Warme dranken. Bier soorten. Koffie 2,50 Cappuccino 2,50 Espresso 2,50 Thee naar keuze 2,00 Koffie verkeerd 2,50

Transcriptie

1 Frisdranken Tjendol 4,95 Kelapa muda 4,25 Water (blauw) 2,25 Sparkling water (rood) 2,25 Chaudfontaine 500 ml 3,95 Coca cola regular 2,50 Coca cola light 2,50 Sprite 2,50 Cassis 2,50 Sinas 2,50 Appelsap 2,50 Ice tea 2,50 Green tea 2,50 Bitter lemon 2,50 Tonic 2,50 Ginger ale 2,50 Verse jus d orange 3,75

2 Warme dranken Koffie 2,50 Cappuccino 2,50 Espresso 2,50 Thee naar keuze 2,00 Koffie verkeerd 2,50 Bier soorten Heineken fles 2,50 Bier Bintang (fles) 3,50 Malt 3,00

3 Kleine Gerechten RAMES KLEIN 9,95 Nasi of bami goreng met een keur aan verschillende groenten, vleessoorten en andere bijgerechten, gereserveerd op één boord RAMES GROOT 14,95 Nasi of bami goreng met een keur aan verschillende groenten, vleessoorten en andere bijgerechten, gereserveerd op één boord

4 Soep Gerechten LONTONG SOTO AJAM Indonesische kippensoep met rijstblokjes. 9,95 MIE SOTO AJAM Indonesische kippensoep met bami. 9,95 MIE AJAM BAKSO 9,95 Bamisoep met kip en Indonesische vleesballetjes. LONTONG TJAMPOER 9,95 Rijstblokjes met ajam pedis, ei, sajoer lodeh en sambal goreng boentjis. LONTONG VEGETARISCH 8,95 Rijstblokjes met sajoer lodeh, oblok, ei en sambal goreng boentjis.

5 Basisgerechten** NASI GORENG 6,50 Gebakken rijst. NASI KUNING 5,00 Gele rijst. BAMI GORENG 6,50 Gebakken bami. NASI PUTIH 2,50 Witte rijst. LONTONG 3,50 Rijstblokjes. ** Alle basisgerechten zijn vegetarisch

6 Vleesgerechten** DAGING EMPAL 17,95 Droog krokant gebakken rundvlees op Javaanse wijze. Geserveerd met sajoer lodeh. DAGING SMOOR 17,95 Gestoofd rundvlees in een zoete sojasaus. EMPAL KUNING 17,95 Zacht gestoofd rundvlees in kokos- en kerriesaus. DAGING RENDANG 17,95 Gestoofd rundvlees in een licht pittige kokosmelksaus. ** Inclusief basisgerecht naar keuze

7 Kipgerechten** AJAM ASAM MANIS 16,50 Kip in een zoetzure saus. AJAM BAKAR KETJAP 16,50 Geroosterde kip in een zoete licht pittige saus. AJAM BAKAR ROEDJAK 16,50 Geroosterde kip in een licht pittige zoetzure saus. AJAM KUNING 16,50 Kip in een kokos- en kerriesaus. AJAM GORENG DJAWA 16,50 Gebakken kip op Javaanse wijze. ** Inclusief basisgerecht naar keuze

8 Groenten en vegetarisch** TEMPE TAHOE PENYET 9,95 Gebakken tempeh en tofu met tomaten sambal. TAHOE BROCCOLI 12,95 Tofu en broccoli in een milde kokosmelksaus. TAHOE TELOR 12,50 Gevulde ei met tofu in een milde pinda- en ketjapsaus. TUMISAN SAJOER 12,95 Geroerbakte groentenmix. GADO-GADO 9,95 Gemengde groentenschotel in pindasaus. TUMIS BOENTJIS 9,95 Geroerbakte sperziebonen. ** Inclusief basisgerecht naar keuze

9 Seafoodgerechten** CUMI ASAM MANIS 18,95 Inktvis in zoetzure saus. UDANG BLADO PETEH 21,00 Garnalen met peteh bonen, gekruid in een pittige tomatensaus. IKAN BALI 19,95 Gebakken makreel met pittige saus UDANG MENTEGA 19,95 Garnalen in botersaus. ** Inclusief basisgerecht naar keuze

10 3-gangen keuzemenu 3-GANGEN KEUZEMENU (1 persoon) 21,00 1) VOORGERECHT keuze uit: Pangsit goreng (gevuld met kip en garnalen) Vegetarische loempia 2) TWEE HOOFDGERECHTEN* keuze uit: Ajam koening (kip in kokos- en kerriesaus) Ayam roedjak (kip in kruidige zoetzure saus) Daging lapis (rundvlees in zoete sojasaus) Daging bali (pittige Balinese rundvlees) Tumisan sajoer (geroerbakte groentenmix) Tahoe telor (ei en tofu in pinda- ketjapsaus) Gado gado (groentenschotel in pindasaus) * Twee halve gerechten naar keuze. Basisgerecht inbegrepen. 3) NAGERECHT keuze uit: Twee bolletjes ijs. Koffie, cappuccino, thee of espresso.

