Reasons To Snack (deel 2)

Transcriptie

1 Reasons To Snack (deel 2) Vragenlijst afgenomen in het LISS panel Versie 1.0 datum Juni 2013 auteur Suzan Elshout T: E: Postbus 90153, 5000 LE Tilburg Warandelaan 2, Gebouw T, 2e verdieping, kamer 201

2 CentERdata, Tilburg, 2013 Alle rechten voorbehouden. Niets uit deze uitgave mag worden verveelvoudigd, opgeslagen in een geautomatiseerd gegevensbestand, of openbaar gemaakt, in enige vorm of op enige wijze, hetzij elektronisch, mechanisch, door fotokopieën, opnamen of op enige andere manier, zonder voorafgaande schriftelijke toestemming van de uitgever.

3 Inhoudsopgave 1 Projectbeschrijving Inleiding Codeboek Descriptives Reasons To Snack deel 2 1/16

4 1 Projectbeschrijving Title: Reasons To Snack (part 2) Datafile: ip13a Funding sources: MESS Project Investigator: A.A.C. Verhoeven, M.A. Adriaanse, D.T.D. de Ridder, E. de Vet, B.M. Fennis Project description: This questionnaire aims to investigate the reasons for unhealthy snacking behavior. Therefore, the validity and reliability of the Reasons to Snack Scale is assessed. The predictive validity of the scale is determined by measuring unhealthy snack consumption one month after administering the Reasons to Snack Scale. Sample: panel members who completed part 1 of the questionnaire (io13a) Overview of the response: Selected number of household members 1706 (100%) Non-response: 158 (9.3%) Response: 1548 (90.7%) Complete: 1547 (90.7%) Incomplete: 1 (.1%) Date of data collection: April 2013 Titel: Reasons To Snack (deel 2) Databestand: ip13a Financiering: MESS Project Onderzoeker: A.A.C. Verhoeven, M.A. Adriaanse, D.T.D. de Ridder, E. de Vet, B.M. Fennis Projectbeschrijving: Deze vragenlijst heeft als doel de redenen voor ongezond snack gedrag te onderzoeken. Daarom wordt de validiteit en betrouwbaarheid van de Reasons to Snack Scale geëvalueerd. De voorspellende waarde van de schaal wordt bepaald door ongezond snack gedrag een maand na afname van de Reasons to Snack Scale te meten. Steekproef: panelleden die deel 1 van de vragenlijst hebben afgerond (io13a) Responsoverzicht: Selectie aantal huishoudleden: 1706 (100%) Nonrespons: 158 (9,3%) Respons: 1548 (90,7%) Compleet: 1547 (90,7%) Incompleet: 1 (,1%) Datum van dataverzameling: april 2013 Reasons To Snack deel 2 2/16

5 2 Inleiding In april 2013 is in het LISS panel 1 de vragenlijst Eten van tussendoortjes afgenomen. Deze vragenlijst heeft als doel de redenen voor ongezond snack gedrag te onderzoeken. Daarom wordt de validiteit en betrouwbaarheid van de Reasons to Snack Scale geëvalueerd. De voorspellende waarde van de schaal wordt bepaald door ongezond snack gedrag een maand na afname van de Reasons to Snack Scale te meten. De vragenlijst is voorgelegd aan 1706 panelleden en 1547 respondenten vulden de vragenlijst compleet in (responspercentage 90,7%). 1 Verwijzing naar LISS panel data in tekst: This paper makes use of data of the LISS (Longitudinal Internet Studies for the Social sciences) panel administered by CentERdata (Tilburg University, The Netherlands). Reasons To Snack deel 2 3/16

