gehanteerde systematiek is in 2015 DE systematiek voor duurzame landbouw.

20

21 Bestedingen aan voedsel in de gemeten verkoopkanalen (x miljoen euro) > 2010 Ontwikkeling De besteding aan duurzaam voedsel in de gemeten verkoopkanalen 1.033, ,0 = +29,4% De totale voedselbesteding in bovenstaande verkoopkanalen ,8 -> ,8 = + 0,3% Bron: LEI, onderdeel van Wageningen UR, 2011

22 De volgende keur- en/of kenmerken zijn in de Monitor betrokken Beter Leven kenmerk keurmerken voor biologische producten (nationaal (EKO), buitenlands of internationaal) FAIRTRADE/ Max Havelaar Label Rouge Marine Stewardship Counsil (MSC) Milieukeur Rainforest Alliance Scharrelvlees UTZ Certified Vrije Uitloop eieren

23 Duurzaamheid bij Rouveen Kaasspecialiteiten start project 'Gewoon Duurzaam' Start duurzaamheidsprogramma FrieslandCampina in 2012: ondersteunen en stimuleren melkveehouders staat centraal

24 tien akkerbouwers Flevoland vijftig akkerbouwers Flevoland honderden akkerbouwers ontwikkeling toepassing opschaling Project Veldleeuwerik Stichting Veldleeuwerik

25

26

27 Ondernemerschap Sleutel tot Succes Duurzaamheid Innovatie

28 Dank voor de aandacht. Vragen suggesties