11 Rijsttafel RIJSTTAFEL (2 personen) 51,95 PANGSIT GORENG Gebakken pangsit gevuld met kip en garnalen. SOTO AJAM Indonesische kippensoep. NASI PUTIH Witte rijst NASI KOENING Gele rijst AJAM PEDIS Kip in pittige tomatensaus AJAM SEMOOR Kip in zoete sojasaus DAGING RENDANG Rundvlees in pittige kokosmelksaus DAGING BALI Rundvlees pittig TUMISAN BOENTJIS Geroerbakte sperziebonen SAJOER LODEH Gemengde milde groentensoep TELOR BELADO Ei met beladosaus SATÉ AJAM Kipsaté ATJAR KETIMOEN Zoetzure komkommer KROEPOEK OEDANG Garnalen kroepoek PISANG GORENG Gebakken banaan SPEKKOEK Indische laagjescake

12 Satégerechten SATÉ AJAM 7,95 3 stokjes kippensaté met rijstblokjes. SATÉ BABI 7,95 3 stokjes varkenssaté met rijstblokjes. SATÉ KAMBING 9,95 3 stokjes geitensaté met rijstblokjes. SATÉ MENADO 7,95 3 stokjes pittige varkenssaté met rijstblokjes. SATÉ TAHOE 6,95 3 stokjes tofusaté met rijstblokjes. SATÉ UDANG 10,50 3 stokjes garnalensaté met rijstblokjes.

13 Desserts DAME BLANCHE Vanille ijs met chocoladesaus. 4,95 BANANA SPLIT 5,25 Banaan met vanille ijs en chocoladesaus. ES TJAMPOER 7,50 Indonesische dessert met gemengde lekkernij. IJS HOT BROWNIES Vanille ijs met warme brownies. 5,50 IJS HOT SPEKKOEK Vanille ijs met warme spekkoek. 6,50 TJENDOL 4,95 Kokosmelkdrankje met stukjes pandanjelly. ES KOPYOR KELAPA MUDA 4,95 Kokosmelkdrankje met stukjes jonge kokos en rozensiroop. VANILLE IJS MET LYCHEE 5,95 Bolletjes vanille ijs met stukjes lychee.

14 Rosé Le Petit Pont Granache, Cinsault (Pays d Oc-Frankrijk) fles/ 19,50 glas/ 4,00 Precies zoals we de rosé willen tegenwoordig; prachtig zalmkleurig met delicate geuren van aarbeiden en framboos. Verleidelijke en zachte smaken van rood fruit, geschikt voor elk moment. Prosecco Mionetto Prosecco flesje 200ml 5,25 (Veneto, Italië) De beroemde bubbel uit het noorden van Italië. Fris en fruitig met het verleidelijke kleine fruitzoetje. De mousse is zacht, vandaar de aanduiding Frizzante.

15 Rode wijnen Vilcún Malbec, Syrah fles/ 22,50 glas/ 4,50 (Central Valley Chilli) Zoete geuren van framboos en aardbei met een zacht toets van specerijen. Sappig en fris in de aanzet met in de afdronk zijde zachte tannies. Smaakvol en goed geschikt bij kruidige gerechten. Il Valore Montepulciano d Abruzzo fles/ 25,00 glas/ 5,00 (Abruzzo, Italië) Deze robijn kleurige rode wijn heeft robuuste geuren van zwart bessen fruit gerookte tonen door de houtlagering. Brede smaken met aanwezige tannines, goed in balans met het heerlijke fruit. Orion Primitivo Passitivo fles/ 27,50 glas/ 5,50 (Puglia, Italië) Zwoele geuren van rijpe kersen, framboos en krentjes. De druiven worden na korte indroging in de wijngaard geplukt. Dit geeft de wijn een bijzondere concentratie mee in de geur en smaak. Perfect voor bij Indonesische keuken.

16 Witte wijnen Nogales Sauvignon Blanc fles/ 19,50 glas/ 4,00 (Central Valley-Chilli) Een heerlijke verfrissende sauvignon blanc uit Chilli waarvan de geuren je direct tegemoet komen. Aromatische aroma s van grapefruit, limoen, nectarine en perzik. Frisse wijn met levendige zuren en een vriendelijke afdronk. Vilcún Viognier fles/ 22,50 glas/ 4,50 (Central Valley-Chilli) Expressieve en rijpe geuren van tropisch fruit, perzik en de kenmerkende florale geuren van de viognier. Door de ronde en volle smaken van deze rijke wijn is het een zeer geode combinatie met de kruidige en rijke gerechten. Nogales Chardonnay Reserva fles/ 25,00 glas/ 5,00 (Colchagua Valley-Chilli) Gulle en romige cardonnay uit het zonnige Chilli met tonen van perzik, boterbabbelaar en een elegante toast. In de smaak een plezierige frisje waardoor de wijn goed in balans blijft.