6 3 Codeboek Dit codeboek bevat de vragenlijst zoals deze in het LISS panel is afgenomen. De variabelennamen worden vet weergegeven en corresponderen met de namen in de dataset. De routing van de vragenlijst wordt bij de desbetreffende variabele cursief weergegeven. open: antwoordvak; geen limiet aan lengte van het antwoord string: antwoordvak waarbij een maximum aantal karakters kan worden ingevoerd (standaard 255) empty: vraag kan onbeantwoord gelaten worden De range waarbinnen de respondent een antwoord kon geven bij numerieke variabelen is cursief afgebeeld in het codeboek wanneer deze niet zichtbaar was voor de respondent. Wanneer geen grenzen waren gesteld aan de range waarbinnen een antwoord kon vallen, staat dit in het codeboek weergegeven als integer. De zogenoemde fills (variabele tekst) worden tussen rechte haken [] weergegeven. Variabelen tussen accolades {} maken geen deel uit van de dataset, maar de bijbehorende vragen of teksten waren wel onderdeel van de vragenlijst. nomem_encr 2 Nummer van lid huishouden versleuteld ip13a_m Jaar en maand van de veldwerkperiode * Indien ip13a001 de waarde 6 heeft, betekent dit dat omdat u aan het genieten bent? als eerste stelling op het scherm werd getoond. ip13a001 - ip13a035* De random volgorde waarin de stellingen behorend bij vraag ip13a036 ip13a070 op het scherm werden getoond. ip13a001 Welke stelling werd op de 1e plaats aangeboden? ip13a002 Welke stelling werd op de 2e plaats aangeboden? ip13a003 Welke stelling werd op de 3e plaats aangeboden? ip13a004 Welke stelling werd op de 4e plaats aangeboden? ip13a005 Welke stelling werd op de 5e plaats aangeboden? ip13a006 Welke stelling werd op de 6e plaats aangeboden? ip13a007 Welke stelling werd op de 7e plaats aangeboden? ip13a008 Welke stelling werd op de 8e plaats aangeboden? ip13a009 Welke stelling werd op de 9e plaats aangeboden? ip13a010 Welke stelling werd op de 10e plaats aangeboden? 2 Gebruik nomem_encr als key variable bij het mergen van de data met die van andere LISS panel studies uit het LISS Panel Data Archive: Reasons To Snack deel 2 4/16

7 ip13a011 Welke stelling werd op de 11e plaats aangeboden? ip13a012 Welke stelling werd op de 12e plaats aangeboden? ip13a013 Welke stelling werd op de 13e plaats aangeboden? ip13a014 Welke stelling werd op de 14e plaats aangeboden? ip13a015 Welke stelling werd op de 15e plaats aangeboden? ip13a016 Welke stelling werd op de 16e plaats aangeboden? ip13a017 Welke stelling werd op de 17e plaats aangeboden? ip13a018 Welke stelling werd op de 18e plaats aangeboden? ip13a019 Welke stelling werd op de 19e plaats aangeboden? ip13a020 Welke stelling werd op de 20e plaats aangeboden? ip13a021 Welke stelling werd op de 21e plaats aangeboden? ip13a022 Welke stelling werd op de 22e plaats aangeboden? ip13a023 Welke stelling werd op de 23e plaats aangeboden? ip13a024 Welke stelling werd op de 24e plaats aangeboden? ip13a025 Welke stelling werd op de 25e plaats aangeboden? ip13a026 Welke stelling werd op de 26e plaats aangeboden? ip13a027 Welke stelling werd op de 27e plaats aangeboden? ip13a028 Welke stelling werd op de 28e plaats aangeboden? ip13a029 Welke stelling werd op de 29e plaats aangeboden? ip13a030 Welke stelling werd op de 30e plaats aangeboden? ip13a031 Welke stelling werd op de 31e plaats aangeboden? ip13a032 Welke stelling werd op de 32e plaats aangeboden? ip13a033 Welke stelling werd op de 33e plaats aangeboden? ip13a034 Welke stelling werd op de 34e plaats aangeboden? ip13a035 Welke stelling werd op de 35e plaats aangeboden? 1 om met tegenslag om te gaan? 2 omdat u de verleiding echt niet kunt weerstaan? 3 om een speciale gelegenheid met vrienden, familie of partner te vieren? 4 omdat u koffie of thee aan het drinken bent? 5 omdat u echt iets moet eten, anders wordt u flauw? 6 omdat u aan het genieten bent? 7 omdat u een film aan het kijken bent? 8 als beloning omdat u iets hebt gedaan waar u trots op bent of waar u zich goed over voelt? 9 omdat u echt zin hebt in iets lekkers? 10 om energie te krijgen? 11 omdat u het gevoel hebt geen "nee" te kunnen zeggen? 12 omdat u een project of klusje hebt afgerond? 13 omdat u zich gestrest voelt? 14 omdat u moe bent? 15 omdat u een fijne dag hebt? 16 om met sombere gevoelens of een dipje om te gaan? 17 omdat het eten zo lekker smaakt? 18 omdat u niet anders wil zijn dan andere mensen die aan het eten zijn? 19 omdat u lekker aan het ontspannen bent? 20 omdat het een speciaal of traditioneel onderdeel is van een sociale gelegenheid of viering? 21 om uzelf te troosten? 22 omdat u met vrienden bent? 23 om uw moeder of iemand anders een plezier te doen? 24 omdat u zich verveelt? 25 als een beloning omdat u heel hard gewerkt hebt? 26 omdat het een feest of verjaardag is? 27 omdat u thuis komt? 28 omdat u zich goed voelt? 29 omdat het u wordt aangeboden en u het niet kunt afwijzen? 30 omdat u hard hebt gewerkt? Reasons To Snack deel 2 5/16

8 31 omdat u vakantie of een vrije dag hebt? 32 omdat u lekker eten ruikt of ziet? 33 omdat u het verdiend hebt? 34 omdat u televisie aan het kijken bent? 35 omdat lekker eten in de buurt is? {intro} Deze vragenlijst gaat over het eten van tussendoortjes. Sommige vragen kunnen u bekend voorkomen, maar het is toch belangrijk voor de onderzoekers om deze (nogmaals) in te vullen. **De stellingen werden in willekeurige volgorde op het scherm getoond volgens ip13a001 - ip13a035. In de datafile zijn de antwoorden in onderstaande volgorde teruggezet. De stellingen werden om en om grijs gehighlight. ip13a036 ip13a045** In hoeverre zijn onderstaande redenen op u van toepassing als u een tussendoortje neemt? Met een tussendoortje bedoelen we al het eten dat u tussen de (hoofd)maaltijden door eet en dat vaak grote hoeveelheden suiker, vet en zout bevat (bijvoorbeeld chips en koekjes). Let op, met tussendoortjes bedoelen we alleen vast voedsel, dus geen (alcoholische) dranken. Als u een vaak is dat... ip13a036 om met tegenslag om te gaan? ip13a037 omdat u de verleiding echt niet kunt weerstaan? ip13a038 om een speciale gelegenheid met vrienden, familie of partner te vieren? ip13a039 omdat u koffie of thee aan het drinken bent? ip13a040 omdat u echt iets moet eten, anders wordt u flauw? ip13a041 omdat u aan het genieten bent? ip13a042 omdat u een film aan het kijken bent? ip13a043 als beloning omdat u iets hebt gedaan waar u trots op bent of waar u zich goed over voelt? ip13a044 omdat u echt zin hebt in iets lekkers? ip13a045 om energie te krijgen? 1 1 Nooit Altijd Reasons To Snack deel 2 6/16

9 ip13a046 - ip13a055** Als u een vaak is dat... ip13a046 omdat u het gevoel hebt geen "nee" te kunnen zeggen? ip13a047 omdat u een project of klusje hebt afgerond? ip13a048 omdat u zich gestrest voelt? ip13a049 omdat u moe bent? ip13a050 omdat u een fijne dag hebt? ip13a051 om met sombere gevoelens of een dipje om te gaan? ip13a052 omdat het eten zo lekker smaakt? ip13a053 omdat u niet anders wil zijn dan andere mensen die aan het eten zijn? ip13a054 omdat u lekker aan het ontspannen bent? ip13a055 omdat het een speciaal of traditioneel onderdeel is van een sociale gelegenheid of viering? 1 1 Nooit Altijd tussendoortje(s) Met een tussendoortje bedoelen we al het eten dat u tussen de (hoofd)maaltijden door eet en dat vaak grote hoeveelheden suiker, vet en zout bevat (bijvoorbeeld chips en koekjes). Let op, met tussendoortjes bedoelen we alleen vast voedsel, dus geen (alcoholische) dranken. ip13a056 - ip13a065** Als u een vaak is dat... ip13a056 om uzelf te troosten? ip13a057 omdat u met vrienden bent? ip13a058 om uw moeder of iemand anders een plezier te doen? ip13a059 omdat u zich verveelt? ip13a060 als een beloning omdat u heel hard gewerkt hebt? ip13a061 omdat het een feest of verjaardag is? ip13a062 omdat u thuis komt? ip13a063 omdat u zich goed voelt? ip13a064 omdat het u wordt aangeboden en u het niet kunt afwijzen? ip13a065 omdat u hard hebt gewerkt? 1 1 Nooit Altijd Reasons To Snack deel 2 7/16

10 ip13a066 - ip13a070** Als u een vaak is dat... ip13a066 omdat u vakantie of een vrije dag hebt? ip13a067 omdat u lekker eten ruikt of ziet? ip13a068 omdat u het verdiend hebt? ip13a069 omdat u televisie aan het kijken bent? ip13a070 omdat lekker eten in de buurt is? 1 1 Nooit Altijd ip13a071 - ip13a085 Hoeveel hebt u Typt u een '0' in het hokje in als u gisteren het tussendoortje niet hebt gegeten. ip13a071 Een klein koekje (per stuk) ip13a072 Cake of een grote koek (per stuk) ip13a073 Taart of een gebakje (per stuk) ip13a074 Een bonbon of een stukje chocolade (per stuk) ip13a075 Chocoladereep (bijvoorbeeld Mars of Twix) (per stuk) ip13a076 Snoepje (per stuk) ip13a077 Waterijs (per stuk) ip13a078 Roomijs (per stuk) ip13a079 Een warme, hartige snack, namelijk...(per stuk) if ip13a079=response ip13a080 Een warme, hartige snack, namelijk...(per stuk) string ip13a081 Een stukje kaas of worst (per stuk) ip13a082 Chips, zoute snacks of gezouten pinda's (per handje) ip13a083 Popcorn (per handje) ip13a084 Belegde toastjes (per stuk) Hoeveelheid ip13a085 Zijn er nog andere tussendoortjes die u gisteren hebt gegeten? 1 ja 2 nee Reasons To Snack deel 2 8/16

11 if ip13a085=1 ip13a086 - ip13a105 Geeft u hieronder aan wat voor tussendoortje(s) u gisteren nog meer hebt gegeten en in het veld daarnaast hoeveel u daarvan hebt gegeten. Typt u bij de hoeveelheid ook in of u bv. 'per stuk' of 'per handje' bedoelt. Andere tussendoortjes Hoeveelheid 1. ip13a086 string, empty ip13a087 string, empty 2. ip13a088 string, empty ip13a089 string, empty 3. ip13a090 string, empty ip13a091 string, empty 4. ip13a092 string, empty ip13a093 string, empty 5. ip13a094 string, empty ip13a095 string, empty 6. ip13a096 string, empty ip13a097 string, empty 7. ip13a098 string, empty ip13a099 string, empty 8. ip13a100 string, empty ip13a101 string, empty 9. ip13a102 string, empty ip13a103 string, empty 10. ip13a104 string, empty ip13a105 string, empty ip13a106 Hoe typisch was uw snackgedrag gisteren voor uw eetpatroon? helemaal niet typisch heel typisch ip13a107 ip13a111 NB: Maakt u alstublieft de vragenlijst af totdat u weer bij het beginscherm komt. Pas dan registreert het systeem de vragenlijst als volledig ingevuld. Tot slot. Wat vond u van deze vragenlijst: 1 = beslist niet 5 = beslist wel ip13a107 Vond u het moeilijk om de vragen te beantwoorden? ip13a108 Vond u de vragen duidelijk? ip13a109 Heeft de vragenlijst u aan het denken gezet? ip13a110 Vond u het onderwerp interessant? ip13a111 Vond u het plezierig om de vragen in te vullen? 1 beslist niet beslist wel Reasons To Snack deel 2 9/16

12 ip13a112 Datum begin vragenlijst ip13a113 Tijd begin vragenlijst ip13a114 Datum einde vragenlijst ip13a115 Tijd einde vragenlijst berekende variabele ip13a116 Duur vragenlijst in seconden Reasons To Snack deel 2 10/16

13 4 Descriptives N Minimum Maximum Mean Std. Deviation ip13a036 Als u een ,08 1,435 vaak is dat...om met tegenslag om te gaan? ip13a037 Als u een ,01 1,736 vaak is dat...omdat u de verleiding echt niet kunt weerstaan? ip13a038 Als u een ,48 1,659 vaak is dat...om een speciale gelegenheid met vrienden, familie of partner te vieren? ip13a039 Als u een ,61 1,784 vaak is dat...omdat u koffie of thee aan het drinken bent? ip13a040 Als u een ,39 1,842 vaak is dat...omdat u echt iets moet eten, anders wordt u flauw? ip13a041 Als u een ,61 1,702 vaak is dat...omdat u aan het genieten bent? ip13a042 Als u een ,98 1,757 vaak is dat...omdat u een film aan het kijken bent? ip13a043 Als u een ,53 1,549 vaak is dat...als beloning omdat u iets hebt gedaan waar u trots op bent of Reasons To Snack deel 2 11/16

14 waar u zich goed over voelt? ip13a044 Als u een ,27 1,701 vaak is dat...omdat u echt zin hebt in iets lekkers? ip13a045 Als u een ,20 1,769 vaak is dat...om energie te krijgen? ip13a046 Als u een ,41 1,498 vaak is dat...omdat u het gevoel hebt geen 'nee' te kunnen zeggen? ip13a047 Als u een ,41 1,491 vaak is dat...omdat u een project of klusje hebt afgerond? ip13a048 Als u een ,21 1,517 vaak is dat...omdat u zich gestrest voelt? ip13a049 Als u een ,18 1,417 vaak is dat...omdat u moe bent? ip13a050 Als u een ,81 1,550 vaak is dat...omdat u een fijne dag hebt? ip13a051 Als u een ,20 1,501 vaak is dat...om met sombere gevoelens of een dipje om te gaan? ip13a052 Als u een ,62 1,795 vaak is dat...omdat het eten zo lekker smaakt? ip13a053 Als u een ,06 1,307 Reasons To Snack deel 2 12/16

15 vaak is dat...omdat u niet anders wil zijn dan andere mensen die aan het eten zijn? ip13a054 Als u een ,25 1,698 vaak is dat...omdat u lekker aan het ontspannen bent? ip13a055 Als u een ,60 1,842 vaak is dat...omdat het een speciaal of traditioneel onderdeel is van een sociale gelegenheid of viering? ip13a056 Als u een ,14 1,517 vaak is dat...om uzelf te troosten? ip13a057 Als u een ,80 1,672 vaak is dat..omdat u met vrienden bent? ip13a058 Als u een ,30 1,473 vaak is dat...om uw moeder of iemand anders een plezier te doen? ip13a059 Als u een ,45 1,571 vaak is dat...omdat u zich verveelt? ip13a060 Als u een ,59 1,597 vaak is dat...als een beloning omdat u heel hard gewerkt hebt? ip13a061 Als u een ,74 1,640 vaak is dat...omdat het een feest of verjaardag is? ip13a062 Als u een ,43 1,525 Reasons To Snack deel 2 13/16

16 vaak is dat...omdat u thuis komt? ip13a063 Als u een ,81 1,585 vaak is dat...omdat u zich goed voelt? ip13a064 Als u een ,10 1,628 vaak is dat...omdat het u wordt aangeboden en u het niet kunt afwijzen? ip13a065 Als u een ,73 1,616 vaak is dat...omdat u hard hebt gewerkt? ip13a066 Als u een ,36 1,720 vaak is dat...omdat u vakantie of een vrije dag hebt? ip13a067 Als u een ,25 1,689 vaak is dat...omdat u lekker eten ruikt of ziet? ip13a068 Als u een ,67 1,612 vaak is dat...omdat u het verdiend hebt? ip13a069 Als u een ,12 1,685 vaak is dat...omdat u televisie aan het kijken bent? ip13a070 Als u een ,10 1,746 vaak is dat...omdat lekker eten in de buurt is? ip13a071 Hoeveel hebt u ,85 1,327 Een klein koekje (per stuk) ip13a072 Hoeveel hebt u ,57 49,907 Reasons To Snack deel 2 14/16

17 Cake of een grote koek (per stuk) ip13a073 Hoeveel hebt u ,22,535 Taart of een gebakje (per stuk) ip13a074 Hoeveel hebt u ,92 1,631 Een bonbon of een stukje chocolade (per stuk) ip13a075 Hoeveel hebt u ,09,338 Chocoladereep (bijvoorbeeld Mars of Twix) (per stuk) ip13a076 Hoeveel hebt u ,93 2,120 Snoepje (per stuk) ip13a077 Hoeveel hebt u ,03,193 Waterijs (per stuk) ip13a078 Hoeveel hebt u ,11,394 Roomijs (per stuk) ip13a079 Hoeveel hebt u ,18,619 Een warme, hartige snack, namelijk...(per stuk) ip13a081 Hoeveel hebt u ,69 1,386 Een stukje kaas of worst (per stuk) ip13a082 Hoeveel hebt u ,81 3,129 Reasons To Snack deel 2 15/16

18 Chips, zoute snacks of gezouten pinda's (per handje) ip13a083 Hoeveel hebt u ,05,590 Popcorn (per handje) ip13a084 Hoeveel hebt u ,49 1,505 Belegde toastjes (per stuk) ip13a085 Zijn er nog ,90,298 andere tussendoortjes die u gisteren hebt gegeten? ip13a106 Hoe typisch was ,25 1,977 uw snackgedrag gisteren voor uw eetpatroon? ip13a107 Vond u het ,74 1,066 moeilijk om de vragen te beantwoorden? ip13a108 Vond u de vragen ,28,918 duidelijk? ip13a109 Heeft de ,12 1,215 vragenlijst u aan het denken gezet? ip13a110 Vond u het ,67 1,024 onderwerp interessant? ip13a111 Vond u het ,81,960 plezierig om de vragen in te vullen? ip13a113 Tijd begin :00:52 23:55:45 15:58:28 04:32:03,199 vragenlijst ip13a115 Tijd einde :02:14 23:59:54 16:03:17 04:33:30,557 vragenlijst ip13a116 Duur vragenlijst , ,246 in seconden Valid N (listwise) 1547 Reasons To Snack deel 2 16/16